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新興市場等におけるマーケティング拠点事業 結果概要 アメリカ(ロサンゼルス) 平成293株式会社JTB西日本

新興市場等におけるマーケティング拠点事業 · 2017. 6. 1. · 10代 79 人 20代 人251 30代 人170 40代 240 人 50代 人238 60代 人170 70代以上 人44 その他

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新興市場等におけるマーケティング拠点事業 結果概要

アメリカ(ロサンゼルス)

平成29年3月

株式会社JTB西日本

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本事業は、アメリカにおける販路拡大のため、現地百貨店等においてインストア・ショップを設置し、6次産業化商品をはじめとする日本産食品の試験販売、プロモーション、アンケート調査等を行い、その結果を出品企業へフィードバックすることにより、今後の出品企業の輸出戦略・販路拡大策定に資することを目的として実施した。(平成28年度農林水産省補助事業)

事業概要

項目 内容

試験調査店舗 Seiwa Market Torrance店

試験調査期間 (実施日数)

平成28年8月5日~平成29年3月24日 (232日)

試験調査方法 消費者アンケート調査 バイヤー等実需者へのヒアリング調査

参加事業者数 56社

試験販売品目 213品目

継続取引につながった商品 36商品

事業概要

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試験調査店舗 概要

所在地: 21815 Hawthorne Blvd Torrance, CA 90503 アクセス: ショッピングモール「Del Amo Fashion Center」と「Hawthome通り」を挟んだ正面(アクセスは車でのみ可能) 営業時間: 9:00~21:00 店の特徴: Torrance店においては、全米第4位の規模のショッピングモール「Del Amo Fashion Center」と現在開発が進む

「Hawthorne通り」を挟んだ正面の好立地に位置し今後多くの来店客が見込めるエリアであると言われている。エリア柄、日系・アジア系が比較的多い。

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品目分布と販売金額

品目数 7-8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月  総計うち6次化商品

売上(円)

米・包装米飯 0 0 0 1 3 0 0 4 0 ¥15,577

果実 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ¥0

野菜 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ¥0

畜産物 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ¥0

魚介類 0 0 0 2 0 0 0 2 0 ¥10,550

乳・乳製品 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ¥0

茶 5 0 1 0 5 1 0 12 0 ¥56,792

調味料 0 0 10 2 2 0 7 21 2 ¥37,305

清涼飲料水 0 0 0 1 2 0 0 3 0 ¥8,842

日本酒 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ¥0

果実加工品 0 0 6 0 1 4 6 17 1 ¥164,817

野菜加工品 9 7 1 0 3 0 0 20 0 ¥108,576

畜産物加工品 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ¥0

水産物加工品 0 9 0 0 5 0 22 36 3 ¥266,652

米加工品 0 2 0 0 0 4 0 6 0 ¥29,278

アルコール飲料 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ¥0

その他加工品 16 12 11 20 12 16 5 92 6 ¥614,255

合計 30 30 29 26 33 25 40 213 12 ¥1,312,644

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消費者アンケート調査の調査内容

調査員コメント

現地ニーズに精通したバイヤー等を対象に、現地に受けいれられる商品か、修正すべき点はどこかについて調査。

輸入業者、流通業者等への調査

○アンケート対象者と調査方法

現地百貨店等に設置したインストア・ショップで、現地スタッフによる試食や

商品説明を受けた消費者20人を対象に、現地アンケートスタッフが質問する

等の形で調査

○アンケート調査の内容

大きく5つの内容について調査を実施

1 食品の評価(味 香り 味 添加物・オーガニック 等)

2 パッケージの評価(デザイン 表示 材質 等)

3 量・サイズの評価 4 価格の評価

5 使い勝手(使いやすさ)の評価(即食性 簡便性 保存性の良さ等

調査員コメント

現地消費者と直接コンタクトしているアンケート調査員から、消費者アンケートで伝えられない感想等を記載。

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消費者アンケート回答者4523名の属性

定住者 2755 人

観光客 101 人

その他 1667 人 男性 1193人

10代 79 人

20代 251 人

30代 170 人

40代 240 人

50代 238 人

60代 170 人

70代以上 44 人

その他 1 人

女性 3330人

10代 219 人

20代 550 人

30代 539 人

40代 1173 人

50代 362 人

60代 282 人

70代以上 198 人

その他 7 人

■性別・年齢別

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アメリカにおける事業総括:インストア・ショップ実施期間中の現地消費者の反応 試食調査を一つの「イベント事」として試食や品替わりを楽しみに毎月来店する方も多かった。日本食や日本文化になじみの深い日系 (アジア系)の消費者からは、「食し方」や「商品自体」へのコメントよりも、米国市場における類似品と比較した「価格」や「サイズ」、「パッケージ」などに対する実用的なコメントが多くみられる傾向があり、商品自体の品質に関しては、一様に高品質で安心との前提が あるように感じられた。 「食し方」や「商品自体」を深く知らない白人系/ヒスパニック系の消費者からは、それらに対するコメントが 多く、同時に「オーガニック」をベースとした「健康面」や「環境面」の観点からのコメントも多くみられた。

【食品】 (+) ・美味しいです。甘味料が使われていないのがいい。 ・控えめな風味で、マイルドなところが良い。 ・甘すぎず、味がしっかりしていて美味しいと思う。 (-) ・味は普通。平凡な感じがする。 ・類似品がすでにいっぱいある。 ・甘すぎで、添加物が入っているので個人的には買いません。 【パッケージ】 (+) ・一目で中身が分かるのが良いです。 ・とっても日本っぽいです。 ・再密封可能なパッケージで便利。 (-) ・英語表記が無く、一体どんな素材を使っているかが分からない。 ・見た目にインパクトがない。他の商品より目立たない。 ・安っぽいので、少し高級感がほしい。 【量・サイズ】 (+) ・少量入りなのでおやつにぴったり。 ・一人で食べきれる量で丁度良い。 ・手頃なサイズで良いと思う。 (-) ・アメリカ基準だとサイズが小さく量が少ない。 ・価格の割に少量。 ・ 量は1人分。家族みんなで食べるには足りない。

【価格】 (+) ・個人的には手頃の値段だと思う。 ・少し高いと思うが、受け入れられる価格だと思う。 ・中身の量に見合った価格設定だと思う。 (-) ・同量の類似品と比較して高価だと思う。 ・たくさんの添加物が混ざった商品としては高価です。 ・ もう少し安くないと買いにくい。 【使いやすさ】 (+) ・ 持ち運びが便利である。 ・ 小さいサイズで持ちやすく使いやすい。 ・ 買ってすぐに食べられるのは良いと思う (-) ・ 調理しないと食べられないのは良くない。 ・作り方が非常に複雑のように感じます。 ・使い方がよく分からない。

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継続取引につながった品目と売上が仕入量の半分未満の品目の傾向

今回、期間中(1ケ月間)の売上で、仕入数の「5割」以上超えた品目は、残念ながら全品目においてない結果であった。 しかし、継続取引につながった品目では「4品目」、商品は「36商品」という結果であった。 品目としては、主に「調味料」や「加工品類」の傾向がみられ、特に「調味料」では、選定商品数の75%を超える商品が継続取引となり、「米加工品」においても、65%を超える結果となった。「調味料」という観点から考えると、料理のメインではなく脇役として、あらゆる選択や提案ができうる「品目」といえる。 「加工品類」で一番多かった「米加工品」(菓子類)という観点からは、調理の必要はなく、簡単に食せる「品目」であるといえる。 また、共通している点では、いずれの品目も「賞味期限」が長い「品目」であった。小売店舗においては、新商品は、極力店舗での販売期間が長い商品が好まれる。期間中(1ケ月間)の売上としては、今回十分な数値とはいえないが、継続取引を考える上では、今後、こうした小売店の新商品に対する取引傾向についても参考にすべきだと考えている。

8

今回いずれの品目においても、期間中(1ケ月)の売上では、残念ながら仕入量(販売予定個数)の半分未満の結果であった。 「販売比率」から見ると、上位3品目は、1位「水産加工品」、2位「その他加工品」、3位「果実加工品」となり、加工品が多く占める傾向がみられたが、いずれも「3割」前後の販売比率であった。 下位3品目においては、10位「乳・乳製品」(3.9%)、9位「米・包装米飯」(6.6%)、8位「清涼飲料水」(10.8%)となり、こちらでは品目にばらつきがある傾向がみられた。 販売比率を考える上では、大前提として、仕入量(販売予定個数)の考え方についても着眼した分析が必要であると考えている。そのため、品目ごとの「平均販売予定個数」をみてみると、上位は「100個以上」であるのに対して、下位では「20個」程度となっており、品目により、その仕入量(販売予定個数)にも大きく違いがみられた。 今回、仕入量(販売予定個数)は、主に商品選定を実施した輸出商社で決定をしてきたが、『新商品であるため、その販売予測は非常に難しかった。』との意見をいただいている。全般的に、賞味期限が長い「加工品」類や「付加価値を期待した商品」では、仕入量(販売予定個数)を多く予測してきたと聞いており、その中で、比較的「加工品」類においては、上位の販売比率であったが、他の品目の売上においては、予測どおりの結果とはならなかった。 こうした点からも、事業内における期間中の「売上」や今後の「継続取引」を考えるにあたっては、「商品選定」にかける時間が非常に大切な要素となり、商品の「販売期間」の設定も長期的な観点から「小売店舗」と相談して取り組むことが重要ではないかと考えている。

【継続取引につながった品目】

【売上が仕入量の半分未満の品目】

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アメリカにおける事業総括:アメリカでの日本産食品の販売促進に向けた課題と対処方針 【食品強化法への対策】 米国食品安全強化法(FSMA)において特に影響が大きいと言われる規則(第103条危害分析及びリスクに基づく予防管理に関する規則)が、2016年9月19日から原則義務化されたが、いよいよ2017年9月からは、正規従業員500人未満の企業に対する猶予期間も解かれ、輸出に取組む中小事業者にとってその対応が深刻な課題として考えられる。 こうしたFDAに関する責任は、米国の輸入業者の責任とはなるものの、実務面では、各商品毎に付加される申請手続き等、日本メーカー(輸出者)に求められている。大手メーカーでない中小メーカーにとっては困難な手続きとなるため、ほとんどを日本側の輸出業者が 代行しており、輸出業者にしわ寄せがいっている状況である。 その為、事業者自身の取組に加え、こうしたFSMAに対してノウハウの蓄積やチャンスととらえ、中小事業者の地域産品なども前向きに取組む輸出業者とネットワークが、事業者にとって非常重要であると考えられる。 また、FDA登録をされた商品は、逆に現地ディストリビュータ-にとっては、簡単に新規で扱えるアイテムとなる。事業者自身が、FSMAに対する取組を販路拡大のチャンスとしてとらえ、有力な輸出業者とも連携した取組が重要である。

【適切な販売チャネルの確定】 米国のローカル系小売店へ参入するには、必ずブローカーが入る。メーカーが直接アプローチしても棚代を要求されたり、決まった輸入商社が入る事から費用もかさむため、日本メーカーや日本の輸入業者もそのネットワ―クは薄く、開拓できていない課題がある。メーカー 独自でマーケティングや営業を図り、ローカル系小売店に参入した例も0ではないが、多くはそうした取組や企業体力に乏しいため、参入出来ていないという現状がある。 多くの日本産品は、日系小売店を中心に展開してきた。近年競合する韓国系や中国系小売店においても、NBブランドから韓国・中国産のもので、流通コストも抑えた日本関連商品が並び、価格では追いつけない現状がある。韓国系や中国系小売店でも、日本産商品の二―ズは あると聞くが、日本産品としてあげられる「高品質」・「安心安全」の強みよりも、韓国・中国産商品の「価格」と競える商品が優先される場合がほとんどである。 また、ニーズは広がりを見せ、オーガニック、グルテンフリー、デリや若年者層に向けた商品など、常にニーズやトレンドは変化している。 こうした中で、事業者自身がUSオーガニックへの取組みをするのか、どこの販売チャネルを活用し取組んでいくのか、小売店がもつ顧客層はどこなのか(中間層から高級層、アジアンからラテンまで)を選定し、小売店舗の展開に連携することも有効な手段と考える。こうした取組が少しずつではあるが、ローカル系消費者への認知も向上していくポイントである。

