Bygg miljøvennligEnergitilpasset bygg sparer miljøet

Økologisk matDerfor bør du velge økologiske råvarer

ØkoturismeSlik blir du en miljøvennlig turist

DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET

FO

TO

: S

OLV

EIG

SE

LJ/ A

SC

HE

HO

UG

Jenny Skavlan: Slik får du en ny og unik garderobe ved å sy om dine klær.

TENK MILJØ I 2013

WaterCircles forsikring –miljøsmarte skadeoppgjør. Ikke dyrere –bare smartere!

GODE PRISER – KUNDENÆRHET – MILJØSMARTE LØSNINGER

watercircles.no

Telefon 67 20 60 50 SMS TILBUD til 2440

MILJØVENNLIG VALG

No. 2 / Desember 2012

TIL ET MILJØVENNLIG

2013

TTTIIIILLLLL EEEEETTTT

4TIPS

DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET2 · DESEMBER 2012

UTFORDRINGER

Nytt år- nye muligheter for å bli miljøvennlig

Hverdagen er hektisk, og det er ikke alltid så lett å ta miljøvennlige valg. Men desto viktigere er det å sette miljø høyt når de store innkjøpene gjøres.

Kjøp av bosted er den største investerin-gen vi gjør i livet. Og transport frem og tilbake til arbeids-plassen er den rei-sen vi foretar fl est

ganger. Hvordan man velger å bo er et viktig miljøvalg. Beliggenhet i nærheten av togstasjon, busshol-deplass eller T-bane er kanskje det viktigste miljøvalget hver enkelt av oss tar. Videre er det bra for helsa hvis man får seg en spasertur eller sykkeltur hver eneste dag, om det er til bussen eller helt til jobb.

Oppvarming av boligen

1Når man skal kjøpe bosted er det viktig å spørre megleren

hvordan huset varmes opp. Ved kjøp av ny bolig, se etter energi-merking av hus eller leilighet. Panelovner er dyrt i lengden, og aller verst er oljefyr med gammel, nedgravd tank i hagen.

Oppussing av egen bolig er og-så en aktivitet vi nordmenn inves-terer mye tid og penger i. Og her er det mange gode miljøvennlige valg man kan ta. For eksempel er det alltid et godt miljøkjøp å velge Svanemerket parkett og maling, økologiske gardiner og FSC-mer-ket kjøkkenbenk.

Nye hvitevarer er gjerne en stor kostnad i en husstand, men dyre-re kan det bli om man ikke er ener-gibevisst. Se etter energiklasse A, og bruk litt tid på å lese tester av produkter. Da er du sikker på kva-litet som varer. Grønn Hverdag og Svanemerket gir god veiledning til forbrukere.

“Å reparere klær og sko i stedet for å kjøpe nye, er et billig og bra miljø-tips. ”

Still spørsmål om miljøet

2Miljøgifter er rundt oss på alle kanter. Det er produsen-

ten og myndighetene som har ansvaret for å beskytte folk og natur mot at miljøskadelige pro-dukter ikke kommer på markedet. Likevel er det slik i dag at det ikke engang er deklarasjonsplikt for miljøfarlige stoff er på paknings-vedlegget.

Still spørsmål! Er det noe ansatte i butikker husker og melder tilba-ke, er det kunder som stiller gode spørsmål. Er det miljøgifter i den-ne anorakken? Hva skjer med det-

te akebrettet når det til slutt går i stykker og havner på søppelfyllin-gen? Vil det føre til at miljøgifter slipper ut i naturen?

Gjenvinn- ikke kjøp nytt

3Det mest miljøvennlige pro-duktet er det man aldri

kjøper. Bruk en skomaker til å reparere, så holder yndlings-støvlettene et par år til. Å reparere klær og sko i stedet for å kjøpe nye, er et billig og bra miljøtips. Sko-makere og den lokale skredderen eller sydamen bidrar til gjenbruk, og er viktige for at vi kan være mil-jøvennlige i hverdagen. Finn.no er et av de virkelig gode miljøtiltakene vi har i Norge. Her omsettes det brukte varer hver eneste dag, hele året.

Neste år er det Stortingsvalg. Snakk om miljø i valgkampen, og meld deg gjerne inn i en miljø-organisasjon.

“Vi har dårlig tid, og som et rikt oljeland har Norge et ekstra stort ansvar for å gå foran, utvikle og ta i bruk ny teknologi.”

Halfrid Hagemoenprosjektansvarlig, miljøstiftelsen Bellona

VI ANBEFALER

SIDE 10

Lag en nyttårsdessert s. 5Vi gir deg oppskrifter på deilige desserter med sjokolade.

Bygger for fremtiden s. 6Ekteparet Bryn mistet huset i brann, og valgte å bygge det opp igjen med miljøvennlige løsninger.

Maren Esmarkgeneralsekretær, Naturvernforbundet

Gi bort når du rydder

1Skal du rydde boden, kjelle-ren eller loftet? Ta et bilde av

det du ikke lenger har bruk for og legg det ut under «Gis bort» på fi nn.no. Da sparer du en tur til fyllingen – og noen får glede av dine avlagte ting.

Vask båten- ikke mal

2Det er bedre å vaske jolla for groe to ganger i løpet av

sommeren i stedet for å male den med giftig bunnstoff .

MINE BESTE TIPS

MILJØVENNLIG VALG2. UTGAVE, DESEMBER 2012

Prosjektleder: Renathe WilleTelefon: 22 59 30 00Mobil: 975 39 904E-post: renathe.wille@mediaplanet.com

Adm.dir.: Truls NielsenRedaksjonssjef: Emma WirenhedDesign: Emma WirenhedKorrektur: Rett og slett, Storslett

Distribueres med: Dagbladet ØstTrykk: Nr 1 Trykk AS

Kontakt MediaplanetTelefon: 22 59 30 00Faks: 22 59 30 01E-post: synspunkter@mediaplanet.com

Vi hjelper våre lesere til å lykkes!

