DESCRIPTIF DE DEMANDE D'ACCREDITATION · Mention du baccalauréat, Nombre d’années d’études, Validation des semestres ( S1, S2, S3, S4), Mention des deux années (S1 à S4),

Cycle Licence 1/48 2014

² ⵜⴰⴳⵍⴷⵉⵜⵏⵍⵎⴰⵖⵔⵉⴱ

ⵜⴰⵎⴰⵡⴰⵙⵜⵏⵓⵙⵙⵍⵎⴷⴰⵏⴰⴼⵍⵍⴰ

ⴷⵓⵔⵣⵣⵓⴰⵎⴰⵙⵙⴰⵏ

المملكة المغربية وزارة التعليم العالي والبحث العلميوتكوين األطر

Royaume du Maroc

Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche Scientifique

et de la Formation des Cadres

N° d’ordre CNaCES Date d’arrivée

.………../ …….…/2014

DESCRIPTIF DE DEMANDE D'ACCREDITATION

LICENCE d’ETUDES FONDAMENTALES

LICENCE PROFESSIONNELLE

Nouvelle demande Demande de renouvellement de

l’accréditation, selon le nouveau CNPN

Université

Université Sultan Moulay Slimane

Etablissement dont relève la filière

FacultéPolydisciplinaire, Béni-Mellal

Département d’attache de la filière

Département de sciences économiques et gestion

Intitulé de la filière (intitulésdans la langue d’enseignement de la filièreet en langue Arabe)

Management des entreprises agricoles et agroalimentaires

الغدائيةتسيير المنشئات الفالحية و الفالحة

Parcours de formation, le cas échéant (intitulédans la langue d’enseignement de la filièreet en langue Arabe)


Important

1. Le présent descriptif comprend 50 pages. Il doit être dûment rempli et adressé au secrétariat de la

CNCES (Direction de l’Enseignement Supérieur et du Développement Pédagogique)avant le 31 mars

2014.La demande d’accréditation doit comporter les avis et visa du :

Coordonnateur pédagogique de la filière ;

Chef du département d’attache de la filière ;

Président du conseil de l’établissement dont relève la filière;

Président du conseil de l’université.

2. La demande d’accréditation doit être remise en 2 exemplaires sur support papieret une copie

sur support électronique (format Word et format PDF, comportant les avis et visas requis

ainsi que tous documents annexes).

3. Le descriptif dument renseigné, doit se conformer aux :

Cahier des Normes Pédagogiques Nationales ;

Modules et contenus du tronc commun national harmonisés pour le cas des Licences

d’études Fondamentales, comme le prévoit le CNPN.

4. L’offre de formation de l’université doit être cohérente et se baser sur des critères, d’opportunité,de

qualité, de faisabilité et d’optimisation des ressources humaines et matérielles, à l’échelle du

département, de l’établissement et de l’université. La demande d’accréditation doit satisfaire aux

moyens humains et matérielles nécessaires à la bonne mise en œuvre de la filière considérée.

5. Lors de l’élaboration des filières, des troncs communs sont à prévoir entre les filières du même champ

disciplinaire afin de permettre les passerelles entre filières au sein de l’établissement ou avec d’autres

établissements. Aussi, il faut éviter la multiplicitédes filières dans une même discipline. Le projet de

la filière est élaboré par une équipe pédagogique qui relève d’un ou de plusieurs départements, selon

le présent descriptif. Les projets de filières doivent être soumis au préalable à une évaluation au

niveau de l’établissement et de l’université.Le projet de la filière comportant les avis et visa du

département d’attache de la filière, est soumis par le département au conseil de l’établissement pour

approbation, puis au Conseil de l’Université pour adoption tout en veillant au respect des normes

pédagogiques nationales. Les demandes d’accréditation, une fois adoptées par les conseils de

l’établissement et de l’université, sont transmises au Ministère pour accréditation. Les demandes

d’accréditation de l’université sont accompagnées d’une note de présentation de l’offre globale de

formation de l’université (opportunités, articulation entre les filières, les parcours de formation et les

passerelles entre les filières,…)

6. Il est demandé de joindre à la demande d’accréditation :

Un CV succinct du coordonnateur pédagogique de la filière;

Les engagements des intervenants externes à l’université ;

Les engagements des partenaires socio-professionnels.

7. Si l’espace réservé à une rubrique est insuffisant, utiliser des feuilles supplémentaires.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Multiplicit%C3%A9_(math%C3%A9matiques)




SOMMAIRE DES MODULES

Descriptif du Module n° :

Intitulé du Module N° de la page

1 Macroéconomie (I) 2 Microéconomie (I) 3 Comptabilité générale (I) 4 Statistique descriptive

5 Analyse mathématique 6 Introduction à l’étude de Droit 7 Langues et Terminologie I 8 Macroéconomie (II) 9 Microéconomie (II) 10 Comptabilité générale (II) 11 Probabilités et échantillonnage

12 Algèbre et Mathématiques financières

13 Démographie

14 Langues et Terminologie II 15 Problèmes économiques et sociaux (I) 16 Economie monétaire et Financière I

17 Comptabilité analytique 18 Diagnostic et analyse financière 19 Management (I) 20 Droit commercial et des sociétés 21 Politiques économiques 22 Economie monétaire et financière (II) 23 *Comptabilité des sociétés

*Marketing de base

24 Théorie des Organisations

25 Management (II) 26 Droit social

27 Economie agricole et agroalimentaire / Politique agricole et agroalimentaire

18

28 Gestion budgétaire et Fiscalité des entreprises agricoles et agroalimentaires

22

29 Gestion de la qualité 25

30 Gestion des ressources humaines 28

31 Gestion de production et processus de transformation et valorisation des produits agricoles et agroalimentaires

31

32 Communication et Anglais professionnels 34 33 Marketing approfondi et étude de marché 38

34 Comptabilité approfondi et gestion financière 42 35 Informatique et système d’information 45 36 Stage 48 37 Stage 48 38 Stage 48


1. IDENTIFICATION DE LA FILIERE

Intitulé: Management des Entreprises Agricoles et Agroalimentaires Domaine : Sciences économiques et gestion Champ (s) disciplinaire(s) (par ordre d’importance relative) : Gestion, économie… Option (s) : Mots clés : Economie agricole et agroalimentaire, Gestion agricole , Gestion agroalimentaire, Politique agricole, gestion de la qualité, agriculture.

