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Noviembre-Diciembre / 2010 El Periódico de Quirós www.elperiodicodequiros.es EDITA: A.C. «El Periódico de Quirós» - Asturias Nº 150 Año XXV - Noviembre-Diciembre 2010 - Imprime: La Cooperativa - D. L.: O - 324/86 - I.S.S.N.: 1697-5936 Cienfuegos en el proyecto Plan E[xtinción] pág.16 págs. 5, 6 y 7 Entrevistamos a… MARUJA, DE CASA JAMALLO, RESPETO Y ADMIRACIÓN DE TODOS LOS QUIROSANOS “Me gustaría haber visto mundo, volar, pero el destino es el destino” AGUSTÍN FARPÓN, DESPUÉS DE 24 AÑOS, DEJA EL AYUNTAMIENTO. UN ALCALDE CERCANO AL PUEBLO Todos tenemos una opinión de él, objeti- va o sesgada, más o menos informada, pero todos creemos que Agustín es… y cada uno escribirá lo que crea oportuno. Concurso Fotográfico 2º Premio Título: Tormenta de verano Autor: Pablo Miranda Alonso 1 er Premio Título: La Foz grande Autor: Carlos Salvo Luengo págs. 8 y 13 Bienvenida Bienvenidos. Se os echaba de me- nos por la capital del concejo, se os echaba de menos en vuestro ho- gar, en vuestra geografía y en vuestro suelo conocido palmo a palmo. Fue un año largo, muy lar- go, fue, para muchos de los vues- tros, un invierno para siempre y sin retorno. Pero, al fin, se cumple el plazo y vosotros retornáis a Bárza- na, a vuestro lugar. Bienvenidos. Os esperábamos. Os esperaban los tejados y los árbo- les, las horas lentas de la mañana y el sol invernal de todas estas tar- des y los muchachos que iban a la escuela y las personas que por aquí pasaban. Y no es que hayáis estado muy lejos ni tampoco muy abandonados. Pero estuvisteis fue- ra, apartados de los vuestros, de los lugares conocidos, de las cos- tumbres agradables, de los sonidos de siempre, del paisaje de toda la vida. Estuvisteis apartados de las manos protectoras, de los que sa- bemos que os tutelan y os cuidan y os dan cariño como uno de vuestra propia sangre, como alguien que de verdad os quiere y os mima y os atiende, humanamente, como a uno más de la familia. Bienvenidos a vuestra nueva resi- dencia. Ha sido para bien esta au- sencia tan cortamente larga y por la que luchamos tantas veces en con- tra y con desconfianza. Ha sido en pro de la mejora y de vuestro bien- estar, pero los vencimientos a veces no se cumplen y temíamos, como en otras ocasiones, que jugaran un poco con la voz del más débil. Bien- venidos a vuestro nuevo domicilio en vuestra propia casa. Ojalá sea por muchos años y para el disfrute de todos los que ahora, después de este año frío, llegáis de nuevo a Bár- zana, a los alrededores de Quirós, a las montañas de vuestros pueblos. Se os echaba de menos en el día a día y en las festividades, en los días corrientes en los acontecimientos. Bienvenidos y, de paso, felices fies- tas y un nuevo año y próspero aquí definitivamente, en las nuevas insta- laciones de vuestra casa. Estimados socios-colaboradores: Con el nº 150, correspondiente a los meses de noviembre y diciembre, ha finalizado tu suscripción del año 2010. Para el año 2011 seguimos mante- niendo la misma cuota de 13 EUROS. Podéis hacer el pago en cualquier oficina de CajAstur, en la cuenta: 2048-0032-31-0340002413. Es importan- te que indiquéis: nombre y apellidos del socio. Agradecemos que el abono de tu suscripción lo hagas de manera que esté en nuestro poder antes del día 28 de febrero de 2011. Confiamos seguir contando con tu colaboración. Feliz Navidad y Año Nuevo El Periódico de Quirós ¡¡RECUERDA!! Residencia de Mayores

El Periódico de Quirós nº 150

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Page 1: El Periódico de Quirós nº 150

Noviembre-Diciembre / 2010

E l P e r i ó d i c o d e Q u i r ó swww.elperiodicodequiros.es

EDITA: A.C. «El Periódico de Quirós» - Asturias Nº 150 Año XXV - Noviembre-Diciembre 2010 - Imprime: La Cooperativa - D. L.: O - 324/86 - I.S.S.N.: 1697-5936

Cienfuegos en el proyectoPlan E[xtinción]

pág.16

págs. 5, 6 y 7

Entrevistamos a…MARUJA, DE CASA JAMALLO,

RESPETO Y ADMIRACIÓNDE TODOS LOS QUIROSANOS“Me gustaría haber visto mundo, volar,

pero el destino es el destino”

AGUSTÍN FARPÓN, DESPUÉSDE 24 AÑOS, DEJA EL

AYUNTAMIENTO. UN ALCALDECERCANO AL PUEBLO

Todos tenemos una opinión de él, objeti-va o sesgada, más o menos informada,pero todos creemos que Agustín es… ycada uno escribirá lo que crea oportuno.

Concurso Fotográfico

2º PremioTítulo: Tormenta de veranoAutor: Pablo Miranda Alonso

1er PremioTítulo: La Foz grandeAutor: Carlos Salvo Luengo

págs. 8 y 13

Bienvenida

Bienvenidos. Se os echaba de me-nos por la capital del concejo, se osechaba de menos en vuestro ho-gar, en vuestra geografía y envuestro suelo conocido palmo apalmo. Fue un año largo, muy lar-go, fue, para muchos de los vues-tros, un invierno para siempre y sinretorno. Pero, al fin, se cumple elplazo y vosotros retornáis a Bárza-na, a vuestro lugar.Bienvenidos. Os esperábamos. Osesperaban los tejados y los árbo-les, las horas lentas de la mañanay el sol invernal de todas estas tar-des y los muchachos que iban a laescuela y las personas que poraquí pasaban. Y no es que hayáisestado muy lejos ni tampoco muyabandonados. Pero estuvisteis fue-ra, apartados de los vuestros, delos lugares conocidos, de las cos-tumbres agradables, de los sonidosde siempre, del paisaje de toda lavida. Estuvisteis apartados de lasmanos protectoras, de los que sa-bemos que os tutelan y os cuidan yos dan cariño como uno de vuestrapropia sangre, como alguien quede verdad os quiere y os mima y osatiende, humanamente, como auno más de la familia.Bienvenidos a vuestra nueva resi-dencia. Ha sido para bien esta au-sencia tan cortamente larga y por laque luchamos tantas veces en con-tra y con desconfianza. Ha sido enpro de la mejora y de vuestro bien-estar, pero los vencimientos a vecesno se cumplen y temíamos, comoen otras ocasiones, que jugaran unpoco con la voz del más débil. Bien-venidos a vuestro nuevo domicilioen vuestra propia casa. Ojalá seapor muchos años y para el disfrutede todos los que ahora, después deeste año frío, llegáis de nuevo a Bár-zana, a los alrededores de Quirós, alas montañas de vuestros pueblos.Se os echaba de menos en el día adía y en las festividades, en los díascorrientes en los acontecimientos.Bienvenidos y, de paso, felices fies-tas y un nuevo año y próspero aquídefinitivamente, en las nuevas insta-laciones de vuestra casa.

Estimados socios-colaboradores:Con el nº 150, correspondiente a los meses de noviembre y diciembre, ha finalizado tu suscripción del año 2010. Para el año 2011 seguimos mante-niendo la misma cuota de 13 EUROS. Podéis hacer el pago en cualquier oficina de CajAstur, en la cuenta: 2048-0032-31-0340002413. Es importan-te que indiquéis: nombre y apellidos del socio. Agradecemos que el abono de tu suscripción lo hagas de manera que esté en nuestro poder antes deldía 28 de febrero de 2011.

Confiamos seguir contando con tu colaboración.Feliz Navidad y Año Nuevo

El Periódico de Quirós

¡¡RECUERDA!!

Residencia de Mayores

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E l P e r i ó d i c o d e Q u i r ó s E l P e r i ó d i c o d e Q u i r ó s E l P e r i ó d i c o d e Q u i r ó s E l P e r i ó d i c o d e Q u i r ó s E l P e r i ó d i c o d e Q u i r ó s

S e t a s d e o t o ñ o e n Q u i r ó s …

Sería imposible citar en un solo artículo loscientos de especies de setas que salen en Quirósen otoño. Es la estación del año más prolífica sinlugar a dudas. En la seronda salen las mejores ylas peores, las más deliciosas y las más veneno-sas, así como infinidad de ellas sin ningún valorculinario, pero con un gran valor ecológico. Todas(excluyendo algunas parásitas) cumplen una granfunción en la Naturaleza.

Si ojeamos cualquier libro de setas y nos fija-mos en la época que aparecen, comprobamosque la mayoría de las especies son de otoño.Algunas son de principios e incluso solapancon el final del verano, y otras con el comienzo delinvierno; pero los meses de octubre y noviembreson los meses seteros por excelencia. Sin embar-go, en este concejo se cogen y se comen más se-tas en primavera.

Las setas más conocidas y consumidas en oto-ño en nuestra zona son los champiñones y las le-piotas, o lo que es lo mismo, Agaricus y Macrole-piotas.

De las primeros existen aproximadamente 100especies y de las segundas más de 20, con lo cualvoy a describir solo las más representativas.

Del género Agaricus los hay blancos, amari-llentos, parduzcos y con escamas grisáceas. Los

hay que amarillean, enrojecen, o quedan inmuta-bles al corte y al roce. Unos huelen a anís, otrosa almendras, algunos a tinta y muchos solamente“a seta”. Son hongos saprófitos o descomponedo-res, lo que significa que se alimentan de materiaorgánica en descomposición. Pueden salir en pra-dos, jardines, bosques, entre arena e incluso rom-piendo el asfalto, como el Agaricus bitorquis(Quél.) Sacc. La mayoría son comestibles, hayvarios ligeramente tóxicos, pero ninguno puedecausar un envenenamiento serio; salvo en zonasmuy contaminadas, donde pueden tener muchapresencia de metales pesados, sobre todo cad-mio y mercurio y producir envenenamiento poracumulación. Esto ocurre cuando se consumenen exceso y durante años.

Fueron las primeras setas que se cultivaron yse comercializaron. Con lo cual hace ya muchosaños que aparecieron en las cocinas quirosanas;en fresco, en conserva y congeladas. La especiede cultivo es el Agaricus bisporus (Lange) Imbach.

