FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS ESCUELA ACADEMICO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS

“Efecto Protector del Extracto Hidroalcohólico de Hojas de Aloe vera L. y Argemone subfusiformis Own. en Lesiones Gástricas Inducidas con Etanol en Mus

musculus BALB/C”

TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE BIÓLOGO

AUTOR: Br. Daniel Alejandro Torres Esparta

ASESOR: Dr. Orlando Enrique Pretel Sevillano

TRUJILLO – PERÚ

2014

Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo

Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis.

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AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLLO QUE OTORGAN EL TITULO PROFESIONAL DE BIÓLOGO

RECTOR DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Dr. Orlando Velásquez Benítez

VICERRECTORADO ACADÉMICO

Dra. Vilma Méndez Gil

VICERRECTORADO ADMINISTRATIVO

Dr. Flor Marlene Luna Victoria Mori

SECRETARIO GENERAL DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Dr. Santiago Uceda Duclós

JEFE DE LA OFICINA DE REGISTRO TÉCNICO

Dr. Julio Castañeda Carranza

DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Dr. José Mostacero León

SECRETARIO GENERAL DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Dr. William Zelada Estraver

DIRECTOR DE LA ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Dr. Freddy Peláez Peláez

JEFE DE DEPARTAMENTO ACADÉMICO PROFESIONAL DE BIOLOGÍA

Dr. Freddy Mejía Coico



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PRESENTACIÓN

SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO:

En cumplimiento con las disposiciones vigentes de la Universidad Nacional

de Trujillo pongo a vuestra consideración el Informe de Tesis titulado: “Efecto

Protector del Extracto Hidroalcohólico de Hojas de Aloe vera L. y Argemone

subfusiformis Own. en Lesiones Gástricas Inducidas con Etanol en Mus musculus

BALB/C” siendo uno de los requisitos indispensables para optar el Titulo

Profesional de Biólogo.

Esperando que vuestro criterio sea de compresión por errores y omisiones

cometidos en la elaboración del presente trabajo, me someto a vuestro dictamen.

Trujillo, Noviembre del 2014

Br. Daniel Alejandro Torres Esparta



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DEL ASESOR

La que suscribe, asesor del Informe de Tesis, certifica que ha sido

desarrollado de conformidad con los objetivos propuestos y que el Informe ha sido

revisado y acoge las observaciones y sugerencias alcanzadas por los miembros del

jurado.

Por lo tanto autorizo al Br. DANIEL ALEJANDRO TORRES ESPARTA, para

continuar con el trámite correspondiente.

Dr. Orlando Enrique Pretel Sevillano



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MIEMBROS DEL JURADO DICTAMINADOR

Dr. Félix Castillo Viera PRESIDENTE

Dr. Carlos Nomberto Rodríguez SECRETARIO

Dr. Orlando Pretel Sevillano VOCAL



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DEDICATORIAS

A mi madre Dina, por sus cuidados y abnegación, por sus consejos,

por estimularme a crecer personal y profesionalmente.

A mi padre Luis, mi amigo; por la educación, comprensión y apoyo

constante e incondicional en el logro de mis metas.

A mis hermanos, que son lo más maravilloso que me pudo suceder, a

quienes protegeré, cuidaré, aconsejaré, y amaré toda mi vida.

DANIEL



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AGRADECIMIENTO

…………………………………………………………

Al personal profesional y técnico que labora en el Departamento de Química

Biológica y Fisiología Animal de la Escuela de Ciencias Biológicas por las

facilidades otorgadas para realizar este Informe de Tesis.

Al Dr. Orlando Enrique Pretel Sevillano, por su asesoramiento, orientación y apoyo

constante.

Al Dr. Carlos Alberto León Torres, por los consejos y opiniones para la realización

de esta investigación.

A mi compañera Cinthia Vanessa Silva Alfaro, por el apoyo en la realización de

esta investigación.

