EXAMEN DE BIOLOGÍA1er Año Enseñanza Media

SchwannDurante muchos siglos el ser humano explicó los fenómenos vitales como algo sobrenatural, pero aquellos que tenían un pensamiento más crítico buscaron las respuestas en procesos de la naturaleza, en los órganos del cuerpo, o en las partes de las plantas.Hoy el avance de la tecnología, la ciencia y la cultura, nos ha llevado más lejos, a descubrir que muchas de las hipótesis que nos planteamos respecto a los seres vivos se encuentran en la intimidad de la célula y su maravillosa organización molecular-. Así la biología celular y molecular, juegan un papel fundamental en entender nuestros procesos biológicos y los de todos los seres vivos

del planeta. Por eso el invento del microscopio ha sido una de las herramientas mas significativas para el estudio de la vida, ya que nos permitió conocer un mundo inexistente hasta entonces, un mundo en miniatura, Nace entonces la indagación a nivel celular.

Por lo general un microscopio óptico, permite ver aumentado el tamaño de las células en 50, 100 y 450 veces gracias a un sistema de lentes. Agregando sistemas fotográficos, es posible registrar distintos aspectos de múltiples células

Hoy la célula es considerada la unidad básica estructural, funcional y de origen de todos los seres vivos.

Preguntas de Nivel I (3 puntos c/u)1.- Indique cuales son los principales postulados de la Teoría celular y explique cada uno de ellos2.- ¿Qué estructura facilitó el descubrimiento de la célula vegetal antes que la célula animal?. Explique.

Preguntas de Nivel II (3 puntos c/u)1.- ¿Qué estructura regula el crecimiento y la forma de las células vegetales?2.- Las células vegetales poseen grandes vacuolas, Explique la función de ellas y su importancia en las plantas.

Preguntas de Nivel III (9 Puntos)1.- ¿Qué componentes celulares esperaría usted que fuesen los más destacados en tejidos celulares como: células musculares, espermatozoides y células de hojas verdes?. Fundamente su respuesta.

Unidad 1: La Célula

EXAMEN DE BIOLOGÍA1er Año Enseñanza Media

Membrana celular

La membrana está constituída de lípidos y proteínas. La parte lipídica de la membrana está formada por una película bimolecular que le da estructura y constituye una barrera que impide el paso de substancias hidrosolubles.

Las proteínas de la membrana están suspendidas en forma individual o en grupos dentro de la estructura lipídica, formando los canales por los cuales entran a las células, en forma selectiva, ciertas substancias.

La selectividad de los canales de proteínas le permite a la célula controlar la salida y entrada de substancias así como los transportes entre compartimentos celulares. Las proteínas de la membrana no solo hacen que el transporte a través de ella sea selectivo, sino que también son capaces de llevar a cabo transporte activo (transferencia en contra del gradiente de concentración).

Las demás funciones de la membrana, como son el reconocimiento y unión de determinadas substancias en las superficies celular están determinadas también por la parte proteica de la membrana. A estas proteínas se les llaman receptores celulares. Los receptores están conectados a sistemas internos que solo actúan cuando la sustancia se une a la superficie de la membrana. Mediante este mecanismo actúan muchos de los controles de las células, algunos caminos metabólicos no entran en acción a menos que la molécula "señal", por ejemplo, una hormona, haya llegado a la superficie celular.

En la membrana se localizan unas Glicoproteínas que identifican a otras células como integrantes de un individuo o como extrañas (inmunoreacción).

Las interacciones entre las células que conforman un tejido están basadas en las proteínas de las membranas.

Resumiendo, la estructura de las membranas depende de los lípidos y las funciones dependen de las proteínas.

Preguntas de Nivel I ( 3 puntos c/u)1.- Explica, mediante que tipos de movimientos la membrana se reordena al paso de sustancias hacia y desde el interior celular.2.- Explique la disposición de los fosfolípidos en una capa de agua. Fundamente.Preguntas de Nivel II ( 3 puntos c/u)1.-Explique la diferencia entre los lípidos simples y los complejos2.- Explique cual es el rol de los lípidos en la célulaPregunta de Nivel III ( 10 puntos)1.- ¿Cuales son las modificaciones que sufre un triglicérido para transformarse en un lípido complejo como los fosfolípidos?. Fundamente

Unidad 1: La célula

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En los organismos se encuentran cuatro tipos diferentes de moléculas orgánicas en gran cantidad: carbohidratos, lípidos, proteínas y nucleótidos. Todas estas moléculas contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. Además, las proteínas contienen nitrógeno y azufre, y los nucleótidos, así como algunos lípidos, contienen nitrógeno y fósforo.Se ha dicho que es suficiente reconocer cerca de 30 moléculas para tener un conocimiento que permita trabajar con la bioquímica de las células. Dos de esas moléculas son los azúcares glucosa y ribosa; otra, un lípido; otras veinte, los aminoácidos biológicamente importantes; y cinco las bases nitrogenadas, moléculas que contienen nitrógeno y son constituyentes claves de los nucleótidos.En esencia, la química de los organismos vivos es la química de los compuestos que contienen carbono o sea, los compuestos orgánicos. Una característica general de todos los compuestos orgánicos es que liberan energía cuando se oxidan. Entre los tipos principales de moléculas orgánicas importantes en los sistemas vivos están los carbohidratos, los lípidos, las proteínas y los nucleótidos.Los carbohidratos son la fuente primaria de energía química para los sistemas vivos. Los más simples son los monosacáridos ("azúcares simples"). Los monosacáridos pueden combinarse para formar disacáridos ("dos azúcares") y polisacáridos (cadenas de muchos monosacáridos). Los lípidos son moléculas hidrofóbicas que, como los carbohidratos, almacenan energía y son importantes componentes estructurales. Incluyen las grasas y los aceites, los fosfolípidos, los glucolípidos, las ceras, y el colesterol y otros esteroides.Las proteínas son moléculas muy grandes compuestas de cadenas largas de aminoácidos, conocidas como cadenas polipeptídicas. A partir de sólo veinte aminoácidos diferentes usados para hacer proteínas se puede sintetizar una inmensa variedad de diferentes tipos de moléculas proteínicas, cada una de las cuales cumple una función altamente específica en los sistemas vivos. Los nucleótidos son moléculas complejas formadas por un grupo fosfato, un azúcar de cinco carbonos y una base nitrogenada. Son los bloques estructurales de los ácidos desoxirribonucleico (DNA) y ribonucleico (RNA), que transmiten y traducen la información genética. Los nucleótidos también desempeñan papeles centrales en los intercambios de energía que acompañan a las reacciones químicas dentro de los sistemas vivos. El principal portador de energía en la mayoría de las reacciones químicas que ocurren dentro de las células es un nucleótido que lleva tres fosfatos, el ATP.

