Hozzvalk: fl kil liszt, 1 csupor tej, negyed kocka vaj, 3 kanl tejfl, egy tasak szraz leszt, 2 tasak vanlis cukor, 1 citrom reszelt hja, 2 egsz tojs, olaj a stshez, porcukor a szrshoz

Hozzvalk: fl kil liszt, 1 csupor tej, negyed kocka vaj, 3 kanl tejfl, egy tasak szraz leszt, 2 tasak vanlis cukor, 1 citrom reszelt hja, 2 egsz tojs, olaj a stshez, porcukor a szrshoz.

Elkszts: sszedolgozzuk a tsztt, jl kigyrjuk, kb ktszeresre kelesztjk, kiszaggatjuk, tovbbi fl rt pihentetjk, forr olajban kistjk.

Tippek: langyos tej, olvasztott vaj, miutn felforrosodik az olaj, a tzet kisebb fokozatra lltjuk, a fels felt tesszk elsszr az olajba, szalvtn csepedtetjk le, csak akkor szrjuk meg, amikor majdnem teljesen kihlt.