El más conocido y abundante es el Agaricusarvensis Schaeff.: Fr. Bola de nieve. Champiñónanisado. Tiene un sombrero blanco liso o con es-camas finas, que se vuelve algo amarillento con eltiempo (nunca con el roce o al frotar como los aga-ricus tóxicos), globoso a convexo de 8-20 cm dediámetro. Bajo el sombrero las láminas son libres,de color gris-rosa de jóvenes, y se vuelven pardo-negruzcas con el tiempo. El pie puede tener entre7-15 cm de largo y entre 1-2 cm de diámetro y vaengrosándose hacia la base. En la zona superiordel pie posee un anillo doble dentado y blanqueci-no. Su carne es blanca y huele a anís. Sale princi-palmente en otoño pero también en primavera, enpraderías soleyeras. Es buen comestible.

Tan abundante pero con menor porte y menoscarnoso tenemos el Agaricus campestris Linn.:

Fr. Champiñón silvestre, champiñón de prau. Consombrero de 5-10 cm, primero hemisférico-conve-xo y al final aplanado, con tacto a seda. Cutículablanca, con pequeñas escamas pardas, y que conla edad se tiñe un poco de ocre. Las láminas li-bres, apretadas que van del rosa fuerte de jóve-nes al marrón y luego negras de viejas. El margendel sombrero es del mismo color que láminas. Piede 3-9 cm de largo y entre 1-2 de grueso que seva adelgazando hacia la base. Posee un anilloblanco, algodonoso y fugaz. Carne blanca que sepuede volver algo rosada. Olor “a seta”, nunca aanís ni a tinta. Sale prácticamente todo el año, pe-ro es en otoño cuando más abunda en nuestrazona. Su hábitat son los prados y zonas herbo-sas. Buen comestible.

Tan abundante o más que los descritos conanterioridad tenemos el Agaricus xanthodermusGenev. Champiñon amarilleante, champiñón detinta o champiñón “malu”. Con sombrero se 5-15cm de diámetro, color blanco o grisáceo, a vecesrayado de gris, con la parte superior aplanada y elmargen incurvado que se pone amarillo vivo con elmás mínimo contacto. Láminas libres, primero ro-sa pálidas, luego color carne vivo y al final pardonegruzcas, arista más pálida. Pie de 8-12 cm delargo y de 1-2 de grosor, blanco, curvado y bulbo-

so, a veces con filamentos blancos del micelio,amarillea mucho al cortarlo. Anillo blanco y persis-tente que se tiñe de amarillo casi sin tocarlo. Tie-ne la carne blanca pero se torna amarillo intensoal corte y su olor es a tinta, fenol, yodo o jabónsuave. Si se cocinan, huele toda la casa a tintachina. Salen en “praos muy cuchaos” sobre todoen otoño. Están considerados tóxicos y muy indi-gestos, aunque hay estómagos que los “toleran”,por ejemplo mi “guelu”, que no los diferenciaba delos buenos, y el que escribe que muchos comió de“guaje” con él. Pero recomiendo no comerlos.

Los agaricus jamás tienen las láminas bajo elsombrero de color blanco. Son crema, rosa o grisclaro de jóvenes y de viejos, las tienen siempremarrones, pardo-negruzcas o negras.

Estoy seguro de que a ningún “quirosanu” lehan pasado desapercibidas esas “setonas” enor-mes con forma de sombrilla, o de sombrero chino,que en la mayor parte de los casos sobresalenpor encima de la “pación”. Son las macrolepiotas.

Hace cuarenta años existía solo el género Le-piota, pero posteriormente se separaron de él lasmacrolepiotas, muy acertadamente. Así diferen-ciamos taxonómicamente las pequeñas de lasgrandes lepiotas.

Las macrolepiotas son casi todas comesti-bles, pero las Lepiotas ninguna recomendable deser consumida por haber varias tóxicas y algunasmortales, como la Lepiota brunneoincarnataChodat & Martin. Por tanto, nunca se debe comerninguna lepiota que en estado adulto tenga me-nos de 6-7 cm de diámetro del sombrero. Tantounas como otras son hongos saprófitos.

La más representativa de género, sin lugar adudas por su tamaño, por ser buen comestible ymuy versátil para la cocina, es la Macrolepiota pro-cera (Scop.: Fr) Sing. Parasol, apagador, paloma,

matacandelas. Tiene un enorme sombrero quepuede llegar a medir 40 cm de diámetro, globulosocon un mamelón central color marrón, luego apla-nado con escamas pardas. Láminas libres, blancocremosas. Pie entre 10 y 30 cm de diámetro y de 2a 4 cm de grosor, hueco, fibroso, algo bulboso yatigrado. Anillo doble, membranoso y que se mue-ve con facilidad. Carne blanca y esponjosa en elsombrero y muy fibrosa en el pie que, se debe des-echar. Nunca enrojece ni al corta ni al contacto.Tiene un olor agradable y sabe a avellanas. Creceen prados, claros herbosos de bosques y bajo se-tos o matorrales. Es una de las primeras setas queaparecen en otoño, pero también tengo visto algu-na en primavera y en verano. Excelente para ca-chopos y empanar, retirando el mamelón y las es-camas si es posible, pues amargan un poco.

Hay otras Macrolepiotas de menor tamañomuy parecidas a la procera, buenos comestibles,sin el pie atigrado, que no enrojecen tampoco yson bastante abundantes en Quirós. Entre otras,Macrolepiota excoriata (Sch.: Fr) Wasser. Conmamelón más aplanado y con las escamas delsombrero color café con leche, o Macrolepiotamastoidea (Fr.: Fr) Singer. Con el mamelón muydefinido y puntiagudo, y escamas muy finas ma-rrón claro.

Voy a mencionar, por último, la Macrolepiotarhacodes (Vitt.) Singer. Seta de gran porte, con elsombrero muy lanudo, el pie liso y blanco, que en-rojece al rascarlo. La carne es blanca al principio,pero se vuelve rojo zanahoria al corte. Sale siem-pre en bosques, principalmente de coníferas, pe-ro también en planifolios. Es carnosa y comesti-ble, pero recomiendo no consumirla a no ser quese conozca muy bien, puesto que existe otra setaparecida que sale entre la maleza, que es la Ma-crolepiota venenata Jacob ex Bon, cuya carneenrojece menos al roce, el sombrero posee ungran disco central en forma de estrella y está con-siderada tóxica por algunos autores o indigestapor otros.

Página 2 Noviembre-Diciembre / 2010

Agaricus y macrolepiotasPor Ricardo Argüello García (Asociación Micológica Lena)

Macrolepiota procera Agaricu arvensis Agaricus campestris Macrolepiota venenata Agaricu xantodermus

QUIRÓS IN THE WORLD

El PdQ en Sanghai

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Page 3: El Periódico de Quirós nº 150

Q u i r ó s …

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Noviembre-Diciembre / 2010 Página 3

El pasado 6 de noviembre y en el re-cinto habilitado de El Felgueru se celebróel XXVII Certamen de Ganado Vacuno –Raza Asturiana de los Valles en sus dosvertientes, aptitud normal y aptitud culón.

Como es habitual organizado por elAyuntamiento quirosano y en un día mag-nífico –y que nadie esperaba–, ya que lasprevisiones meteorológicas no augurabannada bueno, 147 reses correspondientesa 19 ganaderías compitieron por los distin-tos premios y categorías.

En lo relativo a las bases éstas semantuvieron las del año pasado y que re-cordamos que sufrieron una gran remode-lación, recordando que el máximo de re-ses por ganadería era de 16 reses y en lorelativo a lotes se eliminaron las categorí-as de 4 a 10 animales y la de más de 10,quedando como único premio para loteslos de 4 animales.

Con el fin de favorecer el transporte delas reses al recinto, como en años anterio-res el Ayuntamiento prima a los ganade-ros, que este año fue de 5 euros por respresentada, más 1 euro por kilómetro re-corrido desde la población de origen de laganadería y hasta el recinto.

PARTICIPANTES:1 Perfecto Viejo – Tene. 7 reses.

2 Auristela García – Bueida. 4 reses.

3 Pedro Álvarez – Villar de Salcedo.13 reses.

4 Mercedes García – Fresnedo-Cortes.5 reses.

5 Florentina Menéndez – Villar deSalcedo. 4 reses.

6 Sonia Fernández – Cortes. 16 reses.

7 Pablo Pato – Llanuces. 15 reses.

8 M. Cesáreo Fernández – Fresnedo.1 res.

9 Natividad Fernández – Bermiego.16 reses.

10 Carlos Martínez – Bermiego. 5 reses.

11 Milagros Álvarez – Bermiego. 16 reses.

12 Rubén Fernández – San Vicentede Nimbra. 10 reses.

13 Vicente Osorio – Coañana. 7 reses.

14 José Luis Suárez – Bárzana. 1 res.

15 Luis Miguel Suárez – Bárzana. 4 reses.

16 Benjamín García – Casares. 6 reses.

17 Vidal Severo Álvarez-Bárzana. 5 reses.

18 Paulino Puente – Bárzana. 10 reses.

19 Alejandro Menéndez – Bárzana. 2 reses.

En lo relativo a los premios destacarque este año han estado más repartidos,destacando los 6 premios de la ganade-ría de Pablo Pato (Llanuces) con 1 primerpremio 3 segundos y 2 terceros; los 5premios de Milagros Álvarez (Bermiego)con 3 primeros, 1 segundo y 1 tercero;también con 5 premios Natividad Fernán-dez (Bermiego), con 1 primero, 2 segun-dos, 1 tercero y 1 cuarto; pero debemosdestacar los 5 premios de la ganaderíade Rubén Fernández (S.V. de Nimbra)siendo todos ellos primeros de sus cate-gorías. Tampoco me quisiera olvidar deCarlos Martínez (Bermiego), por llevarseel premio a la mejor res del Certamen.Felicidades a todos ellos y por supuestoanimarlos tanto a ellos como al resto deganaderos quirosanos para que la próxi-ma edición sea tan buena como ésta, ypara terminar un deseo a ver si el próxi-mo año estrenamos recinto.

