www.cristella.ee

Product catalogКаталог продукции 2012

2

64 boxes/pallet

8 pcs/box

Meat PastryСлойки с Мясом

400 g (8x50 g)9532

Retail ProductsПродукция в Розничных Упаковках

"Cristella" products packed into convenient retail packages for baking at home.

“15 minutes in oven and ready!"

Продукция "Cristella" в удобных розничных упаковках для выпекания в домашних условиях.

"На 15 минут в печь и готово!"

3

64 boxes/pallet

64 boxes/pallet

64 boxes/pallet

8 pcs/box

8 pcs/box

10 pcs/box

Cheesecake PastryСлойки с Творогом

400 g (8x50 g)9511

Apple PastryСлойки с Яблоком

400 g (8x50 g)9512

Apple-Toff ee PastryСлойки с Яблоком и Ириской

360 g (6x60 g)9513

NEW

64 boxes/pallet

10 pcs/box

Bacon and Egg PieСлойки с Беконом и Яйцом

390 g (6x65 g)9510

NEW

Retail ProductsПродукция в Розничных Упаковках

4

64 boxes/pallet

64 boxes/pallet

100 boxes/pallet

100 boxes/pallet

6 pcs/box

6 pcs/box

12 pcs/box

12 pcs/box

Wheat RollsПшеничные Булочки

320 g (8x40 g)9430

Grain RollsПшеничные Булочки с Зёрнами

320 g (8x40 g)9431

Baguettewith Herb ButterБагетт с Маслом и Зеленью

175 g9022

Baguettewith Garlic ButterБагетт с Чесночным Маслом

175 g9023

Retail ProductsПродукция в Розничных Упаковках

5

48 boxes/pallet

48 boxes/pallet

48 boxes/pallet

12 pcs/box

20 pcs/box

20 pcs/box

Short Crust PastryПесочное Тесто

800g9438

Puff PastryСлоёное Тесто

500g9470

Yeast Puff PastryСлоёное -Дрожжевое Тесто

500g9471

Retail ProductsПродукция в Розничных Упаковках

48 boxes/pallet

12 pcs/box

Ginger Bread DoughПряное Тесто

800g9440

6

Frozen CakesЗамороженные торты

72 boxes/pallet

8 pcs/box

49 boxes/pallet

6 pcs/box

60boxes/pallet

1 pcs/box

+2...+6°С

Storage and Defrosting conditions Условия храниения и разморозки

Packaging Options Виды Упаковки

SSmall Retail Package

Малая Розничная Упаковка

~350g

MBig Retail Package

Большая Розничная Упаковка

~1000g

XLFood Service Package

Упаковка для HoReCa Сектора

~4200g

7

Honey CakeМедовый Торт

Napoleon CakeТорт "Наполеон"

CheesecakeЧизкейк

Capital CakeШоколадный Торт

Frozen CakesЗамороженные торты

BEST SELLER

S 350 g

M 1000 g

XL 4200 g (2x2100 g)

S 350 g

M 1100 g

XL 4200 g (2x2100 g)

S 400 g

M 1000 g

XL 4500 g (2x2250 g)

S 320 g

M 950 g

XL 3800 g (2x1900 g)

8

Apple Almond CakeЯблочно-Миндальный Торт

"Donna" CakeТорт "Донна"

Tiramisu CakeТирамису

Blueberry CakeЧерничный торт

Frozen CakesЗамороженные торты

S 300 g

M 800 g

XL 4200 g (2x1700 g)

S 380 g

M 1100 g

XL 4200 g (2x2250 g)

S 350 g

M 1000 g

XL 4500 g (2x2100 g)

S 350 g

M 1000 g

XL 4200 g (2x12100 g)

NEW

9

Carrot CakeМорковный Торт

Cranberry Roll 300gКлюквенный Рулет 300 г

Marmelade-Cream Roll 300 gМармеладно-Кремовый Рулет 300 г

Cheesecake Roll 300gТворожный Рулет 300 г

Frozen CakesЗамороженные торты

S 250 g

M 750 g

XL 3000 g (2x1500 g)

