DOCENTE : SILVIA CASAVERDE ESTIDIANTE

“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de independencia”

MA

I.E. Miguel GRAU SEMINARIO

CARPETA DE RECUPERACIÓN

DOCENTE : SILVIA CASAVERDE ESTIDIANTE : ……………………………..

ESTUDIANTE :

ORIENTACIONES PARA EL PERIODO DE RECUPERACION DE LOS APRENDIZAJE

¿CUÁL ES EL PROPÓSITO/FINALIDAD DEL PERIODO DE RECUPERACIÓN? Tiene por propósito y finalidad brindar a los estudiantes mayor tiempo y oportunidades para desarrollar aprendizajes que les permitan lograr los niveles esperados para el grado cursado en el 2021 para asó continuar con el desarrollo de sus competencias en el 2022 y, con ello, evitar la interrupción de su proceso de aprendizaje. CARACTERÍSTICAS DEL PERIODO DE RECUPERACIÓN Inicia con la evaluación de la situación final de las necesidades de aprendizaje de los estudiantes para la planificación y diseño de carpetas de recuperación. Se da información a los estudiantes y sus familias para que sean conscientes de los aprendizajes que se esperan y del material que se les proporciona, el cual les permitirá progresar en sus competencias y, a la vez, servirá para recoger las evidencias. Tiene una duración de 8 semanas, entre los meses de enero y febrero. Se realiza sin acompañamiento ni mediación del docente. El estudiante que se encuentran en proceso de desarrollo de la autonomía afronta este periodo de forma autónoma, mientras que, en el caso de los estudiantes que están iniciándose en la autonomía, requieren del acompañamiento de la familia o de voluntarios. Se realiza utilizando un material educativo (Carpeta pedagógica) elaborado por el docente sobre la base de las características y necesidades del estudiante, que propicie el desarrollo de aprendizajes para alcanzar los niveles esperados en las competencias. ¿QUIÉNES PARTICIPAN EN EL PERIODO DE RECUPERACIÓN? Se encuentren en inicio (“C”) en el desarrollo de sus competencias. Que no tengan evidencias de sus avances por abandono, matrícula tardía, asistencia no continua. Estudiantes que se hayan encontrado imposibilitados de una participación regular por alguna barrera que lo haya impedido: estudia y trabaja, enfermedad, discapacidad permanente o temporal, entre otros impedimentos. Estén en proceso (“B”), si el docente lo considera necesario. ESTIMADO ALUMNO O ALUMNA La carpeta pedagógica del área de Ciencia y Tecnología es un material educativo que integra de forma organizada Flexible y pertinente con la intencionalidad de generar los aprendizajes previstos para el periodo. Estas han sido pensadas para que ustedes puedan administrarlas de forma autónoma o con alguna ayuda de la familia -Primero debes comprender los aprendizajes que se esperan, así como los indicadores de evaluación y las situaciones/actividades que han sido propuestas -Te presentamos la Experiencias de Aprendizajes en donde cada una de ellas se tiene en cuenta una competencias en sus actividades -Dentro de la Planificación de la Experiencia encontrarás las actividades que tendrás que desarrollar y el tiempo o calendarización que deberás tener en cuenta -Autoevalúate con los criterios de evaluación que presentamos al final de cada Experiencia de Aprendizaje

“¿CÓMO TRANSFORMAMOS LAS FUENTES DE

ENERGÍA RENOVABLES PARA QUE TODOS LOS

PERUANOS TENGAMOS ACCESO A ELLA? ”

PLANTEAMIENTO DE LA SITUACIÓN

Un grupo de estudiantes del aula de 1ro de secundaria de la I.E. Peru Birf , dialogan sobre las promesas presidenciales que se

hicieron durante la campaña electoral, Carla menciona que de los cinco partidos que lideran las encuestas tienen como objetivo

mejorar el acceso al servicio de agua, saneamiento y electricidad, pero no todos especifican cómo. Manuel comenta que en El

plan nacional de electrificación en Perú tiene por meta la de cubrir al 100% de la población en 2023, para que todas y todos

tengamos electricidad en nuestros hogares. Carla en una de sus clases, donde discutían sobre los derechos de todos, escuchó

168 mil peruanos residentes en zonas rurales del país andino, carentes de electricidad, tendrán acceso al servicio a partir de

2021. Serán más de 39 mil viviendas del norte, centro y sur de la nación las que se beneficien de esta nueva inversión en

infraestructura. Su compañero Manuel se sorprendió al reconocer que muchos peruanos no cuentan con electricidad en sus

domicilios, lo que la llevó a preguntarse lo siguiente: ¿Cómo podemos celebrar el Bicentenario si hay tantas personas que no

cuentan con los servicios básicos? Carla quiere comprender el significado del bicentenario y por qué es importante para todos.

Ella cree que es un buen momento para pensar sobre cómo estamos en cuanto al acceso al agua potable, saneamiento y

electricidad y cómo este derecho es un desafío vigente y urgente para el país. Por eso nos proponemos como reto: ¿Cómo

podemos generar la valoración de nuestro pasado y la reflexión sobre la oportunidad de construir el país en el que anhelamos

vivir?

PROPÓSITO DE LA SESIÓN

COMPETENCIA CAPACIDAD PROPOSITO CRITERIOS

Explica el mundo físico

basándose en conocimientos

sobre los seres vivos, materia y

energía, biodiversidad, Tierra y

universo.

-Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos; materia y energía; biodiversidad, Tierra y universo •Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico

Identificar los retos que enfrenta el Estado y los ciudadanos para lograr un país con justicia, equidad y respeto a los derechos de todos.

- Expliqué las transformaciones de las fuentes de energías renovables, para el desarrollo sostenible. Para ello interrelacioné conceptos, datos, evidencias que expresé con mis propias palabras. - Argumenté la contribución del desarrollo científico y tecnológico al acceso a energías limpias en el Perú

PRODUCTO DE LA

ACTIVIDAD N° 1

- Elabora un cuadro comparativo de las energías renovables y no renovables identificando las ventajas

y desventajas de cada energía.

EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE

“ REFLEXIONAMOS Y VALORAMOS LOS AVANCES Y DESAFÍOS DEL PERÚ EN EL BICENTENARIO PARA CONSTRUIR EL PAÍS QUE ANHELAMOS “

ACTIVIDAD

N° 2

CIENCIA Y TECNOLOGIA – 2DO GRADO

Un grupo de estudiantes del aula de 1ro de secundaria de la I.E. República del Paraguay del cercado de Lima, dialogan sobre las promesas presidenciales que se hicieron durante la campaña electoral, Carla menciona que de los cinco partidos que lideran las encuestas tienen como objetivo mejorar el acceso al servicio de agua, saneamiento y electricidad, pero no todos especifican cómo. Manuel comenta que en El plan nacional de electrificación en Perú tiene por meta la de cubrir al 100% de la población en 2023, para que todas y todos tengamos electricidad en nuestros hogares. Carla en una de sus clases, donde discutían sobre los derechos de todos, escuchó 168 mil peruanos residentes en zonas rurales del país andino, carentes de electricidad, tendrán acceso al servicio a partir de 2021. Serán más de 39 mil viviendas del norte, centro y sur de la nación las que se beneficien de esta nueva inversión en infraestructura. Su compañero Manuel se sorprendió al reconocer que muchos peruanos no cuentan con electricidad en sus domicilios, lo que la llevó a preguntarse lo siguiente: ¿Cómo podemos celebrar el Bicentenario si hay tantas personas que no cuentan con los servicios básicos? Carla quiere comprender el significado del bicentenario y por qué es importante para todos. Ella cree que es un buen momento para pensar sobre cómo estamos en cuanto al acceso al agua potable, saneamiento y electricidad y cómo este derecho es un desafío vigente y urgente para el país. Por eso nos proponemos como reto: ¿Cómo podemos generar la valoración de nuestro pasado y la reflexión sobre la oportunidad de construir el país en el que anhelamos vivir?