Preguntas de Nivel I (3 puntos c/u)1.-Como se forman las proteínas. Explique en detalle2.- Indique como es la estructura de la hemoglobina e indique como realiza su función.Preguntas de Nivel II (3 puntos c/u)1.-¿De qué manera se organiza químicamente la membrana celular?. Explique.2.- ¿De qué manera se forman los polisacáridos?, explique y nombre 2 tipos.Preguntas de Nivel III (9 Puntos)1.- Indique la diferencia estructural y química que existe entre las moléculas de ADN y ARN.

Unidad 1: Universalidad de las moléculas orgánicas

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El movimiento del agua y los solutos

Hay dos mecanismos involucrados en el movimiento del agua y de los solutos: el flujo global y la difusión. En los sistemas vivos, el flujo global mueve agua y solutos de una parte de un organismo multicelular a otra, mientras que la difusión mueve moléculas e iones hacia dentro, hacia fuera y a través de la célula. Un caso particular de difusión, el del agua a través de una membrana que separa soluciones de diferente concentración, se conoce como ósmosis.

El flujo global es el movimiento general, en grupo, de las moléculas de agua y solutos disueltos, como, por ejemplo, cuando el agua fluye en respuesta a la gravedad o a la presión. La circulación de la sangre a través del cuerpo humano es otro ejemplo de flujo global.

La difusión implica el movimiento al azar de moléculas individuales o de iones y resulta en el movimiento neto a favor de un gradiente de concentración. Este proceso es más eficiente cuando el área superficial es mayor con relación al volumen, cuando la distancia implicada es corta y cuando el gradiente de concentración es pronunciado. Por sus actividades metabólicas, las células mantienen pronunciados gradientes de concentración de muchas sustancias. La velocidad de movimiento de sustancias dentro de las células también se incrementa por corrientes citoplasmáticas.

La difusión es el resultado del movimiento individual al azar de las moléculas (o iones). Produce un movimiento neto de partículas desde la región con mayor concentración a la región con menor concentración. Este movimiento es a favor del gradiente de concentración. Obsérvese que las moléculas de colorante (en rojo) difunden hacia la derecha, mientras que las de agua (en azul) difunden hacia la izquierda. El resultado final es una distribución uniforme de ambos tipos de moléculas.

Preguntas de Nivel I (3 puntos c/u)1- Explique como se realiza el proceso de osmosis2- ¿Qué diferencia existe entre un medio hipotónico y un medio Hipertónico?Preguntas de Nivel II (3 puntos c/u)1.-¿Cuál es son el tipo de transporte de sustancias que se necesita para el intercambio gaseoso a nivel alveolar?.Explique.2.- ¿De qué manera afecta la gradiente de concentración en la Osmosis?Preguntas de Nivel III (9 Puntos)1.-¿Qué le sucederá a un glóbulo rojo si se pone en un medio hipotónico, isotónico e hipertónico?.Explique en cada caso.

Unidad 1: Mecanismos de transporte

Unidad 1 : La Célula

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El ATP (adenosina trifosfato), quimicamente es un nucleótido formado por una base nitrogenada, la molécula de adenina, unida a un azúcar de 5-carbonos, la ribosa y a tres grupos fosfatos. El ATP puede actuar como transportador de energía química, en cientos de reacciones celulares, por lo que se le considera como un compuesto rico en energía; ya que muestra una gran disminución de energía química cuando participa en reacciones hidrolíticas. La energía que se libera cuando se hidroliza el ATP, es utilizada en la síntesis de biomoléculas, en el transporte activo de iones en contra de un gradiente de concentración, en movimientos de ciclosis citoplasmática, en la contracción muscular, en la emisión de luz por bacterias, luciérnagas y en el movimiento de flagelos y cilios. El ATP a nivel celular funciona como una batería, que almacena energía por períodos cortos de tiempo; en otras palabras se puede considerar como la moneda de intercambio de energía de la célula.

La energía liberada cuando se hidroliza enzimáticamente el ATP, convirtiéndose en ADP y Pi, se utiliza para mover reacciones endergónicas (que requieren energía) de biosíntesis en cualquier parte de la célula. Estos procesos juegan una parte vital en establecer orden biológico. La energia liberada es de aproximadamente 7,3 Kcal/mol.

El ATP es inestable a ácidos, álcalis y al calor. A pH 7.0 el ATP se encuentra como un anión con cuatro cargas negativas. El fosfato terminal del ATP se puede decir que existe en un estado activado, cuando este fosfato se hidroliza se forma ADP y Pi, dos moléculas de menor contenido energético. El enlace químico que se rompe en esa reacción de hidrólisis se conoce algunas veces como un enlace de alta energía.

Preguntas de Nivel I (3 puntos c/u)1.-Explique cual es la función de la molécula de ATP2.- Explique mediante un diagrama como está formada la molécula de ATP

Preguntas de Nivel II (3 puntos c/u)1.- Cuál es la diferencia química entre el ADP y el ATP. Fundamente.2.- Explique como se realiza la transformación del ADP en ATP.

