FIŞA DISCIPLINEI Practică (Managementul producţiei şi serviciilor)

Anul universitar: 2018-2019

1. Date despre program

1.1 Instituţia de învăţământ superior Universitatea Babeş-Bolyai din Cluj-Napoca1.2 Facultatea Facultatea de Ştiinţe Economice şi Gestiunea Afacerilor1.3 Departamentul Management1.4 Domeniul de studii Management1.5 Ciclul de studii Licenţă1.6 Programul de studiu / Calificarea Management

2. Date despre disciplină

2.1 Denumirea disciplinei Practică (Managementul producţiei şi serviciilor)2.2 Titularul activităţilor de curs

2.3 Titularul activităţilor de seminar Conf.dr. Roxana StegereanLect.dr. Corina Gavrea

2.4 Anul de studii II 2.5 Semestrul IV 2.6 Tipul de evaluare CON 2.7 Regimul disciplinei OBL

3. Timpul total estimat (ore pe semestru ale activităţilor didactice)

3.1 Număr de ore pe săptămână din care: 3.2 curs 0 3.3 seminar/laborator 63.4 Total ore din planul de învăţământ 90 din care: 3.5 curs 0 3.6 seminar/laborator 84Distribuţia fondului de timp oreStudiul după manual, suport de curs, bibliografie şi notiţe 0Documentare suplimentară în bibliotecă, pe platformele electronice de specialitate şi pe teren 0Pregătire seminarii/laboratoare, teme, referate, portofolii şi eseuri 0Tutoriat 5Examinări 1Alte activităţi...................................3.7 Total ore studiu individual 903.8 Total ore pe semestru 903.9 Numărul de credite 3

4. Precondiţii (acolo unde este cazul)

4.1 de curriculum Nu este cazul4.2 de competenţe Nu este cazul

5. Condiţii (acolo unde este cazul)

5.1. de desfăşurare a cursului5.2. de desfăşurare a seminarului/laboratorului

Participarea activă la stagiul de practică; parcurgerea programei şi referinţelor, în vederea dialogului cu profesorul la susţinerea lucrării, pe tema dată.

1

Facultatea de Științe Economice și Gestiunea AfacerilorStr. Teodor Mihali nr. 58-60

Cluj-Napoca, RO-400951Tel.: 0264-41.86.52-5

Fax: 0264-41.25.70econ@econ.ubbcluj.ro

www.econ.ubbcluj.ro

Facultatea de Științe Economice și Gestiunea AfacerilorStr. Teodor Mihali nr. 58-60

Cluj-Napoca, RO-400951Tel.: 0264-41.86.52-5

Fax: 0264-41.25.70econ@econ.ubbcluj.ro

www.econ.ubbcluj.ro

6. Competenţele specifice acumulate

Competenţe profesionale

• Identificarea, analiza şi gestionarea elementelor care definesc mediul intern şi extern al organizaţiei prin diagnosticare şi analiză SWOT.

• Aplicarea de metode, tehnici şi instrumente manageriale în rezolvarea de probleme/situaţii bine definite în dinamica mediului intern de producţie/ prestare al firmei.

• Evaluarea critico-constructivă a utilizării metodelor de monitorizare şi diagnosticare a firmelor de producţie/prestatoare de servicii.

• Explicarea, interpretarea şi corelarea factorilor care determină activităţile din firmele de producţie/ prestatoare de servicii.

• Identificarea teoriilor, conceptelor, metodelor şi instrumentarului necesare proceselor manageriale, în corelaţie cu activităţile din firmele de producţie/prestatoare de servicii.

• Realizarea de lucrări de analiză, diagnoză, audit privind activităţile din firmele prestatoare de servicii.

• Realizarea de proiecte de implementare a strategiilor şi politicilor operaţionale.• Aplicarea principiilor şi metodelor de bază pentru previzionare, organizare, coordonare,

antrenare şi control-evaluare în firmele de producţie/prestatoare de servicii.• Evaluarea aplicării modalităţilor de previzionare, organizare, coordonare, antrenare şi control-

evaluare.• Interpretarea fenomenelor, situaţiilor şi proceselor organizaţionale din perspectiva sistemului din

firmele de producţie/prestatoare de servicii.Competenţe transversale

• Abilitatea de lucru în cadrul sistemelor de producție/prestatoare de servicii, abilităţi de utilizare a instrumentelor de lucru IT specifice managementului producției şi serviciilor, rezolvarea de probleme şi luarea deciziilor pentru gestionarea eficientă a producției/proceselor de prestare.

• Identificarea rolurilor şi responsabilităţilor într-o echipă plurispecializată şi aplicarea de tehnici de relaţionare şi muncă eficientă în cadrul echipei, cu scopul perfecţionării din firmele de producţie/prestatoare de servicii.

• Evaluarea aplicării deciziilor din cadrul altor departamente asupra activităţilor specifice din firmele de producţie/prestatoare de servicii.

