· Et despertarem els cinc sentits Aquest any, al igual que l’any 2014, Assolim tindrà presència al Fòrum Gastronòmic, que se celebra dins del marc de la Fira HOSTELCO

Ofertes vàlides del 1 d’octubre al 15 de novembre de 2016

sentitsels cincEt despertarem

www.assolim.com

Et despertaremels cinc sentits

Aquest any, al igual que l’any 2014, Assolim tindrà presència al Fòrum Gastronòmic, que se celebra dins del marc de la Fira HOSTELCO els dies 23, 24, 25 i 26 d’octubre a la Fira de Barcelona.

És una fira orientada al sector Enogastronò-mic, Equipament i Serveis, ubicada a la Fira de Barcelona, Recinte Gran Via a L’Hospitalet de Llobregat.

Hem preparat tot un seguit de tallers gastronò, amb degustació, tastos, maridatge, presenta-cions de producte, i sessions temàtiques amb experts i especialistes de la cuina, que treuran tot el suc als productes que presentem, i us do-narà tot un enfoc diferent perqué pogueu treure tot el partit al productes que teniu a la vostra cuina.

Gust, tacte, olfacte, vista, oida...

www.assolim.com

by Assolim

11:00Yaya MariaLa decoració de la brioixeria.-Pops (postres) , dots, berlina.-Cookies Postres. -Gofres salats i dolços.-Brownie postres.-Pan bao dolç.-Mini madalena tipo cup cakes.-Burguer briox dolç (pastisseria). -Decoració Bolleria bàsica.

12:30FindusPresentació de: -Truita de patata. (Falques o quadrats, en safata pissarra).

-Gotet de barreja de juliana de pebrots amb seitó i daus de formatge de búfala, amb una mica de salsa verda.

14:ooEl xef d’AssolimDegustació de:-Torrada formatge Brie amb salmó i oli d’anet.-Salmó a la papillota.-Salmó marinat.-Foie a la planxa amb espàrrec de marge sencer i cua llagostinera.

16:00Audens Food“Per picar...”

-Mini croquetes còctel de Salmó i Bolets

-Crunchy de pollastre.

-Crocanrol de xistorra, de pinxo moruno i tonyina i anxova.

17:30GastrofrescElaboració de cocteleria a partir de purés de fruita.

Presentació de la unica palleta comestible del mercat. (Sorbos)

11:00Angules AguinagaCuina especial de pinxos.

12:30Audens Food“Anem de tapes”.-Croquetes de Carn d’Olla, Ibéric, Xipiró i Verdures amb formatge de cabra.-Anella Andalusa-Raves

14:ooEl xef d’AssolimDegustació de:-Mitges carxofes fregides amb ceps confitats amb salsa demi - glace.-Costella porc ibèric rostida amb patates dip.-Ceviche de llobarro amb guaca- mole i pop amb base de patata.Postres a càrrec de Traiteur de Paris.

16:00Bolets Honza“Món Silvestre”.

Elaboració de plats a partir dels millors bolets del mercat.

17.30Thinking FoodsLa elaboració de les pizzes amb les masses fermentades.

11:00Yaya Maria“Especial Sandvitxos”:-París-Pan Bao-Motllos nous-Foccacias-Paninis-Pa d’hamburguesa per entrepans freds -Polar-Tramenzzino

12:30FindusPresentació de: -Tempura de verdures. (Barqueta de 60 Gr./ració).

-Patata rodanxa parrillera amb ajilimójili amb salsa de suc de carn.

14:ooEl xef d’AssolimDegustació de:-Torrada de formatge de rulo de cabra amb ceba caramel·litzada i puntes de espàrrec.

-Calamar patagónico amb all i julivert i vi blanc, amb base de ceba caramel·litzada.

Postres a càrrec de Traiteur de Paris.

16:00Audens Food“Cuinem” -Empanadetes de tonyina Mesón.-Bunyols de bacallà Mesón.-Els canelons XXL Brandada de bacallà i Bolets.

17.30Angules Aguinaga“La cuina de la gula”.Demostració de com es pot cuinar i combinar la Gula.

11:00Thinking FoodLa elaboració de les pizzes amb les masses fermentades.

12:30Yaya Maria“Especial Panburguer”.

-Cristalines: Cerveza, Kornspitz i cristal.

-Soft: Briox, burguer soft, Black Angus i mini burger cereals.

14:ooEl xef d’Assolim

-Bacallà confitat amb barreja de bolets i ceps.

-Rap amb salsa americana i espagueti de calamar.

16:00FindusPresentació de: -Cous cous oriental. (Presentat en bols petits).

-Corró d’espinacs amb alls farcit amb confitura de tomàquet i salsa de taronja.

17.30GastrofrescElaboració de cocteleria a partir de purés de fruita.

Presentació de la unica palleta comestible del mercat. (Sorbos)

Dimecres

Diumenge

Dilluns

Dimarts

11:00 - 12:00Sergio + Javier TorresDos Cielos, BarcelonaEssència i estèticaAuditori

11:00 - 12:00Oriol BalaguerBarcelonaJoies de xocolataTaller 1

11:00 - 12:00Josep PelegrínEscola Joviat, ManresaL’Europa més dolça a la copa, ruta guiadaTaller 2

13:00-14:00Gaggan AnandGaggan, Bangkok, TailàndiaAvantguarda asiàtica Auditori

13:00-14:00Nandu Jubany +Rafa DelgadoCan Jubany, CalldetenesLa cuina dolça de Can JubanyTaller 3

13.30-14.30Xano SaguerCacao Barry, EspaiSucre, Barcelona La xocolata en les postres i les tapes dolcesTaller 1

15:30-17:00Elecció Cuiner de l’anyAuditori

16:00-17:00Patrick RogerBoutique Patrick Roger, ParisEscultures de xocolataTaller 1

16:00-17:30 Alberto Pizarro, Manel Tirvió i Adal MárquezBarcelonaCocteleria clàssica i crea-tiva amb Alberto Pizarro, Manel Tirvió i Adal Márquez Taller 2

16:00-17:00Jordi VilàAlkímia, BarcelonaL’alta cuina de BarcelonaTaller 3

17:45-18:45Christian EscribàPastisseria Escribà, BarcelonaLa pastisseria creativa d’EscribàAuditori