Mediaplanets mål er å skape nye kunder for våre annonsører. Det gjør vi gjennom å motivere leserne til å handle for å løse relevante problemer, eller møte fremtidige utfordringer med suksess. FOTO: SHUTTERSTO CK

Gjør et miljøvennlig valg - Velg oss!ALLE snakker om at de ønsker å gjøre noe for miljøet og lommeboka,

når de skal bygge eller rehabilitere boligen... Det blir ofte med snakket - Gjør noe med det!

Er du i tvil om hva du bør, må eller skal gjøre? Ta gjerne kontakt med oss!

Hvorfor skal lys stå på i rom som ikke er i bruk?

Å velge produkter som hindrer vannlekkasjer, reduserer vannforbruk og som hindrer brann, er også gode miljøvennlige valg.

™

Bevegelsesføler

Norskproduserte kvalitetsprodukter fra

www.ctmlyng.no

Mkomfy Komfyrvakt Mtime Kaffetimer AquaXpress Vannstopp

DENNE GJØR NOE MED DET!

Hvorfor skal varmen hjemme stå på fullt, når du er ute eller sover?

Termostat med nattsenk

DENNE GJØR NOE MED DET!

Gjør noe med det!Det angår DEG!

Tlf: 72 83 16 11Epost: marked@ctmlyng.no

Spa

r inntil 30% strøm

Spa

r inntil 70% strøm

Mkomfy komfyrvakt er et sikkerhetsprodukt som overvåker platetoppen på komfyren. Den har en todelt sikkerhetsfunksjon: Timerfunksjon og vakt for overtemperatur.

DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET4 · DESEMBER 2012

NYHETER

– Det som er viktig for oss, er å levere mat som er 100 prosent økologisk og av høy kvali-tet. Vi er også veldig opp-tatt av at det skal smake godt. Vi smakstester alle produk-ter, forteller Mona Vestengen, Brand Manager i Alma (tidligere Alternativ mat AS).

– Hva er det som gjør at øko-logisk mat er sunn? Og har man noen garanti for hva som er økolo-gisk mat?

– Man får mat uten kunstige til-setningsstoffer og sprøytemid-delrester, rett og slett slik naturen har skapt den. På den måten får du ikke i deg kunstige, kjemiske mid-ler. Mange av varene i butikken som ser «perfekte» ut, er gjerne overflatebehandlet og sprøytet med fargestoff er slik at de skal se sånn ut. Og vi vet ennå ikke hvil-ken eff ekt slike stoff er har på krop-pen på lang sikt, forteller hun.

Hvordan velge riktig?Ved å velge produkter merket med Ø-merke, har man en garan-ti for at dette er 100 prosent økolo-gisk. For å få dette merket må man oppfylle visse kriterier, blant annet at man ikke skal bruke kunstige tilsetningsstoff er som smaks- og fargefor-sterkere og at man ikke kan bruke kunstgjødsel og kje-miske sprøytemidler.

Genmanipulering er heller ikke lov innenfor slik landbruk. For å få lov til å bære merket, kontrol-leres kvaliteten årlig av det statlige organet Debio. EU har også en egen økologilogo, som sammen med det norske merket gir en garanti på god økologisk kvalitet.

– Noen av produktene våre har også såkalt biodynamisk kvalitet, som det er enda strengere kriterier for. Her er det mer fokus på at man skal bruke egen gjødsel i eget land-bruk og generelt enda mer fokus på helheten, forteller Vestengen.

Ifølge henne er det en altfor liten andel av produktene våre som er økologiske. Spesielt hvis vi

sammenligner oss med Sverige og Danmark, der det er gjort et større løft innenfor dette området. Men hvorfor er det ikke slik i Norge?

– Det skyldes nok en kombina-sjon av tilrettelegging og fokus fra myndighetene

og at det nok er litt under-kommunisert. Men det er noe som skjer. I janu-ar og februar kommer det

en stor økokampanje, og vi ser allerede at ulike mat-

varebutikker kutter momsen på økologiske matvarer. Det skjer en større bevissthet nå på at det folk spiser skal være ekte, naturlig og ha substans, forteller hun.

Blir en trendMona Vestengen viser til at øko-logisk mat gjerne bruker mer tid på å modne og høstes først når de er det, noe som gjør at smaken of-te er bedre og næringsinnholdet høyere.

– Men vi må gjøre noe med utvalget og tilgjengeligheten, og så er det viktig at økologisk mat ikke skal være mye dyrere, fortel-ler hun og slår fast:

– Dette blir en trend fremover, det er jeg helt sikker på. Folk vil snart skjønne hvorfor dette er bra for dem.

Mona VestengenBrand Manager i Alma

SMAKFULL GOD OG NATURLIG MAT

■ Spørsmål:Hvorfor bør du velge økologisk, og har man noen garanti for at maten er fremstilt på den måten den skal?

■ Svar: Ved å se etter Ø-merke og EUs økologilogo, får du mat som smaker bedre, ser ut slik naturen har skapt den og mest sannsynlig er bedre for kroppen din.

CHRISTIAN INGEBRETHSEN

redaksjonen@mediaplanet.com

KJØP ØKOLOGISK

MAT

A MEDIAPLANET

KJJKJØPØPØP

1TIPS

1

Det er enkelt å lage god sjokolade med produkter fra Økosjokolade. Våre produkter er økologiske og fairtrade-merket. Besøk okosjokolade.no eller finn oss i helsekostbutikker over hele landet.

Uten sukker. For hele familien.

Lag din egen sunne sjokolade

– med god samvittighet

okosjokolade.no

DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET DESEMBER 2012 · 5

Divine sjokolade sprer glede til fest og i hverdagen!

Divine kan kjøpes hos Deli de Luca, Ultra, Centra og

stadig flere Meny butikker. I tilegg har flere uavhengige

butikkker og utsalgsteder tatt inn Divine.

Størst utvalg av Divine i Norge finnes i butikken til

Friends Fair Trade i Storgata 36B, Oslo eller Friends

Fair Trade, Mathallen i Oslo.

Flere nettbutikker selger Divine. Størst utvalg har

www.friendsfairtrade.no

Er du ikke hekta på Divine enda, håper vi at du blir

det i året som kommer. Vi ønsker dere et godt nytt

bærekraftig år!

