INTECAP. Guatemala 2015

Estrategias de enseñanza – aprendizaje

constructivistas para la formación

Antes de iniciar… Observe las siguientes historietas:

Estrategias de enseñanza aprendizaje tradicionales

Estrategias de enseñanza aprendizaje constructivistas

Reflexione

¿Qué estrategias de enseñanza aprendizaje

utilizo para las sesiones formativas?

¿Cómo selecciono las estrategias de enseñanza

aprendizaje?

¿Realizo indicaciones específicas para guiar el

aprendizaje de los participantes?

Iniciaré explicando

los fundamentos de

la panadería…

Investiguen los

fundamentos de la

panadería. Las

indicaciones son…

Copien del manual el

contenido: Bases del

trigo en la industria

panificadora…

Ahora realizaremos

una mesa redonda. Las

indicaciones son…

Estrategias de enseñanza – aprendizaje constructivistas para la formación

En INTECAP se definen dos estrategias. La estrategia de formación establecida en el plan

de formación y las estrategia de enseñanza – aprendizaje seleccionada para el plan de

clase. Para diferenciarlas a continuación se presenta un cuadro comparativo.

Comparación estrategia de formación y estrategia de

enseñanza-aprendizaje. Estrategia de

Formación Estrategia de Enseñanza - Aprendizaje

Definición Conjunto de acciones que permite alcanzar aprendizajes efectivos en los participantes, fundamentados en métodos y en el constructivismo.

Instrumentos de los que se vale el instructor para contribuir en el desarrollo de las sesiones formativas. Con base en una secuencia didáctica que incluye inicio, desarrollo y cierre.

Característica La establece un experto como guía general del plan de formación.

El instructor lo selecciona según el tiempo, contexto y características del grupo.

Ejemplo Proyectos

Metodología activa

Ensayo

Mesa redonda

Cuadro 1. Fuente: elaboración propia con base a INTECAP - G.S.DT-018 (2012) y Pimienta

(2012)

Es función del instructor seleccionar las estrategias de enseñanza aprendizaje

constructivistas (vea anexo 3 para aprender más sobre constructivismo) para las sesiones

de formación que incluirá en el plan de clase. Esta folleto será un apoyo para que seleccione

las estrategias de una manera analítica y reflexionando sobre estas. Al final del folleto se

presenta el formato para guía de actividad de aprendizaje (Anexo 1) en la cual explicará

cómo utilizará la estrategia seleccionada. Es importante identificar que esta guía no es un

plan de clase. Es un insumo de apoyo para los instructores y participantes.

Selección de estrategias de enseñanza aprendizaje constructivistas para actividad de clase

¿Cómo iniciar la selección de estrategias de enseñanza aprendizaje? Identifique el resultado de aprendizaje, el contenido teórico y práctico con base al plan de

formación que trabajará.

Lea las descripciones de las estrategias de enseñanza – aprendizaje que se presentan a

continuación (para aprender más sobre estrategias, cómo desarrollarlas y ejemplos vea el

anexo 3). También puede utilizar las estrategias brindadas en el taller 1 de difusión del

modelo.

Descripción de estrategias de enseñanza – aprendizaje constructivistas

para la formación Estrategia de

enseñanza – aprendizaje

Descripción

1. RA-P-RP

(Respuesta anterior, pregunta, respuesta posterior). Permite construir significados en tres momentos representados por una pregunta, una respuesta anterior o anticipada y una respuesta posterior.

2. El cuadro sinóptico Útil para organizar y clasificar información por medio de llaves. Organiza conceptos de general a lo particular, de izquierda a derecha, en orden jerárquico.

3. El cuadro comparativo Cuadro para identificar semejanzas y diferencias de dos o más objetos o hechos. Con el objetivo de llegar a una conclusión.

4. La matriz de clasificación

Se utiliza para enlistar características de un tema o información. El objetivo es formar conjuntos o clases.

5. Analogía Estrategia de razonamiento que permite relacionar elementos o situaciones con características similares.

6. El diagrama radial Se parte de un concepto o título, el cual se coloca en la parte central; lo rodean frases o palabras clave que tengan relación con él. A la vez, tales frases pueden rodearse de otros componentes particulares.

7. El diagrama de causa-

efecto

Análisis de un problema identificando causas y efectos. Se realiza con un diagrama en forma de pez.

8. El diagrama de flujo Es un diagrama jerárquico que permite identificar un proceso; tiene una simbología específica para una adecuada lectura.

9. PNI (positivo, negativo,

interesante).

Se enlistan las ideas en un cuadro de tres columnas respecto a un tema. En la primera columna lo positivo, en la segunda lo negativo y la tercera lo interesante.