Diumenge Dilluns10:30 - 14:00 Fòrum EmpresaVilar RibaTaller 2

10.30 - 11.30 Ramon Morató, Josep Maria Ribé, Raúl Bernal y Miquel GuarroChocolate Academy, Cacao BarryPóker d’asos de xocolata Auditori

11:00 - 12:00 Nina TarasovaRússiaPostres de nostàlgia Taller 1

12.00-13.00 Carme RuscalledaSant Pau, Sant Pol de MarMon dolç amb sal i pebreAuditori

13:00-14:00 Víctor Quintillà, Pere CastellsLluerna, Santa Coloma de Gramanet - UBLa revolució de la sal al peix i les carnsTaller 3

13:30-14:30 Daniel ÁlvarezCacao Barry, Chocolate AcademyEl panettone i la brioixeria d’alta qualitatTaller 1

16:00 - 17:00 Paco PérezMiramar, LlançàL’univers creatiu de Paco PérezAuditori

16:00-17:00 Carles MampelBubó, BarcelonaAlgas y chocolateTaller 1

16:00 - 17:30 Giacomo Giannotti, Yanaida Prado, Marc ÁlvarezBarcelonaCoctelería clàssica i crea-tiva amb Giacomo Gian-notti, Yanaida Prado i Marc Álvarez Taller 2

16:00 - 17:00 Ricard CamarenaRestaurant Ricard Camare-na, ValènciaDel salat al dolç sense in-treval Taller 3

17:30 -17:45 Premis InnoFòrumAuditori

17:45 - 18:45 Javier de las Muelas, Simone CaporaleDry Martini, Barcelona - Artesian Bar, LondresAlta coctelería, un artAuditori

Activitats del Fòrum

Gastronòmic

www.forumgastronomicbarcelona.com

10:30 - 14:00Jornada sobre el turis-mo enogastronòmicAgència Catalana de TurismePresentació de la marca Experiències Gastronò-miques i Workshop de Experiències Enogstronò-miques.Sala Catalunya

11:00 - 12:00 Jordi CruzÀbac, BarcelonaTradició, avantguarda i creativitat en evolució Auditori

11:00 - 12:00 Jordi BordasConsultoria & formació, BarcelonaBo i sa: pastisseria més sana, lleugera y sabrosa Taller 1

11:00 - 12:00 Juan Mediavilla, Juan Ruiz Henestrosa, Xavier AlbaTres mestres de sala, tres estils, tres propostesTaller 2

13:00-14:00 Josean AlijaNerua, BilbaoEl dolç natural Auditori

13:30-14:30 Marco Leone, Pol Con-treras Chez Cocó, Bar-celona El Portal de Echaurren, EzcarayEls postres de restaurant amb base tradicional Taller 1

16:00-17:00 Yann CouvreurYann Couvreur Pâtisserie, ParísLa pastisseria al momentAuditori

16:00-17:00 Betina MontagneEspaiSucre, BarcelonaLa celiaquia a través del mètode EspaiSucre. De la raresa a la normalitat. Taller 1

16:00 - 17:30 Javier Caballero, Hec-tor Henche y Francisco Bretau BarcelonaCocteleria clàssica i crea-tiva amb Javier Caballero, Hector Henche i Francis-co Bretau Taller 2

16:00-17:00 Massimo PignataDelaCrem, BarcelonaNaturalment gelatTaller 3

17:45 - 18:45 Paco TorreblancaEscola Torreblanca, AlicanteCreativitat i evolució de la alta pastisseriaAuditori

Dimarts Dimecres11:00 - 12:00 Miquel GuarroCacao Barry, Chocolate AcademyPinea cocoa Mediterra-nean Origin Auditorio

11:00 - 12:00 Rafel SabadíEl Roser 2, l’EscalaMagistrals vins dolços de llarga tradició vinícolaTaller 2

11:00 - 12:00 Oriol CastroDisfrutar, BarcelonaUn festival de creativitatTaller 3

13:00-14:00 Jordi Butrón, Xano SaguerEspai Sucre, BarcelonaEl mètodeAuditori

13:30-14:30 Anna BellsolàForn Baluard, BarcelonaLa cara sensorial del paTaller 1

16:00 - 17:00 Xavier Pellicer, Javier Olle-ros Presenta Toni Massa-nésCelerí, Barcelona - Culler de Pau, PontevedraCuines vives del Medite-rrani i l’AtlànticAuditori

16:00-17:00 David GilTickets, BarcelonaEls postres d’ElBarriTaller 1

16:00 - 17:00 Premios Josep MercaderAuditori

17:45 - 18:45 Coruña CocinaA CoruñaL’avanguarda corunyesa de la nova cuina gallegaAuditori

Caixa de 5 x 1 Kg.

Cors de carxofa minis,naturals i suaus, recoŀlectats enel seu moment òptim per aconseguirel millor producte.

Carxofa cor miniREF: V126

5 - 8 min.180 ºC 7,59 €/Kg.

Bossa d’1 Kg.

Cors de carxofa a meitats,naturals i suaus, recoŀlectats enel seu moment òptim per aconseguirel millor producte.

Carxofa mig corREF: V062

5 - 8 min.180 ºC 5,53 €/Kg.

Bossa de 2,5 Kg.

Xampinyons tallats a fines làmines.

Xampinyó laminatREF: V156

1,54 €/Kg.

Verdura i patates

Bossa de 2,5 Kg.

Coliflor curosament escollida,amb un característic color cremablanc i una flor compacta.

Coliflor 40/60REF: V028

7 - 9 min.180 ºC

0,19 €Ració de 180 G

r.

1,06 €/Kg.

Cuinar el producte directament sense descongelar.

Caixa de 4 x 2,5 Kg.

Patata amb la seva pell tallada enforma de cullera i recoberta de laseva fècula o midó.

Patata DipperREF: V222

1,69 €/Kg.3 - 4 minuts175 ºC


r.

Caixa de 5 x 2,5 Kg

Patata de tall totalment cassolà.

Patata tradistyle 11/11REF: V219

1,58 €/Kg.3 - 4 minuts175 ºC


r.


r.


r.

Caixa de 5 x 2,5 Kg

La patata més original del mercat.Un producte molt versàtil, ideal per aacompanyar carns i també per a“dipejar”amb salses.

Patata Fry & DipREF: V212

1,67 €/Kg.4 minuts175 ºC


r.

93 755 47 40 www.assolim.com

REF: V161 Caixa de 4 x 2,5 Kg.Pèsols grau A.

REF: M003 Bossa d’1 Kg.Pèsol AA Suec molt dolç.

