ESTADÍSTICAS 2010 AGRICULTURA ECOLÓGICA - ESPAÑA · estadÍsticas 2010 . agricultura ecolÓgica - espaÑa - ministerio de medio ambiente y medio rural y marino . secretarÍa general

ESTADÍSTICAS 2010

AGRICULTURA ECOLÓGICA

- ESPAÑA -

MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE Y MEDIO RURAL Y MARINO

SECRETARÍA GENERAL DE MEDIO RURAL

DIRECCIÓN GENERAL DE INDUSTRIA Y MERCADOS ALIMENTARIOS

SUBDIRECCIÓN GENERAL DE CALIDAD DIFERENCIADA Y AGRICULTURA

ECOLÓGICA

Fuente: Autoridades Competentes en materia de Agricultura Ecológica de las Comunidades Autónomas

AGRICULTURA ECOLÓGICA

ESTADÍSTICAS 2010

- ESPAÑA -

Índice

ÍNDICE

PÁGINA

EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991- 2010) ...................................................................................................................................... 1

- Evolución de la Producción Agrícola Ecológica (1991-2010) Superficie ....................................................................................................................... 2

- Evolución de la Producción Agrícola Ecológica (1991-2010) Número de Operadores .................................................................................................. 3

- Evolución de la Producción Agrícola Ecológica (1991-2010) Productores y Elaboradores .......................................................................................... 4

TABLAS Y GRÁFICOS POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS ........................................................................................................................................... 5

- Número de Operadores por Actividad en Agricultura Ecológica. Año 2010.................................................................................................................. 6

- Productores (Actividad Primaria) en Agricultura Ecológica. Año 2010.......................................................................................................................... 7

- Elaboradores / Transformadores (Actividad Secundaria) en Agricultura Ecológica. Año 2010 .................................................................................... 8

- Comercializadores e importadores (Actividad Terciaria) en Agricultura Ecológica. Año 2010...................................................................................... 9

- Superficie de Agricultura Ecológica (ha). Año 2010 .................................................................................................................................................... 10

- Superficie de Agricultura Ecológica (ha) por Tipo de Cultivo. Año 2010..................................................................................................................... 13

- Número de Explotaciones Ganaderas. Año 2010........................................................................................................................................................ 15

- Número de Cabezas de Ganado/Colmenas Año 2010................................................................................................................................................ 18

- Actividades Industriales en Agricultura Ecológica:

- Relacionadas con la Producción Vegetal ............................................................................................................................................................... 25

- Relacionadas con la Producción Animal ................................................................................................................................................................ 26

Índice

ÍNDICE

PÁGINA

TABLAS POR PROVINCIAS .............................................................................................................................................................................................. 31

- Número de Operadores por Actividad en Agricultura Ecológica. Año 2010................................................................................................................ 32

- Superficie de Agricultura Ecológica (ha). Año 2010 .................................................................................................................................................... 36

- Superficie de Agricultura Ecológica (ha) por Tipo de Cultivo. Año 2010..................................................................................................................... 40

- Número de Explotaciones Ganaderas. Año 2010........................................................................................................................................................ 44

- Número de Cabezas de Ganado/Colmenas Año 2010................................................................................................................................................ 48

- Actividades Industriales en Agricultura Ecológica. Número de industrias sometidas a control:

- Relacionadas con la Producción Vegetal ............................................................................................................................................................... 52

- Relacionadas con la Producción Animal ................................................................................................................................................................ 56

Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -

Página 1 de 59

EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991- 2010)

- Datos generales año 2010

- Evolución de la Producción Agrícola Ecológica (1991-2010) Superficie - Evolución de la Producción Agrícola Ecológica (1991-2010) Número de Operadores - Evolución de la Producción Agrícola Ecológica (1991-2010) Productores y Elaboradores


Página 2 de 59

0

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

1.400.000

1.600.000

1.800.000

Año

Evolución de la Producción Agrícola Ecológica(1991-2010)

Superficie

SUPERFICIE (ha) 4.235 24.078 152.105 269.465 352.164 380.920 485.079 665.055 725.254 733.182 807.569 926.390 988.323 1.317.752 1.602.868 1.674.119

1.991 1.995 1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003 2.004 2.005 2.006 2.007 2.008 2.009 2.010

Supe

rfic

e (h

a)


Página 3 de 59

0

3.000

6.000

9.000

12.000

15.000

18.000

21.000

24.000

27.000

30.000

33.000

Prod

ucto

res,

ela

bora

dore

s y

com

erci

aliz

ador

es

Año


Número de operadores (NIF)

Productores, elaboradores y comercializadores 396 1.233 3.811 7.782 12.341 14.060 16.521 17.751 18.505 17.688 17.509 19.211 20.171 23.473 27.627 27.767

1.991 1.995 1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003 2.004 2.005 2.006 2.007 2.008 2.009 2.010


Página 4 de 59

0

3.000

6.000

9.000

12.000

15.000

18.000

21.000

24.000

Nº d

e Pr

oduc

tore

s y

Elab

orad

ores

/Tra

nsfo

rmad

ores

Año


Nº total de Operadores, Atividad Primaria y Secundaria

PRODUCTORESELABORADORES/TRANSFORMADORES

PRODUCTORES 346 1.042 3.526 7.392 11.812 13.394 15.607 16.521 17.028 16.013 15.693 17.214 18.226 21.291 25.291 27.877

ELABORADORES/TRANSFORMADORES 50 191 281 388 526 666 914 1.204 1.439 1.635 1.764 1.942 2.061 2.168 2.465 2.747

1.991 1.995 1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003 2.004 2.005 2.006 2.007 2.008 2.009 2.010


Página 5 de 59

TABLAS Y GRÁFICOS POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS

- Número de Operadores por Actividad en Agricultura Ecológica. Año 2010

- Productores (Actividad Primaria) en Agricultura Ecológica. Año 2010 - Elaboradores / Transformadores (Actividad Secundaria) en Agricultura Ecológica. Año 2010 - Comercializadores e Importadores (Actividad Terciaria) en Agricultura Ecológica. Año 2010 - Superficie de Agricultura Ecológica (ha). Año 2010 - Superficie de Agricultura Ecológica (ha) por Tipo de Cultivo. Año 2010 - Número de Explotaciones Ganaderas. Año 2010 - Número de Cabezas de Ganado/Colmenas Año 2010 - Actividades Industriales en Agricultura Ecológica. Número de industrias sometidas a control:

- Relacionadas con la Producción Vegetal

- Relacionadas con la Producción Animal


Página 6 de 59

ELABORADORES IMPORTADORES

A B C D E F H H1 H2 H3

ANDALUCÍA 8.035 1.886 2 - 625 11 697 696 1 - 11.256

ARAGÓN 722 35 - - 121 3 15 15 - - 896

ASTURIAS 100 248 - - 48 - 50 2 48 - 446

BALEARES 253 248 - - 104 - 55 40 15 - 660

CANARIAS 706 39 - 1 83 - 89 - 89 - 918

CANTABRIA 61 87 - - 34 1 4 - 4 - 187

CASTILLA-LA MANCHA 4.581 148 1 - 172 1 18 18 - - 4.921

CASTILLA Y LEÓN 329 39 - - 115 5 5 - - 5 493

CATALUÑA 883 364 - - 515 32 150 145 5 - 1.944

EXTREMADURA 3.399 204 - - 80 2 69 69 - - 3.754

GALICIA 289 191 4 - 83 2 4 4 - - 573

MADRID 198 16 - - 48 10 11 11 - - 283

MURCIA 2.268 4 - - 164 5 19 18 1 - 2.460

NAVARRA 537 48 1 - 78 4 9 - - 9 677

LA RIOJA 218 16 - - 81 1 - - - - 316

PAÍS VASCO 200 49 - 2 82 - 9 - 9 - 342

COMUNIDAD VALENCIANA 1.443 22 - - 314 16 91 91 - - 1.886

TOTAL NACIONAL 24.222 3.644 8 3 2.747 93 1.295 1.109 172 14 32.012

COMUNIDAD AUTÓNOMA

Nº DE OPERADORES POR ACTIVIDAD DE AGRICULTURA ECOLÓGICA. AÑO 2010

PRODUCTORES COMERCIALIZADORES TOTAL OPERADORES (A+B+C+D+E+F+H)


Página 7 de 59

-

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

9.000

10.000

Núm

ero

de p

rodu

ctor

es a

gríc

olas

, ga

nade

ros

y ac

uíco

las

ANDALUCÍA ARAGÓN ASTURIAS BALEARES CANARIAS CANTABRIACASTILLA-LAMANCHA

CASTILLA YLEÓN

CATALUÑAEXTREMADURA GALICIA MADRID MURCIA NAVARRA LA RIOJA PAÍS VASCOCOMUNIDADVALENCIANA

Nº de operadores de Actividad Primaria en Agricultura Ecológica. Año 2010Distribución por Comunidades Autónomas

Número Total de Productores: 27.877*

* Los Productores se contabilizan tantas veces como Actividades Primarias desarrollen


Página 8 de 59

-

100

200

300

400

500

600

700

Núm

ero

de e

labo

rado

res

/ tra

nsfo

rmad

ores

ANDALUCÍA ARAGÓN ASTURIAS BALEARES CANARIAS CANTABRIA CASTILLA-LAMANCHA

CASTILLA YLEÓN

CATALUÑA EXTREMADURA GALICIA MADRID MURCIA NAVARRA LA RIOJA PAÍS VASCO COMUNIDADVALENCIANA

Nº de operadores de Actividad Secundaria en Agricultura Ecológica. Año 2010Distribución por Comunidades Autónomas

Número Total de Elaboradores/Transformadores: 2.747


Página 9 de 59

-

100

200

300

400

500

600

700

800

Núm

ero

de c

omer

cial

izad

ores

e im

porta

dore

s

ANDALUCÍA ARAGÓN ASTURIAS BALEARES CANARIAS CANTABRIA CASTILLA-LAMANCHA

CASTILLA YLEÓN

CATALUÑAEXTREMADURA GALICIA MADRID MURCIA NAVARRA LA RIOJA PAÍS VASCO COMUNIDADVALENCIANA

Nº de operadores de Actividad Terciaria en Agricultura Ecológica. Año 2010Distribución por Comunidades Autónomas

