Upload
others
View
3
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Title [報文]沖縄特産柑橘シークヮーサーに対する消費者意識の把握と商品開発の方向性
Author(s) 山城, 梢; 後藤, 一寿; 恩田, 聡; 相原, 貴之
Citation 南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropicalresources technologists, 28(1): 9-16
Issue Date 2012-12-01
URL http://hdl.handle.net/20.500.12001/17121
Rights 南方資源利用技術研究会
������
�������������������
����������������� !�
"#�#$�%&'()*�+,-,.�/"01
2�3��45�6&789:������;<
=�>?@A�BC��DEFG5HI�J�KL�
MNJO�P�QRSJT!UQV�%W%�X�
YZJ�[\��D5]^2����������_
`abc5d�efghijklm�Q6Vnop
qrJsa`�tuv*����wW)�xyJz
{%��������|�}JK~V�X��
Jh���3�,�h
i%�%&QVKL85%&Q6V�
%W%�[\��D��5QP��������
|�}J]%�*I�dN*&QV
�J !���MN¡O¢�£6&Q6
V�]¤�KL¥¦���|�}R5�§¨KL©
�ª-�§'�«¬®�¯K5d������
���@A°±�KL²�85ª%U³V�X*
5d��,J´µ¶���6VV·�[\��D5
�,���R�¸¹�º»¼����½��
I�¼%&Q6V��V·��������
¢�¾¿À�bJÁ·)*�§V�Â�Ã�
Ä�Å%-�§Æ�ÇÈ5d�JÉ
�ÊË��6&Q��
��������01-5Ì2�ÍÎ���
ϺÐJ01-5Ì2�ÑÒ=>Ó-ÔÕ=
Ö×5Ì2�ÍÎØ6&Q��Ï��KÙÚÛ
�%&��������ÜÝ�%&Þ�hß�;
�������������Jàá=/"W
�����������
���
t y
������������
����������������
�� ����� ����� ������ ����
�����������������
�������� ���������� !"# $%&'�� !��
���&'(����)*�+,�
��������������������
�����������������
������������������������������������������
��� �!��"#$��%���&��'�����%����&�()����%�������#*�$���
�������������������������������������������������������������������������������
����������������� ���������������!����
�������� �"�������#��������$�����������������������������������%������������������
â�ã�äå��������Â�Ã�æç��ècé¿ê�èaëcìc¹í
�������������������� !"���������� ���������!"�#�����!���������������
î¤ÚÛ01ïðÍÎÕñò���$���òóô��ò����
%���&���'�(�"��)������*�����+� �,�'��-�������
.�!��
%%�/����������'�,�'���� � �"��.�!��
%%%�,�,�0(� �(������'�,�'��-�������.�!��
��������������������
���������� !�������"#$�
%�&'()*+,-./01,/2345�6
7��89�:;��?*@�
��A�B��CD3EFG�HI�JKLM3N
O�PQRS�TU�VWXY*Z[\]^
�_��`a��� b���c3JKLM$
d���*ef�ghU�Li3jF�kl�^\
�m�nopq3rs�tu�nv�wpC3
xyz{t�3P|}����~�^�67�
���
PQRS3rs1�TU�VWd�c
�\PQRS�3�����,
},}����PQRSr
s1����T��3
H�U�3� �¡�u
����� b��c�¢\PQRS���
£ ¤¥¦�����3§�����¨
©��ª«§��¡�u����� ª«§�¬