Divine distribueres av Friends Fair Trade og mange av

sortene er tilgjengelig hos Asko.

■ 250g økologisk, 70 % mørk sjokolade

■ 250 g økologisk smør ■ 250 g Fairtrade sukker ■ 6 eggekviter ■ 5 eggeplommer

Fremgangsmåte: ■ Smelt sjokolade og smør

i vann. Pisk eggeplommer luftig sammen med 1/3 av sukkeret. Pisk eggehviter og resten av sukkeret stivt med fi ne topper. Rør sjokola-desmørblandinga sammen med eggeplommene. Rør så inn 1/3 av marengsen i sjo-koladeblandinga, og vend re-sterende marengs inn med en slikkepott. Ikke rør ut lufta. Ha litt over halvparten av i en smurt og sukret form og stek på 170 grader i 25-30 min. Avkjøl. Ha over resten av moussen og la den sette seg før servering

Gâteau Marcel alá Fairtrade

■ 100 gram kakaomasse ■ 50 gram kakaosmør ■ 30 gram yaconsirup ■ 20 gram Sukrinmelis ■ 1 teskje vaniljepulver

Fremgangsmåte: ■ Smelt kakaomassen og

kakaosmøret skånsomt i vannbad og bland i yacon-sirup, Sukrinmelis og vanilje. Om du ønsker kan du vispe inn nøtter, raspet appelsin- eller sitronskall, chili, kanel, ingefær eller andre smaks-tilsetninger. Visp alt godt sammen, hell blandingen i kon-fektformer og sett den i kjøle-skapet til den har stivnet.

Hjemmelaget mørk sjokolade

Lag en økologisk dessert

2

3

MAT MED GOD SAMVITTIGHET1. Økologisk mat bruker mer tid på å modne og høstes, noe som fører til at smaken ofte er bedre. 2. Genmanipulering og kjemiske sprøy-temidler er ikke lov innenfor økologisk landbruk. 3. Økologisk mat, slik naturen har skapt den. FOTO: SHUTTERSTOCK

FOTO: LIV HAUGE NORHEIM FOTO: ANETTE BORGE

FOTO: ANETTE BORGE

DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET6 · DESEMBER 2012

INSPIRASJON

Bygger for fremtiden

TAR SIKTE PÅ EN MILJØVENNLIG FREMTID– Det er viktig at vi tenker på miljøet, vi må ikke bare forbruke uten å tenke på de som skal komme etter oss sier Leif Bryn. Her er han sammen med kona Tone Bryn, Adm.dir i WaterCircles Jack. S. Bråthen og Maren Esmark (gen. Sek Naturvernforbundet)FOTO: ANE BEATE FREDRIKSEN

Leif Bryn og hans kone Tone opp-levde enhver huseiers mareritt. Deres nyoppussede hus ble total-skadd i brann etter et lynnedslag. I dag, litt over et år etter brannen, er de lykkelige beboere i et sunt og miljøvennlig hus.

Fullstendig ødelagtEn lørdag i august 2011 slo lynet ned på Sandøya utenfor Breivik.

– Vi var så lykkelige da vi fant huset på Sandøya. Vi hadde bodd der bare i ett år og syntes vi had-de funnet en ordentlig perle. Da vi kom tilbake til huset, etter at bran-nen på øya var slukket, ble jeg glad fordi huset så nærmest uberørt ut, forteller Leif Bryn.

Men så snart han kom innen-for dørene, skjønte han at tilstan-den var svært mye dårligere enn han først hadde antatt. Den vakre, gamle tømmervillaen var totalt ødelagt innvendig.

– Ifølge brannmesteren hadde sannsynligvis temperaturen der inne vært nærmere 1000 grader. TV-en lå som en klatt på gulvet, forteller Bryn.

Etter fl ere befaringer, med ut-talelser fra en rekke bransjefolk,

innså ekteparet Bryn at de måtte slippe tak i det gamle huset og be-gynne helt på nytt. WaterCircles forsikring foreslo at ektepa-ret skulle bygge et miljøvennlig hus, og kunne tilby dem bistand gjennom hele prosessen. Dermed dro Tone og Leif Bryn for

å møte forsikringsselskapet på deres hovedkontor på Lysaker. Til møtet var også representanter for Naturvernforbundet invitert.

– Jeg var redd det skulle kom-me noen folk i parkas og fotform-sko, sånne miljøekstremister, men de var utrolig dyktige. Huset ble

gjennomgått fra topp til bunn, og vi fi kk en rekke smarte og kost-nadseff ektive løsninger, sier Bryn.

Et hus som holder varmenEkteparet Bryn hadde allerede bestemt seg for at de ønsket vann-båren varme. I samarbeid med WaterCircles forsikring og Natur-vernforbundet, bestemte de seg for å virkelig skape et miljøvennlig hus, som på sikt ville bli en lønn-som investering både for lomme-boken og naturen. De har nå et godt isolert hus med vannvarme i alle gulv, utstrakt bruk av LED-lys samt en stor kakkelovn som en sekundær oppvarmingskilde for ekstra kalde dager.

Bryn tviler ikke et sekund på av-gjørelsen om å bygge miljøvennlig.

– Det er viktig at vi tenker på miljøet, vi må ikke bare forbruke uten å tenke på de som skal kom-me etter oss. Det var ikke store ekstrakostnader, fordi vi fikk inspirasjon og informasjon på et tidlig stadium. På sikt er jo det-te også veldig smart, for det nye huset vil spare oss for mye penger i fremtiden. Denne brannen var en fryktelig kjedelig sak til å begynne med, men den er snudd til å bli noe veldig positivt, avslutter Leif Bryn.

”Huset ble gjennomgått fra topp til bunn, og vi fi kk en rekke smarte og kostnadseffektive løsninger.”

Leif Bryn Fikk sitt nyoppussede hus totalskadd av brand. Idag er huset blitt gjenoppbygd som et sunt miljøvennlig hus. FOTO: JACK SKALLERUD BRÅTHEN

■ Spørsmål: Hvorfor bør man bygge et miljøvennlig hus?

■ Svar: Fordi det lønner seg både for lommeboken og miljøet.