Número Total de Comercializadores e Importadores: 1.388


Página 10 de 59

ANDALUCÍA 71.087,23 112.569,47 719.454,97 903.111,67

ARAGÓN 6.248,42 3.052,39 61.139,23 70.440,04

ASTURIAS 2.213,44 1.061,00 15.008,08 18.282,52

BALEARES 5.888,12 2.349,80 19.762,40 28.000,32

CANARIAS 249,36 343,79 3.106,21 3.699,37

CANTABRIA 0,00 703,02 5.556,91 6.259,93

CASTILLA-LA MANCHA 9.428,54 187.191,45 62.799,23 259.419,22

CASTILLA Y LEÓN 6.630,06 3.989,99 15.735,62 26.355,67

CATALUÑA 50.315,10 12.931,62 20.259,24 83.505,96

EXTREMADURA 12.398,42 27.720,13 55.298,58 95.417,13

GALICIA 706,92 1.914,84 11.541,38 14.163,14

MADRID 84,24 1.742,09 4.528,29 6.354,62

MURCIA 2.167,37 19.160,95 40.069,80 61.398,12

NAVARRA 1.039,23 1.806,79 27.924,86 30.770,88

LA RIOJA 171,96 221,42 8.148,90 8.542,28

PAÍS VASCO 188,25 172,49 1.409,18 1.769,92

COMUNIDAD VALENCIANA 6.318,08 7.346,98 42.962,92 56.627,98

TOTAL NACIONAL (ha) 175.134,74 384.278,21 1.114.705,81 1.674.118,76

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2010

Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas

(a)

Superficie Calificada en Conversión

(b)

Superficie Calificada en Agricultura Ecológica

(c) Comunidad Autónoma

SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA

ECOLÓGICA (a+b+c)


Página 11 de 59

Superficie de agricultura ecológica (ha). Año 2010

COMUNIDADVALENCIANA

2%

PAÍS VASCO0,11%

ANDALUCÍA53,95%

LA RIOJA0,51%

NAVARRA1,84%

MURCIA3,67%

MADRID0,38%

ARAGÓN4,21%

ASTURIAS1,09%

CANTABRIA0,37%

CANARIAS0,22% BALEARES

1,67%

CASTILLA-LA MANCHA

15%

CASTILLA Y LEÓN1,57%

CATALUÑA4,99%

EXTREMADURA5,70%

GALICIA0,85%

Superficie Total de agricultura ecológica:1.674.118,76 ha


.

Superficie de agricultura ecológica (ha). Año 2010


(c)66,58% Superficie Calificada en

Conversión (b)

22,95%


(a)10,46%

Superficie Total en agricultura ecológica: 1.674.119 ha

Página 12 de 59


Página 13 de 59

ANDALUCÍA 39.127,61 4.973,71 6.316,86 14,29 3.626,29 2.053,63 46.902,03 609,75 33.536,41 - 257,11 181.348,98 577.052,52 386,42 22,72 2.260,06 4.623,28 903.111,67

ARAGÓN 22.191,20 6.255,18 108,49 7,42 - 347,79 2.226,55 947,31 1.682,70 2,66 362,51 547,35 18.194,44 17.503,65 - 62,79 - 70.440,04

ASTURIAS 44,90 15,44 6,81 1,70 - 141,58 - - 7,22 3,34 - - 18.043,73 11,00 - - 6,80 18.282,52

BALEARES 4.441,00 16,10 92,70 0,20 49,80 123,20 536,30 277,70 3.265,50 23,90 6,00 3.965,90 14.937,00 263,60 1,00 - 0,42 28.000,32

CANARIAS 50,05 0,71 149,77 7,51 22,58 51,18 16,13 426,34 39,50 142,79 52,73 428,68 2.299,61 7,70 0,83 0,30 2,65 3.699,37

CANTABRIA 1,49 1,72 6,79 0,23 0,03 13,17 - - 5,40 0,86 - - 6.197,86 - 2,12 - 30,27 6.259,93

CASTILLA-LA MANCHA 65.329,96 23.270,40 481,28 2,55 - 179,58 29.343,87 29.187,86 16.012,74 4,23 57,03 5.221,66 48.824,54 37.716,51 - 3.781,90 5,11 259.419,22

CASTILLA Y LEÓN 6.589,34 3.234,68 147,46 35,07 - 13,09 121,50 1.407,83 51,46 0,47 58,08 1.166,45 11.058,51 1.435,36 0,05 1.033,49 2,84 26.355,67

CATALUÑA 3.570,53 180,18 399,96 19,58 124,23 359,01 3.895,93 4.585,02 1.297,06 7,11 26,73 16.528,00 49.782,12 2.655,54 18,29 56,66 0,02 83.505,96

EXTREMADURA 3.740,59 110,50 198,73 30,46 1,23 812,47 34.490,09 1.735,87 1.390,36 496,29 158,98 - 48.599,09 3.644,47 - 8,00 - 95.417,13

GALICIA 139,40 1,04 68,00 - - 265,55 11,87 53,84 778,65 6,29 13,21 - 12.811,26 6,52 4,05 - 3,32 14.163,01

MADRID 458,31 28,95 15,34 39,08 - 5,85 2.235,75 293,93 19,34 4,79 - 158,97 3.010,19 82,03 0,07 - 2,03 6.354,62

MURCIA 9.014,61 742,33 1.628,19 - 562,17 529,35 2.965,30 10.674,74 24.863,09 9,80 502,70 341,24 1.083,97 8.465,36 15,27 - - 61.398,12

NAVARRA 8.057,78 521,61 126,75 10,76 - 96,53 354,59 986,66 245,27 5,29 124,20 1.391,27 11.555,91 7.145,25 - 147,75 1,26 30.770,88

LA RIOJA 150,92 - 7,47 7,98 - 78,14 588,97 405,20 710,27 - 300,00 134,52 6.028,00 90,20 5,31 - 35,29 8.542,28

PAÍS VASCO 129,55 14,46 58,85 20,90 - 110,26 2,67 186,30 9,10 5,01 0,07 - 1.184,37 38,25 0,64 8,49 1,00 1.769,92

CDAD. VALENCIANA 3.044,09 - 342,60 - 1.004,79 512,09 2.636,70 5.453,41 5.986,82 13,64 9.101,18 6.213,24 21.861,76 438,40 0,08 13,16 6,01 56.627,98

TOTAL NACIONAL (ha) 166.081,35 39.367,01 10.156,05 197,73 5.391,12 5.692,47 126.328,26 57.231,75 89.900,88 726,46 11.020,54 217.446,26 852.524,87 79.890,26 70,43 7.372,61 4.720,29 1.674.118,76

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2010

Cultivos Industriales

Bosque y Recolección

Silvestre

Pastos, Praderas y

Forrajes

Barbecho y Abono Verde

Semillas y Viveros Vid Plataneras y

Subtropicales Cereales Tubérculos TOTAL Comunidad Autónoma Otros Legumbres secas Cítricos Frutales Olivar Hortalizas Frutos

Secos Aromáticas y Medicinales


Página 14 de 59

Superficie de agricultura ecológica cultivada (ha). Año 2010

Barbecho yAbono Verde

10,53%

Aromáticas yMedicinales

2,28%

Plataneras ySubtropicales

0,16%

Frutos Secos14,88%

Vid9,47% Olivar

20,91%Frutales0,94%

Cítricos0,89%

Legumbres secas6,52%

Tubérculos0,03%

Hortalizas 1,68%

Cereales27,49%

Cultivos Industriales1,22% Otros

0,78%Semillas y

Viveros0,01%

604.147,20 haSuperficie Total cultivada:


Página 15 de 59

Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos Agua Dulce *

Agua Salada * Crustáceos Moluscos

**

ANDALUCÍA 1.440 - 862 5 248 35 56 2 18 1 1 - - 150 - 2.818

ARAGÓN 3 - 6 - - 2 - 2 4 - - - - - - 17

ASTURIAS 197 14 40 1 23 2 1 - 1 17 - - - - 11 - 307

BALEARES 116 150 29 47 23 62 6 - - - - - 1 434

CANARIAS 2 1 1 11 - 4 - - 16 8 - - - - - - 43

CANTABRIA 57 8 8 - 1 - - - 3 14 - - - - 4 - 95

CASTILLA-LA MANCHA 49 2 83 9 40 10 - - 2 6 - - - - 1 - 202

CASTILLA Y LEÓN 20 1 2 5 - 1 1 1 1 9 - - - - - - 41

CATALUÑA 278 5 78 2 57 3 7 12 7 6 - - - - 33 - 488

EXTREMADURA 103 90 - 2 - 3 1 1 6 - - - - 2 - 208

GALICIA 101 36 3 - 2 1 2 10 4 17 - - - 2 - - 178

MADRID 7 2 - - - 2 - - - 4 - - - - 1 - 16

MURCIA - - 1 - - 3 - 1 1 - - - - - - - 6

NAVARRA 12 2 12 3 4 - - - 1 3 1 - - - 25 - 63

LA RIOJA 2 - - - 1 1 - - 13 - - - - 1 - 18

PAÍS VASCO 15 3 14 8 1 2 2 - 7 3 - - - - 7 2 64

COMUNIDAD VALENCIANA 13 - 5 - 1 1 - - 3 1 - - - - - - 24

TOTAL NACIONAL 2.415 74 1.355 44 409 64 122 50 129 117 2 1 2 235 3 5.022

OTROS *** TOTAL

NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS ECOLÓGICAS. AÑO 2010

Comunidad AutónomaVACUNO OVINO CAPRINO AVICULTURA

APICULTURA PORCINO ACUICULTURA

ÉQUIDOS


Página 16 de 59

Número de explotaciones ganaderas ecológicas. Año 2010Porcentaje por orientación productiva