PREMIOS XXVII CERTAMEN DEGANADO VACUNO RAZA

ASTURIANA DE LOS VALLESParticiparon 19 ganaderías del concejo de Quirós,

con un total de 147 reses.APTITUD CULÓN

MACHOS 1 A 12 MESES1º Rubén Fernández García (S. V. Nimbra) Res nº 1042º Pedro Álvarez Alvarez (Villar de Salcedo) Res nº 18

3º Auristela García Casado (Bueida) Res nº 11HEMBRAS 1 A 12 MESES

1º Perfecto Viejo Menéndez (Tene) Res nº 22º Auristela García Casado (Bueida) Res nº 93º Auristela García Casado (Bueida) Res nº 10

MACHOS 12 A 24 MESES1º Rubén Fdez. García (S.V. Nimbra) Res nº 106

2º Pablo Pato Pato (Llanuces) Res nº 533º Pablo Pato Pato (Llanuces) Res nº 52

HEMBRAS 12 A 24 MESES1º Sonia Fernández Rodríguez (Cortes) Res nº 382º Paulino Puente Manzano (Bárzana) Res nº 140

3º Vidal Severo Álvarez Fernández (Bárzana) Res nº 137MACHOS DE 2 A 4 AÑOS

1º Sonia Fernández Rodríguez (Cortes) Res nº 412º Perfecto Viejo Menéndez (Tene) Res nº 4

3º Mercedes García Alvarez (Fresnedo de Cortes) Res nº 29HEMBRAS 2 A 4 AÑOS

1º Rubén Fdez. García (S.V. Nimbra) Res nº 1092º Milagros Álvarez Álvarez (Bermiego) Res nº 96

3º Perfecto Viejo Menéndez (Tene) Res nº 7HEMBRAS + 4 AÑOS

1º Rubén Fdez. García (S.V. Nimbra) Res nº 1142º Paulino Puente Manzano (Bárzana) Res nº 1473º Sonia Fernández Rodríguez (Cortes) Res nº 47

MACHOS + 4 AÑOS1º Natividad Fernández Álvarez (Bermiego) Res nº 81

2º Pablo Pato Pato (Llanuces) Res nº 573º Desierto

LOTE 4 ANIMALES-CULÓN1º Rubén Fdez. García (S. V. Nimbra)

2º Sonia Fernández Rodríguez (Cortes)3º Auristela García Casado (Bueida)

4º Paulino Puente Manzano (Bárzana)APTITUD NORMAL

MACHOS 1 A 12 MESES1º Milagros Álvarez Álvarez (Bermiego) Res nº 90

2º Natividad Fernández Álvarez (Bermiego) Res nº 683º Milagros Álvarez Álvarez (Bermiego) Res nº 88

HEMBRAS DE 1 A 12 MESES1º Carlos Martínez Álvarez (Bermiego) Res nº 83

2º Natividad Fernández Álvarez (Bermiego) Res nº 703º Pablo Pato Pato (Llanuces) Res nº 51

MACHOS 12 A 24 MESES1º Rubén Fernández García (S. V. Nimbra) Res nº 108

2º Vidal Severo Álvarez Fernández (Bárzana) Res nº 1363º Desierto

HEMBRAS DE 12 A 24 MESES1º Carlos Martínez Álvarez (Bermiego) Res nº 84

2º Pablo Pato Pato (Llanuces) Res nº 543º Desierto

MACHOS DE 2 A 4 AÑOS1º Milagros Álvarez Álvarez (Bermiego) Res nº 95

2º Vicente Osorio Rodríguez (Coañana) Res nº 1203º Natividad Fernández Álvarez (Bermiego) Res nº 75

HEMBRAS DE 2 A 4 AÑOS1º Pablo Pato Pato (Llanuces) Res nº 56

2º Pedro Álvarez Álvarez (Villar de Salceo) Res nº 213º Carlos Martínez Álvarez (Bermiego) Res nº 86

HEMBRAS + 4 AÑOS1º Sonia Fernández Rodríguez (Cortes) Res nº 49

2º Pablo Pato Pato (Llanuces) Res nº 633º Milagros Álvarez Álvarez (Bermiego) Res nº 103

MACHOS + 4 AÑOS1º Pablo Pato Pato (Llanuces) Res nº 60

2º Benjamín García Manzano (Casares) Res nº 1343º Manuel Cesáreo Fernández Lueje (Fresnedo) Res nº 66

LOTE 4 ANIMALES APTITUD NORMAL1º Milagros Álvarez Álvarez (Bermiego)

2º Pablo Pato Pato (Llanuces)3º Sonia Fernández Rodríguez (Cortes)

4º Natividad Fernández Álvarez (Bermiego)MEJOR RES DEL CERTAMEN

Res nº 87 de la ganadería de Carlos Martínez Álvarez,deBermiego. Trofeo del Ayuntamiento de Quirós

y Trofeo de la Consejería de Medio Rural y Pesca.

CERTAMEN DE GANADOPor Gonzalo Siñeriz

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Page 4: El Periódico de Quirós nº 150

Villaorille y Valdemurio,escenario de película

¿PARA QUÉ SIRVE UN OSO?Villaorille y Valdemurio, sirvió de es-

cenario a la película «¿Para qué sirveun oso?», del director de cine asturianoTom Fernández. Los actores Javier Cá-mara, Emma Suárez, Gonzalo de Cas-tro y Geraldine Chaplin protagonizan lapelícula.

La película está dirigida a todos lospúblicos y es un mensaje ecológico posi-tivo que contribuirá al gran desafío desalvar el planeta de la propia acción hu-mana.

Mujer campesina

AMABLE RODRÍGUEZDEL CORRO

La Asociación de Mujeres del concejode Quirós ha designado este año como“mujer campesina” a Amable García del

Corro, vecina de Cortes. El día 20 de no-viembre recibió un homenaje en el restau-rante Casa Jamallo.

“Objetivo Braila”

JOSÉ ANTONIO QUIRÓSESTRENÓ EN EL

FILARMÓNICA DE OVIEDOSU ÚLTIMA PELÍCULA70 horas de grabación para

una cinta de 80 minutos

El director de cine quirosano José Anto-nio Quirós estrenó el día 8 de noviembre lapelícula documental “Objetivo Braila”, en elTeatro Filarmónica de Oviedo que trata so-bre la inmigración, la soledad y la búsquedade la felicidad. Coproducida por la RTPA,narra la historia de un taxista (Manuel) que,acompañado de un amigo (Javier), decideemprender un viaje para ir a buscar a unamujer que se ha marchado a Rumanía. Jo-sé Antonio Quirós llevará la película por losfestivales internacionales de cine y se pro-yectará en la TPA estas Navidades.

El Parque Las Ubiñas - La Mesa

AL MARGEN DE LOGRARLA FIGURA DE RESERVA

DE LA BIOSFERALa UNESCO decide posponer la con-

cesión de este reconocimiento de Reservade la Biosfera al Parque Ubiñas-La Mesa,que comprende los concejos de Quirós,Teverga y parte de Pola de Lena.

Mantenimiento

INFORMACIÓN CEMENTERIOLAS AGÜERAS

• La aportación de 10 € por nichose considera como una aportaciónúnica, no como cuota anual.

• De 192 nichos han pagado 90.• Este año y siguientes la limpieza

de la pista a Cortina la realiza elAyuntamiento.

• Hasta ahora se ha efectuado

una limpieza del Cementerio (60 €):• Actuaciones a llevar a cabo: repa-

ración carpintería sala de autopsias.• Se ruega hagan efectiva dicha

aportación en la cuenta 2048 003230 3400004039 de CAJASTUR losque aún no lo han hecho.

• Cuando haya que acometerarreglos u obras se seguirá estemismo procedimiento en caso denecesitar dinero.

Acuerdos aprobados en junta14/11/2010.

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Página 4 Noviembre-Diciembre / 2010

Q u i r ó s …

…como papreocupame de quiénnarices será el próximo

alcalde de Quirós.

¡Ah!… yFELIZ NAVIDAD…

Vamos a ver…si yo soy del Oviedo

y del Madrid…

EL GUTI

© P

DQ

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Page 5: El Periódico de Quirós nº 150

E n t r e v i s t a m o s a …

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Noviembre-Diciembre / 2010 Página 5

Funeraria S. Mateo, S.L. Avda. Buenavista, 12 • 33006 Oviedo • Teléfono 985 277 999

Primer Aniversario

Arís Lueje TuñónD.E.P.

El funeral de aniversario se celebrará el día 22 de enero de 2011, a las cinco de la tarde, en la

Iglesia Parroquial de Arrojo

Funeraria S. Mateo, S.L. Avda. Buenavista, 12 • 33006 Oviedo • Teléfono 985 277 999

Primer Aniversario

Arcadio García GarcíaD.E.P.

El funeral de aniversario se celebrará el día 29 de enero de 2011, a las cinco de la tarde, en la

Iglesia Parroquial de BárzanaFuneraria S. Mateo, S.L. Avda. Buenavista, 12 • 33006 Oviedo • Teléfono 985 277 999

Primer Aniversario

María Fernández MartínezD.E.P.

El funeral de aniversario se celebrará el día 22 de enero de 2011, a la una de la tarde, en la

Iglesia Parroquial de Llanuces

Funeraria S. Mateo, S.L. Avda. Buenavista, 12 • 33006 Oviedo • Teléfono 985 277 999

— No sé si me dejarán en casa, porque siempre me reprochan quemeto la pata cuando hablo –exclama bien claro para que lo oiga su nietaAinoa. Y entonces me lo aclara su nieta:

—Es que ella siempre va con la verdad por delante, y bien sabesque en ocasiones es mejor callarse. Hace poco nos estaban haciendouna Inspección de Sanidad, y el inspector nos comentaba que ya nose podía comer un par de huevos fritos de casa, como los de antes,porque todos deben llevar la correspondiente garantía sanitaria. Puesmi abuela le dijo que nosotros teníamos alguno, que una hija suya te-nía gallinas. Pero que claro, que son para consumo propio, nunca pa-ra el bar. ¡Mira en el jaleo que, inocentemente, se podría haber busca-do!

Antes de dejarnos solos, le pido a Ainoa que nos describa en pocas pa-labras cómo es su abuela:

—Siempre está de buen humor, nunca está triste, solo en con al-gún fallecimiento de gente cercana y sobre todo cuando murió su so-brina MariGel. ¡Pero la vi tan feliz cuando nació su último nieto! Tam-bién es socarrona, sarcástica, cuando nos ve apuradas en la cocina,con mucha gente, mira a la calle y nos dice: ¡Ánimo que vienen otroscuatro!.

Y se marcha Ainoa, sin aclarar nada más, sin elogiar apenas a su abue-la, pero delatándole la expresión de su rostro: ¡Qué abuela más maravillo-sa tengo!

Maruja, para ser exactos, Mª Isabel Álvarez Falcón, ya cumple 77 añosque ni los aparenta ni le han restado un ápice de actividad y entusiasmo. —De pequeña no me gustaba que me llamaran Maruja, pero se empeña-ron en casa y…, como siempre pasaba, en casa mandaban, no quedóotro remedio. Maruja me quedó para siempre.

—¿Cómo fue su infancia, Maruja; qué recuerda de ella?—Bastante dura. Yo nací en 1933 en Santa Marina, éramos 10 her-

manos y con la guerra civil por el medio. Si hasta incluso las tropasmoras nos daban café con leche, ¡imagínate qué sentimiento aparen-

taríamos! Cuando oíamos el ruido de los aviones que venían a bom-bardear nos llevaban al túnel que había en el pueblo. Nuestro padreestaba preso y lo cargaron en un camión para fusilarlo, cerca de Gra-do. Lo salvó Conchita Galguera, en Proaza, donde pararon los milita-res que lo llevaban. Les dijo que cómo iban a matarlo, que nunca ha-bía hecho nada malo a nadie, qué tenía 6 hijos… Afortunadamente, locondujeron a un campo de concentración.

Después cuando regresó trabajaba en la mina, pero los sueldoseran muy bajos. Ay, de no ser por nuestros abuelos que nos daban decomer”.