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<出品品目数、販売数> <消費者及びバイヤーコメント>

<品目別総評>

水産物加工品

品目全体に 関する主な コメント

消費者 (+評価)

・マイルドで良い風味である。胡椒の量は丁度良い。 ・歯ごたえがあり、オイルはほんの少しスパイシーで美味しい。 ・一袋に色々な味が入っていて飽きずに食べられる。 ・見た目が綺麗で中身が見えて分かりやすいのでいいと思う。

消費者 (-評価)

・食べ方と調理の仕方について英語で説明を書く必要がある。 ・ビニール袋に入っているので味が悪くなると思う。 ・魚の後味があまりにも強すぎる。

バイヤー (+評価)

・この量でこの価格はかなりお買い得だと思います。もう少し単 価を上げ たほうが良いと思います。 ・少し味が濃いように感じますが、醤油の味わいがとても美味しい。

バイヤー (-評価)

・パッケージサイズにくらべ、内容量が少なく、ちょっと寂しい感じ。 ・もう少し甘味料を抑えて、魚本来の味をもっと感じたい。 ・どのように食べてよいか悩む商品です。

調査員 コメント

・塩辛の味は、甘くて塩辛いので美味しいと好評でした。 お酒のおつまみとして購入につながる商品だと感じました。

商品別 コメント

・いか加工品: 甘いお菓子にはない健康観点を打ち出せると、アメリカで売りやすいかもしれ ません。見た目が綺麗で中身が見えて分かりやすいのでいいと思う。 ・魚介乾製品: 添加物の味が強い。健康に良さそうな食材を使っているのにもったいない。 ・塩辛: 塩辛すぎるし、魚のにおいも強すぎる。

品目数 入荷数 販売済個数 一品あたりの 平均販売率

36 2562 852 33.3%

・全般的に食し方や内容物が明確な「おつまみ」や「馴染みある食材」への評価は高く、販売にもつながったと考えられる。逆に「パッケージ」や「英語表記」での訴求力がない商品には厳しい意見が多くみられた。

・強い味やにおい、色の品目には、添加物に対するコメントが多くみられ、健康面に配慮した十分な情報提供が必要と思われる。

74

76

83 75

84 0 20 40 60 80

100 食品

パッケージ

量・サイズ 価格

使い勝手・使い

やすさ

品目別評価

10

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<出品品目数、販売数> <消費者及びバイヤーコメント>

<品目別総評>

魚介類

品目全体に 関する主な コメント

消費者 (+評価)

・旨みと塩加減が絶妙で美味しい。 ・魚が素晴らしい味で、食感も良い。 ・透明のパッケージで、魚の状態や品質が確認できる。

消費者 (-評価)

・この魚は後味が随分と長く口に残ります。 ・非常に生臭い。 ・頭付きでは受け入れにくい。

バイヤー (+評価)

・競合商品がないので、この販売価格で販売できると思う。 ・品質は素晴らしいと思う。 ・シンプルで中を確認できるので安心して購入できます。

バイヤー (-評価)

・価格と容量のバランスを見直してほしいです。 ・真空冷凍はちょっとした傷で空気が入り売り物にならなく なります。もう少しパッケージの厚みを増してほしい。

調査員 コメント

・日系の方は、高級魚(のどぐろ)であることはすぐ理解し たので、味や価格にも納得された印象でしたが、高級魚 だと知らない方には、普段どこでも鯵の干物2〜3枚で$5 〜6くらいであるので、この魚でないとダメだという説明や アピールが絶対必要だと強く感じました。

商品別 コメント

・干しあなご: 生臭い味で、新鮮な味がしなかった。個人的には新鮮なものが好き。 ・のどぐろ: 塩加減も丁度よく、脂がのっていて美味しいのどぐろだと思う。

品目数 入荷数 販売済個数 一品あたりの 平均販売率

2 280 11 3.9%

・高価な品目であった為、即販売につながる商品とはならなかったが、希少な商品であることや品質への評価は高かった。付加価値を伝えるパッケージ表記や販売先を工夫することで、今後の販売につながる品目であると考えられる。

68

53

70 50

60 0 20 40 60 80

100 食品

パッケージ

量・サイズ 価格

使い勝手・使い

やすさ

品目別評価

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<出品品目数、販売数> <消費者及びバイヤーコメント>

<品目別総評>

果実加工品

品目全体に 関する主な コメント

消費者 (+評価)

・みかんの味が甘くて苦みがあり、美味しかった。 食べやすい。 ・はじめて食べた食感で、あっさりしていて美味しい。 ・美味しい。塩分控えめで健康的。

消費者 (-評価)

・酸っぱすぎる。 ・手剥きは衛生的にどうなのかと思う。 ・個数を考えると少し高いと思う。

バイヤー (+評価)

・大粒で身もしっかりとしており、美味しかった。 ・新鮮さと、清潔感が伝わるパッケージだと思います。 ・お買い得感もあるので、良いと思います。

バイヤー (-評価)

・冷たさのせいか、酸味が目立ちます。 ・もう少しデザインに個性が欲しいと思います。 ・梅のお菓子のような感覚。梅の香りがなく少し残念。

調査員 コメント

・みかんは甘くて美味しいと好評でした。中には、皮を自分 で剥けば良いという意見もありました。 皮が剥いてあることで、価格を割高に感じる方もいるよう でした。

商品別 コメント

・冷凍みかん: 甘くて爽やかなおやつ。気に入る人が多いと思う。 ・梅干し: 想像と違う見た目と味。もっと酸っぱいと思っていたけど、美味しい。

品目数 入荷数 販売済個数 一品あたりの 平均販売率

17 1098 327 29.8%

78

78

84 72

85 0 20 40 60 80

100 食品

パッケージ

量・サイズ 価格

使い勝手・使い

やすさ

・日本産品での認知も高く、類似品も多い「梅干し」などでは、消費者ニーズは厳しい傾向がみられた。味やパッケージや価格とも高い評価の商品は

完売したが、何か1つでも欠けるとほとんど販売は振るわない傾向にわかれ、日本産品内での競合もみられている。

・「ジャム」や「デザート(ゼリーやフルーツ)」などは、現地商品との比較コメントが多く、「サイズ」や「価格」などから多くの販売とはならなかった。

この点からは、「味」や「食仕方」、「健康面」も打ち出した工夫が必須であると考える。

品目別評価

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<出品品目数、販売数> <消費者及びバイヤーコメント>

<品目別総評>

米・包装米飯

品目全体に 関する主な コメント

消費者 (+評価)

・歯応えがあって、とても美味しかった。 ・パッケージがとても魅力的である。 ・英語表記があるので、お米だとわかりやすい。

消費者 (-評価)

・価格に対して少し小さすぎる。 ・他のお米と比べて高過ぎる。 ・食品の中身が全然分からない。

バイヤー (+評価)

・温度が下がっても美味しく食べることができました。 ・パッケージ強度もよく、デザインも良いと思う。 ・日本のお米なので、このくらいの価格で良いと思う。

バイヤー (-評価)

・内容量を考えると少し高いと思う。 ・ややインパクトに欠けるデザインである。

調査員 コメント

・お米を炊いてからそのまま試食していただきました。もっ ちりして香ばしくて、現地の米と比べて美味しいと好評で した。 パッケージはお米に見えないから見逃しそうだと言われま した。鮮やかな青色が素敵だが、中身が確認できるような 透明の部分が必要だと思います。無洗米は調理が簡単 なので、現地向きの商品だと思います。

商品別 コメント

・お米: 美味しくて、粘りがある。他のお米のような嫌な匂いがしない。 無洗米なので、扱いやすいと思います。

品目数 入荷数 販売済個数 一品あたりの 平均販売率

4 91 6 6.6%

・品質に関する評価は高かったが、価格が高すぎるとの評価が多くみられ販売は振るわなかった。そのため、高品質や利便性(無洗米など)、健康面など

への特長をパッケージに記載した工夫が必須であると思われる。

・小さなサイズへのニーズは少ないため、一定のサイズを意識した商品や販路開拓の検討が必要ではないかと考えられる。

89

88

88 46

89 0 20 40 60 80

100 食品

パッケージ

量・サイズ 価格

使い勝手・使い

やすさ

品目別評価

13

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<出品品目数、販売数> <消費者及びバイヤーコメント>

<品目別総評>

品目全体に 関する主な コメント

消費者 (+評価)

・香りが本当に良く、味も美味しかった。 ・フルーティーで健康的なお茶である。 ・サイズに対して妥当な価格である。

消費者 (-評価)

・お茶葉なのに量が少なすぎる。 ・ピーチの香りはするが、味はしません。 ・マロングラッセの風味がしない。

バイヤー (+評価)

・マロンの香り、味わいもあり、ほうじ茶との相性も良いと 思う。奥深い味わいで面白いと思う。 ・色目や香り、味わい、どれもしっかりしており、美味しい お茶だと思う。

バイヤー (-評価)

・個性的なデザインですが、小売店向きではないと思います。 ・パッケージはクラフトボックスで手作り感があるものの、 やや安っぽい。 ・ほうじ茶の販売価格で考えると、とても高いと思います。

調査員 コメント

・ピーチの甘い香りが美味しいと人気のある商品でした。 現地の類似品に比べて、甘すぎないのが良いとのことでした。黒いパッケージは高級感があるので、贈答用に購入される方がいました。お客様の要望はティーバックにして価格を 安くしてほしい。

商品別 コメント

・フレーバーティー: どんな食事にも合うと思うので、国籍問わず受け入れられると思う。珍しい フレーバーで美味しかったです。

品目数 入荷数 販売済個数 一品あたりの 平均販売率

12 790 91 11.5%

・全商品通じて、価格は高く、パッケージや英語表記が不十分とのコメントが多くみられたことから、商品の特長を伝えられず、即販売にはつながらなかった

のではないかと思われる。

・消費者に十分認知されている品目であるため、「香り」や「味」に対する多くのコメントがみられた。こうした「香り」や「味」に対する説明に加え、用途が

日常品であるのか贈答用なのかを明確にし、健康面などへの商品特長を打ち出す事が強くもとめられていると思われる。

83

81

83 63

80 0 20 40 60 80

100 食品

パッケージ

量・サイズ 価格

使い勝手・使い

やすさ

品目別評価

14

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<出品品目数、販売数> <消費者及びバイヤーコメント>

<品目別総評>

調味料

品目全体に 関する主な コメント

消費者 (+評価)

・丁度良い甘さと辛さ、スパイシーな風味で美味しい。 ・サイズの割にお買い得だと思った。 ・チューブで使いやすい。

消費者 (-評価)

・普通のわさびの味。他と何が違うのかわからない。 ・類似品とのデザインの違いがわからない。 ・量が少し少ない気がする。

バイヤー (+評価)

・生わさびの本格的な質感、味があり、刺身やすしに最適 です。 ・統一感があり、シリーズで陳列しやすい。

バイヤー (-評価)