EXPLORAMOS:

¿Qué recursos energéticos tenemos en nuestra comunidad? _ _

_ _

¿Cómo utilizamos los recursos energéticos en nuestra familia? _ _

_ _

¿Qué acciones debemos realizar para el ahorro de la energía eléctrica? _ _

_ _

¿CÓMO TRANSFORMAMOS LOS RECURSOS ENERGÉTICOS RENOVABLES EN ENERGÍA LIMPIA?

Las unidades de energía: En el Sistema Internacional de unidades (SI) la energía se mide en joule (J). Otras unidades en las que se puede expresar la energía, por ejemplo: 1 Caloría (cal) 1 cal = 4, 19 J

1 kilovatio hora (kWh) 1 kWh = 3 600 000 J

Fuente: https://www.storyboardthat.com/es/lesson-plans/energ%c3%ada-renovable

Fuentes de energía renovables: un recurso renovable se puede restaurar por procesos naturales a una velocidad superior a la del

consumido por los seres humanos. Son ejemplos el Sol, el viento, el movimiento de los ríos, las olas y las mareas de mares y océanos, el

calor interno de la tierra y la biomasa.

¿Qué es la energía? La energía es una magnitud física que asociamos con la capacidad que

permite que un cuerpo o en un conjunto de cuerpos natural o artificial se produzca algún tipo de cambio o transformación. Por ejemplo, la manifestación de un huracán, el movimiento de los aerogeneradores cuando el viento alcanza una velocidad de 3 a 4 metros por segundo; la quema de madera para hacer hervir el agua contenida en un recipiente. Una de las propiedades fundamentales de la energía es su posibilidad de transmitirse de un sistema a otro; ejemplo el Sol incide sobre una placa fotovoltaica que transforma la energía radiante en energía eléctrica. La conservación es una de las propiedades fundamentales de la energía,

ya que cuando dos sistemas intercambian energía, la energía cedida por uno de ellos es igual a la que gana el otro. El análisis de las transformaciones energéticas se expresa en una de las leyes más importantes de la Física, la Ley de conservación de la energía: “La energía no se crea ni se destruye, sino que se transforma de una manifestación en otra, aunque la cantidad total no cambia”.

¿CUÁLES SON LAS FUENTES DE ENERGÍA RENOVABLE?

http://www.storyboardthat.com/es/lesson-plans/energ%c3%ada-renovable

Fuentes de energía no renovables: un recurso no renovable es considerado como un recurso natural el cual no puede

ser producido, cultivado, regenerado o reutilizado. Estos recursos frecuentemente existen en cantidades fijas o son

consumidos mucho más rápido; ejemplos el petróleo, el gas natural, el carbón, etc.

¿CÓMO TRANSFORMAMOS LAS FUENTES DE ENERGÍA RENOVABLES EN ENERGÍA ELÉCTRICA?

Energía solar:

Se obtiene a partir del aprovechamiento de la

radiación electromagnética procedente del sol; el

calor y la luz del sol se pueden aprovechar por medio

de diversos captadores, como células fotovoltaicas.

Cuando la energía solar es absorbida, las células

fotoeléctricas transforman esa energía en corriente

continua, para luego a través del inversor solar

transformarse en corriente alterna, y así darles uso a

nuestros equipos eléctricos que tenemos en nuestro

hogar u oficina.

Energía Fotovoltaica

Energía eólica:

es la energía generada por efecto de las corrientes de

aire, la energía eólica mueve una hélice y mediante un

sistema mecánico se hace girar el rotor de un

generador, normalmente un alternador, que produce

energía eléctrica. Para que su instalación resulte

rentable, suelen agruparse en concentraciones

denominadas parques eólicos. Las turbinas eólicas

aprovechan el poder del viento y lo utilizan para

generar electricidad; el rotor está conectado al eje

principal que gira un generador para producir

electricidad que pasa por un transformador para

adaptarla al voltaje necesario de la red de distribución

y posteriormente esta energía es enviada a la red

eléctrica para su distribución y consumo

Energía a partir de la biomasa:

Es un tipo de energía renovable procedente del

aprovechamiento de la materia orgánica e industrial

formada en algún proceso biológico o mecánico. Por lo

general se saca de los residuos de las sustancias que

constituyen los seres vivos (plantas, animales, entre

otros) o sus restos y residuos. Para el aprovechamiento

de la energía de la biomasa hay instalaciones pequeñas

para uso doméstico (chimeneas), medianas (digestores

de residuos ganaderos en granjas) y grandes (centrales

térmicas que queman residuos agrícolas o forestales

para obtener electricidad o suministrar calefacción a un

distrito o ciudad, entre otros)

La energía es una magnitud física que asociamos con la capacidad de producir cambios en los cuerpos. Por ejemplo, los aerogeneradores empiezan a funcionar cuando el viento alcanza una velocidad de 3 a 4 metros por segundo; el aire tiene energía pues es capaz de hacer mover las aspas de un molino, un trozo de madera posee energía.

El propósito de esta actividad es reflexionar y explicar la generación de energías limpias

Leemos el texto “¿Cómo transformamos los recursos energéticos renovables en energía limpia?” y respondemos:

La energía hidráulica:

Se obtiene de la energía potencial del agua retenida, por ejemplo, en un embalse (central hidroeléctrica). Si se provoca un salto en el curso de agua es posible transformar la energía potencial del agua (situación inicial del sistema) en energía eléctrica (situación final del sistema). Cuando el agua fluye a través de las tuberías que llegan hasta las turbinas, las hace girar; asimismo la energía que pone en funcionamiento las turbinas se transmite a un alternador que genera electricidad y por medio de transformadores, sistemas que elevan la tensión a miles de voltios; se transmite la corriente eléctrica por líneas aéreas de alta tensión hasta los centros de consumo. Nuevamente, por medio de transformadores se disminuye la tensión (media y/o baja según su uso) y se distribuye a través de líneas aéreas o subterráneas.

¿En qué consiste la transformación de la energía? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

¿Qué podemos hacer frente al agotamiento de las fuentes no renovables de energía en la comunidad y país? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

¿Qué fuentes de energía renovables reconoces en tu comunidad? _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Averigua qué represas hidroeléctricas proveen de energía a tu localidad: _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Revisa tu recibo de luz y verifica cuanto es tu consumo mensual en kilovatio hora (kWh) y cuanto pagas por 1 kWh

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Elabora un cuadro comparativo de las energías renovables y no renovables identificando las ventajas y

desventajas de cada energía

VENTAJAS DESVENTAJAS

FUENTES RENOVABLES

DE ENERGÍA

FUENTES NO

RENOVABLES DE ENERGÍA

Criterios de evaluación

Lo logré Estoy en

proceso de

lograrlo

¿Qué puedo hacer

para mejorar mis

aprendizajes?

Expliqué las transformaciones de las fuentes de energías renovables, para el desarrollo sostenible. Para ello interrelacioné conceptos, datos, evidencias que expresé con mis propias palabras.