MARUJA, DE CASA JAMALLO, RESPETOY ADMIRACIÓN DE TODOS LOS QUIROSANOS.

Me dicen que haga una entrevista a Maruja. Pero no a Maruja la de Casa Jamallo, sino a esa otra Maruja,a esa otra mujer a la que nunca falta una sonrisa, un abrazo para compartir, un beso a disposición.

Por Manuel G. Viejo - Aurelio G. Ovies

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Tranquila mirada, a veces como perdida en algún pensamiento; expre-sión resignada, serena, como si lo que recuerda fuera lo más normal, como si,irremediablemente, le pasara a ella o le tuviera que pasar a todo el mundo…

—¿Y la escuela? ¿Y los juegos? ¿Eran una forma de apartarse, al me-nos durante horas, de las penurias de aquellos tiempos?

—¿La escuela? Después bajamos a vivir a Bárzana y yo iría a la es-cuela tan solo 1 año. Me puse a cuidar otros niños más pequeños, lle-vaba agua a las casas, trabajaba en lo que salía para poder ganar unapeseta. Pura esclavitud. Mi padre ponía clase particular en Bárzana, yaque había estudiado para capataz en Mieres. Pero, como al perro dé-bil todo son pulgas, como dice el refrán, lo denunciaron, tuvo que de-jarlo y entonces nos enseñaba a nosotros por la noche, en casa, loque sabía y podía.

Poco a poco seguimos charlando, contándolo todo, sin dobleces. Ma-ruja no parece guardar secretos, no oculta mentiras, es una mujer llana,sencilla, curtida en una dura vida que ya desde pequeña le cruzó, resigna-damente, las manos sobre el delantal, siempre impecable.

—No me necesitas nombrar a nadie, ¿pero alguna vez alguien te hizoalgo malo? ¿Llevas en la memoria a alguna persona que te haya hecho da-ño a sabiendas de que te dañaba?

—Algunas cosas quedan siempre, pero no sirve de nada darlesvueltas. El rencor envenena aún más. Mira, una vez –y de esto hará ca-si treinta años– matábamos corderos para cocinarlos en el bar. Reci-bimos una denuncia y la persona que nos vino a realizar la corres-pondiente revisión, después de ver lo que hacíamos y cómo y por quénos veíamos en la necesidad de llevarlo a cabo, me preguntó que si

quería saber los nombres de los que nos denunciaron. Yo le dije queno, que prefería no saberlo. Total, no iba a servir de nada, no iba a con-seguir nada, ¿dormir más intranquila? ¿Para qué? No merece la pena.

Y esto lo dice sin apasionamiento, con una mirada sin ningún tipo derecelo, como quien cuenta una anécdota, orgullosa de su comportamiento,agradecida de no rememorar más sucesos como este mal trago del quehasta aprendió algo bueno: vale más ignorar de dónde viene el daño, quetorturarse a uno mismo.

—Cuéntanos algo de Jamallo, para los que solo nos queda una idea va-ga de él. ¿Cómo era? ¿Cómo le conociste?

—Nos conocíamos de toda la vida, él también era de Bárzana. Nosgustamos y nos casamos cuando yo cumplía 21 años, sin grandes ce-lebraciones, como entonces cualquier matrimonio, entre las estreche-ces de la posguerra.

Era un buen padre y un buen marido, aunque caprichos no le fal-taban. Y bastantes. Bueno, nadie somos perfectos. Y él era muy polí-tico, de izquierdas, por lo que nos vimos envueltos en bastantes pro-blemas.

—¿Cómo fueron los comienzos de este negocio que hoy por hoy es unode los de más renombre del concejo?

—Él ya tenía el almacén de vinos. Primero vivimos con sus padresy luego nos trasladamos a un piso de Las Colominas. Y poco tardaronen empezar a llegar los hijos, uno tras otro hasta 7.

Compaginaba el almacén con el trabajo en la mina y cuando le im-ponían marchar para Mieres yo me opuse.

Entonces como el almacén daba poco dinero y se cobraba mal,empezamos a preparar callos y caldereta de cordero que nos enseña-ron el veterinario Genaro y su mujer Epifania.

Se empezó a correr de boca en boca y así empezó todo, lo que vesy lo que hay. Por mi parte y por la de mis hijos, creo, honradez, buenhacer y disposición para atender lo mejor que podemos a todos losque se acercan por Quirós.

—¿Y cuando murió?—No pude pensar mucho en ello. No había espacio para treguas ni

para paradas. La pena y la procesión iban por dentro, pero quedaban7 hijos, la mayor de 21 años y el más pequeño de 4. Una pena se qui-ta con otra pena, o con otros pesares que están ahí, delante de ti, pi-diendo ayuda y comida.

Imagínense nuestros lectores la vida de una mujer viuda con 7 hijos.¡Ella sí que fue una mujer coraje!

—¿Cómo crees que te trató la vida?—No me dio muchas cosas buenas, pero tampoco se soluciona

nada enumerando las muchas malas. Con ver a los hijos sanos y sal-

E n t r e v i s t a m o s a …

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Página 6 Noviembre-Diciembre / 2010

Primer Aniversario

José Uría FernándezD.E.P.

El funeral de aniversario se celebrará el día 26 de febrero de 2011, a las cinco de la tarde, en la

Iglesia Parroquial de Ricabo

Funeraria S. Mateo, S.L. Avda. Buenavista, 12 • 33006 Oviedo • Teléfono 985 277 999

†Primer Aniversario

Rosario Fernández MenéndezD.E.P.

El funeral de aniversario se celebrará el día 12 de febrero de 2011, a las cinco de la tarde, en la

Iglesia Parroquial de Las Agüeras

Funeraria S. Mateo, S.L. Avda. Buenavista, 12 • 33006 Oviedo • Teléfono 985 277 999

Primer Aniversario

Valeriano Prieto GonzálezD.E.P.

El funeral de aniversario se celebrará el día 5 de marzo de 2011, a las doce del mediodía, en la

Iglesia Parroquial de Cienfuegos

Funeraria S. Mateo, S.L. Avda. Buenavista, 12 • 33006 Oviedo • Teléfono 985 277 999

† Primer Aniversario

Cándida Zaranzo del CorroD.E.P.

El funeral de aniversario se celebrará el día 5 de marzo de 2011, a la una de la tarde, en la

Iglesia Parroquial de Lindes

Funeraria S. Mateo, S.L. Avda. Buenavista, 12 • 33006 Oviedo • Teléfono 985 277 999

Funeraria S. Mateo, S.L. Avda. Buenavista, 12 • 33006 Oviedo • Teléfono 985 277 999

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vos y luchando para que no trabajaran todo lo quetuve que trabajar yo, me doy con un canto en elpecho. Que sigan a mi alrededor por mucho tiem-po, en esta cocina en la que sabemos recetarnosla vida y la buena marcha entre todos (que es mu-cho decir…). Una madre no puede pedir más queverlos unidos. Si una volviera a vivir dos veces, alo mejor tampoco cambiaba muchas cosas. Des-de luego, por pedir, pediría que no ocurrieran lasdesafortunadas.

—¿Cuándo fue el momento en que pensaste, elbar está consolidado, este negocio marcha?

—En realidad, el bar siempre funcionó, siem-pre nos ayudó la suerte, buscada o merecida. Tra-bajábamos mucho, eso sí, pero nunca se presen-taban problemas de dinero. Una semana igual nopodíamos pagar una letra, y con todos los pode-res, lo hacíamos en la siguiente.

—Para los que vivimos en esta sociedad de hoy:¿Cómo eran tus momentos de diversión en aquellaépoca? ¿Cuándo disfrutaste de tus primeras vacacio-nes?

—No te miento si te aseguro que el primerevento al que fui de verdadera invitada fue la inauguración del MuseoEtnográfico, y obligada por mis hijos. Mis primeras vacaciones llega-ron con el INSERSO, hace doce años. Bien es cierto que desde en-tonces y así pienso seguir haciéndolo, voy todos los años, y de Espa-ña solo me falta por conocer Sevilla.

—¿Qué cambiarías de tu vida?—Yo siempre quise ser policía. A mí me gustaría marchar lejos de

Quirós, aunque tuviera que volver todos los años, que bien sabemosque la tierra siempre tira, y más cuando estás lejos. Me gustaría vermundo, volar, pero el destino es el destino y te ata o te desata…

—Y las mayores satisfacciones de tu vida…—Sin pensarlo ni un segundo: me sentí como la mujer más afortu-

nada cuando se casaron los hijos, y cuando nacieron los nietos, car-ne de mi carne y lo que mejor de lo que quedará. Aunque el trabajo esel trabajo y de ello vivimos, para las celebraciones y para estos ban-quetes siempre tuvimos que esperar a que marchara la gente del bar, pa-ra poder sentarse todos juntos.

—¿Y alguna decepción?—Nunca tomé en cuenta las cosas que me decían las personas

que no me aportaban nada ni en nada importunaron. Aunque enrealidad, en el bar, qué menos pedir, nunca nadie me faltó al res-peto.

—Siete hijos son muchos hijos. Muchas satisfacciones, seguro, perotambién muchas preocupaciones… ¿Qué les dirías a aquellos matrimoniosque optan por una vida sin hijos?

—¡Pues que ya estoy riñendo con mi nieta, de 32 años, que ya nosé a qué espera para traerlos al mundo y hacerme bisabuela! Para mí,un matrimonio sin hijos no es un matrimonio al completo. Es una pre-ocupación, desde luego, pero no ha de salir mal; ¿por qué?

—El bar te dio mucho quehacer, pero, ¿lo compensaron las alegrías delos clientes?

—Bueno, siempre hay “pufos”. Hace años, de la gente que venía acomer diariamente, alguno hubo que ‘se las piró’, como decís ahora,

debiendo 90.000 pesetas. Yo le decía, fuese quienfuese: “Come, ya me pagarás”. Ahora, en cambio,ya ves, todo se paga al contado, una gran suertepara este tipo de negocios. Además, la satisfac-ción que te invade cuando te van a felicitar a la co-cina…, esa no se paga con dinero.

—Son muchas las anécdotas de honradez y pro-fesionalidad que nos podría contar Maruja.

—Alguna. No tantas… En una ocasión uncliente dejó olvidadas 100.000 pesetas en un so-bre en la mesa. Y otro señor, importante, dejó ol-vidado un maletín y mandó a recogerlo al día si-guiente en coche oficial. No faltó la ocasión enque me encontré una cartera escondida entre elradiador de calefacción y la pared. Siempre semostraron muy agradecidos. Pero ¿de qué hubie-ra valido actuar de otra manera?; ¿nos hubieransacado de personas de a pie? No, seguramente,no, y en cambio nos hubiera remordido siemprela conciencia.

—¿Alguna vez lo pasaste mal detrás de la barra,faltas de respeto, miedo a lo descarados y cruelesque podemos llegar a ser?