Pregunta de Nivel III (10 puntos)1.- Explique mediante un diagrama la formación de la molécula de ATP a partir de los alimentos

Unidad 1: Enzimas y tejidos

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Las enzimas

Hasta finales del siglo XIX estaba aceptado universalmente que los procesos de la vida eran el resultado directo de

una fuerza vital y que ocurrían exclusivamente de las células. En el verano de 1896, esta doctrina llamada vitalismo,

parte de las ideas de la generación espontánea, fue desacreditada que dio origen al nacimiento de la Bioquímica. M

Hahn, un científico alemán, trataba de separar proteínas de las levaduras, moliéndolas en un mortero con arena

muy fina y tierra de diatomeas, que no es sino las frústulas o envoltura de las diatomeas unos protozoos muy

bonitos. El extracto de levadura se filtraba en un paño muy fino, pero desafortunadamente para Hahn, era muy

difícil de preservar. Hans Buchner, colega de A. Hahn, le recordó que la fruta se conserva agregándole azúcares,

haciendo una mermelada; y le sugirió agregar sacarosa al extracto de levadura. El experimento lo realizó Eduard,

hermano de Hans y que visitaba el laboratorio para experimentar precisamente con los extractos de levadura.

Cuando agregó la sacarosa al extracto, observó que de la solución emergían burbujas. Eduard concluyó que la

fermentación, el proceso descrito por Lewis Pasteur como la vida sin aire, estaba ocurriendo. Actualmente esta

observación, tal vez no sería particularmente importante para nosotros, pero Buchner había demostrado que los

procesos de la vida (Fermentación) podían ocurrir fuera de las células vivas. El Fantasma poseído de la máquina

viviente se había exorcizado.

Para reaccionar, las moléculas deben poseer suficiente energía, la energía de activación , a fin de chocar con

suficiente fuerza para superar su repulsión mutua y debilitar los enlaces químicos existentes. Las enzimas actúan

como catalizadores ; disminuyen la energía de activación incrementando enormemente la velocidad a la que se

producen las reacciones químicas en las células. Una reacción no catalizada requiere más energía de activación

que una catalizada, como una reacción enzimática. La menor energía de activación en presencia del catalizador

frecuentemente está dentro del intervalo de energía que poseen las moléculas, de tal modo que la reacción puede

ocurrir rápidamente, sin adición o con poca adición de energía.

Las enzimas son grandes moléculas de proteínas globulares cuyo modo de plegamiento asegura que grupos

particulares de aminoácidos formen un sitio activo . Cuando las enzimas pierden su estructura tridimensional

característica, se dice que están desnaturalizadas . Las moléculas reactivas, conocidas como sustrato , se

ajustan con precisión a este sitio activo. Aunque la conformación de una enzima puede cambiar temporalmente en

el curso de una reacción, no se altera permanentemente.

La velocidad de las reacciones enzimáticas también se ve influida por la temperatura y por el pH, que afectan la

atracción entre los aminoácidos de la molécula proteica y también entre el sitio activo y el sustrato. Muchas enzimas

requieren de cofactores , que pueden ser iones simples, tales como Mg2+ o Ca2+, o como moléculas orgánicas no

proteicas conocidas como coenzimas . Muchas coenzimas, como el NAD, funcionan como transportadores de

electrones, y diferentes coenzimas mantienen a los electrones en niveles energéticos ligeramente distintos. Muchas

vitaminas son parte de coenzimas.

Preguntas de Nivel I (3 puntos c/u)Explique como se realiza el proceso de osmosis¿Qué diferencia existe entre un medio hipotónico y un medio Hipertónico?

Preguntas de Nivel II (3 puntos c/u)1.-¿Cuál es son el tipo de transporte de sustancias que se necesita para el intercambio gaseoso a nivel alveolar?.Explique.2.- ¿De qué manera afecta la gradiente de concentración en la Osmosis?

Preguntas de Nivel III (9 Puntos)1.-¿Qué le sucederá a un glóbulo rojo si se pone en un medio hipotónico, isotónico e hipertónico?.Explique en cada caso.

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Unidad 2: Nutrición

En virtud de la actividad del hígado, que convierte varios tipos de moléculas en glucosa , y dado que la mayoría de los tejidos pueden usar ácidos grasos como combustible alternativo, los requerimientos energéticos del cuerpo pueden ser satisfechos por carbohidratos , proteínas o grasas, que son los tres tipos principales de moléculas alimenticias. Además de las calorías, las células del cuerpo necesitan 20 tipos diferentes de aminoácidos para ensamblar proteínas. Cuando falta cualquiera de los aminoácidos necesarios para la síntesis de una proteína particular, ésta no puede producirse y los otros aminoácidos son convertidos en carbohidratos y oxidados o almacenados. Los vertebrados no pueden sintetizar los 20 aminoácidos, que se conocen como aminoácidos esenciales. Las plantas son la fuente última de aminoácidos esenciales. Mediante una buena combinación de legumbres, granos y cereales una persona vegetariana puede obtener los aminoácidos que necesita. Los mamíferos también requieren, pero no pueden sintetizar, ciertos ácidos grasos poliinsaturados y un grupo de hormonas de acción local: las prostaglandinas . Las vitaminas son un grupo adicional de moléculas requeridas por las células vivas que no pueden ser sintetizadas por las células animales. Muchas de ellas funcionan como coenzimas y son generalmente requeridas sólo en cantidades pequeñas. Deficiencias vitamínicas graves, como las que pueden ocurrir en regiones donde la malnutrición es crónica, pueden tener consecuencias pasmosas. Nuestro cuerpo también necesita nutrientes que cumplen la función de antioxidantes, es decir, que son capaces de neutralizar la acción oxidante de una molécula inestable -un radical libre- sin perder su propia estabilidad electroquímica. Los radicales libres dañan las membranas de nuestras células, y son capaces de destruir o provocar mutaciones en el DNA , facilitando el camino para que se desarrollen diversos tipos de enfermedades. La acción de los radicales libres está ligada al cáncer y al envejecimiento, así como al daño causado en las arterias por el colesterol "oxidado"; esto relaciona directamente a esas moléculas con las enfermedades cardiovasculares.El cuerpo, además, tiene un requerimiento dietario de varias sustancias inorgánicas, o minerales. Éstas incluyen el calcio y el fósforo para la formación de huesos, el yodo para la hormona tiroidea, el hierro para la hemoglobina y los citocromos, el sodio, el cloro y otros iones esenciales para el balance iónico.