Pèsol

3 - 4 min.180 ºC

1,21 €/Kg.

Bossa d’1 Kg.

Fabetes de mida inferior a 10,5 mm itextura extrafina.

Fabetes súper baby

REF: F3677

5 - 8 min.180 ºC4,35 €/Kg.

Caixa de 4 x 2,5 Kg.

Mongetes verdes planes (Phaseolusvulgaris). Es renten, despunten i ta-llen a 40 mm aproximadament, s’es-calden, es ref reden i ultracongelan individualment.

Mongeta planaclàssica

REF: F3299

8 - 10 min.180 ºC1,19 €/Kg.

Caixa de 6 x 1 Kg.

Patata, pastanaga, mongeta verda i pésols.

Ensaladilla minuteREF: 98009

1,92 €/Kg.

2,10 €/Kg.

Es l’única al mercat que no necessitacocció. Simplement cal desconge-lar-la en càmera freda o regenerar-la en el microones o en el forn per tenir una ensaladilla llesta.

Caixa 4 x 2,5 Kg.La patata casolana més ràpida.De tall irregular, és una patatad’aspecte totalment casolà.

Patata casera 11/11Connoisseur

REF: 70089


r.


Caixa de 5 x 2,5 Kg

Patata fregida de tall irregular de14x14 Mm. amb un toc de sal.

Patata bistró styleREF: V230



r.

2-3 minuts180 ºC

Bossa d’1 Kg.

Deliciosa barreja de verdures, embolicades d’un cruixent i fi empanat. Simplement fregir o enfornar.Ideals com a tapa o aperitiu.

Tempura de verdures

REF: F4246

4,10 €/Kg.


r.


r.


r.

Bolets

Bossa d’1 Kg.

Boletus grup edulis.

Ceps sencer extra

REF: V260

13,90 €/Kg.

Bossa d’1 Kg.

Boletus grup edulis.Boletus madurs trossejats a daus.

Ceps trossos primera

REF: V261

8,65 €/Kg.

3,85 €/Kg.

2,58 €/Kg.

Deixar descongelar i cuinar al gust.Ideal per a fer pica pica.

No cal descongelar previament.Un cop descongelar, no tornar a congelar.

Bossa d’1 Kg.

Agaricus bisporus, Lentinula edodes, Pleurotus ostreatus, Pholiota nameko, Suillus luteus, Pleurotus eryngii, Bole-tus edulis y Amanita caesarea.

Barreja de bolets extra

REF: V265


Bossa d’1 Kg.

Agaricus bisporus, Lentinula edodes, Pleurotus ostreatus, Pholiotanameko y Suillus luteus.

Barreja de boletsREF: V264


Bossa d’1 Kg.

Cantharellus cibarius.Bolets sencers de tamany mitjà.

RossinyolREF: V262

10,65 €/Kg.


Bossa de 500 Gr.

Cratherellus cornucopioides.

Trompeta negraREF: V263

9,95 €/Kg.


A Honza ens dediquem exclu-sivament als bolets silvestres i fruites del bosc. Disposem d’un equip humà d’experts titulats en micologia i tots els nostres em-pleats reben una formació con-tínua pel que fa a la biologia, diversitat i manipulació dels fongs.

Tots els productes amb els que treballem s’obtenen a través de xar-xes de recol·lecció pròpies establertes a les zones de producció, fins i tot a nivell internacional, que ens permeten reduir al màxim el temps de manipulació dels bolets; de manera que tant la venda en fresc com la conservació es fan a les 24 hores següents a la recol·lecció.

Honza ofereix bolets frescos quan la naturalesa ho permet i, quan això no és possible, els proposem la nostra extraordinària gamma de bolets congelats o deshidratats, en formats adaptats per al gran públic o el canal Horeca.

6,85 €/Kg.

5a gamma

Bossa d’1 Kg. (166 pastilles)

Salsa en pastilles de fàcil ús.

REF: B3052. Salsa funghiREF: B3053. Salsa 4 formatges

1 minuts900 W

Caixa de 12 x 300 Gr.

Risotto

REF: B5104 Risotto al funghiREF: B5105 Risotto 4 formatges

1,80 €/ració 300 Gr. 4-5 minuts900 W

2 minuts150 ºC

0,04 €pastilla de 6 Gr.

Peces d’1,2 Kg. aprox. P.V.

Elaborat amb llet crua de vaca, està inspirat en els formatges italians, tipus Parmigiano-Reggiano i Grana Padano.

Formatge Gran Leo Padano cunyaREF: S2122

8,40 €/peça. / 7,11 €/Kg.

Caixa de 6 x 1 Kg.

Arròs blanc cuit

Arròs blanc cuit.

1,30 €/Kg.1 minut900 W

Safata de 900Gr. (20 unitats).

Afegir la beixamel, i el formatge.

5-7 minutGrill 5-7 minut250 ºC

Deliciós pastís fred de tonyina recobert d’ou dur ratllat.Treure de la nevera 10 minuts abans de consumir.

Canelons de carn sense beixamel

REF: CM0013

Safata de 400 Gr. (2 racions).Pastís de tonyinaREF: CM0042

FideuàSafata de 900 Gr. (4 racions).Cuinada amb trossos de calamar i un fumet de marisc elaborat de manera tradicional.

2-4 minut700 W 5-7 minuts180-220 ºC

Envàs de 500 Gr. (2 unitats caixa).All i oliREF: CM0054

Tradicional allioli elaborat de la manera més tradicional. Suau i melós al paladar.

Treure de la nevera 10 minuts abans de consumir.

REF: CM0035

7,01 €/safata.

Mandonguilles salsaREF: CM0016

Safata de 900 Gr. (20 unitats).Mandonguilles casolanes amb aroma de llorer i una suau picada a base d’ametlles, avellanes, all i julivert.

2-5 minut900 W 5-7 minuts180-220 ºC5,71 €/safata.

Safata de 1.000 Gr. (4 racions).EnsaladillaREF: CM0002

És lleugera i suau, gens compacta. Es pot pren-dre com a tapa acompanyada de bastonets.

Treure de la nevera 10 minuts abans de consumir.

6,79 €/safata.

PROMOCIÓ ESPECIAL OCTUBRE!!

