Dossier de premsa: Indicadors sector agroalimentari 2012.pdf

Identificació del departament o organisme

Indicadors del sector agroalimentari

Balanç 2012

Identificació del departament o organismeIndicadors del sector agroalimentari. Gener 2013

Context global

Crisi econòmico-financera estructural i globalitzada

Escassetat progressiva de recursos bàsics (energia, minerals, terra i aigua)

Canvi climàtic. La sostenibilitat esdevé un objectiu imprescindible

L’energia com a vector d’accentuació de les tensions en el mon alimentari, tant des del punt de vista de competència en sòl agrícola (agrocarburants) com en la creixent demanda d’aigua

Necessitat de potenciar l’economia social de mercat

La tecnologia, eina imprescindible. La revolució biotecnològica

En qualsevol cas i pel conjunt de reptes a assolir (alimentari, energètic, mediambientals, etc) l’agricultura es troba al cantó de les solucions

L’agricultura té un paper clau en els reptes alimentari, energètic i ambiental

2


Context de sectorEls reptes actuals

3

Procés de reforma de la Política Agrària Comuna PAC 2014 -2020 i de la Política Comuna de Pesca (PCP 2014-2020) *

Relacions asimètriques en els mercats i pèrdua de rendibilitat de les explotacions agràries europees

Volatilitat i preus més elevats de les primeres matèries alimentàries. Forta pressió de costos sobre la ramaderia intensiva, pilar de l’agroalimentació catalana

Necessitat de millorar l’autoproveïment mitjançant l’ampliació dels regadius i la millora dels existents

Rol anticíclic front a la crisi econòmica amb destacat augment de la taxa de cobertura de comerç exterior

Majors exigències de qualitat sanitària, benestar animal i sostenibilitat = increment de costos de producció

Plurifuncionalitat de l’agricultura

El bosc com a gran recurs i infraestructura de país a Catalunya

Agricultura del coneixement // R+D+i i transferència tecnològica com a font de noves oportunitats

*Les dades referides al sector agroalimentari en aquest document no inclouen les del sector de la pesca, pendents de validació


Polítiques agràriesFets destacables del 2012 a Catalunya

4

Procés de reforma de la PAC : Any marcat per la posició unitària assolida pel sector català en relació a la nova PAC

Nous regadius i millora dels existents. A més del Segarra Garrigues, s’han iniciat els regs de compensació de l’entorn de Rialp i la millora dels regadius de la conca de Tremp

Pla Marc del Cooperativisme Agrari

Simplificació administrativa. El 97% de la DUN ja es fa per via telemàtica + implantació de les Guies ramaderes telemàtiques

Observatori de Preus de forma integrada amb la resta d’observatoris sectorials, imprescindible per a la millora de les disfuncions dels mercats

El Codi de bones Pràctiques de la Cadena Alimentària

Impuls a l’agricultura i producció ecològica amb un creixement important

La nova normativa de benestar animal

Pla de l’Energia i el canvi Climàtic 2012-2020, amb implicacions directes amb l'activitat agroforestal

Extracció de productes del bosc: ex. el carnet del boletaire, impulsat en fase pilot, està tenint una bona acollida ciutadana


Polítiques agràriesFets destacables del 2012 a l’Estat i Unió Europea

5

Acord Euromediterrani de normes de comercialització entre la Unió Europea i el Marroc. Molt criticat des del sector agroalimentari que veu com una amenaça la liberalització del comerç de productes agrícoles i la disminució del actuals aranzels en alguns productes considerats sensibles. Un dels més afectats és el tomàquet

L’anomenat “paquet lacti” (*) ha marcat l’inici d’una manera diferent d’abordar la volatilitat i les asimetries en la negociació de preus al sector agroalimentari. Amb aquesta normativa s’introdueix:

1. L’excepció agrària a les lleis de competència 2. La negociació col·lectiva de preus a partir de les Organitzacions professionals agràries3. La contractació possiblement obligatòria de preus per a un període dilatat en el temps

Nova normativa europea sobre etiquetatge de productes de qualitat que reuneix en un únic document jurídic els diferents règims de qualitat europeus. Destacar que el nou text contempla la denominació de “productes de muntanya”, aspecte d’especial importància per a Catalunya donat que és un dels països més muntanyosos d’Europa

