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Fleischerei Heims
Landfleischerei & PartyserviceFrank & Karsten Heims GbR
Alter Postweg 629690 SchwarmstedtTelefon: 05071 662
E-Mail: [email protected]
Unsere MenĂĽsMenĂĽ 1
Backschinken am Stück Pfeffersoße (kalt) • Kartoffelgratin warmer Kartoffelsalat • Krautsalat
pro Person 12,00 €
MenĂĽ 2Schweinebraten mit Zwiebel-
champignons • Soße • Putenpfanne Butter-Röstkartoffeln • Spätzle
gemischte GemĂĽseplatte
pro Person 14,50 €
Menü 3Lachsschnitzel • Frikadelle
Geflügelschnitzel • Pfeffersoße Kartoffelgratin • Erbsen mit Möhrchen
pro Person 11,50 €
Menü 4Schnitzelpfanne • Rinderschmorbraten
in Pußtasoße • Butter-Röstkartoffeln Speckbohnen • bunter Bauernsalat
pro Person 13,50 €
Menü 52 Rinderrouladen • Rouladensoße
Salzkartoffeln • Apfelrotkohl
pro Person 12,50 €
MenĂĽ 6Schweinefilet in SahnesoĂźe
Rinderschmorbraten mit Champignons Rahmsoße • Butter-Röstkartoffeln
Bandnudeln • gemischte Gemüseplatte
pro Person 15,50 €
MenĂĽ 7Kalt-Warmes Bufett ab 20 Personen
(unter 20 Personen Mindermengenzuschlag)
2 Sorten Fleisch mit warmen Beilagen & Salaten dazu kalte Platten mit Party-
schnitzel & kleinen Klopsen • Schweine-medallions • gefüllte Eier • Käse-Frucht-
spieße • gemischte Fingerfoodplatte Pfeffersoße • Kräuterbutter
Korb mit kleinen gemischten Brötchen
pro Person ab 22,50 € mit gemischter Fischplatte
pro Person ab 25,00 €
Seite 2
10 % RABATT BEI
SELBSTABHOLUNG*
*ohne Gesc
hirr
Menü 8Schweineschnitzel • Geflügelschnitzel
Jäger- & Pußtasoße Butter-Röstkartoffeln
Kaisergemüse • Bohnensalat pro Person 13,50 €
MenĂĽ 10Gyrospfanne von der Pute oder vom
Schwein • Tomatenreis • TzazikiKrautsalat
pro Person 11,50 €
MenĂĽ 132 Backrippchen mit BarbecuesoĂźe
(kalt) • Baguette • Kräuterbutter
pro Person 8,50 €
Menü 14Backschinken am Stück • Pfeffersoße
Putenpfanne überbackenButter-Röstkartoffeln & Reis
gemischte GemĂĽseplatte Eisbergsalat mit Zitronendressing
pro Person 15,00 €
Mit Tomate Mozzarellaplatte Partyklopse
Käse-Fruchtspieße(ab 20 Personen)
pro Person 17,50 €
zusätzlich mit Rote Grütze • Vanillesoße &
Schokoladencreme
pro Person 19,80 €
Menü 15Spanferkel im Ganzen • Pfeffersoße &
Senf • warmer Kartoffelsalat Sauerkraut & Krautsalat • Weißbrot
(ab 25 Personen)
pro Person 14,90 €
MenĂĽ 122 Schlemmersteaks vom Schwein in To-
maten-Paprika-Soße • Bandnudeln Griechischer Salat
pro Person 11,50 €
Seite 3
PARTYKRACHER
SAISONAL
Menü 11Riesen-Currywurst in pikanter Curry-Tomatensoße • Baguette
pro Person 6,50 €
Menü 9Grünkohl • Salzkartoffeln • Bregen-
wurst • Kasseler & Bauchfleisch • Senf
pro Person 12,50 €
Themen -BuffetsItalienisches Bufett
Vorspeise (Antipasti) Tomate-Mozerella • gebackene
Champingions, Auberginen, Zucchini & Paprika • Schinken mit Melone gefüllte italienische Spezialitäten