Argumenté la contribución del desarrollo científico y tecnológico al acceso a energías limpias en el Perú.

NOS EVALUAMOS

PARA TERMINAR

Ahora, nos toca autoevaluarnos para reconocer nuestros avances y en qué necesitamos mejorar. Coloca una “X” de acuerdo con tus consideraciones. Luego, escribe las acciones que adoptarás para mejorar tu aprendizaje.

“CÓMO EL DESARROLLO CIENTÍFICO Y

TECNOLÓGICO CONTRIBUYE A LA GENERACIÓN Y

ACCESO A ENERGÍAS LIMPIAS EN EL PERÚ? ”

En el Perú se viene promoviendo investigaciones y proyectos que permitirán distribuir

electricidad a partir de las fuentes de energía renovables, acompáñame a conocerlas



Explica el mundo físico

basándose en conocimientos

sobre los seres vivos, materia y

energía, biodiversidad, Tierra y

universo.

-Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos; materia y energía; biodiversidad, Tierra y universo -Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico

• Identificar los retos que enfrenta el Estado y los ciudadanos para lograr un país con justicia, equidad y respeto a los derechos de todos.

- Expliqué las transformaciones de las fuentes de energías renovables, para el desarrollo sostenible. Para ello interrelacioné conceptos, datos, evidencias que expresé con mis propias palabras. - Argumenté la contribución del desarrollo científico y tecnológico al acceso a energías limpias en el Perú.

PRODUCTO DE LA

ACTIVIDAD N° 2

- Elabora un esquema explicativo de la importancia, ventajas, desventajas y razones científicas de los

aportes científicos en el uso de las energías renovables para generar electricidad.

Energía

Hidráulica

Se inventó la rueda hidráulica y la turbina hidráulica. La rueda hidráulica, funciona por la acción directa, empuje o choque del agua contra las paletas o piezas que la sustituyen. La

turbina es una máquina que transforma la energía de un fluido en movimiento circular directamente y sin necesidad de órganos intermedios

Energía Térmica

• Se obtiene de la combustión de diversas materias: madera, carbón, petróleo y sus derivados. Para ello se inventó los motores

térmicos.

Energía solar

• Para la transformación directa de la energía radiante del sol se utilizó como primer método espejos esféricos y parabólicos. En la actualidad la energía fotovoltaica permite transformar directamente la energía solar en energía eléctrica continua. Para ello, se suelen utilizar semiconductores que son conectados a un sistema de almacenamiento (baterías) y de conversión de la corriente.

Energía Eólica

• La primera idea creadora del hombre primitivo fue la vela y su utilización en la navegación para atravesar los mares; luego, el molino de viento: es la máquina energética más sencilla que se conoce y el único ingenio inventado por el hombre, después de la vela, para aprovechar el viento como agente activo productor de energía, posteriormente se modernizó el molino colocando turbinas de eje vertical, cuando el viento alcanza grandes velocidades.

Energía de biomasa : La biotecnología ha permitido que de la biomasa puedan extraerse combustibles absolutamente ecológicos.

•

CONTRIBUCIÓN DEL DESARROLLO CIENTÍFICO Y TECNOLÓGICO AL ACCESO A ENERGÍAS LIMPIAS EN EL PERÚ



ACTIVIDAD

N° 2

CIENCIA Y TECNOLOGIA-2DO GRADO

¿Cómo se transforma la energía eólica en energía eléctrica? Leemos el caso: sabemos que, para aprovechar la energía natural del viento, los aerogeneradores empiezan a funcionar cuando el viento alcanza una velocidad de 3 a 4 m/s; situándonos en Huambos (Cajamarca) que tiene un proyecto de energía eólica en el Ministerio de Energía y Minas; imagina que has sido invitado para explicar sobre este proyecto a otros adolescentes de esa comunidad. Escribe tu explicación con ayuda de un esquema

Energía eólica

En Marcona (Nazca, región Ica) se tiene el parque eólico más

grande del Perú, Wayra I que producirá 605 GWh (gigavatios-

hora); comprende 42 aerogeneradores que producirán energía a

favor de la población peruana con ella se podrá superar

ampliamente la meta de 5 % de la matriz energética basada en

energías renovables. También se tienen los parques eólicos de:

Cupisnique 83,15 MW (Megavatios) (La Libertad), Talara 30,86

MW (Piura), entre otros. Parque eólico Wayra I

Planta de energía fotovoltaica Rubí

Hidroeléctrica La Virgen

Combustible granulado de madera

La Biomasa:

la formación de biomasa a partir de la energía solar se lleva a cabo por

el proceso denominado fotosíntesis vegetal; la energía almacenada en

este proceso puede ser transformada en energía térmica, eléctrica

Energía hidráulica

El país cuenta con numerosas centrales hidroeléctricas a nivel nacional, así se tiene, por ejemplo: la central hidroeléctrica de Mantaro (Huancavelica) 886,0 MW (megavatio), Huinco (Lima) 247,3 MW, Charcani V (Arequipa) 144,6 MW, Cañón del Pato (Áncash) 263,5 MW, Machupicchu (Cusco) 88,8 MW.

Existen nuevos proyectos de centrales hidroeléctricas, los mismos que al término del año 2023 incrementarían la capacidad instalada nacional de generación en 317,2 MW. Asimismo, se viene ejecutando el proyecto Central Hidroeléctrica La Virgen (Junín) cuya capacidad instalada es de 84 MW.

Energía solar

Se tiene la “Planta solar” más grande del país ubicada en Moquegua,

que dará energía limpia a más de 350 mil hogares peruanos con cero

emisiones de carbono y cero contaminantes locales. La planta de

energía fotovoltaica Rubí genera 440 GWh (gigawatts hora) de

energía eléctrica por año con más de medio millón de paneles solares.

Otras plantas solares fotovoltaicas en el Perú se tienen: Central Majes

Solar (Arequipa), Central Tacna Solar (Tacna), Mariscal Nieto,

(Moquegua), entre otras.

APORTES CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS DE GENERACIÓN DE ENERGÍA LIMPIA EN EL PERÚ

El Concytec, con la finalidad de conocer científicamente qué tecnologías generadoras de energía solar fotovoltaica funcionan mejor en las diversas condiciones climáticas del Perú, trabajó con la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP)

Los científicos de esta universidad coinciden en que la energía solar fotovoltaica es la más adecuada para poder proveer energía eléctrica al 100 % de las zonas rurales del Perú, porque este sistema convierte la energía solar directamente en energía eléctrica sin necesidad de un generador, además, puede guardarse en una batería o suministrarse a la red pública para dosificar y compartir su uso. Una de las fases de la investigación comprende un trabajo de campo en cuatro regiones con climas diversos, que, sumando a Lima, sintetizan la variedad climática del Perú. Desde la costa, la sierra (a una altura de 4000 m.s.n.m) hasta la selva andina; y es ahí cuando el proyecto involucra a investigadores de las Universidades Nacionales: San Agustín (Arequipa), Jorge Basadre Grohmann (Tacna), Toribio Rodríguez de Mendoza (Amazonas) y la universidad Nacional de Juliaca (Puno)

Fuente:

https://test.pucp.edu.pe/grupoPUCP/maquetas/proyecto-

El Riogenerador PUCP

Es una tecnología construida de metal o de madera que en base a un diseño tradicional de ruedas hidráulicas aprovecha la energía generada por la caída de agua para el alumbrado de los hogares.