También expresó mi gratitud especial a los profesores de la Escuela Académico

Profesional de Ciencias Biológicas por sus consejos y enseñanzas para mi

formación profesional.

El Autor

………………………………………………………



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APROBACIÓN

Los profesores que suscriben, miembros del jurado dictaminador, declaramos que

la presente tesis ha cumplido con los requisitos formales y fundamentos, siendo

aprobado por unanimidad.

Dr. Félix Castillo Viera PRESIDENTE

Dr. Carlos Nomberto Rodriguez SECRETARIO

Dr. Orlando Pretel Sevillano VOCAL



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RESUMEN

El presente proyecto de investigación se realizó con la finalidad de

estudiar el extracto hidroalcoholico de Aloe vera L. y Argemone

subfusiformis Own para determinar el efecto protector gástrico en Mus

musculus. Se obtuvo un extracto hidroalcohólico de hojas de sábila y

cardosanto, se adicionó las dosis equivalentes al peso del animal

como protección gástrica; y se indujeron lesiones gástricas con adición

de etanol a 12 ratones, y a los otros 4 ratones con NaCl; se extrajeron

estómagos y se hizo una evaluación macroscópica y microscópica. El

tratamiento con A. subfusiformis (0,375 mm2) redujo el área promedio

de la mucosa lesionada con respecto al tratamiento con A. vera (1,625

mm2). Respecto al daño en mucosa, A. subfusiformis presenta un

menor daño a diferencia de A. vera; el diagnóstico histológico con el

tratamiento de A. subfusiformis evidencia en el estómago una gastritis

hemorrágica erosiva aguda del cardias y cuerpo además de zonas de

reparación, y con el tratamiento de A. vera se observa úlceras

gástricas agudas en el cuerpo y zonas de necrosis, además de

gastritis erosiva del cardias. En nuestras condiciones experimentales

podemos concluir que A. vera L. y A. subfusiformis Own. presentan un

importante efecto protector en lesiones producidas en la mucosa

gástrica.

Palabras claves: Úlcera, Gastritis, etanol, Aloe vera, Argemone

subfusiformis.



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ABSTRACT

This research project was conducted in order to study the

hydroalcoholic extract of Aloe vera L. and Argemone subfusiformis

Own to determine the gastric protective effect in Mus musculus. Was

obtained hydroalcoholic extract of aloe leaf and cardosanto leaf, was

added to equivalent doses of animal weight to protect gastric and

gastric lesions were induced by addition of ethanol to 12 mice, and the

other 4 mice with NaCl; stomachs were removed and macroscopic and

microscopic evaluation. Treatment with A. subfusiformis (0.375 mm2)

reduced the area of injured mucosa compared to treatment with A.

vera (1.625 mm2). For damages in mucosa, A. subfusiformis presents

less damage unlike A. vera; histological diagnosis treatment with A.

subfusiformis evidence stomach acute erosive hemorrhagic gastritis of

the cardia and body besides repair areas, and the treatment with A.

vera is observed in acute gastric ulcers in the body and necrosis

zones, plus the cardia erosive gastritis. In our experimental conditions

we can conclude that A. vera L. and A. subfusiformis Own. have a

significant protective effect on injuries in the gastric mucosa.

Key Words: Ulcer, gastritis, ethanol, Aloe vera, Argemone

subfusiformis



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CONTENIDO

AUTORIDADES………………………………………………………………….……….………………………..…..ii

PRESENTACIÓN…………………………………………………………………………………………………...…iii

DEL ASESOR………………………………………………………………………………………………….….…..iv

MIEMBROS DEL JURADO DICTAMINADOR…………………………………………………….……….………v

DEDICATORIAS………………………………………………………………………………………………………vi

AGRADECIMIENTO………………………………………………………………………………………………….vii

APROBACIÓN……………………………………………………………………………………….………………viii

RESUMEN……………………………………………………………………………………………………………..ix

ABSTRACT……………………………………………………………………………..……………………………...x

I.- INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................................................... 1