PIA BEATE PEDERSEN

redaksjonen@mediaplanet.com

SLIK LYKTES VI

SANDØYA/BREVIK

SPØRSMÅL OG SVAR

Hvilke tiltak kan man gjøre for å bli miljøvenn-lig?

!De fl este boliger kan halv-ere energiforbruket over

tid hvis man gjør riktige valg ved vedlikehold og oppussing. Det er særlig tre tiltak som monner:

■ Bytte ut gamle vinduer som er mer enn 30 år gamle med trelags energiglass.

■ Isolere ekstra på loftet. ■ Montere varmepumpe,

gjerne i kombinasjon med rent-brennende ovn.

Hvilke løsninger burde man velge i hjemmet?

!Velg kjøkken, parkett, ve-randa og møbler som er

miljøsertifi sert (f.eks. FSC eller svanemerket).

■ Bruk maling som er svane-merket – da er du garantert min-dre miljøgifter.

■ Velg energismart og gjerne svanemerket oppvaskmaskin, vaskemaskin, støvsuger, fryser, kjøleskap osv. Finn de modellene som bruker minst energi på besteprodukter.no.

Hva er ditt beste miljø-vennlige tips for å spare penger?

!Kjøp brukt på fi nn.no. Kjøp kvalitet, for da varer

produktet lenger selv om inves-teringen kan være noe dyrere. Sjekk forbrukertester, velg miljømerkede produkter.

Hvorfor skal man velge miljøvennlige løsninger?

!For å redusere egen miljø-belastning og fordi miljø-

vennlig også betyr god kvalitet som varer lenger. Miljøvennlige løsninger er også lønnsomt prismessig. Miljøbevisste for-brukere er svært viktige for å sørge for at produkter og bran-sjer hele tiden forbedrer seg på miljø.

Maren Esmarkgeneralsekretær Naturvernforbundet

1Huset er svært godt isolert. Vinduene er trukket tilbake

og vinduskarmene er plassert lenger inn i bygget, noe som gjør at isolasjonsevnen blir mye bedre. I tillegg er det satt inn trelags vinduer.

2Den fuktige, gamle kjelleren er tett igjen, og over er det

støpt gulv med innlagte vann-varmeslynger i alle rom.

3Det er installert luft til vann-varmepumpe som gir den

nødvendige varmen. I tillegg har de et gjenvinningsanlegg som

gjenvarmer den luften som allere-de er brukt, samtidig som luften blir renset.

4Det er installert LED-lys i alle rom. Lysene er bevegelses-

styrte blant annet på vaskerom-met og på gangen.

5De valgte en kakkelovn i stedet for en vanlig ovn. Den-

ne fungerer som en sekundær oppvarmingskilde på kalde dager og i tilfelle strømbrudd. Kakkel-ovnen har kokeplate på toppen og er i tillegg en super bakerovn.

TIPS MILJØVENNLIGE LØSNINGER

-e i

n e eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee eeee eeeee eeeeeeeeeeeeeeeeeeee eee.

N

m

sjer hele tiden forbedrer seg på miljø.

MILJØVENNLIG HJEM

MILJØVØVVENENENNLNLIG

2TIPS

Familien Bryn sitt hus i fyr og flammer. FOTO: JACK SKALLERUD BRÅTHEN

Varmesystemer InneklimaFornybar energi

...og erstatt den med en miljøvennlig Vaillant varmepumpe! Vær rustet for fremtiden med energibesparende varmepumpe fra Vaillant.

Med Vaillant geoTHERM varmepumper sikres den nyeste teknologi samt 10 års garanti på kompressordelen.

Passer utmerket i kombinasjon med nye og eksisterende varmeanlegg.

Ønsker du mer informasjon? Ta en titt på www.vaillant.no, kontakt oss på tlf. 64 95 99 00 eller på e-post info@vaillant.no.

Bytt ut oljefyren nå...

www.vaillant.no

DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET8 · DESEMBER 2012

PROFIL

Jenny Skavlan

■ Født: 1986 ■ Yrke:

Modell, skuespiller og programleder.

■ Karriere: Hun har blant annet spilt i Jakten på nyresteinen, Fatso og Død snø, og vært programleder for Masterchef og Fangene på fortet

■ Aktuell: I januar er hun aktuell som programle-der for MGP sammen med Erik Solbakken.

Spørsmål: Hvordan skiller du deg ut fra mengden?Svar: Kjøp brukte klær og sy dem om!

Jenny Skavlan ble klesbevisst alle-rede som femåring. Hennes mor var kostymedesigner, så det lå kanskje i kortene. Uansett har denne interes-sen utviklet seg til en lidenskap som til stadighet fører Jenny ut på skatte-jakter i vintagebutikker både i Norge og i utlandet.

- Det kan ta tid å fi nne frem til plagg jeg faktisk kjøper, men det er så morsomt å fi nne den ene skatten at det holder meg gående lenge, forteller hun.

Hun drømte frem fantasiklær som liten, og hun kan fortsatt huske favo-rittkjolen hun hadde som femåring. Hun begynte tidlig å sy om de gamle klærne til både mor og bestemor, og som voksen har vintageforretninger gitt Skavlan uendelige muligheter til å fi nne skatter, sy dem om og på den måten lage unike antrekk du ikke fi n-ner maken til i kjedeforretningene.

- Da jeg studerte mote i København som attenåring, tok jeg litt av, men etter hvert begynte jeg å balansere meg. Og jeg elsker jakten etter et fl ott plagg til en billig penge. Nå, i den-ne kulda, er jeg for eksempel utrolig fornøyd med en lang, svart, enkel kasjmirfrakk jeg kjøpte i New York for 20 dollar, forteller Skavlan.

“En av grunnene til at jeg liker å handle brukt, er at jeg fi nner farger og mønstre som de store kjedene ikke hadde turt å gå for. ”Bevisst på både mote og miljøJenny Skavlan vil bidra til en sunne-re syklus ved å sørge for at klær lever lenge. Hun handler mye både på Fretex og på UFF, i tillegg til i dyrere vintage-forretninger. Garderoben kan gi henne både god og dårlig samvittighet.