¿Cómo funciona?: Aprovechando el flujo de agua de riachuelos, canales o ríos se genera una caída para darle movimiento a la Rueda Hidráulica; el generador trasformará el movimiento de la rueda en energía eléctrica, la que será almacenada en una batería. Luego, y de acuerdo a los turnos que se establezcan en la comunidad, el poblador cargará su batería una vez por semana en el Centro de Cargado de Batería y la trasladará a su vivienda; y finalmente tendremos electricidad en nuestros hogares.

andinas” es una propuesta del Grupo de Apoyo al Sector Rural de la Pontificia Universidad Católica del Perú (GRUPO

PUCP), que cuenta con el financiamiento de la Unión Europea, el cual beneficiará con energía eléctrica de uso

doméstico y proveerá agua para riego a más de 6 500 pobladores de 32 comunidades de Cusco y Huancavelica.

Diseño y construcción de una turbina eólica económica

Mediante el desarrollo de un controlador electrónico que permita

optimizar la generación eléctrica, el almacenamiento y la conversión de la

energía renovable en energía de consumo. En el año 2011 se logró la

manufactura de una turbina eólica de bajo costo, diseñada y fabricada

totalmente en las instalaciones de la Universidad de Lima, demostrando

que es factible construir sistemas con un nivel elevado de tecnología, a

mediana escala y con recursos propios, lo que reduce el costo si se trasladan

los conocimientos adquiridos a las poblaciones más alejadas de las

ciudades. El uso de motores de inducción de corriente alterna (AC),

permitió que al término de la investigación se lograra implementar una

estación de energía, alimentando con luz eléctrica a un aula de estudio, en

la cual se instalaron 18 fluorescentes leds.

¿Por qué es importante la energía renovable?

Contribuye a una reducción del calentamiento global y a un menor impacto medioambiental.

Contribuye a no alterar el equilibrio de los ecosistemas del planeta.

Genera energía de fuentes renovables, como la eólica, la solar o la hidráulica, no se produce combustión; es decir, disminuye la emisión de gases nocivos para la salud.

Mantiene intactos los recursos del planeta.

Genera un impacto medioambiental mínimo, una mejor calidad del aire y una reducción de las enfermedades. La energía renovable produce una mejor calidad de vida. Y no solo para el hombre, sino para el resto de las especies que habitan el planeta.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA ENERGÍA RENOVABLE

¿Qué avances y proyecciones en energías renovables se tiene como país?

Las energías renovables se han desarrollado por tipo de tecnologías y estas han logrado alcanzar 746 MW, que se presenta en el siguiente cuadro:

También funcionarán 500 mil sistemas fotovoltaicos equivalentes a 50 MW de capacidad que se instalarán en las áreas rurales del país

La implementación de cocinas mejoradas reduce y hace más eficiente el uso de todos los combustibles, pues disminuye hasta en un 50 % la intensidad energética del consumo de leña.

Tecnología Potencia (MW)

Hidroeléctricas 391

Eólicas 232

Solares 96

Otros 27

Total 746

Energía de biomasa

2003

2010 2013 2016 2025

Cocinas

mejoradas:

familias

beneficiadas

----

64

000

72

000

144

000

500

000

Ventajas Desventajas

De fuentes ilimitadas, lo que permite utilizarlas de forma continuada y a largo plazo sin problemas de disponibilidad o escasez.

• Permiten la producción a pequeña escala o nivel de usuario.

• No generan gases de efecto invernadero.

• No generan residuos tóxicos o de difícil tratamiento, como sí ocurre con la energía nuclear.

Generan puestos de trabajo a nivel local en donde se implementan.

• Algunas fuentes de energía renovable son intermitentes (solar, eólica). Sólo producen en determinadas condiciones y necesitan otras fuentes de apoyo para garantizar una producción continua.

• No están disponibles en todas las ubicaciones, cada zona dispone de mejores recursos naturales de una fuente u otra para la obtención de energía.

Algunas fuentes de energía renovable, necesitan de grandes construcciones que afectan el ecosistema donde se ejecutan dichas instalaciones (centrales hidráulicas, parques eólicos, etc.).

renovables por lo general no producen gases de efecto invernadero ni otras emisiones, contrariamente a lo que ocurre con los combustibles, sean fósiles o renovables.

energía fuentes de Las

Programa presupuestal: acceso y uso de la electrificación rural y urbana

Servicio de suministro eléctrico domiciliario en el ámbito rural:

% de viviendas en el ámbito rural que no cuentan con servicio eléctrico: 20,86 % (año 2019). Servicio

de suministro eléctrico domiciliario en zonas urbanas:

% de viviendas sin acceso a servicios de energía eléctrica 20,12 % (año 2019).

El propósito de esta actividad es argumentar la contribución del desarrollo científico y

tecnológico al acceso a energías limpias en el Perú; sobre esa base plantearemos una

propuesta de generación de energía en nuestra familia y comunidad para el desarrollo

sostenible y conservación del ambiente.

Criterios de evaluación Lo logré Estoy en proceso de

lograrlo

¿Qué puedo hacer para

mejorar mis aprendizajes?

Expliqué las transformaciones de las fuentes de energías renovables, para el desarrollo sostenible. Para ello interrelacioné conceptos, datos, evidencias que expresé con mis propias palabras.

Argumenté la contribución del desarrollo científico y tecnológico al acceso a energías limpias en el Perú

¿Cómo el quehacer científico y tecnológico utiliza el Sol, el viento, el agua y otros recursos naturales renovables para obtener energía? _ _ _ _ De acuerdo a las condiciones naturales: ¿Qué tecnologías generadoras de energía limpia son pertinentes para la comunidad en que vivimos? Te sugiero que de ser posible revises el atlas eólico o atlas solar del Perú. _ _ _ _

Leemos el texto “Aportes científicos y tecnológicos de generación de energía limpia en el Perú” el cual encontrarás en la sección “Recursos para mi aprendizaje” de esta plataforma. Respondemos: Elijamos uno o más aportes científicos de generación de energía limpia, y sustentemos con razones científicas, su importancia, ventajas y desventajas para incrementar la generación de energía en las zonas rurales del país. El siguiente esquema nos ayudará a hacer los argumentos. ¡Te invito a usar tu imaginación, creatividad y explorar mucho más, no hay límites!

RAZONES CIENTÍFICAS ¿POR QUÉ?

VENTAJAS:

APORTE CIENTÍFICO

IMPORTANCIA

¿PARA QUÉ? DESVENTAJAS:

PARA TERMINAR


“¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL DESARROLLO

SOSTENIBLE EN LA COMUNIDAD Y EL PAÍS?



Explica el mundo físico basándose

en conocimientos sobre los seres

vivos, materia y energía,

biodiversidad, Tierra y universo.

-Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos; materia y energía; biodiversidad, Tierra y universo -Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico

•Identificar los retos que enfrenta el Estado y los ciudadanos para lograr un país con justicia, equidad y respeto a los derechos de todos.

- Expliqué las transformaciones de las fuentes de energías renovables, para el desarrollo sostenible. Para ello interrelacioné conceptos, datos, evidencias que expresé con mis propias palabras. Argumenté la contribución del desarrollo científico y tecnológico al acceso a energías limpias en el Perú. - Argumenté la contribución del desarrollo científico y tecnológico al acceso a energías limpias en el Perú

PRODUCTO DE LA

ACTIVIDAD N° 2

- Elabora un esquema explicativo de la importancia, ventajas, desventajas y razones científicas de los

aportes científicos en el uso de las energías renovables para generar electricidad.



