19
Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine 26,1% Glutamic acid 10,8% Alanine 10,3% Proline 10,3% Aspartic acid 7,2% Serine 7,1% Histidine 0,4% Methionine 0,9% Leucine 4,9% Hydroxyproline 3,5% Phenylalanine 3,3% Tyrosine 3,2% Arginine 2,8% Valine 2,4% Lysine 2,5% Isoleucine 2,1% Threonine 2,2%

Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

Djubriva sa aminokiselinama –

vrste i delovanja

Mirjana Zdravković

Biljana Sikirić

Institut za zemljište

Glycine

26,1%

Glutamic acid

10,8%

Alanine

10,3%Proline

10,3%

Aspartic acid

7,2%

Serine

7,1%

Histidine

0,4%

Methionine

0,9%

Leucine

4,9%

Hydroxyproline

3,5%

Phenylalanine

3,3%

Tyrosine

3,2%

Arginine

2,8%

Valine

2,4%Lysine

2,5%

Isoleucine

2,1%Threonine

2,2%

Page 2: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

Amino kiseline

Uloga aminokiselina u biljnim tkivima je

važna i višeznačajna.Ulazeći u sastav biljnih

proteina, aminokiseline imaju direktan uticaj

na brojne enzimatske procese u biljnoj ćeliji.

PROTEINS

Page 3: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

Amino kiseline

Biljke , za razliku od životinja, nemaju

potrebu da kroz ishranu uzimaju gotove

aminokiseline jer imaju sposobnost da ih

sintetizuju, u svojim tkivima, iz prostih

elemenata prisutnih u zemljištu .

ENZYMES

Page 4: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

Amino kiseline

Da bi se iz osnovnih elemenata prisutnih

u zemljištu izgradile aminokiseline u biljnim

tkivima ,biljke moraju da ulože veliku količinu

energije.

Page 5: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

Amino kiseline

Biljke ne rastu uvek u optimalnim

uslovima. Često su , u toku vegetacione

sezone, izložene brojnim nepovoljnim

delovanjima, koja mogu izazvati stres

Page 6: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

Amino kiseline

Pod stresom se podrazimeva svaka

promena uslova koja značajno utiče na

biohemijske i fiziološke procese u samoj

biljci(suša, mraz,grad,herbicidi). To može

dovesti do smanjenja produktivnosti i prinosa,

a ponekad može izazvati i uginuće biljke.

Page 7: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

Odgovor biljke na stres

Rast•Zaustavljanje germinacije•Smanjenje porasta•Prevremeno starenje•Smanjenje produktivnosti

Fiziologoja•Smanjenje uzimanja vode•Promena stepena transpiracije•Redukcija fotosinteze•Promene u disanju•Smanjenje asimilacije azota•Povećanje toksičnog delovanja NH4

Molekularna biologija•Smanjenje sinteze proteina•Redukcija enzimatske aktivnosti•Disorganizacija membranskog sistema•Promene u genima

Page 8: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

Amino kiseline

Brojnim istraživanjima, kroz vegetacione

oglede, utvrdjeno je da sredstva za ishranu

bilja, u koja su ugradjene slobodne

aminokiseline,mogu značajano da ublaže štetni

efekat na biljku, izazvan stresnim uslovima.

Page 9: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

L-α-aminokiseline

L-α-aminokis.

Na asimetričnom ugljenikovom atomu amino grupa grupa može biti locirana u dvapoložaja u prostoru. Ta dva oblika su izome i mogu biti Levi( L) ili Desni (D).

D-α-aminokis.

L-α-aminokiseline

Jedine amonokiseline koje su biološki aktivne u biljkama

α ugljenik

Page 10: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

Sredstva za ishranu bilja sa aminokiselinama

L-alpha- Slobodne Amino Kiseline

pomažu biljkama da prevazidju stresnu

situaciju.Stres bez amino

kiselina

Stres+ amino

kiseline

Stome Zatvorene Otvorene

Stepen

fotosinteze

Smanjen Povećan

Page 11: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

Pojava fitotoksičnosti kod šećerne trske posle primene herbicida

Page 12: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

Efekat delovanja mešavine herbicida i aminokiselina na šećernu trsku

Page 13: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

RUBIGAN – Activna materija Fenarimol(Pirimidinski fungicid)

Aminokiseline kao nosači Fungicida

Proizvod Doze (ml/100l) % Površina kolonizirana gljivama

Fenarimol 50 37.5

Fenarimol + AK 50+300 6.5

Fenarimol 35 42.5

Fenarimol + AK 35+300 15

Page 14: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

Vrste djubriva sa aminokiselinama

Page 15: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

Djubriva koja sadrže samo aminokiseline

Ova vrsta djubriva sadrži aminokiseline

biljnog ili životinjskog porekla dobijene

enzimatskom hidrolizom proteina.Prema našem

Pravilniku treba da sadrže najmanje6%

slobodnih aminokiselina a m. masa mora biti

niža od 10.000daltona ako su aminokiseline

životinjskog porekla.

Page 16: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

Djubriva u koja je ugradjena aminokiselina

To su djubriva koja koja pored aminokiselina sadrže i makro ili mikro elemente, sekundarne elemente,fitohormone, polisaharide i sl .Našim Pravilnikom predvidjeno je da takva

djubriva sadrže minimum 6% slobodnih aminokiselina a da sadržaj N+P+K bude najmanje 10%.

Ovaj tip djubriva na tržistu je široko rasprostranjen. Zajednička im je karakteristika da prisutne aminokiseline doprinose bržem usvajanju ostalih hranljivih elemenata od strane biljaka, a narocito u stresnim uslovima.

Page 17: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

Aminokiseline kao nosači za hranljive makro i mikro elemente

Zašto koristiti aminokiseline kao nosač

1. Njihovi su molekuli mali i neutralni2. Lako ulaze u biljna tkiva3. Ne zahtevaju dodetnu energiju za

penatraciju4. Ne utiču na aktivnost hlorofila5. Kompleksiraju se sa mikroelementima

Amino kiseline imaju mogućnost kompleksiranja sa mikroelementima Fe , Zn , Mn , Ca, B, Mo, pa tako ovi mikronutrijenti lakše ulaze i asimiliraju se u biljnim tkivima. Isto tako aminokiseline obezbedjuju lakši promet makroelemenata iz djubriva.

Page 18: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

Djubrivo sa ugradjenom aminokiselinom

Sadržaj:

Slobodne aminokiseli ………………….10% w/w

Ukupna org. materija…………………..18% w/w

Ukupni azot(N)………………………… 3% w/w

Ukupni fosfor (P2O5)………………… 1% w/w

Ukupni kalijum (K2O)…………………….1% w/w

Page 19: Djubriva sa aminokiselinama vrste i delovanja - izbis. · PDF fileDjubriva sa aminokiselinama – vrste i delovanja Mirjana Zdravković Biljana Sikirić Institut za zemljište Glycine

Primena djubriva

Doze za žitarice

FOLIARNO……………………..200 – 300 ml./ 100 lt.

Preko zemljišta…………………………...5 L. / ha