—Nunca lo pasé mal. La clientela siempre se mostró muy respetuo-sa. Reconocieron sin duda lo que trabajaba y se portaron día a día bienconmigo y con los míos. Nada que objetar. Nada que echar en cara.

—¿Si volvieras a empezar y pudieras elegir, atenderías nuevamente enCasa Jamallo?

—No, no; hubiera marchado a otro sitio. Tuve oportunidad de emi-grar a Buenos Aires con mi hermana. Pero era muy pequeña, tenía ca-torce años y sentí miedo. Ahora hubiera elegido otra cosa, pero nun-ca viviríamos lo suficiente para actuar con seguridad…

—¡Qué fácil decir cosas buenas de esta mujer! ¡Qué difícil poder decir-las todas! Aceptar la vida como la acepta y con esas ganas de seguir tra-bajando. ¿Por qué? ¿No has cumplido ya bastante en esta vida?

— No hay manera de estar parada; es como una muerte en vida.Me parece que si estanco, estoy en otro mundo. Siempre trabajé y so-lo sirvo para trabajar, lo mejor que puedo, eso sí.

—¿Cómo es un día normal de tu vida, aquí, en Bárzana?—Nada excepcional. Llego al bar a las ocho y media. Limpio las

mesas, coloco los ceniceros, doblo manteles, las servilletas…, y metomo 2 cafés. Preparo los bizcochos para los desayunos y comienzocon los postres de las comidas, porque ahora solo me dedico a lospostres.

Pero no dejo de ayudar a recoger cuando se termina; y cerra-mos sobre las 5. Paseo con mi hija hasta S. Salvador, veo a Nati yAurora y regreso a eso de las siete de la tarde. Después para casa,veo un poco la tele, de lo poco que ofrece y poco más. Ah, los lu-nes y viernes voy a clase de ordenador, que no hay que perder laonda…

Todos los que conocemos a Maruja sabemos perfectamente qué clasede mujer es. Posiblemente esta entrevista no haya sido capaz de expresary reflejar la ternura y el corazón verdaderos que posee. Pero sí puedo ase-gurarles, y no lo duden, que todos los que la conocemos la abrazaríamoscomo nuestra segunda madre, como nuestra protectora infalible.

Esta es mi conclusión y, seguramente, la de todos aquellos que la co-nocen: una mujer feliz, a pesar de los pesares; sana por dentro y por fuera,con ganas de seguir entre fogones; de alma grande y viajera, cuando pue-de: Recuerda lo bueno, y al tiempo que sonríe como preguntándose si es-tará diciendo algo que no cuadra, como interrogando si será eso lo que hayque contestar, desprende cariño y un calor como el que nos baja cuerpoabajo cuando degustamos sus potes. Maruja, la de Jamallo, y la que va po-sando la gigantesca dulzura en los postres incomparables que allí se sabo-rean. Por muchos años, mujer de corazón inconmensurable como las mon-tañas de tu paisaje.

Te has ganado con honestidad y el día a día el respeto y la admiraciónde todos los quirosanos, nunca lo pongas en duda.

Un beso muy fuerte para ti y para toda tu familia.

Primer Aniversario

Joaquín Anselmo Posada LópezD.E.P.

El funeral de aniversario se celebrará el día 12 de marzo de 2011, a la una de la tarde, en la

Iglesia Parroquial de Nimbra

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— ¿Deja toda ocupación política o mantiene alguna ac-tividad? ¿Seguirá participando en la agrupación socialistaquirosana?

—La política nunca se abandona, ya que una per-sona afiliada a un partido, aunque deje los cargos ins-titucionales, siempre estará a disposición del Partido ypor supuesto de la Agrupación Socialista de Quirós.

—¿Por qué ahora? ¿Ha sido una decisión exclusiva-mente personal o se lo ha pedido alguna persona o enti-dad?

—No es de ahora. Hace cuatro años tenía pensadono presentarme, pero por diversas circunstancias tuveque reconsiderar mi decisión y volver a retomar la can-didatura. No obstante, en ningún momento, nadie influ-yó en mi decisión, ya que siempre he tenido la confianza del PSOEtanto a nivel regional como de la agrupación quirosana.

—¿Qué le dice la gente una vez que conocen la noticia? ¿Qué le dicenlos concejales de otros grupos?

—Hay para todos los gustos: unos que repita, otros que ya sonmuchos años, lo que es innegable es que en 1987 no tenía ni una so-la cana y ahora no tengo ningún pelo oscuro, eso significa algo… Ló-gicamente, los concejales de la oposición no me dicen nada, pero ten-drán sus criterios que se reservan.

—¿Existe ya candidato nuevo? ¿Cuándo lo decide la agrupación so-cialista? ¿Se ha hablado ya al respecto? ¿Alguien se ha postulado? ¿Algúncolaborador cercano le parece el más idóneo?

—No existe ningún candidato, ya que en municipios de menos de5.000 habitantes el PSOE lo decide en enero o febrero. Además la can-didatura es presentada por la ejecutiva de la agrupación socialista deQuirós, quien la propone a la Agrupación. Hay varias personas idóne-as para encabezar la lista que se presente, pero ni debo ni soy la per-

sona indicada para recomendar a nadie, ya que po-drían malinterpretar mi opinión.

—Después de tantos años, ¿cuál es el balance a nivelmunicipal? ¿Cómo deja el concejo, mejor que lo encontró?¿Con futuro?

—El balance es muy positivo, ya que, por citar al-gunas realidades, en 1987 no había alumbrado público,estaban los pueblos sin hormigón, ni asfalto. No habíapiscina, polideportivo, pistas ganaderas, Casa de Cul-tura, las carreteras estaban destrozadas, etc. Actual-mente la situación ha variado radicalmente y nuestroconcejo, tanto a nivel de infraestructuras como deequipamiento, está a un nivel alto.

El futuro es incierto al igual que en el resto de mu-nicipios rurales, y que yo sepa ningún experto tiene la solución paraeste problema. No obstante, espero que con la puesta en marcha delpolígono industrial, el cebadero y la residencia de tercera edad, la si-tuación mejore.

—¿De qué actuación o actuaciones se siente más orgulloso?—Seguramente algunas obras muy importantes para Quirós, co-

mo la pista de Ventana, la mejora de la carretera Caranga, Bárzana yBárzana-Pola de Lena, la residencia de la Tercera Edad y las pistas ga-naderas.

—¿Las minicentrales, creen que fueron aceptadas definitivamente porla mayoría de vecinos?

—Yo creo que sí, porque ¿perjudican tanto a la naturaleza y al pai-saje?, ¿ son agresivas con el medio ambiente? Las consecuencias po-demos verlas todos y el aporte económico que realizan al Ayunta-miento es significativo: alrededor de 78.000 € el último año. Y eso quepor culpa del embargo heredado de la anterior Corporación nuestraparticipación se redujo del 20 % al 8% actual.

AGUSTÍN FARPÓN:DESPUÉS DE 24 AÑOS DEJA EL AYUNTAMIENTO

UN ALCALDE CERCANO AL PUEBLONo hace falta presentar a Agustín Farpón. Es de sobra conocido por todos, tanto sus actuaciones políticas como

su propia personalidad. Ha conseguido mantenerse con mayoría absoluta casi 25 años, y eso dice mucho de un político.Todos tenemos una opinión de él, objetiva o sesgada, más o menos informada, pero todos creemos que Agustín es … y

cada uno de nosotros escribirá lo que crea oportuno. El Periódico de Quirós solo pretende acercarse a él por última vezcomo regente de los destinos quirosanos.

Por Manuel G. Viejo

Continúa en la página 13

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Q u i r ó s e n f o t o s . . .

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Noviembre-Diciembre / 2010 Página 9

Amagu estu en Ba rzana

Entrega 1er Premio Concurso Fotosa Carlos Salvo Luengo

Residenciade mayores

Ejemplares de la raza asturianade Montana, propiedadde Virgilio Pato Prada, de Valli n

Los quintos del 59

Amagü estu enLas Agu eras

Entrega 2º premio concurso fotosa Pablo Miranda Alonso

Amagu estu en Ba rzana

Los Quintos del 76, en el Restaurante

El Rubio de Santa Marina

La nieve llega a Quirós

Les muyeres de Villar y Bermiego

en Cantu La Regerona

Maestros y maestras de la Memoria Histórica

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Fo t o - H i s t o r i a …

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En Bárzana

En Casa Julio de Gloria

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Noviembre-Diciembre / 2010 Página 11

En Casa Julio de Gloria

Pepe, Ramón y Juan

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Page 12: El Periódico de Quirós nº 150

Fo t o - H i s t o r i a …

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Página 12 Noviembre-Diciembre / 2010

Honorio, Enrique y…

En la Bolera Lourdes

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Noviembre-Diciembre / 2010 Página 13

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—Dicen algunos que el Ayuntamiento quirosano está sobredimensio-nado de personal…

—Todos los trabajadores son importantes, pero es cierto que lasnóminas de los empleados se llevan casi la totalidad del presupuestoordinario. Si no tuviéramos cargos económicos suplementarios paradiversas obras no podríamos hacer nada.

—¿El cambio más importante que ha tenido Quirós en estos 24 añosbajo su mandato?

—Fueron tantos los cambios realizados desde 1987 a 2010 que ni yomismo me los hubiese imaginado, y todos para bien de los quirosanos.

—¿Qué proyecto no pudo realizar y le hubiera gustado?—Me habría gustado ver convertida la pista a Ventana en una ca-

rretera autonómica. Ése es el proyecto que no logramos conseguirpor múltiples razones.

—A nivel personal, ¿ha merecido la pena tanto tiempo dedicado a la vi-da pública?

—Desde mi punto de vista ha merecido la pena, ya que cada logroobtenido para los quirosanos ha significado mucho para mí. Me sien-to realizado trabajando para el concejo y he crecido ante cada dificul-tad que fue surgiendo. Aunque, por otra parte, es muy justo recono-cer que todos los logros conseguidos no hubieran sido posibles sinla colaboración y ayuda del resto de concejales de las distintas cor-poraciones.

—Si se pudiera repetir la historia, ¿volvería a presentarse a la alcaldíaquirosana?

—La historia afortunadamente no se repite, pero si retrocediése-mos al año 1987 me volvería a presentar.

—Quirós era un concejo mayoritariamente comunista, ¿Qué supuso pa-ra usted arrebatar este feudo para el socialismo?

—Quirós siempre ha sido un concejo de izquierdas y creo que másbien socialista, y me remito a lo que los quirosanos votaron mayorita-riamente los últimos veinticuatro años.

—¿Por qué está tan desprestigiada la ocupación política? ¿Por qué nose puede cortar de raíz, de una vez por todas, la corrupción, el amiguismo,el tráfico de influencias?