Des del MAGRAMA s’ha impulsat i aprovat l’avantprojecte de Llei de mesures per a la millora de la cadena alimentària, tot i que la Comissió Nacional de la Competència n’ha qüestionat part del contingut

(*) El “paquet lacti” és una manifestació de l’anomenada excepció agrària de la llei de competència al establir la negociació col·lectiva de preus a través de les organitzacions professionals agràries


Síntesi d’indicadors destacats 2012

6

Taxa de cobertura: El comerç exterior consolida la fortalesa del sector, amb una un avanç espectacular. La taxa decobertura d’exportacions s’ha incrementat en 8,7 punts percentuals en relació a l’any anterior, situant-se en el 88,03 %

En els darrers 20 anys la taxa de cobertura (relació exportacions/importacions) s’ha doblat, passant d’un 34% el 1991 al88% actual, la qual cosa ens apropa a l’autoproveïment ja que hem passat d’un dèficit comercial del 66% l’any 1991 anomés un 12% el 2012. (font: Datacomex)

Exportacions: Les exportacions (gener-octubre) s’han incrementat un 12,93% , amb un volum de 6.421,7 milionsd’euros de productes catalans exportats (font: Datacomex)

Preus (IPPA): S’ha produït una millora dels preus percebuts (IPPA), agrícoles i ramaders, amb un increment del10,5%, especialment en els sectors del porcí, oli, fruita, farratges i vi, entre d’altres. (font: Departament d’Agricultura,Observatori de Preus de Catalunya)

Renda agrària: s’ha incrementat un 3,61 % de mitjana, segons les estimacions provisionals, tot i que lesconcrecions per subsectors són molt diferents (font: Departament d’Agricultura)

Costos: explosió de preus de la soja que ha tingut un increment del 37,7% respecte a l’any anterior. Els preus delscereals han continuat alts amb increments diferents però no superiors al 10 % en relació a l’any anterior. L’energia, elsfertilitzants i els pinsos han mantingut uns preus molt alts (font: Departament d’Agricultura)

Indicadors positius


Comerç exterior

El salt en comerç exterior ha estat espectacular, tal com assenyala la taxa de cobertura que ha passat en vint anys (des de 1991) de 34 a 88, és a dir, més del doble i apropant-se a l’autoproveïment

Malgrat la crisi des de 2007 s’ha incrementat 22,71 punts percentuals

Es consolida l’increment continuat de les exportacions

7


Preus (IPPA)

Pugen un 10,5% els preus percebuts pels productes agraris

8


Renda agrària

Increment del 3,61% respecte al 2011

9

2011 (P) 2012 (P)Valors Valors a preus Variació Variació Variació a preusbàsics de quantita de preus de valor bàsics

A.-PRODUCCIÓ DE LA BRANCA AGRÀRIA 4225,42 96,69 108,92 105,32 4449,27PRODUCCIÓ AGRÍCOLA 1568,68 89,42 110,09 98,44 1544,46Cereals 310,62 97,58 107,34 104,74 324,86Plantes Industrials 9,41 61,22 131,97 80,78 7,62Plantes Farratgeres 58,54 95,92 116,51 111,76 65,42Hortalisses, plantes i flors 380,19 94,51 109,32 103,31 392,78Patates 6,50 94,61 99,88 94,50 6,14Fruites (inclou citrics, olivera i raïm) 534,69 80,80 113,98 92,10 493,08Vi i most (1) 43,57 100,00 135,54 135,54 59,05Oli d'oliva (1) 57,88 50,85 95,88 48,76 28,22Altres productes vegetals 167,30 100,00 100,00 100,00 167,30PRODUCCIÓ RAMADERA 2519,40 101,04 108,70 109,84 2767,25Carn i Bestiar 2219,31 101,84 107,47 109,44 2428,86Productes Animals 300,09 95,16 118,50 112,76 338,39PRODUCCIÓ DE SERVEIS DE L'AGRICULTURA 37,08 99,19 102,90 102,07 37,84ACTIVITATS SECUNDÀRIES NO AGRÀRIES NO SEPARABLES 100,27 98,87 100,59 99,45 99,71B.-CONSUMS INTERMEDIS 2460,71 100,70 105,60 106,34 2616,61C=(A-B) VALOR AFEGIT BRUT a Preus Bàsics 1764,72 91,05 114,11 103,89 1832,66D.-AMORTIZACIONS 483,72 100,00 102,02 102,02 493,48E.-ALTRES SUBVENCIONS 350,24 100,00 350,24F.-ALTRES IMPOSTOS 21,60 100,00 21,60G = (C-D+E-F) RENDA AGRÀRIA 1609,63 103,61 1667,81(1) Es refereix exclsuivament a la producció de la branca agrària

