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A.B.B.A.C Associazione Bed & Breakfast ed Affittacamere

della Campania

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AIS Campania Associazione Italiana

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Sala Calipso ore 9.30 · 10.30CONFERENZA DI APERTURAcoordinaUgo Picarelli Fondatore e Direttore HospitalitySudindirizzi di salutoPietro Spirito Presidente Autorità di Sistema Portuale del Mar Tirreno CentraleGiancarlo Carriero Presidente Sezione Turismo Unione Industriali NapoliVincenzo Schiavo Presidente Confesercenti NapoliAntonio Izzo Presidente Federalberghi NapoliValentina Della Corte Coordinatore Corso di Laurea in Hospitality Management Università degli Studi di Napoli “Federico II”intervengonoRuohan Wang Presidente Land&Sky Group Alessandro D’Andrea Presidente Nazionale ADA Associazione Direttori AlbergoGiorgio Palmucci Presidente ENIT Agenzia Nazionale del Turismo e Presidente Associazione Italiana Confindustria Alberghisono stati invitati a concludereLuigi de Magistris Sindaco di NapoliVincenzo De Luca Presidente della Regione Campania

Sala Calipso ore 10.30 · 13.00LA TECNOLOGIA NELL’INDUSTRIA TURISTICA: NUOVE OPPORTUNITÀ a cura della Sezione Turismo dell’Unione Industriali di NapoliintroduceGiancarlo Carriero Presidente Sezione Turismo Unione Industriali NapoliintervengonoSistemi di gestione dei dati e loro interrelazioneClaudio Esposito OracleTecnologia, un supporto fondamentale alla creazione della Guest Experience nella camera d’albergoPiercarlo Gramaglia VDA GroupOpportunità della tecnologia 5GAntonio Palumbo TIMSostenibilità ambientale, comfort per il cliente e risparmi economici: le esperienze Enel XSandro Franco Enel XconcludeGiorgio Palmucci Presidente ENIT Agenzia Nazionale del Turismo e Presidente Associazione Italiana Confindustria Alberghi

Sala Ulisse ore 11.00 · 12.00LA CENTRALITÀ DEL REVENUE MANAGEMENT PER OTTENERE IL MIX DISTRIBUTIVO IDEALE E RIDURRE IL PESO DELLE COMMISSIONI a cura di BlastnessintervienePiergiorgio Schirru Vice Presidente Blastness

Sala Urania 1 ore 11.00 · 13.00LA CUSTOMER EXPERIENCE DEL GLOBE SHOPPER INTERNAZIONALE a cura di Global Blue Italia in partnership con Le Chiavi d’Oro FAIPAintervieneAntonella Bertossi Partner Relationships & Marketing Manager Global Blue Italia

Sala Ulisse ore 12.00 · 13.00PROFIT MANAGEMENT. OTTIENI IL MASSIMO PROFITTO DAL TUO HOTEL a cura di Giovanni Maugeri GroupintervieneGiovanni Maugeri CEO Giovanni Maugeri Group, Esperto in Profit Management, consulente e formatore

Sala Calipso ore 13.00 · 14.00IL LINGUAGGIO PERSUASIVO NEL MARKETING TURISTICO (OLTRE LO STORYTELLING)intervieneMarco Volpe Consulente e Formatore èdita

Sala Ulisse ore 13.00 · 14.00COME SEMPLIFICARE I PROCESSI GIORNALIERI DELLA TUA STRUTTURA RICETTIVA GRAZIE AD UN SOFTWARE GESTIONALE a cura di SlopeintervengonoMichela Baldarelli Sales Manager SlopeNicoletta Buraglini Sales Representative Slope

Sala Urania 1 ore 13.00 · 14.00LA SOSTENIBILITÀ NEL SETTORE HOUSEKEEPINGa cura di AIH Associazione Italiana HousekeeperRiunione riservata agli Associati

Sala Ulisse ore 14.00 · 15.00NICCHIE DI MERCATO NEL TURISMO, UNA OPPORTUNITÀ PER VENDERE DI PIÙa cura di Sales BlitzintervieneGiulio Gambardella Fondatore Sales Blitz

Sala Urania 1 ore 14.00 · 15.00MEETING DESIGN: UN FUTURO STRATEGICO PER GLI ALBERGATORI?a cura di Convention Bureau Napoli, Manageritalia Campania e MPI Italia ChapterintervieneMike Van Der Vijver Meeting Designer e Fondatore di MindMeeting

Sala Calipso ore 15.00 · 16.00HOTEL DESIGN: GLI INGREDIENTI PER UN PROGETTO DI SUCCESSOintervieneAlessia Galimberti Architect & Founder Galimberti Studio