—La corrupción a la que aludes, es necesario valorarla en su jus-to término. De los más de 8.000 ayuntamientos que existen en Espa-ña, tan solo un pequeñísimo porcentaje de los mismos tiene este pro-blema. No se puede culpabilizar a la mayoría por lo que hace unaminoría sin escrúpulos y sin ética de ningún tipo.

Además la prueba real es que, en la mayoría de ayuntamientos pe-queños es muy difícil completar la candidatura cada 4 años. Si existierantanto beneficios económicos habría zancadillas para ir en esas listas.

—Los políticos deben dar ejemplo ¿no cree? ¿Usted ha dado ejemplo?—Sí. Sin lugar a dudas. Los políticos debemos dar ejemplo. Pero

no hay que olvidar que somos personas como cualesquiera otras, quenos gusta la juerga como al resto de los mortales. El problema es queestamos siempre en el punto de mira de todos, por la condición de po-líticos y nos censuran al más mínimo fallo.

Por otra parte, creo que, personalmente, di ejemplo tanto en mi dedi-cación al Ayuntamiento, como en el desempeño de mi labor como alcalde.

—¿Ha marchado con más amigos que antes de entrar en política? —Yo sigo teniendo los amigos de siempre, aunque por lógica pa-

san los años y normalmente tienes más amigos.—¿Cómo cree que será recordado?—Una cosa es cómo me gustaría que me recordasen y otra distin-

ta cómo me recordarán. A mí me gustaría que me recordasen como un

alcalde que se sacrificó al máximo por mejorar Quirós y a los quiro-sanos.

—¿El disgusto más fuerte? ¿La decepción más grande?—“Me remito a la denuncia falsa que nos hicieron los ecologistas

en relación a la pista de Ventana. Pasamos momentos muy difíciles enlos juzgados, además, incluso un partido que está en la oposición enQuirós echó más leña al fuego. No obstante, salimos absueltos de to-dos los cargos, y como reza el dicho popular “la trampa rescampla.

—¿A qué se va a dedicar ahora? ¿Qué hobbies tiene o practicará? ¿Se-guirá la vinculación con Quirós, o se convertirá también en visitante “finde-semanero”?

—Mi vinculación con Quirós se remonta a mi niñez, ya que mi ma-dre, como buena quirosana, me lo inculcó. Esta tierra forma parte demí y me resultaría imposible desvincularme de ella.

La verdad, no sé a qué me dedicaré en el futuro. Todavía faltan me-ses para que deje la alcaldía, por lo tanto, lo decidiré a partir de esa fe-cha.

—Coincidió con el Presidente en la inauguración del Museo. ¿Hablaronalgo acerca de sus respectivas retiradas?

—Mi relación con el Presidente siempre ha sido muy buena, no yadesde que ejerce el cargo, sino de muchos años antes y, la verdad esque el día de la inauguración bromeamos de varios temas, pero sinconcretar nada.

—¿Con qué concejal opositor, IU o PP, ha tenido más simpatía, si esque ha habido alguno?

—He tenido una buena relación con todos ellos, ya que algunosson amigos de la infancia y otros conocidos de hace muchos años.Aunque si tuviera que destacar a alguien, mencionaría a Tamargo, delPP, porque siempre hizo propuestas muy coherentes.

—¿Qué mensaje de despedida quiere dar a sus vecinos quirosanos?—Esto no es un adiós. Fueron muchos años de convivencia y cer-

canía con los quirosanos, entre los que me siento uno más, y a los queseguiré apoyando siempre que me precisen.

Procuré con las distintas corporaciones que presidí trabajar enpro del Concejo y sus vecinos, en unas ocasiones con mayor fortunaque en otras. Los resultados están ahí y son los propios quirosanoslos que día a día juzgan los aciertos y desaciertos de nuestra gestión.A partir del próximo mes de mayo otra corporación, otro alcalde... yAgustín seguirá siendo un vecino y amigo para todos.

A partir de ahora todo aquel que me necesite puede tener la se-guridad, que en todo lo que pueda lo ayudaré, como vine haciendo losúltimos veinticuatro años.

Quirós y su gente permanecerán en mí y yo espero permanecer enellos. Y siempre estaré agradecido a mi pueblo.

Viene de la página 8

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SALVADOR, EL HOMBRE DEL TIEMPOPor Centro de Estudios Quirosanos (CEQ)

Cuentiquiños de la Braña

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Página 14 Noviembre-Diciembre / 2010

Plaza de la Gesta, 5 - Tels.: 985 27 11 84 - 985 27 57 39Avda. Aureliano San Román, 36 - Tel. 985 29 04 54Joaquín Blume, 1 - Tel. 985 22 89 72

http://www.foto-lab.es • E-mail: [email protected] OVIEDO

Desde tiempos inmemoriales hubo personas que se ocuparon deobservar el cielo. Algunos de ellos por afán de sabiduría e investigaciónde aquello tan grande y tan desconocido. Hubo otros que dentro de sumodestia miraban los fenómenos del cielo para sembrar, cosechar, cor-tar leña, etc. Ahora echamos un vistazo al espacio del tiempo de cual-quier televisión o del periódico para intentar saber si durante los días si-guientes lloverá, nevara o caerán los páxaros de calor. Las huertas, larecogida de la hierba, la mejor luna para cortar leña o para cuándo iba aparir el ganado. A principios del siglo XX en Quirós había un metereólo-go afamado. Nunca había pisado un aula universitaria ni sabía manejarbrújula, barómetro o pluviómetro. A pesar de esas carencias era capazde saber a través de muchos años de observación del terreno quirosa-no, cuándo se iba a producir algún fenómeno metereológico. Este hom-bre era Salvador García, de Toriezo, estaba inválido y tenía su movilidadmuy reducida. Necesitaba que su familia le ayudase.

Este hombre era un buen observador de las condiciones metereo-logicas. Tenía tiempo y memoria para contemplar los distintos cambiosclimáticos. Con el tiempo se hizo un experto metereólogo rural. Contem-plaba desde un lugar que hacía de observatorio, La Paloma; desde allícontrolaba la collá de Aciera y la zona del Aramo.

Llegó a tener un gran reconocimiento entre sus vecinos y los de lospueblos cercanos. Cuando acudía a misa los domingos (iba en burro) ala iglesia parroquial de Casares, eran muchos los que le consultaban alterminar el oficio religioso. Quiero segar el martes, ¿puedo? –Espera

hasta el jueves– ¿Rega-ré la huerta o el prao?,eran preguntas habitua-les.

En otra ocasión unavecina iba con una nenade tres meses a la hier-ba hacia Fresneo. Pasópor delante de casa deSalvador, éste le pre-guntó su destino. Éste ledijo: “deja la nena con-migo, echa al guaje conla pareja y tú corre que va a llover”. La mujer le hizo caso. Su hijo con-dujo la pareja de bueyes con la corza hasta el prao. Estos animales eranmuy lentos, por eso la mujer marchó sóla y le dio tiempo a “pañar” lo ma-yor y salvarlo de la lluvia que llegó según la predicción.

La población rural necesitaba observar cuidadosamente el tiempopara poder realizar las labores agrícolas y ganaderas. La huerta o la hier-ba tenían múltiples dichos sobre el tiempo de sembrar o recoger los pro-ductos. La influencia de la luna, creciente o menguante, era esencialtambién. Esto quedará para otro escrito.

Dedicado a la memoria de Teresa, antigua vecina de Toriezo, queme contó esta bonita historia.

RelatosATAPECIENDO

Esta noche he soñado con Ricabo. Iluminaba el cielo esa luz de no-viembre que antecede al frío y aviva la nostalgia. Sentados bajo un hórreoalgunos ancianos estaban de charla, mientras un sol forastero calentabala mañana. Los hojalateros recorrían el pueblo con el cajón a la espalda,ofreciendo su ciencia de alquimistas que curaba las potas y guadañas. Ha-bía hombres que partían al sur para segar en Castilla o vender garabatosy madreñas en las ferias de Babia. Los herreros atizaban la fragua, en losmolinos la gente maquilaba, y había un goxero de Cangas que arreglabacestos por las casas a cambio de comida y cama. Las mujeres cantaban

alegres y contaban chismes mientras lavaban la ropa o preparaban fer-mento para amasar luego. El mundo olía a pote y a manteca y a pan re-cién hecho, y tenía el sabor del café espeso. He visto a mi abuela en suprimer día de escuela bajar presurosa la cuesta de casa, y a su madre, quese llamaba María, ver pasar a la vida mientras tejía calcetos y filaba la la-na. He soñado con una radio antigua donde se escuchaban coplas y conlaberintos de maíz y escanda. Y era Domingo de Ramos y un mozo le re-galaba laurel a una muchacha temprana. Esta noche he soñado con mu-seos, y al despertar no había nada.

Por Alberto

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Q u i r ó s . . .

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El nuevo Museo Etnográfico de Quirós ya recibió cerca de seiscientasvisitas en poco más de un mes desde su apertura. Las críticas son todasmuy positivas y favorables. El libro de visitas es un fiel reflejo de la buena im-presión que causa el nuevo centro cultural. Marta, una niña de diez años, es-cribía: “Vaya pasada. Hay que traer la cámara”, y hacía el dibujo del citadoartilugio. La combinación de industria y minería con la cultura campesina sonuna mezcla muy destacada por las personas que disfrutaron del Museo.

Alva Rodríguez, directora del Museo, y Loli Álvarez son las encargadasde atender al medio millar largo de personas que ya pudieron contemplar elnuevo Museo. El número de visitantes es muy destacable teniendo en cuen-ta que la instalación solo abre los fines de semana y festivos. Su impresiónes que la gente sale muy contenta e incluso muchos “amenazan” con volver.Según Loli la cara de la gente es muy diferente al entrar que al salir, “todossalen encantados de la experiencia”. Lo que más gusta de las instalacioneses sin duda la casa campesina y todos sus contenidos, el segundo recursomás destacado son las ruinas de los antiguos hornos y los túneles subterrá-neos de la acería. Muchos de los visitantes alaban el nuevo centro por enci-ma de las anteriores instalaciones en la capital quirosana. “Este es un Mu-seo Etnográfico del siglo XXI”, según la directora. Se da mucha importanciaa la calidad de las piezas, pero la ambientación musical y cromática causanuna gran impresión a todos los visitantes.

El nuevo centro museístico quirosano requiere una visita de al menosun par de horas. Hay once vídeos didácticos en las diferentes salas, juntocon los rótulos y paneles hacen que el visitante no tenga dudas, según Alvay Loli “la gente lo entiende todo, no hace falta explicar nada, por el momen-to”, incluso el tema de la rotulación en quirosano, que podría provocar com-plicaciones a mucha gente, no causa esa reacción. La gente incluso recha-za la guía en castellano, pues pretenden traducirlo por el contexto.