・類似商品があるので、もっと個性的にしたほうが良い。 ・やや小ぶりなボトルなので、もう少し安く販売できると 良いと思います。

調査員 コメント

・パッケージのラベルから、辛さと焼肉の火を連想させ、辛 いイメージが伝わっているように感じました。しかし、英語 表記や説明文のないパッケージ何の商品なのか?まず理 解されない印象でした。こうしたタレにも、成分にMSG(グ ルタミン酸ナトリウム)がなければ良いなどの意見が多く 見られました。(焼肉のたれ)

商品別 コメント

・焼肉のたれ: 肉の上にかけるととてもおいしそうと思う。 ・わさびチューブ: 中身が出しやすく、チューブで使いやすい。

品目数 入荷数 販売済個数 一品あたりの 平均販売率

21 792 103 13.0%

・共通して「価格」への評価が「高い」と低かったため、「パッケージ」において、より詳細な「品質」や「食仕方」への説明の工夫が必要であると考えられる。

また、容器の「リサイクル」への意識も高いことから、「使い勝手」に加え「リサイクル」も意識した商品開発が必須であると思われる。

83

84

88 73

82 0 20 40 60 80

100 食品

パッケージ

量・サイズ 価格

使い勝手・使い

やすさ

品目別評価

15

Page 16: 新興市場等におけるマーケティング拠点事業 · 2017. 6. 1. · 10代 79 人 20代 人251 30代 人170 40代 240 人 50代 人238 60代 人170 70代以上 人44 その他

<出品品目数、販売数> <消費者及びバイヤーコメント>

<品目別総評>

清涼飲料水

品目全体に 関する主な コメント

消費者 (+評価)

・抹茶コーラは良かったです。色が良くて、風味が良い。 ・トマトジュースのフレッシュな美味しさが、飲みやすい。

消費者 (-評価)

・全体的な色が悪い。健康に悪そうに見える。 ・ボトル入りのパッケージは綺麗に保つのが難しい。

バイヤー (+評価)

・珍しい味で好感が持てます。日本茶ブームですので売れ ると思います。 ・とても濃厚で甘みがあり、美味しいと思う。

バイヤー (-評価)

・このサイズですと、高いと思います。珍しい商品ですが、 手を出しづらいです。 ・少し高いと思いました。$10以下で購入できるとうれしいで す。

調査員 コメント

・抹茶とコーラの組み合わせが面白いので、試飲が勧め やすく、興味を示す方が多かったです。 見た目は抹茶(緑)色が強いが、飲んでみると、炭酸の 味がしっかりあって、美味しいと好評でした。 瓶ボトルは懐かしくて、子供の頃を思い出すという声も ありました。価格に関しては、少し高いという意見が多 かったです。

商品別 コメント

・コーラ: 抹茶コーラは良かったです。色が良くて、風味が良い。 ・トマトジュース: 新鮮で、甘みがあって美味しかった。

品目数 入荷数 販売済個数 一品あたりの 平均販売率

3 120 13 10.8%

・価格に対する評価は厳しかったが、「珍しい味」に対する反応は良かったため、パッケージ表記において、味や食仕方、健康面なども伝えていくことで

差別化し、販売につなげる余地はあると考える。

79

75

79 51

79 0 20 40 60 80

100 食品

パッケージ

量・サイズ 価格

使い勝手・使い

やすさ

品目別評価

16

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<出品品目数、販売数> <消費者及びバイヤーコメント>

<品目別総評>

野菜加工品

品目全体に 関する主な コメント

消費者 (+評価)

・透明な袋に入っているので色や量が良く分かって 新鮮に見えます。 ・肉厚で香り高く、ジューシーで美味しかったです。

消費者 (-評価)

・黄色が強いので、人工的な感じに見えます。 ・これをどうやって調理するか説明がない。

バイヤー (+評価)

・適度な甘みと酸味が美味しいと思います。歯ごたえも しっかりとして品質も良いと思います。 ・肉厚で煮物等に入れても見た目もきれいで存在感があ り、美味しいです。

バイヤー (-評価)

・沢庵はすべて同じような透明な真空パッケージなので、 特に個性がある商品ではないと思います。 ・無論、品質の違いだと思いますが価格は高いです。

調査員 コメント

・蕎麦の上にトッピングして、試食していただきました。普 通の椎茸より味が濃くて美味しいと好評でした。 パッケージに料理のレシピや椎茸の効能の記載があ れば、興味を引くと思います。 量の割に価格が高すぎるという声が多かったので、な かなか購入には至らなかったです。

商品別 コメント

・漬物: 美味しいし、カリッとしています。 ・乾燥しいたけ: 味が良くて、水に浸したら、まるで乾燥していなかったかのような味がします。

品目数 入荷数 販売済個数 一品あたりの 平均販売率

20 2460 424 17.2%

・全般的に、馴染みのない商品は、加工品が何なのかを明確にした「パッケージ」や「英語表示」が必須であると考えられる。

・類似品が多い「漬物」などでは、日本産品においても価格競争がみられ、より高い品質や新しい食し方の提案が必要である。

68

63

71 65

75 0 20 40 60 80

100 食品

パッケージ

量・サイズ 価格

使い勝手・使い

やすさ

品目別評価

17

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<出品品目数、販売数> <消費者及びバイヤーコメント>

<品目別総評>

米加工品

品目全体に 関する主な コメント

消費者 (+評価)

・カリカリでパリパリなのが気に入った。 ・程よい酸味が利いていて良い。

消費者 (-評価)

・一つ一つ包装するのは無駄。 ・風味が好きになれませんでした。

バイヤー (+評価)

・品質が良く、美味しいと思います。 ・お米の旨みがしっかりしており、美味しいと思う。

バイヤー (-評価)

・販売価格が高すぎます。内容量も少なすぎます。 ・他商品に比べるとやや高単価で、ライバルの多いカテゴ リーなので、差別化が難しい。

調査員 コメント

・英語の記載がなく、私自身も初めて試すこともあり試飲を 勧めにくい商品でした。 味については、程よい甘さという方と甘すぎるという方の 極端に分かれました。 パッケージは透明なので中身が見えて安心感はあります が、現地に馴染みのない食品なので英語表記を記載する ことは必要だと思います。(甘酒)

商品別 コメント

・せんべい: ほんのりとした醤油の味が程良い塩味を与えている。 ・甘酒: とても美味しい。程よい甘さで良い香り。

品目数 入荷数 販売済個数 一品あたりの 平均販売率

6 600 83 13.8%

・和菓子は高級品として理解されているが、せんべいでは、4ドル以上の価格は高すぎるとのコメントが多くみられた。

・「高価格」や「高品質」を目指すのであれば、健康面や食し方などからの新たな提案が必須であると考える。

73

63

66 43

74 0 20 40 60 80

100 食品

パッケージ

量・サイズ 価格

使い勝手・使い

やすさ

品目別評価

18

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<出品品目数、販売数> <消費者及びバイヤーコメント>

<品目別総評>

その他加工品

品目全体に 関する主な コメント

消費者 (+評価)

・甘さも控えめで美味しいです。 ・内容物から考えて、瓶に入っているのは理にかなっている。 ・ご飯と松茸の風味が良いです。

消費者 (-評価)

・1袋づつ販売しても良いのではと思います。 ・量に対してあまりにも高価。 ・大家族なので、もっと量が必要です。

バイヤー (+評価)

・デザインは和風で日本の良さ、涼が伝わると思います。 ・乾燥納豆は非常に面白い商品です。美味しい。 ・松茸が多く、香り、出汁共にとても美味しいです。

バイヤー (-評価)

・中のトレーが型崩れしやすい。 ・現地で売るにはもう少し納豆の良さを伝えるべき。 ・英語パッケージにすることをお勧めします。

調査員 コメント

・地元のオレンジカウンティのレストランで納豆アイスクリー ムが好評だと聞き、バニラアイスにトッピングしてみました。 「美味しい」という方と、「微妙」という方に分かれました。 子供のおやつとして食べさせたいとの意見もありました。

商品別 コメント

・和菓子: いろいろ触感が楽しめてよいです。 ・納豆: 納豆の味がしっかりしている。食感も良い。 ・釜飯の素: パッケージの松茸の写真が とても綺麗。

品目数 入荷数 販売済個数 一品あたりの 平均販売率

92 6157 1967 31.9%

・「味」への評価が高くても、詳細説明がなく、現地類似品との「価格」のバランスがとれない商品は、即販売にはつながらなかった。

・菓子類などで完売した商品は、2ドル以下の価格訴求された商品が多くみられたが、実際に渡米し店頭販売をした事業者においては、5ドル以上の菓子も

7割近く販売できており、継続したプロモーションも重要であると考えられる。

・ふりかけ類においては、調理の「利便性」に加え、素材の「高級感」や「希少性」を出した商品では販売につながった商品もあり、こうした点への工夫も販路

拡大の余地があると考えられる。

77

73

82 63

81 0 20 40 60 80

100 食品

パッケージ

量・サイズ 価格

使い勝手・使い

やすさ

品目別評価

19

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販売実績(個別実績)8月(一覧表):アメリカ

20

No

所在地 (都道府県)

品目 名称 六次化

農商工連携

その他

販売 価格 (ドル)

販売 価格 (円)

販売 予定数

販売 個数

売上 (ドル)

売上 (円)

バイヤー等コメント 消費者コメント

うち継続取引の有無※判れば数量を記載

1 兵庫 果実 加工品

甘栗 〇 $1.39 ¥145.85 200 31 $43.09 ¥4,521 日本人以外に売るのであれば、もうすこし日本的なパッケージの方が良い。

食感がモソモソしていて美味しくない。

2 兵庫 果実 加工品

甘栗 〇 $2.49 ¥261.28 120 11 $27.39 ¥2,874 高品質なので、コストが高いのは理解できますが、アメリカは量に敏感のために、お客様は高いと思ってしまう。

値段は一般的で安いほうですが、他のアジアマーケットでは1ドル未満でもたまに買えます。味はアジアマーケットで購入分と変わりません。

3 兵庫 果実 加工品

甘栗 〇 $4.89 ¥513.11 50 22 $107.58 ¥11,288 英語表記とアメリカのオーガニック表示が必要。 英語での表記をもっと入れた方が良い。甘栗という概念が現地人には無い。栗が甘いことを知らない。

4 大阪 茶 緑茶 〇 $6.89 ¥722.97 150 8 $55.12 ¥5,784 パッケージにもう少し個性がほしいと思います。 特に可もなく不可もなく。香りがそこまでしないような、、、値段も高め。

5 大阪 茶 緑茶 〇 $4.89 ¥513.11 100 13 $63.57 ¥6,670 価格、品質に伴うパッケージが考えられると良いと思います。 英語が一切ない。私にとっては問題。

6 大阪 茶 緑茶 〇 $4.89 ¥513.11 100 30 $146.70 ¥15,393 日本人以外に広めるのであれば、色合いはもうすこし明るめにした方が良いと思う。

商品ラベルに英語で「tea」と書く必要がある。そうでないと日本人以外には意味が分からない。

7 大阪 茶 玄米茶 〇 $5.59 ¥586.56 150 13 $72.67 ¥7,625 量を少なくして、もうすこし安く売るのが良いと思う。 甘みが少ない。また、渋みが追ってくる。

8 大阪 茶 玄米茶 〇 $4.99 ¥523.60 100 16 $79.84 ¥8,378 味が雑なので、あまり美味しいと感じなかった。 日本っぽさがあるが、写真が残念。お茶というイメージがわかない。

9 大阪 その他加工品

バームクーヘン 〇 $1.69 ¥177.33 120 21 $35.49 ¥3,724 値段の割りには美味しいと思う。もう少ししっとり感が欲しい。 味は美味しいけれど、特徴が無い。

10 大阪 その他加工品

バームクーヘン 〇 $1.69 ¥177.33 120 27 $45.63 ¥4,788 もう少し風味が強くてもいいのでは? パッケージは平凡かも知れない。美味しさが表現出来てないような気がする。

11 大阪 その他加工品

バームクーヘン 〇 $1.69 ¥177.33 120 31 $52.39 ¥5,497 このシリーズ全般として、もう少ししっとり感がほしい。 もう少し甘いほうが良いと思う。もう少ししっとり感が必要。ドライすぎる。

12 大阪 その他加工品

バームクーヘン 〇 $1.69 ¥177.33 120 10 $16.90 ¥1,773 パッケージに工夫が必要。このシリーズ全般を通して、それぞれの違いをもっと明確にした方が良い。

味はまずまず、もっとバナナの風味が強ければいい

13 大阪 その他加工品

バームクーヘン 〇 $1.69 ¥177.33 120 16 $27.04 ¥2,837 やや食べにくいので、カットしてあると素晴らしい。 中に入っている具材をもっとアピールしたパッケージが良い。

14 大阪 その他加工品

ワッフル 〇 $1.59 ¥166.84 80 30 $47.70 ¥5,005 今回は冷蔵保存していたが、そのまま食べるとぱさついて、美味しさを感じない。甘すぎる。オーブンで軽く焼くと美味しくなると思うので、その提案をした方がいい。

大きいと表示するからには、あと2センチぐらい直径が大きくても良いのでは?