2. OBJECTIFS DE LA FORMATION

Contexte général :

Le Maroc est de vocation agricole par nature. Dès l’indépendance le choix économique était basé sur le

développement agricole comme secteur locomotif de développement socioéconomique. La création des zones

agricoles liées aux périmètres irrigués était l’objectif de la politique barragiste inaugurée par feu majesté Hassan II

depuis les années 60. La région Tadla Azilal est une région agricole lié au périmètre de Tadla approvisionnée par le

barrage de Bin Lwidan. La richesse en eau permet l’irrigation d’un million et demi d’hectares. Ce qui a permet la

diversification des productions agricoles animales et végétales.

La formation professionnelle dans le domaine agricole corrobore les efforts fournis dans le domaine et

permet la création des compétences et les qualifications nécessaires d’accompagner le plan Maroc vert et les

directives de sa majesté dans le domaine agricole et la sécurité alimentaire.

La présente formation cible à accompagner et stimuler d’avantage ce développement par la formation de

cadres BAC+3 aptes à répondre aux besoins croissants du marché d’emploi dans le domaine de l’agriculture et de

l’agroalimentaire. La filière démarre à partir du semestre 5.

Objectifs généraux :

La formation vise:

- Mettre en place un potentiel scientifique, technique et professionnel de haut niveau capable d’analyse et

d’assimiler les domaines agricoles et agroalimentaires

- Promouvoir le secteur agricole et agroalimentaire par des actions de formation et de sensibilisation; ainsi que par

la mise en place d’une synergie entre les acteurs du domaine : milieu socio-économique, université, collectivités….

- Développer une synergie entre les différentes disciplines impliquées dans le domaine, spécialement dans

l’économie et le management.

- Créer un environnement permettant de prendre en charge tous les problèmes lié au secteur aussi bien de

conception que de production et de transformation.

- Etablir une plateforme pour des prestations de services aux filières agricoles et aux industries agroalimentaires en

matière de formation et de recherche.

3. COMPETENCES A ACQUERIR

La formation a pour objectif principal de former des cadres professionnels compétents qui seront capables de :

- gérer les entreprises agricoles et agroalimentaires

- intégrer ces connaissances dans des applications spécifiques : gestion des coûts, des stocks, des

approvisionnements, …

- gérer d’une manière rationnelle les ressources naturelles agricoles (eau, matière première…) de la région.

Les lauréats de la filière, par leur formation fondamentale et appliquée, seront aussi capables de contribuer au

développement du tissu industriel agroalimentaire régional et national. Ils pourront aussi suivre des formations

spécialisées (Master et doctorat) dans ces domaines.


4. DEBOUCHES DE LA FORMATION La formation est ouverte sur plusieurs débouchés :

- Les fermes agricoles et les industries agroalimentaires.

- Les bureaux d'études et d’expertise du domaine

- Etablissements publics : ONCA et ONSA

- Collectivités (régions, préfecture, Communes…), en particulier dans les zones rurales.

- Initiative privée dans le cadre du plan Maroc vert, INDH.

Les lauréats pourront travailler comme des :

- Gérant et manager d’entreprises agricoles et agroalimentaires

- Agents de développement de projets: Planification et montage de projets, gestion et suivi de projets dans

le domaine agricole et agroalimentaire;

- Agent technico-commerciale: vente dans les grandes surfaces (Marajan, Carrefour, Asima…);

- Consultant et conseiller.

5. CONDITIONS D’ACCES

5.1. MODALITES D’ADMISSION (La norme RG3 du CNPN prévoit, pour la Licence Professionnelle, que la

sélection des candidats se fait par voie de test écrit et de toute autre modalité prévue dans le descriptif

de la filière)

Diplômes requis : L’accès au semestre (S5) de la licence professionnelle est ouvert aux étudiants ayant validé les semestres S3 et S4 dans les filières nationales sciences économiques ou ayant une formation équivalente (diplôme de technicien supérieur...) dans le domaine de gestion. Une présélection sera faite sur dossier et la sélection finale sera prononcée après un entretien oral avec les candidats. - Satisfaire les normes relatives au régime des études et aux évaluations fixées par le Cahier des Normes Pédagogiques Nationales (CNPN), ou - Satisfaire les normes relatives au régime des études et aux évaluations de l’université Sultan Moulay Slimane.

Pré-requis pédagogiques spécifiques : Validation des semestres S1, S2, S3 et S4 dans les filières nationales sciences économiques ou ayant suivi une formation équivalente (diplôme de technicien supérieur ...).

– Procédures de sélection :

Etude du dossier :

Mention du baccalauréat, Nombre d’années d’études, Validation des semestres ( S1, S2, S3, S4), Mention des deux années (S1 à S4), notes des matières principales, modules pré-requis.

Test écrit :Un test écrit porte sur quelques matières de base (gestion, fiscalité, comptabilité,…)

Entretien : Les candidats retenusdans le test écrit seront convoqués pour un entretien oral devant la

commission pédagogique de la formation

Autres (spécifier) :

5.2. ACCES PAR PASSERELLES (Diplôme(s) requis, prés-requis spécifiques, procédures, effectifs des étudiants,…) :


5.3. EFFECTIFS PREVUS : 1ère promotion : Année universitaire 2014/2015 : 30 2ème promotion : Année universitaire 2015/2016 : 30 3ème promotion : Année universitaire 2016/2017 : 30 4ème promotion : Année universitaire 2017/2018 : 30 5ème promotion : Année universitaire 2018/2019 : 30

6. ARTICULATION DE LA FILIERE AVEC LES FORMATIONS DISPENSEES AU NIVEAU DE L’UNIVERSITE (Articulation entre les quatre premiers semestres et les 5ème et 6ème ,Passerelles entre la filière et les autres filières Licence de l’établissement et au niveau de l’université, Articulation de la filière avec des LP et les Masters….)

