DEGUSTATIE - DÉGUSTATION

05/10zaterdag/samedi14.00 > 20.00

06/10dimanche/zondag13.00 > 19.00

07/10maandag/lundi14.00 > 20.00

LaBuenaVidaVINOS DE VITICULTOR

In onze magazijnen te Mol/ dans notre dépôt à Mol:

Verlipark, Lichtstraat, Mol.INKOM 5 € ENTRÉE terugbetaald vanaf een aankoop van 200 €, restituée par achat de 200 €. www.labuenavida.be

Tastinglijst kan geraadpleegd worden op onze website.La liste de dégustation est déjà sur notre site.

Profiteer van de degustatiekorting !Profitez de la réduction de dégustation !

>>> Tastinglijst/liste de dégustation:

Aanwezige domeinen/Domaines présents:

Artuke (Rioja), Costers del Siurana (Priorat), Axial (Calatayud), Máquina & Tabla (Castilla y León), Torre de Barreda (Castilla), Solar de Urbezo (Cariñena), Mesquida i Mora (Mallorca), Cérvoles (Costers del Segre), Augustus-Forum (Penedès), Artevino (Rioja), Joan d’Anguera (Montsant), Roda (Rioja), La Horra (Ribera del Duero), Finca Villacreces (Ribera del Duero), Jiménez-Landi (Sierra de Gredos), Mustiguillo (Terrerazo), Hnos. Pérez Pascuas (Ribera del Duero), Gutiérrez Colosía (Jerez), Mas d’en Gil (Priorat).

VINOS DE VITICULTOR

Anaga, Tenerife

HET NIEUWE GEZICHT VAN SPANJE

Heel wat wijnen van de nieuwe generatie op de proeftafel.

LE NOUVEAU VISAGE DE L’ESPAGNE

Beaucoup de vins de la nouvelle génération

à déguster.

José Pariente RUEDA | CASTILLA Y LEÓN

José Pariente is in de eerste plaats het domein dat de appellatie Rueda en de druivensoort Verdejo een goede naam en faam heeft gegeven. Sindsdien is de markt overspoeld geweest met goedkope Verdejo’s waar de massamarkt zich gretig aan te goed heeft gedaan. In die mate zelfs dat Marivi Pariente en haar dochter Martina het tijd vonden om Verdejo weer een imago van kwaliteit en kleinschaligheid te geven door te focussen op terroir. In de eerste plaats met de Cuvée Especial, afkomstig van een 2,5 ha grote wijngaard van 1910 in Hornillos de Erema, op een terroir van arme zandgrond. Deze wijngaard wordt op biologische manier bewerkt. De wijn krijgt zijn vinificatie op de befaamde betonnen eieren. Daarna rust de wijn op zijn gistcellen gedurende 11 maanden. Een andere wijngaard is “Las Comas”, 2,43 ha geplant in 1910 in La Seca. Hier hebben we een kalkbodem met grote keien. Ook hier biologische wijnbouw, maar een verschillende vinificatie : gisting en rijping op grote houten fouders van 2250 liter gedurende 12 maanden.

José Pariente, c’est d’abord le domaine qui a fait la réputation de l’appellation Rueda et du cépage Verdejo. Depuis, le marché a été envahi par des Verdejos à bas prix dont la distribution de masse s’est vite emparée. Pour redonner à ce cépage son image de qualité, et une taille plus humaine, Marivi Pariente et sa fille Martina se sont focalisées sur le terroir. Tout d’abord, avec la Cuvée Especial, issue d’une parcelle de 2,5 ha plantée en 1910 à Hornillos de Erema, sur un terroir très pauvre de sables, qu’elles travaillent en bio. Le vin est vinifié sans des œufs en béton (très recherchés aujourd’hui), puis il reste sur ses lies pendant 12 mois. Une autre parcelle des Pariente s’appelle “Las Comas”; elle couvre 2,43 ha de calcaires très caillouteux plantés en 1910, à La Seca. Ici aussi, on travaille en bio, mais la vinification est différente : la fermentation et l’élevage ont lieu dans de grands foudres de 2.250 litres, pendant 12 mois.