La primera estimació provisional de la renda agrària, indica pel 2012 un increment d’un 3,61 % respecte a l’any precedent 2011

2012 2012 2012

(P): provisionals


Costos

10

CLORUR POTÀSICINDEX GEN 2006 = 100

OCT 2012 212,00

PINSO PORCÍ ENGREIXINDEX GEN 2006 = 100

OCT 2012 164,22

INDEX 2006 ADOBSINDEX 2006 PINSO

Els cereals han continuat alts amb increments del voltant del 10% respecte a l’any anterior. L’energia, els fertilitzants i els pinsos han mantingut uns preus molt alts.


Costos

11

GASOIL B AssortidorINDEX GEN 2006 = 100

OCT 2012 158,17

SOJA Var %

12/11 + 37,7 %

12/07‐11

+ 42,3 %

INDEX 2006 GASOIL PREUS FARINA DE SOJA


Ramaderia: Els sectors ramaders, amb el sector porcí de forma destacada, han tingut, uns increments de preus superiors al dels costos amb millores en els marges i recuperació certa de la precarietat financera en la que es trobaven

Així el valor de la producció ramadera s’ha incrementat un 9,84 % que tenint en compte que l’alimentació animal en conjunt ha tingut un increment del 7,48 % li ha permès obtenir marges millors que l’any anterior.

Això no obstant, no ha estat general. La llet ha tingut un any molt complicat. Pel que fa a l’oví-cabrum els resultats són molt propers als de l’any anterior però aquests ja no eren gens bons

Agricultura: Pel que fa al sectors agrícoles la millora en preus ha pal·liat en part les males collites però malgrat això en conjunt hi ha hagut una lleugera pèrdua de valor de la producció (-1.56%)

Resum d’indicadors per sectors

12




13

Producció: 2012 ha estat marcat per la climatologia.

Pèrdues importants de la producció agrícola. Hi hagut danys importants provocats per la sequera i per fortespedregades, a més dels incendis forestals els quals han tingut una virulència que no es coneixia des d’anys1998

Fiscalitat: L’increment de l’IVA ha tingut un impacte important en el sector de flor i planta ornamental alpassar d’un tipus del 8 % al 21%

Aparentment els signes de contenció econòmica del sector agrari responen més a l’entorn de desencísgeneralitzat que a la realitat de les dades econòmiques de l’agricultura.

Factors de preocupació


Vectors de crisi i alternatives per fer-hi front

14

CRISIVersusCANVI

ECONOMICOFINANCER

CompetitivitatProductivitat

IntegracióEficiència cadena

TecnologiaRegadiu

CONJUNTURAL

Amortir el cicleInternalitzar cicle complertInformació i transparència mercatsEquilibrar els mercatsDiversificarModerar riscos econòmics

SISTÈMIC

Establir mesures gestió de mercatExcepció agrària a competència• Negociació col·lectiva• Contractació obligatòriaContractació dilatada en el tempsControl i regulació futurs

INSTITUCIONAL

Coordinació globalMés Europa

PAC equitativaRevisió OMC

Comerç equitatiuSeguretat alimentaria global

PCP-Pesca Més autoproveïmentIntensificació sostenible• Tecnologia• Regadiu

ESTRUCTURALSEGLE XXI

Més agricultura, sostenible i equilibradaDues agricultures, dues estratègies

Desenvolupament ruralAgricultura de qualitatMercats de proximitat

Sinèrgies urbà-ruralPagament serveis públics


Reptes de futur

15

1. Adaptació a nova PAC (Política Agrària Comuna) i PCP (Política Comuna Pesquera)

2. Equilibrar els mercats i abordar els desequilibris i asimetries al si de la cadena alimentària

3. Escurçar la cadena alimentària impulsant els mercats de venda directa i de proximitat

4. Consolidar els potencials de regadiu vers una aposta de modernització

5. Efectuar les reestructuracions per a una agricultura moderna i fomentar les opcions vers lacompetitivitat dels sectors agraris: fer empresa, concentració parcel·laria, integració productivai comercial.