- Når jeg ser inn i skapene mine og ser klær som henger bakerst, ubrukt, fortsatt med merkelappen på, så trigger det min dårlige samvittighet. Dette er ting jeg har kjøpt i all hast fordi jeg mente jeg trengte det. Det er så unødvendig. Når jeg derimot ser ting jeg har lappet, reparert og sydd om, i til-legg til second hand-klær og klær jeg har arvet, da får jeg bedre samvittighet.

Rød trådJenny Skavlan har jobbet som modell, skuespiller og programleder, og nå har hun dessuten gitt ut bok. En bok om den røde tråden som har gått gjen-nom hele hennes liv, gjennom enhver profesjonell status: Hvordan du lager kule klær selv – boken «SY OM».

Boken er, ifølge Skavlan, en bok for de som ikke er redde for snarveier.

- Det er sikkert skreddere der ute som synes jeg gjør ting vel enkelt i den boken, men det er slik jeg selv ofte skaper det jeg har på meg. Når jeg har dårlig tid, så tar jeg snarveier. Det har jeg alltid gjort, forteller Skavlan.Boken er bygget opp som en kokebok, og selv en nybegynner skal kunne få hjelp til å skape unike plagg.

- Du fi nner råd om hvilke materia-ler du trenger, jeg kommer med kon-krete oppskrifter, og jeg lærer også bort forskjellige teknikker jeg har brukt i alle år. Halve boken handler om hva man kan gjøre med basisplagg, det fi nnes 10–15 oppskrifter på ting man kan gjøre med gamle klær fra garde-roben. Den andre halvdelen dreier seg om hvordan man shopper i vintage-butikker, hva som er fordelene og hva man skal se etter når man handler.

Frekkere fargerBoken gir også tips til hvordan man

kan gjøre vintageplaggene anvend-elige i vår tid. Passformene på klær-ne fra 1970-tallet kan fort se ut som kostymer til et bad taste-party, så det kan være lurt å gjøre noen endringer.

Men Skavlan mener det ekstra arbeidet er verdt det.

- En av grunnene til at jeg liker å handle brukt, er at jeg fi nner farger og mønstre som de store kjedene ikke hadde turt å gå for. Når en kjede går for et print, så fi nner du igjen det mønste-ret overalt. Ordentlige vintageplagg ble kanskje bare laget i maks 10 eksem-plarer, noe som gjør at du kan være ganske sikker på at du er alene om å ha det plagget.

Det miljømessige aspektet er viktig for Jenny Skavlan – hun liker å forbru-ke minst mulig. I tillegg synes hun det er veldig morsomt å eie klær som noen andre har eid før henne.

- Jeg har blant annet kjøpt et par fi nere kjoler i Los Angeles, og da kan jeg ikke la være å tenke på hvem som har båret disse kjolene før meg og hvor de har vært. Kanskje de har vært på no-en glitzy fester med kjendiser. Det er utrolig morsomt at disse plaggene har hatt et liv før de kom til meg, avslutter Skavlan.

Unikt, miljøvennlig – og veldig moro

PIA BEATE PEDERSEN

redaksjonen@mediaplanet.com

PORTRETT

GJENNVINNG AV KLÆR

INSPIRASJON

Autorisert

Blåseentreprenør

Hovedkontor: 61 17 32 50 Oslo: 22 46 24 00

Hedmark: 62 53 56 66 Trøndelag: 40 00 73 90

Etterisolérer loftet ditt!Det koster ikke mer enn en varmepumpe og gir deg samme

lønnsomhet, og du slipper vedlikehold eller utskifting.

Fyrer du for kråka?Visste du at mye av varmen forsvinner ut gjennom taket?

DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET DESEMBER 2012 · 9

Legg til detaljer

1Hvis du er nybegynner, bør du begynne med å legge til heller enn å

trekke fra. Det er enklere å ta vekk noen perler fra en krage enn å rette opp en lengde som er klippet for kort.

Tar tid å finne skattene

2Det er dyrere å handle i vintagebutikker enn i bruktforretninger. I

vintageforretningene har noen allerede tatt noen valg for deg. Du fi nner like store skatter i bruktforretninger, men du må belage deg på å bruke lenger tid på å fi nne skattene.

Gamle plagg blir nye

3Bruk den ekstra tiden på å sette inn den knappen i buksa, legge opp det

gamle skjørtet eller stryke den skjorta som lenge har krøllet seg sammen i bunnen av skapet ditt. Du vil få god samvittighet, og du vil kanskje gjenoppdage et gam-melt favorittplagg.

Passformen kan endres

4Veldig mye av brukt tøy kan være umoderne i snittet. Ikke heng deg

opp i det eller at passformen ikke er perfekt. Den kan endres. Søk etter farger, materialer og mønstre du liker, og sy om plag-get så det passer.

Eksklusivt ikke alltid dyrt

5Handler du brukt, vil du kanskje ha råd til å kjøpe et eksklusivt plagg du

ellers ikke ville hatt råd til. På en vanlig lønn kan silke og kasjmir virke uoppnåelig, men de fl este har imidlertid råd til å kjøpe brukte plagg i disse stoff ene.

JENNY SKAVLANS TIPS

5

Helios – ren matglede – 100 % økologisk

Julen er tid for det ekte, opprinnelige og nære - helt i tråd med Helios verdier.Helios har eksistert siden 1969 og har et rikt utvalg av økologiskematvarer. Helios ønsker å inspirere til ekte matglede, ved å ta vare påden naturlige, gode smaken. Nyt noen av Helios’ 100 % økologiskematvarer: rent, ekte og naturlig. Vi kaller det rett og slett ren matglede!

Følg oss på Facebook.com/heliosno

Ren, ekte og naturlig jul!

For økologiske oppskrifter og inspirasjon, se www. helios.noProduktene finner du i helsekost- og dagligvarebutikker med godt utvalg. Spør i din butikk!

