Domaći kajmak Pravi domaći mladi kajmak, lak za pripremu, ukusan...

Autor: weki

Jednostavno

Sastojci

Potrebno je:puno mleka

po potrebi co

Priprema

1. Sveže mleko staviti da se kuva, kada provri, skinuti penu, pa nastaviti sa kuvanjem natišoj vatri, još koji minut. Kada se ponovo pojavi pena, skinuti sa vatre mleko, i ostavitida se ohladi. Ohlađeno staviti u frizider, da prenoći ili par sati, pa onda skinuti kajmaku željenu posudu i posoliti.

2. Na ovaj način se dobija mladi kajmak.3. Ako želite zreliji kajmak, sa jačim mirisom i ukusom, ostavite ga par dana da stoji.4. Da bi dobili veću količinu kajmaka potrebna vam je dosta mleka.

www.coolinarika.com