Les raisons de choix de la filière sont : Pédagogiques : rationalisation du séquençage des enseignements Symbiotiques : amélioration de la relation avec la nouvelle filière sciences économiques et autres filières.

EicaE Efficacité: meilleures affectations horaires à certains éléments de module Professionnelles : compétences élargies à la maîtrise des techniques de gestion dans le domaine agricole et agroalimentaire qui sont aussi des sujets d’actualités au Maroc et même à l’échelle internationale. Le choix et l’élaboration des contenus des programmes des semestres 5 et 6 de la licence professionnelle MEAA ont été faits de manière à permettre à l’étudiant d’avancer progressivement dans ses études en exploitant pour le semestre S6 les prés requis du semestre précédent S5. Dans le Semestre S5, les techniques de gestion sont étudiées dans tous leurs aspects. En S6, les outils requis pouretreabordés et maîtrisés ainsi que les autres modules de stage et de projet professionnel inculquent à l’étudiant la formation nécessaire dans sa vie professionnelle.


7. ORGANISATION MODULAIRE DE LA FILIERE

1er 2ème 3ème et 4èmeSEMESTRES

Module Coordonnateur du module* (* le coordonateur du module, intervenant dans le module,

appartient au département d’attache du module)

N° Intitulé Volume Horaire

Nature du module (Majeur / Complémentaire)

Département d’attache du module

Nom et prénom Etablissement / Université Département Spécialité Grade

Sem

estre 1

1 Macroéconomie (I) 50h Majeur

SCIENCES ECONOMIQUES ET

GESTION

EL ADANANI MOHAMED JALAL

FPBM/ USMS SCIENCES

ECONOMIQUES ET GESTION

ECONOMIE PESA

2 Microéconomie (I) 50h Majeur SCIENCES


EL MOUSSAOUI HICHAM FPBM/ USMS SCIENCES


ECONOMIE PESA

3 Comptabilité générale (I) 50h Majeur SCIENCES


MALAININE CHEKLEKBIRE

FPBM/ USMS SCIENCES


ECONOMIE PESA

4 Statistique descriptive

45h Majeur SCIENCES


BOUDHAR ABDESLAM FPBM/ USMS SCIENCES


ECONOMIE PESA

5 Analyse mathématique

45h Majeur MATHEMATIQUES ET INFORMATIQUE

BELAID BOUIKHALENE FPBM/ USMS MATHEMATIQUES ET INFORMATIQUE

MATHEMATIQUES

PH

6 Introduction à l’étude de Droit

45h Majeur DROIT PRIVE EN

FRANÇAIS KHALIDI FARID FPBM/ USMS

DROIT PRIVE EN FRANÇAIS

DROIT PESA

7 Langues et Terminologie I

45h Complémentaire LANGUES ET

COMMUNICATION RHACHIM HANANE FPBM/ USMS

LANGUES ET COMMUNICATION

LANGUES ETLITTERATU

RE FRANÇAISE

PESA

TOTAL VH SEMESTRE 1 330


Sem

estre 2

8 Macroéconomie (II) 50h Majeur


GESTION

EL ADNANI MOHAMED JALAL

FPBM/ USMS SCIENCES


ECONOMIE PESA

9 Microéconomie (II) 50h Majeur SCIENCES


EL MOUSSAOUI HICHAM

FPBM/ USMS SCIENCES


ECONOMIE PESA

10 Comptabilité générale (II)

50h Majeur SCIENCES



FPBM/ USMS SCIENCES


ECONOMIE PESA

11 Probabilités et échantillonnage

45h Majeur SCIENCES


SABRI MOHAMED FPBM/ USMS SCIENCES


GESTION PESA

12 *Algèbre (30h) * Mathématiques Financières (20h)