Sala Urania 1 ore 15.00 · 16.00OSPITALITÀ SOSTENIBILEa cura di Associazione Italiana Confindustria Alberghi e Assosistema ConfindustriaintervengonoLa parola agli hotelBarbara Casillo Direttore Generale Associazione Italiana Confindustria AlberghiServizi per il turismo: un modello di sviluppo greenMatteo Nevi Segretario Generale Assosistema Confindustria

Sala Calipso ore 16.00 · 17.00COME PROGETTARE LE CAMERE D’HOTEL: METODO PER RAGGIUNGERE IL SUCCESSO CONCILIANDO DESIGN, FUNZIONALITÀ E BUDGETintervieneSergio Bizzarro Architetto, Presidente e Fondatore Studio Bizzarro & Partners

Sala Ulisse ore 16.00 · 17.00NUOVI TREND ALBERGHIERIa cura di ADA Campania – Associazione Direttori AlbergointervengonoGiuseppe Bussetti Presidente ADA CampaniaAnna Maria De Lucia Direttivo ADA Campania“Come garantire e assicurare il risparmio energetico”Daniele Forni Chief Technology Officer FIRE Federazione Italiana per l’uso Razionale dell’Energia

Sala Urania 1 ore 16.00 · 17.00IL GRANDE BARMAN MAESTRO DI OSPITALITÀa cura di AIBES Campania – Associazione Italiana Barmen e SostenitoriintervengonoEttore Diana Campione Mond. Barman Iba Pechino 2012Alfonso Cascella Past Vice Presidente AIBES NazionaleGennaro Schiano Campione italiano assoluto 2018 AIBES e rappresentante italiano al “World Cocktail Competition” Cina 2019Massimo Maiorano Restaurant&Bar Manager Tesoro Living Resort – Rodigo, MantovaLuigi Gargiulo Fiduciario AIBES Campania

Sala Calipso ore 17.00 · 18.00LA PROGETTAZIONE ALBERGHIERA: L’IMPORTANZA DEI DETTAGLI PER UNA CUSTOMER EXPERIENCE MEMORABILEintervieneMarcello Ceccaroli Architecture Design Hotel e Fondatore Studio Ceccaroli

Sala Ulisse ore 17.00 · 19.00LA CAMPANIA DEL VINO RACCONTATA DAI SUOI PROTAGONISTI a cura di AIS Campania – Associazione Italiana SommeliermoderaNicoletta Gargiulo Presidente AIS Campaniaintervengono i produttori vinicoli campaniPaolo Cotroneo Fattoria “La Rivolta” Torrecuso – BeneventoMario Mazzitelli Azienda “Lunarossa” Giffoni Valle Piana – SalernoManuela Piancastelli Azienda “Terre del Principe” Castel Campagnano – CasertaAdolfo Scuotto Tenuta “Scuotto” Lapio – AvellinoBenny Sorrentino Azienda “Sorrentino Vini Vesuvio” Boscotrecase – Napoli

Sala Urania 1 ore 17.00 · 18.00DIGITAL TRAVEL: STRUMENTI E STRATEGIE PER GLI OPERATORI DEL TURISMOintervieneAnna Bruno Giornalista di viaggio & Digital Travel Specialist

Sala Urania 1 ore 18.00 · 19.00APRIRE E GESTIRE UN B&B, AFFITTACAMERE, CASE VACANZA: ECCO COME FARE PER NON COMMETTERE ERRORI a cura di ABBAC Associazione Bed&Breakfast ed Affittacamere della CampaniaintervieneAgostino Ingenito Presidente ABBAC

Mercoledì 26 febbraioSala Calipso ore 10.00 · 11.00PERCHÉ DOVREI SCEGLIERE IL TUO HOTEL? QUESTA È LA DOMANDA CHE SI FANNO I TUOI POTENZIALI CLIENTI. SEI CERTO DI DARE LA RISPOSTA GIUSTA?a cura di TeamSystem HospitalityintervieneMarco Massai Presidente Evols Gruppo TeamSystem

Sala Ulisse ore 10.00 · 11.00PROFIT MANAGEMENT. OTTIENI IL MASSIMO PROFITTO DAL TUO HOTEL a cura di Giovanni Maugeri GroupintervieneGiovanni Maugeri CEO Giovanni Maugeri Group, Esperto in Profit Management, consulente e formatore