Vacuno49,57%

Acuicultura0,10%

Apicultura2,33%Avicultura

3,57%

Porcino2,43%

Caprino9,40%

Ovino27,86%

Otros0,06%

Équidos4,68%

Número Total de explotaciones ganaderas ecológicas: 5.022


Página 17 de 59

Número de explotaciones ganaderas ecológicas. Año 2010Porcentaje por Comunidad Autónoma


CATALUÑA9,72%

ARAGÓN0,34%

ASTURIAS6,11%

BALEARES8,64%

CANARIAS0,86%

CANTABRIA1,89%

CASTILLA-LA MANCHA4,02%

ANDALUCÍA56,12%

COMUNIDAD VALENCIANA0,48%

PAÍS VASCO1,27%

LA RIOJA0,34%

NAVARRA1,25%

MURCIA0,12%

MADRID0,32%

GALICIA3,55%EXTREMADURA

4,14%

Número Total de explotaciones ganaderas ecológicas: 5.022


Página 18 de 59

Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos Agua Dulce * Agua Salada * Crustáceos Moluscos **

ANDALUCÍA 75.765 - 254.104 1.596 21.629 6.527 1.664 15.823 13.179 404.316 723.660 - - 945 - 1.519.208 ARAGÓN 226 - 2.292 - - 500 - 11.000 512 - - - - - - 14.530 ASTURIAS 11.399 672 1.986 64 1.836 200 6 - 140 6.506 - - - - 48 - 22.857 BALEARES 1.516 23.245 627 1.215 1.560 4.053 164 - - - - 12 32.392 CANARIAS 110 2 36 285 - 414 - - 3303 235 - - - - - - 4.385 CANTABRIA 3.076 411 1.610 - 432 - - - 510 1.864 - - - - 465 - 8.368 CASTILLA-LA MANCHA 4.165 133 52.042 7.100 5.830 3.088 - - 2.376 2.413 - - - - 13 - 77.160 CASTILLA Y LEÓN 1.587 29 373 3.679 - 829 18 200 1.500 3.509 - - - - - - 11.724 CATALUÑA 21.776 204 20.054 957 3.024 456 555 14.396 14.435 749 - - - - 273 - 76.879 EXTREMADURA 10.892 65.051 - 63 - 381 100 1.507 2.605 - - - - 27 - 80.626 GALICIA 5.290 2.163 2.046 - 997 130 147 47.920 15.124 3.759 - - - - - - 77.576 MADRID 685 612 - - - 651 - - - 874 - - - - 22 - 2.844 MURCIA - - 184 - - 1.410 - 800 1.200 - - - - - - - 3.594 NAVARRA 1.185 86 1.721 927 201 - - - 1.577 701 5.445 - - - 856 - 12.699 LA RIOJA 129 - - - 8 1.275 - - 4.663 - - - - 3 - 6.078 PAÍS VASCO 616 114 844 1.697 6 334 71 - 5.340 283 - - - - 213 9.518

COMUNIDAD VALENCIANA 945 - 1.095 - 134 293 - - 2.842 745 - - - - - - 6.054TOTAL NACIONAL 139.362 4.426 426.683 16.305 34.787 14.332 5.832 80.799 78.086 29.582 409.761 723.660 2.865 12 1.966.492

ACUICULTURA APICULTURA ÉQUIDOS OTROS ***

NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS ECOLÓGICAS. Año 2010

TOTAL Comunidad Autónoma VACUNO OVINO CAPRINO

PORCINO AVICULTURA

* Los datos de acuicultura representan número de peces ** En “Moluscos” se incluye, adicionalmente a lo recogido en la tabla, la producción de 39.318 kg de mejillón en Galicia *** “Otros” incluye adicionalmente a lo mostrado en la tabla, 300.000 kg de caracol correspondientes al País Vasco


Página 19 de 59

Cabezas de Bovino de cría ecológica. Año 2010Distribución por Comunidades Autónomas

12.071

7.453

1.516

3.487

112

4.298

1.616

21.980

10.892

1.297

730

945

129

1.271

226

75.765

0 10.000 20.000 30.000 40.000 50.000 60.000 70.000 80.000

ANDALUCÍA

ARAGÓN

ASTURIAS

BALEARES

CANARIAS

CANTABRIA

CASTILLA-LA MANCHA

CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

EXTREMADURA

GALICIA

MADRID

NAVARRA

LA RIOJA

PAÍS VASCO

COMUNIDAD VALENCIANA


Página 20 de 59

Cabezas de Ovino de cría ecológica. Año 2010Distribución por Comunidades Autónomas

2.050

184

23.245

59.142

1.610

4.052

21.011

65.051

2.046

2.648

321

1.095

2.541

2.292

255.700

0 50.000 100.000 150.000 200.000 250.000 300.000

ANDALUCÍA

ARAGÓN

ASTURIAS

BALEARES

CANARIAS

CANTABRIA

CASTILLA-LA MANCHA

CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

EXTREMADURA

GALICIA

MURCIA

NAVARRA

PAÍS VASCO



Página 21 de 59

Cabezas de Caprino de cría ecológica. Año 2010Distribución por Comunidades Autónomas

627

651

414

8.918

432

829

3.480

63

1.127

1.410

340

427

8

201

2.036

28.156

0 5.000 10.000 15.000 20.000 25.000 30.000

ANDALUCÍA

ASTURIAS

BALEARES

CANARIAS

CANTABRIA

CASTILLA-LA MANCHA

CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

EXTREMADURA

GALICIA

MADRID

MURCIA

NAVARRA

LA RIOJA

PAÍS VASCO



Página 22 de 59

Cabezas de Porcino de cría ecológica. Año 2010Distribución por Comunidades Autónomas

1.275

147

6

1.215

18

555

381

500

1.664

71

0 200 400 600 800 1.000 1.200 1.400 1.600 1.800

ANDALUCÍA

ARAGÓN

ASTURIAS

BALEARES

CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

EXTREMADURA

GALICIA

LA RIOJA

PAÍS VASCO


Página 23 de 59

Cabezas de Avicultura de cría ecológica. Año 2010Distribución por Comunidades Autónomas

5.340

2.000

3.303

5.613

510

2.376

1.700

28.831

140

11.000

29.002

2.842

1.577

1.607

63.044

0 10.000 20.000 30.000 40.000 50.000 60.000 70.000

ANDALUCÍA

ARAGÓN

ASTURIAS

BALEARES

CANARIAS

CANTABRIA

CASTILLA-LA MANCHA

CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

EXTREMADURA

GALICIA

MURCIA

NAVARRA

PAÍS VASCO



Página 24 de 59

Colmenas ecológicas. Año 2010Distribución por Comunidades Autónomas

283

701

1.864

235

2.413

3.509

749

2.605

164

6.506

512

745

4.663

3.759

874

0 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000 6.000 7.000

ARAGÓN

ASTURIAS

BALEARES

CANARIAS

CANTABRIA

CASTILLA-LA MANCHA

CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

EXTREMADURA

GALICIA

MADRID

NAVARRA

LA RIOJA

PAÍS VASCO



Página 25 de 59

ANDALUCÍA 127 41 165 81 28 61 18 31 15 35 13 44 659

ARAGÓN 13 23 23 15 3 8 4 5 26 1 1 28 150

ASTURIAS - - 1 4 - 7 1 1 1 - 1 6 22

BALEARES 8 14 8 4 3 10 6 3 - 9 - 40 105

CANARIAS 3 22 24 1 3 9 - - - - - 7 69

CANTABRIA - - 3 2 - 4 - - - - 1 1 11

CASTILLA-LA MANCHA 44 60 9 1 4 9 4 10 14 4 1 20 180

CASTILLA Y LEÓN 1 27 7 6 5 12 3 1 7 4 17 90

CATALUÑA 39 86 60 19 9 47 9 24 31 25 147 26 522

EXTREMADURA 28 12 9 9 3 1 2 3 - - 1 5 73

GALICIA 1 6 5 7 2 12 1 6 - 3 - 1 44

MADRID 3 9 13 4 - 7 6 4 6 5 11 5 73

MURCIA 17 27 63 30 17 6 10 2 4 7 3 186

NAVARRA 8 22 6 11 1 8 2 2 2 3 4 69

LA RIOJA 11 37 6 3 - 1 2 1 2 1 1 8 73

PAÍS VASCO 11 2 5 - 21 8 - - 3 1 11 62

COMUNIDAD VALENCIANA 44 59 134 5 22 27 4 27 8 7 18 15 370

TOTAL NACIONAL 347 456 538 207 100 250 70 126 114 103 206 241 2.758

ACTIVIDADES INDUSTRIALES DE AGRICULTURA ECOLÓGICA.Relacionadas con la Producción Vegetal

Número de industrias. Año 2010

Industria del azúcar, cacao, chocolate, té y

café

Bodegas y Embotelladoras

de Vinos

Manipulación y Envasado de

Cereales y Legumbres

Preparados Alimenticios

Elaboración de Especias, Aromáticas y Medicinales

Panificación y Pastas

Alimenticias

Galletas, Confitería y Pastelería

Almazara y/o Envasadora

de Aceite Comunidad Autónoma TOTAL Otros

Manipulación y Envasado de Frutos Secos

Conservas, Semiconservas

y Zumos Vegetales


Productos Hortofrutícolas

Frescos


Página 26 de 59

ANDALUCÍA 34 27 18 14 11 14 7 - 10 135

ARAGÓN 6 3 - - 2 2 - - - 13

ASTURIAS 8 1 5 6 1 8 3 - - 32

BALEARES 8 10 6 5 4 2 - 1 7 43

CANARIAS 2 - 3 1 5 2 - 1 - 14

CANTABRIA 6 - 4 2 2 7 3 4 - 28

CASTILLA-LA MANCHA 2 2 7 4 2 4 - 1 2 24

CASTILLA Y LEÓN 10 2 7 1 1 5 2 - 2 30

CATALUÑA 39 11 11 - 8 9 9 - - 87

EXTREMADURA 1 1 1 1 2 - 1 - - 7

GALICIA 13 - 12 2 4 1 7 - 39

MADRID 2 1 2 3 - 3 3 - - 14

MURCIA 6 1 4 1 1 2 6 1 - 22

NAVARRA 1 2 4 - 1 1 - 1 - 10

LA RIOJA 2 4 - 1 5 - - - 12

PAÍS VASCO 7 - 10 1 6 1 2 3 - 30

COMUNIDAD VALENCIANA 1 - 4 2 3 19 - - - 29

TOTAL NACIONAL 148 65 98 42 51 88 37 19 21 569

Comunidad Autónoma Fábrica de piensos Embutidos y Salazones Cárnicos

Leche, Quesos y Derivados Lácteos

Relacionadas con la Producción AnimalNúmero de industrias. Año 2010

ACTIVIDADES INDUSTRIALES DE AGRICULTURA ECOLÓGICA.

