オープニングセレモニー
2021年のオープニングセレモニーは両展合同開催！
有名外食店代表者が 東西あわせて総勢71名登壇！展示会を盛大に盛り上げます！
企画のご案内
第17回
外食アワード2020
第1回
店舗デザインアワード2021
主催：外食産業記者会
「外食産業記者会」主催の「外食アワード2020」
表彰式・レセプションを開催いたします。2020年に目覚ましい活躍をみせ、業界に価値ある仕組みを示した外食事業者4者と、外食事業者をサポートする中間流通・食材事業者1者、そして、これまで業界に多大なる貢献をしてきた外食事業者1者の計6者を【外食アワード2020】として表彰式を行います。
本年の新型コロナウイルスの影響もあり、
焼肉・居酒屋業界は試練の日々が続いております。そこで今回初開催となる、店舗の外観・内装、コロナ対策など新しい店舗のあり方の提案・発掘の場として「店舗デザインアワード」を開催し、表彰式を行います。なお受賞作品は会場内「店舗デザインアワードコーナー」にてパネル展示を行います。
表彰式 2021年1月21日（木）13：35～14：35場所：池袋サンシャインシティ文化会館3F Cホール
セミナー会場A
表彰式＆レセプション
2021年1月20日（水）14：30～16：00場所：池袋サンシャインシティ文化会館3FCホール セミナー会場A
★出展特設ブーステーマや課題に沿った特設ブースをご用意しております。感染症対策から、テイクアウト・デリバリーなど、飲食店の関心が高い分野をコーナー化し、それぞれの分野に特化した提案を行います。
NEW!■飲食店ソーシャルディスタンス対策展NEW! ■テイクアウト・デリバリーコーナーNEW!
■〆のラーメンパビリオン■ワイン提案コーナー■自治体コーナー■馬肉提案コーナー■ステーキ＆ハンバーグパビリオン■やきとり＆鳥料理パビリオン
NEW! ■飲食店ソーシャルディスタンス対策展NEW! ■IT導入・販路開拓支援コーナーNEW!
■テイクアウト・デリバリーコーナーNEW!
■焼酎提案コーナー■日本酒提案コーナー■自治体コーナー■シーフードストリート■クラフトビール提案コーナー■フランチャイズEXPO■生産者ミニコーナー
★個別商談会（事前アポイント制）
主催者が独自にお呼びする「飲食店バイヤー」と「出展社」をつなぐ個別商談会を
会場内にて開催！東西で約110社の飲食店バイヤーが参加決定。お互いをよく知っ
た上で商談することにより、より密な商談、そして成約の実現を目指す無料企画！
話題のセミナー約60セッションを連日開催！無料で有名繁盛店の話が聞ける!!
さまざまなジャンルの有名繁盛店経営者を中心に、豪華登壇者によるここでしか聴けないセミナーが目白押し。「学び」と「気づき」の溢れるセミナーが充実しています。詳細は公式HPからご確認ください！
≪ 開 催 概 要 ≫名称：～ミートフードEXPO～焼肉ビジネスフェア2021
同時開催：～居酒屋の未来を創造する～居酒屋JAPAN2021
会期：
東京会場：2021年1月20日（水）・21日（木） 10：00～17：00
大阪会場：2021年2月2日（火）・3日（水） 10：00～17：00
会場：
東京会場：池袋サンシャインシティ文化会館C・Dホール（〒170-0013東京都豊島区東池袋3-1-4）
大阪会場：大阪南港ATCホール A・B・Eホール（〒559-0034大阪府大阪市住之江区南港北2-1-10）
主催：焼肉ビジネスフェア実行委員会
共催：日本食糧新聞社
特別協力：事業協同組合 全国焼肉協会（JY）
開催協力：外食産業記者会
特別協賛：一般社団法人 大阪外食産業協会（ORA）
協賛：
全国食肉業務用卸協同組合連合会、一般社団法人 日本居酒屋協会、一般社団法人 日本食鳥協会、公益社団法人
日本食肉市場卸売協会、一般社団法人 日本食肉加工協会、 公益財団法人 日本食肉消費総合センター、一般社団法人 日本畜産副産物協会、
一般社団法人 日本馬肉協会、一般社団法人 日本養豚協会協力：日食外食レストラン新聞、焼肉新聞、フードスタジアム
［公式ホームページ］https://yakinikufair.com/
［Facebook］https://www.facebook.com/yakinikubusinessfair/
名称：～居酒屋の未来を創造する～居酒屋JAPAN2021
同時開催：～ミートフードEXPO～焼肉ビジネスフェア2021
会期：
東京会場：2021年1月20日（水）・21日（木） 10：00～17：00
大阪会場：2021年2月2日（火）・3日（水） 10：00～17：00
会場：
東京会場：池袋サンシャインシティ文化会館C・Dホール（〒170-0013東京都豊島区東池袋3-1-4）
大阪会場：大阪南港ATCホール A・B・Eホール（〒559-0034大阪府大阪市住之江区南港北2-1-10）
主催：居酒屋JAPAN実行委員会
特別後援：一般社団法人 日本回転寿司協会
協賛：一般社団法人 大阪外食産業協会（ORA）、一般社団法人 日本フランチャイズチェーン協会
開催協力：外食産業記者会
特別協力：
博多：一般社団法人ICOO会、 大阪：関西飲食店オーナー交流会エフロク、
大分：大分KARUU会、岡山：岡山飲食業協同組合、東京：外食５G、京都：京都TSUBASU会、 熊本：一般社団法人
熊本を飲食から盛り上げる会、 大阪：神戸と浪花を盛り上げる会（神浪会）、鹿児島：薩摩IKKASU会、 東京：一般社団法人
太陽の会、名古屋：NAGOMU、新潟：NPO法人新潟維心会、 大阪：一般社団法人 楽花成の会
協力：日本酒造組合中央会、NPO法人 ココロのバリアフリー計画
［公式ホームページ］https://izakaya-japan.com/
［Facebook］https://www.facebook.com/居酒屋Japan-418599695205805/
https://yakinikufair.com/https://www.facebook.com/yakinikubusinessfair/https://izakaya-japan.com/https://www.facebook.com/居酒屋Japan-418599695205805/