NEW

NEW

NEWNEW

56 boxes/pallet

56 boxes/pallet

15 pcs/box

15 pcs/box

56 boxes/pallet

15 pcs/box

10

Vanilla Cream Pastry 60 gСлойка с Ванильным Кремом 60 г

64 boxes/pallet

100 pcs/box

Baked weight: 50 gВыпеченный вес: 50 г9445

free of ice~5 min

195-210 °C7-10 min

Cheesecake Pocket 130 gТворожный "Карманчик" 130 г

19 – 23 °C40 min

+2 ... 6 °C12 hours

64 boxes/pallet

60 pcs/box

195-210 °C15-18 min

6 sec

Baked weight: 110 gВыпеченный вес: 110 г9455

Bake Off Products Продукция для Выпечки

11

Apple Strudel 120 gЯблочный Штрудель 120 г

19 – 23 °C40 min

64 boxes/pallet

60 pcs/box

Baked weight: 55 gВыпеченный вес: 55 г9466

Cheesecake Pastry 75 g Слойка с Творогом 75 г

Baked weight: 55 gВыпеченный вес: 55 г9442

195-210 °C14-17 min

6 sec

19 – 23 °C40 min

+2 ... 6 °C12 hours

64 boxes/pallet

100 pcs/box

195-210 °C11-13 min

6 sec

Cheescake Strudel 120 gТворожный Штрудель 120 г

64 boxes/pallet

60 pcs/box

Baked weight: 55 gВыпеченный вес: 55 г9467

19 – 23 °C40 min

195-210 °C14-17 min

6 sec

Apple-Cinnamon Pastry 75 gСлойка c Яблоком и Корицей 75 г

19 – 23 °C120 min

+2 ... 6 °C12 hours

64 boxes/pallet

100 pcs/box

200-220 °C13-15 min

6 sec

Baked weight: 55 gВыпеченный вес: 55 г9451

Bake Off Products Продукция для Выпечки

12

Cinnamon Roll 70 gСлойка "Улитка" с Корицей 70 г

19 – 23 °C40 min

+2 ... 6 °C12 hours

64 boxes/pallet

70 pcs/box

195-210 °C10-12 min

6 sec

Baked weight: 63 gВыпеченный вес: 63 г9452

Poppyseed Roll 80 gСлойка "Улитка" с Маком 80 г

64 boxes/pallet

70 pcs/box

Baked weight: 70 gВыпеченный вес: 70 г9460

19 – 23 °C40 min

Vanilla-Raisin Whirl 110 gСлойка "Улитка" с ВанильнымКремом и Изюмом 110 г

Baked weight: 100 gВыпеченный вес: 100 г9453

Dallas Pastry 100 gВатрушка 100 г

64 boxes/pallet

50 pcs/box

Baked weight: 90 gВыпеченный вес: 90 г9463

19 – 23 °C40 min

210 °C10-12 min

+2 ... 6 °C12 hours

195-210 °C13-15 min

6 sec

19 – 23 °C40 min

+2 ... 6 °C12 hours

64 boxes/pallet

50 pcs/box

195-210 °C13-15 min

6 sec

Bake Off Products Продукция для Выпечки

13

64 boxes/pallet

100 pcs/box

Sugar Pretzel 70 gСахарные "Ушки" 70 г

Baked weight: 55 gВыпеченный вес: 55 г9469

210-220 °C15-17 min

6 sec

Cherry Pastry 65 gСлойка с Вишней 65 г

Baked weight: 58 gВыпеченный вес: 58 г9447

19 – 23 °C120 min

+2 ... 6 °C12 hours

64 boxes/pallet

100 pcs/box

200-220 °C13-15 min

6 sec

Bake Off Products Продукция для Выпечки

Sausage Roll with Mustard and Cucumber Filling 170 gСосиска в Тесте с Горчично-Огуречным Соусом 170 г