II.- MATERIAL Y MÉTODOS ........................................................................................................................................... 6

2.1. Colecta del material biológico: .................................................................................................................. 6

2.2. Tratamiento del Aloe vera L. y Argemone subfusiformis Own. ............................................................ 6

2.3. Administración de dosis ............................................................................................................................. 7

2.4. Administración de etanol ............................................................................................................................ 7

2.5. Extracción de los estómagos..................................................................................................................... 8

2.6. Toma de datos ............................................................................................................................................. 9

a.Evaluación macroscópica: .................................................................................................................... 9

b.Evaluación Microscópica:...................................................................................................................... 9

III.- RESULTADOS .......................................................................................................................................................... 10

IV.- DISCUSIÓN ............................................................................................................................................................... 13

V.- CONCLUSIÓN............................................................................................................................................................ 15

VI.- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ...................................................................................................................... 16

ANEXOS………………………………………………………………………………………………………………………………………………..……………. 20



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En Latinoamérica, las afecciones gástricas producidas por factores

diversos son muy comunes, gran parte de la población recurre a

tratamientos alternativos como la fitoterapia, por constituir un

tratamiento de fácil obtención y bajo costo. Sin embargo, existen

pocos trabajos experimentales que corroboren la efectividad que

pueden tener estos tratamientos sobre las lesiones gástricas y si sus

efectos son comparables o no con los tratamientos convencionales

(Vargas, 2003; Alonso, 1998; Vogler, 1999).

El ratón de laboratorio es un roedor, usualmente de la especie Mus

musculus, que se utiliza para la investigación científica. Su

cariotipo está compuesto por 40 cromosomas y suelen ser albinos.

Para cada experimento se escogen ratones de laboratorio que

pertenezcan a una misma cepa pura o endogámica. Los individuos de

una misma cepa llevan los mismos genes, por lo cual se facilita la

comparación de los efectos de los diferentes tratamientos

experimentales (fármacos, entorno físico, etc.), sin que se produzca

confusión debido a las diferencias genéticas. La cepa más utilizada es

la BALB/c “ratón albino” (Montes, 2013).

El Aloe vera L. conocida dentro de la medicina herbolaria como

“Sábila”, es una planta nativa de Sudáfrica y Sudamérica

perteneciente a la familia Liliáceas, de la cual hay aproximadamente

360 especies (Vogler, 1999). Contiene 75 componentes

potencialmente activos entre vitaminas, enzimas, minerales, azúcares,

ácidos salicílicos, saponinas y aminoácidos (Atherton, 1998). En el

I.- INTRODUCCIÓN



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centro de la hoja se encuentra un tejido mucilaginoso denominado “gel

de Aloe vera”, y las células de la capa periférica de la vaina producen

un látex amarillo intensamente amargo, denominado “jugo de Aloe” o

“savia”. Al primero de estos dos componentes estructurales se le

atribuye la gran cantidad de propiedades medicinales (Newall, 1996).

El Aloe vera L., es una planta medicinal que se ofrece en nuestro

medio como alternativa de tratamiento frente a afecciones gástricas,

además de hepáticas, hiperlipemiantes, úlceras cicatrizantes,

infecciones bacterianas y fúngicas (Vargas, 2003; Alonso, 1998;

Vogler, 1999). No habiendo resultados concluyentes en gran parte de

estas atribuciones (Vogler, 1999). Investigaciones previas han

demostrado sus efectos cicatrizantes (Maenthaisong, 2007; Avijgan,

2004); sin embargo, las investigaciones orientadas a demostrar sus

efectos sobre las lesiones gástricas no han sido del todo concluyentes

(Avijgan, 2004; Parmar, 1986).