Warme GerichteRindfleisch in ZucchinisahnesoĂźe/ Schweinefilets in GorgonzolasoĂźe/
Geflügelröllchen mit Tomate-Mozzarellafüllung in Basilikum-
TomatensoĂźe (2 Fleischgerichte nach Auswahl)
Bandnudeln in grünem Pesto • Butter-Röstkartoffeln
Ciabattabrot
Bauernsalat mit FetaKäse-Fruchtspieße
ab 20 Personen pro Person 21,50 €
Griechisches BuffetGyros vom Schwein • Zartes
Souvlaki von der Pute • Cevapcici • Metaxasoße • Tomaten-Gemüsereis
Tzatziki & Peperoni • Griechischer Salat mit Fetakäse • Krautsalat • Fladenbrot
ab 15 Personen pro Person 15,50 €
Bayrisches BuffetBackschinken im Ganzen
mit Pfeffersoße • Fleischkäse Weißwürstchen • Haxenstücke
süßem Senf & Senf • Backknödelwarmer Specksalat • Sauerkraut
Krautsalat • Bauernsalat •Laugengebäckab 20 Personen
pro Person 16,00 € mit Obatzter • Griebenschmalz • Zwiebelbrot • Rettich • gemischte
hausmacher Wustplatteab 20 Personen
pro Person 20,50 € Vegetarisches Buffet
Antipastiplatte 4 Sorten Gemüseschnitzel • Backkäse
Gemüsespieße Käsesoße
Kartoffel-GemĂĽsegratin Bandnudeln in Pesto
ab 10 Personen pro Person 16,50 €
Beispiel
Andere Gerichte und Zusatzleistungen nach Absprache:• Service• Geschirr• größere Veranstaltungen
Seite 4
10 % RABATT BEI
SELBSTABHOLUNG*
*ohne Gesc
hirr
Seite 5
MenĂĽ nach eigenen WĂĽnschen
Backschinken mit knuspriger Schwarte am StückBurgunder SchinkenbratenKasseler in BlätterteigKasseler LachsbratenSchweinebraten (Nacken oder Lachs)SenfbratenKnoblauch-PfefferbratenJägerbratenSpießbraten mit Zwiebeln gefülltSchwedenbraten mit BackobstfüllungGyrosbraten im ZwiebelbettRinderschmorbratenPutenbratenSchwarmstedter Currywurst in Soße geschnitten
Putenpfanne mit Pfirsichen und KäsePutenragoutGulasch halb und halbSchnitzelpfanneSchweinefilets in GorgonzolasoßeSchweinefilets in Sahnesoße mit ChampignonsSchweinefilets im Speckmantel2 Rinderrouladen mit Soße2 Schweinerouladen mit Soße
pro Person6,00 €5,50 €6,20 €6,00 €5,80 €6,00 €5,80 €5,90 €5,90 €5,90 €6,50 €7,20 €6,00 €6,00 €
6,80 €6,00 €6,00 €6,50 €8,20 €8,20 €7,60 €8,90 €8,00 €
**N
**N
*1,3,7 **N
**N
*10
*1,9,10 **N
**G
*1,3,7,9
*1,7,9
*1,7,9
*1,3,7,9
*1,7,9
*1,7,9
**N
*1,10 **N
*1,7 **N,P
Allergene & Zusatzstoffe auf Seite 15. Kennzeichnung hinter den Produkten.
Unser Fleischangebot
Seite 6
pro Person
8,50 €8,20 €7,20 €6,80 €5,80 €Stück2,10 €2,10 €2,10 €1,50 €
ab 4,50 €2,80 €4,00 €
*1,7,9
*1,7,9
*1,3,7,9
*1,3,7,9 **N
*1,3
*1,3
*1,3,7,9 **P
**N
2 Putenröllchen mit Tomate-Mozzarellafüllung in einer Basilikum-TomatensoßeRindfleisch mit ZucchinisoßeHausgemachte LasagneTortellini in Käse-Schinken-SahnesoßeGyrospfanne Schweineschnitzel vom LachsGeflügelschnitzelHähnchenschenkelFrikadellenGrillhaxeBackrippe1/2 Hähnchen
2 Fleischsorten mit SoĂźe
warmen BeilagenGemĂĽse oder Salat
ab 11,50 € p.P*
*-10% bei Selbstabholung
Andere Fleischgerichte und saisonale Gerichte auf Anfrage.
