POS KULLANIM KLAVUZU

A Yazılımın İndirilmesi ve Yüklenmesi

A.1. Yazılımı İndirmek

A.2. Yazılımı Yüklemek

A.3. SQL Server Kurulumu

A.4. Sisteme Giriş

B. Kuruluş

B.01 Lisans Bilgileri

Tesis de çalışan garsonların ve kasiyerlerin tanımları bu ekrandan yapılır.

B.02 Garson Tanımları

1/16

Kasiyerler ve garsonların hangi işlemi yapıp, hangi işlemi yapamayacağı yetki grubu içinde belirlenir.

B.03 Yetki Grup Tanımları

Tesisde kullanılacak departmanların sabit masalarının tanımlarının yapıldığı ekrandır

B.04 Masa Tanımları

2/16

Pos sisteminde kullanılacak olan Ürün Gruplarının ve satılan Ürünlerin tanımları bu ekrandan yapılır. Bir ürün birdenfazla departmanda satılacak ise Ürünler bölümünden ilgili ürünün Satıs Dept. alanına konumlandıktan sonra F11 tuşunabasılıp ürünün satıldığı departmanlar seçilir. Eğer ürün farklı departmanlarda farklı fiyatta satılacak ise Satıs Dept. alanıkullanılmaz Fiyatlar bölümü kullanılır. Fiyatlar bölümüne hangi departmanda satılacak ise ilgili departman seçilip fiyatıyazılır.

B.05 Ürün Kart ve Grupları

İndirim tanımları yapabilmek için Sistem -> Ayarlar -> İndirim Tanımları ekranına girilir. Belli departmanlar, gelir grupları,ürün grupları, cari gruplarına indirim yapılabilir.

B.06 İndirim Tanımları

3/16

Her Departmanın kullanacağı adisyon, fatura ve sipariş yazıcıları bu ekrandan tanımlanır.

B.07 Yazıcı Tanımları

Sistem yapılanlar işlemleri kimin, hangi saatte, hangi ekranda yaptığını kayıt altına alır. Kayıt altına alınan bu işlemlerintarihçesinin görülebileceği ekran Log Listesi ekranıdır.

B.08 Log Listesi

4/16

Tesisin belli saat aralıklarında belli ürünlere uygulayacağı fiyat değişiklikleri Happy Hour (Mutlu Saatler) FiyatTanımlama ekranından yapılır.

B.09 Happy Hour Fiyat Tanımlama

Garsonların yaptığı satışlardan alacağı prim oranları Garson Prim Oranları ekranından yapılır.

B.10 Garson Prim Oranları

5/16

Tesisde çalışan personellere verilen PERSONEL, IKRAM, ODENMEZ hesaplarının yanında UYE hesaplarınındatanımlarının yapıldığı ekrandır.

B.11 Personel Üye Kart

Sistemde kullanılacak olan Cari hesaplarının tanımlarının yapıldığı, carinin işlemlerini takibinin yapıldığı aynı zamandacari işlemlerin yapılabildiği ekrandır.

B.12 Cari Kartlar

C. İşlemler

C.1 Açık Masa İşlemleri

Yeni bir masa açmak için herhangi bir boş masaya tıklanması ya da opsiyonlar dan Yeni Çek Aç denilir. Ayrıcadepartmanda tanımlı olmayan bir masa açmak için masaların bulunduğu yeşil alandaki boş bir yere tıklanmalıdır.

C.1.01 Yeni Masa Açma

6/16

Bir masaya sipariş girebilmek için öncelikle masa açılmalıdır. Siparişi verilecek ürünün grubu Ürün Gruplarıbölümünden seçilmeli daha sonra ürüne tıklanıp adisyona eklenmesi sağlanmalıdır. Siparişi verilen ürünler kırmızı renkte görünür. Yeni eklenmiş siparişi verilmeyen ürünler ise beyaz renkte görünür.

C.1.02 Sipariş Girişi

İstenen ürüne ulaşmak için hızlı yöntemler vardır. - Ürünün grubu seçildikten sonra bu grup altında ürün sayısı çok fazla ise ürünleri üzerindeki harflere ile ürünün ilk 2-3harfi yazıldığında bu yazılmış olan harfler ile başlayan ilk ürünü konumlanır. - Ençok kullanan ürünleri hızlı listeye ekleyerek Ürün Gruplarından Hızlı Liste seçerek ürüne ulaşılır- Aranan ürün Yiyecek / İçecek / Diğer olmasına göre sağ taraftaki butonlar kullanılabilir

C.1.03 Ürün Arama

Siparişi verilmemiş bir ürün iptal edilmek istenir ise Adisyon satırları altındaki Sil butonu kullanılır. Ürünün siparişiverilmiş ise silinemez ancak İade, İptal veya Zayii edilebilir. İade etmek için ürün seçilip İade butonuna basılır gelenekrandan iade edilecek adet girilip İade Et butonuna basılır. İptal etmek için ürün seçilip Sil butonuna basılır, açılanekrandan iptal edilecek adet girilir, İptal sebebi seçilir İPTAL butonuna basılır. Zayii etmek için ürün seçilip Sil butonunabasılır, açılan ekrandan zayii edilecek adet girilir, Zayii sebebi seçilir ZAYİİ butonuna basılır.