GJENBRUK AV KLÆRBilde av et enkelt skjørt som fun-gerer som et lerret. Her kan man leke seg, bygge ut og dekorere. FOTO: SOLVEIG SELJ/ ASCHEHOUG

SKJØRT ETTER OMSYING– Her har jeg sydd på tyllremser med legg- for å få et tyty-preg, sier Jenny Skavlan.FOTO: SOLVEIG SELJ/ ASCHEHOUG

DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET10 · DESEMBER 2012

www.agropub.no

FAGLIG INNSIKT

Bellona kjemper for miljøet

Mange forbinder nok fortsatt Bellona med høylytte aksjoner og sivil ulydighet, der unge miljøvernere kledd i islender og kjeldress graver opp tønner eller vasser i skittent slam fra industrien.

I dag er faktabasert kunnskap Bellonas viktigste våpen i mil-jøkampen. Blant våre medar-beidere fi nnes blant annet juris-ter, økonomer, ingeniører, bio-loger og atomfysikere. Kunn-skapen brukes til å påvirke po-

litiske prosesser, fi nne løsninger og bidra til samarbeid mellom ulike aktører, både nasjonalt og internasjonalt.

Løsningene finnes alleredeBellona har lenge sett seg lei på at behovet for mer forskning hele tiden blir brukt som argument mot å ta i bruk de teknologiene som fi nnes. Forskning er svært viktig, men Bellona ønsker mer politisk mot og gjennomførings-vilje der fl ere løsninger blir testet og kommersialisert.

Samarbeid med næringslivetMange spør seg hvorfor Bellona samarbeider så tett med nærings-livet og om dette fremmer miljø-saken. Bellona samarbeider med alle som vil være med på å nå våre mål om et bedre samfunn og som evner å se mer enn kun noen få år

fremover i tid. Og de fi nner vi både innen politikken, blant forskere, hos enkeltpersoner samt industri og næringsliv.

Det er viktig å samarbeide med mange aktører hvis man skal fi nne frem til gode miljøløsninger og få dem gjennomført. Ofte er det industrien og næringslivet som både kan fi nne og sette de nød-vendige miljø- og klimatiltakene ut i live. For skal vi få løst miljøut-fordringene, er vi nødt til å gjøre det industrielt.

Viser at det er muligÅ sikre mat, vann og bærekraftig energi til jordas økende befolk-ning i en fremtid truet av global oppvarming, er en stor utfordring. Et av de prosjektene som fi kk mest

oppmerksomhet under årets kli-matoppmøte i Doha i Qatar, var Sahara Forest Project (SFP) – et prosjekt som Bellona er delei-er i og har jobbet mye med siden lanseringen på klimatoppmøtet i København i 2009. SFP har som mål å takle disse utfordringene gjen-nom revegetasjon og produksjon av mat, vann og energi i ørkenom-råder. SFP bruker det vi har mye av (saltvann, sol, ørken og CO2) og skaper det vi trenger mer av (ener-gi, ferskvann, vegetasjon og mat).

Du kan lese mer om dette på: www.saharaforestproject.com

Norge må gå foranVi har dårlig tid, og som et rikt oljeland har Norge et ekstra stort ansvar for å gå foran, utvikle og ta i bruk ny teknologi. Dette job-ber Bellona for hver dag – og selv om vi går nye veier i miljøkampen, skal vi alltid være en avslørende, kritisk og konstruktiv aktør i norsk og internasjonal miljødebatt. Vi skal fortsette med å være løsnings-orientert og teknologioptimis-tisk, men også den vaktbikkja du kjenner fra før.

“Vi har dårlig tid, og som et rikt oljeland har Norge et ekstra stort ansvar for å gå foran, utvikle og ta i bruk ny teknologi og gjøre den tilgjengelig.”

MILJØ

HalfridHagemoenprosjektansvarlig, miljøstiftelsen Bellona

BELLONAS TIPS

Alle må gjøre sitt for miljøet i hverdagen

God miljøpolitikk

1Still krav til politikerne – og stem på et parti med god miljøpolitikk. Krev at

politikerne der du bor sørger for at kommunale bygninger bruker fornybar varme og strøm og at de legger bedre til rette for kollektiv-transport og miljøbiler.

Miljøvennlig transport

2Velg kollektivtransport eller en miljøvennlig bil. Elbiler slipper ikke ut

CO2 og biler som går på biodriv-stoff slipper ut langt mindre enn

bensin- og dieselbiler. Velg uan-sett en bil som har lavest mulig CO2-utslipp.

Tenk på miljøet

3Tenk energiøkonomise-ring til daglig.

Miljø på arbeidsplassen

4Utfordre din arbeidsplass til å bli bedre på energi-eff ektivisering.

Miljøvennlig fyring

5Bytt ut panelovner og olje med mer miljøvennlige alternativer som varme-

pumpe, pelletsovner eller rent-brennende vedovner.

Tenk på fremtiden

6Hvis du skal bygge hus, kan du isolere ekstra, installere solfanger-

anlegg, vannbåren varme og geovarme.

Vi må alle bidra til å redusere utslippene av klimagasser og miljøgif-ter, og mange kontakter oss for å få vite hva de kan gjøre. Selv om det største ansvaret ligger hos våre politikere, kan alle gjøre litt. Her er noen tips:

pr

FOTO: ISTOCK

KITCHEN Tekstil: Eivind P

latou

DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET12 · DESEMBER 2012

For mer info: job@greenmobile.no

Fikk du ny mobiltelefon til jul?

Selg din brukte på greenmobile.no � I samarbeid med Plan Norge � Alle telefoner slettes 100% � Penger raskt på konto � Eget unikt bedriftskonsept

GreenMobiles nyttårsønske: «mer gjenbruk av brukte mobiltelefoner»

VI REPARERER OGSÅ SMARTPHONES!

Tel.: 476 GREEN (47363)

Å

Mange tror at det er både dyrt og tidkrevende å være miljøvennlig. Men administrerende direktør i Statsbygg, Øivind Christoffer-sen, avviser dette. Han mener at på lang sikt vil det å bygge miljøvenn-lig heller være billigere, på grunn av satsing på arealeff ektive løsnin-ger og energibruk.

– Vi ønsker å være en rollemodell gjennom våre prosjekter, sier han. – Stortinget har bestemt at det off entlige skal gå foran som et godt eksempel når det gjelder en miljø-vennlig bygg- og eiendomssektor.