Arce y col. (2007) llego a la conclusión que el Aloe vera L. presenta un

importante efecto protector y terapéutico similar al sucralfato (un

fármaco utilizado comúnmente como protector de la mucosa gástrica)

en lesiones gástricas inducidas con etanol en ratas, previo ayuno y

con agua a libertad durante 24 horas, se les administro por canulación

orogástrica uno de los siguientes tratamientos durante siete días:

control (NaCl 0,9%) con suero fisiológico, gel de Aloe vera L. al 100%

con dosis de 10 ml/kg y sucralfato (500 mg/kg). Una hora más tarde se

administro vía orogástrica 1,5 ml de etanol al 100% los días 1°, 4° y 7°.



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Chithra y col. (1998) investigaron la influencia de Aloe vera L. en la

curación de las heridas dérmicas en ratas diabéticas. Los resultados

indicaron que el tratamiento de heridas con Aloe vera L. en ratas

diabéticas pueden fortalecer el proceso de cicatrización, influenciado

por fases como la inflamación, la fibroplasia, la síntesis y maduración

de colágeno, y la contracción de la herida.

Una especie vegetal poco estudiada que tiene efecto antiulceroso es

Argemone subfusiformis Own., conocida dentro de la medicina

herbolaria como “cardosanto”; es una planta herbácea propia de

Sudamérica perteneciente a la familia Papaveraceas, El género

Argemone (Papaveraceae) contiene casi 30 especies, todas con tallos

espinosas, hojas, y cápsulas (Schaarzbrach y Kadereit, 1999). Es una

maleza muy frecuente en los cultivos abandonados. Posee

propiedades medicinales, como sedantes, narcóticas e hipnóticas, así

como la infusión de sus pétalos contra las afecciones de los ojos en

forma de colirio, el cocimiento de las semillas como purgante y el látex

amarillo contra las verrugas (Mostacero y col., 2009).

La infusión de sus flores se utiliza en forma de compresas para

madurar granos, orzuelos y forúnculos. Para tratar la seborrea y la

caspa se sugieren lavajes con una infusión de la parte aérea. La

decocción de sus hojas, con corteza de ceibo, parietaria y ortiga se

utiliza en lavajes para cicatrizar llagas y úlceras (Martínez, 2008).

También se le atribuyen propiedades antiinflamatorias, contra

infecciones dérmicas y por tener efecto diurético (Rodríguez, 2009)



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El extracto etanólico de las hojas de A. mexicana se informa que tiene

actividad anti-inflamatoria y analgésica significativa a una dosis de 200

mg/kg en ratones (Sharma y col., 2010). Se ha informado también que

el extracto de hoja de A. mexicana L. es capaz de mostrar actividad

anti-inflamatoria significativa en ratas; los investigadores son de la

opinión de que los constituyentes químicos del extracto de la hoja tales

como isorhamnetin-3-O-β-D-glucopyanoside (70), β-amirina (47),

cisteína (66) y fenilalanina (67) pueden ser responsables de dicha

actividad (Sukumar y col., 1984).

La especie Argemone subfusiformes Own. tiene estudios

experimentales muy escasos al ser una especie poco conocida por la

comunidad científica. De ella tenemos la investigación realizada por

Sharma y col. (2010) donde el extracto etanólico de las hojas de A.

mexicana presenta actividad anti-inflamatoria y analgésica significativa

a una dosis de 200 mg/kg en ratones.

Ibrahim (2009) demostró que el extracto A. mexicana L. exhibe

toxicidad aguda en ratones con el valor de la DL50 de 400 mg / kg de

peso corporal cuando se administra por vía intraperitoneal en los

sujetos que tienen un peso de 18-25 g y medianamente edades

comprendidas entre 4-6 semanas.

Goutam (2013) en su investigación Argemone mexicana: aspectos

químicos y farmacológicos afirma que A. mexicana L. se utiliza en

diferentes partes del mundo para el tratamiento de varias

enfermedades, incluyendo tumores, verrugas, enfermedades de la



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piel, inflamaciones, reumatismo, la ictericia, la lepra, las infecciones

microbianas y la malaria. Curiosamente, la planta es la fuente de una

especie diversa de componentes químicos aunque alcaloides son en

su mayoría abundantes. Más allá de eficacias farmacéuticas, ciertas

partes de la planta también muestran efectos tóxicos.