10. QQQ (qué veo, qué no

veo, qué infiero)

Permite descubrir las relaciones que existen entre las partes de un todo (entorno o tema) a partir de un razonamiento crítico (qué veo), creativo (qué no veo) e hipotético (qué infiero).

11. La síntesis Es una composición que permite la identificación de las ideas principales de un texto, las cuales se presentan junto con la interpretación personal del participante escritor.

12. Mesa redonda Espacio que permite la expresión de puntos de vista divergentes sobre un tema por parte de un equipo de expertos (participantes). Son dirigidas por un moderador (participante designado), y su finalidad es obtener información especializada y actualizada sobre un tema. Es necesario realizar una investigación bibliográfica previa.

13. El ensayo El participante escribe su opinión respecto a un tema con bases objetivas (que realiza mediante una investigación del tema previa del tema).

14. El foro Presentación breve de un asunto por un orador (participante) seguida por preguntas, comentarios y recomendaciones. Una modalidad del foro es por medio de un sitio Web, en el cual se discute sobre temas de actualidad y de interés para el grupo.

15. El tópico generativo Los participantes reflexionan respecto a temas, conceptos, teorías o ideas partiendo del contexto.

16. El aprendizaje basado

en problemas

El participante investiga, interpreta, argumenta y propone la solución a uno o varios problemas, creando un escenario simulado de posible solución y analizando las probables consecuencias.

17. Investigación con tutoría El participante investiga un tema y el instructor resuelve dudas mediante la tutoría. Se realiza por medio de una serie de indicaciones dadas desde el inicio.

18. El aprendizaje

cooperativo

Aprendizaje mediante equipos estructurados y con roles definidos, orientados a resolver una tarea específica a través de la colaboración.

19. Webquest Orienta la investigación utilizando Internet como herramienta básica de búsqueda de información.

20. Aprendizaje basado en

tic

Constituye una metodología para el desarrollo de habilidades utilizando las tecnologías de la información y la comunicación (tic). (Ver anexo 2)

Cuadro 2. Fuente: Elaboración propia con base a Pimienta (2012)

¿Cómo aplico la estrategia de enseñanza – aprendizaje en una actividad de

aprendizaje? Una actividad de aprendizaje es el conjunto de acciones realizado por el participante guiado

por medio de indicaciones o instrucciones (escritas u orales) previamente diseñadas por el

instructor, lo cual es un apoyo para el plan de clase con el fin de alcanzar el resultado de

aprendizaje. Siga la guía (Anexo 1) para diseñar la actividad de aprendizaje. Seleccione la

estrategia de enseñanza - aprendizaje acorde a los contenidos teóricos y prácticos que

desarrollará. Considere el tiempo, contexto y características de los participantes (para

aprender más sobre estas características vea el anexo 3). Redacte un contenido actitudinal

(vea anexo 3 para conocer más sobre verbos utilizables en este contenido) que responda

a los contenidos y estrategia seleccionada.

La guía para actividad de aprendizaje se divide en tres secciones:

Sección 1: Esta sección es de referencia para el instructor.

Sección 2: El instructor compartirá con los participantes por escrito u oralmente.

Sección 3: Lista ejemplos o material extra de apoyo.

Después de elegir la estrategia de aprendizaje analice qué principios pedagógicos

desarrolla la actividad de aprendizaje

Principios pedagógicos del enfoque constructivista Principio

pedagógico Descripción

Aprendizaje significativo

Aprendizaje que ocurre cuando una nueva información se vincula con el conocimiento preexistente. Es significativo porque se percibe como estrechamente relacionado con la supervivencia o desarrollo.

Aprender a aprender

La conciencia de cómo uno aprende, de los mecanismos que está usando, de cuáles son las maneras más eficaces para aprender.

Resolución de problemas y

conflictos

Implica el análisis y reflexión de los problemas o conflictos para plantear las soluciones viables, evaluando las consecuencias de cada una de ellas hasta llegar a la toma de decisiones.

Autonomía

Capacidad que desarrolla la persona para organizar su propio proceso de aprendizaje. La autonomía en el aprendizaje es intencional, consciente, explícita y analítica. Implica la determinación de ser responsable, tomar decisiones y la voluntad de participar en su propio aprendizaje.

Cuadro 3. Fuente: Elaboración propia con base a Intecap - G.S.DT-21 (2014)

¿Qué continúa en la fase de implementación en la sesión formativa? Este diseño requiere de análisis y reflexión antes, durante y después de la sesión formativa.

No existe una receta única para desarrollar los contenidos en las sesiones, por lo cual es

importante realizar la reflexión para práctica y establecer qué estrategias fueron las

adecuadas justificando por qué.

Reflexione sobre su práctica:

Luego de desarrollar la sesión de formación.