Statsbygg er underlagt Forny-ings-, administrasjons- og kirke-departementet, og er derfor et av regjeringens viktigste instrumen-ter i bygge- og eiendomspolitik-ken, sier han.

Med fokus på klimaBygg har stor betydning i forhold til klimagassreduksjon nasjonalt fordi man bruker energi, materia-ler og avfall som har konsekvenser for klimagass. Derfor er det natur-lig å tenke byggene inn i en klima-politisk ramme.

– Klima er vårt hovedfokus, med både energi, materialer og loka-lisering som verktøy for å opp-nå de ambisjonene vi har. Den langsiktige miljøambisjonen er å bygge bygg innen 2030 som ikke forårsaker noen klimagassutslipp

gjennom hele sin levetid, forteller Christoff ersen.

Miljømessig tankegang– Vi fokuserer på å sette klare mål for lav energibruk, både i nybygg

og eksisterende bygg. Et viktig mål på kort sikt er å bygge hus på passivhusnivå. Et passivhus er designet for å bruke så lite ener-gi som mulig. Videre vil vi prø-ve å nå mål om nullenerginivå og

energipositivt nivå, slik at bygg på sikt genererer mer energi enn det bruker. Ved hjelp av mer eff ektiv isolasjon og materialbruk, og for eksempel solcellepanel i byggets fasade, vil dette være mulig, under-streker Christoff ersen.

Hans råd er å tenke helhetlig når det gjelder prosjektering og gjen-nomføring av prosjekter, og foran-kre prosessen i en miljøtankegang så tidlig som mulig: – Så tidlig og så tydelig som mulig, rett og slett!

I tillegg påpeker han viktighe-ten av å ha en tydelig miljøstrategi i hele organisasjon som man sys-tematisk følger opp for å opprett-holde målsettingen.

– Det er viktig å ha god informa-sjon i bedriften om strategi og uli-ke tiltak. Fokuser på kompetan-seutvikling i alle relevante ledd, og skap gjerne også en miljømes-sig tankegang internt i bedriften. Ved at alle i bedriften tenker miljø i hverdagen og på kontorplassen, kan dette bidra til å skape en økt miljøbevissthet totalt sett.

Nærhet til kollektivtransportStatsbyggs mål er å bygge nær kollektivtrafi kk og knutepunkter. – Beregninger som er gjort viser at dette er sentralt for å redusere klimagassavtrykkene fra bygget. Fokuser på hvordan tilkomsten til bygget er, både for de som jobber der og brukerne av det. Prøv også å bruke arealet man har mest mu-lig eff ektivt. Da sparer man både natur og miljø, rent bokstavelig.

Viser veien som en miljøvennlig rollemodell

MILJØVENNLIG BYGG. Høgskolen i Bergen er det første bygget som kombinerer brønnpark, kuldelagring og adiabatisk kjøling. ILLUSTRASJON: HLM ARKITEKTER/ CUBO ARKTITEKTER/MIR

NYHETER

■ Spørsmål: Hva kan din bedrift gjøre for å ta vare på miljøet?

■ Svar Bygg miljøvennlig, sett klare mål, skap en intern miljø-messig tankegang og tenkhelhetlig.

BYGG MILJØVENNLIG

EDIAPLANET

BYBYYBYBYBYGGGGGGGGGGGG MILJØVENNLIG

3TIPS

ØIVIND CHRISTOFFERSENS BESTE TIPS

5

Miljømessig tankegang

1Ved at alle i bedriften ten-ker miljø i hverdagen på

kontorplassen, kan dette bidra til å skape en økt miljøbevisst-het totalt sett. Det er også viktig å ha god informasjon i bedriften om strategi og ulike tiltak knyt-tet til miljø.

Sett klare mål

2Tenk helhetlig når det gjel-der prosjektering og prøv å

skape en miljøtankegang så tid-lig som mulig. Ha en tydelig mil-jøstrategi i hele organisasjon som man systematisk følger opp for å opprettholde målsettingen.

Klimagassregnskapet

3På nettsiden www.klima-gassregnskap.no kan man

legge inn areal for tomt og sted, de materialene du har tenkt å bruke og hvilken energi du ten-ker å bruke på bygget. Da får du tall på hvor mye klimagasser som slippes ut fra bygget totalt sett.

Kollektivtransport

4Få bygget, eller bedriften, nær kollektivtrafikk og

knutepunkter.CHRISTIAN INGEBRETHSEN

redaksjonen@mediaplanet.com

■ Stortinget har bestemt at det offentlige skal gå foran som et godt eksempel når det gjelder en miljøvennlig bygg- og eiendomssektor. Statsbygg er underlagt Fornyings-, administrasjons- og kirkedepar-tementet, og er derfor et av regjeringens viktigste instru-menter i bygge- og eiendoms-politikken.

■ Bygg har stor betydning i forhold til klimagassreduksjon nasjonalt fordi man bruker energi, materialer og avfall som har klimagassmessige

konsekvenser. Derfor er det naturlig å tenke byggene inn i en klimapolitisk ramme.

■ Nesten nullenergi-bygninger» er et mål som er fastsatt av EU gjennom et direktiv som sier at alle bygg skal være et nesten null-energibygg innen 2020. Hva dette vil si, er ikke endelig defi nert, men opp til hvert enkelt land. Men enda lavere energi enn man har i passivhus er et mål, og all energi som brukes i bygget må være fornybar.

FAKTA

FO

TO

: M

ET

TE

RA

ND

EM

Spar både penger og miljøetDet er mye å spare på å velge en bolig med et godt energimerke.

Visste du at en B-merket bolig bruker halvparten så mye energi som en E-merket?

Den mest miljøvennlige energien er den som ikke blir brukt.

Husk at alle som selger eller leier ut bolig skal ha gyldig energiattest.

Husk også å be om energiattesten når du er på boligjakt!