José Pariente, Cuvée Especial 2016 - 29,70 €José Pariente, Las Comas 2016 - 40,76 €

Envínate ALMANSA, RIBEIRA SACRA, TENERIFE

Envínate is hét succesverhaal van het nieuwe Spanje van de laatste 10 jaar. 4 œnologie-studenten (Alfonso, José, Laura en Roberto) leren elkaar kennen tijdens hun studies aan de faculteit œnologie in Elche (Alicante). Na hun studies besluiten ze om samen te werken als oeno-consulenten voor andere domeinen. Maar liep dat even uit de hand…Binnen de kortste tijd maakten ze hun eigen wijnen, telkens geïn-spireerd door de terroirs van hun respectieve geboortestreken. Alfonso van Galicia, José van Albacete, Laura van Murcia en Roberto van Tenerife. Onder de naam Envínate, vrij en figuurlijk te vertalen als «dompel je onder in wijn», bewees deze groep vrienden dat je met een onverzadigbare passie, wijncultuur en enthousiasme, grote wijn kan maken in alle prijsklassen en van kleine, vaak vergeten of moeilijk toegankelijke wijngaarden. De meeste bekendheid hebben ze gekregen door hun wijnen van Tenerife, afkomstig van de meest ongelooflijke wijngaarden die we bij La Buena Vida ooit hebben mogen aanschouwen. In Anaga, gelegen in het uiterst rechtse noorden van Tenerife, vinden we rotsen en kliffen, bedekt met wild groeiende bossen en struiken, bijna ontoegankelijk. Het is verbazend hoe op zo’n toeristisch eiland er toch nog gebieden bestaan die vrij-wel niet toegankelijk of bezoekbaar zijn. In de bergen rond het dorp Taganana maken zij de meest bijzondere witte en rode wijnen. Deze wijnen zullen pas beschikbaar zijn tegen het einde van het jaar in zeer beperkte hoeveelheden, maar kunnen nu al gereserveerd worden via katrien@labuenavida.be . Voorlopig hebben we enkel de Albahra, afkomstig van een oude wijngaard in Almansa, net onder Albacete. Gemaakt van 80% Tintorera (of Alicante Bouchet) en 20% Moravia Agra. Vinificatie met hele trossen en grote fouders, enkel gebruik van autochtone gisten, helemaal in de stijl van Daniel Landi of Raúl Pérez. Deze wijn is een echt toppertje prijs/kwaliteit. Voor de toekomst topwijnen op komst van Tenerife, Ribeira Sacra en wie weet van waar nog allemaal… Envínate is nog jong !

Envínate est LE succès de la dernière décennie dans la viticulture espagnole. Quatre étudiants en œnologie (Alfonso, José, Laura et Roberto) se sont connus lors de leurs études à la faculté d’œnologie d’Elche (Alicante). Après leurs études, ils ont décidé de travailler ensemble comme consultants pour d’autres domaines ; mais il ne leur a pas fallu longtemps pour commencer à faire leurs propres vins, souvent inspirés par leurs terroirs d’origine respectifs, à savoir, la Galice pour Alfonso, Albacete pour José, Murcie pour Laura et Tenerife pour Roberto. Sous le nom d’Envínate (littéralement: met-toi au vin) ces quatre amis transmettent leur passion pour la culture du vin au travers de grandes bouteilles, qu’elles qu’en soit le prix. Et souvent, à partir de petits vignobles oubliés, ou difficiles d’accès. Leur vin le plus connu est sans doute celui de Tenerife, issu d’un des vignobles les plus incroyables qu’il nous ait été donné de voir, à La Buena Vida. A Anaga, tout au Nord de l’île, on trouve des rochers et des falaises couverts de bosquets et de buissons sauvages quasi infranchissables. On est surpris de trouver des endroits aussi sauvages dans une île aussi touristique. Et c’est là, dans les montagnes proches du village de Taganana, que les quatre élaborent des blancs et des rouges très particuliers. Ceux-ci seront disponibles à partir de la fin de l’année, en quantités très limitées, mais ils peuvent déjà être réservés par mail via katrien@labuenavida.beActuellement, d’Envínate, nous ne disposons que de l’Albahra, un vin issu d’un vieux vignoble d’Almansa, tout près d’Albacete. Composé à 80% de Tintorera (alias Alicante Bouchet) et de 20% de Moravia Agra vinifiées en grappes entières, ce vin est fermenté en foudres, uniquement avec levures autochtones, tout à fait dans le style de Daniel Landi ou de Raúl Pérez. Un rapport qualité prix imbattable ! D’autres vins d’Envinate viendront bientôt rejoindre notre portefeuille, en provenance de Tenerife, de la Ribeira Sacra… ou de qui sait où, car Envínate n’a pas fini de nous étonner…

