No Sar Haz, Pedro Vasco Prez-Cepeda, Alba Tojeiro Formoso.

Caractersticas generales:La EPIDERMIS es un sistema de clulas que recubre el cuerpo primario de la planta (tallos verdes, races, hojas, etc.) Es la capa celular ms externa de las hojas, verticilos florales, frutos, semillas, tallos y races. Ausente en la caliptra y no est diferenciada en los meristemos apicales. Existen muchas variedades y especializaciones, tales como estomas, tricomas y glndulas. La epidermis no es del todo impermeable, deja salir agua con algunos solutos, en lo que se conoce como transpiracin cuticular. En plantas con crecimiento secundario, la epidermis desaparece y es reemplazada por la PERIDERMIS, tejido protector secundario.

Funciones:La defensa frente a los agentes externos fsicos como sol, radiaciones, calor, etc. La defensa frente a los seres vivientes, como herbvoros y microorganismos. La regulacin de la transpiracin y del intercambio de gases a travs de los estomas. La secrecin de sustancias que despus sern segregadas. En la raz, la epidermis tiene como misin proteger a los tejidos subyacentes y absorber agua del suelo.

Origen:Vara segn los diferentes grupos de plantas.

Tipos:Epidermis simple: consta de una sola capa de clulas. Epidermis estratificada: todas las capas de celulares de la epidermis se originan por divisiones periclinales a partir de la protodermis.

Epidermis pluriestratificada del Gomero.

Clulas epidrmicas.oForma y disposicin:Muy variada. Clulas ntimamente unidas formando una capa compacta sin espacios intercelulares.

Epidermis de una monocotilednea

Epidermis de una dicotilednea

oCitoplasma.Abundante desarrollo de las mitocondrias del retculo endoplasmtico y del complejo de Golgi. Los plastidios son poco diferenciados; suele haber AMILOSPLASTOS, aunque tambin puede llegar a haber CLOROPLASTOS. Poseen una gran vacuola que pueden contener taninos, muclagos y cristales proteicos. En los ptalos de muchas flores tambin contienen pigmentos antociannicos.

oPared celular.Las clulas epidrmicas solo tienen una pared celular primaria cuyo espesor puede ser muy variable: desde paredes delgadas hasta paredes muy gruesas.

En algunas clulas epidrmicas con paredes gruesas, estas forman tabiques incompletos desde la pared externa hasta casi tocar la pared interna.

Cutcula.Est constituida por una sustancia lipdica (cutina) que proviene de la polimerizacin de ciertos cidos grasos insaturados. El tipo de cutina vara de una parte a otra de la planta. Hay tres tipos de cutina segn su contenido de cidos grasos: con 16 tomos de carbono, con 18 tomos de carbono o con una mezcla equivalente de ambos tipos.

Cutcula.La cutcula se forma durante el estadio ms temprano del crecimiento de los rganos. La cutcula se encuentra en tallos, hojas y porciones maduras de la raz.

Funciones:Es impermeable al agua y, por ello, defiende de la desecacin a los tejidos internos de la planta. Refleja en parte los rayos ultravioletas e infrarrojos disminuyendo as la entrada de luz en la planta y protegiendo al DNA de mutaciones debidas a estas radiaciones.

Cutcula.La cutcula tiene un grosor variable; suele ser ms gruesa en plantas de climas secos.

Cutcula.Diferenciamos entre CUTCULA y CAPA CUTICULAR.La cutcula contiene cutina madura o sus precursores. La capa cuticular contiene esos precursores mezclados con microfibrillas celulsicas de la pared celular y con pectina.

Ceras.Sobre la superficie de la cutcula se encuentran a menudo depsitos de cera que constituyen una mezcla compleja de la interaccin de cidos grasos de cadena muy larga, alcoholes alifticos y alcanos. La cera da el aspecto lustroso y brillante que presentan muchas hojas y frutos.

Funciones:Sirven para rechazar el agua, que resbala sin mojar, evitando que permanezcan gotas sobre la superficie. Desempean un papel de defensa contra insectos y otros animales. Filtro contra la radiacin solar. Impiden el paso de sustancias exgenas como herbicidas.

Ceras.

Imagen de un estoma con ceras.

Imagen de la epidermis de cebolla.

No Sar Haz, Pedro Vasco Prez-Cepeda, Alba Tojeiro Formoso.