15 大阪 その他加工品

ワッフル 〇 $1.59 ¥166.84 80 19 $30.21 ¥3,170 パサつきと甘さが強いことが気になった。 価格が必要以上に高いように思える。たった1つしか入っていないので下げるべき。

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販売実績(個別実績)8月(一覧表):アメリカ

21

No

所在地 (都道府県)

品目 名称 六次化

農商工連携

その他

販売 価格 (ドル)

販売 価格 (円)

販売 予定数

販売 個数

売上 (ドル)

売上 (円)

バイヤー等コメント 消費者コメント

うち継続取引の有無※判れば数量を記載

16 大阪 その他加工品

レトルトカレー 〇 $2.09 ¥219.30 90 28 $58.52 ¥6,141 とても美味しかった。さすが日本のレトルト! 辛口との違いが分かり難い。

味が良かった。アメリカで売るなら二倍の量が欲しい。

17 大阪 その他加工品

レトルトカレー 〇 $2.09 ¥219.30 90 28 $58.52 ¥6,141 とても美味しかった。ただ、辛さの違いが曖昧だった。子供のいる家庭では、甘口への要望があると思う。

現地の人には辛すぎて受け入れられないかも。

18 北海道 その他加工品

スープ (コーン)

〇 $5.29 ¥555.08 108 36 $190.44 ¥19,983 味はとても良かったが、8袋は多い。 最初味が薄いなと感じる。味が良くなるまで時間が掛かる。

19 北海道 その他加工品

ふりかけ (わさび)

〇 $2.29 ¥240.29 60 6 $13.74 ¥1,442 思っていたより山葵の風味が弱く、旨みも少なかった気がする。 わさびの風味がなく味がわさびっぽくない。

20 北海道 その他加工品

スープ (コーン)

〇 $3.09 ¥324.23 96 25 $77.25 ¥8,106 このシリーズの中では、あまり味の違いがはっきりと分からなかった。 お子様がいる家庭用としてはちょっと量が少ない。

21 北海道 その他加工品

スープ (じゃがいも)

〇 $3.09 ¥324.23 96 21 $64.89 ¥6,809 じゃがいもの香りがして、美味しかったが、もう少しジャガイモの食感があってもいいかもしれない。

もう少しじゃがいもが大きい方が良い。

22 北海道 その他加工品

スープ (たまねぎ)

〇 $3.09 ¥324.23 96 10 $30.90 ¥3,242 物足りない感じが否めない。ただ、味は美味しかった。 見た目はパッとしない、低カロリーをアピールした方が良い。

23 北海道 その他加工品

スープ (アスパラガス)

〇 $3.09 ¥324.23 96 17 $52.53 ¥5,512 味に個性があって、美味しかった。 もっとシンプルなデザインにして英語も入れてください。

24 北海道 その他加工品

スープ (かぼちゃ)

〇 $3.09 ¥324.23 96 26 $80.34 ¥8,430 カボチャのスープであることをパッケージでしっかり表現した方がいい。

3パックは少ないと思う。5パックくらい欲しい。

25 宮崎 野菜 加工品

たくあん 〇 $3.99 ¥418.67 60 10 $39.90 ¥4,187 デザインに工夫がほしい。縦二つに割らないで、横に二つに切ってパッケージされているとよい。

お酒の匂いがした。直してほしい。

26 宮崎 野菜 加工品

たくあん 〇 $7.59 ¥796.42 200 6 $45.54 ¥4,779 すこし味が濃いように感じます。他商品に比べ硬いのも気になります。

量が多すぎる。お早めにお召し上がりください、はいつまでもつのか分かり難い。

27 宮崎 野菜 加工品

たくあん 〇 $3.39 ¥355.71 100 25 $84.75 ¥8,893 日本産なので品質、味、安心して食べられる商品だと思います。 日本語表記で分かりづらい。たくあんが何かも含め英語解説も必要。

28 宮崎 野菜 加工品

たくあん 〇 $4.39 ¥460.64 100 3 $13.17 ¥1,382 うめずを使用しているが、味にあまり梅を感じない。 見た目がおもしろいし変。

29 宮崎 野菜 加工品

たくあん 〇 $3.69 ¥387.19 60 6 $22.14 ¥2,323 もっと個性的で斬新な突き抜けた提案があると、新しい日本食の提案が可能だと思います。

こっちの料理に合わせ難いので少量の方が良い。

30 宮崎 野菜 加工品

たくあん 〇 $4.59 ¥481.63 400 9 $41.31 ¥4,335 シンプルで、内容商品も目視できるため良いと思うが、海外の日系マーケット以外での販売は難しいと思います。(最低限、英語での提案表記が必要)

最初から切ってあったらもっといいと思う。

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販売実績(個別実績)9月(一覧表):アメリカ

22

No

所在地 (都道府県)

品目 名称 六次化

農商工連携

その他

販売 価格 (ドル)

販売 価格 (円)

販売 予定数

販売 個数

売上 (ドル)

売上 (円)

バイヤー等コメント 消費者コメント うち継続取引の有無※判れば数量を記載

1 岡山 水産物 加工品

水産物つくだに 〇 $1.49 ¥153.57 120 39 $58.11 ¥5,989 使用用途が限られるので大量販売は難しいと思います。日本人には美味しいと思いますが、外国人にはこの色が受け入れられるのは難しいと思います。

他の色もそろえて顧客が好きなものを選べるようにすればよいと思います。

2 和歌山 野菜加 工品

酢漬(刻み) 〇 $1.89 ¥194.80 150 35 $66.15 ¥6,818 もう少しパッケージに個性を持たせ、新しい提案ができないかと思います。漬物の新しい食べ方があれば面白いと思います。

切り方が程よく食べやすいです。人工的な色が気になります。

3 和歌山 野菜 加工品

しょうゆ漬(刻み) 〇 $1.89 ¥194.80 150 23 $43.47 ¥4,480 容量が多いので小さくして、販売価格も上げ、パッケージに個性がほしい。

もう少しパリっとしてる方がいい。

4 和歌山 野菜 加工品

しょうゆ漬(刻み) 〇 $1.89 ¥194.80 150 42 $79.38 ¥8,182 シンプルで業務用のようなイメージがあります。 ジップロックになってないので一度に出さないといけないので不便。

5 和歌山 野菜 加工品

しょうゆ漬(刻み) 〇 $1.89 ¥194.80 150 41 $77.49 ¥7,987 アメリカに輸入してこの価格で販売できることは魅力的だと思いますが、ロサンゼルスには競合が多すぎるので、もう少し安くできれば競争力があると思います。

安っぽい感じがする。大きさは良いかも。

6 和歌山 野菜 加工品

しょうゆ漬(刻み) 〇 $1.79 ¥184.50 150 150 $268.50 ¥27,674 美味しいと思います。歯ごたえ、甘み、コク、バランスが良いと思います。現地で販売されている類似品よりおいしいです。

他社商品と比べて安いと思います。

7 和歌山 野菜 加工品

なら漬 〇 $2.39 ¥246.34 150 1 $2.39 ¥246 味は、好き嫌いが分かれますが、私には人工甘味料のような科学的な後味が残りました。

変な後味があって、好きではありませんでした。

8 大阪 野菜 加工品

なら漬 〇 $3.19 ¥328.79 40 1 $3.19 ¥329 奈良漬特有の味わいは、アメリカには存在しない味なので、拡販手法を工夫する必要があると思います。

開けた瞬間にお酒の臭いがするので、それだけでイヤだと思う人も多いはず。

9 栃木 海産物 加工品

寒天加工品 〇 $2.09 ¥215.42 24 16 $33.44 ¥3,447 商品説明がパッケージに英語で記載されていると、より良いと思います。

今まで売っているものとあまり変わり映えがしない。特徴があまりない。

10 栃木 その他 加工品

和菓子 〇 $4.89 ¥504.01 48 21 $102.69 ¥10,584 高級感がない。中のトレーが型崩れしやすい。 もう少し甘い方がアメリカ人にはいいと思う。

11 栃木 その他 加工品

和菓子 〇 $2.49 ¥256.64 100 75 $186.75 ¥19,248 とても美味しいと思います。冷蔵庫で冷やせばよかったのですが、常温で試食をしたため、甘みがやや強い気がしました。

意外にもとても美味しかったです。豆とのよいコンビネーションでした。気分をさらにすっきりさせてくれました。

12 大阪 水産物 加工品

いか加工品 〇 $1.09 ¥112.35 80 63 $68.67 ¥7,078 安いと思います。ただお酒のおつまみですので、このくらいの価格ではないでしょうか。

見た目が綺麗で中身が見えて分かりやすいのでいいと思う。

13 大阪 水産物 加工品

いか加工品 〇 $1.09 ¥112.35 80 39 $42.51 ¥4,382 パッケージサイズにくらべ、内容量が少なすぎ、ちょっと寂しい感じがします。

もう少し高くてもいいから、分量がほしい。

14 大阪 水産物 加工品

いか加工品 〇 $1.09 ¥112.35 80 80 $87.20 ¥8,988 アメリカではあまりこのような低単価訴求品がないので、こちらの商品は販売力があると思います。

すぐに中身が何か分かりました。ちょうど良い量が入ってるのでとても気に入りました。

15 大阪 水産物 加工品

いか加工品 〇 $1.09 ¥112.35 80 29 $31.61 ¥3,258 個性が感じられない。既製品パッケージ風。 甘いお菓子にはない健康観点を打ち出せると、アメリカで売りやすいかもしれませんね。

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販売実績(個別実績)9月(一覧表):アメリカ

23

No

所在地 (都道府県)

品目 名称 六次化

農商工連携

その他

販売 価格 (ドル)

販売 価格 (円)

販売 予定数

販売 個数

売上 (ドル)

売上 (円)

バイヤー等コメント 消費者コメント

うち継続取引の有無※判れば数量を記載

16 大阪 水産物加工品

水産加工品 (ミックス)

