1. El Callao y sus manifestaciones Culturales Marcelo Vicente
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2. La historia del Callao Se desconoce la fecha exacta de
fundacin de la ciudad del Callao. Sin embargo, ya en los primeros
mapas del Per aparece esta ciudad portuaria, se dice que empez el 6
de marzo de 1537 (2 aos despues de que Lima se fundara) el espaol
Diego Ruiz inaugur un tambo en el puerto del Callao que seria el
primer edificio del lugar En 1639 El Callao ya contaba con mas de
5000 habitantes y a causa de eso el Callao fue un punto fijo en la
atencion de los virreyes espaoles pues se dieron cuenta que el
callao era un punto optimo para el comercio martimo Durante las
campaas de independencia la poblacion del callao formo parte de
estas y el callao se volvio un punto estratgico debido a la
fortaleza construida El real Felipe construida en 1746 .
3. Manifestaciones Culturales Fortaleza Real Felipe: La
Fortaleza del Real Felipe es una edificacin militar de estilo
Vauban construida en el siglo XVIII en la baha del Callao (Per),
durante los gobiernos de los virreyes Jos Antonio Manso de Velasco
y Manuel de Amat y Junient, para defender el puerto contra los
ataques de piratas y corsarios. Es una de las pocas obras de
arquitectura militar que existen en el Per y es la ms grande que
construyeron los espaoles en Amrica.1 Fue conocida durante la poca
virreinal, en conjunto con los fuertes San Rafae y San Miguel, como
los Castillos del Callao.
4. Iglesia Carmen de la Legua: La iglesia Carmen de La Legua en
una construccin proveniente del siglo XVII ubicada en el distrito
Carmen de La Legua Reinoso en el Callao , se construy en la antigua
ruta colonial que permitira que se unan los territorios de Callao y
Lima Se sabe positivamente que fue obra de la fe y devocin de Don
Domingo Gomez de Silva y su esposa la Sra. Catalina Maria de Silva;
quienes en un principio la destinaron para un "Colegio - Convento",
donde se daba educacin a las hijas de personas notables de Lima y
Callao.
5. El Cebiche El Cebiche es uno de los platillos mas
representativos de la comida peruana, reconocido mundialmente es
hecho a base de carne de pescado marinada y especias provenientes
de la zona, complementos como la yuca y camote, la hiptesis sobre
el origen de este platillo no esta comprobada pero se cree que se
origin en el Per. Sin embargo es un platillo comun en algunos de
los paises de Sudamerica, cada uno con su forma diferente de
prepararlo
6. El Cebiche El Cebiche es uno de los platillos mas
representativos de la comida peruana, reconocido mundialmente es
hecho a base de carne de pescado marinada y especias provenientes
de la zona, complementos como la yuca y camote, la hiptesis sobre
el origen de este platillo no esta comprobada pero se cree que se
origin en el Per. Sin embargo es un platillo comun en algunos de
los paises de Sudamerica, cada uno con su forma diferente de
prepararlo