Sala Urania 1 ore 10.00 · 11.30L’ARTE DELL’ACCOGLIENZA E DELL’OSPITALITÀa cura di Le Chiavi d’Oro FAIPAintervengonoAntonino Galano già Chef Concierge del Grand Hotel Excelsior Vittoria di SorrentoMauro Di Maio Presidente Le Chiavi d’Oro FAIPA

Sala Calipso ore 11.00 · 12.00PROGETTARE LA SPA IN HOTEL: FUNZIONALITÀ, TENDENZE, SUGGESTIONIintervieneSergio Bizzarro Architetto, Presidente e Fondatore Studio Bizzarro & Partners

Sala Ulisse ore 11.00 · 12.00LA CENTRALITÀ DEL REVENUE MANAGEMENT PER OTTENERE IL MIX DISTRIBUTIVO IDEALE E RIDURRE IL PESO DELLE COMMISSIONI a cura di BlastnessintervienePiergiorgio Schirru Vice Presidente Blastness

Sala Urania 1 ore 11.30 · 15.00TURISMO E INFORMAZIONEa cura dell’Ordine dei Giornalisti della Campaniaindirizzo di salutoUgo Picarelli Fondatore e Direttore HospitalitySudintroduce e moderaOttavio Lucarelli Presidente Ordine dei Giornalisti della CampaniaintervengonoGiancarlo Carriero Presidente Sezione Turismo Unione Industriali NapoliAntonio Izzo Presidente Federalberghi Napoli Vincenzo Schiavo Presidente Confesercenti Napoli

Tavola rotonda con gli imprenditori alberghieri“Incremento dei flussi turistici e investimenti nell’hotellerie”sono stati invitati a partecipareDomenico De Siano, Salvatore NaldiMarco Malacrida Fondatore Italia Hospitalitypresenta“I trend evolutivi della domanda: le grandi opportuni

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tà della Campania”Antonio Preiti Fondatore di Sociometricapresenta“Rapporto sulla percezione di Napoli e provincia dalle recensioni dei viaggiatori su TripAdvisor”ne discutonoLuca D’Ambra Presidente Federalberghi IschiaSergio Gargiulo Presidente Federalberghi CapriRoberto Laringe Presidente Federalberghi Campi FlegreiRosita Matrone Presidente Associazione degli Albergatori PompeianiAdelaide Palomba Presidente Federalberghi Costa del Vesuvio4 CFP ai Giornalisti in regola con le firme di controllo

Sala Calipso ore 12.00 · 13.00HOTEL DESIGN: GLI INGREDIENTI PER UN PROGETTO DI SUCCESSOintervieneAlessia Galimberti Architect & Founder Galimberti Studio

Sala Ulisse ore 12.00 · 14.00RISTORAZIONE E OSPITALITÀa cura di AMIRA Napoli – Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed AlberghiintroduceDario Duro Fiduciario AMIRA Napoli CampaniaintervengonoFinalità e rilancio dell’azione dell’AMIRA Napoli Campania sulla base della programmazione annualeRaffaele Beato Direttore Generale Ente Sviluppo Agricolo della Regione CampaniaTurismo, ospitalità. Nuovi livelli qualitativiCiro Fiola Presidente Camera di Commercio di NapoliStato attuale e prospettiva del comparto agroalimentare, effetto moltiplicatore sull’economia e sul prodotto interno lordoNicola Caputo Consigliere del Presidente della Regione Campania per agricoltura, affari europei e relazioni internazionaliLa sicurezza alimentare a tavola ai tempi del villaggio globaleAntonio Limone Direttore Generale Istituto Zooprofilattico Sperimentale del MezzogiornoIl modello d’impresa. Nuove esigenze imprenditorialiGiuseppe Bussetti Presidente ADA Campania – Associazione Direttori AlbergoconcludeLe innovazioni del Management nella RistorazioneEnzo D’Adamo Gran Maestro della Ristorazione dell’AMIRA

Sala Calipso ore 13.00 · 14.00L’HOTEL COME OPERA SOSTENIBILEintervieneSimone Micheli Architect

Sala Calipso ore 14.00 · 19.00FAST & SMART, L’HOTELLERIE DEL NUOVO MILLENNIOa cura dell’Ordine degli Architetti Pianificatori Pae-saggisti Conservatori di Napoli e Provincia

Sala Ulisse ore 14.00 · 15.00LA GESTIONE TARIFFARIA TRA OTA, METASEARCH E BOOKING ENGINE. È ANCORA POSSIBILE E NECESSARIA LA PARITY RATE?a cura di Hotels RevenueintervieneGianni Filisdeo CEO Hotels Revenue

