dasar-dasar proteksi tanaman

8/17/2019 dasar-dasar proteksi tanaman

1/32

DASAR-DASAR PROTEKSIDASAR-DASAR PROTEKSITANAMAN (PTN 200)TANAMAN (PTN 200)

BAGIAN PENYAKIT TANAMANBAGIAN PENYAKIT TANAMAN

PENGAJAR:

Dr. Supramana (Koordinator)

Dr. Abdu Muni!

Dr. Endan" Nur#a$ati

Dr. G%d% Sua&ti'a

Ir. Ion% . Sumarau*+ MS

Dr. Tri A&mira Dama$anti

,-/0/0,-/0/0 //D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


2/32

KONTRAK PERKULIAHANKONTRAK PERKULIAHAN

Kuia# t%rdiri dari /2 'ai p%rt%muan (3 p%rt%muan untu' ba"ianKuia# t%rdiri dari /2 'ai p%rt%muan (3 p%rt%muan untu' ba"ian

p%n$a'it tumbu#an 4 3 untu' ba"ian #ama tumbu#an)+ '%#adiranp%n$a'it tumbu#an 4 3 untu' ba"ian #ama tumbu#an)+ '%#adiran

minimum 5,6 (ma'& 7 'ai tida' #adir d%n"an '%t%ran"an)minimum 5,6 (ma'& 7 'ai tida' #adir d%n"an '%t%ran"an)

To%ran&i '%t%rambatan /- m%nit (8 /- m%nit 9 ab&%n)To%ran&i '%t%rambatan /- m%nit (8 /- m%nit 9 ab&%n)

P ina'ti!&i%nt mod% &aat 'uia# b%ran"&un"P ina'ti!&i%nt mod% &aat 'uia# b%ran"&un"

Ma#a&i&*a di#aru&'an b%rpa'aian panta&+ &opan+ dan rapiMa#a&i&*a di#aru&'an b%rpa'aian panta&+ &opan+ dan rapi

Ma#a&i&*a di#aru&'an m%n;a"a '%t%nan"an+ '%t%rtiban+Ma#a&i&*a di#aru&'an m%n;a"a '%t%nan"an+ '%t%rtiban+

'%b%r&i#an+ dan '%n$amanan &%ama 'uia# b%ran"&un"'%b%r&i#an+ dan '%n$amanan &%ama 'uia# b%ran"&un"

Eaua&i:


3/32

Niai a'#ir t%rdiri dari -,6 (niai ba"ian p%n$a'it) dan -,6 niaiNiai a'#ir t%rdiri dari -,6 (niai ba"ian p%n$a'it) dan -,6 niai

ba"ian #ama+ niai mutu m%n"i'uti aturan $an" b%ra'u di IPBba"ian #ama+ niai mutu m%n"i'uti aturan $an" b%ra'u di IPB

Niai D+ bo%# u;ian r%m%dia ma'&ima / min""u &%t%a# niaiNiai D+ bo%# u;ian r%m%dia ma'&ima / min""u &%t%a# niai

dita$an"'an.dita$an"'an. Niai ma'&ima &%t%a# r%m%dia adaa# >Niai ma'&ima &%t%a# r%m%dia adaa# >

Niai B? #aru& di&%%&ai'an pain" ambat = min""u &%t%a# niaiNiai B? #aru& di&%%&ai'an pain" ambat = min""u &%t%a# niai

dita$an"'an. Ji'a tida' dib%r%&'an+ a'an diniai apa adan$adita$an"'an. Ji'a tida' dib%r%&'an+ a'an diniai apa adan$a

K%@uran"an daam u;ian (m%n@ont%'+ '%r;a&ama) a'an dib%ri &an'&iK%@uran"an daam u;ian (m%n@ont%'+ '%r;a&ama) a'an dib%ri &an'&i

dib%ri niai N?+ dan diniai apa adan$adib%ri niai N?+ dan diniai apa adan$a

P%ma&uan tanda tan"anm%nitip tanda tan"an '%#adiran a'anP%ma&uan tanda tan"anm%nitip tanda tan"an '%#adiran a'an

dib%ri'an &an'&idib%ri'an &an'&i p%n"uan"an mata'uia#

p%n"uan"an mata'uia# di ta#un d%pandi ta#un d%pan

,-/0/0,-/0/0 77D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


4/32

PERTEM


5/32

Tanaman &%#atTanaman &%#at

Tanaman d%n"ana'tiita& !i&ioo"i

(mi&a !oto&int%&a+

tran&porta&i #ara

#a&i !oto&int%&a+&int%&a &%n$a*a

t%rt%ntu)

b%ran"&un" &%&uai

'apa&ita& "%n%ti'

$an" dimii'in$a

,-/0/0,-/0/0 D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB --

Gambar iu&tra&i '%bun '%apa &a*it $an" &%#at

dan produ'ti!