REF: AG0013

REF: AG0016

REF: AG0035

REF: B4230

Precuinats

Caixa de 2 x 1 Kg. (10 Gr. unitat)REF: R706. Mini croqueta ibèric coctel.REF: R713. Mini croqueta carn d’olla coctel.REF: R709. Mini croqueta bolets coctel.REF: R825. Mini croqueta salmó/formatge coctel.Petites i de forma irregular, ideals per còctel i ape-ritiu. El 33% és matèria noble.

Mini croquetes coctel

6,74 €/caixa.

Caixa de 100 unitats x 42 Gr.

Canelons sense beixamel, elaborats amb fines làmines de pasta, de carn de vedella, porc i au, ceba, pasta-naga, una mica de nou moscada i pebre.

Canaló de carn sense beixamel

REF: R417

0,22 €/unitat.

Caixa de 12 x 300 Gr. (3 safates)

Farciment del 16% de les millorscarns de vedella, au i porc i unlleuger bany de beixamel.

Canaló gratinat catering

REF: R261

1,16 €/safata.Caixa de 5 Kg.

Més sanes, elaborades amb oli de girasol. Porcions de 50 Gr.

Porció de lluç arrebossat

REF: F7241

6,12 €/Kg.

Caixa de 4 Kg. (43 peces aprox.)

Lluç (74%), farina de blat, aigua,oli de girasol i ou sencer en pols.

Rodanxa de lluç arrebossat

REF: A254

5,24 €/Kg.

Caixa de 3 Kg.

Elaborat amb autèntica pit de po-llastre natural empanada, amb un toc d’all i julivert. El 65% és matèria noble.

Filet pit de pollastre empanat

REF: R796

6,63 €/Kg.

2-3 minuts180 ºC

2-2,5 minuts180 ºC

25 minuts200 ºC

25 minuts200 ºC

4-5 minuts180 ºC

3-5 minuts180 ºC

0,06 €croqueta de 1

0 Gr.

0,31 €unitat de 50

Gr..

0,22 €Unitat de 90

Gr.

15 minuts220 ºC

10-15 minuts220 ºC


Caixa de 8 unitat s de 1.100 Gr.

Un toc cruixent i únic y moltesponjos per la part de dins.

Bola de pizza al taglio fermentada

REF: 97116

2,90 €/unitat.Deixar descongelar i llesta per a estirar.

Caixa de 15 unitats de 650 Gr.

Ideal per a fer pizzes per acompartir. Creacions allargades.

Bola de pizza steca fermentada

REF: 97118

1,38 €/unitat.Deixar descongelar i llesta per a estirar.

1,05 €/unitat.

25 x 350 Gr. (35 x14 Cm.)

Base de pizza per estirar.

Base de pizza 25 x 350 Gr.REF: 25500

Afegir al gust mozzarella e ingredients i fornejar. 1,76 €/unitat.

Caixa de 25 unitats x 260 Gr. (28 Cm.)

Base de pizza preparada per a farcir amb els ingredients que tu vulguis.Deixar descongelar durant uns 15 minuts.

Base de pizza super talloREF: 25530

25 minuts180-200 ºC

Caixa de 140 unitats x 50 Gr. (9 x 5,4 Cm.)

Mini empanadetes

0,52 €/unitat.

Mini Cresta Barbacoa: Abundant farciment, amb un 46% de carn, ceba fregida i salsa barbacoa, cuinat amb oli d’oliva.

REF: 65370

30 minuts180-190 ºC0,31 €/unitat.

Mini Cresta pollastre: Farcida de filet de pollastre i una fritada de tomàquet, ceba, albergínia, carbassó i pebrot.

REF: 65640

0,29 €/unitat.

Mini Cresta de Samfaina: El seu 44% de farciment és un sucós pastís elaborat amb tomàquet, pebrot, tonyina, clara d’ou i pebrot.

REF: 65250

Deixar descongelar. 15-20 minuts

Bossa d’1 Kg. (8/10 peces /Kg.)

Sardina pilchardus.

Sardina Gran12/15 Cm.

REF: P391

2,35 €/Kg.

Bossa de 2 Kg. (6 unitats aprox.)

Cues de rap xinès ultracongelades.Rap capturat a l’Oceà Pacífic Nord Oest (FAO 61), amb xarxes d’arrosegament.

Rap xinès 300/500REF: P348

3,75 €/Kg.

Peix

Caixa de 6 x1 Kg.

Scorpaena scrofa.

Filet de gallineta200/300

REF: P477

4,82 €/Kg.

Deixar descongelar i cuinar al gust.Ideal per a fer a la brasa o al forn.

Deixar descongelar i cuinar al gust.Ideal per a fer al forn, planxa, etc.

Descongelar a temperatura ambienti preparar al gust. Ideal per a arre-bossat, a la planxa o al forn.

Caixa de 5 Kg.

Gadus Morhua. Atlàntic Nord Est.

Llomtresques debacallà 1a conge.

REF: P572

6,48 €/Kg.

Caixa de +/-3 Kg. P.V.

Solea Vulgaris.

Llenguado Marroc200/300

REF: 92457

11,50 €/Kg.

Deixar descongelar i cuinar al gust.Ideal per a fer al forn.

Deixar descongelar i cuinar al gust.Ideal per a fer al forn o la planxa.

Caixa de 9 Kg.

(Pollachius virens).Origen: Islandia.

CarboneroREF: P135

6,35 €/Kg.

Caixa d’11 Kg.

Filets de bacallà, aigua i sal. 2a congelació.(Gadus Morhua).

Bacallà filet 2a

500/100

REF: P440

4,29 €/Kg.

Deixar descongelar i cuinar al gust.Ideal per a fer al forn, arrebossat o a la planxa.

Deixar descongelar i cuinar al gust.Ideal per a fer al forn.

1,14 €tall de 180 G

r.


r.

0,96 €filet de 250

Gr.Aprox.

2,87 €peça de 250

Gr.Aprox.

1,16 €tall de 180 G

r.Aprox.

1,12 €peça de 330 Gr.

Aprox.

0,24 €peça de 100

Gr.Aprox.


Caixa de 6 x 1 Kg.

(Micromesistius Poutassou)

Maira senceraREF: P346

1,30 €/Kg.

Caixa de 5 Kg.

Lloms de caçó IQF.(Dalatias Licha) tamaño 200/500.

Loms de cassó S/PREF: P173

2,95 €/Kg.Descongelar i cuinar al gust.

Deixar descongelar i cuinar.Ideal per a fer fregida.

3 - 4 Kg. Pes variable.