〇 $0.99 ¥102.04 80 64 $63.36 ¥6,531 この量でこの価格はかなりお買い得だと思います。もう少し単価を上げたほうが良いと思います。

一袋に色々な味が入っていて飽きずに食べられる。

17 大阪 水産物加工品

はぜ加工品 〇 $1.09 ¥112.35 80 36 $39.24 ¥4,044 この商品のアピールポイントを英語でパッケージに記載することで日本語のわからない人にも伝わる。

甘すぎで、添加物が入っているので個人的には買いません。

18 大阪 水産物加工品

いか加工品 〇 $1.09 ¥112.35 80 35 $38.15 ¥3,932 シンプルな和のパッケージ。内容量が少ない。 量が少ないと思います。ゲソなども入れて量を多くしたら良いと思います。

19 宮城 その他加工品

和菓子 〇 $4.49 ¥462.78 64 48 $215.52 ¥22,214 容量が多いのでこの価格は適正だと思います。 美味しいです。自分好みに甘さを加減できるのが良いと思います。

20 三重 その他加工品

和菓子 〇 $1.59 ¥163.88 100 98 $155.82 ¥16,060 手に取りやすい販売価格です。和菓子は高級なイメージがあるので、この価格でアメリカで食べられるのはありがたい。

この和菓子はとても美味しいです。類似品はみずみずしくなかったり、私にはとても硬くて粘り気が強すぎます。

21 三重 その他加工品

和菓子 〇 $1.59 ¥163.88 100 67 $106.53 ¥10,980 強度があり、品質の高さがうかがえる。シールもしっかり粘着されている。

食べきりサイズで少し甘いものが食べたい時に嬉しいです

22 三重 その他加工品

和菓子(茶) 〇 $1.59 ¥163.88 100 65 $103.35 ¥10,652 おいしいと思います。アメリカはお茶ブームですのでよい商品だと思います。

商品の見た目は味がとても強そうに見えますが、食べるてみるととても美味しくて優しい味です。お茶のとてもさっぱりとした味がします。

23 静岡 米

加工品 甘酒 〇 $3.29 ¥339.10 240 49 $161.21 ¥16,616 食べ方などの英語での紹介がパッケージに記載されるとよい。

商品自体は魅力のないものでした。組み合させるという提案で食べた方がいいかもしれません。

24 静岡 米

加工品 甘酒 〇 $3.29 ¥339.10 240 28 $92.12 ¥9,495

少し甘みが強いと思います。もう少し「お米」の旨みが強いと美味しいと思います。

甘酒自体には可能性があると思うが、今の形では難しい。ちょっと甘かった。

25 静岡 その他加工品

こうじ 〇 $5.59 ¥576.16 160 11 $61.49 ¥6,338 そのまま試食すると、塩辛く食べられない。複雑な味がする。 とても塩辛かったです。非常に美味しいですが、塩が少なければ良いのにと思います。

26 静岡 その他加工品

こうじ 〇 $5.59 ¥576.16 160 5 $27.95 ¥2,881 販促につながるツールが無い。パッケージへの印刷も必要。 そもそも、どう使うのか、日本人でもわからない人が多いと思う。

27 熊本 その他加工品

飴 〇 $3.19 ¥328.79 100 9 $28.71 ¥2,959 日本のパッケージデザインは完成度が高いがグローバル市場ではあまり認知されていない。

5種類のハーブを英語表示にして、ドラッグストアでのど飴コーナーに置いたら、手に取ってもらえる機会が多いと思います。

28 熊本 その他加工品

飴 〇 $1.89 ¥194.80 100 26 $49.14 ¥5,065 昭和でレトロ感がありますが、外国人にはわからないと思うので、もう少しオシャレにしてほしい。

ごはんと砂糖のような味がします。少し甘すぎますが、でも砂糖の量を減らせばもっと味が良くなるかもしれません。

29 熊本 その他加工品

飴 〇 $1.89 ¥194.80 100 10 $18.90 ¥1,948 コーヒー好きなのでおいしいと思いますが、もう少し甘さを控えてほしい。

予想通りの味がしました。でも少し甘すぎです。ほんの少しだけ甘みを減らせば、みんなもっと食べたいと思うかもしれません。

30 熊本 その他加工品

飴 〇 $1.89 ¥194.80 100 7 $13.23 ¥1,364 中身が見えないので、中の形等がわからないのが残念です。 ゴチャゴチャして、原材料が判明しにくい。

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販売実績(個別実績)10月(一覧表):アメリカ

24

No

所在地 (都道府県)

品目 名称 六次化

農商工連携

その他

販売 価格 (ドル)

販売 価格 (円)

販売 予定数

販売 個数

売上 (ドル)

売上 (円)

バイヤー等コメント 消費者コメント

うち継続取引の有無※判れば数量を記載

1 北海道 調味料 たれ ○ $3.79 ¥394.24 60 3 $11.37 ¥1,183 パッケージを見ても、この商品が何のためのものなのかわかりませんでした。英語のラベルにこの商品の重要な情報と、使用目的が記載されていませんでした。

商品名の意味がよくわからない。 有

2 北海道 調味料 焼肉のたれ ○ $3.69 ¥383.83 36 2 $7.38 ¥768 パッケージデザインをもう少しアメリカ向け(米国人向け)に改良してほしい。

添加物が多すぎます。 有

3 北海道 調味料 焼肉のたれ ○ $3.69 ¥383.83 36 2 $7.38 ¥768 3.69ドルにしては量がやや少ないようだが、味は良い。 骨付きカルビを漬け込むとなると量が足りないと思います。 有

4 北海道 調味料 焼肉のたれ ○ $3.69 ¥383.83 36 3 $11.07 ¥1,152 類似商品とそっくりなパッケージが気になる。 アメリカのソースの価格と比べると高いと感じます。 有

5 北海道 調味料 たれ ○ $5.19 ¥539.86 36 3 $15.57 ¥1,620 パッケージは少し地味で、紫があまり合っていませんでした。そしてこれが何かを示す写真もありませんでした。

ラベルの色は食品の色として良くないかもしれません。 有

6 北海道 調味料 めんつゆ ○ $5.59 ¥581.47 36 4 $22.36 ¥2,326 味は大変良かったので、同じ値段で倍の量だったら買うことを考えるかもしれない。

もしMSG(グルタミン酸ナトリウム)を使用してないことが分かれば買うと思う。

7 北海道 調味料 だし ○ $7.79 ¥810.32 36 0 $0.00 ¥0 ボトルに下げられている小袋とその美しい写真を見て非常に嬉しかったが、英語で表記する必要があります。

使い道がそんなにない。 有

8 大阪 調味料 液体調味料 ○ $31.99 ¥3,327.60 24 0 $0.00 ¥0 品質がとても良いと思いますが、価格勝負の量販店では売れません。

化粧品のようで用途がイメージできない。

9 大阪 調味料 液体調味料 ○ $31.99 ¥3,327.60 24 0 $0.00 ¥0 パッケージにもっと英語が必要。パッケージよりシンプルで、よりエレガントにしたほうがいい。

風味が強すぎる気がします。一緒に食べる食材の味が負けてしまいます。

10 高知 野菜 加工品

にんにく加工品 ○ $10.89 ¥1,132.78 96 2 $21.78 ¥2,266 何の味かはわかったと思いますが、どんな効果があるのかを知りたいです。味は微妙な甘みも嬉しい驚きでした。

あまりにも高価です。トレーダー・ジョーズでは同じアイテムを販売していて、2つで6ドル以下です。

11 埼玉 茶 有機緑茶 ○ $11.89 ¥1,236.80 40 0 $0.00 ¥0 パッケージはシンプルでややCheapな感じがする。 説明は簡潔で明確にすべきです。 フォントが小さすぎて読む気になれません。

12 和歌山 果実 加工品

梅ジャム ○ $5.99 ¥623.08 40 3 $17.97 ¥1,869 5.99ドルは、他の特別なジャムと一緒で、まあまあな値段だとおもう。 梅の健康効果も伝えられたら良いのでは。

13 和歌山 果実 加工品

梅シロップ ○ $10.29 ¥1,070.37 24 6 $61.74 ¥6,422 英語はとても字が小さくて、はっきり見えませんでした。 わざわざ水で薄めるのが面倒でやりたくない。

14 埼玉 その他加工品

有機緑茶 (パウダー)

○ $10.79 ¥1,122.38 40 2 $21.58 ¥2,245 粉末タイプの問題点は溶けにくいところ。その商品も溶けにくい。お菓子作りに使えそうだが。

カップの底に粉がたくさん残って、飲みにくいです。

15 埼玉 その他加工品

有機緑茶 ○ $17.19 ¥1,788.10 40 2 $34.38 ¥3,576 とても美味しいと思います。ただ競合が多いのでもっと個性がほしい。

有機のお抹茶なので妥当なお値段だと思いますが、$15以下だと手が出しやすいですね!

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販売実績(個別実績)10月(一覧表):アメリカ

25

No

所在地 (都道府県)

品目 名称 六次化

農商工連携

その他

販売 価格 (ドル)

販売 価格 (円)

販売 予定数

販売 個数

売上 (ドル)

売上 (円)

バイヤー等コメント 消費者コメント

うち継続取引の有無※判れば数量を記載

16 和歌山 調味料 梅加工品 ○ $4.49 ¥467.05 32 4 $17.96 ¥1,868 パッケージは非常に便利でしたが、絵柄とデザインにコントラストと鮮やかさがありません。写真があまり良くない。

写真はぼかされているので魅力的ではありません。

17 京都 その他加工品

パスタソース (トマト)

○ $7.49 ¥779.11 24 1 $7.49 ¥779 7.49ドルは高くはないが、アメリカの他の専門ブランドと比較すると量が少ない。

アメリカでトマトソースはとてもポピュラーなので、むしろ違いが欲しいです。

18 京都 その他加工品

パスタソース (トマト)

○ $7.49 ¥779.11 24 0 $0.00 ¥0 値段と内容量のバランスをもう少し考えてほしい。 商品シリーズの中でもっと分ける必要があります。色はシリーズ内でとても似通っていました。

19 京都 その他加工品

パスタソース (トマト)

○ $7.49 ¥779.11 24 0 $0.00 ¥0 販売価格は日系マーケットではよいかもしれませんが、米系スーパーではこの商品は高すぎます。

パンチが足りない。もう少しピリっとした方がいい。

20 京都 その他加工品

パスタソース (トマト)

○ $7.49 ¥779.11 24 0 $0.00 ¥0 少々割高に感じる。内容量と相応していない。 風味に欠けています。味に深みがありません。

21 京都 その他加工品

パスタソース (トマト)

○ $7.49 ¥779.11 24 1 $7.49 ¥779 薄めなのでもう少し塩気がほしい。 味はまずまずで、少し淡泊です。

22 北海道 果実 加工品

メロンゼリー ○ $5.49 ¥571.07 120 16 $87.84 ¥9,137 パッケージのテープにストレスを感じる。もう少しシンプルに開けやすく改善してほしい。

パッケージはもっと革新的で環境に優しいものが必要です。 有

23 神奈川 果実 加工品

調味梅干 ○ $6.09 ¥633.48 108 12 $73.08 ¥7,602 梅のお菓子のような感覚。梅の香りがなく少し残念。 箱が安っぽい。中身は良いものなのに。 有

24 神奈川 果実 加工品

梅干 ○ $6.09 ¥633.48 108 3 $18.27 ¥1,900 塩分がはかなり高く、しょっぱい。 ちょっと酸っぱ過ぎて食べられない。 有

25 兵庫 果実 加工品

梅加工品 ○ $3.59 ¥373.43 100 82 $294.38 ¥30,621 他の干し梅に比べ、食感もよく、少しソフトで甘みがある点がよい。 小包装になっているので便利です。 有