10 % RABATT BEI
SELBSTABHOLUNG*
*ohne Gesc
hirr
Seite 7
10 % RABATT BEI
SELBSTABHOLUNG*
*ohne Geschirr
10 % RABATT BEI
SELBSTABHOLUNG*
*ohne GeschirrSeite 8
Beilagenpro Person
3,50 €2,00 €3,00 €3,20 €3,50 €3,50 €3,60 €3,00 €2,40 €1,80 €2,40 €2,80 €
KartoffelgratinSalzkartoffelnButterröst kartoffelnKartoffelspaltenBratkartoffelnwarmer KartoffelsalatBackknödelKartoffelklößeSpätzleReisWildreisBandnudeln
Ergänzungenpro Person
1,50 €1,50 €1,20 €1,80 €
ChampignonsZwiebel-Champignons warme FrĂĽchtehalbe Brine mit Preiselbeeren
**A,S
MenĂĽ nach eigenen WĂĽnschenGemĂĽse
pro Person
2,50 €2,50 €2,50 €2,50 €3,00 €2,50 €2,80 €2,50 €2,80 €2,50 €4,50 €
3,20 €3,50 €
SauerkrautRotkohlErbsen/MöhrchenBlumenkohlBrokkoliButterbohnenSpeckbohnenRosenkohlSpreckrosenkohlKaisergemüseGemüsegratin Gemüseplatte3 Sorten4 Sorten
*9 **N
*9
*7,9
*1,3,7,9
*1,3,7,9
*7,9
*9 **N
*1,3,7
*9 **N
*7,9
*1,3,7,9
*1,3,7,9 **N
*1,3,7,9 **N
Allergene & Zusatzstoffe auf Seite 15. Kennzeichnung hinter den Produkten.
SoĂźenpro Person
1,00 €1,10 €1,10 €1,20 €1,50 €1,60 €1,60 €1,60 €2,10 €2,10 €2,10 €2,10 €2,10 €1,40 €1,40 €1,40 €1,40 €1,00 €
RahmsoßeCurrysoßeKnoblauchsoßeMeerrettichsoßeKäsesoßePußtasoßeJägersoßeZucchinisoßeSoße BernaiseSoße ChoronSoße HollandaiseRotweinsoßeMetaxasoßePfeffersoße kaltRemouladeTzatzikiBarbecuesauce kaltKräuterbutter
*1,7,9
*1,7,9
*1,7,9
*1,7,9
*1,7,9
*1,9 *A,S
*1,7,9
*1,7,9
*1,3,7
*1,3,7
*1,3,7
*1,7,9 **AI
*7,9 **AI
*3,7
*3,7
*7
*3,7
*7
Seite 9
SuppeNiedersächsische Hochzeitssuppe mit SpargelGulaschsuppeGulaschsuppe (nur Rind)KutschersuppeChili con CarneGyrossuppeKäselauchsuppeChampignoncremesuppeBrokkolicremesuppeSpargelcremesuppe (saisonal)KürbiscremesuppeWaldpilzcremesuppeTomatensuppeKartoffelsuppeErbsensuppe (Eintopf)LinsensuppeGemüseeintopfGemüsesuppe vegetarisch
pro Liter
6,50 €7,10 €8,50 €9,00 €8,50 €9,00 €9,00 €8,00 €8,00 €8,00 €9,00 €9,00 €9,50 €8,00 €7,00 €7,00 €7,00 €7,00 €7,50 €
Pro Person wird ca. 1/2 Liter berechnet
*1,3,7,9
*1,3,7,9
*1,7,9
*1.7.9
*1.7.9
*1.7.9
*1.7.9
*1.7.9
*1.7.9
*1.7.9
*1.7.9
*1.7.9 **N
*1.7.9
*1.7.9
*1.7.9
*1.7.9 **N
*1.7.9 **N
*1.7.9 **N
*1.7.9
Allergene & Zusatzstoffe auf Seite 15. Kennzeichnung hinter den Produkten.
