Upload
dinhmien
View
216
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Conceptos de BIOSEGURIDAD
Son las tareas que realiza el avicultor con la finalidad de evitar la
difusión de enfermedades
Las medidas de BIOSEGURIDAD son
una valiosa herramienta que complementan los
programas de vacunación
(ej. Newcastle)
Para las enfermedades que NO tienen
protección vacunal.La BIOSEGURIDAD es la única medida que
reduce riesgos(ej. INFLUENZA)
Las aves de traspatio dentro o fuera de la
granja se constituyen en el mayor riesgo para
la Influenza Aviar
-MANTENER LAS AVES COMERCIALES AISLADAS DE LAS AVES SILVESTRES-LIMITAR LAS VISITAS-PERSONAL DE LAS GRANJAS EVITAR CONTACTOS CON AVES SILVESTRES Y DE EXPLOTACIÓN CASERA
MANTENER LAS AVES COMERCIALES AISLADAS DE LAS
AVES SILVESTRES
LIMITAR LAS VISITAS
PERSONAL DE LAS GRANJAS EVITAR CONTACTO CON LAS AVES SILVESTRES Y DE EXPOLOTACION
CASERA
AVES EN SEMILIBERTAD O LIBERTAD
Patos, pavos, gallinas de Guinea, ñandú son las
especies donde el virus de la Influenza Aviar se
adapta primeramente
Los cerdos dentro de los establecimientos avícolas, se
constituyen en portadores sanos de virus de Influenza Aviar y Humana
LIMPIEZA y DESINFECCION
El agua y el desinfectante aplicado abundantemente de la mejor formaUna abundante cantidad capaz de
remover la materia orgánica adherida al vehículo, especialmente
el rodado y los guardabarros.
La entrada y salida de todo vehículo (propio o ajeno) debe cumplir con
la tarea de lavado y desinfección
LOS PROGRAMAS DE SANEAMIENTO Y ELIMINACIÓN DE CAMA DEBEN ASEGURAR QUE NO SE DIFUNDAN LAS
ENFERMEDADESCUANDO ESTAS SALEN DE LAS
GRANJAS
La BIOSEGURIDAD se ve vulnerada por la presencia de éstos roedores que transmiten y conservan enfermedades del
hombre y los animales
daños y pérdidas en las granjas
Cables eléctricosCaños de agua
Al alimento por el consumoy contaminación
Mortandad de los primeros días
Características
Reproducción de corto período de gestación, entran inmediatamente en celo después de la parición.Tienen necesidad de roer por el crecimiento permanente de incisivos.Hábitos nocturnos.
Contaminan alimentos y agua. Una población de 10 ratas - produce – 54 litros de orina y hasta 146.000 deposiciones en un año
Los roedores producen daños materiales que
deterioran las instalaciones y producen mortandades “ocultas” de pollitos BB especialmente
en la primera semana
La actividad AVICOLAle brinda:
•Alimento•Agua
•Hospedaje
Es imposible construír instalaciones y depósitos de alimentos a prueba
de roedores
Manejo Integral de Plagas
Identificación del foco infeccioso
Reconocimiento de la plaga (hábitos)
PILAS DE LEÑA y ESCOMBROS, favorecen la presencia de cuevas
Programa de control – monitoreo –Vigilancia Evaluación
Por la forma de reproducirse y por su poder
de adaptación ratas y ratones son los mamíferos
mas numerosos
CONTROL DE CASCARUDOS(Alphitobius diaperinus)
Origen: AfricaCiclo de vida: un añoHembra: 2000 huevos
Vuelo: 2 KmHábitos: nocturno
Omnívoros: carroñero
CONTROL DE CASCARUDOS(Alphitobius diaperinus)
Impacto económicoImpacto epizootiológico
Durante el día viven debajo de las camas y comen materia fecal, pollos muertos
CONTROL DEL CASCARUDO
Entre crianza y crianza
Control Químico
Inmediatamente de la salidaDos días antes del nuevo lote
COMPOST
Proceso de Transformación Proceso de Transformación Natural y Controlado.Natural y Controlado.
Producido por BACTERIAS y Producido por BACTERIAS y HONGOS beneficiosos.HONGOS beneficiosos.
Convierte el material orgánico Convierte el material orgánico (vegetal y animal) de RESIDUO (vegetal y animal) de RESIDUO
a un producto VALIOSO.a un producto VALIOSO.
Este proceso se debe a la acción térmica por un período prolongado,
transformando un residuo en un producto útil como mejorador de suelos
El compost se realiza en cajones de madera dura o semidura, que estén
protegidos por un techo y aislados del suelo con
hormigón o plástico como mínimo.(ej. Techón)
DISEÑOS• Cajones o recipientes • Alto no exceder 1.6 a
1.8 m.(en el llenado) • Facilidad para
cargado y descargado
• Ancho hasta 2 o 3 m • Profundidad 1.5 m.• Techos Lo suficientemente
altos, impidiendo la entrada de agua
• Ubicación y Accesos: Alejado de la casa, no lejos de los galpones.
• Caminos firmes• Base: piso impermeable
y duradero .Tela de Nylon (techón).
• Material para el Cajón 1.Madera dura o
semidura2.Madera tratada3.Restos de aserraderos
o pallets
DURACIÓN DEL PROCESO
El enfriamiento es indicador de que el producto se ha
estabilizado Tiempo estimado de 28 a 35 días
COMPOST DE CAMADos pilas a lo largo del galpón
Mojar la parva
Tiempo necesario para que levante temperatura
Esta práctica es aconsejable para evitar la difusión de enfermedades
AMEVEA ha solicitado a las autoridades del SENASA y al Gobierno Provincial e INTA la conveniencia de
difundir entre los agricultores el uso de cama como mejorador de suelos,
identificando y registrando la procedencia de la misma.