Preguntas de Nivel I (3 puntos c/u)1.- Realiza las mediciones de TMB y IMC de una persona que pesa 65 Kg, es de sexo masculino y posee una actividad intensa. Su talla es de 1.60mt.2.- A partir del ejercicio anterior infiera que estado nutricional posee la persona. Si está sobre los niveles adecuados, ¿que debería hacer?

Preguntas de Nivel II (3 puntos c/u)1.- Explica como actúa la insulina durante la digestión2.- Explica como se realiza el metabolismo de los carbohidratos, proteínas y grasas que se ingieren en las comidas diariamente y cuales son sus productos finales

Preguntas de Nivel III (9 Puntos)1.- Explique en que consisten las enfermedades por déficit y a que se debe la importancia de los micro y macronutrientes.

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Unidad 2 : Nutrición

Las grasas son sanas. De hecho, son absolutamente esenciales para disfrutar de una salud óptima. Ciertas grasas reducen el riesgo de cáncer, problemas de corazón, alergias, artritis, eczema, depresión, fatiga, infecciones, síndrome premenstrual... La lista de síntomas y enfermedades asociadas a su deficiencia crece cada año. Si tienes fobia a las grasas, te estás privando de nutrientes esenciales para tu salud. Sin embargo, es importante saber qué grasas son las que favorecen la salud y cuáles las que predisponen al organismo a enfermar.

Las grasas más abundantes en el cuerpo y en la dieta son los triglicéridos.

A temperatura ambiental, éstos pueden ser sólidos (grasas) o líquidos (aceites), y proporcionan más del doble de energía por gramo que los carbohidratos y proteínas. Nuestra capacidad para guardar triglicéridos en las células grasas es ilimitado, y un exceso de carbohidratos, proteínas o grasas en la dieta pasa a ser convertido en triglicéridos y guardado en el tejido adiposo o graso.

Este tipo de grasas se divide en: ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados.

Una vez los triglicéridos son digeridos y absorbidos, unas moléculas llamadas "lipoproteínas" los transportan por el cuerpo. Las lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL) y las de baja densidad (LDL), los transportan del hígado a las células; mientras que las lipoproteínas de alta densidad (HDL) lo hacen al revés, o sea, de las células al hígado para ser eliminadas. Por lo tanto, los niveles altos de LDL y VLDL están asociados con un riesgo de sufrir problemas cardiovasculares, en comparación con los niveles altos de HDL que, por el contrario, están asociados a un bajo riesgo de infartos, trombosis y arterosclerosis, entre otros.

VALOR DIETÉTICO DE LAS PROTEÍNAS

Si la alimentación no proporciona estos aminoácidos, el organismo las obtendrá de sus propias reservas. Más que los aminoácidos esenciales interesa una mezcla equilibrada de aminoácidos que contengan tanto los esenciales como los subsidiarios. Pero a veces estas proteínas naturales con alto valor nutritivo, pueden resultar incluso excesivas para las necesidades de aprovisionamiento de la especie humana. Si el valor biológico de la mezcla dietética tienen carencia de muchos aminoácidos, hay que mejorar el equilibrio de la misma en vez de aconsejar un aumento de la cantidad a ingerir.

Preguntas de nivel I( 3 puntos c/u)1.- Explique como es posible que los alimentos sean transformados en sustancias más simples2.-¿En que consiste el metabolismo basal?. Explique las condiciones para poder medir este indice.Preguntas de Nivel II ( 3 puntos c/u)1.- ¿Por qué la tasa metabólica basal de personas del mismo sexo , peso y edad equivalente, varía?, ¿Dé que otro factor depende?. Fundamente.2.- Explica cual es la importancia de las proteínas en el crecimiento y manutención del organismo.Preguntas de Nivel III (10 puntos)1.- ¿Para qué es necesario conocer la información que entrega el IMC?. Fundamente.

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Unidad 3: Sistema Digestivo

La mayor parte de la digestión ocurre en la porción superior del intestino delgado, el duodeno ; aquí la actividad digestiva, que es llevada a cabo por enzimas , está casi completamente bajo regulación de las hormonas . La degradación del almidón por las amilasas continúa la degradación del almidón iniciada en la boca, produciendo disacáridos, las grasas son hidrolizadas por lipasas, y las proteínas son reducidas a dipéptidos o aminoácidos individuales. Los monosacáridos , los aminoácidos, los ácidos grasos y los dipéptidos son absorbidos por el epitelio intestinal y transportados por los vasos sanguíneos de las vellosidades; las grasas, luego de ser reprocesadas en el epitelio intestinal, penetran hacia por los vasos linfáticos y finalmente entran al torrente sanguíneo. Las hormonas secretadas por las células del duodeno estimulan las funciones del páncreas y del hígado. El páncreas libera un fluido alcalino que contiene enzimas digestivas; el hígado produce bilis , que también es alcalina y emulsiona las grasas.

Gran parte del agua que penetra, y es secretada en el estómago y en el intestino delgado durante la digestión, es reabsorbida por el propio intestino delgado. La mayor parte del agua restante es reabsorbida desde los residuos de la masa alimenticia cuando pasa a través del intestino grueso.

El intestino grueso contiene bacterias que viven en simbiosis y que son la fuente de ciertas vitaminas que el hombre no puede sintetizar. Los residuos no digeridos son eliminados del intestino grueso como materia fecal.

Además del largo tubo que se extiende desde la boca hasta el ano, el sistema digestivo incluye también las glándulas salivales, el páncreas, el hígado y la vesícula biliar. Estos órganos accesorios proporcionan las enzimas y otras sustancias esenciales para la digestión.

Las glándulas salivales producen la saliva, una secreción acuosa, ligeramente alcalina, que contiene moco y lubrica el alimento. En los seres humanos y otros mamíferos la saliva también contiene una enzima digestiva, la amilasa salival, que comienza la digestión del almidón.