d��������®�^K�¯e§�¦�����®°c
3±²³�´�§�$µA�
����¶·�¸\�c3�����¹º
3»H¼����PQRS½�3¾¿��k
l��»À3ÁÂ���ÃÄKPQRS3�
Źº��ÆÇ�)U��m��PQRS
�����È3ɹ»H�Ê)��
ËÌ�PQRS3��ËÍ�Î��m�
�Ï°3ÐÑ�ÒÓÔ\A�·ÕÖJ§�¦����
\×3ØÙ´�b$ÚÛ��ÜÝËÍ$d�Á
Þ3ÜÝßà3áâ\M�ã� _3ä�����
��\Ûåæ��ËÌ$d�PQRS�
çè�éê\ëì�í����� _ã�3u
��PQRS�îU�rs936ï»*ðñ
\í���ì����òóOã�ôõdö÷�rs
91�U�øy\µ��6ï� ù_$�
�VW$dPQRS3rs9ú�TU�
�������3ûü�3ýþu�1
*ú3í�3���ä_������� _
ã�K�PQRS3xy�ë��¾�rs
�Â^\����ºÉ3»H¼�¡�u�U�
b���VW$dPQRS3
mA� ��3rs91¨©�A��
��dB��\rs9u����
d�,���Î�����^���ü�Um
3$µK��w��Ô�ç�y^y��^Kä�
_ã��bï�Ô$�O���à3�*>?��
u����$µã��rs9�ªIã�ã���
¼d���b�_�\ò�Oã� G���
�� �VW$d���ºÉ*ef����uU�
ç��PQRS�îU� �¡�u�
U� �VW3 3¨©$d���¥�
,�,¥¨©���� ��¥�,�,¥¨©d�
�y�3T¼*��÷�Æ¡U�_�\$ì�
PQRS��3�����3�*PQR
S�^ 3Æ¡�����ºÉ�ø
y^�,��}���U�
��������
PQRS3rs9ú�Â����3S,
�������¨©U��ç���3rs9�
î��,}����� ±���
î��¥Q01,/������
���ì�_ã�3ûü�m���
�3î�����äS,������� �
3î���d���´¢����PQRS
¦ÜÝ�����b�d���_�3µ�
�b�d�PQRS�A���\��
�_�3^����¦(� S,��d�
�������ùã�ã�î��î��������
�»��>?VWß�
����
�� ��������
����� �����
����
�������
���
��������
���������
���������
���������
�����
���
�������ùã
�ã�î��î�
��������
����
�������ùã
�ã�î��î�
��������
�����
!"#�$ ������0S�
!%&��"#��Ç ���n��¼¦¼
�
'()���v¦������Ì�U���
�����
���'
(*+
��´¢����PQRS¦ÜÝ
������b�d���_
�3µ�
�PQRS�A���\��
�_�3^�
��,-./ �,�
����������������������
������������������� !"#
$%&'
�(�)*+�,-�./������0�12�3
4�5675�89:;��%�����0�1
2?@&'�AB�8CD��E����5�8
�������
� ������
FG:HIJKI�I L#MLN"#5�8O
$NPQ'�R�ST�U��;8��L��"
�O$STVW�'�XY�8C�����0����
0�Z=FG�[\�]^_�=`�567�a
JbIc�d12�?@�e^=>�U#=f
8��HIJKI�I�N75�8��g���
h12���iO"j12�����ik�STV
W��lmZ���iO"��ikno��HIJKI
�I��FGp=N"#�STZq 75�8U�
r"O=�7
� ���
HIJKI�I�./=��5�e&=>�st
�uvwx:y�U�?@�z{|.}~
$���i'��5]l=N"#�,Z�lm�
>�5�4�5z� �$����i'�z
�~$����i'�z �$��i'
��7
h12�AB�8��{|.}~��5
h�E=]l�N ;��{|�~��
5�I �U� r"O=�7R�
z��z�~�zST�z �
=��5N75�8��g��lm�h12
�75(��@��./�N R755
�8� ���
�������������
����
�� ���������������
� ! " # "
��$ %�$ &�$ '�$ (�$ ��$ %�$ &�$ '�$ (�$
� ����� ��� �� �� ��� ��� �� ��� �� ��� ��
ST� �� � � � �� � � � � � �
¡N¢£ST�
� � � �
� �� � � �
�) ������������'��
� ! " # "
��$ %�$ &�$ '�$ (�$ ��$ %�$ &�$ '�$ (�$
� ����� ��� �� �� ��� ��� �� ��� �� ��� ��
ST� �� � � � �� � � � � � �
¡N¢£ST�
� � � �
� �� � � �
*+ ���,����-�
�./01234� *� 51/6171�89:;
��������������������
������������� !"#$%&'(
)*���
� ������������
+,-.,/,01234�56789:;?$:�5�+,-.,/,�@A)�7B2C
6�9DE?�F�GH�IJKL�M�NO�&
P�QRST�U65�IVWX�)*7L�IY�
M�L�IZ[$P\L]���IVWX�VL��
JKXY�^R�^V_7`O^_�F�F�
^R�IJKLXIYL$:a7@A�S6F�
`O^_7�
!bc�a7�d!�bc)��@Aa
7NO�8�&P�e��567��IJKL�
IYL�IVWX�VL� !bc"#$ST@A
V_56�����IVWX�VLI[$P6f
\L�&P�����g2h!�56���f_ij�
)�ke��l$�mn�IYLXIopqrst
uL)��T����������IYL$v�
5��w,xy�z�V�^@AV_�����g$��
{|$}~V_567GH`O^_7�Iop
qrsL$v�5��+,-.,/,w,x�
���mn�5�567�`O^
_7�
� ������������������
�5�6+,-.,/,1$65�
$V_56]6R�2��x2
��!N)�5R^��9?�f�G
H�34��61�%$_����I�
L]K�U65I� +�¡L�I¢£L�
I¤¥¦§L�I���̈ ©ª,«L�¬)*���
!bc�a7�I���̈ ©ª,«L�%
�^$�I¦§®¯�op°1L�±�^
��$²³��op°1x�ke��´�
��µ¶�I�L�I� +�¡L�h2·
�°4ij$JK2¸���I¹º»L����
^±$h¼�56��34½1�GH�^
R�+,-.,/,�v¾X@A��opqrs�
^�JK�Y¿mn�567À�ÁW_��
� ��� !�"#�$%&'()*+,-,
*./0
ÂÃ2ÄÅa7Æ,©$65�����2
��+,-.,/,�ÇÈ�«É��ÊË«��Ì
��Íx�f_Î_$*5��7Æ,©2
�5R^���f�GH2Ï�«�Ð�«uÑ$
Ò�5�ÂÃÆ,©�vÄs2Ó^�$���
Ô6)�Æ,©�ÕÖs$Ò�5ÂÃ�¡×,¯
uØ2Ù\�-Í«®,uÑRÚ4��Û)ÜÝ
Þ9D?�f�GH�IÇÈ�ÊË«�«É�L�
I�Ì��ÍxL�I+,-.,/,L�E�¡
×,¯$uÕV_��+,-.,/,ij�¡×,
¯$��P\°ßX§à�©á�×�Æ,©�v
ÄâØ^_56��µ¶�+,-.,/,�IãL�
Iä«å -]L�IæçèÊ×]L�Ié-é-a7L
IêëL6\ìíf�R�Xî�Æ,©���
Iï�6L�Ilð]HL6��ñl]Æ,©
2ò�_567F�Ó^�$]���
ó¶ôõ34ö÷øùúû
����
12 ������������
34 ������� '56789:0
;
� ����������������
���
�������������������
������������
� ��!!!������"���#$%
�����&'�()*+�,��-./
�0
1 ����!!!�����2�3()*
+����-.$4#0
5 6789�:;�?!!!���
��@A%������;�.
��%BCD�������EFG�HA
�#6789��IHJ�
KL����MN����%������O
P#QR�S����TUV����--AW%��
XY�QR�S�@VU%Z[�\]$^V_&P
�`XY�I3%����a�bcdefgfd
�h�ijk�l��:k`?�-�mZ% �
�AW%nQo%cpfWqrsD/t%=u%d
vw%xydWqBzD/tQR�S${|%��
���Wq\}/Z[t.���QR�S$~
�F��#-.$TUV�/����%���
� ��.A%�����Wq\}/
Z[t.���QR�S$~�F���$% �
��&&qBzD/t����
������������
���
������������������� !"#
$% &'()�������*+,-./.,01#
$2 *+,-./.,01�3�����������45
������������������
������������ !"#$���%&
'()*+������,-. /012#
3456�7���8+)()�9:;?