7. Obiectivele disciplinei (reieşind din grila competenţelor specifice acumulate)

7.1 Obiectivul general al disciplinei

Practica studenţilor din anul II, specializarea Management, se desfăşoară în: unităţi de producţie, unităţi prestatoare de servicii, dar şi instituţii ce oferă servicii publice.Ca urmare, obiectivele generale ale disciplinei vizează:Cunoaşterea terminologiei de specialitate şi oferirea unei baze ştiinţifice a raţionamentului profesionist, în vederea:1) utilizării adecvate, în practică, a cunoştinţelor fundamentale ale managementului producţiei/serviciilor şi a metodelor moderne, specifice domeniului;2) culegerii, prelucrării şi analizei datelor economice în organizaţii;3) fundamentării şi propunerii de soluţii pentru problemele economice care vizează domeniul producţiei şi serviciilor.

7.2 Obiectivele specifice

Scopul practicii este iniţierea studenţilor în problemele specifice managementului producţiei şi serviciilor şi motivarea lor în ceea ce priveşte studiul specificităţilor acestor domenii în vederea propunerii unor soluţii relevante, corespunzător fundamentate:

Formarea abilităţilor de a lucra conform programei. Crearea de condiţii propice pentru studiul individual şi în echipă. Implicarea studenţilor în activitatea practică. Dezvoltarea capacităţii de argumentare.

8. Conţinuturi

8.1 Curs Metode de predare ObservaţiiBibliografie:8.2 Seminar/laborator Metode de predare ObservaţiiAspecte genera le cu privi re la ac tivi tatea f i rmei :mod de constituire. Scurt istoric. Patrimoniul agentului economic; structura produselor/serviciilor; analiza pieţei: localizare si amplasament, descrierea pieţei: segmentul de piaţă, trendul de piaţă, concurenţa.

Studiu de caz elaborat de studenţi

3 întâlniri/sapt.1

2

Managementul procesului de producţie/procesului de prestare: alegerea unui produs/serviciu care să fie analizat din următoarele perspective:

a) descrierea fluxului tehnologic în cazul bunurilor, respectiv a blueprint-ului în cazul serviciilor;

b) descrierea principalelor aspecte ce caracterizează procesul de producţie/procesul de prestare, inclusiv activităţile din amonte şi aval care influenţează desfăşurarea procesului de bază.

Identificarea a 2-3 probleme pe baza elementelor anterior şi propunerea unor soluţii de îmbunătăţire a situaţiei existente. Soluţiile propuse trebuie argumentate şi susţinute de posibilităţile firmei analizate anterior.

Studiu de caz elaborat de studenţi

3 întâlniri/sapt.2

Calcularea indicatorilor şi interpretarea valorilor obţinute: Indicatori de profitabilitate (profitul brut, profitul net, rata profitului net, rentabilitatea capitalurilor proprii, rentabilitatea activelor), Indicatori de creştere (indicele de creştere a CA, indicele de creştere a profitului brut), Indicatori care vizează piaţa, Indicatori care vizează resursele umane.

Studiu de caz elaborat de studenţi

3 întâlniri/săpt. 3

Bibliografie:1. Militaru Gh., Managementul serviciilor, editura C.H. Beck, 20112. Stegerean Roxana, Management în comerţ şi turism, Editura Risoprint, Cluj-Napoca, 20063. Kotler Philip, Marketing Management. Analiză, planificare, implementare şi control, Ediţia a V-a, Editura Teora, Bucureşti, 20014. Militaru, G., Managementul producţiei și al operațiunilor, Editura All, București, 2008.5. Naghi, M., Stegerean, R., Managementul producţiei industriale, Editura Dacia, Cluj-Napoca, 2004

9. Coroborarea/validarea conţinuturilor disciplinei cu aşteptările reprezentanţilor comunităţii epistemice, asociaţiilor profesionale şi angajatori reprezentativi din domeniul aferent programului

· S-au realizat colaborări cu diferite firme din domeniul producţiei de bunuri sau prestărilor de servicii în vederea desfăşurării stagiului de practică de către studenţi în cadrul acestora, iar la încheierea stagiului au avut loc discuţii cu responsabilii de practică în vederea adaptării programei la realităţile practice din cele două domenii.

10. Evaluare

Tip activitate 10.1 Criterii de evaluare 10.2 Metode de evaluare 10.3 Pondere în nota finală

10.4 Curs Evaluarea dosarelor de practică se va face pe baza următoarelor criterii :· 60% - conţinutul lucrării de practică (respectarea şi particularizarea capitolelor din programa

de practică, abordarea critică a problemelor, originalitatea şi relevanţa soluţiilor propuse, aplicarea şi interpretarea chestionarului)

· 10% - implicarea la discuţiile din cadrul celor două întâlniri programate pe parcursul semestrului

· 10% - prezentarea lucrării de practică· 10% - răspunsurile la întrebările primite în cadrul colocviului/susţinerii lucrării de practică· 10% - din oficiu

10.5 Seminar/laborator

10.6 Standard minim de performanţă• Realizarea unui proiect care să prezinte cel puţin una dintre problemele identificate în cadrul cerinţelor din

perspectiva identificării, analizei şi propunerii unor soluţii de rezolvare/ameliorare.

Data completării Semnătura titularului de curs .13.03.2018

Prof.univ.dr. Răzvan Liviu Nistor

Lect. univ.dr. Corina Gavrea

Semnătura directorului de departament Prof.univ.dr. Răzvan Liviu Nistor

Data avizării în departament: 14.03.2018

3