鸟有八哥，寨有麻哥。那时麻家镇叫麻家寨，寨

西头的麻哥缺吃少穿，沿寨乞讨，得了施舍，感恩地说一句：

“红苕一双，陈谷满仓！”施主满心欢喜，又拿出两

个雪白米粑递上。麻哥弯腰作揖谢答：“粑粑一对，荣华富贵！”

施主惊叹：“这娃聪明，会

说的八哥！”麻哥吃百家饭穿百家衣

长大。读书至乡中，然后回家跟牛屁股。农忙余，看杂志，读小说。提了几次亲，人家都摆脑壳：“那个呆子，只晓得看闲书，不晓得挣大钱，无益！”

但村人还是记得他的益处。因他知书识礼，在乡人眼中是“先生”，红白喜事，事务

场中，都恭请他当“总管”。“主家事务一大场，全靠亲邻来帮忙……”麻哥的言辞令主宾愉悦，力夫开心。

而今麻哥已经六十了，新一轮甲子始。猪年近尾，鼠年未到，他苍白着脸提前翻看了老黄历，看毕凝神愁脸：“庚子年……”

有人说：“麻哥，造谣招呼遭哦！”

不几天，果然就有人找上门来，一辆警车，吱地一声停在村口，下来两人，一是麻家镇的公安，一是麻家村的干部，二人拦住麻哥。

麻哥心下一惊，拐了，这么快就报官了？但他还是脸呈笑容，冷静应答：“你们找我有事？”

公安民警递上一张纸。传唤证？麻哥迟疑着接

过来。村民上来凑闹热：“麻哥，

乱说嘛，遭起喽！”民警说：“啥子遭起？我

们请他编几句顺口溜。”“顺口溜？”村民不解。村干部说：“新冠肺炎疫

情严重，各地要严防严控，加大宣传力度，请麻哥给大伙编个宣传顺口溜，大家好记好背。”

麻哥昂首扫了众人一眼，满脸未卜先知的得意状，又低头展纸凝神片刻，对来人道：

“这告知书我看了，不过写得干巴巴的。”

民警说：“对头！所以我们才来请你老人家，要求通俗易懂，群众听得进，记得住。”

村干部拿出纸笔：“还是先打草稿，莫开黄腔。”

一旁的村人道：“这个事，你们找对了人！要打草稿，就不是麻哥了！我们的麻总管，现场不来几句？”

麻哥舒展剑眉，敲响金喉：“乡亲们，新型肺炎要传染，一旦挨起惨惨惨！戴口罩，勤洗手，免得病毒跟你走。少出门，多通风，一日三餐在家中。人太多，莫聚会，千万不要打堆堆。不请客，莫摆酒，今年吃了明年有。有人要发国难财，马上举报抓起来。莫信谣，不传谣，打胡乱说遭遭遭。莫恐慌，不添乱，共同打赢防疫战！”

掌声响起，大家赞：“出口成章！”“很接地气！”“要得要得！”

村干部说：“就这样，我们带得有音箱话筒，至于报酬嘛……”

“疫情当前，谈啥报酬？我正要寻机会报答乡亲们哩！”麻哥说着拖着音箱，手握话筒，走村穿寨搞宣传去了。

一路上都回荡着麻哥那铿锵动听的声音，可谁也不知道，麻哥已检查出了喉癌。

夜幕低垂，暮色渐渐深沉，几颗疏落的雨滴敲击路面，溅起一团小小的雾花。即便远处的灯火萧疏，但眼前的公路在凉风中也不冷清。

今夜，是我在岗位上值勤的第二个夜晚。来来往往的车辆闪烁明亮的灯光汇成一条银河，疫情检查点的所有人都在忙碌，拦停车辆、检测体温、检查证件、书面记录，大家都在一丝不苟地做好本职工作。

十点后，过往车辆渐少，我们不由得舒了一口气，趁着没车来，我们回到检查点的遮阳棚下，找凳子坐下休息，毕竟连续忙了四五个小时，所有

人都累了。一位老大哥拿起面前的

茶杯，轻轻地呷了一口茶水，润润干裂的嘴唇，略显惬意。我呢，就坐在椅子上，用手握拳，不轻不重地敲打着小腿，舒缓一下麻木感。而那个穿白色防护服做检测的护士小姑娘，仍然直直地坐在木椅上，面对车辆过来的方向，始终坚守着岗位。

“饿了没？要不要来点吃的？”片刻的休息之后，桌子后面做登记的老大哥问。

我还在揉肩捏背，笑着回绝了：“谢谢，不需要。”

小姑娘没有回应。耳畔传来微微的鼾声，原来她睡着了。她的头轻微地磕下，顿了几顿，再慢慢扬起，脑袋一点一点地，好似小鸡啄米。她的整个人都被防护服和口罩包

裹，我没办法看到她的表情，但听她的鼾声，她这个盹儿真的很香甜。

老大哥起身看了小姑娘一眼，把烤火炉转了转对准了她。他说，这个做检测的护士，是个90后小姑娘，刚来镇卫生院上班不久。在我们这次值勤前，小姑娘刚刚在医院上了16个小时的轮班。轮班结束，疫情检查点这里还有一个8小时的值班，这会儿，她已经连续工作了22个小时。