La mayor parte de la saliva es producida por tres pares de glándulas salivales. Cantidades adicionales son suministradas por glándulas pequeñas, las glándulas bucales, de la membrana mucosa que tapiza la boca.

Preguntas de Nivel I (3 puntos c/u)1.- Explique que procesos digestivos se llevan a cabo en la cavidad oral , en el estómago y en el intestino delgado.2.-Explique cual es el rol digestivo de la saliva

Preguntas de Nivel II (3 puntos c/u)1.- Explique por qué se produce la acidez estomacal según los últimos estudios realizados.2.-Explique por que razones se producen los cálculos a la vesícula

Preguntas de Nivel III (9 Puntos)1.- Explique en que consiste la absorción, en que lugar se realiza y como se realiza determinado proceso.

EXAMEN DE BIOLOGÍA

1er Año Enseñanza Media

El latido de un corazón de mamífero está controlado por una región de tejido muscular de la aurícula derecha -el nódulo sinoauricular- que impone el ritmo de la frecuencia cardíaca actuando como un

Unidad 4: Circulación

marcapasos. Algunos de los nervios que regulan al corazón tienen sus terminaciones en esta región. La excitación se extiende desde el marcapasos a través de las células musculares de la aurícula; así, ambas aurículas se contraen casi simultáneamente. Cuando la excitación alcanza el nódulo auriculoventricular, sus fibras de conducción pasan el estímulo al haz de His, y se contraen casi simultáneamente los ventrículos. Dado que las fibras del nódulo auriculoventricular conducen el estímulo con relativa lentitud, los ventrículos no se contraen hasta haberse completado el latido auricular. Cuando los impulsos del sistema de conducción viajan a través del corazón y producen su contracción, se genera una corriente eléctrica en su superficie. Esta corriente se transmite a los fluidos corporales y, desde allí, parte de ella alcanza la superficie del cuerpo. Esta corriente puede ser registrada en un electrocardiograma que permite establecer la capacidad del corazón de iniciar y transmitir los impulsos.En cada latido, el corazón eyecta un determinado volumen de sangre. El volumen total de sangre bombeada por el corazón por minuto se llama gasto cardíaco. El gasto cardíaco se relaciona con el volumen de sangre que el corazón es capaz de movilizar y, por lo tanto, con la cantidad de energía química necesaria para realizar ese trabajo y con el consumo de oxígeno necesario para disponer de esa energía química.Un cambio del gasto cardíaco puede deberse a cambios de la frecuencia del latido, del volumen de eyección o a ambos. Frente a variaciones en las necesidades orgánicas de aporte sanguíneo a los tejidos (por ejemplo, durante el ejercicio), el gasto cardíaco puede modificarse por acción nerviosa, por acción de hormonas o por un control intrínseco del corazón ligado al retorno venoso. La regulación nerviosa es ejercida por el sistema nervioso autónomo fundamentalmente a través de la modificación de la frecuencia de latido. La sangre oxigenada se muestra en rojo, y la desoxigenada en azul. Las porciones de los pulmones en las cuales ocurre el intercambio gaseoso son irrigadas por la circulación sistémica. La sangre que viaja a través de los capilares provee de oxígeno y de nutrientes a cada célula de estos tejidos y se lleva el dióxido de carbono y otros desechos. En las terminaciones venosas de los lechos capilares la sangre pasa a través de vénulas, luego a venas más grandes y finalmente retorna al corazón a través de las venas cavas superior o inferior. La sangre es vertida desde el corazón en las arterias grandes, por las que viaja hasta llegar a arterias ramificadas más pequeñas; luego pasa a arterias aun más pequeñas -las arteriolas- y, finalmente, a redes de vasos mucho más pequeños, los capilares . Desde los capilares, la sangre pasa nuevamente a venas pequeñas de mayor diámetro -las vénulas-, luego a venas más grandes y, a través de ellas, retorna al corazón.

Preguntas de Nivel I (3 puntos c/u)1.- Explique como funcionan la válvula Mitral y la Válvula tricúspide para regular el proceso de bombeo cardiaco2.-Indique cuales son los elementos figurados y la función de cada uno. Explique

Preguntas de Nivel II (3 puntos c/u)1.- Explique como se realiza el proceso de coagulación sanguínea2.-Explique como se realiza la circulación mayor y menor incluyendo su paso por el corazónPreguntas de Nivel III (9 puntos c/u)1.- Explique la importancia de las venas y su relación con la presión en el sistema cardiovascular

EXAMEN DE BIOLOGÍA1er Año Enseñanza Media

LINFA Y EL SISTEMA LINFÁTICO

Unidad 4: Circulación

Además de los vasos sanguíneos, el organismo posee un sistema de tubos, los vasos linfáticos, que recogen parte del líquido tisular y lo transportan a la circulación general. El líquido que ha entrado en los vasos linfáticos se denomina linfa y tiene una composición casi idéntica al líquido intersticial o tisular. La linfa, a diferencia de la sangre, circula en una sola dirección, desde la periferia al corazón.

El sistema linfático nace en los espacios intercelulares , cerca de los capilares sanguíneos , en una red de tubos muy finos con extremos cerrados que se conocen como capilares linfáticos los que, a su vez, confluyen en los vasos linfáticos que se van engrosando progresivamente hasta terminar en dos conductos: el conducto linfático derecho, que drena la porción derecha superior del organismo, y el canal torácico, que drena el resto del cuerpo.

Los vasos linfáticos están provistos de válvulas y movimientos rítmicos, producidos por la musculatura lisa y complementados por la musculatura esquelética, para hacer circular la linfa ya que no tiene una bomba.

A lo largo de los vasos se encuentran los ganglios, pequeñas estructuras de tejido linfático, abundantes en el cuello, ingle, axilas, codos , rodillas y alrededor de los grandes órganos.

Los ganglios linfáticos colaboran en la defensa del cuerpo contra las enfermedades, porque contienen monocitos fagocitarios y generan linfocitos que producen anticuerpos.

Aparte de los ganglios existen otras estructuras formadas por tejido linfático, como las amígdalas, el bazo y el timo, que también cumplen un papel de defensa en el organismo.