ACTIVIDAD

N° 2

CIENCIA Y TECNOLOGIA- 2DO GRADO

DESARROLLO SOSTENIBLE

El desarrollo sostenible (DS) nació como un modelo de desarrollo económico, que plantea una relación equitativa entre sus tres dimensiones básicas (desarrollo económico, social y ecológico).

Es hasta 1992 en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo, celebrada en Rio de Janeiro, Brasil, también conocida como la Cumbre para la Tierra, cuando el desarrollo sostenible se define como “aquel que satisface las necesidades de las generaciones presentes en forma igualitaria, sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades”.

Es el desarrollo que asegura las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones para enfrentarse a sus propias necesidades.

Según este planteamiento el desarrollo sostenible tiene que conseguir a la vez:

Satisfacer las necesidades del presente, fomentando una actividad económica que suministre los bienes necesarios a toda la población mundial.

Satisfacer las necesidades del futuro, reduciendo al mínimo los efectos negativos de la actividad económica, tanto en el consumo de recursos como en la generación de residuos, de tal forma que sean soportables por las próximas generaciones. Cuando nuestra actuación supone costos futuros inevitables (por ejemplo, la explotación de minerales no renovables), se deben buscar formas de compensar totalmente el efecto negativo que se está produciendo (por ejemplo, desarrollando nuevas tecnologías que sustituyan el recurso gastado).

Características que debe reunir un desarrollo para que podamos considerarlo sostenible:

Busca la manera de que la actividad económica mantenga o mejore el sistema ambiental.

Asegura que la actividad económica mejore la calidad de vida de todos, no sólo de unos pocos selectos.

Usa los recursos eficientemente. Promueve el máximo de reciclaje y

reutilización. Pone su confianza en el desarrollo e

implantación de tecnologías limpias. Restaura los ecosistemas dañados. Promueve la autosuficiencia regional. Reconoce la importancia de la naturaleza para

el bienestar humano.

Asegurar la existencia humana Mantener el potencial productivo de la sociedad

Mantener las opciones de desarrollo y actuación de la sociedad

1.Protección de la salud humana 6.El uso sostenible de recursos naturales renovables

11.La igualdad de oportunidades en educación, empleo e información

2.Satisfacción de las necesidades básicas

7. El uso sostenible de recursos naturales no renovables

12.La participación en los procesos sociales de decisión

3.La posibilidad de las personas de asegurar automáticamente su existencia

8.El uso sostenible del medio ambiente como receptor de emisiones

13.La protección de la herencia cultural y de la diversidad cultural

4.La distribución justa del acceso a los recursos naturales y de su uso

9.Evitar riesgos tecnológicos inaceptables

14. La protección de la función cultural de la naturaleza

5.El equilibrio de las diferencias extremas entre ingresos y propiedad de bienes

10. El desarrollo sostenible del capital material, humano y de conocimiento

15.Asegurar los recursos y capacidades "sociales"

• ¿Quién decide los objetivos del desarrollo sostenible?

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• ¿Cómo se relacionan el cambio climático con el desarrollo sostenible?

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Cada país, continente u organización puede definir unos principios propios sobre como generar un desarrollo sostenible.

La Univalle, propone los siguientes objetivos y principios para América Latina:

INDICADORES DEL DESARROLLO SOSTENIBLE

Los indicadores son datos que nos permiten medir de forma objetiva sucesos para poder respaldar acciones, esta medición puede hacerse de forma cualitativa o cuantitativa.

Los indicadores pueden están compuestos por una variable, por ejemplo: número de fábricas en un municipio, o por un grupo de variables, como, por ejemplo: metros cuadrados de parques urbanos por habitante.

En el medio ambiente, los indicadores se utilizan principalmente para:

Poder evaluar las dimensiones de los problemas ambientales

Establecer objetivos de sostenibilidad ambiental

Controlar el cumplimento de los objetivos

Incrementar el grado de conciencia ciudadana en materia ambiental

La clasificación de los indicadores de sostenibilidad y su aplicación depende de su escala, si son indicadores: mundiales, nacionales, regionales o locales.

Algunos de los indicadores más usados a nivel de naciones como Colombia, establecen índices de bienestar económico, de planeta vivo, de bienestar económico sostenible y huella ecológica.

Huella ecológica:

Es un indicador de desarrollo sostenible que puede medirse a escala nacional, regional y local. Este es un índice que recoge la cantidad de territorio necesaria para satisfacer las necesidades de un país o una región. Todos los consumos de un país son transformados en unidades de territorio o hectáreas que hacen posible conocer cuántas hectáreas reales requiere un país para su sustentabilidad (William Rees and Matthis Wakernagle). El objetivo de esta herramienta, es que los seres humanos, ya sea en grupo o de manera individual, identifiquen y corrijan aquellas acciones que no contribuyen a un estilo de vida sostenible.

La huella de carbono: Es un indicador que a través de un inventario mide la producción de gases efecto invernadero (GEI) generado por las diferentes actividades de personas, empresas, eventos, etc., que se derivan de la producción de energía, quema de combustibles fósiles (como el carbón, el petróleo y el gas natural), generación de metano por los residuos generados y otras actividades productoras de GEI. El resultado de nuestro impacto sobre el ambiente está medido en toneladas de dióxido de carbono equivalente (CO2e). Existen diferentes calculadoras, que se pueden obtener en internet para poder calcular la

cantidad de CO2 que genera una persona en tus actividades diarias, Estas tienen como

finalidad que la persona reconozca que aspectos de su estilo de vida es más impactante.

LOS CIUDADANOS PERUANOS DEBEMOS:

La huella hídrica

Es un indicador que mide la cantidad de agua que necesita en el proceso de

producción de bienes y servicios de una empresa, también puede medirse el

volumen de agua consumido por una comunidad o por una persona. Por ejemplo:

La producción de un kilo de ternera requiere 16.000 litros de agua.

Para producir una taza de café se necesitan 140 litros de agua.

Se requieren 280 litros de agua para hacer 1 litro de cerveza

¿Por qué la promoción de una producción limpia?

Producción limpia constituye la aplicación continua de una estrategia ambiental preventiva e integrada para los procesos,

productos y servicios, con el objetivo de incrementar la eficiencia, manejar racionalmente los recursos y reducir los riesgos

sobre la población humana y el ambiente, para lograr el desarrollo sostenible (Artículo 77 de la Ley general del ambiente N°

28611).

El desarrollo sostenible no es sólo la protección del medio ambiente, es una nueva forma de pensar

sobre la vida y la política, es un tipo de crecimiento económico sostenible en armonía con la

naturaleza, es la reanudación de los conceptos de justicia, oportunidad e igualdad entre todos los

hombres.

El propósito de esta actividad es Identifica la importancia del desarrollo sostenible para el

mejoramiento de la calidad de vida de los seres humanos.

REFLEXIONAMOS

¿Cómo transformamos las fuentes de energía renovable en energía eléctrica necesarias para el desarrollo sostenible de nuestro país?

Lo representamos en un modelo, esquema, dibujo u otro. Explicamos nuestro modelo, esquema, dibujo, u otro. Recordemos

interrelacionar conceptos: energía, transformación de la energía, fuentes renovables de energía; modelos (dibujos, esquemas) por

ejemplo energía hidráulica y usar nuestras propias palabras para elaborar la explicación

Criterios de evaluación Lo logré Estoy en proceso

de lograrlo

¿Qué puedo hacer para

mejorar mis aprendizajes?