6/32

Tanaman &a'itTanaman &a'it

Tanaman d%n"ana'tiita& !i&ioo"i

tida' norma a'ibat

"an""uan t%ru&1

m%n%ru& p%n$%babp%n$a'it (pato"%n)

di%'&pr%&i'an

&%ba"ai gejala

penyaki

,-/0/0,-/0/0 D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB 00

Gambar tanaman '%apa &a*it $an" &a'it bu&u' a'ar

dan pan"'a batan" (Ganoderma boninens%)


7/32

TANAMAN SEHAT ! SAKITTANAMAN SEHAT ! SAKIT

(pa"ang g#l$)(pa"ang g#l$)

Green sehat

Green sakit terserang nematoda parasit

,-/0/0,-/0/0 33D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


8/32

TANAMAN SAKITTANAMAN SAKIT

Busuk buah Puru / gall

Hawar / blight Bercak / spot ,-/0/0,-/0/0 55D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


9/32

MEN%APA PEN&AKIT TUM'UHANMEN%APA PEN&AKIT TUM'UHAN

TIM'ULTIM'UL P%n$%baran $an" %bi# ua& p%n$a'it1p%n$a'it $an"P%n$%baran $an" %bi# ua& p%n$a'it1p%n$a'it $an"&uda# ama ada&uda# ama ada

P%nin"'atan ;uma# tanaman r%ntan t%r#adap pato"%nP%nin"'atan ;uma# tanaman r%ntan t%r#adap pato"%n

B%rtamba#n$a p%n"%ta#uan dan p%r#atianB%rtamba#n$a p%n"%ta#uan dan p%r#atianma&$ara'atma&$ara'at

P%ruba#an @ara b%r@o@o' tanamP%ruba#an @ara b%r@o@o' tanam

P%n$a'it1p%n$a'it tumbu#an $an" b%nar1b%nar baruP%n$a'it1p%n$a'it tumbu#an $an" b%nar1b%nar baru

,-/0/0,-/0/0 D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


10/32

Penyebaran yang lebih luas penyakit-Penyebaran yang lebih luas penyakit-

penyakit yang sudah lama ada penyakit yang sudah lama ada

Gambar di&tribu&i n%matoda &i&ta '%ntan" (NSK) dari

t%mpat a&an$a di P%"unun"an And%&+ Am%ri'a

S%atan '% Eropa dan &%uru# dunia (t%rba*a umbi

b%ni# '%ntan") t%rma&u' Indon%&ia (=,,7)

Tanaman sakit

Sista Globodera

Penyebaran NSK

,-/0/0,-/0/0 /,/,D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


11/32

Peningkatan jumlah tanaman rentanPeningkatan jumlah tanaman rentan

terhadap patogenterhadap patogen

Pea*+a,an j*la, pen""k

le+i, .epa "ai pea*+a,an

p#"k/i pangan "an /an"ang

Tnan nk

*enge*+angkan aiea/ana*an nggl "engan

kania/ "an kalia/ p#"k/i

yang le+i, inggi

1aiea/ nggl **nya i"ak

a,an ," penyaki aa ,anya

a,an e,a"ap /a pa#gen

a*a /aja

Gambar proses panen umbi kentang

dan penyimpanan dalam gudang

Mekanisasi panen kentang

Umbi kentang di gudang,-/0/0,-/0/0 ////D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


12/32

Bertambahnya pengetahuan dan perhatianBertambahnya pengetahuan dan perhatian

masyarakat masyarakat

Penyaki pa,ek!anakn#/a

.a+ai (A) "an p ne*a#"a

kenang (') "l kang

"ipe,aikan

Tnan k#n/*en akan

kalia/ p#"k peanian

yang le+i, +aik 3 pe,aian

*a/yaaka *eningka

Dilakkan pengen"alian 3

kalia/ "an kania/ ,a/il

yang "apa "iei*a pa/a

A

antraknosa

B

Puru umbi,-/0/0,-/0/0 /=/=D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


13/32

Perubahan cara bercocok tanam

Tnan p#"k/i inggi*enn in#a/i "ala* .aa

+"i"aya ana*an 3

e$i/ien/i inggi

Mekani/a/i peanian

*e*elkan aiea/

ana*an yang /eaga*

(geneik) "ala* aeal ana*

yang la/ 3 /i/i*

*#n#kl

Re/ik# epi"e*i penyaki

*+,an *eningka

Gambar pertanaman monokultur kentangdan tuntutan mekanisasi dalam

proses produksinya

Mono'utur '%ntan"