TOTAL Carnes Frescas Miel Huevos

Elaboración y conservación de pescado,

crustáceos y moluscos Otros Mataderos y Salas

de Despiece


Página 27 de 59

Actividades Industriales de agricultura ecológica. Año 2010Relacionadas con Producción Vegetal y Animal

Distribución por Comunidades Autónomas

EXTREMADURA2,40%

GALICIA2,49%

MADRID2,61%

MURCIA6,25%

NAVARRA2,37%

LA RIOJA2,55%

PAÍS VASCO2,77%


11,99%

CATALUÑA18,30%

CASTILLA-LA MANCHA6,13%


CANTABRIA1,17%

ANDALUCÍA23,87%

ARAGÓN4,90%

ASTURIAS1,62%

BALEARES4,45%

CANARIAS2,49%

Número total de Industrias de agricultura ecológica relacionadas con Producción vegetal y animal: 3.327


Página 28 de 59

Actividades Industriales de agricultura ecológica. Año 2010Relacionadas con la Producción Vegetal


2,54%


4,57%

Panificación y Pastas Alimenticias

9,06%

Manipulación y Envasado de Cereales y Legumbres

4,13%

Bodegas y Embotelladoras de Vinos16,53%

Manipulación y Envasado de Productos Hortofrutícolas

Frescos19,51%

Elaboración de Especias, Aromáticas y Medicinales

3,63%

Preparados Alimenticios3,73%

Industria del azúcar, cacao, chocolate, té y café

7,47% Otros8,74%

Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales

7,51%

Almazara y/o Envasadora de Aceite

12,58%

Número total de Industrias de agricultura ecológica relacionadas con Producción vegetal: 2.781


Página 29 de 59

Actividades Industriales de agricultura ecológica. Año 2010Relacionadas con la Producción Animal

Huevos8,96%

Carnes Frescas7,38%

Leche, Quesos y Derivados Lácteos17,22%

Embutidos y Salazones Cárnicos11,42%

Mataderos y Salas de Despiece26,01%

Miel15,47%

Elaboración y conservación de pescado, crustáceos y

moluscos3,34%

Fábrica de piensos6,50%

Otros3,69%

Número total de Industrias de agricultura ecológica relacionadas con Producción animal: 568


Página 30 de 59

Actividades Industriales de agricultura ecológica. Año 2010

TOTAL PRODUCCIÓN VEGETAL

82,90%

TOTAL PRODUCCIÓN ANIMAL17,10%

Número total de Industrias de agricultura ecológica relacionadas con Producción vegetal y animal: 3.349


Página 31 de 59

TABLAS POR PROVINCIAS

- Número de Operadores por Actividad en Agricultura Ecológica. Año 2010

- Superficie de Agricultura Ecológica (ha). Año 2010 - Superficie de Agricultura Ecológica (ha) por Tipo de Cultivo. Año 2010 - Número de Explotaciones Ganaderas. Año 2010 - Número de Cabezas de Ganado/Colmenas Año 2010 - Actividades Industriales en Agricultura Ecológica. Número de industrias sometidas a control:

- Relacionadas con la Producción Vegetal

- Relacionadas con la Producción Animal


Página 32 de 59



ALMERÍA 1.648 14 1 - 52 1 46 46 - - 1.762

CÁDIZ 670 451 - - 73 - 74 73 1 - 1.268

CÓRDOBA 1.271 283 - - 93 4 120 120 - - 1.771

GRANADA 1.446 109 1 - 138 - 137 137 - - 1.831

HUELVA 898 475 - - 49 - 56 56 - - 1.478

JAÉN 478 168 - - 43 - 43 43 - - 732

MÁLAGA 757 76 - - 96 5 87 87 - - 1.021

SEVILLA 867 310 - - 81 1 134 134 - - 1.393

TOTAL ANDALUCÍA 8.035 1886 2 - 625 11 697 696 1 - 11.256

HUESCA 97 9 - - 20 - 3 3 - - 129

TERUEL 172 8 - - 24 - 0 - - - 204

ZARAGOZA 453 18 - - 77 3 12 12 - - 563

TOTAL ARAGÓN 722 35 - - 121 3 15 15 - - 896

TOTAL ASTURIAS 100 248 - - 48 - 50 2 48 - 446

TOTAL BALEARES 253 248 - - 104 - 55 40 15 - 660

LAS PALMAS 209 9 - - 26 - 27 - 27 - 271

STA. CRUZ DE TENERIFE 497 30 - 1 57 - 62 - 62 - 647

TOTAL CANARIAS 706 39 - 1 83 - 89 - 89 - 918

COMUNIDAD AUTÓNOMAPRODUCTORES

Nº DE OPERADORES POR ACTIVIDAD DE AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2010

TOTAL OPERADORES (A+B+C+D+E+F+H)

COMERCIALIZADORES


Página 33 de 59






COMERCIALIZADORES

TOTAL CANTABRIA 61 87 - - 34 1 4 - 4 - 187

ALBACETE 1410 54 - - 48 - 4 4 - - 1.516

CIUDAD REAL 1060 39 - - 41 - 3 3 - - 1.143

CUENCA 846 5 - - 28 - 3 3 - - 882

GUADALAJARA 180 9 1 - 8 - 2 2 - - 200

TOLEDO 1085 41 - - 47 1 6 6 - - 1.180

TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 4581 148 1 - 172 1 18 18 - - 4.921

ÁVILA 12 16 - - 8 - 1 - - 1 37

BURGOS 48 4 - - 20 2 0 - - - 74

LEÓN 36 2 - - 15 1 1 - - 1 55

PALENCIA 26 3 - - 8 1 0 - - - 38

SALAMANCA 9 3 - - 4 - 0 - - - 16

SEGOVIA 31 6 - - 24 - 1 - - 1 62

SORIA 9 1 - - 2 1 0 - - - 13

VALLADOLID 51 1 - - 19 - 0 - - - 71

ZAMORA 107 3 - - 15 - 2 - 2 129

TOTAL CASTILLA Y LEÓN 329 39 - - 115 5 5 - - 5 493


Página 34 de 59






COMERCIALIZADORES

BARCELONA 237 51 - - 249 23 94 90 4 - 654

GIRONA 85 101 - - 63 1 16 15 1 - 266

LLEIDA 237 204 - - 87 4 21 21 - - 553

TARRAGONA 324 8 - - 116 4 19 19 - - 471

TOTAL CATALUÑA 883 364 - - 515 32 150 145 5 - 1.944

BADAJOZ 2676 142 - - 54 1 55 55 - - 2.933

CACERES 723 62 - - 26 1 14 14 - - 2.933

TOTAL EXTREMADURA 3399 204 - - 80 2 69 69 - - 3.754

LA CORUÑA 48 32 1 - 16 - 0 1 - - 97

LUGO 138 100 - - 25 1 2 1 - - 266

ORENSE 38 43 - - 15 - 1 1 - - 97

PONTEVEDRA 65 16 3 - 27 1 1 1 - - 113

TOTAL GALICIA 289 191 4 - 83 2 4 4 - - 573

TOTAL MADRID 198 16 - - 48 10 11 11 - - 283


Página 35 de 59






COMERCIALIZADORES

TOTAL MURCIA 2268 4 - - 164 5 19 18 1 0 2.460

TOTAL NAVARRA 537 48 1 - 78 4 9 - - 9 677

TOTAL LA RIOJA 218 16 - - 81 1 0 - - - 316

ÁLAVA 68 7 - 1 27 - 2 - 2 - 105

GUIPÚZCOA 74 26 - - 35 - 6 - 6 - 141

VIZCAYA 58 16 - 1 20 - 1 - 1 - 96

TOTAL PAÍS VASCO 200 49 - 2 82 - 9 - 9 - 342

ALICANTE 488 1 - - 107 5 21 21 - - 622

CASTELLÓN 94 18 - - 36 2 11 11 - - 161

VALENCIA 861 3 - - 171 9 59 59 - - 1.103

TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 1443 22 - - 314 16 91 91 - - 1.886

TOTAL NACIONAL 24222 3644 8 3 2747 93 1295 1109 172 14 32.428


Página 36 de 59

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

ALMERÍA 4.245,68 5.539,15 34.046,20 43.831,03

CÁDIZ 4.336,90 16.798,54 105.454,87 126.590,31

CÓRDOBA 6.016,42 17.568,54 74.961,25 98.546,21

GRANADA 9.651,39 35.921,93 80.833,56 126.406,88

HUELVA 14.252,46 11.347,43 145.298,28 170.898,17

JAÉN 6.349,58 10.910,93 154.813,68 172.074,19

MÁLAGA 4.291,58 1.844,30 27.584,92 33.720,80

SEVILLA 21.943,22 12.638,65 96.462,21 131.044,08

TOTAL ANDALUCÍA 71.087,23 112.569,47 719.454,97 903.111,67

HUESCA 1.248,28 303,64 2.957,95 4.509,87

TERUEL 1.623,85 1.305,90 8.889,42 11.819,17

ZARAGOZA 3.376,29 1.442,85 49.291,86 54.111,00

TOTAL ARAGÓN 6.248,42 3.052,39 61.139,23 70.440,04

TOTAL ASTURIAS 2.213,44 1.061,00 15.008,08 18.282,52

TOTAL BALEARES 5.888,12 2.349,80 19.762,40 28.000,32

LAS PALMAS 20,36 67,81 250,16 338,32

STA. CRUZ DE TENERIFE 229,00 275,99 2.856,05 3.361,04

TOTAL CANARIAS 249,36 343,79 3.106,21 3.699,37



(a)