José Antonio y su mujerClara, de Avilés, acompaña-dos de Bernardo y María Je-sús, de Las Caldas visitaban elMuseo quirosano. “Venimos acomer pote de castañas y nosencontramos con esto de ca-sualidad. Está todo muy gua-po”. Ana Santos y su maridoXose destacaban “la dignidady falta de complejos que tieneeste museo para exponernuestra cultura”. Resaltaban elcuidado en la exposición, la ar-quitectura del centro cultural.“Este Museo es una continui-dad entre el interior y el exte-rior, un reflejo de Quirós”.

Actualmente la visita alMuseo quirosano es gratuita.El Ayuntamiento pretende dara conocer al mayor número de personas este lugar. A partir de principios dediciembre la entrada costará cinco euros por persona, los niños entrarán gra-tis hasta los dieciséis años. Habrá descuentos especiales para grupos, quetendrán que concertar la visita, pudiendo incluso visitarlo por semana.

La empresa Pictures tiene preparada la campaña publicitaria con un bu-zoneo masivo además de spots de televisión. Una página web completarála información sobre el Museo Etnográfico de Quirós.

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EL MUSEO QUE A TODOS GUSTAPor Roberto F. Osorio

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Por Lourdes F.

OÍDOS Y HOMEOPATÍAHay diferentes dolencias que afectan al órgano sensorial de la audición, el

oído, desde las típicas otitis infantiles, pasando por zumbidos constantes o rui-dos de cualquier tipo, hasta otras como el Mal de Meniere, asociado a vértigos,vómitos, sudores, pérdida de audición, etc.

En esta ocasión, y dado que estamos en pleno invierno, puede venirnos bienla utilización de varios remedios homeopáticos que ayuden a resolver el problema.

La otitis es una inflamación o infec-ción del oído, suele ser más común enla primera etapa de la infancia, y su ori-gen puede estar en la entrada en activi-dad de un virus o una bacteria, perotambién puede iniciar su desarrollo apartir de un traumatismo.

Si repasamos las frases comunesque utilizamos en referencia al oído:“tender el oído”, “prestar oídos”, “regalarlos oídos”, son expresiones que nos ha-blan de la receptividad y de escuchar,también en el sentido de obedecer, asíal niño que no obedece le solemos decir “ ¿no me has oído?”, sencillamente ha-cen oídos sordos… y en otras ocasiones decimos de alguien que “solo oye loque quiere oír”. Decíamos en el párrafo anterior que las otitis son más frecuen-tes en los niños y añadiremos que además coinciden con la época en que tieneque empezar a obedecer, por tanto podemos ver la relación directa que existeentre esos dos aspectos, no es casualidad tampoco que los problemas de sor-dera sean en general patrimonio de las personas mayores, más duras de oído,y con tendencia a tener planteamientos más inflexibles. No obstante, esto no sig-nifica que por habitual sea lo inevitable.

Por eso la utilización del remedio homeopático adecuado ayudará a que laspersonas con tendencia a infecciones de oídos puedan hacer un recorrido dife-rente del que el diagnóstico médico establece como inevitable, sabemos que larepetición de las infecciones en el oído pueden ser causa de molestias a largoplazo tales como pérdida auditiva, perforación del tímpano, etc.

Remedios homeopáticosChamomilla 30CH: gran irritabilidad, no tolera nada ni a nadie, suele haber

pérdida de apetito, su acción más importante la encontramos en los cuadros dedolor de oído y otitis media. El dolor es intenso, punzante, agacharse le ocasio-na punzadas muy dolorosas.

Capsicum 30CH: dolor de oídos muy intenso al toser, es un remedio degran actuación en las otitis con o sin supuración, cuando coincide con el cuadroemocional de la nostalgia. Es frecuente que surja como complicación una mas-toiditis (inflamación del mastoides por extensión de una otitis media). Hipoacusiacatarral. Peor por tocar.

Hepar sulphur 30CH: lo más característico del remedio es la supuración,que puede ser verdosa, espesa, fétida, puede ser también blanca o sanguino-lenta (No dar si no hay supuración). El dolor es muy intenso y la persona se en-cuentra muy irritable e impaciente, también puede perder el control.

Mercurius dulcis 30CH: otitis media muy supurativa, obstruye la trompa deEustaquio. Hipoacusia por retraimiento, engrosamiento e inmovilidad del tímpa-no. Sordera de la vejez cuando coinciden estos síntomas. Catarros que cursancon sordera en niños muy activos física y mentalmente y con tendencia a aca-tarrarse. Uno de los rasgos más marcados es una gran palidez, con lengua y la-bios inflamados, aliento fétido, toda la boca está ulcerada y mucha salivaciónnocturna.

Pulsatilla 30CH: otitis agudas supurativas donde veremos el cuadro emo-cional más frecuente en niños: demanda de atención selectiva de la madre, condeseo de mimos. Sensación de oído tapado, secreción de oídos de color verde,amarillento (diferente de Hepar sulphur por el cuadro emocional), con agrava-ción por calor.

CIENFUEGOS EN EL PROYECTOPLAN E[XTINCIÓN]

Plan E[xtinción] es un proyecto que trata de vincular la identi-dad de pueblos asturianos en vías de extinción con la de sus últi-mos habitantes como forma de explicitar el proceso de despobla-miento, convirtiéndolo en seña de identidad de los lugares que losufren.

El proyecto aparece como un PROYECTO PILOTO (situado enCienfuegos, del concejo de Quirós) en el que todos los habitantesde uno de estos reductos serán fotografiados en un lugar emble-mático del pueblo elegido. Esta fotografía se convertirá en SEÑADE IDENTIDAD a la entrada de la localidad mediante la reutiliza-ción de uno de los carteles obsoletos del Plan cedido por una delas ciudades a las que sus gentes años atrás emigraron (Gijón,Avilés, Oviedo...) como modo de reivindicación de estos lugaresque, sin sus pobladores, corren el riesgo de desaparecer.

La salud es cosa de todos…Plan E[xtinción]

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Q u i r ó s …

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Noviembre-Diciembre / 2010 Página 17

Plaza de la Gesta, 3Teléfono 985 25 15 74

33007 OVIEDO

Iglesia de San Juan de CasaresLa iglesia parroquial está dedicada al considera-

do como el último de los grandes profetas de Israel yel primer mártir del Cristianismo: San Juan Bautista.

Según el Evangelio de San Lucas, era hijo deIsabel, prima de la Virgen María, y de Zacarías, aquien el Arcángel San Gabriel anunció su nacimien-to que parece que tuvo lugar unos seis meses an-tes al de Jesús. De sus primeros años de vida pocose conoce salvo que se retiró al desierto como ana-coreta o ermitaño. Unos treinta años después co-mienza a predicar la llegada del Mesías y a bauti-zar, en el río Jordán, a los judíos que en él creían.Por ello es conocido por el sobrenombre del Pre-cursor del Mesías.

Herodes Antipas, tetrarca o gobernador de Ju-dea, encarceló a San Juan puesto que se oponía asu matrimonio con Herodías. Estando en la cárcel secelebró una fiesta de cumpleaños para Herodes en laque la hija de su esposa ilegítima, Salomé, bailó pa-ra él, llegando a entusiasmarle de tal modo que leofreció cualquier cosa que le pidiese. Salomé, bajo lainfluencia de su madre Herodías, pidió la cabeza deSan Juan en una bandeja. La fecha de su degolla-ción fue el 29 de agosto. Por un privilegio especial,además de conmemorarse la fecha de su martirio, laIglesia también celebra su nacimiento el 24 de junio.

El culto a San Juan es uno de los más importan-tes y extendidos (se conoce la existencia en Palesti-na de iglesias dedicadas al Bautista en el siglo IV yen España dos siglos después) y son muchos losgremios que reclaman su patronazgo, como los leña-dores, los curtidores… También se encomiendan a éllos aquejados de migraña o jaqueca, y como protec-tor contra el veneno.

En Casares encontramos en el presbiterio unaimagen de este santo datada, según la técnico en-cargada de su restauración, entre finales del sigloXVIII y principios del XIX. Es una talla de bulto re-dondo (94 x 37 x 27 cm) de madera policromada alóleo y que en la decoración de la túnica que viste yen el cordero que porta se emplea la técnica del es-tofado.

Son muchas las representaciones del Bautistacomo niño o San Juanito, y en otras ocasiones, es-

pecialmente en el Barroco, los distintos artistas se cen-tran en el momento de su degollación. También es co-mún la imagen de San Juan como un eremita en el queel ayuno y la penitencia dejan huella en su demacradaanatomía. Este último caso es el de la talla de Casa-res, que viste un vellón o piel de carnero con un forroen color rojo que simboliza su martirio. En su mano iz-quierda porta un libro, por ser profeta, sobre el que seencuentra el cordero divino o Agnus Dei. Este es suatributo más generalizado, ya que cuando San Juanvio acercarse por primera vez a Jesús lo reconoció co-mo el “cordero de Dios”.

El artista de esta imagen de Casares trabajó congran detalle algunas partes como la musculatura o elvellón de carnero que viste. Sin embargo, también sonclaramente apreciables las desproporciones entre susextremidades o la tosquedad de la talla en su cabeza,barbada y con melena rizada.

Su estado de conservación no era el adecuado,pues presentaba grietas, deterioro en su policromía,daños por carcoma, además de faltarle las falanges dedos dedos de su mano derecha y una vara que porta-ba también en esta mano. Tras su restauración todosestos defectos han sido suplidos.

También ha sido restaurado en esta iglesia el sa-grario que se ubica en la capilla del lado del evange-lio. Es de madera policromada en los laterales, mien-tras que el frente, en color dorado, se decora conrelieves en los que aparece representado, aunquebastante desproporcionado, a Jesús cargando con lacruz sobre su hombro derecho. Según la ficha técnicade la restauración, se trata de una pieza de estilo ro-cocó popular fechada en la segunda mitad del sigloXVIII.

Por otra parte, en el artículo de Suárez Saro yotros, al que ya hemos hecho referencia varias veces,se señala que en esta iglesia existía un calvario queposteriormente se trasladó a la Iglesia de San Pedrode Arrojo. En la actualidad solo se conserva la imagende Cristo, que es de grandes dimensiones y de made-ra policromada. Por los símbolos con los que aparecerepresentado (con corona de espinas, el faldellín anu-dado hacia la parte derecha…) es incluido por los ex-pertos dentro del estilo goticista y datado en torno al si-glo XV.

BIBLIOGRAFÍAJ. Carmona Muela: Iconografía de los santos, Madrid, 2009.A. Suárez Saro, et al.:, “Imaginería de tradición medieval en el concejo de Quirós”, BIDEA, 134, Abril-Junio 1990, pp. 339-388.Ficha técnica realizada por la restauradora Magdalena Aguirregomezcorta Soler el 31 de octubre de 2008.

IMAGINERÍA DE SAN JUAN DE CASARES (I)La iglesia de San Juan de Casares y las capillas pertenecientes a dicha parroquia: Faedo, Fresnedo y Toriezo,,

albergan tallas de interesante valor algunas de las cuales han sido objeto recientemente de restauración.En este artículo y en próximos números trataremos sobre ellas.

