Biryani Dishes / Platos de BiryaniBiryani Dishes / Platos de Biryani

42. RAITA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50€

43. CHICKEN BIRYANI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,95€

44. LAMB BIRYANI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,95€

45. BEEF BIRYANI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,95€

46. KING PRAWN BIRYANI.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,95€

47. VEGETABLE BIRYANI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,95€

TODOS LOS PLATOS SALTEADOS CON ARROZ BASMATI,ESPECIAS TRADICIONALES Y HIERBAS (POCO PICANTE)

Calle de Sandoval, 18

28010 MADRID

Tel.: 910 418 493 / 665 503 006

E-mail: basmatiprimero@gmail.com

www.basmatirestaurante.com

Vegetable Dishes / Platos de VerdurasVegetable Dishes / Platos de Verduras

48. DAL MAKHANI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,95€ Lentejas negras cocinadas con jengibre, tomate, ajo, mantequilla, nata y especias (suave)

49. CHANA MASSALA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,95€ Garbanzos cocinados con cebolla, ajo, cilantro fresco y especias (poco picante)

50. CHANA REZALA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,95€ Garbanzos cocinados con cebolla, ajo, jengibre, guindillas y especias (poco picante)

51. MIX VEGETABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,95€ Verduras varias cocinadas con cebolla, ajo y especias

52. SAAG PANEER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,95€ Espinacas cocinadas con nata, queso blanco y especias (suave)

53. SAAG ALOO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,95€ Espinacas cocinadas con patatas y especias (suave)

54. BEGUN BHAJI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,95€ Berenjenas cocinadas con cebolla, ajo y especias (suave)

55. ALOO GOBI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,95€ Patatas cocinadas con colior y especias (suave)

56. VEGETABLE MOGOL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,95€ Verduras varias cocinadas con salsa deliciosa de almendras y especias (dulce)

57. VEGETABLE KORMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,95€ Verduras varias cocinadas con nata, coco y especias (dulce)

58. TARKA DAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,95€ Lentejas rojas cocinadas con cebolla, ajo, cilantro y especias (suave)

BASMATIindian restaurantindian restaurant

Las auténticas fragancias

de las especias de La India

Entrante / StarterEntrante / Starter

1. CHEESE ROLL (2 piezas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,95€ Queso en rollitos con especias

2. BEEF SAMOSA (2 piezas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,95€ Empanadilla con hojas de hojaldre, carne picada y especias

3. VEGETABLE SAMOSA (2 piezas). . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50€ Empanadilla con hojas de hojaldre, verduras y especias

4. ONION BHAJI (2 piezas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50€ Tiras de cebolla fritas mezclada con harina de garbanzo, hierbas y especias

5. CHICKEN PAKURA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50€ Pollo juliana rebozado en harina de garbanzo

6. VEGETABLE PAKURA (2 piezas). . . . . . . . . . . . . . . . . 3,75€ Verduras variadas rebozadas en harina de garbanzo

7. DAAL SOUP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50€ Sopa de lentejas preparada con cebolla, ajo y cilantro (suave)

8. MIX STARTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,95€ Cebolla fritas, samosa, vegetal pakora, pollo pakora y rollitos de queso

Tandoori Dishes / Platos de HornoTandoori Dishes / Platos de Horno

9. CHICKEN / POLLO TIKKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,95€

10. CHICKEN / POLLO SHASHLIK . . . . . . . . . . . . . . . 13,50€ Con cebolla, tomate, pimiento rojo y verde

11. LAMB / CORDERO TANDOORI . . . . . . . . . . . . . . . . 14,50€

12. LAMB / CORDERO SHASHLIK . . . . . . . . . . . . . . . . 14,95€ Con cebolla, tomate, pimiento rojo y verde

13. KING PRAWN / LANGOSTINOS TANDOORI. . . . . 15,50€

14. MIX TANDOORI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00€

15. CHICKEN TIKKA MASSALA . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50€ Pollo cocinado con nata, almendras y salsa con especias (dulce)

16. CHICKEN JALFREZI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,95€ Pollo juliana con cebolla, pimiento rojo y verde, guindillas y especias (medio picante)

17. PRAWN MASALA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,95€ Langostinos cocinados con cebolla, ajo, cilantro fresco y especias (poco picante)

18. KASHMIRI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Con nata, frutos secos, almendras y salsa con especias (dulce) CHICKEN/POLLO BEEF/TERNERA LAMB/CORDERO KING PRAWN/LANGOSTINOS