��@+�������AB�CDE�FG
C$����,-. HI. /012#3%&
'�JKL8$=M)(� ���
� ��������
����NOP9:�Q��RSTUVW
XY�T�Q�/012Z39:[\�@�Q�']
C�^_�`a�bc_d39:[\�@�Qef
�SghY�8+�i�$�AB�jkl��`am
n`mbc_$opL:�)+�CDEmFGC�
`a�39:=qL������r%s�']
C�^_3n`tu$ �v�12�i�Q9:
w=x ���
y�������n`tu��`a�39
:z{�|z}~���=�9:;?��@
+�`a�39:=q��FGC�CDE�AB3
,-. /012�JKL8$()�����
`a�39:=��8$=+��
����
-��������T��B
3$O33MP.$�Q�
Bi%&'3eP���3!�
3�?$ ��
¡|������3¢£~�����
39:;L �Q§�
¨©.�¢£=>?�Q��8$=M)(� §�
ª«d¬Pp®�8$=���
¡¯�������T�Q��°±²³#
()�/§#��´µ(#��¶#d$B=
�Q��8$=M)(� ���·s3�(
¸$ ����°±²³#�T�¹uµº»=
¤¥e�¦f¼L �Q§�!"½¾3��
���/§#��´µ(#��¶#=¢£+�/
012$�Q£)+QQ��¿=À)+��?
��9:Á3>�O�@�Q�¤¥e��
����Â']C#����=�Ã¥3e���e
¶`_#d$=Ä)+��838$��ÃÅ�
�°±²³#������PÆÇ5�K
)L �Q§�!"-È3�/§#µ�´µ(
#��¶#PÉ(��O=ÊË$ �8$P
�Q���
¡Ì������9:;?��@+�
����3%&'=`a�39:=q�A
B�CDE�FGC3,-. /012�JLKL
¿=M)(� ���838$()�`a:Í3
O��=�Î{�Oq�8$
()�ÏZPg�� ��%&'e3Ðj
CÑlÒlCÓÔ�M)(� �������
3A� Ñ'�ÕlPÉ(��O=ÖË
����
¡�������T�Q��/§#3×
=£)+��/§#��´µ(#��¶#�T�
º»=>�8$()��´µ( ¶#��´µ(
/§#PÐlØ6Ù$��O=ÊË����
?���������3�Ú12$�Q£)
+���333%&'=�+Q��8$(
)����#��Ü#��Ý#ÖË ÐlØ6Ù$�
QÞß)+��8+)3ÐlØ6ÙPà��Oá
âPã§ä8$=ÖË����
å3e�i�Q�B��8$
=M)(� §�ÃÅ3åæ$�Q����
çèé9:êëìíîï
����
� ��������
��������������������
�����������
����
!"#$�%&�'()*+�,-�.�/�
0�1234+�,-�.�����567�8
9�������:(;9?@�AB�
'�C�DE�FG�HIJ�K����L����/�0�4K~�J�K !
"#$~(T>~
ab�U�~��?@fgJ=�
=�
+�,-�.��z7�VW�XM�+�,-�
.��N���
��V0J��K
¡¢�M£¤U�n(¥¦L�e��VW�
X�§�¨U���©+�,-�.��q
rst�ª©��«U+�,-�.��VW�X
�¬M�qr�®�N��¯°�
�
��������������������
��������������������
��!"#$%&��'($)*+,-��
������.+/01��234567/89
:45;������>��
���> $��?%&
����
��@ABCDEFGHI:JK�L8M:NOP
:QR HST UVWXYZ[\]^_�'
`%�������abc d�U�e_�f
ghiji�������������
k�lmnopqArsEVWt.uv�����
��wxy�z${|�}O~
�iVWegh89i�i
VWegh�gh+i�����
��lmnopqArspnE����
�%��������:;i
��egh /¡¢+/ £¤¥i
������������
¦�qArsplmnop§¨©pª«¬p®
¯E°�±l:��������.'�|NO
²~:³´µie¶STghi��·i
�������������
¸�¹º»¼E½¾¿À��%ÁÂ:wxÃy�
zUÄ2ÅwxÃÆ:ÇÈ��ÉÊË
ÌÍUiÎ\Ï�ÐÑi�i�������
��������
FÒ8MÓ�ÔÕgh/Ö
����