11 | agosto | 2009Las Condes

30.000 ejemplares

No 32 | www.datoavisos.cl

Mientras prepara su segunda teleserie en TVn, el actor autodidacta, que este año cumple doce años desde su debut en las producciones dramáticas, revela la fuente de su talento.

JorGe ZabaleTa

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Jorge Zabaleta

El galán que reivindica el pasado

orge Zabaleta afina detalles. Detalles de lo que será su próxima participación en la apuesta dramática de TVN para el segundo semestre. Ya

todo está a punto: reuniones va-rias y grabaciones a full

copan gran parte del tiempo de este destacado actor, favorito entre favoritos cuan-do de arrancar suspiros del público feme-nino se trata. Tema aparte han sido sus últimas apariciones en ingeniosos spots publi-citarios, uno

adaptado como remake (“No te

aflijas mi Negra”) y otros donde que-

da de manifiesto que la tecnología ahora puede estar al alcance de todos, en sintonía con la campaña de una conocida multi-tienda.

Eres parte de una cam-paña publicitaria que re-vive el alma ochentera con “No te af lijas Mi Negra”, ¿Cómo actor sientes que el público se identifica con la memoria emotiva de años pasados?

Absolutamen-

te, hasta el día de hoy la gente recuerda y utiliza la frase “llegar y llevar” y la aso-cia con La Polar. La invitación del “No te aflijas Mi Negra” fue un tremendo golpe publicitario en 1980 y sin duda que la gente todavía tiene en la memoria el spot original de dibujos animados, entonces sacar este revival con música de Joe Vasconcellos vino muy bien. A mucha gente le ha gustado y me lo comentan en la calle. Es un comercial muy alegre donde lo importante es mostrar la cara amable y el espíritu que representa la tienda.

Se te vio cómodo y feliz en este comercial... Sí, desde luego, en cada spot que hace-

mos los remates son muy simpáticos, esa es la clave para tener una buena recordación de un comercial, que la gente se ría un poco y se sorprenda, que finalmente, eso es lo que se busca con la publicidad.

En estas campañas innovadoras, ¿te ha gusta-do alguna especialmente más que otra?

Por el nivel de producción me gustó mucho el de tecnológico (donde manejo un porshe) porque hubo una apuesta y un tra-bajo no menor, tuvo cierto riesgo porque se filmó todo en movimiento, lo que aparece en el comercial es muy cortito, pero estu-vimos un día entero filmando. Hubo que mantener una distancia con la camioneta que iba filmando... hubo que cerrar una ca-lle. Y el juego de “No te aflijas mi negra” por lo jugado que fueron los ejecutivos de hacer un remake de un comercial tan antiguo. Muchas veces se quiere mostrar moderni-dad, sin importar el pasado y este rescate me parece interesante.

¿Por qué crees que la corriente de los años 80 tiene tanto éxito?

Yo creo que es porque no se ha inventado nada nuevo. Fue un período muy fructífe-

Comerciales que invitan a no afligirse y que renacen de un pasado cercano capturan la atención de la mano del destacado actor.

Por Náyade Berríos A.

(entrevista) datoavisos

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ro en cuanto a cine, música, tendencias, moda, temas sociales, hubo una explosión de muchas cosas, no se ha logrado nunca más llegar a ese nivel de sorpresa.

¿Añoras alguna característica específica de los años 80?

Para mí de niño y adolescente esos años fueron increíbles, recuerdo especialmente las películas que me marcaron como E.T, Polstergate o Flashdance...

¿Tenías alguna corriente musical con la cual te sintieras identificado en tu adolescencia?

Me gustaba mucho el rock, AC/DC, Judas Priest, Iron Maiden, mi papá me decía que le cargaba que yo escuchara esa “música diabólica”... música que ahora es casi pop, pero que en esos años era rock... y del pesado.

Y en cuánto a la moda ¿tuviste algún fetiche favorito o alguna prenda que te hayas arrepentido de usar?

Usé harta camisa colorinche y zapatos de colores pluma, pantalones rojos, chaquetas de cuero militar tipo Michael Jackson... en ningún caso me arrepiento, sólo me río mu-cho al verme en fotos con ropa que quizás no era muy bonita, pero para la época era transgresora e imponían un estilo ruptu-rista.

Todo-TerrenoDiez años estuvo Jorge en la radio. Tiem-

po en que aprendió de música y amplió sus gustos. Pero ese período de disfrute quedó atrás y hoy parte de ese tiempo lo invierte, principalmente, en cuidar de su salud y en compartir con sus hijos Raimundo (12), Milagros (3) y Antonio (1). Con su familia le gusta disfrutar de momentos sencillos: Ir a la playa o cocinar algo rico juntos. ¿Otra de sus pasiones? El deporte outdoor, en especial viajar en su moto.