Pan%n '%ntan",-/0/0,-/0/0 /7/7D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


14/32

Penyaki-penyaki *+,an

yang +ena-+ena +a

Penyaki .a.a "an .engke,

(Phyllosticta syzygii )4 penyaki

na/ +engkak pa"a kaka#

(.//)4 penyaki gg "an

Corynespora pa"a kae4 "ll 3

+el* pena, "ilap#kan

/e+el*nya

Di"ga "i/e+a+kan i*+lnya

a/-a/ pa#gen yang +a

Gambar ilustrasi kebun kakao (sehat danterinfeksi cssv

Kakao sehat

Kakao sakit cssv

,-/0/0,-/0/0 /2/2D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


15/32

SE5ARAH ILMU PEN&AKITSE5ARAH ILMU PEN&AKIT

TUM'UHAN (6ITOPATOLO%I)TUM'UHAN (6ITOPATOLO%I) Kia+ Injil Pejanjian La*a (7000 SM) penyaki e*+n epng

( powdery mildew ) "an penyaki +la/ (blast ) pa"a gan"*

kkan T,an

Pene*an *ik#/k#p #le, An#nie an Lee8en,#ek

('elan"a) (9:;#a4

*#lli.e4 "ll

Mik##gani/*e pa#gen *+,an= ?000 /pe.ie/ ! jeni/ $ngi4


16/32

Pe*+kian +e+agai *ik##gani/*e /e+agai pa#gen*+,an4 "i"kng "engan ea ke+e+a/an +epiki "i E#pa/ejak *a/a Renai/an.e pa"a a+a" ke-97

'en.ana kelapaan "i Ilan"ia ! Irish Famine (9?7< @ 9?7:)/ekia 9 ja pen""knya *ai kelapaan "an 94< ja

+ei*iga/i (A*eika Seika) 'eke*+ang .a+ang il* +a BIl* Penyaki

T*+,an!6i#pa#l#giC ( phyton= *+,an4 pathos=*en"eia4 "an logos= pengea,an)

5li/ K,n (9?


17/32

SE5ARAH 6ITOPATOLO%ISE5ARAH 6ITOPATOLO%I

(INDONESIA)(INDONESIA) 5 an 'e"a "e Haan (a+a" ke-9)4 Ke+n Raya '#g#=

peneliian penyaki *+,an= penyaki *enek "an +e.ak.#kla pa"a pa"i4 lana/ e*+aka4 /ee, e+4 kanke +aangkina4 "an kaa "an k#pi

Te+i +k k,// penyaki *+,an ("ala* +a,a/a'elan"a) = Penyaki Te+ (5H Fakke "an 6A6G Fen4 9??)4Penyaki Te*+aka 1#/enlan" (H5 5en/en4 99)4 PenyakiKae (A Sein*ann4 92


18/32

TERMINOLO%ITERMINOLO%I

Kaena pa#l#gi *+,an elai$ +a "i+an"ingkan "engan+i"ang pa#l#gi *an/ia "an ,e8an +e+eapa i/ila,pa#l#gi *an/ia ! ,e8an /e.aa l#ngga "ignakan "ala*+e+agai .aa #le, paa a,li= pa#gen4 ilen/i4 /in"#*a4 gejala ! symptom4 "an epi"e*i

The merican Phytopathological !ociety " P! (9?)*ene+ikan #lossary enang i/ila,-i/ila, yang "ignakan"ala* +i"ang il* penyaki *+,an

I/ila,-i/ila, +ak "ala* +a,a/a In"#ne/ia ,ingga kini +el*a"a ke/epakaan "i anaa a,li pa#l#gi *+,an 'e+eapai/ila, ka"ang-ka"ang "ia"#p/i lang/ng "ai +a,a/a Inggi/=ilen/i4 /in"#*a4 ink+a/i4 in$ek/i4 ,ipe/en/ii$ "an *a/i,+anyak lagi