19 – 23 °C60 min

+2 ... 6 °C12 hours

64 boxes/pallet

40 pcs/box

195-210 °C15-18 min

6 sec

Baked weight: 160 gВыпеченный вес: 160 г9454

BEST SELLER

Smoked Chicken Pastrywith Chives 85 gСлойка с Копчёной Курицей 85 г

Baked weight: 81 gВыпеченный вес: 81 г9450

19 – 23 °C60 min

+2 ... 6 °C12 hours

64 boxes/pallet

60 pcs/box

200-210 °C12-15 min

6 sec

NEW

14

Meat Pastry 65 gСлойка с Мясом 65 г

19 – 23 °C40 min

19 – 23 °C40 min

+2 ... 6 °C12 hours

+2 ... 6 °C12 hours

64 boxes/pallet

64 boxes/pallet

100 pcs/box

100 pcs/box

195-210 °C13-15 min

195-210 °C8-10 min

6 sec

6 sec

Baked weight: 60 gВыпеченный вес: 60 г9441

Carrot Pastry 65 gСлойка с Морковью 65 г

19 – 23 °C40 min

+2 ... 6 °C12 hours

64 boxes/pallet

100 pcs/box

195-210 °C11-13 min

6 sec

Baked weight: 60 gВыпеченный вес: 60 г9443

Cabbage Pastry 65 gСлойка с Капустой 65 г

Baked weight: 60 gВыпеченный вес: 60 г9444

Bake Off Products Продукция для Выпечки

Sausage Pastry 70 gСлойка с Сосиской 70г

19 – 23 °C40 min

+2 ... 6 °C12 hours

64 boxes/pallet

100 pcs/box

195-210 °C13-15 min

6 sec

Baked weight: 60 gВыпеченный вес: 60 г9446

15

Cheese Roll 90 gСлойка "Улитка" с Сыром 90 г

19 – 23 °C120 min

19 – 23 °C40 min

+2 ... 6 °C12 hours

+2 ... 6 °C12 hours

64 boxes/pallet

64 boxes/pallet

70 pcs/box

70 pcs/box

200-210 °C13-15 min

195-210 °C13-15 min

6 sec

6 sec

Baked weight: 85 gВыпеченный вес: 85 г9448

Ham&Cheese Roll 75 g"Улитка" с Сыром и Ветчиной 75 г

19 – 23 °C120 min

+2 ... 6 °C12 hours

64 boxes/pallet

70 pcs/box

200-210 °C13-15 min

6 sec

Baked weight: 70 gВыпеченный вес: 70 г9449

Butter Pastry 60 gСливочная Булочка 60 г

Baked weight: 50 gВыпеченный вес: 50 г9462

NEW

NEW

Bake Off Products Продукция для Выпечки

Bacon and Egg Pie 65 gСлойка с Беконом и Яйцом 65 г

19 – 23 °C40 min

+2 ... 6 °C12 hours

64 boxes/pallet

100 pcs/box

195-210 °C14-17 min

6 sec

Baked weight: 58 gВыпеченный вес: 58 г9468

16

Wheat Roll 40 g Пшеничная Булочка 40г

19 – 23 °C15 min

19 – 23 °C15 min

+2 ... 6 °C12 hours

+2 ... 6 °C12 hours

28 boxes/pallet

28 boxes/pallet

200 pcs/box

200 pcs/box

195-200 °C6-8 min

195-200 °C6-8 min

6 sec

6 sec

Baked weight: 35 gВыпеченный вес: 35 г9303

Wheat Roll 80 g Пшеничная Булочка 80 г

19 – 23 °C15 min

+2 ... 6 °C12 hours

28 boxes/pallet

80 pcs/box

195-200 °C6-8 min

6 sec

Baked weight: 75 gВыпеченный вес: 75 г9308

Dark Roll 40 gТёмная Булочка 40 г

Baked weight: 35 gВыпеченный вес: 35 г9365

Wheat Grain Roll 40 gБулочка с Зёрнами 40 г

19 – 23 °C15 min

+2 ... 6 °C12 hours

28 boxes/pallet

200 pcs/box

195-200 °C6-9 min

6 sec

Baked weight: 35 gВыпеченный вес: 35 г9307

Bake Off Products Продукция для Выпечки

17

Half Baguette 140 gКороткий Багетт 140 г

19 – 23 °C15 min

+2 ... 6 °C12 hours

28 boxes/pallet

52 pcs/box

195-200 °C8-10 min

6 sec

Baked weight: 128 gВыпеченный вес: 128 г9310

Baguette 246 gФранцузский Багетт 246 г

19 – 23 °C15 min

+2 ... 6 °C12 hours

28 boxes/pallet

35 pcs/box

195-200 °C8-10 min

6 sec

Baked weight: 220 gВыпеченный вес: 220 г9314

Bake Off Products Продукция для Выпечки

18

Rye Crust Bread 55 gХлеб "Финский" Ржаной 55 г

19 – 23 °C60 min

52 boxes/pallet

87 pcs/box

Crust Bread with Seeds 70 gХлеб "Финский" Злаковый 70 г

19 – 23 °C60 min

52 boxes/pallet

85 pcs/box

Frozen Bread Замороженный Хлеб

19

100% Rye Bread 600 g100% Ржаной Хлеб 600 г

19 – 23 °C60 min

52 boxes/pallet

12 pcs/box

Black Bread 600 gЧёрный Хлеб 600 г

19 – 23 °C60 min

52 boxes/pallet

12 pcs/box

Different Seed Bread 650 gМультизерновой Хлеб 650 г

19 – 23 °C60 min

52 boxes/pallet

12 pcs/box

Rye Bread With Fruits 600 gФруктовый Хлеб 600 г

19 – 23 °C60 min

52 boxes/pallet

12 pcs/box

