Destaques

• Alta velocidade – até 1500 fatias/min/pista

• Alta versatilidade

• Dimensões compactas

• Facilidade de uso

• Opções de facas evolventes e orbitais de alto giro com fio

serrilhado e revestimentos, garantindo um corte perfeito em

qualquer aplicação

• Faca orbital para produtos delicados ou de grandes dimensões,

com velocidade de giro de até 600 rpm

• Faca evolvente de alto desempenho, com velocidade de giro

de até 1500 rpm

• A retração do produto elimina a produção de lascas

• Variedade de formatos de apresentação

• Construção higiênica própria para alimentos prontos para

consumo

• Construção modular que permite reaproveitar o equipamento quando houver mudança nas necessidades operacionais, permitindo instalar posteriormente:

• Interfolhador THURNE® • Esteira de Variedades THURNE®

• Empilhador THURNE® para pilhas altas <100 mm

Alta performance e versatilidade no fatiamento de carnes industrializadas e cozidas e queijos

Polyslicer 1000

Modalidades de apresentação:

escamadas pilha finíssimas escalonadas Variedades Interfolhadas opcional opcional

CONTATO

Thurne-Middleby Ltd

Gresham House • Pinetrees Business Park • Salhouse Road • Norwich NR7 9BB • UK

Tel.: +44 (0)1603 700755 • Fax.: +44 (0)1603 700844

Thurne USA

4300 West Bryn Mawr Avenue • Chicago, IL 60646-5943 • EUA.

Tel.: +1 773 478-9700 Fax: +1 773 478-8689

info@thurne.com

www.thurne.com

Informações Técnicas

AlimentaçãoAlimentação por garra com mesa auxiliar

Faca Orbital ou evolvente

Giro máx.até 700 rpm (interfolhadas)até 1500 rpm

Espessura da fatia 0,3 a 30 mm

Área máx. de corte (LxA) 300 x 147 mm, diâm. 172 mm

Compr. máx. do produto 1250 mm

Polyslicer 1000

Alimentações

Elétrica380 V a 460 V ± 10%, 50/60 Hz a 11 kVA, 3 Fases + Terra e Neutro

Pneumática 10 litros normalizados/min a 5 bar (mín.).

Peso 1000 kg

Sujeito a alteração sem

prévio aviso / Poly1000 Gen

Polyslicer 1000 com Interfolhador Polyslicer 1000

Material de Interfolhamento

Compri-mento de corte

50 a 400 mm

MaterialPapel e filme transparente, opaco e translúcido.

Espessura 60-150 mícrons

Bobina

Bobina simples, largura de 80 a 300 mm.

Bobina dupla, largura total de até 300 mm.

Diâmetro máximo 450 mm

Diâmetro interno 76 mm