,-/0/0,-/0/0 /5/5D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


19/32

KERU%IAN AKI'AT

PEN&AKIT TUM'UHAN

Kegian lang/ng pa"a peani= +ekangnya kania/ ,a/il

peanian "an +ekangnya kalia/ ,a/il peanian4

peningkaan +iaya p#"k/i4 "an +ekangnya ke*a*pan

/a,a ani

Kegian i"ak lang/ng "i"eia #le, *a/yaaka= ,aga

p#"k peanian yang le+i, *a,al4 le/nya /ek# pen"kng

/a,aani (pe+ankan4 an/p#a/i4 in"/i4 pe"agang4

ek/p#i4 "an lain-lain)4 "an *ennnya kalia/ lingkngan

,-/0/0,-/0/0 //D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


20/32

KERU%IAN LAN%SUN%

Penyaki *+,an *engangi kania/ ,a/il peanian

Penyaki *+,an *engangi * ,a/il peanian

Unk *engel#la penyaki "ipelkan +iaya

Ke/akan ,a/il-,a/il ana*an /ela*a *a/a pa/.a-panen

Penyaki *+,an /eing *eni*+lkan kea.nan pa"a*an/ia aa ,e8an yang *e*akannya

,-/0/0,-/0/0 =,=,D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


21/32

Kuantitas hasil pertanian berkurang

(9?7< @ 9?:0)4 penyaki,a8a "an kenang(Phytophthora infestans)*eng,an.kan peana*ankenang "i Ilan"ia=

*enye+a+kan 9 japen""kanya *aikelapaan

Penyaki /a*pai /ekaang*a/i, *eni*+lkan

kegian +e/a "i /el,"nia "an "ipekiakan*enye+a+kan ke,ilangan,a/il *+i ,ingga 0 ja #niap a,n

Ge!ala pada ta!uk

Ge!ala pada umbi,-/0/0,-/0/0 =/=/D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


22/32

Kualitas hasil pertanian berkurang Kualitas hasil pertanian berkurang

Penyaki een 8alapni"ak +egi *engangikania/ ,a/il eapi "apa*ennkan kalia/nya

Penyaki anakn#/a pi/ang(Colletotrichum /pp)48alapn *a/i, enak nk"ik#n/*/i eapi k#n/*enakan *eng,in"ainya

Ke/akan pa"a ana*an,ia/ pa"a **nya /anga*engangi nilai jalnya

"a#ar pada bunga

$ntraknosa pada buah,-/0/0,-/0/0 ====D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


23/32

$ntuk mengelola penyakit diperlukan biaya

Penyaki .a.a "an e,(%&obasidium ve&ans)penye*p#an $ngi/i"a#k/ikl#i"a e*+aga (00 g !Ha)4 90 @ 20 kali /ela*a */i*peng,jan

Unk 9000 Ha ke+n ,e"ipelkan 00 kg $ngi/i"a !aplika/i aa #al 000 @ :000kg pe a,n

'iaya yang /anga *a,al4

+el* e*a/k pa, enagakeja

Kegian i"ak lang/ng=pen.e*aan lingkngan aki+aaplika/i $ng/i"a

%acar daun teh

Perkebunan teh

,-/0/0,-/0/0 =7=7D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


24/32

'erusakan hasil(hasil tanaman selama

masa pasca(panen

P%n$a'it t%rt%ntuP%n$a'it t%rt%ntu(&a$uran+ bua#+ dan bi;i1(&a$uran+ bua#+ dan bi;i1bi;ian) muai m%n$%ran"bi;ian) muai m%n$%ran"di adan" dan t%ru&di adan" dan t%ru&b%r'%mban" &%amab%r'%mban" &%amap%n"an"'utan+p%n"an"'utan+dipa&ar'an+ ataudipa&ar'an+ ataudi&impan.di&impan.

Sa$uran+ bua#+ umbiSa$uran+ bua#+ umbi

&%rin" m%n"aami bu&u'&%rin" m%n"aami bu&u'b%r%ndir dan b%rbaub%r%ndir dan b%rbautida' %na' 'ar%na ba't%ritida' %na' 'ar%na ba't%riErwiniaErwinia..