50h Majeur MATHEMATIQUES ET INFORMATIQUE

BELAID BOUIKHALENE FPBM/ USMS SCIENCES


MATHEMATIQUES

PH

13 Démographie 45h Majeur SCIENCES


ZAHID ABDELKAHAR FPBM/ USMS SCIENCES


ECONOMIE PESA

14 Langues et Terminologie II

45h Complémentaire LANGUES ET

COMMUNICATIONS RHACHIM HANANE FPBM/ USMS

LANGUES ET COMMUNICATIO

NS

LANGUES ETLITTERATURE FRANÇAISE

PESA









Sem

estre 3

15 Problèmes économiques et sociaux (I)

50h Majeur


GESTION ZAHID ABDELKAHAR FPBM/ USMS


GESTION ECONOMIE PESA

16 Economie monétaire et financière (I)

50h Majeur SCIENCES




ECONOMIE PESA

17 Comptabilité analytique 50h Majeur SCIENCES


HAMANI SAID FPBM/ USMS SCIENCES


ECONOMIE PESA

18 Diagnostic et analyse financière

45h Majeur SCIENCES


HAMANI SAID FPBM/ USMS SCIENCES


ECONOMIE PESA

19 Management (I) 45h Majeur SCIENCES


FATIMA TOUHAMI FPBM/ USMS SCIENCES


ECONOMIE PESA

20 Droit commercial et des sociétés

45h Complémentaire DROIT PRIVE EN

FRANÇAIS KHALIDI FARID FPBM/ USMS

DROIT PRIVE EN FRANÇAIS

DROIT PESA









Sem

estre 4

21 Politiques économiques 50h Majeur


GESTION ZAHID ABDELKAHAR FPBM/ USMS


GESTION ECONOMIE PESA

22 Economie monétaire et financière (II)

50h Majeur SCIENCES




ECONOMIE PESA

23 *Comptabilité des sociétés *Marketing de base

50h Majeur SCIENCES



FPBM/ USMS SCIENCES


ECONOMIE PESA

24 Théorie des Organisations

45h Majeur SCIENCES


OUABOUCH HASSAN FPBM/ USMS SCIENCES


ECONOMIE PESA

25 Management (II) 45h Majeur SCIENCES


FATIMA TOUHAMI FPBM/ USMS SCIENCES


ECONOMIE PESA

26 Droit social 45h Complémentaire SCIENCES


HASNAOUI RACHID FPBM/ USMS SCIENCES


ECONOMIE PESA









5ème et 6èmeSEMESTRE (LICENCE PROFESSIONNELLE « MANAGEMENT DES ENTREPRISES AGRICOLES ET AGROALIMENTAIRES »)






Nom et prénom Etablissement / Université

Département Spécialité Grade

Sem

estre 5

1 ECONOMIE AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE / POLITIQUE AGRICOLE

50 MAJEUR SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

EL ADNANI MOHAMED JALLAL

FPBM /USMS SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

SCIENCES ECONOMIQUE

S PA

2

GESTION BUDGETAIRE ET FISCALITE DES ENTREPRISES AGRICOLES ET AGROALIMENTAIRES

50

MAJEUR SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

HAMANI SAID FPBM /USMS

SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION GESTION PA

3

GESTION DE LA QUALITE DES PRODUITS AGRICOLES ET AGROALIMENTAIRES

50

MAJEUR SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION EL MOUSSAOUI

HICHAM FPBM /USMS

SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

SCIENCES ECONOMIQUE

S PA

4 Gestion des ressources humaines

50 MAJEUR SCIENCES ECONOMIQUES

ET GESTION TOUHAMI FATIMA FPBM /USMS SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

SCIENCES ECONOMIQUE

S PA

5

GESTION DE PRODUCTIONET PROCESSUS DE TRANSFORMATION ET VALORISATION

50

MAJEUR SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

EL MOUSSAOUI HICHAM

FPBM /USMS

SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

SCIENCES ECONOMIQUE

S PA

6 COMMUNCATION PROFESSIONNELLE et ANGLAIS DES AFFAIRES

50 COMPLEMENTAIRE SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION GHACHIM HANAN FPBM /USMS

COMMUNICATION LINGUISTIQUE PA


Sem

estre 6

1 MARKETING APPROFONDI ET ETUDE DE MARCHE

50 MAJEUR SCIENCES


BOUDHAR ABDESSLAM


SCIENCES ECONOMIQUE

S PA

2 COMPTABILITE APPROFENDI ET GESTION FINANCIERE

50 MAJEUR SCIENCES


ZAHID ABDELKAHAR FPBM /USMS SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

SCIENCES ECONOMIQUE

S PA

3 INFORMATIQUE ET SYSTEME D’INFORMATION

50 COMPLEMENTAIRE SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

BELAID BOUIKHALENE FPBM /USMS MATHEMTATIQUE INFORMATIQUE

MATHEMATIQUES PH

4 STAGE 50 MAJEUR SCIENCES




SCIENCES ECONOMIQUE

S PA





SCIENCES ECONOMIQUE

S PA






SCIENCES ECONOMIQUE

S PA


7. EQUIPE PEDAGOGIQUE DE LA FILIERE

Nom et Prénom Département Spécialité Grade INTERVENTION

Module(s) d’intervention Nature

(Cours, TD, TP, encadrement de projets, etc.) 1. Intervenants de l’établissement d’attache :

EL ADNANI MOHAMED JALLAL SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

SCIENCES ECONOMIQUES PA ECONOMIE AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE / POLITIQUE AGRICOLE/ STAGE

Cours + TD + encadrement de projets et stages

ABDESSLAM BOUDHAR SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

SCIENCES ECONOMIQUES PA MARKETING APPROFONDI ET ETUDE DE MARCHE


TOUHAMI FATIMA SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

SCIENCES ECONOMIQUES PA GESTION DES RESSOURCES HUMAINES


ZAHID ABDELKAHAR SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

SCIENCES ECONOMIQUES PA COMPTABILITE APPROFENDI ET GESTION FINANCIERE


EL MOUSSAOUI HICHAM SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

SCIENCES ECONOMIQUES PA GESTION DE LA QUALITE DES PRODUITS AGRICOLES ET AGROALIMENTAIRES/ GESTION DE PRODUCTION ET PROCESSUS DE TRANSFORMATION DES PRODUITS AA


HAMANI SAID SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

GESTION PA GESTION BUDGETAIRE ET FISCALITE DES ENTREPRISES AGRICOLES ET AGROALIMENTAIRES


GHACHIM HANAN COMMUNIATION LINGUISITIQUE PA COMMUNCATION PROFESSIONNELLE et ANGLAIS DES AFFAIRES


BELAID BOUIkHALENE MATHEMATIQUE ET INFOROMATIQUE

MATHEMATIQUE PH INFORMATIQUE ET SYSTEME D’INFORMATION

Cours + TD + TP + encadrement de projets et stages

2. Intervenants d’autres établissements de l’université (Préciser) :



8. EQUIPE PEDAGOGIQUE DE LA FILIERE (SUITE)

Nom et Prénom Département Spécialité Grade INTERVENTION

Module(s) d’intervention Nature

Cours, TD, TP, encadrement de projets, etc. 3. Intervenants externes à l’université* d’autres établissements de formation (Préciser l’établissement de formation / Joindre les documents d’engagement des intéressés)

