TIPO DE ALIMENTO POR ESTADIO

TIPO DE ALIMENTOPESO UNITARIO (g) U/KG

DESDE HASTA DESDE HASTAPRE INICIO Post larva 0.4 Post larva 2500INICIO KR1 0.4 1 2500 1000INICIO KR2 1 5 1000 200

CRECIMIENTO 1 5 25 200 40CRECIMIENTO 2 25 67 40 15

ENGORDE 67 150 15 6.7ACABADO 150 Comerc 6.7 Comerc

REPRODUCTORES 500 Ciclo Reprod 2 Ciclo ReprodREPRO- PIG 500 Ciclo Reprod 2 Ciclo Reprod

TIPO DE ALIMENTOPESO UNITARIO (g) Diámetro de pellet

DESDE HASTA DESDE HASTA48 % 1 Post larva 0.5 0.5 148 % 2 0.6 1.5 1 1.548 % 3 1.6 5 2 2.544 % 1 5.1 9 2 2.544 % 2 9.1 15 3 3.542 % 1 15.1 40 3 3.542 % 2 41 100 4.0 4.540 % 1 100 150 5 5.540 % 2 150 Comerc. 6 6.5

40P 150 Comerc. 6 6.5

Ciclo ReprodCiclo Reprod

CUADRO N° 01

PROYECTO:

Talla Peso % N° Biomasa Incremento Conversion Alimento Tipo de

Mes Inicial Inicial Unidades Mortalidad Dias (Kg) peso alimenticia consumido alimento

(cm) (gr) (Kg) (Kg)

ovas 35000 0.50 5

larvas 34825 1.20 15

1 larvas 34407 0.70 10

2.10 0.10 34166 1.05 15 3.55 0.80 1.90 Inicio I

2 2.50 0.18 33808 0.98 15 5.93 2.38 0.83 2.02 Inicio I

3.00 0.25 33478 0.98 15 8.37 2.44 0.84 17.75 Inicio I

3 4.43 0.89 33151 0.90 15 29.50 21.14 0.85 27.98 Inicio I

5.87 1.90 32853 0.83 15 62.42 32.92 0.87 58.74 Inicio II

4 7.30 4.00 32582 0.75 15 130.33 67.91 0.93 90.33 Inicio II

8.74 7.05 32338 0.67 15 227.98 97.65 0.97 121.57 Crec I

5 10.17 11.00 32119 0.64 15 353.31 125.33 0.99 181.12 Crec I

11.60 16.79 31912 0.62 15 535.81 182.49 1.03 252.36 Crec I

6 13.04 24.62 31715 0.62 15 780.81 245.01 1.07 329.90 Crec II

14.47 34.60 31520 0.60 15 1090.58 309.76 1.09 417.28 Crec II

7 15.91 47.00 31330 0.60 15 1472.53 381.95 1.12 425.53 Crec II

17.34 59.50 31142 0.55 15 1852.97 380.45 1.16 616.75 Engorde

8 18.77 77.00 30970 0.55 15 2384.66 531.68 1.19 717.24 Engorde

20.21 97.00 30798 0.51 15 2987.38 602.72 1.22 800.51 Engorde

9 21.64 119.00 30641 0.51 15 3646.23 658.86 1.24 1024.02 Acabado

23.08 146.70 30484 0.45 15 4472.06 825.82 1.28 1219.20 Acabado

10 24.51 178.75 30347 0.45 15 5424.56 952.50 1.31 1399.97 Acabado

25.94 215.00 30211 0.42 14 6495.28 1070.72 1.33 1358.99 Acabado

27.28 250.00 30084 7520.93 1025.65

Total N° de dias 314 Alimento Consumido 9063.2

% de Mortalidad total 14.05 Conversión Alimenticia 1.21

Biomasa / Campaña 7520.9 N° Siembras/año 4

Incremento de Peso 7517.4 Producción Anual 30084

CUADRO N° 04

REQUERIMIENTO POR TIPOS DE ALIMENTO BALANCEADO POR MESES DE PRODUCCIÓN (Kg.)

Tipo de AÑO 1 Total año

Alimento 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 por tipo

Inicio KR 1 y 2 3.93 45.73 149.07 3.93 45.73 149.07 3.93 45.73 149.07 3.93 45.73 645.84

Crecimiento 1 302.70 252.36 302.70 252.36 302.70 252.36 1665.16

Crecimiento 2 329.90 842.81 329.90 842.81 329.90 2675.32

Engorde 1333.99 800.51 1333.99 800.51 4269.00

Acabado 1024.02 2619.18 1358.99 1024.02 6026.20

Total por Mes (Kg) 0.00 3.93 45.73 149.07 306.62 627.99 991.88 1640.61 2452.52 3611.06 2999.60 2452.52 15281.52

Tipo de AÑO 2, 3, 4 Y 5 Total año

Alimento 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 por tipo

Inicio KR 1 y 2 149.07 3.93 45.73 149.07 3.93 45.73 149.07 3.93 45.73 149.07 3.93 45.73 794.91