Albahra 2018 - 12,75 €

1 Viña Mein RIBEIRO | GALICIA

De jongens van Comando G hebben sinds 2014 dit domein onder handen genomen. Vandaag volledig op biodynamische leest geschoeid, zijn ook de rode wijnen gigantisch gegroeid. We kenden al de Tinto Atlántico (in millésime 2016 trouwens op het etiket een aquarel die verwijst naar het strand van Oostende), de rode topwijn van het huis. Verwacht hier geen rode blockbusters vol zwart fruit : dit is Atlantisch rood, hoog in de zuren, mineralig en verfijnd. Nu is er ook een “basiswijn” Tinto Clásico, gemaakt van 60% Caíño Longo, 35% Brancellao en 5% Tintilla, afkomstig van wijngaarden langs de Rio Avia aangeplant in 1935. Vergist in grote houten foudres van 1500 en 2000 liter. Daarna een élevage van 15 maanden op 3e en 4e jaarse Franse eikenvaten van 500 en 600 liter. Het resultaat is een elegante en fijnzinnige wijn met veel fraîcheur. Niet voor het grote publiek, maar wel een exponent van het nieuwe Atlantische Spanje.

La jeune équipe du Comando G a repris les rênes de ce domaine en 2014, qu’elle a fait depuis passer entièrement en biodynamie. Ses rouges ont énormément progressé. Sur l’étiquette du Tinto Atlántico 2016, le haut de gamme de la maison, on trouve une image qui fait penser à la plage d’Ostende. N’attendez pas un blockbuster plein de fruit noir: c’est un rouge de type atlantique, avec une forte acidité, élégant et minéral. Et maintenant, il y a aussi le vin d’«entrée de gamme», le Tinto Clásico, qui assemble 60% de Caíño Longo, 35% de Brancellao et 5% de Tintilla, issus de vignes plantées en 1935 le long du Rio Avia. Fermenté en foudres de 1500 et 2000 litres, le vin est élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français de 500 et 600 litres. Le résultat? Un vin élégant et raffiné, doté d’une grande fraîcheur. Peut-être pas destiné au grand public, mais un bel exemple de la nouvelle Espagne atlantique.

Tinto Clásico 2016 - 19,95 €Tinto Atlántico 2016 - 35,17 €

4Vinoticias de La Buena Vida >>> 05, 06 & 07/10

2

Heel wat wijnen van de nieuwe generatie Spaanse wijnmakers op de proeftafel / Beaucoup de vins de la nouvelle génération à déguster. Alle vermelde prijzen zijn BTW inbegrepen. Tous les prix mentionnés sont TVA inclus.

6 Finca Villacreces RIBERA DEL DUERO | CASTILLA Y LEÓN

Finca Villacreces viert dit jaar zijn 25e verjaardag. Ze doen dit, hoe kan het anders, door de lancering van een zeer specifieke wijn : Finca Villacreces 25 aniversario 2014. Sinds 2003 heeft Lalo Anton dit domein aangekocht en werd er ononderbroken geïnvesteerd in de verbetering van de wijngaard en de vinificatie. Gelegen langs de Duero en met als directe buurman Vega Sicilia, is Finca Villacreces één van Ribera’s verborgen parels. Sinds vorig jaar is er ook terug een Nebro op de markt. De topwijn van Finca Villacreces die steeds maar zeer beperkt beschikbaar is.

La Finca Villacreces fête cette année son 25eme anniversaire - et ce, avec une nouvelle cuvée: Finca Villacreces 25 Aniversario 2014. Depuis 2003, date à laquelle Lalo Anton a fait l’acquisition de ce domaine, les investissements n’ont jamais cessé, que ce soit dans l’amélioration du vignoble que celui des vinifications. Situé le long du Douro, avec comme voisin direct Vega Sicilia, Finca Villacreces est une des perles de la Ribera. Par ailleurs, depuis l’année dernière, le Nebro, la plus grande cuvée du domaine, est à nouveau sur le marché (en quantités très limitées).