La teleserie en la que participarás tiene tintes de comedia más marcados y que ha-rán alusión a la crisis económica. El público engancha más en las teleseries cuándo hay humor, cuando se expone la actualidad... ¿Qué es necesario en una historia para que tenga éxito?

Esto es siempre así: no puedo adelantar mucho... pero la teleserie tendrá bastantes tintes de humor, será una historia muy alegre y entretenida. Y lo principal para que el público enganche es que sienta la historia como cercana, que sea de un tema que les interese. Lo que ha pasado con ¿Dónde está

datoavisos (entrevista)

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Serie o dibujo animado favorito de los 80: “Meteoro” y su Mach 5, que era extraordinario… “Capitán Centella”. los típicos de Hanna-barbera, y también el Correcaminos.

Elisa? por ejemplo, re-cuerda hechos que han conmovido a todos, como el caso de Made-leine McCann, o Jorge Matute, temas trans-versales que nos llegan a todos. Los hechos que nos hacen solidarizar con las historias son importantes.

¿Sientes que tu talento natural o innato se valora en un país “chaquetero”?

Quizás, en un principio las miradas fueron prejuiciosas, pero yo siempre he sos-tenido que la persona que quiera puede ser actor o actriz, nadie te enseña a actuar, eso se lleva. La actuación la entiendo como un oficio, no como una profesión, actuar es algo que me nace del corazón y cada perso-na puede sentirse dueño de actuar lo que quiera.

¿Te interesaría volver a la radio, de hecho estuviste bastante tiempo recordando hits del pasado?

Estuve diez años en radio. Todavía no tengo proyectos concretos, pero el tiempo que le destinaba a la radio lo estoy dedi-cando a mi persona, a mi salud, específi-camente. Estoy haciendo mucho ejercicio, reconozco que era un tiempo que me faltaba, estamos casi llegando a los 40, así es que hay que entrar a preocuparse (ríe).

Si tuvieras que elegir... ¿qué actividad es la que más disfrutas de hacer con tus hijos y por qué?

Irnos los fines de semana a la playa, allá tenemos nuestras rutinas, vamos a la caleta y cocinamos algo rico juntitos.

¿Eres un papá “todo-terreno”, compartes con tu familia tu amor por la vida deportista y outdoor?

Yo personalmente no soy muy deportis-ta, a diferencia de mi hijo Raimundo que es bien inquieto y practica tenis y fútbol. A mí me encanta el outdoor sí, principal-mente los paseos en moto. Tengo un grupo: somos tres viejos amigos y una vez al año nos pegamos un viaje hacia algún destino. Hemos ido a Punta del Este, Bolivia, reco-rrimos el altiplano... he estado en lugares maravillosos gracias a la moto, hacemos seis mil o siete mil kilómetros. Es un mundo que me apasiona, te pones el casco, te sientas en la moto y te insertas en tu espacio, es mi momento de reflexión.

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os trastornos cardiacos no siem-pre dan aviso, por eso prevenir y cuidarse es vital. Y sobre todo hay que aumentar las precauciones

cuando el doctor ya ha dado la adverten-cia. Para ello, como señala Estela Lamas, docente de la carrera de Nutrición y Dietética del Instituto Profesional ENAC, tener hábitos alimentarios saludables es fundamental. Según la profesional, una persona, tenga o no diagnóstico de patologías coronarias, debe componer su dieta mediante una ecuación que ella lla-ma una “molécula calórica”. Este cálculo supone que del total de calorías consu-midas en un día, los lípidos o grasas no deben exceder de un 30%. El resto de las calorías debe ser entregado en un 10% a 15%, aproximadamente, por proteínas y un 55% a 60% por carbohidratos, evitan-do o moderando el consumo excesivo de aquellos llamados simples, como son los azúcares. Cifras superiores pueden ayu-dar a aumentar el colesterol en la sangre y con ello hacer mayor el riesgo de sufrir infartos.

Para mantener estas proporciones, Lamas recomienda ser precavidos con lo que comemos. Aconseja evitar las grasas saturadas de origen animal, que en su mayoría se encuentran en carnes de vacuno, cerdo y cordero, vísceras como hígado (panitas), sesos y otros interiores. Sin embargo, eso no significa eliminarlas completamente de la dieta, sino que, en el caso de la carne de

Para CuiDar el CoraZón

eleGir bien loS aliMenToS y Saber CoCinarloS

escoger mejor los alimentos que

comemos y poner atención a la forma cómo se cocinan es

una excelente medida para cuidar la salud

del corazón.

vacuno, elegir cortes que tienen menos grasas que otros. Así, por ejemplo, la especialista nombra el asiento, las postas y (quienes pueden adquirirlo) el filete, que son las denominadas carnes magras. De la misma manera, se debe disminuir el consumo de jamón y de embutidos en general, y cuando se elije un queso es mejor optar por aquellos bajos en grasas, como los quesillos. Optar por leches descremadas o semi descremadas también ayuda, y evitar las yemas de huevos es fundamental para quienes padecen problemas cardiacos, por su alto contenido de colesterol, señala la especialista.