Sala Ulisse ore 15.00 · 16.00PERCHÉ TI ACCONTENTI DI VENDERE SOLO CAMERE: SCOPRI COME SFRUTTARE IL BUSINESS DEL TURISMO ESPERIENZIALE ATTRAVERSO SISTEMI DI VENDITA INNOVATIVIa cura di TeamSystem HospitalityintervieneMarco Massai Presidente Evols Gruppo TeamSystem

Sala Urania 1 ore 15.00 · 17.00COMPETENZE E MANAGERIALITÀ PER LO SVILUPPO DELL’HOTELLERIE NEL MEZZOGIORNO a cura di EHMA European Hotel Managers Association – ITALIAN CHAPTERmoderaFrancesco Guidugli Presidente SOLIDUS – I professionisti dell’ospitalità italianaintervengonoPalmiro Noschese Hotelier & Developer e Capogruppo Comitato Rapporti con le Istituzioni EHMAGiuseppe De Martino General Manager The St. Regis RomeEmiliano Fucarino Director of Operations Westmont Hospitality GroupAlessandro D’Andrea Direttore Generale Senato Hotel MilanoAndrea Prevosti General Manager Grand Hotel Parker’s NapoliAntonio Melchiorre Direttore Hotel della Piccola Marina CapriPaolo Bellè General Manager Sheraton Parco de’ Medici Rome HotelValeria Fruscio General Manager Hilton Sorrento Palace

Sala Ulisse ore 16.00 · 19.00L’ACCOGLIENZA COME FATTORE DI SVILUPPO DEL TURISMO a cura della Commissione Turismo Ordine dei Dottori Commercialisti ed Esperti Contabili di Napoliindirizzi di salutoVincenzo Moretta Presidente Ordine dei Dottori Commercialisti ed Esperti Contabili di NapoliCorrado Matera Assessore Sviluppo e Promozione del Turismo della Regione CampaniaPietro Spirito Presidente Autorità di Sistema Portuale del Mar Tirreno CentraleUgo Picarelli Fondatore e Direttore HospitalitySudMassimiliano Barone Presidente Commissione Turismo Ordine dei Dottori Commercialisti ed Esperti Contabili di NapoliintroduceLiliana Speranza Consigliere Ordine dei Dottori Commercialisti ed Esperti Contabili di Napoli con delega al TurismomoderaAchille Coppola Segretario Consiglio Nazionale dei Dottori Commercialisti e degli Esperti Contabili con delega al Made in Italy

intervengonoInnovazione e TurismoGiancarlo Carriero Presidente Sezione Turismo Unione Industriali NapoliLa gestione del Food&beverage nelle strutture ricettiveRoberto Imperatrice Amministratore Delegato F&DE GroupFinanza e impreseEugenio Alaio Direttore Crediti Banca di Credito PopolareSistemi dei Trasporti marittimi e turismoSalvatore Lauro Presidente Lauro.itOpportunità per lo sviluppo del turismoMario Mustilli Presidente Sviluppo CampaniaNuove competenze per l’accoglienzaRaffaele Sibilio Ricercatore di Sociologia Generale Università degli Studi di Napoli “Federico II”Turismo e sostenibilità di una destinazioneMariapina Trunfio Associato di Economia e Gestione delle Imprese Università degli Studi di Napoli “Parthenope”L’imposta di soggiorno e turismoSergio Lombardi Dottore Commercialista in RomaOpportunità e vincoli dell’ospitalità diffusaAgostino Ingenito Presidente AIGO Confesercenti Associazione Italiana Gestori Ospitalità e ricettività diffusaconcludePatrizio Carbone Vice Presidente Commissione Turismo Ordine dei Dottori Commercialisti ed Esperti Contabili di Napoli3 CFP ai Commercialisti ed Esperti Contabili in regola con le firme di controllo

Sala Urania 1 ore 17.00 · 18.00DIGITAL MARKETING EXTRA ALBERGHIERO: COME ATTRARRE I TURISTI INTERNAZIONALIintervieneDomenico Palladino Giornalista e consulente turistico

Sala Urania 1 ore 18.00 · 19.00LE PIATTAFORME ONLINE E I SOCIAL NETWORK PER GARANTIRSI PRENOTAZIONI CON LA DISINTERMEDIAZIONEa cura di ABBAC Associazione Bed&Breakfast ed Affittacamere della CampaniaintervieneAgostino Ingenito Presidente ABBAC

Seminari di aggiornamento e Incontri professionali

Martedì 25 febbraio

Rosanna Romano Direttore Generale per le Politiche Culturali e il Turismo della Regione Campania