Funciones del Sistema linfático:1. Drena el exceso de agua y proteínas del líquido intersticial que rodea las células.2. Es la vía de absorción de grasas en el intestino.3. Destruye microorganismos y sustancias extrañas al cuerpo.

Preguntas de Nivel I (3 puntos c/u)1.- ¿Cuál es la función de los ganglios linfáticos?2.- Explique que es el líquido tisularPreguntas de Nivel II (3 puntos c/u)1.-¿Cuál es la diferencia entre los capilares sanguíneos y los linfáticos? .Explique.2.-¿Qué características presenta la presión de la linfa a nivel de los capilares linfáticos?. Explique.Pregunta de nivel III (10 Puntos)1.- ¿Cómo se realiza la integración de la circulación linfática al torrente circulatorio sanguíneo?

EXAMEN DE BIOLOGÍA1er Año Enseñanza Media

LA PRESIÓN SANGUÍNEA

     Hemos aprendido que el corazón es una bomba que impulsa la sangre a todo el cuerpo y también sabemos que la sangre recorre el cuerpo por vasos, como las arterias, que tienen paredes elásticas. Entonces, es fácil imaginarse que la sangre impulsada por el corazón ejerce una fuerza sobre las paredes de los grandes vasos. Esta fuerza ejercida se conoce como presión sanguínea.

Unidad 6 : Circulación

     El término incluye la presión arterial, venosa y capilar. Generalmente se mide por encima del codo, en el brazo, zona por donde pasa la arteria humeral.

     El instrumento que se usa para medir la presión se llama esfignomanómetro y, seguramente, en más de una oportunidad has tenido la ocasión de experimentarlo en ti mismo.

     El doctor, cuando nos toma la presión, en menos de 1 minuto dice:" Tu presión es de 110 / 80. Bastante normal".

¿Qué significa 110 con 80? 110: Corresponde a la presión más alta que se produce durante el sístole ventricular y se llama presión sistólica. 80: Corresponde a la relajación máxima del ventrículo, final del período de diástole.

¿Cuáles son los factores que mantienen una presión normal?-La cantidad de sangre expulsada por el corazón en 1 minuto, es decir, el gasto cardíaco.-El volumen sanguíneo, es decir la cantidad total de sangre que hay que mover.-La elasticidad de las paredes arteriales -La resistencia de los vasos periféricos como arteriolas y capilares -La viscosidad de la sangre , es decir, la concentración de los elementos que contiene la sangre.

     La línea divisoria entre la presión normal y anormal se coloca, generalmente, en 150 mm de Hg para la sistólica y 90 mm de Hg para la diastólica.     Cuando la presión es mayor de 150 mm de Hg , se habla de hipertensión.Cuando la presión es menor de 120 mm de Hg , se habla de hipotensión.

La hipertensión tiene síntomas como dolor de cabeza, irritabilidad, recarga de trabajo cardíaco y lesión arterial.

La hipotensión se asocia a falta de energía, cansancio y propensión a tener vahíos.

Cada sístole ventricular produce una brusca expulsión de sangre hacia las grandes arterias, que distienden sus paredes elásticas, transmitiendo una onda que se extingue en los capilares. Esta onda se conoce como pulso arterial y su frecuencia es la misma que el latido cardíaco ( 70 / min. ) El pulso se toma de preferencia en la arteria radial a nivel de la muñeca.

Preguntas de Nivel I (3 puntos c/u)1.- ¿Cuáles son los factores que determinan la presión en los vasos sanguíneos?. Explique2.- ¿Cuáles son los factores que modifican la presión en los vasos sanguíneos?. ExpliquePreguntas de Nivel II (3 puntos c/u)1.- ¿Cuáles son los riesgos que corre una persona que tiene la presión Alta?2.-¿ Por qué el pulso se toma en las arterias y no en las venas? .FundamentePreguntas de Nivel III (10 Puntos)1.- Explique la diferencia entre la presión diastólica y sistólica.

EXAMEN DE BIOLOGÍA1er Año Enseñanza Media

El sistema respiratorio humanoEn el Homo sapiens, como en muchos otros animales, la inspiración o inhalación y la espiración o exhalación del aire hacia y desde los pulmones, habitualmente ocurre a través de la nariz donde son atrapadas partículas extrañas y polvo. El aire entra a los pulmones a través de la tráquea y avanza desde

Unidad 5 :Respiración

allí hasta una red de túbulos cada vez más pequeños, los bronquios y bronquiolos, que terminan en pequeños sacos aéreos, los alvéolos. El intercambio gaseoso tiene lugar realmente a través de las paredes alveolares. El aire entra y sale de los pulmones como resultado de cambios en la presión pulmonar que, a su vez, resultan de cambios en el tamaño de la cavidad torácica.En el siguiente esquema, en a) el aire entra a través de la nariz o de la boca y pasa a la faringe, entra en la laringe y sigue hacia abajo por la tráquea, bronquios y bronquiolos hasta los alvéolos b) de los pulmones. Los alvéolos, de los que hay aproximadamente 300 millones en un par de pulmones, son los sitios de intercambio gaseoso. c) El oxígeno y el dióxido de carbono difunden a través de la pared de los alvéolos y de los capilares sanguíneos. Desde las cavidades nasales, el aire pasa a la faringe y desde allí a la laringe que contiene las cuerdas vocales y está situada en la parte superior y anterior del cuello. El aire que pasa a través de las cuerdas vocales al espirar las hace vibrar y esto causa los sonidos del habla. Desde la laringe, el aire inspirado pasa a través de la tráquea, un tubo membranoso largo también revestido de células epiteliales ciliadas.La tráquea desemboca en los bronquios, que se subdividen en pasajes aéreos cada vez más pequeños llamados bronquiolos . Los bronquios y los bronquiolos están rodeados por capas delgadas de músculo liso . La contracción y relajación de este músculo, que se halla bajo control del sistema nervioso autónomo ajustan el flujo de aire según las demandas metabólicas. Los cilios de la tráquea, bronquios y bronquiolos baten continuamente, empujando el moco y las partículas extrañas embebidas en él hacia la faringe, desde donde generalmente son tragados. El intercambio real de gases ocurre por difusión -como consecuencia de diferentes presiones parciales de oxígeno y dióxido de carbono- en pequeños sacos aéreos, los alvéolos, rodeados por capilares. El endotelio de los capilares y las células epiteliales planas de los alvéolos constituyen la barrera de difusión entre el aire de un alvéolo y la sangre de sus capilares.