(b)


(c)

SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA

(a+b+c)


Página 37 de 59

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA



(a)


(b)


(c)


(a+b+c)

TOTAL CANTABRIA 0,00 703,02 5.556,91 6.259,93

ALBACETE 2.353,86 53.269,54 19.191,36 74.814,76

CIUDAD REAL 2.624,72 54.866,46 13.114,63 70.605,81

CUENCA 1.107,60 20.746,65 4.190,15 26.044,40

GUADALAJARA 410,99 7.714,81 7.791,87 15.917,67

TOLEDO 2.931,37 50.593,99 18.511,22 72.036,58

TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 9.428,54 187.191,45 62.799,23 259.419,22

ÁVILA 300,45 918,35 2.300,59 3.519,39

BURGOS 82,65 592,73 2.350,91 3.026,29

LEÓN 570,07 724,89 1.826,80 3.121,76

PALENCIA 590,01 335,66 2.673,73 3.599,40

SALAMANCA 907,42 1,07 212,77 1.121,26

SEGOVIA 692,84 169,54 1.388,86 2.251,24

SORIA 215,48 21,18 267,94 504,60

VALLADOLID 525,88 391,44 1.689,73 2.607,05

ZAMORA 2.745,26 835,13 3.024,29 6.604,68

TOTAL CASTILLA Y LEÓN 6.630,06 3.989,99 15.735,62 26.355,67


Página 38 de 59

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA



(a)


(b)


(c)


(a+b+c)

BARCELONA 6.501,24 1.786,66 2.497,00 10.784,90

GIRONA 6.826,04 2.857,85 5.343,25 15.027,14

LLEIDA 33.605,14 6.169,10 9.588,99 49.363,24

TARRAGONA 3.382,67 2.118,01 2.830,00 8.330,68

TOTAL CATALUÑA 50.315,10 12.931,62 20.259,24 83.505,96

BADAJOZ 8.003,66 22.041,38 41.575,52 71.620,56

CACERES 4.394,76 5.678,75 13.723,06 23.796,57

TOTAL EXTREMADURA 12.398,42 27.720,13 55.298,58 95.417,13

LA CORUÑA 204,74 28,40 827,01 1.060,15

LUGO 203,43 321,72 5.189,08 5.714,23

ORENSE 60,58 1.437,58 5.168,04 6.666,20

PONTEVEDRA 238,17 127,14 357,25 722,56

TOTAL GALICIA 706,92 1.914,84 11.541,38 14.163,14

TOTAL MADRID 84,24 1.742,09 4.528,29 6.354,62


Página 39 de 59

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA



(a)


(b)


(c)


(a+b+c)

TOTAL MURCIA 2.167,37 19.160,95 40.069,80 61.398,12

TOTAL NAVARRA 1.039,23 1.806,79 27.924,86 30.770,88

TOTAL LA RIOJA 171,96 221,42 8.148,90 8.542,28

ÁLAVA 138,54 60,31 601,74 800,59

GUIPÚZCOA 25,93 43,40 361,49 430,82

VIZCAYA 23,78 68,78 445,95 538,51

TOTAL PAÍS VASCO 188,25 172,49 1.409,18 1.769,92

ALICANTE 2.113,75 2.376,90 21.987,92 26.478,57

CASTELLÓN 261,38 417,82 7.740,49 8.419,69

VALENCIA 3.942,96 4.552,26 13.234,50 21.729,72

TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 6.318,08 7.346,98 42.962,92 56.627,98

TOTAL NACIONAL 175.134,74 384.278,21 1.114.705,81 1.674.118,76


Página 40 de 59

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

ALMERÍA 3.982,41 817,73 1.592,34 1.133,09 521,65 1.074,10 156,23 14.685,65 - 72,49 2.574,44 16.892,63 289,20 10,55 27,91 0,61 43.831,03

CÁDIZ 8.470,18 731,60 432,01 0,24 100,51 52,71 2.332,60 83,49 59,61 - 5,47 4.777,05 108.797,49 - - 747,35 - 126.590,31

CÓRDOBA 6.605,99 660,82 620,57 55,02 37,90 18.938,77 31,94 134,08 - 6,82 13.326,81 57.413,52 - - 713,97 - 98.546,21

GRANADA 14.095,43 2.429,32 2.394,82 1,37 24,90 401,10 3.456,77 227,69 15.042,85 - 136,91 7.333,50 76.116,13 97,22 1,46 51,25 4.596,16 126.406,88

HUELVA 1.317,67 8,72 473,04 982,30 235,65 4.285,51 23,48 1.589,47 - 50.446,57 111.529,84 - - 5,92 - 170.898,17

JAÉN 1.239,95 40,62 126,67 0,05 127,72 4.170,18 8,00 262,34 - 0,88 81.598,46 84.410,50 - - 62,33 26,49 172.074,19

MÁLAGA 484,65 82,42 238,43 1,31 946,87 641,84 1.401,77 72,04 1.604,02 - 21,44 5.265,02 22.919,37 - 0,75 40,85 0,02 33.720,80

SEVILLA 2.931,33 202,48 438,98 11,37 383,55 35,06 11.242,33 6,88 158,39 - 13,10 16.027,13 98.973,04 - 9,96 610,48 - 131.044,08

TOTAL ANDALUCÍA 39.127,61 4.973,71 6.316,86 14,29 3.626,29 2.053,63 46.902,03 609,75 33.536,41 - 257,11 181.348,98 577.052,52 386,42 22,72 2.260,06 4.623,28 903.111,67

HUESCA 1.439,90 303,41 12,01 2,07 - 127,75 199,56 297,53 133,06 0,41 28,61 71,54 1.392,07 470,89 - 31,06 - 4.509,87

TERUEL 2.824,71 860,96 10,85 1,49 - 5,33 1.599,61 96,44 989,90 0,01 327,81 166,91 2.625,38 2.309,77 - - - 11.819,17

ZARAGOZA 17.926,59 5.090,81 85,63 3,86 - 214,71 427,38 553,34 559,74 2,24 6,09 308,90 14.176,99 14.722,99 - 31,73 - 54.111,00

TOTAL ARAGÓN 22.191,20 6.255,18 108,49 7,42 - 347,79 2.226,55 947,31 1.682,70 2,66 362,51 547,35 18.194,44 17.503,65 - 62,79 - 70.440,04

TOTAL ASTURIAS 44,90 15,44 6,81 1,70 - 141,58 - - 7,22 3,34 - - 18.043,73 11,00 - - 6,80 18.282,52

TOTAL BALEARES 4.441,00 16,10 92,70 0,20 49,80 123,20 536,30 277,70 3.265,50 23,90 6,00 3.965,90 14.937,00 263,60 1,00 - 0,42 28.000,32

LAS PALMAS 45,57 0,09 42,54 1,87 10,03 12,04 15,89 26,51 27,54 19,57 46,25 69,73 20,31 0,10 0,05 - 0,23 338,32

STA. CRUZ DE TENERIFE 4,48 0,61 107,22 5,64 12,55 39,14 0,24 399,83 11,96 123,21 6,48 358,95 2.279,31 7,60 0,78 0,30 2,42 3.360,73

TOTAL CANARIAS 50,05 0,71 149,77 7,51 22,58 51,18 16,13 426,34 39,50 142,79 52,73 428,68 2.299,61 7,70 0,83 0,30 2,65 3.699,37

Barbecho y Abono Verde Semillas y Viveros Otros Cereales Legumbres secas Plataneras y

Subtropicales

Aromáticas, Medicinales y

Condimentarias

Bosque y Recolección Silvestre

Pastos, Praderas y Forrajes


TOTAL Frutales Frutos Secos Hortalizas Olivar Vid Tubérculos Cultivos Industriales Cítricos


Página 41 de 59

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA Barbecho y Abono Verde Semillas y

Viveros Otros Cereales Legumbres secas Plataneras y Subtropicales


Condimentarias





TOTAL CANTABRIA 1,49 1,72 6,79 0,23 0,03 13,17 - - 5,40 0,86 - 6.197,86 - 2,12 30,27 6.259,93

ALBACETE 15.100,90 7.297,62 121,40 0,20 - 166,74 3.952,04 9.491,59 10.179,13 1,38 4,81 961,13 17.391,97 9.693,57 - 447,28 5,00 74.814,76

CIUDAD REAL 18.581,40 4.646,47 130,85 2,00 - 6,99 10.459,92 7.984,97 1.142,40 - - 1.409,78 12.289,19 13.499,26 - 452,58 - 70.605,81

CUENCA 6.029,31 3.045,96 45,34 - - 5,64 4.790,34 7.152,49 1.428,22 - 15,23 129,41 545,25 1.160,08 - 1.697,13 - 26.044,40

GUADALAJARA 2.497,75 1.088,20 10,48 - - 2.236,61 46,12 19,16 - 34,06 55,27 8.396,70 728,81 - 804,51 - 15.917,67

TOLEDO 23.120,60 7.192,15 173,21 0,35 - 0,21 7.904,96 4.512,69 3.243,83 2,85 2,93 2.666,07 10.201,43 12.634,79 - 380,40 0,11 72.036,58

TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 65.329,96 23.270,40 481,28 2,55 - 179,58 29.343,87 29.187,86 16.012,74 4,23 57,03 5.221,66 48.824,54 37.716,51 - 3.781,90 5,11 259.419,22