Frozen Bread Замороженный Хлеб

20

"Pealinna" Bread 1000 gСветлый Ржаной Хлеб 1000 г

19 – 23 °C60 min

52 boxes/pallet

6 pcs/box

"Kodukandi" Rye Bread 800 gТёмный Ржаной Хлеб 800 г

19 – 23 °C60 min

52 boxes/pallet

7 pcs/box

Rye Bread "Rehe" 800 gРжаной Подовый Хлеб 800 г

19 – 23 °C60 min

52 boxes/pallet

7 pcs/box

Rye Bread "Rehe"with Grains 800 gЗлаковый Подовый Хлеб 800г

19 – 23 °C60 min

52 boxes/pallet

7 pcs/box

Frozen Bread Замороженный Хлеб

NEW

21

Toast bread 500 gКлассический Тостерный Хлеб 500 г

19 – 23 °C60 min

52 boxes/pallet

7 pcs/box

Multigrain Toast Bread 500 gЗерновой Тостерный Хлеб 500 г

19 – 23 °C60 min

52 boxes/pallet

7 pcs/box

Graham Toast Bread 500 gТостерный Хлеб Грубого Помола 500 г

19 – 23 °C60 min

52 boxes/pallet

7 pcs/box

100% Rye Toast Bread 390 g100% Ржаной Тостерный Хлеб 390 г

19 – 23 °C60 min

52 boxes/pallet

7 pcs/box

Frozen Bread Замороженный Хлеб

NEW

22

White Ciabatta 300 gСветлая Чиабатта 300г

19 – 23 °C30 min

+2 ... 6 °C12 hours

28 boxes/pallet

25 pcs/box

170-180 °C12-15 min

3 sec

Baked weight: 280 gВыпеченный вес: 280 г9923

Dark Ciabatta 200 gТёмная Чиабатта 200г

24 boxes/pallet

48 pcs/box

Baked weight: 190 gВыпеченный вес: 190 г9911

19 – 23 °C20 min

D Antan with Olives 450 gЧиабатта с Оливками 450 г

Baked weight: 415 gВыпеченный вес: 415 г9926

Baked weight: 350 gВыпеченный вес: 350 г9919

+2 ... 6 °C12 hours

170-180 °C10-12 min

3 sec

19 – 23 °C40 min

+2 ... 6 °C12 hours

32 boxes/pallet

20 pcs/box

170-180 °C15-18 min

3 sec

19 – 23 °C40 min

+2 ... 6 °C12 hours

24 boxes/pallet

20 pcs/box

170-180 °C15-18 min

3 sec

Ciabattas Чиабатты

D Antan withPumpkin Seeds 400 gЧиабатта с Тыквеннымисемечками 400 г

23

Non yeast pastry 750gСлоёное Тесто 750г

Yeast Puff pastry 750gСлоёное-Дрожжевое Тесто 750г

9472

9745

free of ice~5 min

free of ice~5 min

free of ice~5 min

48 boxes/pallet

48 boxes/pallet

12 pcs/box

12 pcs/box

PastryТесто

Pizza Bun 300 gОснова для Пиццы 300 г

64 boxes/pallet

10 pcs/box

9465

Cristella VT LtdPikk 17, 65620 Võru, EstoniaPhone: +372 78 66 800Fax: +372 78 66 801E-mail: cristella@cristella.eewww.cristella.ee

Cristella VT LtdCristella is the leading Estonian producer of frozen bakery with history going back to the year 1914.

The fi rst line for frozen buns was installed in autumn 2004 and the sales of frozen bakery to foreign markets were launched. Recent years saw building of additional production space and installation of modern automatic lines for producing frozen pastries and cakes.

Cristella has established a certifi ed food safety management system according to the requirements of the international standard ISO 22000:2005 in year 2010.

Our team has always had an open mind towards new ideas and uses them in production based on the current and future taste preferences of consumers. The fast-growing number of Cristella products’ consumers is a true testimony to that.

Cristella – ведущий эстонский производитель замороженной пекарской продукции с историей, уходящей корнями в 1914 год.

Первая линия по производству замороженной продукции была установлена осенью 2004 года, что и положило начало продажам на зарубежные рынки. В последние годы были также расширены производственные площади и установлены современные автоматические линии для производства булочек и тортов.

Начиная с 2010 года Cristella использует сертифицированную систему управления безопасностью пищевого производства в соответствии со стандартом ISO 22000:2005.

Наша команда всегда открыта для новых идей, которые используются на производстве, исходя из текущих и будущих предпочтений наших потребителей. Быстро растущее число потребителей продукции Cristella – это очевидное тому подтверждение.