Equipamentos manuais

DTAO DTA permite cortar tomates, laranjas, limões, etc., em segmentos proporcionais e ao mesmo tempo remover a parte central. O DTA é ideal para preparar saladas mistas com tomates e para preparar laranjas e limões para bebidas e cocktails. É recomendando para cafetarias e restaurantes com mesa ou serviço de bufete e ainda estabelecimentos de Fast-Food ou bares.

CARACTERÍSTICAS • O DTA reduz o tempo necessário de preparação de corte de tomates e maçãs em segmentos de 4, 6, 8 ou 12.• Os segmentos da maçã são cortados, removendo também o caroço para preparação de tartes e bolos.• O DTA ajuda a controlar os custos, uma vez que cada segmento é perfeitamente proporcional.• Fornecido com acessórios permutáveis adaptados a cada necessidade.

• Todos os elementos podem ser lavados numa máquina de lavar loiça.• A unidade de lâmina pode ser fáilmente removível e é permutável numa base única.• A base com a unidade de suporte de lâmina, todo em aluminio de molde, instala-se na superfície de trabalho.• Dois eixos em aço inoxidável fixos na unidade função de suporte, servem como um guia para o movimento de êmbolo.

• O êmbolo de alumínio com alavanca incluída, se desliza ao largo da colunas para pressionar os legumes e a fruta contra as lâminas de corte. • As lâminas são em aço inox afiadíssimas para obter porções de grande qualidade, cortes muito limpos para uma presentação impecável. Estas lãminas estão ligeiramente microdentadas para melhorar o corte.

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Internet: http://www.electrolux.com/foodservice

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GRELHA DIVISOR PARA TOMATES 8 PARTES 1GRELHA DIVISOR PARA TOMATES 6 PARTES 1GRELHA DIVISOR PARA TOMATES 4 PARTES 1GRELHA DIVISOR PARA TOMATES 12 PARTES 1BLOCO DE PRESSÃO 6/12 PARTES 1 1BLOCO DE PRESSÃO 4/8 PARTES 1 1ACESSÓRIOS EM dotação - n

Peso líquido - kg. 1.7 1.7 1.7 1.7 altura 395 395 395 395 profundidade 215 215 215 215 largura 240 240 240 240Dimensões externas - mmDADOS TÉCNICOS

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