6. Impuls d’un cooperativisme adaptat a la realitat competitiva actual.

7. Simplificació i eficiència, impuls de les TIC noves i oportunitats tecnològiques.

8. Garantir la sostenibilitat i la qualitat de la producció agroalimentària. Impuls a l’agriculturaecològica. Desenvolupar l’agricultura convencional atenent a les exigències de sostenibilitat.

9. Preparar nou PDR 2014-2020 fomentant les sinergies entre medi natural, turisme, agricultura.

10. Impuls a l’agricultura del coneixement a través de la Recerca, la Innovació i la Qualitat.

Identificació del departament o organisme

MÉS INFORMACIÓ, GRÀFICS I ESTADÍSTIQUES AL WEB DAAM:

Estadístiques i Observatorishttp://www20.gencat.cat/portal/site/DAR/menuitem.aeeb7bee2285e53053b88e10b031e1a0/?vgnextoid=e123361d78b24110VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextchannel=e123361d78b24110VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextfmt=default

Novetats Estadístiqueshttp://www20.gencat.cat/portal/site/DAR/menuitem.ed7565466ea15a74eaf88613d8c0e1a0/?vgnextoid=b5a61c955eed8210VgnVCM1000008d0c1e0aRCRD&vgnextchannel=b5a61c955eed8210VgnVCM1000008d0c1e0aRCRD&vgnextfmt=default

Novetats Documentalshttp://www20.gencat.cat/docs/DAR/DE_Departament/DE02_Estadistiques_observatoris/24_Estudis_i_documents/01_Novetats_documentals/Fitxers_estatics/2012_NDW_fitxers/NDW_120330.pdf

Full Setmanal de Conjunturahttp://www20.gencat.cat/portal/site/DAR/menuitem.aeeb7bee2285e53053b88e10b031e1a0/?vgnextoid=6c14361d78b24110VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextchannel=6c14361d78b24110VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextfmt=default

Full Mensual de preus percebuts pel pagèshttp://www20.gencat.cat/portal/site/DAR/menuitem.3645c709047c363053b88e10b031e1a0/?vgnextoid=e935361d78b24110VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextchannel=e935361d78b24110VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD

Quadre de Comandament Agroalimentari i Ruralhttp://www20.gencat.cat/portal/site/DAR/menuitem.ed7565466ea15a74eaf88613d8c0e1a0/?vgnextoid=aecd4881cbb24110VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextchannel=aecd4881cbb24110VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextfmt=default#Bloc2990322fb4286110VgnVCM1000008d0c1e0a

http://www20.gencat.cat/portal/site/DAR/menuitem.aeeb7bee2285e53053b88e10b031e1a0/?vgnextoid=e123361d78b24110VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextchannel=e123361d78b24110VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextfmt=default

http://www20.gencat.cat/portal/site/DAR/menuitem.ed7565466ea15a74eaf88613d8c0e1a0/?vgnextoid=b5a61c955eed8210VgnVCM1000008d0c1e0aRCRD&vgnextchannel=b5a61c955eed8210VgnVCM1000008d0c1e0aRCRD&vgnextfmt=default

http://www20.gencat.cat/portal/site/DAR/menuitem.aeeb7bee2285e53053b88e10b031e1a0/?vgnextoid=6c14361d78b24110VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextchannel=6c14361d78b24110VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextfmt=default

http://www20.gencat.cat/portal/site/DAR/menuitem.3645c709047c363053b88e10b031e1a0/?vgnextoid=e935361d78b24110VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextchannel=e935361d78b24110VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD

http://www20.gencat.cat/portal/site/DAR/menuitem.ed7565466ea15a74eaf88613d8c0e1a0/?vgnextoid=aecd4881cbb24110VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextchannel=aecd4881cbb24110VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextfmt=default#Bloc2990322fb4286110VgnVCM1000008d0c1e0a

http://www20.gencat.cat/docs/DAR/DE_Departament/DE02_Estadistiques_observatoris/24_Estudis_i_documents/01_Novetats_documentals/Fitxers_estatics/2012_NDW_fitxers/NDW_120330.pdf

Documents

Dossier de premsa: Indicadors sector agroalimentari 2012.pdf