&usuk buah

&usuk umbi,-/0/0,-/0/0 =2=2D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


25/32

Tumbuhan sakit ada yang beracun

terhadap manusia atau hewan

Bi;i "andum atau r$%$an" t%r&%ran" !un"iClaviceps purpurea m%n"#a&i'an ra@un

to'&in p%n$a'it %r"ot(ergotism)

P%n$a'it api &u@i (Holyire ! "t# $nthony%s ire

disease) ;ari tan"andan 'a'i+ daun t%in"am%mb%n"'a'+ mati+ dana'#irn$a putu&

'iji gan"* /aki,-/0/0,-/0/0 =-=-D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


26/32

&lustrasi'&lustrasi'

tanaman sakit beracun terhadap hewantanaman sakit beracun terhadap hewan



27/32

Penyakit yang pernah menimbulkan

kerugian besar

Penyaki L#ka/i Da*pak

a*ar daun'%ntan"

I'im %mbab dan &%;u'(&%uru# dunia)

K%aparan di Irandia+ %pid%mi' ta#unan

B%r@a'@o'at padi

A&ia K%aparan di B%n""aa+ India+ (/27): 7,ribu p%ndudu' mati '%aparan

Karat 'opi A!ri'a+ A&ia+ Am%ri'aT%n"a# dan S%atan

an@urn$a 'opi arabi'a di A&ia T%n""ara(/53, C /55,). M%n"uba# '%bia&aanoran" In""ri& dari p%minum 'opi '%p%minum t%#

a*ar

>#%&tnut

Am%ri'a S%ri'at an@urn$a #ampir &%uru# po#on

@#%&tnut di AS

P%n$a'it %mB%anda

Am%ri'a S%ri'at+ Eropa an@urn$a #ampir &%uru# po#on %m di AS (/7, C &%'aran")

a*ar daun'ar%t (SA?B)

Am%ri'a S%atan an@urn$a p%rtanaman 'ar%t di Am%ri'aS%atan. An@aman ba"i 'ar%t aam di

A&ia T%n""ara,-/0/0,-/0/0 =3=3D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


28/32

Penyakit dapat menimbulkan kerugian

besar sekarang ) di masa datang

N# Penyaki Keeangan

/. a*ar daun '%ntan" Tip% baru !un"i dan t%r&%bar '% &%uru#dunia

=. Tun"ro padi San"at m%ru&a' di A&ia T%n""ara

7. Karat '%d%ai T%r&%bar dari A&ia T%n""ara dan dariRu&ia+ t%a# m%n@apai a*aii danPu%rto Ri@o

2. Bun@#$ top pi&an" M%ru&a' di A&ia+ Au&traia+ M%&ir+K%puauan Pa&i!i'

-. N%matoda p%uban" a'arpi&an"

M%nimbu'an '%ru&a'an para# padapi&an" dan ;%ru'



29/32

Gakpan Klia, DASPROTAN

('agian Penyaki)

Penyaki *+,an yang "i+a,a/ "ala* klia, DASPROTAN

a"ala, penyaki yang "i/e+a+kan #le, #gani/*e (penyaki

+i#ik!pa#genik) "an eja"i /ela*a pei#"e peana*an

Pe*+a,a/an *engenai penyaki *+,an ea*a"iekankan pa"a= (9) P#/e/ eja"inya penyaki4 yai

*ekani/*e ineak/i anaa ana*an4 pa#gen "an lingkngan

yang *eang/ang i*+lnya penyaki4 .aa +ea,an "an

pe*en.aan pa#gen4 "an epi"e*i#l#gi penyaki *+,an (2)

Manaje*en penyaki *+,an4 ea*a pa"a peen.anaan"an peneapan pin/ip-pin/ip pengen"alian penyaki yang

$i/i+el4 e$eki$ "an a*a, lingkngan

,-/0/0,-/0/0 ==D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


30/32

P#k#k +a,a/an klia, DASPROTAN

('agian Penyaki)

Pee*anke

P#k#k 'a,a/an

I Pen"a,lan= /ejaa,4 "i$ini/i "an e*in#l#gi4ai pening penyaki *+,an

II Pa#gene/i/ "an Si*p#*a#l#gi

III Pa#gen Ua*a "an 6i/i#l#gi Penyaki T*+,an

I1 Sikl/ Penyaki4 Gaa Pe*en.aan "an Gaa'ea,an Pa#gen

1 Epi"e*i#l#gi Penyaki T*+,an

1I J 1II Manaje*en Penyaki T*+,an

1III UTS

,-/0/0,-/0/0 7,7,D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB


31/32

BAAN BA>AANBAAN BA>AAN

Agi#/4 % N 200


32/32

Tei*a ka/i,Tei*a ka/i,

,-/0/0,-/0/0 7=7=D%pt. PTN1IPBD%pt. PTN1IPB

Documents

dasar-dasar proteksi tanaman