Crecimiento 1 302.70 252.36 302.70 252.36 302.70 252.36 302.70 252.36 2220.21

Crecimiento 2 842.81 329.90 842.81 329.90 842.81 329.90 842.81 329.90 4690.84

Engorde 1333.99 800.51 1333.99 800.51 1333.99 800.51 1333.99 800.51 8538.00

Acabado 2619.18 1358.99 1024.02 2619.18 1358.99 1024.02 2619.18 1358.99 1024.02 2619.18 1358.99 1024.02 20008.72

Total por Mes (Kg) 3611.06 2999.60 2452.52 3611.06 2999.60 2452.52 3611.06 2999.60 2452.52 3611.06 2999.60 2452.52 36252.69

REQUERIMIENTO ECONOMICO DE ALIMENTO BALANCEADO POR MESES DE PRODUCCIÓN (S/.)

Tipo de AÑO 1 Total año

Alimento 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 por tipo

Inicio KR2 12.10 140.95 459.43 12.10 140.95 459.43 12.10 140.95 459.43 12.10 140.95 1990.48

Crecimiento 1 832.42 693.98 832.42 693.98 832.42 693.98 4579.19

Crecimiento 2 884.12 2258.74 884.12 2258.74 884.12 7169.85

Engorde 3559.08 2135.77 3559.08 2135.77 11389.70

Acabado 3563.58 9114.73 4729.27 3563.58 20971.17

Total por Mes (s/.) 0.00 12.10 140.95 459.43 844.52 1719.05 2718.17 4403.60 7418.40 11832.90 9132.87 7418.40 46100.39

Tipo de AÑO 2, 3, 4 Y 5 Total año

Alimento 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 por tipo

Inicio KR2 459.43 12.10 140.95 459.43 12.10 140.95 459.43 12.10 140.95 459.43 12.10 140.95 2449.91

Crecimiento 1 832.42 693.98 832.42 693.98 832.42 693.98 832.42 693.98 6105.58

Crecimiento 2 2258.74 884.12 2258.74 884.12 2258.74 884.12 2258.74 884.12 12571.44

Engorde 3559.08 2135.77 3559.08 2135.77 3559.08 2135.77 3559.08 2135.77 22779.40

Acabado 9114.73 4729.27 3563.58 9114.73 4729.27 3563.58 9114.73 4729.27 3563.58 9114.73 4729.27 3563.58 69630.35

Total por Mes (s/.) 11832.9 9132.87 7418.40 11832.90 9132.87 7418.40 11832.90 9132.87 7418.40 11832.90 9132.87 7418.40 113536.69

CUADRO N° 03

REQUERIMIENTO DE OVAS EMBRIONADAS PARA LA PRODUCCION ANUAL (MILES)

AÑO 1, 2, 3, 4 y 5 Total año

Descripción 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Alevinos de 3 cm 35000 35000 35000 35000 140000

REQUERIMIENTO ECONÓMICO PARA OVAS EMBRIONADAS PARA LA PRODUCCION ANUAL (S/.)

AÑO 1, 2, 3, 4 y 5 Total año

Descripción 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Alevinos de 3 cm 2677.5 2677.5 2677.5 2677.5 10710

CUADRO N° 06REQUERIMIENTO DE MANO DE OBRA DIRECTA (UNID)

AÑO 1, 2, 3, 4 y 5 Total año

Descripción 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 por tipo

Profesional (externo) 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12

Técnico 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12

Operarios 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 24

Total por Mes 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 48

REQUERIMIENTO ECONOMICO PARA MANO DE OBRA DIRECTA

(EN S/.)

AÑO 1, 2, 3, 4 y 5 Total año

Descripción 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Profesional 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 5400.00

Técnico 650 650 650 650 650 650 650 650 650 650 650 650 7800.00

Operarios 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 13200.00

Total por Mes (s/.) 2200.00 2200.00 2200.00 2200.00 2200.00 2200.00 2200.00 2200.00 2200.00 2200.00 2200.00 2200.00 26400.00

TOTAL COSTOS AÑO 1 Total año

POR MES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Total por Mes (s/.) 4877.50 2212.10 2340.95 5336.93 3044.52 3919.05 7595.67 6603.60 9618.40 16710.40 11332.87 9618.40 83210.3858

TOTAL COSTOS AÑO 2 Total año

POR MES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Total por Mes (s/.) 16710.40 11332.87 9618.40 16710.40 11332.87 9618.40 16710.40 11332.87 9618.40 16710.40 11332.87 9618.40 150646.687

CUADRO N° 02PRODUCCION MENSUAL DE TRUCHAS (Kg.)

AÑO 1 Total año

Descripción 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

trucha fresca entera 1880.23 3760.47 1880.23 7520.93

AÑO 2, 3, 4 Y 5 Total año

Descripción 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

trucha fresca entera 1880.23 3760.47 1880.23 1880.23 3760.47 1880.23 1880.23 3760.47 1880.23 1880.23 3760.47 1880.23 30083.73

INGRESOS POR LA PRODUCCION MENSUAL DE TRUCHAS

(EN S/.)