NOUR EDDIN AZMI ENGLAIS COMMUNCATION PROFESSIONNELLE et ANGLAIS DES AFFAIRES

COURS ET TD, ENCADREMENT DES STAGES

JAOUAD EL OUARRAD LINGUISTIQUE COMMUNCATION PROFESSIONNELLE et ANGLAIS DES AFFAIRES


4. Intervenants * socioéconomiques (Préciser l’organisme / Joindre les documents d’engagement des intéressés)

AHMED SAGHOR GRH MASTER GRH GESTION DES RESSOURCES HUMAINES


ABDELGHANI AMEUR ECONOMIE AGRICOLE INGENIEUR D’ETAT

ECONOMIE AGRICOLE ET AGROALIEMANTAIRE ET POLTIQUE AGRICOLE ET AGROALIEMENTAIRE


LAGHRIBI SAID FISCALITE ET CONTROLE DE GESTION

MASTER GESTION BUDGETAIRE ET FISCALLITE DES ENTREPRISES AGRICOLES ET AGROALIEMENTAIRES


ALI ZOURAIR AUDIT BANCAIRE MASTER FINANCE

GESTION BUDGETAIRE ET FISCALLITE DES ENTREPRISES AGRICOLES ET AGROALIEMENTAIRES


ABDELALI AZMI COMPTABILITE EXPERT COMPTABLE

MARKETING APPROFONDI ET ETUDE DE MARCHE



8. MOYENS MATERIELS ET LOGISTIQUE SPECIFIQUES, NECESSAIRES A LA MISE EN ŒUVRE DE LA LICENCE PROFESSIONNELE

Disponibles Prévus

Les moyens matériels et logistiques disponibles sont donc ceux acquis lors de la première accréditation de la licence professionnelle « MEAA »

Un soutien financier pour la nouvelle accréditation est de nature à mettre à niveau l’équipement des travaux pratiques d’informatique et de tous les modules de la filière et améliorer substantiellement la formation des étudiants : - Bureautique : imprimante laser - Ordinateurs - Moyens financiers pour assurer le paiement des vacations des intervenants extérieurs (gestion de projets); - Logistique pour les stages, les missions et les visites d’entreprises .

9. PARTENARIATS ET COOPERATION (PRECISER LA NATURE ET LES MODALITES)

10.1 Partenariat universitaire (Joindre les documents d’engagement, pour les partenaires autre que l’université d’appartenance de l’établissement dont relève la filière)

Institution Nature et modalités du partenariat

Département des mathématiques. Département de la

communication, Faculté polydisciplinaire Université

sultan moulayslimane, Beni mellal

Cours, TP, encadrement des stages et Séminaire de

formation.

10.2 Partenariat socio -professionnel (Joindre documents d’engagement)

Institution Domaine d’activité Nature et modalités

La Mutuelle Agricolede

Développement Agricole

MAMDA Beni Mellal

Assurance et mutuelle agricole

stages et insertion professionnelle

Centre Régional

d’Investissement Beni

Mellal

Développement et orientation de

l’investissement


Chambre de Commerce et de

l’Industrie et des Services

Beni Mellal

Encadrement dans le domaine

de l’investissement dans le

commerce et l’industrie et

consultation


Agence du Bassin de Haoud

Oum Rabie Beni Mellal

Gestion de l’eau et études

agricoles


ONE Beni Mellal Gestion et approvisionnement

en Electricité


10.3 Autres partenariats (préciser/Joindre documents d’engagement)

Institution Domaine d’activité Nature et modalités d’intervention

10. AUTRES RENSEIGNEMENTS JUGES PERTINENTS

La région Tadla azilal est dotée de la zone Agropole en cours d’aménagement, l’Aéroport OuladIiche en cours d’internationalisation, l’autoroute reliant Casablanca benimellal en phase d’achèvement. Tous ces éléments vont dynamiser la région. La licence professionnelle MEAA permet de subvenir aux besoins des entreprises agricoles et agroalimentaires qui seront installées, celles qui vont opter pour l’exportation à l’étranger… en termes de compétences spécialisées dans le domaine de l’agroalimentaire.


DESCRIPTIF DU MODULE

N° d’ordre du module M27

Intitulé du module Economie agricole et agroalimentaire et

politique agricole


Majeur

Semestre d’appartenance du module SEMESTRE 5

Département d’attache SCIENCES ECONMIEQUES ET GESTION

Etablissement dont relève le module Faculté Polydisciplinaire, Béni Mellal


1. SYLLABUS DU MODULE

1.1. OBJECTIFS DU MODULE

Présenter les notions et méthodes nécessaires à l’analyse et à la compréhension du fonctionnement de l’entreprise agricole et agroalimentaire, Analyser les aspects financiers et la gestion des entreprises,

Savoir les composantes de la politique agricole au Maroc. 1.2. PRE-REQUIS PEDAGOGIQUES

(Indiquer le ou les module(s) requis pour suivre ce module et le semestre correspondant)

Bac plus 2 ou équivalent plus expérience professionnelle souhaitable.

1.3. VOLUME HORAIRE (Les travaux dirigés sont obligatoires dans les modules majeurs. Les travaux pratiques, hors

projet tutoré ou stage, constituent 20% au minimum du volume horaire global du module nécessitant des travaux

pratiques).

Composante(s) du module

Volume horaire (VH)

Cours TD TP

Activités Pratiques (Travaux de terrain, Projets, Stages, …),

Autres /préciser)

Travail personnel

Evaluation des connaissances

VH global

Economie agricole et

agroalimentaire

18 10 2 30

Politique agricole et agroalimentaire 18 2 20

VH global du module 36 10 4 50

% VH 72% 20% 8% 100%

1.4. DESCRIPTION DU CONTENU DU MODULE

Fournir une description détaillée des enseignements et/ou activités pour le module (Cours, TD, TP, Activités

Pratiques, ….).

Pour le cas des Licences d’Etudes Fondamentales, se conformer au contenu du tronc commun national.

1. Economie agricole et agroalimentaire

Historique (histoire de l’agriculture)

L’économie agricole à travers les civilisations.

