Previo al inicio

Antes de empezar la dieta de los tres días para el cuidado de la piel es de suma importancia que tomar en cuenta algunas indicaciones que le serán de mucha utilidad:

Deberá elegir los días consecutivos en que sus actividades no interfieran con la alimentación, es decir, evitar compromisos sociales, familiares y laborales que pudieran impedirle seguir paso a paso el régimen.

Comerá única y exclusivamente lo que está en el menú, cumpliendo rigurosamente con cada porción.

Por sus componentes, el salmón es indispensable en la dieta, por lo cual deberá consumir dos porciones frescas al día; no se recomienda el tipo ahumado por su alto contenido de sal, pero puede comer el de lata y agregarle un poco de mayonesa o limón sólo una vez al día.

Durante estos tres días comerá prácticamente lo mismo; por ello es importante empezar, siempre, con la proteína (contenida en el huevo), para retrasar la absorción de los carbohidratos (en la avena), evitar que aumente la glucosa y que se active la insulina, hormona que desencadena radicales libres.

Beberá, por lo menos, ocho vasos con agua al día.

Se olvidará completamente durante este periodo de refrescos y alcohol.

Es importante que elimine el café de su dieta, ya que eleva los niveles de cortisol e insulina, hormonas que aceleran el envejecimiento y favorecen el almacenamiento de grasa en el cuerpo; sustitúyalo por té verde que contiene antioxidantes que disminuyen el envejecimiento y bloquean la absorción de las grasas en un 30%.

Dieta de los tres días

Al levantarse

1 vaso con agua natural, sin saborizantes ni azúcar.

Desayuno

Omelet hecho con tres claras y una yema de huevo.

100 gramos de salmón a la parrilla.

½ taza de avena integral cocida.

Una rebanada de melón.

¼ de taza con fresas, moras, cerezas o zarzamoras.

Mínimo, un vaso con agua

Comida

150 gramos de salmón a la parrilla, atún enlatado en agua o sardinas en aceite de oliva.

2 tazas de lechuga romana aderezada con aceite de oliva extra virgen y limón al gusto.

Una rebanada de melón.

¼ de taza con fresas, cerezas, moras o zarzamoras.

Por lo menos, 1 vaso con agua.

A media tarde

50 gramos de pechuga de pollo (sin piel) asada.

4 avellanas sin sal.

½ manzana verde.

1 vaso con agua.

Cena

150 gramos de salmón a la plancha.

2 tazas de lechuga romana aderezada con aceite de oliva y limón al gusto.

1 taza de espárragos hervidos, brócoli o espinacas, aderezados con aceite de oliva.

Una rebanada de melón.

¼ de taza con fresas.

Agua, al menos un vaso.

Antes de acostarse

50 gramos de pechuga de pavo o pollo (sin piel) asada.

½ pera o manzana verde.

3 ó 4 almendras o aceitunas.

Mínimo, un vaso con agua simple.

El Dr. Perricone indica que su plan rejuvenecedor culmina con media hora diaria de ejercicio, que bien puede ser caminar, correr, nadar o hacer pesas, ya que la actividad física tiene acciones antiinflamatorias y contrarresta el estrés, que igualmente daña a nivel celular todo el organismo; el investigador asegura que en tres días se nota la diferencia, no sólo en cómo se luce sino en cómo se siente.

Dado que la mala alimentación es responsable del envejecimiento rápido y prematuro, también lo es del cansancio crónico, la flacidez muscular y el bajo funcionamiento cerebral. Es así que la dieta de los tres días nos ayudará notablemente a mejorar estos aspectos.

Bien dicen algunas personas que una cosa es la edad que representamos, otra la que sentimos y una más la que en realidad tenemos. Por ello, nunca hay que descuidar nuestra piel.

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