Lamas destaca que el gusto de la mayoría de las personas por comer grasas se debe a que éstas le otorgan sabor a las comidas, pero hay que ser precavidos: “La clave de todo está en la moderación”, sostiene la especialista de ENAC. Según explica, no es que el aceite tenga grasas saturadas en sí mismo, sino que el problema radica en que, a la hora de freírlo, se convierte en lípidos dañinos para la salud. Por eso, es aconsejable no recalentar estos aceites, y eliminarlos.

De todas maneras, Lamas recomienda, usar aceites de buena calidad, como el de oliva, maíz, pepita de uva, maravilla o el de maravilla y canola, que es un aceite más saludable y de menor costo.

Las frutas y verduras son otra importante fuente de fibra y de antioxidantes, por lo que la nutricionista recomienda que su consumo sea de, por lo menos, cinco porciones diarias. Y para quienes gustan de una copa de vino, Lamas asegura que efectivamente un vaso con el almuerzo ayuda a

cuidar el corazón, porque también es buena fuente de antioxidantes. Asimismo, el consumo de pescados es muy beneficioso, sobre todo de salmón y atún, pues son ricos en omega 3 lo que ayuda a mantener el colesterol en niveles normales.

Finalmente, no hay que olvidar la manera en que se cocina. No basta con cuidar qué

se compra para comer si la forma en que se elaboran los alimentos es inadecuada. Estela Lamas, además de aconsejar que se eviten las frituras, asegura que lo más recomendable al momento de cocer los alimentos es al vapor, a la plancha, al horno o a la parrilla.

L

an sólo pequeños cambios en tu dieta y en tu salud pueden ayudarte a tener una mejor vida, con un

corazón más sano. Es por eso que Bonella te entrega algunas recomendaciones que te permitirán a ti y a tu familia, vivir mejor. Y lo más importante: cuidar tu corazón.

Lo principal es mantener una alimentación balanceada, rica en proteínas, vitaminas y nutrientes; consumir diariamente al menos 5 porciones de frutas y verduras; comer pescado por lo menos dos veces a la semana, bajar el consu-mo de sal y, en especial, reducir el consumo de grasas “saturadas”, reemplazándolas por grasas vegeta-les. Además, preocúpate de escoger productos lácteos bajos en grasa y sodio e ingiere dulces con modera-ción.

También es muy importante mantener una vida activa, practicando algún de-porte por lo menos 3 veces por semana. Si esto resulta muy difícil, una buena forma de empezar es caminar por 30 minutos todos los días a la semana, así ayudas a ti y a tu corazón a mantenerse activos.

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PINTURAS YESOS DECOMURALESclósets, techos, limpieza cerámicas,albañilería, reparaciones F:5229784.

203ARTICULOS PARA DEPORTES

Y PASATIEMPOS

ESPARCIMIENTO,DIVERSION,

ESPECTACULOS

309CUMPLEAÑOS INFANTILES

KEY EL MAGO PAYASITASinflables, sillitas, mago, clases magia

F:2051791.

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350ALFOMBRAS

353ALFOMBRAS Y TAPICES,

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Rodolfo Martineau F:6659589.

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DE ELECTRONICA

618REPARACION DE

ELECTRODOMESTICOS YLINEA BLANCA

PROVIDENCIA:- Av. Pedro de Valdivia 1781,

loc 96 (Galería Madrid),F 223 2501

- Ricardo Lyon 146, loc 5,F 333 3189

ÑUÑOA:- Irarrázaval 3264, F 209 5019- Irarrázaval 200, F 204 9300

LA FLORIDA:- Rojas Magallanes 1856, loc 9,

(Unimarc), F 297 0688

LAS CONDES:- Apoquindo 4900, loc 52,

F 228 4622

- Jumbo Alto Las Condes,subterráneo, loc. 127, F 211 1809

VITACURA:- Candelaria Goyenechea 3820,

loc 157, F 208 5075

SANTIAGO:- San Antonio 30, F 638 5475AGENCIAS

de AvisosClasificados

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625REPARACIONES ELECTRICAS

INSTALACIONES ELECTRICASREPARACIONES, emergencias,

cortocircuitos, lavadoras, lámparas,fluorescentes, fuerza F:8134826.

627REPARACIONES VARIAS

PULIDO VITRIFICADO SATINADOcolocación, reparación parquets y tabla

F:6433109 09-4656516.

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FLETES Y CARGA AEREA

ABDON MUDANZAS EMBAJALESdentro, fuera Santiago. Seguro de carga

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SALUD

809CLINICAS DENTALES

833MEDICINA, TRATAMIENTOSY PRODUCTOS NATURALES

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Tercera 27x21.pdf 6/8/09 17:41:37