AÑO 1 Total año

Descripción 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

trucha fresca entera 15041.87 30083.73 15041.87 60167.46

AÑO 2, 3, 4 Y 5 Total año

Descripción 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

trucha fresca entera 15041.87 30083.73 15041.87 15041.87 30083.73 15041.87 15041.87 30083.73 15041.87 15041.87 30083.73 15041.87 240669.9

CUADRO N° 05REQUERIMIENTO DE EQUIPOS

EN (s/.)

Descripción Unid. Cant. Costo Unitario Costo Total

Medida (S/.) (S/.)Termómetro Unid. 0.00 245.00 0.00Ictiómetro Unid. 1.00 20.00 20.00Mochila fumigadora Unid. 0.00 150.00 0.00Bombillas succionadoras Unid. 1.00 15.00 15.00Balanza de Precisión Unid. 0.00 180.00 0.00Canaleta Von Bayer Unid. 0.00 35.00 0.00Jarra Graduada Unid. 1.00 5.00 5.00Jeringas Graduadas Unid. 3.00 1.00 3.00Probeta de 50 ml Unid. 0.00 55.00 0.00Seleccionadores Unid. 5.00 40.00 200.00Caja seleccionadora Unid. 1.00 50.00 50.00Balanza de 20 Kg Unid. 0.00 55.00 0.00Balanza de 10 Kg Unid. 1.00 35.00 35.00Trípode Unid. 0.00 100.00 0.00Total Equipos 328.00

REQUERIMIENTO DE HERRAMIENTAS Y OTROSEN (s/.)

Descripción Unid. Cant. Costo Unitario Costo TotalMedida (S/.) (S/.)

Botas canilleras par. 1.00 40.00 40.00Botas musleras par. 1.00 150.00 150.00Capotines Unid. 1.00 20.00 20.00Pantalones de agua Unid. 0.00 15.00 0.00Mandiles Unid. 1.00 8.50 8.50Calcales Unid. 1.00 25.00 25.00Canastillas Unid. 1.00 25.00 25.00Redes, Seines Unid. 2.00 85.00 170.00Jaulas Unid. 1.00 75.00 75.00Carretilla Bugui Unid. 0.00 120.00 0.00Palas Unid. 1.00 15.00 15.00Picos Unid. 1.00 18.50 18.50

Escobillones baldeadores Unid. 1.00 8.50 8.50Baldes Unid. 1.00 7.50 7.50Útiles de escritorio glb. 0.00 100.00 0.00Cal Kg. 30.00 0.65 19.50Multivitamínicos Kg. 0.20 35.00 7.00Yodóforo lts. 1.00 100.00 100.00Total Materiales y Herramientas 689.50

Programacion de Produccion

N° Potencial Longitud Peso % Biomasa Incremento Conversion Alimento Tipo de

Mes Dias T° Unidades Tasa Unitario Mortalidad (Kg) peso alimenticia consumido alimento

Crecimiento (cm) (gr) (Kg) (Kg)

0 0 12 35000 3.0 0.252 2.50 8.82

15 12 34125 0.956 4.4 0.841 2.20 28.70 19.88 0.80 15.90 Inicio

1 15 13 33374 1.060 6.0 2.203 2.00 73.52 44.82 0.83 37.20 Inicio

15 13 32707 1.060 7.6 4.690 1.80 153.39 79.87 0.85 67.89 Inicio

2 15 13 32118 1.060 9.2 8.458 1.40 271.65 118.26 0.86 101.70 crec 1

15 13 31668 1.060 10.8 13.913 1.10 440.60 168.95 0.88 148.67 crec 1

3 15 13 31320 1.060 12.4 21.477 0.80 672.66 232.06 0.90 208.85 crec 1

15 13 31069 1.060 14.0 31.529 0.70 979.59 306.93 0.95 291.58 Crec 2

4 15 12 30852 0.956 15.4 43.323 0.60 1336.60 357.01 0.98 349.87 Crec 2

15 12 30667 0.956 16.8 57.231 0.55 1755.10 418.50 1.00 418.50 Crec 2

5 15 12 30498 0.956 18.3 75.824 0.50 2312.50 557.40 1.04 579.70 Engorde

15 12 30346 0.956 19.7 96.358 0.50 2924.05 611.56 1.10 672.71 Engorde

6 15 12 30194 0.956 21.1 120.642 0.50 3642.66 718.61 1.15 826.40 Engorde

15 12 30043 0.956 22.6 151.367 0.50 4547.52 904.86 1.20 1085.83 Acabado

7 15 11 29893 0.851 23.9 182.552 0.50 5456.99 909.47 1.24 1127.74 Acabado

15 11 29743 0.851 25.1 215.624 0.50 6413.38 956.39 1.30 1243.30 Acabado

8 15 29595 0.851 26.4 256.150 0.50 7580.66 1167.28 1.32 1540.82 Acabado

Total N° de dias 240 Días Alimento Consumido 8716.7 kg

% de Mortalidad total 15.44 % Conversión Alimenticia 1.15

Biomasa / Campaña 7580.7 kg N° Siembras/año 4

Incremento de Peso 7571.8 kg Producción Anual 30323 kg

T° Promedio 12.25 °C