ÁVILA 418,93 129,33 3,72 - - 0,96 0,04 1,23 0,56 0,37 - 35,67 2.850,17 39,37 - 39,04 - 3.519,39

BURGOS 449,85 157,36 7,30 3,69 - 3,59 - 549,88 1,06 0,04 - 195,37 1.348,68 206,06 - 103,42 - 3.026,29

LEÓN 232,35 90,46 6,97 2,83 - 3,43 1,36 83,38 0,21 0,06 4,48 149,29 2.318,26 208,74 - 17,35 2,59 3.121,76

PALENCIA 1.501,08 552,98 0,73 1,68 - 1,41 - 7,32 - - - 146,07 1.133,91 172,33 - 81,89 - 3.599,40

SALAMANCA 151,15 5,09 0,39 0,05 - 0,03 31,63 14,70 9,53 - - 229,12 674,41 5,16 - - 1.121,26

SEGOVIA 658,03 427,46 13,47 8,23 - - 112,29 0,01 - 0,10 29,42 691,40 103,81 0,05 206,97 - 2.251,24

SORIA 225,64 29,85 22,31 17,93 - 1,19 - 2,64 0,52 - 47,69 - 42,63 113,95 - - 0,25 504,60

VALLADOLID 1.018,58 371,66 86,73 0,20 - 1,17 74,73 389,01 13,96 - 5,18 43,80 443,26 31,42 - 127,35 - 2.607,05

ZAMORA 1.933,73 1.470,49 5,84 0,46 - 1,31 13,74 247,38 25,61 - 0,63 337,71 1.555,79 554,52 - 457,47 - 6.604,68

TOTAL CASTILLA Y LEÓN 6.589,34 3.234,68 147,46 35,07 - 13,09 121,50 1.407,83 51,46 0,47 58,08 1.166,45 11.058,51 1.435,36 0,05 1.033,49 2,84 26.355,67


Página 42 de 59

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA


TOTAL Frutales Frutos Secos Hortalizas Olivar Vid Tubérculos Cultivos Industriales Cítricos Barbecho y Abono Verde Semillas y



Condimentarias



BARCELONA 1.128,80 88,88 130,35 3,04 1,46 93,57 122,89 2.396,39 101,07 1,59 10,96 2.650,33 3.678,92 339,47 8,94 28,25 - 10.784,90

GIRONA 690,80 18,85 77,51 10,85 - 20,57 57,57 68,12 4,22 - 0,06 2.542,12 11.328,48 200,74 0,39 6,84 0,02 15.027,14

LLEIDA 1.458,49 39,30 84,04 5,69 - 194,55 2.678,99 193,70 474,37 2,70 15,43 8.825,99 33.520,29 1.849,34 0,28 20,07 - 49.363,24

TARRAGONA 292,44 33,15 108,05 - 122,77 50,32 1.036,48 1.926,81 717,39 2,82 0,29 2.509,56 1.254,16 265,98 8,69 1,50 - 8.330,41

TOTAL CATALUÑA 3.570,53 180,18 399,96 19,58 124,23 359,01 3.895,93 4.585,02 1.297,06 7,11 26,73 16.528,00 49.782,12 2.655,54 18,29 56,66 0,02 83.505,96

BADAJOZ 3.518,20 110,50 125,51 27,00 0,61 669,65 26.123,10 1.489,20 877,57 438,25 - - 34.996,67 3.236,30 - 8,00 - 71.620,56

CACERES 222,39 - 73,22 3,46 0,62 142,82 8.366,99 246,67 512,79 57,97 158,98 - 13.602,42 408,17 - - - 23.796,50

TOTAL EXTREMADURA 3.740,59 110,50 198,73 30,46 1,23 812,47 34.490,09 1.735,87 1.390,36 496,29 158,98 - 48.599,09 3.644,47 - 8,00 - 95.417,13

LA CORUÑA 2,99 - 32,84 - - 10,53 - 0,62 4,40 1,47 2,17 - 1.005,00 - - - - 1.060,02

LUGO 40,80 1,04 17,66 - - 187,92 0,20 4,34 687,55 1,05 10,52 - 4.755,84 3,53 2,90 - 0,87 5.714,23

ORENSE 88,82 - 8,51 - - 15,33 11,67 24,29 50,87 - - - 6.462,91 2,99 0,07 - 0,76 6.666,20

PONTEVEDRA 6,79 - 8,99 - - 51,78 - 24,59 35,83 3,77 0,52 - 587,51 - 1,09 - 1,69 722,56

TOTAL GALICIA 139,40 1,04 68,00 - - 265,55 11,87 53,84 778,65 6,29 13,21 - 12.811,26 6,52 4,05 - 3,32 14.163,14

TOTAL MADRID 458,31 28,95 15,34 39,08 - 5,85 2.235,75 293,93 19,34 4,79 - 158,97 3.010,19 82,03 0,07 - 2,03 6.354,62


Página 43 de 59

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA Barbecho y Abono Verde Semillas y



Condimentarias





TOTAL MURCIA 9.014,61 742,33 1.628,19 - 562,17 529,35 2.965,30 10.674,74 24.863,09 9,80 502,70 341,24 1.083,97 8.465,36 15,27 - - 61.398,12

NAVARRA 8.057,78 521,61 126,75 10,76 - 96,53 354,59 986,66 245,27 5,29 124,20 1.391,27 11.555,91 7.145,25 - 147,75 1,26 30.770,88

TOTAL LA RIOJA 150,92 - 7,47 7,98 - 78,14 588,97 405,20 710,27 - 300,00 134,52 6.028,00 90,20 5,31 35,29 8.542,28

ÁLAVA 129,48 13,78 18,63 20,08 - 18,18 0,67 173,37 1,64 - - - 376,98 38,25 0,56 8,49 0,48 800,59

GUIPÚZCOA 0,07 0,68 17,12 0,82 - 62,35 2,00 10,70 5,83 1,10 - - 329,55 - 0,08 - 0,52 430,82

VIZCAYA - - 23,10 - - 29,73 - 2,23 1,63 3,91 0,07 - 477,84 - - - - 538,51

TOTAL PAÍS VASCO 129,55 14,46 58,85 20,90 - 110,26 2,67 186,30 9,10 5,01 0,07 - 1.184,37 38,25 0,64 8,49 1,00 1.769,92

ALICANTE 1.794,43 - 244,03 - 164,81 221,40 1.479,74 1.948,30 3.469,93 2,71 1.020,56 1.860,86 14.123,32 132,65 0,08 13,16 2,60 26.478,57

CASTELLÓN 342,50 - 5,47 - 81,95 9,08 170,82 3,23 154,10 0,16 93,00 159,63 7.396,68 2,92 - - 0,14 8.419,69

VALENCIA 907,16 - 93,10 - 758,03 281,60 986,14 3.501,88 2.362,80 10,77 7.987,62 4.192,76 341,76 302,84 - - 3,26 21.729,72

TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 3.044,09 - 342,60 - 1.004,79 512,09 2.636,70 5.453,41 5.986,82 13,64 9.101,18 6.213,24 21.861,76 438,40 0,08 13,16 6,01 56.627,98

TOTAL NACIONAL 166.081,35 39.367,01 10.156,05 197,73 5.391,12 5.692,47 126.328,26 57.231,75 89.900,88 726,46 11.020,54 217.446,26 852.524,87 79.890,26 70,43 7.372,61 4.720,29 1.674.118,76


Página 44 de 59

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos Agua Dulce *

Agua Salada * Crustáceos Moluscos **

OVINO CAPRINO APICULTURA

NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS ECOLÓGICAS. Año 2010

TOTAL AVICULTURA ACUICULTURA

ÉQUIDOS OTROS *** PORCINO VACUNO

ALMERÍA - - 5 1 7 1 - - 2 - - 1 - - - - 17

CÁDIZ 560 - 51 3 29 16 13 - 2 - - - - - 3 - 677

CÓRDOBA 244 - 194 1 8 2 2 1 3 - - - - - 8 - 463

GRANADA 22 - 86 - 51 1 - 2 - 1 - - - 3 - 166

HUELVA 376 - 146 - 31 7 28 - 2 - - - - - 78 - 668

JAÉN 44 - 147 - 98 - 2 1 2 - - - - - 6 - 300

MÁLAGA 44 - 41 - 12 6 2 - 2 - - - - - 2 - 109

SEVILLA 150 - 192 - 12 2 9 - 3 - - - - - 50 - 418

TOTAL ANDALUCÍA 1.440 - 862 5 248 35 56 2 18 1 1 150 - 2.818

HUESCA 3 - 2 - - - - - - - - - - - - - 5

TERUEL - - - - - - 1 - - - - - - - - - 1

ZARAGOZA - - 4 - - - 1 - 2 4 - - - - - - 11

TOTAL ARAGÓN 3 - 6 - - - 2 - 2 4 - - - - - - 17

TOTAL ASTURIAS 197 14 40 1 23 2 1 - 1 17 - - - - 11 - 307

TOTAL BALEARES 116 - 150 - 29 - 47 23 62 6 - - - - - 1 434

LAS PALMAS - - - - - 1 - - 8 1 - - - - - - 10

STA. CRUZ DE TENERIFE 2 1 11 1 - 3 - - 8 7 - - - - - - 33

TOTAL CANARIAS 2 1 1 11 - 4 - - 16 8 - - - - - - 43


Página 45 de 59

P R O V I N C I A /







TOTAL CANTABRIA 57 8 8 - 1 - - - 3 14 - - - - 4 - 95

ALBACETE 5 1 29 4 29 6 - - 2 1 - - - - 1 - 78

CIUDAD REAL 16 - 24 2 6 1 - - - 2 - - - - - - 51

CUENCA - - 4 - 1 - - - - - - - - - - - 5

GUADALAJARA 1 - 5 1 3 - - - - 3 - - - - - - 13

TOLEDO 27 1 21 2 1 3 - - - - - - - - - 55

TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 49 2 83 9 40 10 - - 2 6 - - - - 1 - 202