C.1.04 İptal/İade/Zayii İşlemleri

Ürün adisyona eklenip siparişi verilmeden önce ürün ile ilgili ek bir istek var ise adisyon satırların altında bulunan Ekİstek butonuna basılır. Açılan ekrandan var olan bir özellik seçilir yada el ile bir özellik yazılır.

C.1.05 Ek İstek Girişi

Siparişi verilecek ürünün adeti tam sayı değil virgüllü bir sayı ise ya da gramajlı bir ürün girişi yapılacak ise ürünlerinlistelendiği menunun sol tarafındaki rakamlar ve işaretler kullanılır. Örneğin; 1,25 porsiyon döner girmek için önce 1rakamına sonra "," butonuna sonra "0.25" butonuna basılır, ya da 525 gram kilogramlık balık siparişi vermek için önce ","e sonra sırasıyla 5, 2 ve 5 basılıp balık seçilir. Eklenmiş olan (siparişi verilmemiş) ürünün adetini arttırmak için Artır butonu azaltmak için Azalt butonu kullanılır.Adisyonu yazdırılmamış ürünün fiyatını değiştirmek "F" butonuna basılır gelen ekrandan ürünün yeni birim fiyatı girilir vefiyat değiştir butonuna basılır.

C.1.06 Adet / Fiyat Değişiklikleri

İndirim ve servis uygulamak için adisyon satırları altında bulunan İndirim butonu kullanılmalıdır. İndirim butonunatıklandıktan sonra var olan indirimlerden bir oran seçilir yada elle bir indirim oranı veya indirim tutarı girilir. Aynı ekrandanservis oranı ya da tutarı girilir. Daha önceden tanımlanmış olan bir indirim ise ödeme ekranında İndirim butonundan seçilir.

C.1.07 İndirim / Servis Uygulamaları

7/16

Ürünler adisyona eklendikten sonra siparişi ilgili yazıcılara göndermek için sipariş butonuna basılır. Resmi adisyonumasaya bırakmak zorunlu olan durumlar için ise Sipariş butonu yerine Ara Hesap butonuna basılır. Adisyonu çıktısı almakiçin Adisyon butonuna basılır.

C.1.08 Adisyon / Sipariş Çıktısı Alma

Adisyonda ödeme almak için Ödeme butonuna basılır. Kartlı sistem kullanılıyor ise Ödeme ekranında kart numarasıgirilir / kart okutulur, kart tanımlı ise cari/oda bilgileri ekrana gelecektir. Kartlı sistem kullanılmıyor ise Otel için Odanokutusuna oda numarası girilip OdaBul butonuna basılır ya da İsim/Oda/Personel ara butonuna tıklanır. Açılan ekrandanMisafir sekmesinden misafir adı ile Oda No sekmesinden oda numarası ile Personel / Üye sekmesinden personel adı ilearama yapılır, aranan hesap bulunduktan Seç ve Çeke Aktar butonuna basılır. Yazdır Kapat butonuna basılarak adisyon hesaba kapatılır, eğer carinin/odanın limiti yeterli ise bu adisyoncarinin/odanın hesabına işlenecektir.

C.1.09 Cariye / Odaya Hesap Kapatma

Adisyon hesabı peşin olarak ödenecek ise Ödeme ekranında Peşin Al butonuna basılır. Daha sonra nakit ödeme iseNakit butonuna, kredi kartı ile ödenecek ise K.Kartı butonuna basılır. Yazdır+Kapat butonuna basılıp adisyon kapatılır.

C.1.10 Peşin Hesap Kapatma

Adisyonda ödeme almak için Ödeme butonuna basılır. Kartlı sistem kullanılıyor ise Ödeme ekranında kart numarasıgirilir / kart okutulur, kart tanımlı ise cari/oda bilgileri ekrana gelecektir. Yazdır Kapat butonuna basılarak adisyon hesabakapatılır, eğer carinin/odanın limiti yeterli ise bu adisyon carinin/odanın hesabına işlenecektir.

C.1.11 Kart Kullanarak Ödeme Alma

8/16

C.2. Masa İşlemleri

Daha önceden açılmış olan açık bir masayı / adisyonu / çeki çağırmak için opsiyonlardan Masa Çağır / Çek Çağırbutonuna basılmalıdır.

