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Il Frantoio Acri nasce a Rossano (CS) nel 1952, fondato dal capostipite Giovanni Acri (nato il 1 ottobre 1895, padre di quindici figli). Nel 1967 è passato al figlio Domenico, nel 1981 al figlio Giovanni. Un’eredità fatta di passione per l’olivo e l’olio, tramandata con i segreti del mestiere. Il frantoio ha iniziato con le tecniche tradizionali: la molitura, infatti, veniva effettuata con grosse pietre di granito a forma di ruota trainate da un cavallo, a cui il capostipite aveva dato il nome di “Peppin”. Oggi l’azienda è al passo con i tempi e utilizza macchinari di ultima generazione.
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