Preguntas de Nivel I (3 puntos c/u)1.- Indique por que el aire inspirado por la nariz es más saludable que el que se pueda aspirar por la boca2.- Explique como se realiza la mecánica Respiratoria

Preguntas de Nivel II (3 puntos c/u)1.-A partir de la tabla de su texto (Pág.108) explique por que existen diferencias entre el aire inspirado y el aire espirado.2.- Explique como se realiza el intercambio gaseoso y cuales son las variables que afectan a este proceso mediante esquema.

Preguntas de Nivel III (9 Puntos)1.- Explique como se realiza la adaptación del organismo al esfuerzo

EXAMEN DE BIOLOGÍA

1er Año Enseñanza Media

Los principales productos metabólicos de desecho que vierten las células al torrente sanguíneo son dióxido de carbono y compuestos nitrogenados, en particular amoníaco producidos por la degradación de aminoácidos. El dióxido de carbono difunde desde el interior del cuerpo hacia el medio externo a través de las superficies respiratorias. En

Unidad 6: Excreción

los animales acuáticos simples, el amoníaco también pasa por difusión desde el cuerpo hacia el agua circundante. El amoníaco es altamente tóxico, aun en bajas concentraciones y en animales acuáticos más complejos -y en todos los animales terrestres- no es posible la difusión rápida de amoníaco desde las células al medio externo.

Existe un mecanismo por el que esta sustancia es convertida en alguna sustancia no tóxica que puede ser transportada en forma segura dentro del cuerpo hasta los órganos de excreción.

Todas las aves, reptiles terrestres e insectos convierten sus desechos nitrogenados en cristales o sales de ácido úrico, un producto que necesita muy poco agua para ser excretado. En los mamíferos, el amoníaco resultante del procesamiento de los desechos nitrogenados se convierte rápidamente en el hígado en urea que difunde al torrente sanguíneo.

La urea es un compuesto relativamente no tóxico que es llevado luego a los riñones. Sin embargo, a diferencia del ácido úrico, tiene que disolverse en cierta cantidad de agua antes de su excreción.

La excreción es un proceso altamente selectivo. Aunque los riñones tienen una función excretora, es más correcto considerarlos órganos reguladores. La regulación química no sólo implica la retención de moléculas de nutrientes tales como la glucosa y los aminoácidos, sino también el mantenimiento de concentraciones cuidadosamente controladas de los iones. Iones tales como el Na+, K+, H+, Mg2+, Ca2+ y HCO3- desempeñan papeles vitales en el mantenimiento de la estructura de las proteínas , de la permeabilidad de la membrana plasmática y del pH sanguíneo, así como en la propagación del impulso nervioso y en la contracción de los músculos.

Preguntas de Nivel I (3 puntos c/u)1.- Explique por que la excreción es necesaria en todos los organismos vivos2.- Indique el recorrido de la orina después de su formaciónPreguntas de Nivel II (3 puntos c/u)1.- Explique cuál es el proceso por el cual se pueden eliminar los compuestos nitrogenados formados en las células.2.- Explique como se forma la orina a partir de un esquema

Preguntas de Nivel III (9 Puntos)1.- Explique cual es la relación entre los capilares peritubulares con los túbulos renales.

EXAMEN DE BIOLOGÍA1er Año Enseñanza

MediaCiclo del Carbono

Unidad 8 : Organismo y Ambiente

El carbono es elemento básico en la formación de las moléculas de carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, pues todas las moléculas orgánicas están formadas por cadenas de carbonos enlazados entre sí.

La reserva fundamental de carbono, en moléculas de CO2 que los seres vivos puedan asimilar, es la atmósfera y la hidrosfera. Este gas está en la atmósfera en una concentración de más del 0,03% y cada año aproximadamente un 5% de estas reservas de CO2, se consumen en los procesos de fotosíntesis, es decir que todo el anhídrido carbónico se renueva en la atmósfera cada 20 años.

La vuelta de CO2 a la atmósfera se hace cuando en la respiración los seres vivos oxidan los alimentos produciendo CO2. En el conjunto de la biosfera la mayor parte de la respiración la hacen las raíces de las plantas y los organismos del suelo y no, como podría parecer, los animales más visibles.

Los seres vivos acuáticos toman el CO2 del agua. La solubilidad de este gas en el agua es muy superior a la de otros gases, como el O2 o el N2, porque reacciona con el agua formando ácido carbónico. En los ecosistemas marinos algunos organismos convierten parte del CO2 que toman en CaCO3 que necesitan para formar sus conchas, caparazones o masas rocosas en el caso de los arrecifes. Cuando estos organismos mueren sus caparazones se depositan en el fondo formando rocas sedimentarias calizas en el que el C queda retirado del ciclo durante miles y millones de años. Este C volverá lentamente al ciclo cuando se van disolviendo las rocas. El petróleo, carbón y la materia orgánica acumulados en el suelo son resultado de épocas en las que se ha devuelto menos CO2 a la atmósfera del que se tomaba. Así apareció el O2 en la atmósfera. Si hoy consumiéramos todos los combustibles fósiles almacenados, el O 2

desaparecería de la atmósfera. Como veremos el ritmo creciente al que estamos devolviendo CO2 a la atmósfera, por la actividad humana, es motivo de preocupación respecto al nivel de infecto invernadero que puede estar provocando, con el cambio climático consiguiente.