C.2.01 Masa Çağır

Açık olan 2 masayı birleştirmek için Opsiyonlardan Masa Birleştir butonuna basılmalıdır.

C.2.02 Masa Birleştir

Farklı bir departmanda girilmiş olan masayı mevcut departmana transfer etmek için Opsiyonlar bölümünden MasaTransfer butonuna basılır.

C.2.03 Masa Transfer

Mevcut açık olan bir masanın hesabını 1 den fazla hesaba ayırmak için Opsiyonlar bölümünden Masa Böl butonukullanılır.

C.2.04 Masa Böl

Mevcut departmandan tesisdeki başka bir departmana bir veya daha fazla ürünü transfer etmek için Opsiyonlarekranından Ürün Transfer butonu kullanılır.

C.2.05 Ürün Transfer

Açık olan bir masanın masa numarasını, kişi sayısını ve garson bilgisini değiştirmek için Opsiyonlar ekranındanMasa/Kişi/Garson butonu kullanılmalıdır.

C.2.06 Masa/Kişi/Garson

Masa daha önceden açılmış ve adisyon numarası girilmemiş ise ya da adisyon numarası değiştirilmek istenirseOpsiyonlar ekranında Adisyon No Yaz butonu kullanılır.

C.2.07 Adisyon No Yaz

Mevcut kullanılan departmandan tesisdeki farklı bir departmana geçilmek istenirse Opsiyonlardan Depart. Değiştirbutonu kullanılmalıdır. Gelen ekrandan kart numarası okutulup çalışılmak istenen departman seçilir.

C.2.08 Departman Değiştir

Kapalı olan bir adisyon/çek incelenmek istenirse Opsiyonlar ekranından Kapalı Çek Çağır butonuna basılmalıdır.

C.2.09 Kapalı Çek Çağır

Kapalı olan adisyon/çek tekrar yazdırılmak istenirse Opsiyonlar ekranından Kapalı Çek Yaz butonuna kullanılmalıdır.

C.2.10 Kapalı Çek Yaz

9/16

Daha önceden kapatılmış olan bir adisyon/çek herhangi bir neden den dolayı iptal edilmek istenir ise Opsiyonlarekranından Kapalı Çek İptal butonu kullanılmalıdır.

C.2.11 Kapalı Çek İptal

Açık olan bir adisyonun faturası kesilmek istenir ise önce çek çağırılır daha sonra Opsiyonlar dan Fatura Kes butonunabasılır, gelen ekrandan eğer kayıtlı bir cari ise listeden seçilir. Cari bilgisi kayıtlı değil ise Ünvan, adres ve vergi dairesibilgileri el ile girilir.

C.2.12 Fatura Kes

Herhangi bir anda kasa durumunu görmek için anaekrandan Kasa Hesap butonu ya da Opsiyonlar dan Kasa Raporubutonu kullanılmalıdır. Kasa raporu; açık masa, nakit, kredi kartı, odaya ve cariye kaldırılan toplam adisyon sayısı veadisyon toplamlarını gösterecektir.

C.2.13 Kasa Raporu

Masa açık durumda iken yapılan ödemeler için Opsiyonlar bölümünden Ara Ödeme Al butonu kullanılır. Ara ödemelerhesap kapatılırken hesaptan düşecektir.

C.2.14 Ara Ödeme Al

D. Cari Kartlar

10/16

Herhangi bir anda hızlı bir şekilde cari kart açmak gerekiyorsa Alt+C kısayolunu kullanarak açılır. Kartlı sistemkullanılıyor ise KartNo alanı doldurulmalı ve indirimi var ise boş geçilmemelidir.

D.1 Yeni Cari Kart Açma

Departmandan yapılan ödeme yapmak için Kasa Hesap ekranında bulunan Ödeme butonu kullanarak Cari Ödemeerkanı açılır. Ödeme yapılan cari seçildikten sonra ödenen tutar, evrak numarası ve açıklama girilip kaydet butonunabasılmalıdır.

D.2 Cariye Ödeme

11/16

Carinin herhangi bir zamanda yaptığı ödemeleri hızlı bir şekilde girebilmek için Kasa Hesap ekranından Tahsilatbutonuna basılarak tahsilat ekranı açılır. Tahsil edilecek cari hesap seçildikten sonra tahsilat tutarı, evrak numarası,açıklama girilmelidir.

D.3 Cariden Tahsilat

Yapılacak olan ödemeler ve yapılacak olan tahsilatların takip edilebilmesi için Sistem menusu altında Ödeme TahsilatPlanı ekranı kullanılır.