11,95€ 11,95€ 12,95€

TODO LOS PLATOS ACERADOS EN UNA MEZCLA DE YOGURT,JENGIBRE, AJO Y ESPECIAS TRADICIONALES

Special Dishes / Platos EspecialesSpecial Dishes / Platos Especiales

19. MANGO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Con almendras, mango y especias (dulce) CHICKEN/POLLO BEEF/TERNERA LAMB/CORDERO KING PRAWN/LANGOSTINOS

12,50€ 11,95€ 13,50€ 13,95€

20. REZALA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Con cebolla, jengibre, guindillas verdes y especias (medio picante) CHICKEN/POLLO BEEF/TERNERA LAMB/CORDERO KING PRAWN/LANGOSTINOS

11,95€ 11,95€ 13,50€ 13,95€

21. GARLIC CHILLI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Con cebolla, guindillas, ajo y especias (picante) CHICKEN/POLLO BEEF/TERNERA LAMB/CORDERO KING PRAWN/LANGOSTINOS

10,95€ 12,50€ 13,95€ 13,95€

22. CURRY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Con especias y salsa (suave) CHICKEN/POLLO BEEF/TERNERA LAMB/CORDERO KING PRAWN/LANGOSTINOS

10,50€ 11,50€ 12,50€ 13,50€

23. BHUNA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Con cebolla, jengibre, ajo y especias (suave) CHICKEN/POLLO BEEF/TERNERA LAMB/CORDERO KING PRAWN/LANGOSTINOS

10,50€ 11,50€ 12,50€ 13,95€

24. KARAI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Con cebolla, pimiento rojo y verde y especias (suave) CHICKEN/POLLO BEEF/TERNERA LAMB/CORDERO KING PRAWN/LANGOSTINOS

10,95€ 11,95€ 13,50€ 13,95€

25. BALTI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Con salsa de tamarindo y especias (poco picante) CHICKEN/POLLO BEEF/TERNERA LAMB/CORDERO KING PRAWN/LANGOSTINOS

10,95€ 11,95€ 13,95€ 13,95€

26. SAAG. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Con cebolla, ajo, espinacas y especias (suave) CHICKEN/POLLO BEEF/TERNERA LAMB/CORDERO KING PRAWN/LANGOSTINOS

10,95€ 11,95€ 13,50€ 13,95€

27. MADRAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Con especias picantes y coco CHICKEN/POLLO BEEF/TERNERA LAMB/CORDERO KING PRAWN/LANGOSTINOS

11,50€ 11,95€ 13,50€ 13,95€

28. VINDALOO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Con limón exprimido y especias (picante) CHICKEN/POLLO BEEF/TERNERA LAMB/CORDERO KING PRAWN/LANGOSTINOS

11,95€ 12,95€ 13,95€ 13,95€

29. BUTTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Con cremosa de almendra, nata, mantequilla y especias (suave) CHICKEN/POLLO BEEF/TERNERA LAMB/CORDERO KING PRAWN/LANGOSTINOS

12,50€ 13,50€ 13,95€ 13,95€

Dishes / PlatosDishes / Platos

30. BUTTER & CHEESE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Con cremosa de almendra, mantequilla, nata, queso fresco y especias (suave)

CHICKEN/POLLO BEEF/TERNERA LAMB/CORDERO KING PRAWN/LANGOSTINOS

12,95€ 13,00€ 13,95€ 14,50€

31. KORMA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Con nata, coco y especias (dulce)

CHICKEN/POLLO BEEF/TERNERA LAMB/CORDERO KING PRAWN/LANGOSTINOS

12,50€ 13,50€ 13,95€ 14,50€

32. PASANDA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Con nata, almendra, vino blanco, yogurt y especias (suave)

CHICKEN/POLLO BEEF/TERNERA LAMB/CORDERO KING PRAWN/LANGOSTINOS

10,95€ 11,95€ 12,95€

Rice/ArrozRice/Arroz

33. BASMATI PULAO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50€

34. EGG RICE / ARROZ DE HUEVOS . . . . . . . . . . . . . . . 6,00€

35. ESPECIAL RICE / ARROZ DE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50€ HUEVOS Y GUISANTE

36. COCONUT RICE / ARROZ DE COCO . . . . . . . . . . . . 6,50€

37. FRUIT RICE / ARROZ DE FRUTAS . . . . . . . . . . . . . . 6,50€ SECAS Y MIEL

Naan/PanNaan/Pan

38. PLAIN NAAN / PAN NORMAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50€

39. CHEESH NAAN / PAN DE QUESO . . . . . . . . . . . . . . 4,50€

40. GARLIC NAAN / PAN DE AJO.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,95€

41. COCONUT NAAN / PAN DE COCO.. . . . . . . . . . . . . . 4,50€

Dishes / PlatosDishes / Platos

Special Dishes / Platos EspecialesSpecial Dishes / Platos Especiales