Expliqué las transformaciones de las fuentes de energías renovables, para el desarrollo sostenible. Para ello interrelacioné conceptos, datos, evidencias que expresé con mis propias palabras. Argumenté la contribución del desarrollo científico y tecnológico al acceso a energías limpias en el Perú.

Argumenté la contribución del desarrollo científico y tecnológico al acceso a energías limpias en el Perú.

PARA TERMINAR

ELABORA UN ORGANIZADOR VISUAL PARA EXPLICAR LA IMPORTANCIA DEL DESARROLLO SOSTENIBLE EN LA COMUNIDAD Y EL PAÍS.


“ INDAGO SOBRE LA ACCIÓN DEL JUGO DE LIMÓN”


Leonardo es un estudiante de primero de secundaria que vive en el distrito de Jesús María, en la ciudad de Lima. Él

ha escuchado que es necesario fortalecer nuestro sistema inmunológico para poder hacerle frente a las enfermedades,

aunque no entiende muy bien a qué se refieren con esto. Además, con frecuencia, recibe información de diversas

fuentes y medios de comunicación respecto a la importancia de una alimentación y hábitos de higiene adecuados,

en la escuela la profesora Rocío quien desarrolla la asignatura de Educación Física le ha recomendado que todos los

días realice actividad física, ya que estas repercuten en nuestra salud personal, familiar y colectiva. Sin embargo, él

es consciente de que no siempre estamos bien informados sobre cómo funciona nuestro organismo para defenderse

ante los virus y microorganismos que causan enfermedades, y sobre cómo aportan la alimentación y la actividad

física a esta función. Ante esta realidad, nos planteamos como reto: ¿Cómo podríamos fortalecer nuestro sistema

inmunológico a partir de nuestra actividad física, alimentación e higiene?



Indaga mediante

métodos científicos para

construir conocimiento

- Problematiza situaciones para hacer indagación -Diseña estrategias para hacer indagación -Genera y registra datos o información: -Analiza datos e información -Evalúa y comunica el proceso y resultados de su indagación

-Analizar información de fuentes confiables y la legislación vigente, asumiendo una postura crítica, para formular recomendaciones que permitan fortalecer el sistema inmunológico aprovechando de forma responsable los recursos que se encuentran en nuestro contexto.

- Formulo una pregunta mi hipótesis sobre la acción del jugo de limón en otros alimentos, considerando las variables independiente y dependiente. -Propono procedimiento tiempo, materiales e instrumentos para poner a prueba mi hipótesis teniendo en cuenta la manipulación (variación) y la medición de las variables, así como el control de la variable interviniente. - Obtengo datos al realizar mis procedimientos y los organizo en una tabla u otro organizador y realizo los cálculos necesarios

PRODUCTO DE LA

ACTIVIDAD N° 2

- Implementa un diseño de indagación, formula su problema, plantea su hipótesis y la contrasta para elaborar sus

conclusiones sobre el efecto del jugo de limón en la oxidación de los alimentos y las comunica.


“ FORTALECEMOS NUESTRO SISTEMA INMUNOLÓGICO EN ARMONÍA CON EL AMBIENTE “

ACTIVIDAD

N° 2

CIENCIA Y TECNOLOGIA- 2DO GRADO

EXPLORAMOS

POR QUÉ SE OXIDAN LOS ALIMENTOS?

Los alimentos y, en especial, los frescos como las frutas y las verduras que no contienen

preservantes artificiales se oscurecen u oxidan cuando los cortamos o pelamos y se exponen al

ambiente. Este fenómeno se produce porque contienen enzimas que, cuando entran en contacto

con el aire, ayudan a descomponer el alimento, transformando sus componentes en otras

sustancias, lo cual cambia el sabor del alimento original (lo que comúnmente llamamos “rancio”),

así como también cambia su apariencia, es decir, el oscurecimiento de la superficie expuesta al

ambiente. La explicación del por qué cada vez se oscurece más, se encuentra en el mayor contacto

del alimento con el oxígeno del aire y la humedad a medida que pasa el tiempo.

Factores como el aumento de la temperatura ambiental y la altura sobre el nivel del mar, favorecen

la producción de estas enzimas. Es por eso que existen muchas prácticas locales y ancestrales que

se utilizan para retardar este proceso, entre ellas está el uso de las gotas de limón sobre la superficie

expuesta, que al igual que otros cítricos contiene vitamina C (ácido ascórbico), la cual evita la

oxidación de estos alimentos.

Fuente: https://bit.ly/3tMvwUQ

LA OXIDACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y LA ACCIÓN DE LOS ANTIOXIDANTES

La oxidación en los seres vivos es un cambio químico o reacción química por la que ciertas sustancias pierden electrones porque se los quita

otra sustancia denominada oxidante y se transforman en radicales libres que son muy inestables y reactivos pues en poquísimos segundos

pueden formar más radicales libres que pueden dañar a las células.

La oxidación ocurre naturalmente en menor medida, pero también se da por la contaminación ambiental, el estrés entre otros. Los radicales

libres aceleran el envejecimiento y daño celular.

Las frutas y verduras contienen naturalmente sustancias antioxidantes que podemos aprovechar en la alimentación saludable. Los

antioxidantes son por ejemplo las vitaminas C, A y E y los polifenoles, estos reaccionan con los radicales libres donándoles electrones y así

los transforman en sustancias estables no reactivas. Fuente: https://bit.ly/3e1We5b

Ahora debes hacer una lista de algunas frutas y verduras de la gran diversidad

de alimentos que me brinda el ambiente de mi comunidad, región o país.

FRUTAS Y VERDURAS DE MI LOCALIDAD

FRUTAS VERDURAS

FRUTA Al cortarlas se oscurecen VERDURA Al cortarlas se oscurecen

Si No Si No

Plátano Papa

Manzana Camote

Naranja Yuca

Limón Tomate

Camu camu Zanahoria

LA ENZIMA DE LAS FRUTAS Y VERDURAS QUE REACCIONA CON EL

OXÍGENO

Los polifenoles y la enzima polifenol oxidasa o PPO (por su sigla en inglés)

son sustancias que se hallan naturalmente en las células de frutas y otros

vegetales, esas sustancias son liberadas por la rotura de las células. La PPO

actúa acelerando las reacciones químicas de oxidación que se dan entre los

polifenoles y oxígeno. Como resultado los polifenoles pierden electrones

(oxidación) y se transforman finalmente en quinonas. Las quinonas son muy

inestables y reaccionan rápidamente por ejemplo con ciertas proteínas

formando otras sustancias como los pigmentos marrones que alteran las

propiedades benéficas, así como el sabor y color de las frutas. De esa

manera, por ejemplo, una manzana pierde por oxidación sus polifenoles.

Fuente: . https://bit.ly/3d7a5br

https://bit.ly/3e1We5b

https://bit.ly/3d7a5br

FORMULAMOS NUESTRA HIPÓTESIS ESTABLECIENDO LA RELACIÓN DE CAUSA Y

EFECTO

(Causa) Variable independiente(V.I.):

(Efecto) Variable dependiente(V.D.):

(Factores que pueden afectar el efecto) Variable Interviniente:

Puedo considerar como variable dependiente el área oscurecida (área oxidada) del alimento.

Considero también qué variable interviniente o factor podría afectar a mi variable dependiente si no la

controlo. Por ejemplo, la temperatura del ambiente.

PROBLEMATIZO SOBRE EL OSCURECIMIENTO DE ALGUNOS

ALIMENTOS Probablemente, en todos los hogares ha ocurrido alguna vez que al pelar o cortar papas o alguna fruta,

estas se han empezado a oscurecer, es decir, a oxidarse, luego de dejarlas en el ambiente sin consumir o

cocinar.