D.4 Ödeme Tahsilat Planlama

E. Paket İşlemleri

Callerid sistemi kullanılmadan önce cihazın sürücüsünün sistemde yüklü olması gereklidir. Program da yapılacak ayar,Sistem -> Çalışma Parametreleri bölümünden Paket Departman Kodu tanımlanmalıdır.

E.1 Paket Ayarları

12/16

Herhangi bir anda telefon geldiği anda Paket Sipariş ekranı açılacaktır. Eğer arayan telefon numarası sisteme kayıtlıise otomatik olarak bilgiler ekrana gelecektir. Sistem de kayıtlı olan bu müşterinin daha önceden yapmış olduğu sonsiparişleri görmek için Son Siparişler, en çok aldığı ürünlere ulaşmak için ise En Çok İstenenler butonu kullanılır. Arayanmüşteri kayıtlı değil ise bilgileri doldurulup Bu Adresi Kaydet butonuna basılır. Sipariş ekranına geçmek için Siparişedevam butonuna basılır.

E.2 Paket Sipariş Alma

Sistemde kayıtlı olan paketlerinin dağıtım işini organize etmek için Paket İşlemleri menusu altında Paket Dağıtım ekranıkullanılır.

E.3 Paket Dağıtım İşlemleri

F. Z Raporu / Raporlar

13/16

Departmanın herhangi bir andaki detaylı durumunu görmek için Opsiyonlar bölümünden X Raporu butonu kullanılır. Xraporu belli saat aralığını kapsayacak şekilde de alınabilir.

F.01 X Raporu

X raporu ekranı açıldıktan sonra rapor Yazdır butonu aracılığı ile çıktısı alınır. Daha sonra Z raporu butonuna basılarakilgili departmanda gün kapatılmış olur.

F.02 Z Raporu Alma ve Günü Kapatma

Bütün departmanları topluca X raporunu almak istenir ise Raporlar menusu altında Toplu X Raporu ekranı kullanılır.Departman bazında X raporu aynı görüntüye sahiptir. Farklı olarak bütün departmanların bilgilerini kullanır.

F.03 Toplu X Raporu

14/16

Belli tarih aralığında belli departmanların ya da tümünün, kasiyer bazında da filtreleyerek alınan rapordur. Raporlarmenusu altından bu rapora ulaşabiliriz. Rapor, Garson Analizi, Kasiyer Analizi, Grup Bazında Ürün Satış ve MaliyetAnalizi, Adisyon Türüne Göre Satış Analizi, Ürün Satış ve Maliyet Analizi, Ürün ve Hesap Bazında Açık Satış Analizi,İndirim Yapılan Ürünler Analizi, İade Edilen Ürünler Analizi, Saatlere Göre Satış Analizi, En Çok Satılan Ürünler raporlarıhem grafik hem veri olarak ekrana getirir.

F.04 Tarih Aralıklı Gelir Analizi

Kullanıcının sisteme girilmiş olan veriler üzerinden kendi kriterlerini kendi belirleyerek rapor almasının sağlayan dinamikraporlama ekranıdır. Raporlar menusu altından Tarih Aralıklı Tasarlanabilir Analizler menusundan ulaşılır.Yapılmış olan dizayn Tasarımı Kaydet butonuna basılarak kayıt altına alınıp daha sonra Tasarımı Yükle diyerek tekraraynı kriterler kullanılabilir. Ayrıca ekranda görülen veriler Excel e gönderilebilir.

F.05 Tarih Aralıklı Tasarlanabilir Analizler

Sistemde bulunan ve açık olan adisyonların rapor halinde alınabildiği rapordur.

F.06 Açık Adisyonlar Raporu

Belli tarih aralığı kriter olarak girip adisyon bilgilerinin rapor olarak alınabildiği rapor Tarih Aralıklı Adisyonlar raporudur.Raporlar menusu altından ulaşılır.

F.07 Tarih Aralıklı Adisyonlar

15/16

Masalardan İade edilen ürün ve bilgilerinin gösterildiği rapor İade Edilen Ürünler raporudur. Raporlar menusu altındanalınabilir.

F.08 İade Edilen Ürünler

Masalardan İkram edilen ürün ve bilgilerinin gösterildiği rapor İkram Edilen Ürünler raporudur. Raporlar menusualtından alınabilir.

F.09 İkram Edilen Ürünler

Carilerin borc ve alacak durumunu gösteren rapor Raporlar menusu altında Cari Borç Alacak Listesi dir.

F.10 Cari Borç Alacak Listesi

Sistemde kullanıcıya özgü tasarlanmış olan raporların alınabildiği ekrana Raporlar menusu altından Kullanıcı TanımlıRaporlar altından ulaşılır.

F.11 Kullanıcı Tanımlı Raporlar

16/16