Preguntas de Nivel I (3 puntos c/u)1.- Indique la reacción química con la cual se descubrió el CO2 . Explique2.- ¿Cómo es posible que los organismos muertos colaboren en el ciclo del carbono?. Explique.Preguntas de Nivel II 3 puntos c/u)1.- Explica que efectos produce un aumento en la tasa de CO2 atmosférico en la fotosíntesis2.- Explique como utilizan el carbono los diferentes niveles tróficosPreguntas de Nivel III (10 puntos c/u)1.-Explique mediante un diagrama como se realiza el ciclo del carbono completo

EXAMEN DE BIOLOGÍA

1er Año Enseñanza Media

Los organismos emplean el nitrógeno en la síntesis de proteínas, ácidos nucleicos (ADN y ARN) y otras moléculas fundamentales del metabolismo. Su reserva fundamental es la atmósfera, en donde se encuentra en forma de N2, pero esta molécula no puede ser utilizada directamente por la mayoría de los seres vivos (exceptuando algunas bacterias). Esas bacterias y algas cianofíceas que pueden usar el N2 del aire juegan un papel muy importante en el ciclo de este elemento al hacer la fijación del nitrógeno. De esta forma convierten el N2 en otras formas químicas (nitratos y amonio) asimilables por las plantas. El amonio (NH4

+) y el nitrato (NO3-) lo pueden tomar

las plantas por las raíces y usarlo en su

Unidad 8 : Organismo y Ambiente

metabolismo. Usan esos átomos de N para la síntesis de las proteínas y ácidos nucleicos. Los animales obtienen su nitrógeno al comer a las plantas o a otros animales. En el metabolismo de los compuestos nitrogenados en los animales acaba formándose ión amonio que es muy tóxico y debe ser eliminado. Esta eliminación se hace en forma de amoniaco (algunos peces y organismos acuáticos), o en forma de urea (el hombre y otros mamíferos) o en forma de ácido úrico (aves y otros animales de zonas secas). Estos compuestos van a la tierra o al agua de donde pueden tomarlos de nuevo las plantas o ser usados por algunas bacterias. Algunas bacterias convierten amoniaco en nitrito y otras transforman este en nitrato. Una de estas bacterias (Rhizobium) se aloja en nódulos de las raíces de las leguminosas (alfalfa, alubia, etc.) y por eso esta clase de plantas son tan interesantes para hacer un abonado natural de los suelos. Donde existe un exceso de materia orgánica en el mantillo, en condiciones anaerobias, hay otras bacterias que producen desnitrificación, convirtiendo los compuestos de N en N2, lo que hace que se pierda de nuevo nitrógeno del ecosistema a la atmósfera. A pesar de este ciclo, el N suele ser uno de los elementos que escasean y que es factor limitante de la productividad de muchos ecosistemas. Tradicionalmente se han abonado los suelos con nitratos para mejorar los rendimientos agrícolas. Durante muchos años se usaron productos naturales ricos en nitrógeno como el guano o el nitrato de Chile. Desde que se consiguió la síntesis artificial de amoniaco por el proceso Haber fue posible fabricar abonos nitrogenados que se emplean actualmente en grandes cantidades en la agricultura. Como veremos su mal uso produce, a veces, problemas de contaminación en las aguas: la eutrofización.

Preguntas de Nivel I (3 puntos c/u)

1.- Explique las características de la relación simbionte entre bacterias y leguminosas 2.- ¿Cuál es la función específica del Nitrógeno en los seres vivos? .Explique

Preguntas de Nivel II (3 puntos c/u)1.- ¿Que situación ocurre cuando se producen las tormentas eléctricas que se relacionen con el nitrógeno atmosférico? Explique2.- ¿Qué beneficios entrega la utilización de compuestos nitrogenados a la agricultura?. ExpliquePreguntas de Nivel III (10 Puntos)1.- Explique completamente el ciclo del nitrógeno mediante un esquema.

EXAMEN DE BIOLOGÍA

1er Año Enseñanza Media

El Triptófano

Es un aminoácido esencial o sea que sólo se obtiene a través de la alimentación. Abunda en los huevos, la leche y los cereales integrales.Las personas que siguen una dieta vegetariana sin huevos ni productos lácteos tienen mayor riesgo de deficiencia así como aquellas personas sometidas a altos niveles de estrés.Para un buen metabolismo del Triptófano necesitamos que nuestro organismo tenga los niveles adecuados de vitamina B6 y de Magnesio.

PROPIEDADES

Como aminoácido esencial ayuda a que el organismo elabore sus propias proteínas.Es esencial para que el cerebro segregue la Serotonina que es un neurotransmisor cerebral.Favorece el sueño ya que la Serotonina es precursora de hormona Melatonina vital para regular el ciclo diario de vigilia-sueño.En algunos casos se observa un efecto antidepresivo debido a la Serotonina.El efecto tranquilizante de la Serotonina actúa con un efecto antiansiedad o ansiolítico.Muy útil en problemas de obesidad donde el componente ansioso sea muy importante (por ejemplo en Bulímias). El Triptófano ayuda a que la Serotonina controle el apetito evitando así la típica ansiedad por la

Unidad 7 :Biología Humana y salud ( Nutrición y salud)

comida, sobre todo en aquellas personas que no pueden dejar de comer todo el día.Al actuar sobre el estrés nos puede ayudar "de rebote" a controlar los niveles de insulina ya que esta hormona acusa, en gran manera, el estado de nuestro sistema nervioso.En casos de agresividad debido a tensión nerviosa por ansiedad.Ayuda a la formación de vitamina B3 o Niacina. De hecho con cada 60 miligramos de triptófano a partir de la dieta nuestro cuerpo elabora 1 mg de Niacina.

Preguntas de Nivel I (3 puntos c/u)1.- ¿Cuál es la diferencia entre la bulimia y la anorexia? .Explique.2.- ¿Qué consecuencias puede tener una persona que tenga poca cantidad de hidratos de carbono o lípidos para su utilización en generar energía?Preguntas de Nivel II (3 puntos c/u)1.- ¿Cuál es la importancia de los aminoácidos en el organismo. Explique2.- A parte del Triptófano, que otros aminoácidos son esenciales para el organismo Humano? Preguntas de Nivel III (10 puntos)1.- Explique como una persona puede llegar a sufrir de obesidad y cuales son los riesgos para su salud