26 広島 その他加工品

なめみそ ○ $3.29 ¥342.23 60 0 $0.00 ¥0 非常に味が濃いので、スプーン1杯は食べられないと思います。 美味しいですが、少し塩辛いです。 有

27 広島 その他加工品

なめみそ ○ $3.29 ¥342.23 60 0 $0.00 ¥0 酒粕の香りが強すぎてしょうがの香りがしない。味も濃く感じる。 甘すぎて塩辛いです。香りが強すぎて不健康そうに見えます。 有

28 新潟 その他加工品

米加工品 ○ $1.79 ¥186.20 48 42 $75.18 ¥7,820 1.79ドルは良い値段で、サイズも丁度良いと思う。 パッケージはとても開けやすく、破いて開けるところに 矢印があるのは助かります。

29 新潟 その他加工品

米加工品 ○ $1.79 ¥186.20 48 36 $64.44 ¥6,703 安いと思います。この価格でしたら手に取りやすい。 甘さは丁度良く、質感もよいです。1回分がちょうど良いです。 有

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販売実績(個別実績)11月(一覧表):アメリカ

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No

所在地 (都道府県)

品目 名称 六次化

農商工連携

その他

販売価格

(ドル)

販売 価格 (円)

販売 予定数

販売 個数

売上 (ドル)

売上 (円)

バイヤー等コメント 消費者コメント

うち継続取引の有無※判れば数量を記載

1 山形 その他加工品

マカロニ ○ $6.89 ¥791.04 12 1 $6.89 ¥791 花の香りがするのかと思ったが、形だけで少しがっかり。 このサイズでは家族で食べるのに1回も作れない。もっとサイズを大きくしないと。

2 山形 その他加工品

マカロニ ○ $7.79 ¥894.37 5 2 $15.58 ¥1,789 面白い商品だが、パスタは全体的に米国は安いので量販希望なら、量と価格の見直しが必要だと思います。

提供する分量の割に、価格が高すぎです。

3 滋賀 調味料 ドレッシング ○ $7.49 ¥859.93 48 3 $22.47 ¥2,580 高いです。この価格では店頭では売れないと思います。 このサイズのボトルにしては非常に高い。私なら、表示されているものの2倍のサイズのボトルが良いと思う。

4 滋賀 その他加工品

米粉クッキー ○ $4.19 ¥481.05 40 1 $4.19 ¥481 ややチープな印象を受けます。スーパーの店頭に並べる場合、このような手作り感がある商品は難しい。

油のような味。

5 滋賀 その他加工品

ぼうろ ○ $4.19 ¥481.05 40 4 $16.76 ¥1,924 ぼうろは口で溶けるが、これは溶けづらいのでぼうろと書かないほうが良い。

この分量にしては値段が高すぎる。特に子供用ならばなおさら。

6 滋賀 その他加工品

米粉クッキー ○ $4.19 ¥481.05 40 2 $8.38 ¥962 量と価格のバランスが悪い。スーパー向けの商品としては高すぎる。

特別なクラッカーではないし、この量にしては値段が高い。味は大味で、後味が残る。

7 滋賀 その他加工品

米粉クッキー ○ $4.19 ¥481.05 40 1 $4.19 ¥481 量と価格の見直し。アメリカでこの量でこの価格では難しい。 とても大味です。味もはっきりしません。

8 滋賀 その他加工品

米粉クッキー ○ $4.19 ¥481.05 40 1 $4.19 ¥481 製品としての完成度が低い。スーパーに置かれる商品ではない印象。

印象の残らない味だった。

9 滋賀 その他加工品

米粉クッキー ○ $4.19 ¥481.05 40 3 $12.57 ¥1,443 デザインにもう少し個性がほしい。パッケージに高級感があれば。 プラスチックのような味がして、後味もプラスチックのようだった。

10 島根 魚介類 干しあなご ○ $8.99 ¥1,032.14 140 4 $35.96 ¥4,129 価格と容量のバランスを見直してほしいです。 とても生臭い味で、新鮮な味がしなかった。個人的には新鮮なものが好き。

11 茨城 その他加工品

まんじゅう ○ $2.00 ¥229.62 180 180 $360.00 ¥41,332 小豆と黒糖のバランスがとてもいい。美味しい饅頭でした。解凍品なのにみずみずしく、新鮮に感じました。

美味しくて、外側が非常にユニークです。カリカリした外側が、嬉しい驚きでした。

12 茨城 その他加工品

団子 ○ $5.50 ¥631.46 250 164 $902.00 ¥103,559 少し高いでしょうか。1本$1ほどで食べることができれば魅力があると思います。

3本入りで良いと思う。バラでも買えれば尚良い。

13 茨城 その他加工品

大福 ○ $1.70 ¥195.18 200 100 $170.00 ¥19,518 ハードBOXで小売パッケージを作ると定番品として冷凍庫で販売可能だと思います。

程良い甘さが丁度良く、やわらかい食感もよかった。

14 茨城 その他加工品

まんじゅう ○ $2.00 ¥229.62 180 180 $360.00 ¥41,332 冷凍、小売パッケージの製造販売をお願いします。世界中に販売可能だと思います。

非常に美味しいです。柑橘類の風味が気に入りました。

15 茨城 その他加工品

まんじゅう ○ $2.00 ¥229.62 180 180 $360.00 ¥41,332 甘みが心地よく、外のカリカリ感と共に美味しくいただきました。 この商品は、非常に甘くて美味しかったです。外側のカリカリしたところと、内側の柔らかく、甘いところが気に入りました。

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販売実績(個別実績)11月(一覧表):アメリカ

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No

所在地 (都道府県)

品目 名称 六次化

農商工連携

その他

販売価格

(ドル)

販売価格 (円)

販売予定数

販売個数

売上 (ドル)

売上 (円)

バイヤー等コメント 消費者コメント

うち継続取引の有無※判れば数量を記載

16 島根 魚介類 のどくろ ○ $7.99 ¥917.33 140 7 $55.93 ¥6,421 味は美味しかったですが、この量でこの価格は手がでません。価格の改善が必要です。

この魚は後味が随分と長く口に残ります。

17 兵庫 その他加工品

炭酸飲料 ○ $19.69 ¥2,260.61 24 1 $19.69 ¥2,261 容量がもう少しほしいです。あと英語表記。 とても値段が高い割に、味も特徴がなく、あまり良くない。

18 広島 その他加工品

レモンケーキ ○ $5.49 ¥630.31 60 3 $16.47 ¥1,891 価格とパッケージに改善の必要がある。 味は良いが、ベタつく感じが気になる。袋の中で崩れているのが残念。

19 滋賀 調味料 ドレッシング ○ $7.49 ¥859.93 48 2 $14.98 ¥1,720 高品質はわかるが、大量に流通させるには量と価格を考えたほうが良いと思います。

たいして他社のものと変わりがないからインパクトがない。

20 京都 その他加工品

豆菓子 ○ $13.89 ¥1,594.71 30 1 $13.89 ¥1,595 味と価格。もう少し砂糖でコーティングする等、甘みがあったほうが良い。

甘くなく、しょっぱくもないのでお菓子としては不足。

21 京都 その他加工品

緑茶 ○ $19.69 ¥2,260.61 100 0 $0.00 ¥0 抹茶に比べるとやや甘みがなく、苦みが強い。 味は他のお茶と変わることなく、ユニークなところがありません。

22 京都 その他加工品

緑茶 ○ $27.19 ¥3,121.68 48 2 $54.38 ¥6,243 米国販売の場合、「日本的」「モダン」でもう少しオシャレにしてほしい。

量が少なすぎる。

23 京都 その他加工品

緑茶 ○ $14.29 ¥1,640.63 50 1 $14.29 ¥1,641 シンプルなパッケージでよいと思いますが、特徴がもう少しほしいと思います。

グリーンティーが甘いのは、ちょっと抵抗がある。そのままの方が健康そう。

24 京都 その他加工品

緑茶加工品 ○ $20.79 ¥2,386.90 50 0 $0.00 ¥0 かなり高いと思います。おそらく専門店や百貨店販売を考えた商品だと思います。

日本語しか書かれていないので、どう使うのか理解できません。

25 秋田 清涼 飲料水

あまざけ ○ $5.09 ¥584.38 50 7 $35.63 ¥4,091 無添加なので子供にも良いと思うが、とにかく甘すぎて飲めない。 私はこの味が好きではありませんでした。酸味があり、腐ったようは匂いがしました。

26 熊本 米・ 包装 米飯

玄米 ○ $68.79 ¥7,897.78 10 1 $68.79 ¥7,898 価格とパッケージに改善の余地があると思う。 特別な味はしませんでした。普通の玄米のように思いました。

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販売実績(個別実績)12月(一覧表):アメリカ

28

NO

所在地 (都道府県)

品目 名称 六次化

農商工連携

その他

販売 価格 (ドル)

販売 価格 (円)

販売 予定数

販売 個数

売上 (ドル)

売上 (円)

バイヤー等コメント 消費者コメント

うち継続取引の有無※判れば数量を記載

1 北海道 果実 加工品

メロンゼリー ○ $6.89 ¥819.63 150 11 $75.79 ¥9,016 少し数を減らして、価格を下げたほうが一般顧客に受け入れられると思います。

色が紫だから、メロンっぽくない気がする。

2 新潟 調味料 香辛料 ○ $7.99 ¥950.49 40 4 $31.96 ¥3,802 高いです。調味料の一つと考えると、陳列場所で一番高い商品になります。

価格を50~60%引き下げる必要がある。 有

3 新潟 調味料 液体調味料 ○ $5.39 ¥641.19 48 2 $10.78 ¥1,282 恐らく伝統のある商品なのだと思いますが、日本人以外には理解が難しいと思います。

辛すぎて食べようとは思わない。 有

4 三重 その他 加工品

干しそば ○ $3.49 ¥415.17 60 16 $55.84 ¥6,643 競合商品の多いカテゴリーですので、もう少し差別化が必要だと思います。

美味しいけど、すでに類似品があるので勝負が難しい。

5 福岡 水産物 加工品

かき加工品 ○ $13.79 ¥1,640.46 24 0 $0.00 ¥0 この販売価格では拡販は無理です。 パッケージに新鮮さが足りない。英語表記も必要である。

6 福岡 水産物 加工品

かき加工品 ○ $13.79 ¥1,640.46 24 0 $0.00 ¥0 どのように食べてよいか悩む商品です。 食べ方と調理の仕方について英語で説明を書く必要がある。

7 福岡 水産物 加工品

かき加工品 ○ $11.29 ¥1,343.06 24 0 $0.00 ¥0 美味しい食べ方等の説明が英語で記載されているとよいと思います。

ビニール袋に入っているので味が悪くなると思う。

8 佐賀 その他 加工品

ようかん ○ $5.39 ¥641.19 60 7 $37.73 ¥4,488 コーヒーの味はしますが、甘みが強く、もう少し苦みがあると良いと思います。

サイズに対して少し高価である。

9 佐賀 その他 加工品

ようかん ○ $5.39 ¥641.19 60 6 $32.34 ¥3,847 この価格、この内容量ですと、販売価格を下げないと量販店では売れません。

味が甘すぎると思う。

10 佐賀 その他 加工品

ようかん ○ $5.39 ¥641.19 60 4 $21.56 ¥2,565 競合商品が多いので、この販売価格では類似品に負けてしまいます。

量に対しあまりにも高価である。

11 三重 その他 加工品

そうめん ○ $3.79 ¥450.86 80 12 $45.48 ¥5,410 つゆ付きのシリーズをそろえれば店頭でコーナー展開が可能です。 小分けにした方が使い易いかもしれない。

