2nde, SVT, 2006-2007 1/3

TTPP 0066 :: llee PPllaann dd’’OOrrggaanniissaattiioonn ddeess VVeerrttéébbrrééss ((GGrreennoouuiillllee)) 1. problème et organisation de la séance

Qu’est-ce qu’un Vertébré ? Pour résoudre ce problème, nous suivrons la démarche suivante : 1 – observation d’un exemple de Vertébré, pour rechercher ses caractéristiques. 2 – comparaison avec d’autres Vertébrés, afin de dégager les caractéristiques communes, spécifiques à l’embranchement des Vertébrés. Ce travail nous permettra donc de construire ensuite en cours le plan d’organisation des Vertébrés. Le TP s’organisera donc comme suit : chaque binôme (ou trinôme) procédera à la dissection d’un exemple de Vertébré, à l’aide du poly, et sous les instructions du professeur. A la suite de l’étude de cette dissection, une mise en commun permettra de dégager les caractéristiques des Vertébrés.

Attention : la dissection sera notée ! 2. dissection et observation de la grenouille Observer rapidement la grenouille : membres, tête, colonne vertébrale… - préparation de la grenouille : étendre la grenouille sur le dos. Etendre ses membres, et épingler. - incision de la peau : réaliser une boutonnière en avant de l’orifice urino-génital (X sur la figure 1). Sectionner la peau selon AB (elle se décolle très facilement). Puis inciser jusqu’aux coudes (vers C et D) et à la base des cuisses (vers E et F). Rabattre la peau et épingler. - ouverture de la cavité abdominale : pincer la paroi abdominale juste avant l’orifice urinaire, légèrement sur la droite) et faire une petite boutonnière avec des ciseaux. A l’aide d’une sonde cannelée, inciser la peau jusqu’à la pointe du sternum, en restant à droite de la veine abdominale. Faire de même à gauche de cette veine. Sectionner à l’aide de gros ciseaux le sternum et les os présents (en faisant très attention au cœur !). écarter à droite et à gauche et épingler les volets musculaires. Recouvrir d’eau. disséquer (dérouler l’intestin soigneusement) puis observer le tube digestif (figure 2). 3. compte-rendu Compléter et rendre la page 3 du polycopié. Dissection = Pas de Boucherie ! Respect des animaux disséqués et des personnes sensibles à l’observation d’animaux morts

2nde, SVT, 2006-2007 2/3

figure 1. incisions cutanées

figure 2. les organes en place après les incisions musculaires

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TTPP 0066 :: llee PPllaann dd’’OOrrggaanniissaattiioonn ddeess VVeerrttéébbrrééss ((PPooiissssoonn)) 4. problème et organisation de la séance

Qu’est-ce qu’un Vertébré ? Pour résoudre ce problème, nous suivrons la démarche suivante : 1 – observation d’un exemple de Vertébré, pour rechercher ses caractéristiques. 2 – comparaison avec d’autres Vertébrés, afin de dégager les caractéristiques communes, spécifiques à l’embranchement des Vertébrés. Ce travail nous permettra donc de construire ensuite en cours le plan d’organisation des Vertébrés. Le TP s’organisera donc comme suit : chaque binôme (ou trinôme) procédera à la dissection d’un exemple de Vertébré, à l’aide du poly, et sous les instructions du professeur. A la suite de l’étude de cette dissection, une mise en commun permettra de dégager les caractéristiques des Vertébrés.