Esto es motivo de preocupación en los hogares, pues se terminan desechando alimentos. Al respecto, un

estudiante ha escuchado que añadir unas gotas de limón a la zona expuesta del alimento demora el

proceso de oscurecimiento.

Toma en cuenta que…

En la indagación científica, se utilizan los siguientes términos:

Causa = Variable independiente (VI) Efecto = Variable dependiente (VD)

PLANTEAMOS LA PREGUNTA DE INDAGACIÓN

Tu pregunta de indagación debe contener las mismas variables independiente y dependiente que has identificado, pues es

sobre ellas que harás toda la indagación.

Tu pregunta de indagación debe contener las mismas variables independiente y dependiente que has identificado, pues es

sobre ellas que harás toda la indagación.

tiempo

de

ÁREAS OSCURECIDAS (cm2) DE LA PALTA

observación en horas

Prueba 1

Prueba 2

Con jugo de limón

Sin jugo de limón

Con jugo de limón

Sin jugo de limón

1 hora

2 horas

3 horas

4 horas

5 horas

- ¿Qué gráfica elaboraré con mis datos cuantitativos (de las mediciones realizadas)?

Para medir el área del alimento que observarás, es necesario elegir el área y revisar cómo

se obtiene. Por ejemplo, si se opta por observar en el área de un cuadrado de la superficie

del alimento, el área se obtiene multiplicando la longitud de lado por lado y se obtendrá L2

en centímetros cuadrados.

DISEÑO ESTRATEGIAS PARA PONER A PRUEBA MI HIPÓTESIS

De manera creativa, pienso en una estrategia o procedimiento que me permita saber si mi hipótesis es válida o no. Las

siguientes preguntas me pueden orientar:

- ¿Qué acciones puedo plantear para poner a prueba mi hipótesis? ¿Qué materiales utilizaré?

- ¿Qué datos (cualitativos y cuantitativos) necesito obtener?

- ¿En qué alimentos haré la prueba?

- ¿Cómo mediré el grado o área de oscurecimiento en el alimento?, ¿con qué instrumento, de los que tengo en casa, haré la medición?

- ¿Cada cuánto tiempo observaré y mediré?, ¿cuántas veces mediré y por qué?

GENERO Y REGISTRO DATOS E INFORMACIÓN

Alisto mis materiales y llevo a cabo mi procedimiento o

experimento. Por ejemplo:

- Elijo el alimento(s) en que probaré mi hipótesis,

- Mido en su superficie el área cuadrada para la observación, considerando 2

cm por lado.

- Me aseguro que estoy realizando mis procedimientos paso a paso como lo

he planificado.

- Si es necesario realizo algún ajuste

Puedes marcar el área en cada

muestra de esta manera y luego a 1 le

colocas limón y a la otra no.

ANALIZAMOS DATOS E INFORMACIÓN

Comparto datos y elaboro conclusiones

A partir de los datos que he anotado, respondo lo siguiente:

Al final de cada hora de observación, ¿qué diferencia en la medida del área de oscurecimiento u oxidación tuvieron las muestras de alimento (especificar el empleado) con jugo de limón y sin jugo de limón?. Lee: ¿Por qué se oxidan los alimentos? y selecciona información que te ayude a interpretar (dar significado) los cambios observados en los alimentos.

¿Cómo sé que es fiable la información del texto leído? __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Luego, comparo los datos con la información seleccionada y escribo mi interpretación. __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Ahora, comparo mis datos con la hipótesis y escribo si esta fue validada o refutada. _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Finalmente, escribo mis conclusiones. Retomo mi pregunta de indagación Pregunta de indagación:

Elaboro conclusiones. __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Recuerda que…

Una conclusión es la idea general que se elabora con base en los resultados de poner a prueba la hipótesis y expresa una respuesta sustentada a la pregunta de indagación

UTILIZO LOS RESULTADOS DE MI INDAGACIÓN

Selecciono información de mi reporte de indagación para elaborar las primeras ideas de mis recomendaciones para evitar que las

frutas y verduras pierdan sus polifenoles. Me baso en los resultados de mi indagación científica y en la información leída sobre la

conservación de las frutas y verduras. Reviso, por ejemplo, mis conclusiones y los datos o los gráficos.

Luego, escribo una recomendación sobre los alimentos antioxidantes para consideraría en mi cartilla. Tengo presente

de mi indagación Explico y respondo

Datos, conclusiones u otra información de mi

indagación que sirven de sustento

Recomendación


lograrlo

¿Qué puedo hacer para mejorar

mis aprendizajes?

Formulo una pregunta y mi hipótesis sobre la acción del jugo de limón en otros alimentos, considerando las variables independiente y dependiente.

Propongo procedimientos (experimento), tiempo, materiales e instrumentos para poner a prueba mi hipótesis teniendo en cuenta la manipulación (variación) y la medición de las variables, así como el control de la variable interviniente.

Obtengo datos al realizar mis procedimientos y los organizo en una tabla u otro organizador y realizo los cálculos necesarios

EVALÚO Y COMUNICO EL PROCESO Y RESULTADOS DE MI INDAGACIÓN

Explico y respondo:

Explico. ¿Cuál procedimiento o cuáles procedimientos permitieron validar mi hipótesis?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Escribo un breve reporte de cómo he realizado mi indagación y los resultados que obtuve _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

El propósito de esta actividad es indagar sobre la acción del jugo de limón en relación con el oscurecimiento de otros alimentos. Así obtendrás datos e información que serán tu base para plantear recomendaciones

Has indagado sobre la acción del jugo de limón frente a la oxidación de ciertos alimentos y has utilizado tus resultados, junto a otra información, como evidencias valiosas y sustento para elaborar algunas recomendaciones a fin de que tus alimentos no pierdan sus antioxidantes y puedan beneficiar a tus defensas.

“ DISEÑAMOS UNA COCINA MEJORADA PARA EL

CUIDADO DEL AMBIENTE EN EL HOGAR ”


Liliana es una estudiante de primero de secundaria que vive en el Distrito de Lurín en el departamento de Lima, en su casa debido al alza del balón de gas propano en los últimos meses, su mamá cocina la mayoría de veces a leña ya que este recurso no es muy difícil de conseguirlo y no es costoso, a veces usa el carbón mineral para cocinar los alimentos; pero ella ha escuchado, en una reciente campaña de salud, que quemar leña, carbón u otro material en el fogón de la cocina es malo para la salud. Frente a esto, ella se pregunta si esta práctica está afectando el bienestar de su familia, pues ha notado que, en los últimos meses, su hermano de dos años y su abuelita tienen muchas secreciones nasales y frecuentemente tosen, además con frecuencia les arden los ojos y algunas veces tienen un silbido en el pecho que se agudiza en las noches frías. Por otro lado, reconoce que, en estos meses de aislamiento, mantener una convivencia armoniosa y manejar de manera responsable los recursos económicos del hogar ha sido un reto, y, aunque no sabe muy bien cómo, le gustaría contribuir al bienestar de su familia en estos aspectos. Por ello, y considerando el cuidado de la salud respiratoria, de la convivencia familiar y de las decisiones económicas, nos proponemos como reto: ¿De qué manera podemos afrontar las situaciones que afectan el bienestar familiar?


Diseña y construye

soluciones tecnológicas

para resolver problemas

de su entorno.

Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos; materia y energía; biodiversidad, Tierra y universo

Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico

- Dar a conocer y valorar las soluciones creativas que las familias han implementado como respuesta las situaciones que afectan su bienestar

- Describí el problema tecnológico, las causas que lo generan y expliqué la alternativa de solución tecnológica sobre la base de conocimientos científicos o prácticas locales; di a conocer los requerimientos que debe cumplir la alternativa de solución.

- Representé mi alternativa de solución con dibujos

estructurados, describí sus partes o etapas, la secuencia de pasos, sus características de forma, estructura y su función. Preví posibles costos y tiempo de ejecución. - Ejecuté la secuencia de pasos de la alternativa de solución manipulando materiales, herramientas e instrumentos, considerando normas de seguridad.

PRODUCTO DE LA

ACTIVIDAD N° 5

Diseña un modelo de alternativa de solución tecnológica: cocina mejorada para el cuidado del ambiente y el bienestar familiar.

CIENCIA Y TECNOLOGIA-2DO GRADO EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE

“ RECONOCEMOS LA CREATIVIDAD DE LAS FAMILIAS PERUANAS “

ACTIVIDAD

N° 2

Situación significativa:

En nuestro país la mayoría de la población que vive en zonas rurales utiliza biomasa para cocinar; se utilizan fuentes energéticas como leña, carbón vegetal, residuos forestales, entre otros. Actualmente, las zonas donde se preparan los alimentos en cocinas tradicionales, se convierten en entornos inadecuados para la salud familiar, debido a la presencia de humo que contiene muchos componentes nocivos como: CO2, CO, NO2, entre otros, causando enfermedades como: accidentes cerebrovasculares, cáncer de pulmón y neumopatías crónicas y agudas, entre ellas el asma; ante esta situación ¿qué alternativa tecnológica

plantearás para reducir el riesgo de contaminar el ambiente en el hogar?

Lee la siguiente información que te servirá de referencia. Asimismo, si en tu familia alguien sabe cómo construir una cocina mejorada, toma nota de sus prácticas y elige qué tomar en cuenta a la hora de diseñar tu modelo de alternativa de solución tecnológica.

01 Debe instalarse dentro de un ambiente techado, protegido de la lluvia 02 Debe estar ubicada de tal manera que aproveche el ingreso de flujo de aire a la altura del ingreso de leña

de la cámara de combustión.

03 El área por donde saldrá la chimenea al exterior esté libre de vigas y techos con material noble

04 Facilite las labores domésticas y mejora la higiene de la cocina y sus utensilios. 05 Permite que ingrese la luz del sol ahorrando energía eléctrica. 06 Otro (COMPLETAR) 07

08

09

10

11

Determina una alternativa de solución tecnológica Si estás pensando en la construcción de una cocina mejorada: ¿Qué ventajas se obtendrán con el uso de la cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar? Esta tecnología mejora las condiciones de vida de la familia, especialmente de las mujeres y los niños, además de proteger el medio ambiente y la economía familiar. -Ahorra leña, porque conserva mejor el calor al realizar varios procesos de cocinado al mismo tiempo. -Método más limpio, porque a través de la chimenea expulsa el humo hacia el exterior del ambiente de la cocina. -La comida es de mejor sabor, porque las partículas de hollín no caen sobre la comida, el proceso de cocción es más higiénico. -La persona mantiene una mejor postura al momento de cocinar. -Método más seguro, porque minimiza el riesgo de

quemaduras. ¿Qué características o requerimientos deben

cumplir? Piensa, por ejemplo, en la instalación, ventilación,

expulsión de humo, iluminación, ambiente limpio y sano;

completa el siguiente cuadro

Materiales y accesorios Unidad Cantidad

Cámara de combustión juego 25 ladrillos pandereta

Tubo de 12cm de diámetro x 2,40 m, material plancha

galvanizada

Unidad 1

Capucha protectora de lámina galvanizada Unidad 1

Acople de lámina galvanizada Unidad 1

Varilla de fierro corrugado de ½” de 25 cm de longitud Unidad 5

Plataforma de fierro fundido Unidad 1

Alambre N.º kg 0.5

Cemento bolsa 1

Barro mejorado carretilla 1

Desmonte carretilla 6

Arena carretilla 3

Ladrillo King Kong 18 huecos Unidad 100 Adobes tradicionales (opcional en caso que la estructura base se construya con adobe o se utilice como material de relleno)

Unidad 15

Recuerda: Que estos son solo modelos, tú puedes innovar y plantear tu propio diseño. Sí en tu familia saben cómo construir una cocina mejorada, toma nota de sus prácticas y elige a la hora de diseñar tu modelo de alternativa de solución tecnológica

En nuestro país la mayoría de la población que vive en zonas rurales utiliza biomasa para cocinar; se utilizan fuentes energéticas como leña, carbón vegetal, residuos forestales, entre otros. Actualmente, las zonas donde se preparan los alimentos en cocinas tradicionales, se convierten en entornos inadecuados para la salud familiar, debido a la presencia de humo que contiene muchos componentes nocivos como: CO2, CO, NO2, entre otros, causando enfermedades como: accidentes cerebrovasculares, cáncer de pulmón y neumopatías crónicas y agudas, entre ellas el asma.

Materiales y accesorios Unidad Cantidad Costo unitario

(S/)

Costo Total (S/)

Cámara de combustión juego 25 ladrillos

pandereta

Tubo de 12cm de diámetro x 2,40 m,

material plancha galvanizada

Unidad 1

Capucha protectora de lámina galvanizada Unidad 1

Acople de lámina galvanizada Unidad 1

Varilla de fierro corrugado de ½” de 25 cm

de longitud Unidad 5

Plataforma de fierro fundido Unidad 1

Alambre N.º kg 0.5

Cemento bolsa 1

Barro mejorado carretilla 1

Desmonte carretilla 6

Arena carretilla 3

Ladrillo King Kong 18 huecos Unidad 100 Adobes tradicionales (opcional en caso que la estructura base se construya con adobe o se utilice como material de relleno)

Unidad 15

Total (S/)


lograrlo

¿Qué puedo hacer para mejorar

mis aprendizajes?

Describí el problema tecnológico, las causas que lo generan y expliqué su alternativa de solución tecnológica sobre la base de conocimientos científicos o prácticas locales; di a conocer los requerimientos que debe cumplir la alternativa de solución

Representé mi alternativa de solución con dibujos estructurados, describí sus partes o etapas, la secuencia de pasos, sus características de forma, estructura y su función. Preví posibles costos y tiempo de ejecución

Ejecuté la secuencia de pasos de la alternativa de solución manipulando materiales, herramientas e instrumentos, considerando normas de seguridad

Comprobé el funcionamiento de la solución tecnológica según los requerimientos establecidos; expliqué su construcción y los cambios o ajustes realizados y determiné el impacto ambiental durante su implementación y uso

Has indagado sobre la acción del jugo de limón frente a la oxidación de ciertos alimentos y has utilizado tus resultados, junto a otra información, como evidencias valiosas y sustento para elaborar algunas recomendaciones a fin de que tus alimentos no pierdan sus antioxidantes y puedan beneficiar a tus defensas.

¡Muy bien! Hemos culminado Nuestra Carpeta de Recuperación. Y hemos logrado nuestras Competencia y capacidades del Área de Desarrollo Personal Ciudadanía y Cívica…Nos vemos en el próximo año

escolar 2022

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DOCENTE : SILVIA CASAVERDE ESTIDIANTE