Les types de secteurs

Type d’entreprises

Spécificités des entreprises agricoles

Caractéristiques de l’entreprise agroalimentaire

- Le rôle de l’entreprise dans l’économie

Techniques de gestion et d’administration

Coûts de transaction (facteurs de production, économie d’échelle)

Cycle Licence20/48 2014

Notions des couts et d’équilibre de producteur (RT, CT, Profit)

2- Politiques agricoles :

Qu’est ce qu’une politique ?

Les choix politique et la question de développement et de stabilité socioéconomiques

Politique agraire et Réformes agraires

Politique agricole au Maroc : plans de développement, politique barragiste …

Plan Maroc Vert Politique agricole et sécurité alimentaire

1.5. MODALITES D’ORGANISATION DES ACTIVITES PRATIQUES

1.6. DESCRIPTION DU TRAVAIL PERSONNEL, LE CAS ECHEANT

2. EVALUATION

2.1. Modes d’évaluation

Examen de fin de semestre Contrôles continus : préciser (tests, épreuves orales, devoirs, exposés, rapports de stage

ou autre moyen de contrôle) :Contrôle continu

2.2. Note du module

(Préciser les coefficients de pondération attribués aux différentes évaluations pour obtenir la note du module.)

-Pour chaque élément de module : Examen de fin de semestre : 60%

Contrôles continus : 40% -Moyenne du module = (Note de l’élément 1*50%) + (Note de l’élément 2*50%)

2.3. Modalités de Validation du module

Un module est acquis soit par validation soit par compensation : - Un module est validé si sa note est supérieure ou égale à 10 sur 20 - Un module est acquis par compensation, si l’étudiant valide le semestre dont fait partie ce module

Un semestre de la Licence est validé si la moyenne des notes obtenues dans les modules du semestre est au moins égale à 10 sur 20 et si aucune note de l’un de ces modules n’est inférieure à 5 sur 20.


3. COORDONNATEUR ET EQUIPE PEDAGOGIQUE DU MODULE(Le coordonnateur du module appartient au

département d’attache du module)

Grade Spécialité Département Etablissement

Nature

d’intervention(Enseigne

ments ou activités : Cours,

TD, TP, encadrement de

stage, de projets, ...)

Coordonnateur :

EL ANDANI

MOHAMED

JALLAL

PA Sciences économiques Sciences

économiques

et gestion

Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours,TP

Intervenants :

AMEUR

ABDELGHANI

INGENI

EUR

D’ETAT

Sciences économiques ONCA Cours,TD, et

encadrement des stages

4. AUTRES ELEMENTS PERTINENTS




Intitulé du module

Gestion budgétaire et fiscalité des entreprises agricoles et agroalimentaires


Majeur


Département d’attache Sciences économiques et gestion





Dans cet enseignement seront abordés les différents outils et techniques qui permettront aux futurs cadres et gestionnaires d’assurer la comptabilité, l’analyse financière et la gestion prévisionnelle dans les entreprises agricoles et agroalimentaires.

1.2. PRE-REQUIS PEDAGOGIQUES


Comptabilité I (S1) et comptabilité II (S2)



pratiques).


Volume horaire (VH)

Cours TD TP


Autres /préciser)

Travail personnel


VH global

Gestion budgétaire 18 10 2 30

Fiscalité des entreprises agricoles et

agroalimentaires

18 2 20


% VH 72% 20% 8% 100%



Pratiques, ….).


Gestion budgétaire

- Introduction (gestion prévisionnelle et processus de planification, différents types de plans) - Planification stratégique et opérationnelle, plan commercial et de transformation, plan de production - Objectifs et principes d’établissement du programme directeur de production, calcul des besoins en

intrants, calcul des besoins en main d’œuvre - Notion de budget et étapes de la procédure budgétaire, différents budgets et leur articulation, bilan et

compte de résultats prévisionnels - Notions de gestion budgétaire prévisionnelle.

Fiscalité des entreprises agricoles et agroalimentaires

-Régime de taxation (impôt direct et indirect….) - Introduction des taxes aux différentes catégories de fermes agricoles (selon la taille, le CA…) - Déclarations TVA - Régimes IS et IR




2. EVALUATION



ou autre moyen de contrôle) test écrit Examen de TP

2.2. Note du module



Contrôles continus : 40%

-Moyenne du module = ((note de l’élément 1*50%) + ( note de l’élément 2*50%))







Nature





Coordonnateur :

SAID HAMANI

PA Gestion Sciences

économiques

et gestion

Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TD

Intervenants :

Saidhamani

PA Gestion Sciences

économiques

et gestion

Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TD

Saidlagribi Fiscalité Mamda Beni

Mellal

Cours, TD

Ali zourair Audit et contrôle de

gestion

BMCI Bank Beni

Mellal

Cours et TD





Intitulé du module Gestion de la qualité des produits agricoles et

agroalimentaires


Majeur







Dans cet enseignement seront abordés les différents outils et techniques qui permettront aux futurs cadres et gestionnaires d’instaurer les bases de la qualité dans les entreprises agricoles et agroalimentaires.





pratiques).


Volume horaire (VH)

Cours TD TP

Activités Pratiques (Travaux de terrain,

Projets, Stages, …), Autres /préciser)

Travail personnel


VH global

Gestion de la qualité des

produits A et AA

36 10 4 50


% VH 72% 20% 8% 100%



Pratiques, ….).


GESTION DE LA QUALITE DES PRODUITS AGRICOLES ET AGROALIMENTAIRES

Définitions (la qualité perçue, la qualité inaperçue, ….)

Les exigences des consommateurs

La démarche qualité dans l’entreprise

Les coûts de non qualité

Le diagramme d’oschikawa.