Cassó (Dalatias licha) sense pell.Procedència: Oceà Índic. Sud Àfrica

Cassó sencers/p (gata)

REF: P097

4,75 €/Kg.

Bossa d’1 Kg.

Filet de tilapia sense pell ni espina IQF. (Oriochromis Niloticus), procedent d’aqüicultura.

Tilapia filet 140/200 s/p

REF: P225

4,35 €/Kg.

Descongelar tallar i preparar per a cuinar al gust.

Descongelar i cuinar de la forma dest-jada, arrebossada, planxa o forn.

0,26 €ració de 200

Gr. 0,47 €Tall de 100 G

r.

0,87 €Tall de 200 G

r.Aprox.

Bossa d’1 Kg.

Gamba cuita salada.

Gamba cuita MREF: P500

12,75 €/Kg.

Bossa d’1 Kg.

Gamba pelada i crua (Solenocera melantho).

Gamba pelada 10 / 30

REF: U6078

8,90 €/Kg.

Caixa de 2 Kg.

Escamarlà (Nephrops nor vegicus),crustaci, decàpode. Origen Escòcia.De carn molt apreciada, blanca, fina,consistent i molt saborosa

Escamerlà a bord50/70

REF: 90036

6,53 €/Kg.

Bossa d’1 Kg.

Cloïssa marró 60/80 (Meretrix Lyrata)lleugerament escaldada.Origen: Vietnam.

Cloïssa marró60 / 80

REF: 92644

3,20 €/Kg.

Marisc

Caixa de 2 Kg. (30/40 peces aprox.)

Gamba llagostinera nº3.(Hymenopenaeus muelleri)

Llagostinera Núm.330/40

REF: P266

7,50 €/Kg.

Bossa d’1 Kg.

(Mytilus galloprovincialis)

Musclos 1/2 closcaREF: P492

6,10 €/Kg.

Safata d’1 Kg. (53 peces, aprox.)

(Ensis Directus) Navalla d’origen Holanda, congeladaviva. 10/12 Cm.

Navalla Holanda10/12

REF: 97021

4,46 €/Kg.

Deixar descongelar i servir.Ideal per a fer pica pica.

Descongelar lentament, i preparar al gust del consumidor.Ideal per a preparar gambes “al ajillo”, farcits, arrossos, fideuas, sopa de peix…

Descongelar i llest per a utilitzar.Ideal per a paelles.

Descongelar i consumir.Ideal planxa.

Sense descongelar posar al recipienton s’ha de cuinar. Ideal per preparar paelles o guisats etc...

Descongelar a temperatura ambient i cuinar al gust.Ideal per a fer arròs, planxa, etc...


0,67 €ració de 8 un

itats

Cefalòpodes

Bossa d’1 Kg.

Calamar Patagònic net(Loligo Gahi-patagonica)

Calamar patagònicnet núm. 5

REF: P351

10,90 €/Kg.

Bossa d’1 Kg.

Sípia, aigua i sal.Sepia Of ficinalis. FAO zona 51.Oceà Índic.

Sípia india neta20 / 40

REF: P445

5,75 €/Kg.

Caixa de 6 Kg.

Calamar pota, tub net(Illex Argentinus).

Tub de pota Ilex MREF: 91056

6,60 €/Kg.

Bloc de 12 Kg. P.V.

(Loligo Vulgaris)

Calamar Sudafrica S14 / 18

REF: 91111

8,50 €/Kg.

Bloc de +/- 6 Kg. P.V.

Calamar Patagònic brut(Loligo Gahi-patagonica)

Calamar patagònicnúm. 5 7/9

REF: 97003

5,60 €/Kg.

Peces de +/-4 Kg. P.V.

Calamar d’uns 30 Cm. aprox.(Loligo Vulgaris)Origen: Marroc

Calamar G MarrocREF: P223

10,90 €/Kg.

Bloc de +/-6 Kg. P.V.

Sipia Oficinalis bruta.

Sípia bruta 2P Marroc 100 / 150

REF: P589

6,65 €/Kg.

Descongelar i rentar prèviament. Ideal per fer a la planxa, en guisats, a l’andalussa, arrebossat, o com a ingredient per a paelles etc.

Deixar descongelar i cuinar al gust.Ideal per a fer trossejat per a arrossos.

Deixar descongelar i cuinar al gust.Ideal per a fer trossejat per a arrossos.

Deixar descongelar. Ideal per fer a la planxa, en guisats, a l’andalussa, arrebossat, o com a ingredient per a paelles etc.

Descongelar i llesta per a cuinar algust.

Descongelar, netejar i preparar per a cuinar al gust.Ideal per a planxa paella, guissos, etc...

Caixa de 8 Kg.Tub de pota MREF: 93741


6,06 €/Kg.

Carns

Bossa d’1 Kg.

Pit de pollastre filetejat IQF.

Pit de pollastre filetejat

REF: 96821

5,30 €/Kg.

Peces de 700 Gr. en caixes de pes variable. (6 Kg. aprox.)

Preparat de filet de porc amb“cordón”, al buit.

Filet de porcREF: 21173

0,57 €Peça de 120

Gr.

4,75 €/Kg.

Bossa de 2 unitats.

Galta de vedella d’anoll, d’origen Europeu.Peces de 700 gr. Aprox.

Galtes de vedellaREF: K302

6,50 €/Kg.


Morro de porc cuit.

Morro de porc cuitREF: K623

0,95 €ració de 200

Gr.

4,75 €/Kg.

Pes variable. Entre 3,5 Kg. i 4 Kg. aprox.

Cinta de llom sencera. Preparat de cinta de llom amb cordó,envasats al buit.

Cinta de llom 3,5/4 KgREF: C1117

3,05 €/Kg.

Peces de +/- 3 Kg. P.V.

Llom baix de vedella europea.

Faux filet de vedellaREF: K043 1,25 €

Tall de 180 Gr.

6,95 €/Kg.

Descongelar i llest per a cuinar.Ideal per a fer a la planxa.

Descongelar i cuinar al gust.

Descongelar a temperatura ambient o bé a la part inferior de refrigerador. I preparar per fer un saborós, estofat etc.

Descongelar i filetejar al gust per cuinar.

Fregir directament sense descongelar.

Deixar descongelar, porcionar ofiletejar al gust i cuinar.També és ideal per guisats.

0,15 €Tall de 50 Gr.


Caixa de 5 Kg.

Budell de boví blanc, cuit a daus.

Callos cuits tallats

REF: 6087

3,80 €/Kg.