Por Mª Belén González Collado

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Page 18: El Periódico de Quirós nº 150

Emilio Alarcos, entre losaños 1946-1947, fue lector deespañol en Suiza. Su estanciaen Berna y Basilea fue decisivapara su formación lingüística, yaque le permitió ponerse en con-tacto directo con corrientes cien-tíficas que no se conocían en Es-paña y que él contribuiría adifundir. En Suiza se casó y, a suregreso a España, pasó parte desu luna de miel en Quirós, dondesu tío ejercía de médico. La pri-ma de Emilio, Mari Tere Alarcos,y yo acompañábamos a su mu-jer, de nombre que sonaba comoCrerlis o algo parecido, en lospaseos por Bárzana. La comuni-cación era nula. Ella no sabía una palabra de español y nosotras habí-amos comenzado con el francés escrito. De hablarlo, ni idea.

En 1950, Emilio Alarcos obtiene la cátedra de Gramática Históri-

ca de la Lengua Española en laUniversidad de Oviedo. Fundó ypromocionó la revista Archivum,imprescindible para los estudioshispánicos. Un instituto de ense-ñanza secundaria de Gijón llevasu nombre y también un premiode poesía. La culminación desus estudios gramaticales llegócon la publicación de su Gramá-tica de la lengua española en1994.

En 1996 recibió el título deHijo Adoptivo de Oviedo. Fuemiembro fundador y de honorde la Academia de la LenguaAsturiana.

En 1954, en la celebraciónde la Primera Comunión de su prima Maika, Inesita y yo comparti-mos mesa y mantel con el ilustre miembro de la Real Academia dela Lengua, ocupante del sillón B.

La Azotea...

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Página 18 Noviembre-Diciembre / 2010

Desde la Bombonera...EMILIO ALARCOS

Por T. Tuñón

Como diría la zarzuela, “hoy las ciencias adelantan que es una bar-baridad”. Y es cierto. No solo la ciencia, diría yo, sino la tecnología queutilizamos en nuestra vida cotidiana. Podemos pensar en cualquier ejem-plo a nuestro alrededor, cualquier objeto, y veremos cómo hay múltiplescosas que “antes” se hacían de una manera, y ahora se hacen de otraforma muy diferente. Oficios que tenían un lugar en nuestras vidas y queya no lo tienen. Todavía recuerdo al hojalatero arreglando potas debajode un hórreo. Otro ejemplo, no hace muchos años si se te estropeaba latele, o cualquier electrodoméstico, lo llevabas a reparar, una y otra vez,y las que hiciera falta. Ahora... lo tiras y te compras otro.

En el mundo rural se hacían múltiples tareas para atender las nece-sidades familiares, como construir herramientas y útiles de labor, haceralimentos (Queiso de Bota, conservas y preparaciones), construir y re-parar. Tareas que cada vez “saben” hacer menos gente. Basta una sim-ple visita al Museo Etnográfico para darse cuenta de ello. Pues bien, metemo que todo ese conocimiento se va perdiendo de forma irreparable.Si un día alguien quisiera reparar y restaurar un coche antiguo, una má-quina del tipo que sea, pero de hace unos años (no demasiados), pro-bablemente se encontrará con dificultades para encontrar quien se lo ha-ga (o sepa hacerlo). Conozco una familia cuyo padre, abuelos y otrosantepasados eran ferreros. Ahora los hijos no tienen nada que ver conese oficio. Ese conocimiento, ese saber hacer, se ha perdido en la prác-tica sin que nadie (o muy pocos) venga a reemplazarlo.

Esto ocurre paradójicamente en la era de Internet, cuando por unaparte el conocimiento resulta más accesible a todo el mundo y en todolugar, pero un conocimiento limitado al lugar común de lo que todo elmundo hace y quiere saber hacer. Por eso tiene mucho valor quienesconservan y guardan ese conocimiento antiguo (los que saben hacerfuego a partir de unos palitos o de yesca y pedernal, y no solo dándoleal botón de la vitrocerámica). Como los museos etnográficos, o los arte-sanos tradicionales. Por último, un ruego. Si sabe hacer algo, como sehacía antes, por favor transmítaselo a un hijo, a un amigo, o a alguien (in-cluido Internet). No deje que se pierda.

DESLOCALIZACIÓN, MERCADOS Y OTRAS COSAS DEL COMER

En Villamayor nos llevan la fábrica de Chupa Chups a Barcelo-na; Bruselas decide que a partir del dos mil y poco no hay más ayu-

das a la minería; Arcelor-Mittal no termina de llevar a término las in-versiones prometidas, suma y sigue... Y nosotros, ¿qué podemoshacer? Algunas culturas creían o creen en el destino, en la fatali-dad. Para ellos la respuesta sería… nada. Algunos lo llamaríantambién resignación. Sin embargo, si no estamos de acuerdo conesta idea, probablemente es que podemos hacer algo, además dequejarnos.

Así; por ejemplo; una de las cuestiones que está poniendo demanifiesto la crisis es la “ofensiva” en contra de nuestros derechossociales. No entiendo muy bien cómo se acusa de rigidez al mer-cado laboral, reclamando una mayor flexibilidad, y luego duplica-mos la tasa de desempleo en un pis pas (en qué quedamos, en quecuesta o no cuesta despedir). Puedo estar de acuerdo en que he-mos vivido por encima de nuestras posibilidades (el Estado y mu-chos particulares), pero no estoy en absoluto de acuerdo con la dic-tadura de los “mercados” que me dicen cuándo me tengo quejubilar. Sobre todo cuando el problema lo han creado ellos mismos.Por cierto, es curioso cómo aprovechan la coyuntura para una me-dida como alargar la edad de jubilación que en cualquier caso solotendría plena aplicación dentro de diez o quince años, ¿es quepiensan que para entonces seguirá habiendo crisis? Tampoco es-toy de acuerdo en socializar ahora las pérdidas cuando antes no sehizo lo propio con las ganancias ¿Dónde está todo el dinero que “al-gunos” ganaron con la construcción?

Ahora resulta que como estamos en el euro no podemos deva-luar la moneda (empobrecernos en la práctica de cara al exterior)para que nuestros productos sean más baratos fuera, y así expor-tar y crecer. La única solución entonces es reducir nuestros salariose incrementar nuestra productividad (en una especie de devalua-ción interna). Pero vamos a ver, ¿no decían que la moneda únicaiba a protegernos de no sé cuántas tormentas financieras?

En fin, para qué seguir. Creo que el capital es bastante cobar-de y hace falta un poco de imaginación (ideas), iniciativa (sentidodel riesgo) y visión social (no tratar a la gente como un trapo) parasi no estás de acuerdo, no eres rentable, y nos llevamos la fábricaa otro lado. Solamente desde ese liderazgo se puede luego exigirreformas, productividad, formación y trabajo duro.

OFICIOS Y SABIDURÍA ANTIGUASPor el Vidente

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Noviembre-Diciembre / 2010 Página 19

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Q u i r ó s . . .

HAN COLABORADO EN LA REALIZACIÓN DE EL PERIÓDICO DE QUIRÓS:Alfonso G. V. - Alfonso A.C. - Alva - Aurelio - Belén G.C. - Blanca N.G. - Caridad -Eladio F.Z. - Francisco - Gonzalo S.P. - Jesús V.G. - Jorge A. - Manolo G.V. - MiguelC.C. - Montse N. - Paulino - Roberto F.O. - Verónica M. - Marcos - Susana - Gerardo M. -Bea ÁlvarezAdministración y Publicidad: Auri Fernández (985 22 24 13)Fotocomposición: Asturlet - Imprime: La CooperativaDistribución: PostMarCorrespondencia: “El Periódico de Quirós”. Ap. 1.065 - 33080 Oviedo.elperiodicodequiros@gmail.comwww.elperiodicodequiros.esLos artículos firmados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y exponen úni-camente la opinión de éstos.Para cualquier reclamación por no recibir «El Periódico de Quirós» llamar al teléfono985 22 24 13

El Museo Etnográfico de Quirós se localiza sobre unos antiguosaltos hornos de fundición, símbolo de la industrialización del concejoen el s. XIX. El Museo muestra la forma de vida campesina y cómoésta se fue transformando con la minería.

La historia industrial está dedicada a la llegada de empresasextranjeras al concejo, la construcción de la carretera, de los altoshornos y del ferrocarril. La exposición se completa observando en elexterior el gran muro de contención que ampara la presencia de labase de uno de los hornos, así como de un complejo de galerías sub-terráneas por donde discurrían los mecanismos necesarios para elfuncionamiento de los hornos.

La vida campesina está representada a través de diferentes es-pacios donde se pueden descubrir los principales rasgos económicos,sociales y mentales de esta sociedad, ambientados con sonidos, imá-genes o con la participación en juegos y actividades de conocimiento.

La casa campesina consta de tres plantas. La planta baja al-berga las cuadras para guardar los animales, como cerdos, gallinas,vacas, etc; cuenta también con un lagar para elaborar sidra y una sa-la dedicada a los oficios masculinos relacionados con la madera (ma-dreñero, carpintero, cestero o maderista).

El primer piso está destinado a dar el verdadero sentido de la vi-da en familia y al de ésta dentro del entorno del pueblo. Por este mo-

tivo se ha dispuesto un recibidor donde se explica la solidaridad y co-munidad vecinal de los pueblos y se ha recreado una vivienda tradi-cional; seguidamente se accede a un recinto que muestra cómo eranla familia y los trabajos campesinos. Una última estancia dedicada alos oficios femeninos de lavandera, cocinera, mercadera o modista ycosturera.

El segundo y último piso de este edificio recrea una típica rome-ría quirosana junto con una exposición de diferentes instrumentosmusicales.

Al exterior, y rodeando la casa, se encuentran algunas de lasconstrucciones más características de los pueblos: el tradicional hó-rreo, para guardar la cosecha, matanza y enseres; el conjunto defuente, abrevadero y lavadero, que funcionaba como lugar de reu-nión social de mujeres y jóvenes, y la escuela donde, además el vi-sitante podrá participar de los juegos tradicionales de la rana, la lla-ve y el cascayo.

HORARIO (temporada de invierno). Sábados, domingos y festi-vos: de 11.00 a 17.00h

Visita Grupos (de miércoles a domingo): concertar visita.985 768 096 o 689 754 [email protected]

EL MUSEO ETNOGRÁFICO DE QUIRÓSPor Alva

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L a Ú l t i m a P á g i n aL a Ú l t i m a P á g i n aEDITA: A.C. «El Periódico de Quirós» - Asturias Nº 150 Año XXV - Noviembre-Diciembre 2010 - Imprime: La Cooperativa - D. L.: O - 324/86 - I.S.S.N.: 1697-5936

Página 20 Noviembre-Diciembre / 2010

E l M u s e o E t n o g r á f i c o d e Q u i r ó s

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