-La qualité totale et l’assurance qualité - la certification ISO - la qualité des produits agricoles et agroalimentaires




2. EVALUATION




2.2. Note du module


Examen de fin de semestre : 60%








Nature





Coordonnateur :

HICHAM EL

MOUSSAOUI


économiques

et gestion

Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TD,

Intervenants :

HICHAM EL

MOUSSAOUI


économiques

et gestion

Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TD,

AbdelakrimNem

maoui

Gestion Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TD,





Intitulé du module Gestion des ressources humaines


Majeur


Département d’attache Sciences économiques et de gestion





- Outiller l’étudiant des bases de la GRH - Doter l’étudiant des moyens d’instauration de la GRH dans l’entreprise





pratiques).


Volume horaire (VH)

Cours TD TP


Autres /préciser)

Travail personnel


VH global

GRH 30 16 4 50


% VH 60% 32% 8% 100%



Pratiques, ….).


- GRH

Définitions des ressources humaines

Le recrutement et l’embauche.

Le système de rémunération et la satisfaction au travail

La sélection et la période d’essai.

La gestion de la carrière et le rôle des compétences

La formation professionnelle et la formation continue

La communication et le système d’information RH

La motivation au travail

Les conventions collectives

L’audit social et le tableau de bord social

La gestion prévisionnelle des emplois et des ressources




2. EVALUATION




2.2. Note du module


Examen de fin de semestre 60%








Nature





Coordonnateur :

FATIMA

TOUHAMI


économiques

et gestion

Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TD

Intervenants :

FATIMA

TOUHAMI


économiques

et gestion

Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TD

AHMED SAGHOR SCIENCES

ECONOMIQUES

GESTION ONEE Cours, TD





Intitulé du module

GESTION DE PRODUCTION ET SYSTEME DE

TRANSFORMATION ET VALORISATION DES PRODUITS

AGRICOLES ET AGROALIMENTAIRES


Majeur







- Donner les outils nécessaires pour la gestion de production dans les entreprises agricoles et agroalimentaires. - Donner et approfondir les éléments fondamentaux pour faire valoriser les produits agricoles et les produits de

terroirs des produits de la région.





pratiques).


Volume horaire (VH)

Cours TD TP



Travail personnel


VH global

Gestion de production 18 10 2 30

Système de transformation et de valorisation des produits agricoles et agroalimentaires

18 2 20


% VH 72% 20% 8% 100%



Pratiques, ….).


GESTION DE PRODUCTION - Notions d’approvisionnement - Processus de production - Environnement de l’entreprise - Cout et facteurs de production - Méthodes de gestion de production - Techniques de gestion de stock

-SYSTEME DE TRANSFORMATION ET DE VALORISATION DES PRODUITS AGRICOLES ET AGROALIEMNTAIRES

- Le processus de transformation des produits - Caractéristiques et spécificités des produits agricoles - Le processus HACCP - La valorisation des produits agricoles - Les produits de terroirs et de localités géographiques




2. EVALUATION




2.2. Note du module











Nature





Coordonnateur :

HICHAM EL

MOUSSAUOUI

PA SCIENCES

ECONOMIQUES

SCIENCES

ECONOMIQUE

S ET GETION

Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TD

Intervenants :

ADIL AZMI

SCIENCES

ECONOMIQUE

S ET GETION

Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TD





Intitulé du module COMMUNICATION PROFESSIONNELLE ET ANGLAIS DES

AFFAIRES


Complémentaire


Département d’attache SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION





- En langues et communication - Amélioration des compétences en anglais oral et écrit pour pouvoir, dans l’entreprise, travailler

avec les clients, téléphoner, participer à des réunions et des séminaires, lire et écrire des lettres et des rapports.

- Capacité et compétences acquises : Communiquer à l’écrit et à l’oral dans l’entreprise. - Participer à une réunion, téléphoner, faire un exposé ou une présentation, rédiger un e-mail, une

lettre, ou un rapport en anglais. - Améliorer ses méthodes d’analyse et de traitement de l’information ; - Acquérir des capacités relationnelles dans des situations quotidiennes de communication orales ;

développer ses capacités d’expression et de communication écrite (structurer un écrit, rédiger, mettre en forme, argumenter...) ;

- L’étudiant sera capable de : prendre la parole et faire un exposé ; rechercher, analyser et traiter une information ; structurer et rédiger une production écrite.





pratiques).


Volume horaire (VH)

Cours TD TP


Autres /préciser)

Travail personnel


VH global

Communication professionnelle 18 8 3 29

Anglais des affaires 18 3 21


% VH 72% 16% 12% 100%



Pratiques, ….).


-Communication

A partir de situations de la vie personnelle et professionnelle, ce module apporte des outils et des méthodes pour mieux communiquer à l’oral et à l’écrit :

o la prise de parole individuelle et dans un groupe, l’entretien, l’exposé ; o la retranscription de l’information orale (prise de notes) o la recherche de l’information et son traitement ; le texte informatif et

argumentatif,


o la structuration et la rédaction d’une production orale ou écrite (plan, langue, argumentation...)

Note de synthèse – rapport – compte rendu – exposé – soutenance et débat

- Anglaisdes affaires

Correspondance- The secretary at reception- Phone & reservations- An application letter – the interview – Marketing – the banks – Insurance – Transport – At post office – Business firms – Legal problems – Accountancy – Computer problem – Public relations



2. EVALUATION




2.2. Note du module


Pour chaque élément de module : Examen de fin de semestre : 60%










Nature





Coordonnateur :

Hanane rhachim

Linguistiques Communication Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TD

Intervenants :

Hananrhachim

PA Linguistiques Communication Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TD

Jouadouarrad Linguistiques Communication Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TD

Adil azmi Linguistique Communication Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TD





Intitulé du module Marketing approfondi et étude de marché


Majeur







Donner aux étudiants les connaissances nécessaires en matière des techniques de vente, de publicité et de calcul des marges bénéficiaires des produits agricoles et agroalimentaires Développer chez les étudiants les techniques d’études de marché et de prospection.



Marketing de Base. Statistiques descriptive I, échantillonnage et estimation.



pratiques).