Caixa de 3 Kg. (16 unitats)

Peus de porc cuits, envasats albuit i congelats.

Peus de porc cuitsmeitats

REF: K126

0,75 €/ mitja peça.

Caixa de 5 Kg. (16 unitats).Mitjes peces.

Garró sense pell tallat per lameitat.

Garró de porc s/pmeitats

REF: K009

2,79 €/Kg.

Caixa de 5 Kg. (15 unitats.) x 335 Gr.(aprox.)Peça magra de la part inferior de lamandíbula, molt tendre i sucosa.

Galtes de porcREF: K028

2,88 €/Kg.


Descongelar a temperatura ambiento bé a la part baixa del frigorífic, i preparar per cuinar un saborós plat, ja sigui al forn o guisat.


Descongelar i cuinar.

0,87 €1/2 Peça de 310 Gr.

0,96 €Peça de 330 Gr.

0,68 €ració de 180

Gr.

Pa i brioixeria

24 unitats x 85 Gr. (12 Cm.)

La seva forma en creu i la seva cobertura amb sèsam negre fan d’aquest tendre i esponjós panet cosa única i original. D’aspecte rústic i artesà, es presenta com l’elecció ideal per sor-prendre els teus clients.

Burger Aldeana Black

REF: 69880

30 unitats x 60 Gr. (9,5 Cm.)

Pa per a hamburguesa de doble fermentació, amb una agradable aroma i una molla suau i tova. Presenta una delicada textura i una atrac-tiva i brillant escorça d’un vistós color torrat. El seu sabor equilibrat i lleugerament dolça la fan irresistible.

Burger TiernaREF: 69820

Panet de molla alveolada i suau textura. La seva escorça cristal·lina, fina i daurada, aporta una sensació en boca irrepetible. Elaborat amb massa mare, presenta un aspecte lleuger i de gran qualitat.

REF: 69840. Burguer cristal 50 Gr.30 unitats x 50 Gr. (9,5 Cm.)

REF: 69830. Burguer cristal 75 Gr.24 unitats x 75 Gr. (12 Cm.)

Burger Cristal


El servim a punt per assaborir, amb el seu suau molla, la seva blanca i fina escorça, el seu suau sola i la seva agradable aroma. Tan fàcil de con-servar com de mastegar, és el pa ideal per als entrepans de tota la família.

Burger MolleteREF: 64480

0,29/unitat.


Sent en cada mos el gust i l’aroma de l’au-tèntic brioix. Elaborat amb mantega i ous sorprèn per la seva suau i esponjosa molla que facilita la mossegada. Un panet amb agradables notes a mantega que enamorarà als més dolços.

Burger BriocheREF: 65480

0,35 €/unitat.


Un panet premium elaborat amb massa mare, cervesa i les millors matèries primeres. De textura lleugera, molla alveolada i un sa-bor amb gran personalitat que et captivarà amb el primer mos.

Burger Cristal CervessaREF: 69890

0,47 €/unitat.


L’opció més saborosa i saludable. Extraodinari pa cobert amb llavors de Kornspitz i elaborat amb 14 cereals, llavors i espècies que li apor-ten un sabor únic i unes excel·lents propietats saludables pel seu alt contingut en fibra, vita-mines i minerals.

Burger Cristal Kornspitz

REF: 69850

0,47 €/unitat.

Deixar descongelar durant 20 - 30 minuts.







0,45 €/unitat.

0,37 €/unitat.

0,32 €/unitat.

0,40 €/unitat.



Croissant de margarina, amb un fullat especialment cruixent, farcit d’una exquisida i abundant crema de cacau que es fon a la boca. Decorat amb llavors de xocolata i pintat amb ou, el seu pràctic format fa que sigui un producte indispensable en el teu establiment.

Croissant Bombón Midi REF: 65090

12-15 minuts170-180 ºCDeixar descongelar. 3 hores


Elaborat de manera tradicional, amb pasta de full de mantega lleuger i cruixent, exquisidament farcit de crema de formatge, torsionado i decorat manualment amb abundant formatge emmental ratllat.

Stick de formatgeREF: 67980

17 minuts180 ºCDeixar descongelar. 15-20 minuts

Caixa de 24 unitats. (9 Cm.)

Dots

Deixar descongelar.

15-20 minuts 0,60 €/unitat.

Safari Dots: Massa tendra i esponjosa amb un vistós animal print en groc sobre una cobertura de cacau.

REF: 69510Etnic Dots:Massa tendra i esponjosa amb una trama geomètrica blanca, sobre el fons negre de la cobertura bombó.

REF: 69530Floral Dots: Tendra i esponjosa massa amb subtils fulles verdoses sobre una blanca cobertura.

REF: 69550Concept Dots: Una deliciosa creativitat. No podràs resistir, et menjaràs fins a l’última lletra dels nostres Dots.

REF: 69560

4 unitats x 450 Gr. (26,5 X 5,5 Cm.)

Planxa de pa de pessic amb un 55% de cremós farcit de tòfona que es fon a la boca, banyat en xocolata i decorat amb una cruixent i fina pluja de llavors de xocolata.

Braç de gitano de trufaREF: 66580

Deixar descongelar. 3 hores

8,59 €/unitat.

4 unitats x 450 Gr. (26,5 X 5,5 Cm.)

Planxa de pa de pessic amb un exquisit i abundant farcit de nata i una vistosa cobertura de crema crema-da, especialment apetitosa gràcies a la seva fina pe-l·lícula de gelatina. Una fusió de sabors que en boca es transforma en sorpresa caramel·litzada.

Braç de gitano de nataREF: 66570

Deixar descongelar. 3 hores

7,95 €/unitat.

0,18 €/unitat.

0,55 €/unitat.

0,55 €/unitat. 0,60 €/unitat. 0,55 €/unitat.

Refrigerats

Peces de 3,2 Kg. P.V.

Bacon i espècies.Bacon semi cuit i fumat envasat albuit.

Bacon practic meitat

REF: CF0054

4,50 €/paquet.

Paquet de 500 Gr.

Pernil curat llescat.30 talls safata.

Pernil curat tallatREF: CF0016

5,83 €/paquet.

Peça de +/-4 Kg. aprox. P.V.

Centre de pernil curat de forma convencional, ideal per hosteleria i amb un 20% menys de merma per la seva forma més rectangularpermet un tall més regular i que dona a aquest producte molt més rendiment.