El Perú tiene una gran variedad de riqueza vegetal que tienen varias

utilidades en la salud humana, una de ellas es la especie Argemone

subfusiformis Own. que se utiliza como antiulcerante por algunas

poblaciones conocedoras de sus propiedades medicinales, pero no

está muy estudiada por la comunidad científica, es por esa razón que

ponemos en aplicación este proyecto para determinar el efecto

protector que ofrece Argemone subfusiformis Own. en la protección de

la mucosa gástrica frente a lesiones gástricas inducidas con etanol en

Mus musculus BALB/c y su evaluación a través de la determinación

del área de la mucosa gástrica ulcerada tanto macroscópica como

microscópica mediante la histología correspondiente para evaluar el

daño en mucosa y hacer un diagnóstico.



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II.- MATERIAL Y MÉTODOS

2.1. Colecta del material biológico:

Se colectaron 40 hojas (25 cm aprox.) de Aloe vera L. “sábila” en la

Estación Experimental de Bioquímica Aplicado de la Universidad

Nacional de Trujillo (UNT) y también 50 hojas (20 cm aprox.) de

Argemone subfusiformis Own. en el CEPCAM de la UNT. Se trabajó

con 16 especímenes de Mus musculus BALB/c provenientes del

laboratorio de Microbiología de la UNT.

2.2. Tratamiento del Aloe vera L. y Argemone subfusiformis Own.

Obtención de los extractos hidroalcoholico de Aloe Vera L. y

Argemone subfusiformis Own.

El extracto se preparó a partir de las pencas de Aloe vera las que

fueron sometidas a una limpieza manual, lavándolas con abundante

agua de caño; quitándose las espinas y colocándolas en agua

destilada en un balde durante 8 horas con cambio de agua 2 veces

para eliminar las antraquinonas, luego se extrajo la capa coriácea

externa. Posteriormente ambas fueron picadas en trozos pequeños y

se las sometió a secado en una estufa a 50 °C, después se procedió a

molerlos en un molino mecánico hasta la obtención de un polvo fino,

luego se pasó a través de un tamiz (200 um de poro). El nuevo polvo

obtenido, se sometió a reflujo en etanol 70 % a una temperatura 70°C

por 1.5 horas (Fig. 1) y posteriormente se filtró al vacío. De igual modo

s procdi con las hojas de Argemone subfusiformis Own. De los

filtrados extraídos se evaporo el solvente orgánico por convección de



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aire (Fig. 2). Los productos obtenidos fueron utilizados para la

dosificación respectiva, con una concentración determinada según el

diseño experimental (Tabla 1).

Tabla 1. Diseño experimental.

Grupo Concentración N° Ratones

NaCl 0,9 % 4

Etanol 95 % 4

Aloe vera 200 mg/kg 4

Argemone subfusiformis 200 mg/kg 4

2.3. Administración de dosis

El estudio se realizó con 16 ratones (peso promedio 11g), de la

especie Mus musculus BALB/c. Estos animales fueron divididos

aleatoriamente en 4 grupos de 4 ratones cada uno y permanecieron en

ayunas 24 horas antes del experimento. A cada grupo se les

administró durante siete días consecutivos, vía sonda orogástrica (Fig.

3), las concentraciones indicadas, donde 10g del animal equivale a

0,2ml de extracto (Ayala y col., 1999).

2.4. Administración de etanol

Una hora después de recibido el tratamiento equivalente al peso del

espécimen, se les administró a todos los grupos menos al control 0,05

ml de dosis de etanol por 11 kg de peso del ratón, al 95% diluido vía



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sonda orogástrica durante el primer, cuarto y séptimo día (Ayala y col.,

1999).