听完老大哥的话，看着这个坐在椅子上挺直腰就能睡着的小姑娘，我只能用沉默来应对眼角的湿润。在这个普通的检查点，她用

自己的坚守温暖了风雨中的寒夜。在这次疫情面前，全国各地还有许许多多像眼前这个小姑娘一样的无名英雄。他们坚守平凡的岗位，却也在绽放着温暖而明亮的光芒。

远处传来几声虫鸣，夜色又浓了几分，远处有车灯射来，大家二话不说，马上就抖擞精神上阵。

不管什么样的夜晚，终究会迎来曙光。

“春分秋分，昼夜平分”。春分之日，太阳光直射在赤道上，几乎全球昼夜等长。这是一个地理气候的分界点。

漫山遍野不由自主地绿了起来。葱葱郁郁中，有一种低调，叫野葱。它，是植物王国的一个分界点：可归于草，也可入菜系。

野葱，来自山野，无人栽种，自然生长，算不上“菜”的正式名份，不过是“草”的身价，“野火烧不尽，春风吹又生”，野草嘛，登不上大雅之堂。

但其实，野葱早就是“大雅”了。李时珍《本草纲目》便有它的席位：葱，野葱也，山原平地皆有之。生沙地者名沙葱，生水泽者名水葱，野人皆食之。开白花，结子如小葱头。《尔雅》云：山葱也。葱生山中，细茎大叶。食之香美于常葱，宜入药用。篇中的“山葱”指的便是它。

每当响过一遍惊雷，采摘野葱便成了乡野小孩的一件正事。三三两两，挎上竹篮，在田垄间，在山壁缝，去寻找那抹葱绿、那缕清香，那亭亭玉立的鲜嫩，那裹挟着些许大地的狂野又不失婉约的小野葱。

邻家小二比我大两岁，他总能找到野葱长得最多、最嫩、最茁壮的地块，我便成为他的追随者。我学着他的样子，蹲下身去，左手攥住茎叶，一绺就有十几根，右手用尖尖的木棍掘入松软的泥土，往上一撬，那根部连同泥巴一同被拽起了。磕掉泥巴，硕大的白球状根部就露出来了，四周还缠绕着细小的须根，细细地闻，还是那熟悉的清香，沁人心脾。小二还有一套绝活，从地里拔出来的野葱的根肥硕白嫩，无需绳索，直接用长而柔韧的野葱扎成小捆儿，怪好看的。只小半天工夫，我们的篮子已是郁郁葱葱。

品味野葱，是采葱之乐的延伸。小时候，妈妈可以把野葱弄出很多种花样。单炒，加上从缸里的泡菜切成碎末，一盘葱绿，让稀饭和糠粑不再难咽；凉拌，在热锅里烫几秒钟就捞出来，保持它特有的鲜香，撒上盐粒，便成了爸爸最为惬意的下酒菜；最享受的，当数野葱炒蛋，物质匮乏的年代是轻易吃不到的，它要在家有喜事才成为粉墨登场的明星，赢得满堂喝彩。至今，这道菜仍是我独特的怀念。

如今，物质丰富了，野葱也黯然退场，乡下人都不怎么吃它了。而我，却对它念念不忘。每到春日，踏青乡野，看花、追蝶，常能路遇田垄葱绿，像与儿时伙伴的邂逅，最喜欢的方式就是带它回家。让身体置身乡村，让心情回到童年，重温当年的技艺。

回到家，急切把它请进厨房、供上餐桌。做一道野葱炒鸡蛋，既是品鲜，也是怀旧。把水嫩的野葱一根一根梳理，洗净，切成段，有点“冲”味的香气已在绕梁三匝。油在锅里泛亮，“欻”的一声，下锅的蛋液绽成了金黄的“花”，加进葱段，花上添锦，色彩斑斓，香气扑鼻，入口时葱香四溢，满嘴生津。

山野绿葱如草，还是益身的良药。李时珍有曰：佛家以葱为五荤之一，除瘴气恶毒，久食，强志益胆气。

野葱也是可以诵读的。就着盘中野葱，吟读三两句古诗。“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，“时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧”，“晨烹山蔬美，午漱石泉洁，岂役七心躯，事此肤寸吾”……在平淡中寻找真味，在诗书中品味性情，体会人与自然的融合。

野葱，朴素一粒草，滋味数道菜。这不是分界线，而是一种相生兼容的植物品质。

副刊08 农村版 CHONGQING DAILY责编 吴秀萍 美编 郑典 2020年3月20日 星期五

说小小

百味人生

地芳草

麻哥的金喉文/姚明祥

春分品野葱文/施崇伟

夜色中的鼾声文/熊先前

崔雅兰 图