Upload
lyana-anthonio
View
229
Download
6
Embed Size (px)
DESCRIPTION
ccc
Citation preview
DESKRIPSI PRODUK
ASPEK HASIL PENGAMATAN
Nama Produk Daging Yakiniku
Konsumen Pasien kelas I/VIP
Komposisi Daging sapi, kaldu ayam, bawang putih,
bawang bombay, wijen, paprika merah,
minyak goreng, minyak wijen
Bawang putih, jahe, kecap asin, daun
bawang, kecap manis, gula pasir, garam.
Metode Persiapan Konsumsi Dikemas dengan piring saji (keramik)
Metode Pengolahan Penumisan
Cara Penyimpanan Penyimpanan Pada Suhu Ruang
Masa Kadaluarsa 1 hari/ 24 jam
Cara Distribusi Menggunakan trolly
Cara Konsumsi Produk langsung dikonsumsi
DIAGRAM ALIR
Penerimaan Bahan Baku
Persiapan Bahan Baku
Penumisan