12 島根 水産物 加工品

あじ ○ $7.19 ¥855.32 120 6 $43.14 ¥5,132 他の冷凍魚商品に比べると高いと思います。 魚の後味があまりにも強すぎる。

13 島根 水産物 加工品

かれい ○ $8.99 ¥1,069.45 90 6 $53.94 ¥6,417 カレイの相場がわかりませんが、小ぶりの魚2尾で$9近いのは高いと感じます。

新鮮さを表現するようにパッケージを改善すべき。

14 秋田 野菜 加工品

冷凍枝豆 ○ $7.49 ¥891.01 30 1 $7.49 ¥891 小売店向けでしたら、もう少しパッケージデザインにお金をかけたほうが良いと思います。

もう少しインパクトがあったほうが良い。

15 鳥取 野菜 加工品

乾しいたけ ○ $11.09 ¥1,319.27 50 1 $11.09 ¥1,319 デザインに個性がないので、もう少しオリジナリティーがほしいです。 少し水っぽくて、後味がまずい。

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販売実績(個別実績)12月(一覧表):アメリカ

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No

所在地 (都道府県)

品目 名称 六次化

農商工連携

その他

販売 価格 (ドル)

販売 価格 (円)

販売 予定数

販売 個数

売上 (ドル)

売上 (円)

バイヤー等コメント 消費者コメント うち継続取引の有無※判れば数量を記載

16 鳥取 野菜 加工品

乾しいたけ ○ $7.99 ¥950.49 30 4 $31.96 ¥3,802 棚に並べた際、もう少し目立つデザインだと売れると思います。 類似品と同じ味だった。

17 滋賀 米・ 包装 米飯

米 ○ $9.89 ¥1,176.51 40 4 $39.56 ¥4,706 この小さなパッケージを必要とされるお客様が少ないと思います。 シンプルではあるが、値段に合う高級感がない。

18 東京 茶 緑茶加工品 ○ $9.89 ¥1,176.51 24 2 $19.78 ¥2,353 やや安っぽいと思います。パッケージの劣化が懸念されます。 フレーバーの香りが非常に強いが、味はほとんどしない。

19 東京 茶 ほうじ茶加工品 ○ $9.89 ¥1,176.51 24 3 $29.67 ¥3,530 箱の中身はさらに小さなパッケージなので、割高です。 妥当な価格ではない。

20 東京 茶 ほうじ茶加工品 ○ $9.89 ¥1,176.51 24 1 $9.89 ¥1,177 パッケージデザインと訴求ポイントアピールが重要だと思います。 栗の香りが香ばしいが、栗の味はあまりしない。

21 東京 茶 紅茶加工品 ○ $9.89 ¥1,176.51 24 3 $29.67 ¥3,530 もう少しプロダクトとしての完成度を上げたほうが良いと思います。 同じ価格で高品質に見えるように錫の缶に入れるべき。

22 東京 茶 紅茶加工品 ○ $9.89 ¥1,176.51 24 2 $19.78 ¥2,353 小売店向きではないと思います。たくさんのお客さまが触ると汚れていきそうです。

アメリカ人を引き付けるためには、60~70%値下げしなければならない。

23 東京 清涼 飲料水

コーラ ○ $2.99 ¥355.69 40 5 $14.95 ¥1,778 ソーダでよいと思います。 これは好きになれませんでした。薬のような味がして、少し奇妙でした。

24 新潟 米・ 包装 米飯

精米 ○ $59.99 ¥7,136.41 20 0 $0.00 ¥0 販売価格は高すぎです。アメリカのお米が安すぎるのかもしれませんが、なかなか売れないと思います。

高いのに高級感の無いパッケージだと思う。

25 新潟 米・ 包装 米飯

精米 ○ $24.99 ¥2,972.81 21 1 $24.99 ¥2,973 消費者を惹き付けるには60〜70%値引きするべきです。 白米にしてはあまりに高すぎる。

26 新潟 清涼 飲料水

トマトジュース ○ $24.99 ¥2,972.81 30 1 $24.99 ¥2,973 健康へのアピール等をラベルに印刷してほしいです。 トマトが強いし、飲みづらい。何と合わせるのか分からない。

27 兵庫 その他加工品

まぜごはんの素(山菜)

○ $5.99 ¥712.57 20 7 $41.93 ¥4,988 炊き込みご飯の相場から考えると少し高いと思います。 一回で出来る量が2合分なので、少し少ない。 有

28 兵庫 その他加工品

まぜごはんの素(あさり)

○ $5.99 ¥712.57 20 5 $29.95 ¥3,563 もう少し商品の種類がほしい。 アサリの風味が分かりにくい。アサリを噛んで、やっと感じるレベル。 有

29 兵庫 その他加工品

まぜごはんの素(山菜)

○ $5.99 ¥712.57 20 4 $23.96 ¥2,850 アメリカ人に受け入れられる説明が英語で必要です。 類似品と比較して、量に対する価格は高い。 有

30 兵庫 その他加工品

釜飯の素 ○ $6.99 ¥831.53 24 12 $83.88 ¥9,978 少し高い気がします もう少し多いほうが良い。 有

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販売実績(個別実績)12月(一覧表):アメリカ

30

No

所在地 (都道府県)

品目 名称 六次化

農商工連携

その他

販売 価格 (ドル)

販売 価格 (円)

販売 予定数

販売 個数

売上 (ドル)

売上 (円)

バイヤー等コメント 消費者コメント うち継続取引の有無※判れば数量を記載

31 兵庫 その他加工品

釜飯の素 ○ ¥5.99 712.5704 24 6 $35.94 ¥4,275 売り方を改善したほうが良いと思います。 お店にある通常のキノコよりもほんの少し高い。 有

32 兵庫 その他加工品

釜飯の素 ○ ¥5.99 712.5704 28 12 $71.88 ¥8,551 試食販売を進めれば徐々にマーケットが拡大すると思います。 電子レンジで調理できるようにしてほしい。 有

33 兵庫 その他加工品

釜飯の素 ○ ¥7.99 950.4904 24 9 $71.91 ¥8,554 軟体動物を食べない人が多いので、このデザインはやや恐怖感を与えます。

英語の翻訳文があるが、あまりに小さすぎる。 有

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販売実績(個別実績)1月(一覧表):アメリカ

31

No

所在地 (都道府県)

品目 名称 六次化

農商工連携

その他

販売 価格 (ドル)

販売 価格 (円)

販売 予定数

販売 個数

売上 (ドル)

売上 (円)

バイヤー等コメント 消費者コメント

うち継続取引の有無※判れば数量を記載

1 北海道 茶 豆加工品 ○ $3.69 ¥418.34 30 0 $0.00 ¥0 パッケージに売り手の気持ちや商品への思いを伝えるべき。 風味がなく、特徴のない薄い味である。香りも良くない。

2 北海道 その他加工品

豆菓子 ○ $3.69 ¥418.34 30 9 $33.21 ¥3,765 パッケージデザインが田舎臭いので、最新のトレンドを採用すれば売れる商品だと思います。

粉っぽい食感と後味が少し苦い。

3 北海道 その他加工品

豆菓子 ○ $3.69 ¥418.34 30 11 $40.59 ¥4,602 販売方法の工夫が必要。セールスポイントの記載も必要である。 乾燥していて、風味もあまりない。

4 北海道 その他加工品

豆菓子 ○ $3.69 ¥418.34 30 5 $18.45 ¥2,092 高すぎます。豆菓子は種類も多いので販売は難しい。 もう少し量が多くないと、この値段は高すぎると思う。

5 北海道 その他加工品

種菓子 ○ $2.79 ¥316.30 30 6 $16.74 ¥1,898 南米系の豆の方が、味も良くて、最近は品質も高い。 味はまあまあ。典型的なクラッカー。

6 北海道 その他加工品

種菓子 ○ $2.79 ¥316.30 30 2 $5.58 ¥633 個性があまりなく、デザインは良くない。 インパクトがないので手に取らないと思う。

7 広島 その他加工品

米粉パン ○ $3.69 ¥418.34 20 7 $25.83 ¥2,928 米粉100%でもなく、グルテンフリーでもないのでセールスポイントがまとまらない。

パサついていて、期待していた美味しさではなかった。パンは焼きたてが一番美味しい。

8 広島 その他加工品

米粉パン ○ $3.69 ¥418.34 20 11 $40.59 ¥4,602 品質は良いと思います。少し焼いたら美味しく頂けました。 程良い甘さで美味しく、もちもちしていて食感も良い。

9 広島 その他加工品

米粉パン ○ $3.69 ¥418.34 20 6 $22.14 ¥2,510 1パッケージの容量としては、アメリカでは小さすぎると思います 日本語で米と書かれていても現地の方には分からないと思う。

10 愛媛 その他加工品

みかんジャム ○ $4.99 ¥565.72 35 0 $0.00 ¥0 $3代で購入できれば良いと思います。 少なすぎる。この量では1回で終わる。

11 愛媛 その他加工品

柑橘ジャム ○ $4.99 ¥565.72 35 0 $0.00 ¥0 認知度が低くくイメージしにくいので、商品名を変更した方が良い。 なんとなく柑橘類とアプリコットのぼんやりとした味がする

12 愛媛 その他加工品

はちみつ ○ $13.19 ¥1,495.35 48 2 $26.38 ¥2,991 この価格で販売するなら、化粧箱を用意してギフト需要を見込んだ方が良いと思います。

普通のはちみつと同じような味。

13 広島 その他加工品

菓子 ○ $4.19 ¥475.02 10 2 $8.38 ¥950 値段と内容量のバランスが悪い。もう少し量がほしい。 駄菓子に柑橘をかけたような味。

14 広島 その他加工品

菓子 ○ $4.19 ¥475.02 10 2 $8.38 ¥950 売れる価格と売りたい価格の開きが大きい。 魚の味が強すぎる。魚のチップスみたい。

15 広島 その他加工品

菓子 ○ $4.19 ¥475.02 10 2 $8.38 ¥950 複雑な味わいです。美味しくはないが、たくさん食べれる味ではない。

辛い物が好きだがそれでもこれは辛すぎる。食べるのが困難。

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販売実績(個別実績)1月(一覧表):アメリカ

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No

所在地 (都道府県)

品目 名称 六次化

農商工連携

その他

販売 価格 (ドル)

販売 価格 (円)

販売 予定数

販売 個数

売上 (ドル)

売上 (円)

バイヤー等コメント 消費者コメント

うち継続取引の有無※判れば数量を記載

16 広島 その他加工品

菓子 ○ $4.19 ¥475.02 10 3 $12.57 ¥1,425 アレルギー表記がない。 包装に画像があるチーズやトマトの味がしなかった。

17 和歌山 果実加工品

調味梅干 ○ $3.89 ¥441.01 24 24 $93.36 ¥10,584 安いと思います。もう少し高くても売れると思う。 他の梅干しと違い甘みがあって美味しかった。

18 和歌山 果実 加工品

調味梅干 ○ $3.89 ¥441.01 24 24 $93.36 ¥10,584 店頭で定番化しても販売できると思います。 美味しい。塩分控えめで健康的。

19 和歌山 果実 加工品

調味梅干 ○ $5.99 ¥679.09 24 16 $95.84 ¥10,865 ボリューム感があり、酸味が少なくて美味しいです。 梅干しの量が多すぎず良いサイズ。