2.5. Extracción de los estómagos

Cuatro horas después de la última ingesta de etanol, las ratones

fueron anestesiadas con 1ml de pentobarbital sódico – Halatal (por

cada 2,5 kg de peso corporal), luego se procedió a cirugía abdominal

para la localización y extracción de los estómagos, los cuales fueron

abiertos por la curvatura mayor (Fig. 4), lavados con suero fisiológico y

extendidas para lograr una completa exposición de la mucosa para el

análisis macroscópico y la toma de fotografías en fresco (Ayala y col.,

1999).

2.6. Toma de datos

a. Evaluación macroscópica:

Se visualizó la mucosa gástrica y se hizo una evaluación

macroscópica a través de la determinación del área en mm2 de la

mucosa gástrica lesionada con ayuda de una regla (Fig. 5).

b. Análisis Estadístico:

Los datos fueron analizados mediante el análisis de varianza

(ANOVA).

c. Evaluación Microscópica:

Se hizo una evaluación microscópica para evaluar el daño en mucosa

comprometida, para ello se hicieron cortes histológicos con ayuda del



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micrótomo en la zona del cardias y cuerpo del estómago del

espécimen, realizado por un histólogo (Fig. 6, 7, 8, 9, 10 y 11).



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IV.- RESULTADOS

En relación a las regiones ulceradas en Mus musculus (Tabla 2) se

determinó que el grupo NaCl no tuvo área ulcerada con un promedio

de 0 mm2, el grupo con etanol obtuvo la mayor área con un promedio

de 72 mm2, seguido del grupo con Aloe vera L. con un promedio de

1.625 mm2 y por último el grupo con Argemone subfusiformis Own.

con un promedio de área de 0.375, siendo el tratamiento con mayor

efecto protector a diferencia de Aloe vera L.

En el análisis estadístico (Tabla 4) existe una diferencia

estadísticamente significativa entre las medias de las 4 variables con

un nivel del 95,0% de confianza.

Sobre el daño en mucosa y diagnóstico (Tabla 3) en el grupo NaCl no

hubo presencia de úlcera ni gastritis, en el grupo con etanol presentó

úlcera gástrica aguda en cardias y cuerpo y zonas de necrosis; en lo

que se refiere a tratamientos, el Aloe vera L. presentó úlcera gástrica

aguda en cuerpo y zonas de necrosis además de gastritis erosiva en

cardias, y el tratamiento con Argemone subfusiformis Own. presentó

gastritis hemorrágica aguda del cardias y cuerpo además de zonas de

reparación luego de injuria aguda, dando a conocer el un mejor efecto

protector de Argemone subfusiformis Own.



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Tabla 2. Promedio de las áreas de regiones ulceradas en los grupos con NaCl, Etanol, Aloe vera L. y Argemone subfusiformis Own.

N°

Control

NaCl (mm2)

Problema

Etanol (mm2)

Tratamiento 1

A. vera + Etanol (mm2)

Tratamiento 2

A. Subfusiformis + Etanol (mm2)

1 0 72 1.00 0.25 2 0 72 2.25 0.36 3 0 71 1.00 0.25 4 0 73 2.25 0.64 ẋ 0 72 1.625 0.375

Tabla 3. Daño en mucosa y diagnostico mediante observación de cortes histológicos en el cardias y cuerpo del estómago de Mus

musculus BALB/c.

Grupo

Nombre de la sustancia

Daño en mucosa

Diagnóstico en cardias y

cuerpo

Control

NaCl

--

Sin gastritis ni ulcera.

Problema

Etanol

+

Úlceras gástricas agudas en Cuerpo. Ulceras gástricas agudas en Cardias. Zonas de necrosis.

Tratamiento 1

A. vera L. + Etanol

++

Úlceras gástricas agudas en el cuerpo. Gastritis erosiva aguda del cardias. Zonas de necrosis.

Tratamiento 2

A. Subfusiformis Own.

+ Etanol

+++

Gastritis hemorrágica aguda del cuerpo Gastritis hemorrágica aguda del cardias. Zonas de reparación luego de injuria aguda.