Centre pernil curat

REF: CF0003

10,53 €/Kg.

Pot de 900 Gr. (30 peces / 60 filets individuals)

Seitó extra gran, vinagre, oli vegetal,all i espècies

Seitó palometaREF: 92010

13,25 €/envàs.

Envàs de 50 unitats.

Filet de anxova netejada de forma artesanal sense conservants ni ad-ditius.

Anxova Cantàbric OOREF: 90135

30,00 €/envàs.

Pot de 900 Gr. (150 peces aprox.)

Llagostí vanamei cuit i conservatamb salmorra.

Pot gamba confitada

REF: 90021

16,00 €/pot.

Peces de 1,2 Kg.

Mousse de paté en barra elaborat a França.

Mouse ànec ruloREF: CF0021

8,53 €/Kg.

Producte refrigerat, llest per utilitzar.








Barra d’1 Kg. aprox. P.V.

Especialment pensat per a la preparació d’entrepans. Elaborat amb llet pasteurit-zada de vaca, la seva escorça és fina i la seva pasta suau i cremosa. Sabor suau i aroma a avellanes.

Formatge Brie barra

REF: S2052

6,90 €/Kg.

Bossa d’1 Kg.

Elaborat amb llet pateurizada devaca. El seu sabor i aroma sónsuaus, amb algunes reminiscènciesa la nou. Molt apreciat per lesseves propietats culinàries.

Formatge Emmental ratllat

REF: S2055

6,10 €/Kg.

1/2 Peça de +/- 1,5 Kg. P.V.

Formatge semi curat barreja:vaca, cabra i ovella.

Formatge Semi 1/2 peça

REF: S2126

7,10 €/Kg.

Peça de +/- 3 Kg.

Formatge Edam en barra idealper a entrepans.

Formatge Edam barra

REF: S2181

3,30 €/Kg.

Planxa d’1,4 Kg. pretallada.

Salmó salar, procedent de Noruega, de qualitat superior. Elaborat amb el proces més tradicional, salan manualment, amb el proces de fumat i curat amb fustes nobles i herbes aromàtiques, respectant l’ancestral recepta escandinava

Salmó fumat Norueg

REF: S2011

20,64 €/Kg. / 28,90 €/planxa.

Peça d’1 Kg.

Formatge 100% cabra.

Formatge 100% cabra rulo

REF: S2050

8,95 €/Kg.

Peça de +/-1,5 Kg. Aprox. P.V.

Formatge fet amb llet pasteuritzada de vaca. Té un sabor fort i aromàtic que resulta molt apreciat pels amants d’aquests formatges.

Formatge curat 1/2 peça

REF: S2127

7,70 €/Kg.







Lots CampofríoLOT 1PERNIL RESERVA NAVIDUL GRAN SELECCIÓ

LOT 2PERNIL IBÈRIC NAVIDUL EXTREMADURA

LOT 3ESPATLLA IBÈRICANAVIDUL EXTREMADURA

REF: CF9001Caixa negra Serigrafiada Navidul Gran Reserva que conté:

Pernil Navidul Reserva Gran Selecció de 8 - 8,5 Kg.

Xoriço Ibèric Gran Selecció Navidul 225 Gr.

Blíster Ganivet i Chaira Navidul


Pernil Ibèric Navidul Extremadura PF de 7 - 7,5 Kg


Llonganissa Ibèric Gran Selecció Navidul 225 Gr.

Vi DO Rioja Jove Marquès de Treviño.

Llauna Oli d’Oliva Verge Extra La Chinata 500 Ml.


Paleta Ibèrica Navidul Extremadura de 4,5 - 5 Kg.


Llonganissa Ibèric Gran Selecció Navidul.

68,00 €/lot.

136,00 €/lot.

69,90 €/lot.


LOT 4EMBOTITS IBÈRICS

LOT 5SOBRES DE PERNIL IBÈRIC



Llonganissa Ibèric Gran Selecció Navidul 225 Gr.

1/2 Capçal de Llom Duroc Navidul

Taula de pisarra


16 sobres de pernil tallat de (110 Gr.)

3 tacos de pernil

1 ós de pernil

12,00 €/lot.

99,00 €/lot.

Queviures

REF: E1000. All en pols. 910 Gr. 5,60 €/potREF: E1002. Midó de coure. 910 Gr. 2,10 €/potREF: E1003. Safrà branca. Caixa de 100 unitats 0,20 €/sobreREF: E1004. Bicarbonat sòdic. 950 Gr. 1,90 €/potREF: E1005. Canyella mòlta. 710 Gr. 4,20 €/potREF: E1006. Canyella branca. 310 Gr. 3,10 €/potREF: E1007. Colorant alimentari. 2,60 €/potREF: E1008. Herbes provençals. 410 Gr. 2,75 €/potREF: E1009. Bitxo sec (caiena). 210 Gr. 2,15 €/potREF: E1010. Llorer fulla. 60 Gr. 1,85 €/potREF: E1011. Nou moscada gra. 510 Gr. 14,35 €/potREF: E1012. Nou moscada mòlta. 810 Gr. 18,00 €/potREF: E1013. Orenga fulla. 160 Gr. 1,94 €/potREF: E1014. Orenga fulla. 1 Kg. 5,30 €/potREF: E1015. Canela branca pals. (100 pals) 0,35 €/brancaREF: E1016. Julivert fulla. 160 Gr. 2,40 €/potREF: E1017. Pebre negre mòlta cond. 910 Gr. 12,30 €/potREF: E1018. Pebre negre gra. 160 Gr. 9,60 €/potREF: E1019. Pebre blanc mòlta cond. 910 Gr. 11,00 €/potREF: E1020. Farigola. 410 Gr. 2,30 €/potREF: E1021. Pebre vermell dolç essència. 910 Gr. 5,60 €/potREF: E1022. Pebre vermell picant extra. 910 Gr. 4,40 €/potREF: E1023. Pebre vermell fumat dolç. 910 Gr. 6,00 €/potREF: E1024. Farcellets d’herbes. (40 farcellets) 14,00 €/potREF: E1028. Ajonjoli gra daurat. 910 Gr. 4,99 €/potREF: E1029. Anís en gra. 660 Gr. 4,55 €/potREF: E1030. Llavor de Rosella. 910 Gr. 4,95 €/pot REF: E1032. Pebre verd deshidratat 420 Gr. 11,80 €/pot REF: E1033. Cinc pebresgra 760 Gr. 17,30 €/pot REF: E1034. Pebre negra molta 910Gr. 15,70 €/pot

Espècies l’Avi Pep. (sense Gluten)

Formatsde venda


Bossa de 5 Kg.

