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QUITO – ECUADOR
PRODUCTOS
“MANÍEDULCE” “PA`TEL”
RESEÑA HISTORICA
DELICIOSOS PRODUCTOS MANI
Y HABAS
“MANÍEDULCE”
INGREDIENTES
- 2 tazas de agua.- 2 tazas de maní.- 1 taza de azúcar.
- 1 cucharada de chocolate en polvo.- 1 cucharada de esencia de vainilla.
En una olla colocar el agua
y el azúcar y dejar que tome
punto
(Cuando burbujee muy
pequeñito), Agregar el maní
y la cocoa.
Mover suavemente con una
cuchara de palo, o madera.
Cuando haya secado el
caramelo seguirlo
calentando para que se
derrita por segunda vez y
se adhiera al maní.
Verter sobre una superficie
plana.
Dejar enfriar.
PREPARACIÓN
DELICIASSSS…
SI TE DA GANAS NO DUDES EN ADQUIRIRLOS SON MUY
NUTRITIVOS Y TAMBIÉN ECONÓMICOS . APROVECHA NO TE
QUEDES SIN TU MANÍ O TUS HABAS .
“PA´TEL”
Los insumos que serán utilizados en la
elaboración del pastel de chocolate
serán:
- 3 tazas de harina
- 3 cucharaditas levadura Royal
- 1/4 de cucharadita de sal.
- 225 gramos de mantequilla
- 1 1/2 tazas de azúcar.
- 1 1/2 cucharadas de vainilla.
- 5 huevos.
- 1 taza de cacao en polvo
- 1 1/3 tazas de leche.
Ingredientes para la cobertura y relleno
-300 gramos de chocolate semi amargo
rallado.
-3 cucharadas de mantequilla.
-2 cucharadas de nata montada
En un bol mezclar la
harina, el cacao, las
pasas, la piña
cortada, los huevos y
la levadura.
PREPARACIÓN
Batir la mantequilla
con el azúcar hasta
que esponje.
Incorporar la vainilla
y los huevos uno a
uno batiendo bien
entre cada adición.
Agregar a la
mantequilla, la harina
alternando con la
leche
hasta formar una
pasta suave. PREPARACIÓN
Verter la masa en un
molde previamente
enmantequillado y
enharinado y hornear
a 200 grados
aproximadamente 1
hora.
Dejar enfriar y
desmoldar.
PREPARACIÓN