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Leyenda

--

Sin daño en cuerpo. Sin daño en cardias.

+

Daño hasta la muscular de la mucosa en cuerpo. Daño hasta la muscular de la mucosa en cardias.

++

Daño hasta la muscular de la mucosa en cuerpo. Daño hasta la muscular en cardias.

+++

Daño hasta la muscular en cuerpo. Daño hasta la muscular en cardias.



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V.- DISCUSIÓN

La medicina natural se ofrece como una alternativa importante para la

prevención, tratamiento o como medidas paliativas, en múltiples

situaciones clínicas. A esto contribuye su fácil acceso, y el uso

arraigado que muchos productos herbolarios poseen en nuestras

poblaciones. Sin embargo, muchas de estas atribuciones no poseen

sustento científico (Alonso, 1998). En el presente estudio se utilizó el

extracto hidroalcoholico de hojas de Aloe vera L. y Argemone

subfusiformis Own., ambos utilizados como protectores gástricos

frente a lesiones gástricas inducidas con etanol en Mus musculus

BALB/c; se puede afirmar que ambos extractos protegen la mucosa

gástrica, por tanto se puede considerar para este tipo de lesiones.

El modelo de daño gástrico aguda inducido por etanol ha sido utilizado

anteriormente, para estudiar diversos compuestos (Szabo, 1985; Tan,

2002; Khosla, 2004). Referente a nuestro estudio, en el grupo con

etanol se encontró que presenta la mayor gravedad en las lesiones

gástricas, y esto se debe a que en el daño inducido por etanol se

observa alteraciones en el flujo sanguíneo mucosal que contribuye al

éxtasis sanguíneo, incremento de la permeabilidad vascular y necrosis

del tejido (Szabo, 1985; Tan, 2002; Khosla, 2004; Guth, 1984); y,

como mecanismos alternativos se postula la disminución del

antioxidante glutatión en la mucosa gástrica, lo que contribuye al daño

tisular por metabolitos tóxicos del oxígeno (Ayala, 1999).



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Respecto a los tratamientos en los análisis, con el extracto de Aloe

vera L. se muestra protección sobre lesiones gástricas debido a que

los compuestos activos responsables de la rápida mejoría y curación

de las heridas son las glucoproteínas, la alantoína y otros compuestos

de bajo peso molecular, y los azúcares, polisacáridos y compuestos

fenólicos. El conjunto de estos compuestos estimula el crecimiento de

los fibroblastos y, por tanto, reduce el tiempo de epitelización, con

repercusión inmediata en la menor frecuencia de contaminaciones

bacterianas, formación de queloides y cambios pigmentarios. (López,

2004).

En relación al tratamiento con Argemone subfusiformis Own., muestra

la mayor protección sobre las lesiones gástricas a diferencia de Aloe

vera L.; esto se debe a que genera aumento del tejido y resistencia a

la rotura, aumento en el tejido de granulación y contenido de

hidroxiprolina puede ser debido a la actividad de algunos

fitoconstituyentes como los flavonoides, que son conocidos para

reducir la peroxidación de lípidos no sólo por prevenir o retrasar la

aparición de la necrosis de las células, sino también mediante la

mejora de la vascularización. Por lo tanto, se cree que cualquier

fármaco que inhibe la peroxidación de lípidos aumenta la viabilidad de

las fibrillas de colágeno mediante el aumento de la resistencia de las

fibras de colágeno, mediante el aumento de la circulación, mediante la

prevención del daño celular y mediante la promoción de la síntesis de

ADN. Por lo tanto, la curación de una herida también se puede atribuir

a los antioxidantes y potencia antibacteriana de los componentes

activos presentes en ellos (Dash y Murthy, 2011).



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VI.- CONCLUSIÓN

Los extractos hidroalcohólicos de hojas de Aloe vera L. y

Argemone subfusiformis Own. presentan un importante efecto

protector contra las lesiones producidas por alcohol en la

mucosa gástrica.