REF: S3647. Pasta macarrons.REF: S3650. Pasta fideus gruixut.REF: S3649. Pasta fideus entrefins.REF: S3648. Pasta fideus fins.REF: S3646. Pasta spaghetti.REF: S3651. Pasta maravilla.

REF: S3652. Ravioli de carn. Bossa de 2 Kg.Pasta alimentícia a l’ou, farcida de carn.

Pasta Romero

REF: S2209. Pasta Farfalle tricolor. Envàs de 3 Kg.REF: S2132. Pasta Tagliatelle. Envàs de 3 Kg.REF: S8005. Pesto a la Genovesa vidre. Envàs de 510 Kg.REF: S2039. Salsa 4 formatges. Envàs de 775 Kg.REF: S2034. Salsa formatge Gouda. Envàs d’1 L.

Pasta i salses Knorr

6,45 €/pot.

Llauna de 3 Kg.

Mongetes blanquesREF: S1888

2,10 €/llauna.

12,75 €/pot. 5,98 €/bric.

4,04 €/Kg.

3,50 €/Kg.

Llenties cuites

1,99 €/llauna.

2,75 €/Kg. 0,97 €/Kg. 0,97 €/Kg.

0,97 €/Kg.0,97 €/Kg.0,97 €/Kg.0,97 €/Kg.

1,99 €/llauna.

REF: S4888

Cigrons cuitsREF: S3888

18-20 min.180 ºC

Postres

Pastís d’1,7 Kg. (36 x 27 Cm.)

Pastís de xocolata.

Planxa de pa de pessic xocolata

REF: 360

10,20 €/planxa.

Pastís d’1,7 Kg. (36 x 27 Cm.)

Pastís de poma i canyella

Planxa de pa de pessic poma/canyella

REF: 361

10,90 €/planxa.

Pastís d’1,45 Kg. (Pretallada en 12 porcions)

REF: 3161. Pastís dolç de llet.Exquisida tarta de formatge amb dolç de llet.

REF: 4673. Pastís Big American.Una recepta genuina i suggerent, pa de pessic de xocolata, mousse de formatge i salsa de gerds.

Pastís Nestlé

Pastís de 2 Kg. 12 racions. (24 Cm.)

Simplement espectacularsracions d’intens sabor i abundantfarcit per a paladars Premium, d’American Carrot

Pastís american pastanaga

REF: 69730

22,20 €/pastís.

Pastís d’1,9 Kg. 12 racions. (24 Cm.)

Simplement espectacularsracions d’intens sabor i abundantfarcit per a paladars Premium d’Ame-rican Chocolat.

Pastís american Chocolat pretallat

REF: 69710

17,85 €/pastís.

Pastís d’1,45 Kg. 12 racions. (26 Cm.)

Base enriquida amb ametlla recoberta amb una capa cremosa de formatge fresc i decorat amb delicioses ma-duixes.

Pastís form./maduixa pretallat

REF: 63850

13,10 €/pastís.

Pastís d’1 Kg. (24 Cm.)

Esponjosa pastís de xocolata amb pasta d’avellanes i crema praliné re-coberta amb una cobertura de cacau. Aquest pastís és ideal per als amants de la xocolata i és l’aliat perfecte en qualsevol celebració.

Pastís Sacher pretallat

REF: 63860

11,20 €/pastís.

Deixar descongelar durant 3 hores.







REF: 361

0,46 €tall de 80 Gr.

0,49 €tall de 80 Gr.


r..

0,93 €Ració de 80 Gr.


r..


r..

1,85 €Ració de 166 Gr..1,73 €

Ració de 120 Gr..

16,50 €/pastís.

20,80 €/pastís.


Pastís d’1,75 Kg. (Pretallada en 12 porcions)

Extraordinari aspecte artesanal.Farcit de pomes fresques sobre unabase de pasta cruixent.

Pastís de pomapretallat

REF: 3266

14,25 €/pastís.

Bossa d’1 Kg.

Fideus de xocolata, especials per a postres.

Fideus de xocolataREF: S2090

3,70 €/Kg.

REF: S2089. Cobertura xocolata Belica.Belica. Bossa de 5 Kg.Xocolata negra 50%

REF: S2091. Cobertura xocolata sucedani.VA23. Bossa de 10 Kg.Succedani negre.

Cobertura de xocolata

5,06 €/Kg.


Nata muntada ensucrada i ultracongelada en aerosol. Aplicat a manera de sifó li donarà un resultat perfecte a la presentació de les seves elaboracions.

Nata espraiREF: M580

4,75 €/pot.

Cubell de 6 Kg.

Gelatina en fred neutra presentada en cubs de 6 Kg. per donar brillantor a peces de brioixeria i rebosteria. No cal escalfar el producte, nomès obrir i utilitzar amb una brotxa o pin-zell.

Gelatina ColdgelREF: 7004

19,90 €/cubell.

Bossa d’1 Kg.

50% ametlla i sucre.

Ametlla crocantiREF: E1031

12,10 €/Kg.

40 unitats de 80 Gr. (2 safates de 500 Gr.)

Delicioses lioneses farcides de nata.

Lioneses de nataREF: 510242

11,20 €/Kg.


Treure-ho del congelador i descon-gelar en fred durant uns 10 minuts.No tornar a congelar una vegadadescongelat el producte.

Descongelar aproximadament durant 2 dies.

3,09 €/Kg.

1,18 €Ració de 145 Gr..

0,28 €Unitat

www.assolim.com [email protected] www.facebook.com/assolim.alimentariasl

Delegació Barcelona Sudc/Santander núm. 7 Pol. Ind. La Barruana08620 Sant Vicenç dels Horts (BCN)

93 470 78 80

Delegació Central - Barcelona Nordc/ Vicenç Bou, núm. 5-11Pol. Ind. Sud08440 Cardedeu (Barcelona)

93 755 47 40

Delegació Tarragonac/Llevant núm. 17 Pol. Ind. Roques Roges II43460 Alcover (Tarragona)

977 61 00 46

Espècies

l’avi PEP

Documents

· Et despertarem els cinc sentits Aquest any, al igual que l’any 2014, Assolim tindrà presència al Fòrum Gastronòmic, que se celebra dins del marc de la Fira HOSTELCO