Finca Villacreces 25 aniversario 2014 -38,17 €Finca Villacreces, Nebro 2015 - 160,02 €

7 Autocton Celler TARRAGONA | CATALUNYA

Albert Jané heeft sinds 2015 Mas Vilella in handen genomen van het familiedomein Jané Ventura. Hij maakt er wijn op kleine schaal, enkel afkomstig van de finca zelf en de bergen errond in het Montmell massief. Als eerbetoon aan de typische druivensoorten van Tarragona, doopte hij zijn kleine wijnkelder « Autócton Celler ». Deze wijnen hebben wij sinds een aantal jaren met groot succes in onze portfolio. Sinds dit jaar heeft hij ook een witte Mas Vilella gemaakt, afkomstig van 100% Malvasia de Sitges die ze zelf hebben aangeplant in de wijngaarden rond de finca. Een Mediterrane topwijn met veel gastronomische mogelijkheden.

C’est en 2015 qu’Albert Jané a repris Mas Vilella des mains de la famille Jané Ventura. Il y produit du vin sur une petite échelle, à partir de la finca elle-même et des coteaux environnants du massif de Montmell. En hommage aux cépages typiques de Tarragona, il a baptisé sa petite cave du nom d’«Autócton Celler». Cela fait déjà plusieurs années que nous avons ces vins à notre carte. Cette année, une nouvelle cuvée s’est ajoutée, le Mas Vilella blanc, issu à 100% du cépage Malvasia de Sitges, que l’équipe d’Albert a planté autour de la finca. Un vin d’exception, de style résolument méditerranéen et aux nombreuses possibilités gastronomiques.

Mas Vilella, Malvasia de Sitges 2018 - 25,48 €

Albet i Noya PENEDÈS | CATALUNYA

Van in het begin zijn het pioniers bij Albet i Noya : eerst bio-domein van Spanje in de jaren 70 en sinds de jaren 90 bezig met de recuperatie van verdwenen of vergeten druivensoorten. Een werk van lange adem : na veldonderzoek werd er besloten tot aanplant van een 20-tal druivensoorten waarvan men de naam of herkomst niet kende. Soms waren er nog maar een paar planten over in een oude wijngaard. Na meer dan 10 jaar proefvinificaties werd er besloten om enkele van deze druivensoorten te commercialiseren. Naar onze mening de meest geslaagde was de wijn gemaakt van een onbekende witte druivensoort met onbekend DNA. Ze hebben deze dan maar naar hun grootmoeder genoemd : Marina Rion. Een brede, toch frisse exotische witte met veel wit pitfruit, florale tonen en reminiscenties van perzik en abrikoos zoals sommige Viognier. Beperkt verkrijgbaar.

Les Albet i Noya ont toujours été des pionniers: premier domaine bio d’Espagne, dès les années 1970, ils s’efforcent aussi depuis les années 1990 de récupérer les vieux cépages oubliés ou disparus de leur région. Un travail de longue haleine. Après des recherches sur le terrain, ils ont décidé d’en planter une vingtaine, dont on ne connaissait ni le nom, ni l’origine. Parfois, il ne s’agissait que de quelques plants dans une vieille parcelle. Après plus de 10 ans d’essais de vinifications, il a été décidé de commercialiser les vins de quelques-unes de ces variétés. Selon nous, le vin le plus réussi est celui produit à partir d’un cépage blanc dont l’ADN était inconnu jusque-là, et auquel les Albet i Noya ont donné le nom de leur grand-mère: Marina Rion. Un blanc à la bouche large, mais fraîche, au nez exotique plein de fruits blancs à noyau et de fleurs, dont les notes de pêche et d’abricot font penser à certains viogniers. Disponible en quantités limitées.

Marina Rion 2017 - 17,46 €

5

3 Artiga & Fustel JUMILLA | RUEDA

Het is de ambitie van Martí Quer van Artiga & Fustel om mooie wijnen te maken voor weinig geld van verschillende regio’s in Spanje. Daar slaagt hij wat ons betreft al jaren in : wij werken al meer dan 15 jaar met zijn Mirone als huiswijn. We hebben nu ook 2 wijnen van andere regio’s in ons aanbod. Een bio Verdejo aan een zeer goede prijs/kwaliteit en een rode stevige Mediterrane Jumilla van Monastrell en Syrah.

L’ambition de Martí Quer, d’Artiga & Fustel, c’est de proposer de beaux vins des différentes régions d’Espagne, et toujours à petit prix. Cela fait des années qu’il y parvient ; et d’ailleurs, nous proposons depuis 15 ans son Mirone comme « cuvée du patron ». Nous avons aussi deux autres de ses vins à notre carte; un Verdejo bio d’excellent rapport qualité prix, et un solide et très méditerranéen Monastrell-Syrah de Jumilla.

Veraneo (bio) Verdejo 2018 - 6,76 €Campeador 2018 - 6,94 €