SalateTagespreise
BauernsalatGriechischer Salat (mit Feta)BohnensalatKrautsalatGurkensalatTomatensalatKarottensalatMaissalatGrillsalatFarmersalatSelleriesalatWaldorfsalatfrischer SalatDressingPorreesalatEisbergsalat mit ZitronendressingSalatteller 5 Sort.Rote Bete SalatKartoffelsalatNudelsalat
**S
**S
**S
**S
**S
**S
**S
**S
**S
*3,7 **S
**S
*3,7 **S
*3,7 **S
*7
*7
*3,7 **S
**S
*3,7,10 **S
*1,3,7 **S
MenĂĽ nach eigenen WĂĽnschen
Seite 10
Hausgemachte Nachspeisepro Person
3,80 €3,00 €3,00 €3,00 €3,00 €3,00 €3,00 €3,60 €4,20 €4,00 €3,00 €
Rote Grütze mit VanillesoßeSchokoladencremeAnanascremeErdbeercremeZitronencremeEierlikörcremeCappuchinocremeWattecremeHausgemachtes TiramisuSchwarzwälder KirschcremeFruchtquark
*7
*3.7
*7
*7
*3.7
*3.7 **AI
*3.7
*7
*1.3.7 **AI
*3.7 **AI
*7
AntipastiVegetarisch
pro Person5,50 €7,80 €
auf Anfrage
Sortenpro Person
6,80 €6,00 €5,80 €
6,50 €
6,00 €Stück2,50 €3,50 €2,50 €
Gebackene ChampignonsGebackene AuberginenGebackene PaprikaGebackene Zucchinigefüllte ital. SpezialitätenPeperoni mit Kräuterbuttereingelegte OlivenTomate-Mozarella
Antipastiplatte 4 SortenAntipastiplatte 6 Sorten
Carpaccio vom RindVitello Tannato vom KalbSchinken mit Melone
GemüselasagneKartoffel- GemüseauflaufBandnudeln in PestoKäsetortellini mit KräutersoßeBandnudeln mit Kräutersoße
GemüseschnitzelGemüsespießBackkäse
*1.3.7.9
*1.3.7.9
*1.3.8
*1.3.7.9
*1.3.7.9
*1.3.7.9
*7
*7 **A.S
*7
**A.S
*7
*7.9
**N
Fisch pro Person7,80 €
9,20 €
6,80 €
7,50 €8,00 €7,80 €
Wildlachs mit KräutersoßeWildlachs auf B lattspinat mit Kräutersoßegedünstetes Seelachsfilet mit KräutersoßeRotbarschfilet in TomatensoßeSchollenfilet mit SoßeLachslasagne
*1.4.7.9
*1.4.7.9
*1.4.7.9
*1.4.7.9
*1.4.7.9
*1.3.4.7.9
Allergene & Zusatzstoffe auf Seite 15. Kennzeichnung hinter den Produkten
10 % RABATT BEI
SELBSTABHOLUNG*
*ohne Gesc
hirr
Seite 11
Willkommen in der Heims Party Tenne
Ihr WunschmenĂĽSektempfang mit Sekt und Orangensaft
Vorspeise mit Service am Tisch Niedersächsiche Hochzeitssuppe
BuffetAntipasti mit gebackenen Champignons, Auberginen, Zucchini & Paprika
Tomate-Mozarella • Schinken mit Melone • Ciabattabrot
Roastbeef vor Ort aufgeschnitten mit hausgemachter RemouladeFrischen Champignions & RahmsoĂźe
Geflügelröllchen mit Tomate-Mozarellafüllung in einer Basilikumsoße Butterröstkartoffeln • Bandnudeln • Speckbohnen • Pariser Karotten
Eisbergsalat mit Mandarinen-Zitronendressing • Bauernsalatdazu kalte Platten mit Partyschnitzel & kleinen KlopsenSchweinemedallions • gefüllte Eier • Käse-Fruchtspieße
gemischte Fingerfoodplatte • Pfeffersoße • KräuterbutterRäucherfischspezialitäten mit Meerretichsahne
Korb mit kleinen gemischten Brötchen
Hausgemachtes Tiramisu • Ananascreme
Komplette Getränkeausstattung & Service
Preis auf Anfrage
Die Heims Party Tenne ist die richtige Räumlichkeit für Ihre Feier. Mit Platz für bis zu 160 Personen, einer Theke, einem Buffetraum, einer
Cocktailbar und vielem mehr können Sie Ihre Feierlichkeiten genießen – wir richten uns nach Ihren Wünschen!
