Diente de lenPublicado por Cuidar La Salud el 8 de abril de 2011

Diente de leon Diente de len es una planta vivaz de la familia de las compuestas. Tiene raz carnosa y tallo erecto, de 50 cm de altura, en cuyo extremo florece una cabezuela de color amarillo oro. El fruto del diente de len es una especie de cipsela, que se caracteriza por ser seco y no abrirse despus de madurar. Sus hojas grandes, similares a los dientes de los leones, se usan en preparaciones culinarias. Crece en prados, caminos, en llanuras y en zonas montaosas. Al marchitarse, aparecen las semillas que, luego, son dispersadas por el viento. Con fines medicinales, se usan las hojas y las races.

Flor

Fruto

Races

Nombres Su nombre cientfico es Taraxacum officinalis. En ingls se llama dandelion; en francs, dent-de-lion. En italiano, dente di leone, y en portugus, dente-de-leao o toraxico. Cultivo El diente de len crece espontneamente, pero puede plantarse sin dificultades por semillas o por divisin de races. Para evitar su reproduccin excesiva, pueden eliminarse las cabezuelas florales en cuanto aparecen. Las hojas y races de diente de len se pueden secar y guardar en bolsitas, para protegerlas del polvo y de la humedad. La recoleccin de las hojas se realiza al comienzo de la primavera y hasta el otoo. Para recolectar las races es preferible hacerlo desde el verano hasta avanzado el otoo.

Hojas diente de leon Propiedades medicinales del diente de len:

El diente de len tiene numerosas propiedades para cuidar la salud por su riqueza en vitaminas y minerales. Se emplea en el tratamiento de distintos trastornos: insuficiencia heptica, colesterol alto, hemorroides, estreimiento y obesidad. Es diurtica, depurativa, laxante y refrescante.

Su jugo se emplea en afecciones de los sistemas urinario y digestivo. Por su contenido en vitamina A y C es un excelente antioxidante, regenerativo y preventivo de distintas enfermedades, de la piel, reuma y articulaciones. El diente de len es ideal para embarazadas ya que contiene buena cantidad de cido flico. Su aporte de hierro y minerales la convierten en una planta con muchos beneficios contra la anemia, hipertensin, osteoporosis y problemas arteriales.

Formas de uso:

Jugo de uso general: macerar trozos de la planta hasta obtener su jugo. Tomar una o dos cucharadas soperas en ayunas y una cucharada de t cada dos horas. Tambin se puede obtener jugo de diente de len en comercios homeopticos.

Jugo de diente de len

T de diente de len (depurativo, heptico, digestivo): hervir 80 grs de raz en 1 litro de agua, durante 5 minutos. Colar y beber como t, solo o endulzado, 2 3 tazas diarias.

T diente de len

Zumo: 100 grs de zumo de races, 18 ml de alcohol de 90, 15 grs de glicerina, 17 ml de agua. Tomar 1 o 2 cucharadas al da. Tintura: Poner a macerar durante 10 das, 20 grs de races secas desmenuzadas en 80 ml de alcohol de 20. Tomar 60 gotas 3 o 4 veces al da. Maceracin: Poner en maceracin, durante 8 horas, una cucharadita de raz triturada en una taza de agua fra.

Para el tratamiento de ciertas enfermedades se usa la combinacin de varias plantas medicinales. Por ejemplo, para tratamiento de afecciones hepticas es muy efectivo el zumo de diente de len, de alcachofa y el de rbano. Las hojas de diente de len se emplean como verduras en ensaladas mezcladas con otras verduras y hortalizas. Tambin puede usarse los ptalos de las flores.

Ensalada con huevos

Ensalada con tomates

Existen muchas formas de comercializacin de diente de len, como extractos, cpsulas y compuestos.

Extracto de Diente de len

Cpsulas de Diente de len

Diente de lenEl diente de len (Taraxacum officinalis) Es una plantacomn en Espaa y en muchas regiones de Sudamrica de clima fro. Su raz es bastante gruesa y cuando se corta segrega una leche blanca. En cuanto a sus hojas, stas son variadas; algunas con bordes dentados y otras divididas en segmentos profundos, que llegan hasta la vena principal. Las flores tienen forma de lengeta y son de color amarillo. Esta planta florece en abundancia a principios de noviembre y nuevamente florece, pero con menos intensidad en el verano. Es necesario tener mucho cuidado a la hora de desenterrar la raz para no daarla. El procedimiento correcto consiste en quitar con precaucin la tierra; luego lavar y dejar secar. Se recomienda conservarla en frascos hermticos, protegidos de la humedad y de otros agentes externos. El sabor de sus races y hojas es amargo.

Propiedades curativasEn el siglo XVI, los mdicos yareconocan las virtudes teraputicas del diente de len especialmente en lo referente a sus cualidades diurticas. Por ello, se le ha llamado hierba urinaria. En la actualidad, se pudo comprobar este beneficio al organismo, mediante un estudio efectuado en 1974 donde se suministr a ratas y a ratones 50 mililitros de infusin de diente de

len durante todo un mes. Despus de ese tiempo, se pudo observar que los animales perdieron parte de su peso original debido a esta funcin diurtica. Adems de diurtica, esta planta se emplea en la medicina natural para desintoxicar el hgado y para reducir los malestares de la bilis. Igualmente las infusiones con hojas de esta planta aumentan la movilidad de las articulaciones en los casos de artrosis y reumatismo y, a la vez, contribuye a mejorar el colesterol y el cido rico. Tambin se ha usado mucho tiempo en el tratamiento contra el cncer, debido a su alto contenido en clorofila y antioxidantes, como el betacaroteno y los flavonoides.

Modo de empleoRemedio con diente len para calmar la inflamacin: Realizar una decoccin mezclando una porcin de raz de diente de len, otra de raz de malvavisco, y media de regaliz. Hervir, durante 5 minutos, tomar una taza dos veces al da. Remedio con diente len para luchar contra la celulitis: Tomar una infusin de hojas de diente de len y hojas de ortiga diariamente. Remedio con diente len para el herpes: Mezclar una cucharada rebosada de races pulverizadas por cada taza de agua. Hervir durante 5 minutos. Tomar2 a 3 tazas al da. Remedio con diente len para hepatitis: Consumir ensaladas amargas con lechuga y diente de len. Remedio con diente len para calmar el dolor de estmago: Hervir, durante 10 minutos, 2 cucharadas de races del diente de len en medio litro de agua. Retirar del fuego y beber 3 tazas al da, antes de las comidas. Remedio con diente len para desintoxicar el hgado: Hervir, durante 5 minutos,60 gramos entre raz cortada y hojas por litro de agua. Tomar 3 tazas diarias antes de las comidas. Remedio con diente len para clculos biliares: Macerar, durante 3 das, 2 races frescas de diente de len en medio litro de vino blanco Despus de ese tiempo, beber 1 copita al da. Remedio con diente len para la dermatitis: Aplicar directamente dos o tres hojas de esta planta a modo de cataplasma varias veces al da. Remedio con diente len contra el colesterol: Dejar macerar una raz mediana de diente de len en 1 taza de agua durante 3 das. Tomar dos tazas al da.