Attention : la dissection sera notée ! 5. dissection et observation d’un poisson le poisson étudié est le gardon. Observer rapidement le poisson : membres, tête, colonne vertébrale… - préparation du poisson : étendre le poisson sur le dos, ventre en l’air. Le coincer entre des épingles pour le maintenir fermement en place. - incision de la peau et de la cavité abdominale : Réaliser une boutonnière dans la paroi abdominale juste avant la papille ano-génito-urinaire (A sur la figure 4.1). En guidant avec une sonde cannelée, inciser avec la pointe des ciseaux la paroi ventrale du corps, depuis la boutonnière jusqu’à la bouche (incision médiane ABC), puis transversalement de part et d’autre de la papille (incisions AD et AD’). Ecarter et fixer avec des épingles les deux volets. Faire de même au niveau des deux opercules. Recouvrir d’eau. disséquer (dérouler l’intestin soigneusement) puis observer le tube digestif et les autres organes (figure 4.2). 6. compte-rendu Compléter et rendre la page 3 du polycopié. Dissection = Pas de Boucherie ! Respect des animaux disséqués et des personnes sensibles à l’observation d’animaux morts

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TTPP 0066 :: llee PPllaann dd’’OOrrggaanniissaattiioonn ddeess VVeerrttéébbrrééss ((SSoouurriiss)) 7. problème et organisation de la séance

Qu’est-ce qu’un Vertébré ? Pour résoudre ce problème, nous suivrons la démarche suivante : 1 – observation d’un exemple de Vertébré, pour rechercher ses caractéristiques. 2 – comparaison avec d’autres Vertébrés, afin de dégager les caractéristiques communes, spécifiques à l’embranchement des Vertébrés. Ce travail nous permettra donc de construire ensuite en cours le plan d’organisation des Vertébrés. Le TP s’organisera donc comme suit : chaque binôme (ou trinôme) procédera à la dissection d’un exemple de Vertébré, à l’aide du poly, et sous les instructions du professeur. A la suite de l’étude de cette dissection, une mise en commun permettra de dégager les caractéristiques des Vertébrés.

Attention : la dissection sera notée ! 8. dissection et observation de la souris Observer rapidement la souris : membres, tête, colonne vertébrale… - préparation de la souris : étendre la souris sur le dos. Etendre ses membres, et épingler. - incision de la peau : découper la peau du ventre, en partant à quelques millimètres de l’orifice urinaire, et en allant jusqu’au menton (A-B sur la figure 1 ci-dessous). Faire deux incisions transversales au niveau des membres (D-D’ et E-E’). Séparer la peau de la musculature, la rabattre et l’épingler. - ouverture de la cavité abdominale : (figure 2 ci-dessous) pincer la paroi abdominale juste avant l’orifice urinaire et faire une petite boutonnière avec des ciseaux. A l’aide d’une sonde cannelée, inciser la peau jusqu’à la pointe du sternum (c’est à dire avant les côtes) (1). Faire deux autres incisions, transversales, au niveau des membres postérieurs (3) et de la base de la cage thoracique (2). Rabattre les parois musculaires, et épingler. Recouvrir d’eau. Disséquer (dérouler l’intestin soigneusement) puis observer le tube digestif (figure 3). Recouvrir d’eau. 9. compte-rendu Compléter et rendre la page 3 du polycopié. Dissection = Pas de Boucherie ! Respect des animaux disséqués et des personnes sensibles à l’observation d’animaux morts

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figure 1. incisions cutanées

figure 2. incisions musculaires

figure 3. dissection de la souris – appareil digestif (simplifié)

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NOM : Prénom :

Classe :

Un axe de polarité est un axe d’orientation d’un organisme ou d’un organe. Un axe de polarité est organisé d’un pôle à un autre. L’observation de plusieurs Vertébrés permet de retrouver plusieurs axes de polarité chez chacun d’entre eux : Le graphique ci-dessous présente deux axes de polarité.

1- légender ces axes, en indiquant : Dos, Ventre, Antérieur, Postérieur ; 2- placer les organes indiqués ci-dessous par rapport à ces axes.

Organes à placer : Moelle épinière

Cerveau Cœur

Reins Gonades Estomac

Intestins Foie

Bouche

Anus Colonne vertébrale

Indiquer quelques différences entre les Vertébrés étudiés lors de ce TP, et éventuellement avec d’autres Vertébrés :