ÁVILA 14 - - - - - 1 - - 2 - - - - - - 17

BURGOS - - - 1 - 1 - - - 2 - - - - - - 4

LEÓN 1 - - - - - - - - 1 - - - - - - 2

PALENCIA - - 1 - - - - 1 - 2 - - - - - - 4

SALAMANCA 1 - - 1 - - - - - 1 - - - - - - 3

SEGOVIA 4 - - 1 - - - - 1 - - - - - - - 6

SORIA - - - - - - - - - 1 - - - - - - 1

VALLADOLID - 1 - - - - - - - - - - - - - 1

ZAMORA - - 1 2 - - - - - - - - - - - - 3

TOTAL CASTILLA Y LEÓN 20 1 2 5 - 1 1 1 1 9 - - - - - - 41


Página 46 de 59

P R O V I N C I A /







BARCELONA 36 - 9 - 6 1 4 6 4 2 - - - - 3 - 71

GIRONA 73 4 25 1 14 1 2 3 2 2 - - - - 11 - 138

LLEIDA 169 - 40 - 37 1 1 2 1 - - - - - 18 - 269

TARRAGONA - 1 4 1 - - 1 - 2 - - - - 1 - 10

TOTAL CATALUÑA 278 5 78 2 57 3 7 12 7 6 - - - - 33 - 488

BADAJOZ 60 - 79 - 1 - 2 1 - 1 - - - - 1 - 145

CACERES 43 - 11 - 1 - 1 - 1 5 - - - - 1 - 63

TOTAL EXTREMADURA 103 - 90 - 2 - 3 1 1 6 - - - - 2 - 208

LA CORUÑA 16 9 - - - - 1 4 - - - - - - - 30

LUGO 52 15 - - - - 1 6 2 11 - - - - - - 87

ORENSE 26 8 2 - 1 1 - - - 5 - - - - - - 43

PONTEVEDRA 7 4 1 - 1 - - - 2 1 - - - 2 - - 18

TOTAL GALICIA 101 36 3 - 2 1 2 10 4 17 - - - 2 - - 178

TOTAL MADRID 7 2 - - - 2 - - - 4 - - - - 1 - 16


Página 47 de 59

P R O V I N C I A /







TOTAL MURCIA - - 1 - - 3 - 1 1 - - - - - - - 6

TOTAL NAVARRA 12 2 12 3 4 - - - 1 3 1 - - - 25 - 63

TOTAL LA RIOJA 2 - - - 1 - 1 - - 13 - - - - 1 - 18

ÁLAVA 2 - 1 - - - 1 - 2 1 - - - - 1 1 9

GUIPÚZCOA 4 2 10 5 - 1 1 - 3 2 - - - - 5 - 33

VIZCAYA 9 1 3 3 1 1 - - 2 - - - - - 1 1 22

TOTAL PAÍS VASCO 15 3 14 8 1 2 2 - 7 3 - - - - 7 2 64

ALICANTE - - - - - - - - - 1 - - - - - - 1

CASTELLÓN 13 - 4 - 1 1 - - 1 - - - - - - - 20

VALENCIA - - 1 - - - - - 2 - - - - - - - 3

TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 13 - 5 - 1 1 - - 3 1 - - - - - - 24

TOTAL NACIONAL 2.415 74 1.355 44 409 64 122 50 129 117 2 1 2 235 3 5.022


Página 48 de 59

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos Agua Dulce * Agua Salada * Crustáceos Moluscos **

ALMERÍA - - 1.136 9 962 441 - 600 - 723.660 - - - - 726.808

CÁDIZ 37.235 - 8.442 465 3.814 2.071 669 - 1.202 - - - - - 53.898

CÓRDOBA 8.894 - 49.622 1.122 1.955 1.587 63 11.802 5.409 - - - - 129 - 80.583

GRANADA 930 - 37.134 - 2.622 252 3.067 404.316 - - - - 448.321

HUELVA 15.383 - 38.829 3.340 877 750 410 - - - - 443 - 60.032

JAÉN 3.226 - 46.646 6.584 - 200 1.236 - - - - 16 - 57.908

MÁLAGA 1.962 - 13.465 - 1.870 1.057 95 532 890 - - - - 47 - 19.918

SEVILLA 8.135 - 58.830 - 482 242 87 3.289 365 - - - - 310 - 71.740

TOTAL ANDALUCÍA 75.765 - 254.104 1.596 21.629 6.527 1.664 15.823 13.179 - 404.316 723.660 - - 945 - 1.519.208

HUESCA 226 - 207 - - - - - - - - - - - - - 433

TERUEL - - - - - 250 - - - - - - - - - 250

ZARAGOZA - 2.085 - - 250 - 11.000 512 - - - - - - 13.847

TOTAL ARAGÓN 226 - 2.292 - - - 500 - 11.000 512 - - - - - - 14.530

TOTAL ASTURIAS 11.399 672 1.986 64 1.836 200 6 - 140 6.506 - - - - 48 - 22.857

TOTAL BALEARES 1.516 - 23.245 - 627 - 1.215 1.560 4.053 164 - - - - - 12 32.392

LAS PALMAS - - - - - 24 - - 1.683 2 - - - - - - 1.709

STA. CRUZ DE TENERIFE 110 2 36 285 - 390 - - 1.620 233 - - - - - - 2.676

TOTAL CANARIAS 110 2 36 285 - 414 - - 3.303 235 - - - - - 4.385

PORCINO VACUNO OVINO CAPRINO


TOTAL AVICULTURA

OTROS *** ACUICULTURA

ÉQUIDOS APICULTURA


Página 49 de 59

P R O V I N C I A /


OVINO CAPRINO


TOTAL AVICULTURA


ÉQUIDOS APICULTURA PORCINO VACUNO

TOTAL CANTABRIA 3.076 411 1.610 - 432 - - - 510 1.864 - - - - 465 - 8.368

ALBACETE 208 48 15.453 2.844 5.367 2.470 - - 2.376 240 - - - - 13 - 29.019

CIUDAD REAL 1.658 - 19.113 2.513 207 340 - - - 1.011 - - - - - - 24.842

CUENCA - - 2.611 - 36 - - - - - - - - - - 2.647

GUADALAJARA 57 - 3.317 1.060 207 - - - - 1.162 - - - - - - 5.803

TOLEDO 2.242 85 11.548 683 13 278 - - - - - - - - 14.849

TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 4.165 133 52.042 7.100 5.830 3.088 - - 2.376 2.413 - - - - 13 - 77.160

ÁVILA 848 - - - - - 18 - - 1.479 - - - - 2.345

BURGOS - - - 570 - 829 - - - 754 - - - - - - 2.153

LEÓN 354 - - - - - - - - 101 - - - - 455

PALENCIA - - 93 - - - - 200 - 409 - - - - - - 702

SALAMANCA 180 - - 308 - - - - - 206 - - - - - - 694

SEGOVIA 205 - - 600 - - - - 1.500 - - - - - - - 2.305

SORIA - - - - - - - - - 560 - - - - - - 560

VALLADOLID - 29 - - - - - - - - - - - - - 29

ZAMORA - - 280 2.201 - - - - - - - - - - - - 2.481

TOTAL CASTILLA Y LEÓN 1.587 29 373 3.679 - 829 18 200 1.500 3.509 - - - - - - 11.724


Página 50 de 59

P R O V I N C I A /


OVINO CAPRINO


TOTAL AVICULTURA



BARCELONA 1.884 - 2.485 - 70 123 7.114 8.754 642 - - - - 15 - 21.087

GIRONA 5.748 199 1.539 894 901 239 363 4.500 230 54 - - - - 55 - 14.722

LLEIDA 14.144 15.923 - 2.053 217 69 2.485 5.451 - - - - 201 - 40.543

TARRAGONA 5 107 63 - - 297 - 53 - - - - 2 - 527

TOTAL CATALUÑA 21.776 204 20.054 957 3.024 456 555 14.396 14.435 749 - - - - 273 - 76.879

BADAJOZ 6.419 - 61.949 - 53 - 222 100 520 - - - - 23 - 69.286

CACERES 4.473 3.102 - 10 - 159 - 1.507 2.085 - - - - 4 - 11.340

TOTAL EXTREMADURA 10.892 - 65.051 - 63 - 381 100 1.507 2.605 - - - - 27 - 80.626

LA CORUÑA 463 1.047 - - - - 2 19.260 - - - - - - 20.772

LUGO 2.198 827 1.445 - 627 - 145 28.660 1.249 3.219 - - - - - - 38.370

ORENSE 2.429 132 530 - 225 130 - - - 540 - - - - - - 3.986

PONTEVEDRA 200 157 71 - 145 - - - 13.875 - - - - - - 14.448

TOTAL GALICIA 5.290 2.163 2.046 - 997 130 147 47.920 15.124 3.759 - - - - - - 77.576

TOTAL MADRID 685 612 - - - 651 - - 874 - - - - 22 - 2.844


P R O V I N C I A /


OVINO CAPRINO


TOTAL AVICULTURA



TOTAL MURCIA - - 184 - - 1.410 - 800 1.200 - - - - - - - 3.594

TOTAL NAVARRA 1.185 86 1.721 927 201 - - - 1.577 701 5.445 - - - 856 - 12.699

TOTAL LA RIOJA 129 - - - 8 - 1.275 - - 4.663 - - - - 3 - 6.078

ÁLAVA 71 - 80 - - - 37 - 1.385 184 - - - - 112 1.869

GUIPÚZCOA 100 55 481 1.063 - 117 34 - 3.250 99 - - - - 79 - 5.278

VIZCAYA 445 59 283 634 6 217 - 705 - - - - 22 2.371

TOTAL PAÍS VASCO 616 114 844 1.697 6 334 71 - 5.340 283 - - - - 213 9.518

ALICANTE - - - - - - - - - 745 - - - - - - 745

CASTELLÓN 945 - 937 - 134 293 - - 300 - - - - - - 2.609

VALENCIA - - 158 - - - - - 2.542 - - - - - - 2.700

TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 945 - 1.095 - 134 293 - - 2.842 745 - - - - - - 6.054

TOTAL NACIONAL 139.362 4.426 426.683 16.305 34.787 14.332 5.832 80.799 78.086 29.582 409.761 723.660 2.865 12 1.966.492

* Los datos de acuicultura representan número de peces ** En “Moluscos” se incluye, adicionalmente a lo recogido en la tabla, la producción de 39.318 kg de mejillón en Galicia *** “Otros” incluye adicionalmente a lo mostrado en la tabla, 300.000 kg de caracol correspondientes al País Vasco