Argemone subfusiformis Own. muestra un mayor efecto protector

gástrico que Aloe vera L.



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VII.- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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ANEXOS



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Figura 1. Sometiendo a reflujo el polvo seco de Aloe vera L. en etanol al 70

% a una temperatura 70°C por 1.5 horas.

Figura 2. Eliminación del solvente orgánico (alcohol) por convección de aire.



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Figura 3. Preparando al ratón para la administración de dosis vía sonda

orogástrica

Figura 4. Extracción de estómago del ratón abierto por la curvatura mayor.



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Figura 5. Imágenes macroscópicas al 7mo día de estómagos con aplicación:

grupo problema (etanol) con presencia de úlcera, Tratamiento 1 (Aloe vera -

Sábila) y tratamiento 2 (Argemone subfusiformis – Cardosanto) con presencia de

petequias.

Figura 6. Corte histológico del estomago con etanol al 7mo día (Región:

Cardias) H. y E. 63x. Se observa destrucción epitelial. Edema y vaso dilatación

con aumento de la permeabilidad capilar de intensidad variable que se limita a la

mucosa. Erosiones múltiples sangrantes en diferentes etapas de evolución de

diámetro inferior a 5 mm limitada a la parte superficial de la mucosa.

Etanol Aloe vera Argemone subfusiformis



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Figura 7. Corte histológico del estomago con etanol al 7mo día (Región: Cuerpo)

H. y E. 200x. En Cuerpo existen úlceras agudas, observándose lesiones

necróticas hemorrágicas que se han extendido hasta la muscularis mucosae, con

infiltración celular, rico en neutrófilos y la base acompañada de eritrocitos y

fibrina.

Figura 8. Corte histológico del estomago con tratamiento de Aloe vera L. y etanol

al 7mo día (Región: Cardias). H. y E. 63x. Mucosa friable. Se observa destrucción

epitelial. Edema y vaso dilatación con aumento de la permeabilidad capilar de

intensidad variable que se limita a la mucosa. Erosiones múltiples sangrantes en

diferentes etapas de evolución de diámetro inferior a 5 mm limitada a la parte

superficial de la mucosa.



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Figura 9. Corte histológico del estomago con tratamiento de Aloe vera L. y etanol

al 7mo día (Región: Cuerpo). H. y E. 200x. En el cuerpo existen úlceras agudas,

observándose lesiones necróticas hemorrágicas profundas que se han extendido

hasta la muscularis mucosae, con infiltración celular, rico en neutrófilos y en la

base acompañada de eritrocitos y fibrina.

Figura 10. Corte histológico del estomago con tratamiento de Argemone

subfusiformis Own. y etanol al 7mo día (Región: Cardias). H. y E. 63x. Se observa

edema y congestión de intensidad variable. Inflamación de la lámina propia con

presencia de polimorfonucleares. Erosiones en diferentes etapas de evolución y

regresión.



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Figura 11. Corte histológico del estomago con tratamiento de Argemone

subfusiformis Own. y etanol al 7mo día (Región: Cuerpo). H. y E. 63x. La mucosa

de los bordes presenta anaplasia de regeneración con formación de pequeñas

foveolas. Se ve células en mitosis.

Tabla 4. Análisis de varianza (ANOVA) de las áreas (mm2) de regiones ulceradas en los grupos con NaCl, Etanol, Aloe vera L. y Argemone

subfusiformis Own.

Fuente Suma de Cuadrados Gl Cuadrado Medio Razón-F Valor-P

Tratamiento 15271,1 3 5090,38 16670,62 0,00001

Error Experimental 3,6642 12 0,30535

Total 15274,8 15

La razón-F, que en este caso es igual a 16670,6, es el cociente entre el estimado

entre-grupos y el estimado dentro-de-grupos. Puesto que el valor-P de la prueba-

F es menor que 0,05; existe una diferencia estadísticamente significativa entre las

medias de las 4 variables con un nivel del 95,0% de confianza.



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