Volume horaire (VH)

Cours TD TP



Travail personnel


VH global

Marketing approfondi 26 14 10 50

Etude de marché


% VH 52% 28% 20% 100%



Pratiques, ….).


MARKETING APPROFONDI Rappel des notions de base du marketing Calcul des marges/ et rentabilité financière Segmentation et ciblage Planification marketing Marketing stratégique Marketing relationnel

ETUDE DE MARCHE Techniques de choix de l’échantillon Comportement de consommateur Types de question Techniques d’élaboration du questionnaire - Techniques d’enquête - Techniques d’Entretien (directif et semi directif) - Saisie de données et analyse de données - Rédaction des rapports d’enquête Elaboration des questionnaires Types d’entretiens Traitement de bases de données.




2. EVALUATION




2.2. Note du module




-Moyenne du module = ((note de l’élément 1*50%) + (Note de l’élément 2*50%))







Nature





Coordonnateur :

Boudharabdessal

am


économiques

Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TP

Intervenants :

Boudharabdessl

am


économiques

Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TP





Intitulé du module COMPTABILITE APPROFONDI ET GESTION FINANICIERE


Majeur







L’objectif est de développer les outils de comptabilité et de gestion financière chez les étudiants pour les aider à bien gérer leur patrimoine.



Comptabilité générale I (S1) et II (S2)



pratiques).


Volume horaire (VH)

Cours TD TP



Travail personnel


VH global

Comptabilité approfondie 16 7 2 25

Gestion financière 16 7 2 25


% VH 64% 28% 8% 100%



Pratiques, ….).


Comptabilité approfondie : La comptabilité et l’entreprise agricole (fonction comptable dans les entreprises agricoles et agroalimentaires, législation) - Les documents comptables (états financiers, inventaire comptable) - Les techniques comptables (principe de la partie double, le compte, le journal, et la balance, établissement du bilan final)

Gestion financière : Diagnostic des résultats de l’entreprise (sources d’information internes, les produits de l’entreprise, les charges de l’entreprise, les résultats de l’entreprise, Diagnostic de la situation financière - analyse du bilan et ratios-)

- Diagnostic financier du Bilan - La méthode des ratios - Les flux financiers et le tableau de financement




2. EVALUATION



ou autre moyen de contrôle) : test écrit Examen de TP

2.2. Note du module











Nature





Coordonnateur :

ZAHID

ABDELKAHR


économiques

Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TD

Intervenants :

ZAHID

ABDELKAHAR


économiques

Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TD





Intitulé du module INFORMATIQUE ET SYSTEME D’INFORMATION


COMPLEMENTAIRE


Département d’attache MATHEMATIQUE INFORMATIQUE





- Rappels des circuits logiques combinatoires et séquentiels. - Etudier et analyser des systèmes micro programmés (microprocesseur et microcontrôleur) - Apprendre l’utilisation des systèmes programmés dans la régulation automatique.

- Application sur la commande numérique des convertisseurs DC/DC/AC.





pratiques).

Composante(s) du module Volume horaire (VH)

Cours TD TP Activités Pratiques (Mini-Projets)

Travail personnel


VH global

Informatique 16 8 2 26

Système d’information 16 6 2 24


% VH 64% 28% 8% 100%



Pratiques, ….).


1. Informatique

Pratique des outils de la bureautique Word, Excel, Présentation, Tableur, Graphique …

Applications professionnelles courantes

Fonctionnalités d’un outil de gestion de base de données : Access

Architecture d’Internet, principes sur les réseaux et les protocoles, langage et balises HTML

2. Systèmes d’information

Les systèmes d’information et leurs enjeux

Création et modification d’un système d’information

Méthodes et conception de logiciels

Organisation et concepts d’organisation

Etude du système d’information et de ses acteurs

Application aux entreprises agricoles et agroalimentaires




2. EVALUATION



ou autre moyen de contrôle) : Test écrit Examen de TP

2.2. Note du module




(Examen de fin de semestre + Contrôles continus) : 70% ; Examen de TP : 30%







Nature





Coordonnateur :

BELAID

BOUIKHALENE

PH MATHEMATIQUE MATHEMATIQUE

INFORMATIQUE

Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TP

Intervenants :

BELAID

BOUIRHALENE

PH MATHEMATIQUE MATHEMATIQUE

INFORMATIQUE

Faculté

Polydisciplinaire

, Béni-Mellal

Cours, TP




N° d’ordre du module M36, M37 ET M38

Intitulé du module STAGE


Majeur





1. OBJECTIFS

L’objectif de ce module est d’appliquer les acquis de la formation et développer un esprit d’analyse critique des problématiques liées aux énergies renouvelables, ou de celles concernant l’utilisation des systèmes à énergies renouvelables. Les aspects, scientifiques, techniques, financiers, socio-économiques, environnementaux de chaque cas seront analysés.

2. DUREE

Les Projets tutorés sont attribués soit au début du 6ème semestre soit à partir du 5ème semestre

3. LIEU

Le secteur agricole et le tissu industriel (agroalimentaire) national et régional.

4. ACTIVITES PREVUES

Un enseignement portant sur le fond documentaire et la méthodologie ;

Une étude bibliographique relative au thème du stage ;

Une analyse de cas.

5. ENCADREMENT

Tout le corps enseignant relevant des départements de la Faculté Polydisciplinaire-Béni-Mellal peut

contribuer à l’encadrement des stages.

6. MODALITES D’EVALUATION

L'évaluation du stages'effectuera à partir du travail réalisé, d'un rapport de projet et d'une soutenance orale. Note générale du stage : mémoire 30% + contenu scientifique 40% + soutenance 30%.

7. MODALITES DE VALIDATION



Documents

DESCRIPTIF DE DEMANDE D'ACCREDITATION · Mention du baccalauréat, Nombre d’années d’études, Validation des semestres ( S1, S2, S3, S4), Mention des deux années (S1 à S4),