Les mer på www.energimerking.no

SP RE

WaterCircles forsikringIkke dyrere –bare smartere!

watercircles.no

DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET14 · DESEMBER 2012

NYHETER

– Økoturisme er at man skal drive mest mulig bærekraftig, både i forhold til natur og miljø, men og-så rent økonomisk. I tillegg skal det komme lokalsamfunnet til gode gjennom å formidle lokal kunnskap om natur og kultur, forteller Ragnhild Bjåen, som eier og driver Bjåen Fjellstove.

Det autentiske overnattings-stedet midt på fjellet mellom Hovden og Haukeligrend er en såkalt sertifi sert økoturismebe-drift.

– Man skal ta vare på de loka-le tradisjonene, for eksempel ved bruk av lokale materialer un-der bygging. Vi lager også all ma-ten selv her, og bruker nesten kun lokale, økologiske råvarer og kort-reist mat fra nærliggende produ-senter, forteller hun og legger til:

– Jeg tror folk kommer hit for-di de vet at stedet drives på denne autentiske måten og på grunn av stedets unike, rolige atmosfære.

Trine Kristiansen Lyrek driver også et økosertifi sert turistmål,

nemlig Northern Lights Husky i Alta. Der kan du blant annet få prø-ve hundekjøring i magisk nord-norsk natur.

– Å kjøre hundeslede på fj ellet er en fantastisk opplevelse, som og-så tar godt vare på naturen, fortel-ler Lyrek. Turistmålet bruker natu-ren aktivt og er opptatt av å beva-re den. Stedet formidler også lokal kultur og historie om blant annet det kjente Finnmarksløpet.

Du støtter rett og slett miljøet!Man må gjennom en omfattende sertifi sering for å bli et økoturis-mereisemål. – Produktet blir rett og slett bedre når man har tenkt gjennom så mange områder av det.

Ting her er gjennomtenkt, tilrette-lagt og planlagt ned til minste de-talj, påpeker Lyrek.

Ragnhild Bjåen legger også til: – Og ved å bo her, støtter du rett og slett miljøet! Økoturisme er en voksende trend i hele verden, blant annet i Tyskland, Nederland og Storbritannia. Ragnhild selv har troen på at dette vil bli mer og mer populært i Norge.

– Kombinasjonen av gode opple-velser med kvalitet, grønne verdier og lokalt særpreg gjør dette unikt.

Økoturisme – for deg som setter pris på kvalitet

CHRISTIAN INGEBRETHSEN

redaksjonen@mediaplanet.com

■ Spørsmål: Hva er økoturis-me og hvorfor velge det?

■ Svar: Økoturisme er turisme som drives mest mulig bære-kraftig på alle områder. Ved å velge dette, støtter du miljøet og får lokale kultur- og natur-opplevelser av høy kvalitet.

REIS MILJØVENNLIG

EDIAPLANET

REEREREREREISISISISISIS MILJØVENNLIG

4TIPS

Du støtter miljøet!På en indirekte måte støt-ter du miljø- og klimasaken

ved å benytte deg av slike reise-mål. Slike steder må blant annet garantere grønn strøm, som vil si at strømleverandøren må pro-dusere like mye fornybar kraft som man bruker.

Du støtter lokal kulturDu bidrar positivt til lokal-samfunnet fordi slike ste-

der bruker lokal arbeidskraft, lo-kale tjenester og produkter. Du bidrar også til å ta vare på verne-verdige bygg, lokal byggeskikk og særpreg.

Formidling av kvalitetFormidling og læring, spe-sielt om lokal kultur- og na-

tur er en sentral del av produk-tet. Du kan forvente deg god kva-litet på lokal guiding.

God økologisk matSlike steder bruker nesten kun lokale økologiske råva-

rer og kortreist mat fra nærlig-gende produsenter.

En rolig atmosfæreSlapp av i ekte, vakre omgi-velser - nær naturen. Et

slikt sted er gjerne gjennom-tenkt, tilrettelagt og planlagt ned til mindre detalj.

Høy kvalitet til god prisEt økosertifi sert turistmål koster ikke mer enn et

ikke-sertifisert turistmål, så konstnaden er den samme – men kvaliteten er gjerne høyere.

HVORFOR SKAL MAN VELGE MILJØVENNLIGE REISEMÅL?

Opplevelser for alle årstider

Hundekjøring, riding, vandring, havpadling, elvepadling, ulvesporing, toppturer, lange turer, korte turer, kultur-turer, og mange andre spennende opplevelser, sammen

med verter som vil dele de gode opplevelsene.

www.ecotourismnorway.no

ØKOTURISME PÅ AGENDAENTil venstre, Trine Kritiansen Lyrek, driver Northen Lights husky i Alta. Til høyre Ragnhild Bjåen, driver Bjåen fjellstue.FOTO: PRIVAT

Varm av natur

Verdens beste varmepumpe fortjener verdens beste garanti

Panasonic Heatcharge tar i bruk splitter ny teknologi. Som eneste pumpe i verden sørger den for å gi stabil og god varme, selv under avriming. Heatcharge er den eneste varmepumpen som når energimerkingen Ved -15°C gir den rekordhøye 4,94kw. - Ingen over, ingen ved siden.

Derfor kaller vi dette verdens beste varmepumpe!

Garantien gjelder kun HE9NKE, HE12NKE, VE9NKE og VE12NKE distribuert via EcoConsult!

Finn forhandler på: www.ecoconsult.no

Når du reiser med trikk, buss,

T-bane og båt tar du et godt

miljøvalg. Du bidrar til færre biler

på veiene og renere luft. I 2013 vil

vi fortsette arbeidet med å legge til

rette for at enda flere velger å reise

kollektivt. Godt nytt år til alle kunder

og velkommen til nye!

Takk til deg som reiser kollektivt

– nå vil vi ha med de siste8 AV 10 ER MED

Grønt Punkt sikrer at all emballasje som kildesorteres og samles inn blir gjenvunnet. Hvis dere bruker eller produserer produkter med emballasje uten å være medlem, er det noen andre som må ta regningen. Bli medlem slik at vi får en rettferdig fordeling av gjenvinningskostnadene. Kontakt oss på www.grontpunkt.no eller ring 22 12 15 00

Grønt Punkt – for bedrifter som tar samfunnsansvar

circus.no foto: vegard breie