Beispiel
Seite 12
Celler StraĂźe 1b, Schwarmstedt
10 % RABATT BEI
SELBSTABHOLUNG*
*ohne Gesc
hirr
Seite 13
PartybuffetFeine Schnittchen mit unseren hausgemachten Wurst- und Fleisch-Spezialitäten
sowie Käse, Fisch und Ei belegt, sind genau das Richtige für Ihre kleine Feier. Dazu eine gemischte Fingerfoodplatte zum Beispiel mit gefüllten
Blätterteigstücken, Partyklopsen, Tomate-Mozarellaspießen, Pflaumen im Speckmantel, halbe gefüllte Eier und Sie sind bestens ausgestattet für eine
gelungene Party.
Sprechen Sie uns einfach an und stellen Sie Ihr perfektes PartymenĂĽ bei uns zusammen!
10 % RABATT BEI
SELBSTABHOLUNG*
*ohne GeschirrSeite 14
Landfleischerei
Lieferkosten Bereich 1 (Ortsbereich Schwarmstedt): 10,00€ – entfällt bei
mehr als 20 Personen
Lieferkosten Bereich 2 (Samtgemeinde Schwarmstedt):
15,00€ – entfällt bei mehr als 30 Personen
Lieferkosten Bereich 3 (umliegende Gemeinde):
20,00€ – entfällt bei mehr als 40 Personen
*Allergene1. Glutenhaltiges Getreide2. Krebstiere3. Eier4. Fische5. ErdnĂĽsse6. Soja7. Milch/Laktose8. NĂĽsse/ SchalenfrĂĽchte9. Sellerie
10. Senf11. Sesam12. Schwefeldioxid13. Lupine14. Weichtiere
N. NitritpöckelsalzF. FarbstoffS. SüßungsmittelA. AntioxidationsmittelK. KonservierungsstoffeP. PhosphatG. GeschwefeltAl. mit Alkohol
Durch die im Betrieb ver-arbeitete Rohstoffe (Milch, Sellerie, Eier, Fisch, Senf, Nüsse, glutenhaltige Erzeugnisse) können die hergestellten Produkte Spu-ren davon enthalten.
** Lebensmittelzusatzstoffe
Kommen Sie auch gerne bei uns in unserer Fleischerei vorbei und endecken Sie unserer vielfältiges Angebot.
Lieferinformation bei KomplettmenĂĽs
Sonn- & Feiertagszuschlag: 10%
Präsentkörbe und Gutscheine sind in unserem Geschäft
zu erhalten.
Von montags bis frei-tags verschiedene
deftige Mittagessen! Schauen Sie bei
unserer Warmtheke vorbei.
Seite 15
Ăśber uns
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Vor
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„Hier läuft die Ware nicht vom Band, wir arbeiten mit Herz und Hand“
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!Ihr Team der Landfleischerei Heims
• regionale Produkte• eigene Herstellung von Fleisch- und Wurstprodukten• hausgemachte Salate• täglich wechlselnder Mittagstisch• reichhaltiges Käsesortiment• selbstgeräucherter Fisch• fachkundiges Personal• Partyservice bis 2000 Personen