Página 51 de 59


Página 52 de 59

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

ALMERÍA 5 6 37 4 1 1 - 6 - 2 - - 62

CÁDIZ 4 6 9 2 4 9 1 1 1 3 3 10 53

CÓRDOBA 40 5 17 17 4 5 2 5 4 5 1 11 116

GRANADA 19 11 35 13 8 13 8 9 3 5 4 7 135

HUELVA 3 2 15 5 - 3 - 2 - 1 - 2 33

JAÉN 21 1 3 3 - 1 1 - - 3 - 2 35

MÁLAGA 9 7 35 16 2 19 2 7 3 3 2 3 108

SEVILLA 26 3 14 21 9 10 4 1 4 13 3 9 117

TOTAL ANDALUCÍA 127 41 165 81 28 61 18 31 15 35 13 44 659

HUESCA 3 4 5 2 - 2 1 1 4 - - 3 25

TERUEL 4 2 1 5 2 - 1 2 4 - - 2 23

ZARAGOZA 6 17 17 8 1 6 2 2 18 1 1 23 102

TOTAL ARAGÓN 13 23 23 15 3 8 4 5 26 1 1 28 150

TOTAL ASTURIAS - - 1 4 - 7 1 1 1 - 1 6 22

TOTAL BALEARES 8 14 8 4 3 10 6 3 - 9 - 40 105

LAS PALMAS 3 3 9 1 1 3 - - - - - 2 22

STA. CRUZ DE TENERIFE 19 15 2 6 - - - - - 5 47

TOTAL CANARIAS 3 22 24 1 3 9 - - - - - 7 69



de Vinos


Alimenticias

Elaboración de Especias,

Aromáticas y Medicinales


Almazara y/o Envasadora de

Aceite



Frescos



café


Otros



TOTAL Preparados Alimenticios



Página 53 de 59

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA


Otros







de Vinos


Alimenticias





Aceite



Frescos



café

TOTAL CANTABRIA - - 3 2 - 4 - - - - 1 1 11

ALBACETE 10 17 3 1 2 3 1 5 3 - - 1 46

CIUDAD REAL 10 15 1 - - 1 3 3 1 - 17 51

CUENCA 6 12 3 - 1 2 - 1 1 - - 26

GUADALAJARA - - - 3 2 - 2 1 - 1 9

TOLEDO 18 16 2 - 1 1 - 1 5 2 1 1 48

TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 44 60 9 1 4 9 4 10 14 4 1 20 180

ÁVILA - - 1 1 - 2 - - 1 - - - 5

BURGOS 1 9 - 1 1 2 - - 1 - - 1 16

LEÓN - 3 2 1 3 2 - - 3 - - 1 15

PALENCIA - - - - - 1 1 - - - - 3 5

SALAMANCA - 1 - - - 1 - - - - - - 2

SEGOVIA - 2 3 1 - 2 - - 1 3 - 2 14

SORIA - - - - - - - - - 1 - 1 2

VALLADOLID - 5 - 1 1 2 2 1 1 - - 4 17

ZAMORA - 7 1 1 - - - - - - - 5 14

TOTAL CASTILLA Y LEÓN 1 27 7 6 5 12 3 1 7 4 - 17 90


Página 54 de 59

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA



de Vinos


Alimenticias





Aceite



Frescos



café


Otros





BARCELONA 3 43 17 3 6 37 7 2 10 19 102 17 266

GIRONA 3 1 11 4 1 4 2 5 2 12 2 47

LLEIDA 17 6 12 3 1 2 1 4 8 2 20 5 81

TARRAGONA 16 36 20 9 1 4 1 16 8 2 13 2 128

TOTAL CATALUÑA 39 86 60 19 9 47 9 24 31 25 147 26 522

BADAJOZ 20 10 7 8 - - 1 1 - - - 1 48

CACERES 8 2 2 1 3 1 1 2 - - 1 4 25

TOTAL EXTREMADURA 28 12 9 9 3 1 2 3 - - 1 5 73

LA CORUÑA - - - 1 1 4 - - - 1 - - 7

LUGO - 2 1 2 1 3 1 4 - - - 1 15

ORENSE 1 3 2 1 - 1 - 2 - - - - 10

PONTEVEDRA - 1 2 3 - 4 - - - 2 - - 12

TOTAL GALICIA 1 6 5 7 2 12 1 6 - 3 - 1 44

TOTAL MADRID 3 9 13 4 - 7 6 4 6 5 11 5 73


Página 55 de 59

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA



de Vinos


Alimenticias





Aceite



Frescos



café


Otros





TOTAL MURCIA 17 27 63 30 17 6 - 10 2 4 7 3 186

TOTAL NAVARRA 8 22 6 11 1 8 2 - 2 2 3 4 69

TOTAL LA RIOJA 11 37 6 3 - 1 2 1 2 1 1 8 73

ÁLAVA - 9 - - - 6 1 - - 1 1 6 24

GUIPÚZCOA - 1 1 3 - 12 6 - - 2 - 3 28

VIZCAYA - 1 1 2 - 3 1 - - - - 2 10

TOTAL PAÍS VASCO - 11 2 5 - 21 8 - - 3 1 11 62

ALICANTE 20 15 33 3 15 12 1 11 1 1 10 5 127

CASTELLÓN 7 - 13 2 - 6 - 3 4 2 - 4 41

VALENCIA 17 44 88 - 7 9 3 13 3 4 8 6 202

TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 44 59 134 5 22 27 4 27 8 7 18 15 370

TOTAL NACIONAL 347 456 538 207 100 250 70 126 114 103 206 241 2.758


Página 56 de 59

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

ALMERÍA 1 1 - - 1 1 - - 4

CÁDIZ 3 1 5 - 2 3 1 - - 15

CÓRDOBA 5 3 1 1 1 1 2 - 1 15

GRANADA 3 2 5 2 3 4 - 2 21

HUELVA 12 15 2 - - 1 1 - 2 33

JAÉN 4 - 1 6 1 - 1 - - 13

MÁLAGA 3 - 1 - - - - - 4

SEVILLA 3 5 3 5 3 5 1 - 5 30

TOTAL ANDALUCÍA 34 27 18 14 11 14 7 - 10 135

HUESCA 1 - - - - - - - - 1

TERUEL 2 3 - - - 1 - - - 6

ZARAGOZA 3 - - - 2 1 - - - 6

TOTAL ARAGÓN 6 3 - - 2 2 - - - 13

TOTAL ASTURIAS 8 1 5 6 1 8 3 - - 32

TOTAL BALEARES 8 10 6 5 4 2 - 1 7 43

LAS PALMAS - 1 - 3 - - - - 4

STA. CRUZ DE TENERIFE 2 - 2 1 2 2 - 1 - 10

TOTAL CANARIAS 2 - 3 1 5 2 - 1 - 14

ACTIVIDADES INDUSTRIALES DE AGRICULTURA ECOLÓGICA. Relacionadas con la Producción Animal


Otros Elaboración y

conservación de pescado, crustáceos y moluscos

Embutidos y Salazones Cárnicos

Fábrica de Piensos TOTAL

Mataderos y Salas de Despiece

Miel Huevos Leche, Quesos y

Derivados Lácteos

Carnes Frescas


Página 57 de 59

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA Huevos


Carnes Frescas








Miel

TOTAL CANTABRIA 6 - 4 2 2 7 3 4 - 28

ALBACETE 1 - 3 2 2 1 - - - 9

CIUDAD REAL - - 2 - - 1 - - 2 5

CUENCA - - 1 - - - - - - 1

GUADALAJARA - - 1 - - 2 - 1 - 4

TOLEDO 1 2 - 2 - - - - - 5

TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 2 2 7 4 2 4 - 1 2 24

ÁVILA 1 - - - - 1 1 - 1 4

BURGOS - - 2 - - 1 - - 1 4

LEÓN - - - - - 1 - - - 1

PALENCIA 2 - - - - 1 - - - 3

SALAMANCA - - 1 - - 1 - - - 2

SEGOVIA 5 2 1 1 1 - 1 - - 11

SORIA - - - - - - - - -

VALLADOLID - - 2 - - - - - - 2

ZAMORA 2 - 1 - - - - - - 3

TOTAL CASTILLA Y LEÓN 10 2 7 1 1 5 2 - 2 30


Página 58 de 59

P R O V I N C I A /



Carnes Frescas








Miel

BARCELONA 15 7 4 - 6 3 6 - - 41

GIRONA 7 3 5 - 1 3 1 - - 20

LLEIDA 14 - 1 - 1 1 1 - - 18

TARRAGONA 3 1 1 - - 2 1 - - 8

TOTAL CATALUÑA 39 11 11 8 9 9 - - 87

BADAJOZ 1 1 1 1 1 - 1 - - 6

CACERES - - - - 1 - - - - 1

TOTAL EXTREMADURA 1 1 1 1 2 - 1 - - 7

LA CORUÑA 5 - 4 - - 1 - 2 - 12

LUGO 4 - 4 - - 3 - - - 11

ORENSE 3 - 2 - 1 - - - - 6

PONTEVEDRA 1 - 2 - 1 - 1 5 - 10

TOTAL GALICIA 13 - 12 - 2 4 1 7 - 39

TOTAL MADRID 2 1 2 3 - 3 3 - - 14


Página 59 de 59

P R O V I N C I A /



Carnes Frescas








Miel

TOTAL MURCIA 6 1 4 1 1 2 6 1 - 22

TOTAL NAVARRA 1 2 4 - 1 1 - 1 - 10

TOTAL LA RIOJA 2 4 1 - 5 - - - 12

ÁLAVA - 1 - 2 - - - - 3

GUIPÚZCOA 3 - 7 - 1 1 1 1 - 14

VIZCAYA 4 - 2 1 3 - 1 2 - 13

TOTAL PAÍS VASCO 7 - 10 1 6 1 2 3 - 30

ALICANTE 1 - - - - 4 - - - 5

CASTELLÓN - - 4 - - 4 - - - 8

VALENCIA - - - 2 3 11 - - - 16

TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 1 - 4 2 3 19 - - - 29

TOTAL NACIONAL 148 65 98 42 51 88 37 19 21 569

Página 60 de 59

Documents

ESTADÍSTICAS 2010 AGRICULTURA ECOLÓGICA - ESPAÑA · estadÍsticas 2010 . agricultura ecolÓgica - espaÑa - ministerio de medio ambiente y medio rural y marino . secretarÍa general