20 和歌山 果実 加工品

調味梅干 ○ $5.99 ¥679.09 24 11 $65.89 ¥7,470 あまり酸味が強くない若い梅な感じがします。 少し酸っぱい。

21 宮城 その他加工品

納豆加工品 ○ $7.99 ¥905.83 24 5 $39.95 ¥4,529 この商品に$8は出せない。もう少し考えてほしい。 後味がとても強く残る。 有

22 宮城 米

加工品 せんべい ○ $4.39 ¥497.69 30 1 $4.39 ¥498 ギフト商品のようで、量販店での販売は難しい。小さすぎます。 量が少なすぎる。量を増やすか価格を下げてほしい。 有

23 宮城 米

加工品 せんべい ○ $4.39 ¥497.69 30 1 $4.39 ¥498

赤色は目立つのですが、サイズが小さいので店頭の棚に並べにくい。

匂いは独特だが、味はしない。 有

24 宮城 米

加工品 せんべい ○ $4.79 ¥543.04 30 1 $4.79 ¥543 小さすぎて、店頭に置くと埋もれてしまいます。 個別包装一つ当たりの量が少なすぎる。空きスペースが多すぎ。 有

25 宮城 米

加工品 せんべい ○ $4.79 ¥543.04 30 3 $14.37 ¥1,629 この容量でこの価格ではかなり高いと思います。 たくさんの煎餅の画像ではなく、一枚の煎餅の画像にすべき。 有

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販売実績(個別実績)2月(一覧表):アメリカ

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No

所在地 (都道府県)

品目 名称 六次化

農商工連携

その他

販売 価格 (ドル)

販売 価格 (円)

販売 予定数

販売 個数

売上 (ドル)

売上 (円)

バイヤー等コメント 消費者コメント

うち継続取引の有無※判れば数量を記載

1 愛媛 水産物加工品

魚介乾製品 ○ $4.09 ¥469.45 100 21 $85.89 ¥9,858 珍味の棚に並ぶので、ちょっと高いように感じます。 パッケージが安っぽく見える。

2 愛媛 水産物加工品

魚介乾製品 ○ $4.09 ¥469.45 100 31 $126.79 ¥14,553 海物の乾物は種類が多く、この商品にはそれほど個性がないので難しい。

中身が少ないのに、価格が高すぎると思う。

3 愛媛 水産物加工品

魚介乾製品 ○ $4.29 ¥492.41 100 21 $90.09 ¥10,341 少し高いように感じます。もう少し安くできれば。 量が少ないので、もう少し多くして欲しい。

4 愛媛 水産物加工品

魚介乾製品 ○ $4.29 ¥492.41 100 25 $107.25 ¥12,310 特に個性がありません。シンプルで中身が見えるほうが良いのか? 再密封可能なパッケージにしてくれると良いと思う。

5 愛媛 水産物加工品

魚介乾製品 ○ $4.29 ¥492.41 100 15 $64.35 ¥7,386 内容量と価格の見直しが必要だと思います。 ちょっと甘すぎると思う。

6 愛媛 水産物加工品

魚介乾製品 ○ $4.29 ¥492.41 100 20 $85.80 ¥9,848 少し高いと思います。容量が多すぎです。 添加物の味が強い。せっかく健康に良さそうな食材を使っているのにもったいない。

7 愛媛 水産物加工品

魚介乾製品 ○ $4.29 ¥492.41 100 17 $72.93 ¥8,371 質、量のバランスを考えなおしてほしい。 パッケージが地味過ぎるのではないかと思う。

8 愛媛 水産物加工品

魚介乾製品 ○ $4.29 ¥492.41 100 16 $68.64 ¥7,878 少し硬すぎるように感じます。もう少し柔らかかった印象があります。 魚臭い後味が好きではない。

9 愛媛 水産物加工品

魚介乾製品 ○ $4.29 ¥492.41 100 28 $120.12 ¥13,787 もう少しパッケージに凝っていただきたい。 噛むのが大変。もっと柔らかい食感の方が好き。

10 愛媛 水産物加工品

魚介乾製品 ○ $4.29 ¥492.41 100 24 $102.96 ¥11,818 甘口に若干の酸味。味としてはいかがなものか。キムチという期待に応えきれていない。

美味しいが、キムチの味がしない。辛いだけ。

11 愛媛 水産物加工品

魚介乾製品 ○ $5.39 ¥618.66 60 25 $134.75 ¥15,467 英語表記で健康へのアピール等があれば良いと思います。 少し甘くて、たまごに味が曖昧でよくわからない。

12 愛媛 水産物加工品

魚介乾製品 ○ $5.39 ¥618.66 60 27 $145.53 ¥16,704 もう少し味付けのバランスを考え直して欲しい。 デザインが分かりにくい。表示もゴチャゴチャしている。

13 大阪 調味料 生おろしわさび ○ $1.79 ¥205.46 40 18 $32.22 ¥3,698 もう少し他社製品にない個性がほしいです。 日本語表示のみなので、使用方法などを英語でも表示すべき。 有

14 大阪 調味料 生ねりからし ○ $1.79 ¥205.46 40 16 $28.64 ¥3,287 よくあるデザインだと思います。 使い方を理解するのに画像などを入れるべき。 有

15 大阪 調味料 生つぶマスタード ○ $1.79 ¥205.46 40 3 $5.37 ¥616 日本人はホットドッグ等に使いますが、アメリカでは使い道が限られるので、売り辛い。

赤いパッケージだと辛そうに見えてしまう。 有

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販売実績(個別実績)2月(一覧表):アメリカ

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No

所在地 (都道府県)

品目 名称 六次化

農商工連携

その他

販売 価格 (ドル)

販売 価格 (円)

販売 予定数

販売 個数

売上 (ドル)

売上 (円)

バイヤー等コメント 消費者コメント

うち継続取引の有無※判れば数量を記載

16 大阪 調味料 生ねり梅 ○ $1.79 ¥205.46 40 9 $16.11 ¥1,849 もう少し他社製品にない個性がほしいです。 塩辛くて酸っぱい。梅の味が薄い。 有

17 大阪 調味料 生おろしにんにく ○ $1.79 ¥205.46 40 6 $10.74 ¥1,233 フレッシュニンニクに比べ、香りが少し弱いように感じます。 類似品と同じような味。 有

18 大阪 調味料 生おろししょうが ○ $1.79 ¥205.46 40 13 $23.27 ¥2,671 もう少し他社製品にない個性がほしいです。 類似品と比べてデザインが古臭い。 有

19 大阪 調味料 おろしわさび ○ $7.09 ¥813.79 12 6 $42.54 ¥4,883 よくあるデザインだと思います。 『ワサビ』にしては高すぎる。量を減らして安くすべき。 有

20 神奈川 水産物加工品

水産惣菜 ○ $2.99 ¥343.19 48 19 $56.81 ¥6,521 美味しいと思いますが、少し添加物の味が強い。 思っていたよりも、少し塩辛すぎる。

21 神奈川 水産物加工品

塩辛 ○ $3.99 ¥457.97 48 17 $67.83 ¥7,786 独特な味で、ゆずの風味が自然ではない。 塩辛すぎるし、魚のにおいも強すぎる。

22 神奈川 水産物加工品

塩辛 ○ $2.99 ¥343.19 48 15 $44.85 ¥5,148 梅の味が強いように感じます。くらげの旨さを感じません。 少し酸っぱくて、塩辛い。

23 神奈川 水産物加工品

塩辛 ○ $3.99 ¥457.97 48 21 $83.79 ¥9,617 パッケージが薄手なので、もう少し厚みがあると安心感があります。 写真からウニが入っているのか分からない。

24 神奈川 水産物加工品

塩辛 ○ $2.99 ¥343.19 48 19 $56.81 ¥6,521 他商品に比べるとあまり個性のない味でした。 わさびが辛すぎる。

25 神奈川 水産物加工品

塩辛 ○ $2.99 ¥343.19 48 22 $65.78 ¥7,550 あまり、個性がないよくあるイカ塩辛です。 塩辛い。こんなに塩分は取れない。

26 神奈川 水産物加工品

塩辛 ○ $2.99 ¥343.19 48 16 $47.84 ¥5,491 少し味が濃いように感じますが、しょうゆの味わいがとてもおいしいです。

心をひかれる見た目でない。

27 神奈川 水産物加工品

塩辛 ○ $3.49 ¥400.58 48 14 $48.86 ¥5,608 パッケージ画像の変更くらいでしょうか。 実物の商品に比べて盛りすぎだと思う。

28 神奈川 水産物加工品

塩辛 ○ $4.99 ¥572.75 48 17 $84.83 ¥9,737 商品について英語で記載されているとよい。 ゴチャゴチャしたパッケージで、文字も小さ過ぎる。

29 神奈川 水産物加工品

しょうゆ漬 ○ $4.99 ¥572.75 48 9 $44.91 ¥5,155 ちょっと古いと思います。もう少し近代的にしてほしい。 一度開封すると、次に保存するのが難しそうなパッケージである。

30 愛媛 果実 加工品

みかん ○ $4.49 ¥515.36 32 13 $58.37 ¥6,700 他商品より少し甘いと思いますが、さほど変わらない味。 みかんの風味があまりしません。冷凍ではない新鮮なみかんの方が好きです。

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販売実績(個別実績)2月(一覧表):アメリカ

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農商工連携

その他

販売価格

(ドル)

販売価格 (円)

販売予定数

販売個数

売上 (ドル)

売上 (円)

バイヤー等コメント 消費者コメント

うち継続取引の有無※判れば数量を記載

31 宮城 その他加工品

納豆 ○ $1.79 ¥205.46 120 19 $34.01 ¥3,904 量販品としては高すぎます。 付属でたれが付いていたら良いと思う。

32 宮城 その他加工品

納豆 ○ $1.79 ¥205.46 80 16 $28.64 ¥3,287 普通の納豆のように感じます。特に個性もないように思います。 レシピをつけたほうがいい。

33 宮城 その他加工品

納豆 ○ $1.79 ¥205.46 120 14 $25.06 ¥2,876 大粒は、少し食べにくい。小粒の方が美味しい。 1人で食べるには量が多すぎる

34 宮城 その他加工品

納豆 ○ $2.19 ¥251.37 80 19 $41.61 ¥4,776 英語の翻訳は必要。 古臭いので、少しモダンなデザインに変えた方がいいと思う。

35 宮城 その他加工品

納豆 ○ $1.99 ¥228.41 40 22 $43.78 ¥5,025 これがシリーズの中で一番美味しいように感じます。 大粒より食べやすくて良い。味もしっかりしていて美味しい。

36 愛媛 果実 加工品

みかん ○ $3.49 ¥400.58 90 33 $115.17 ¥13,219 現地向けに売り方、価格の改善が必要。 みかんの量が少ない。

37 愛媛 果実 加工品

しらぬい ○ $2.99 ¥343.19 135 48 $143.52 ¥16,473 「しらぬいとは何か」から伝えていった方が良いと思います。 おいしかったけど、定番にするには価格が高い。

38 愛媛 果実 加工品

みかん ○ $8.99 ¥1,031.87 25 8 $71.92 ¥8,255 アメリカでも日本的なミカンが手に入ります。それらの相場と比べると高い為、アメリカでの販売は難しい。

ジューシーさが足りない。

39 愛媛 果実 加工品

しらぬい ○ $9.49 ¥1,089.26 25 6 $56.94 ¥6,536 「しらぬい」をあまり知らないので、この価格では高いと思います。 冷凍ではない新鮮なみかんの方が好き。

40 愛媛 果実 加工品

みかん ○ $5.99 ¥687.53 45 11 $65.89 ¥7,563 水っぽくて味が薄いように感じる。 少し解けると水っぽくドロドロしてくるように思う。