Analice sobre la estrategia de enseñanza

aprendizaje constructivista y la actividad realizada.

Reflexione:

Ventajas

Desventajas

Aspectos a considerar

¿De qué manera responde a los principios

pedagógicos del Modelo de formación

INTECAP?

Este registro es importante escribirlo. Utilice un

cuaderno especial como diario para la formación.

Bibliografía

INTECAP. (2012). Estrategia de Formación por Proyectos G.S.DT-19. Guatemala. INTECAP. (2012). La integralidad de la formación profesional del INTECAP - G.S.DT-018.

Guatemala. Intecap. (2014). Aprendizaje Significativo G.S.DT-023 . Guatemala. INTECAP. (2014). Modelo de la Formación Profesional del INTECAP - G.S.DT-21.

Guatemala. INTECAP. (2015). Plan para la formación “elaboración de productos de panadería”

Código: PL.3.6..5-3725/14. Guatemala. Pimienta Prieto, J. (2012). Estrategias de enseñanza - aprendizaje. México: Pearson

Educación.

Escriba el área de especialidad

Nombre de instructor-tutor

Fecha

Encabezado

Este es modificado según el

instructor y fecha que se

utilice en una sesión de

formación específica.

Anexo 1 a Guía para actividad de aprendizaje Sección 1. Esta sección es de referencia para el instructor. No es necesario

compartirla con los participantes.

Resultado de aprendizaje:

Escriba el resultado de aprendizaje utilizando el plan de formación

Contenido teórico:

Escriba el contenido teórico utilizando el plan de formación

Contenido práctico:

Escriba el contenido práctico utilizando el plan de formación

Contenido actitudinal:

Escriba un contenido actitudinal que responda a los contenidos teórico y práctico y a la estrategia de enseñanza – aprendizaje.

Estrategia de enseñanza - aprendizaje:

Utilice como referencia el folleto de estrategias de enseñanza aprendizaje constructivistas para la formación, estrategias brindadas en el taller 1, bibliografía y sitios web recomendados en el folleto.

Sección 2. El instructor compartirá con los participantes por escrito u oralmente la

siguiente sección.

Nombre de actividad:

Asigne un nombre relacionado a la actividad de aprendizaje

Descripción de actividad:

Describa brevemente cómo se realizará la actividad.

Tiempo de actividad:

Establezca un tiempo específico que asignará a los participantes para realizar la actividad.

Indicaciones:

Construya las indicaciones o instrucciones con base a la descripción de la actividad para guiar el proceso de los participantes. Puede utilizar secuencia de pasos, series o una indicación general.

Recursos y materiales:

Enliste recursos y materiales que utilizarán los participantes en la actividad.

Referencias bibliográficas:

Enliste los manuales, libros o referencia web para los participantes.

Sección 3. Enliste ejemplos o material extra de apoyo.

Guatemala, junio del 2015

Área de especialidad: Panadería - repostería

Instructora: Ana Vega

Anexo 1 b Guía para actividad de aprendizaje Sección 1. Esta sección es de referencia para el instructor. No es necesario

compartirla con los participantes.

Resultado de aprendizaje:

Seleccionar tecnología y materiales para la elaboración de productos de panadería

Contenido teórico:

Fundamentos de la panadería 1.1. Bases del trigo en la industria panificadora 1.1.1. Bases históricas del trigo a. Origen del trigo b. Usos del trigo a través de la historia

Contenido práctico:

Actividad metacognitiva 1 Plantear los beneficios que han tenido los usos del trigo en la fabricación de harinas para panificación a lo largo de la historia y cómo beneficia a la industria actual.

Contenido actitudinal:

Participar con respeto en la mesa redonda aportando beneficios del uso del trigo en la fabricación de harinas para panificación a lo largo de la historia y cómo beneficia a la industria actual.

Estrategia de enseñanza - aprendizaje:

Mesa redonda

Sección 2. El instructor compartirá con los participantes por escrito u oralmente la

siguiente sección.

Nombre de actividad:

Mesa redonda de los beneficios del trigo en la fabricación de harinas

Descripción de actividad:

Los participantes investigarán y participarán en una mesa redonda respeto a los beneficios del trigo en la fabricación de harinas.

Tiempo de actividad:

1 hora de investigación 1 hora en la mesa redonda

Indicaciones:

Fase 1

Investigue los siguientes temas: Bases históricas del trigo a. Origen del trigo b. Usos del trigo a través de la historia

Analice la información investigada.

Según el análisis realizado enliste los beneficios del uso del trigo en la fabricación de harinas para panificación a lo largo de la historia y cómo beneficia a la industria actual.

Fase 2 Se seleccionará 5 participantes para ser parte de la mesa redonda. Indicaciones para participantes expertos: “Se les ha convocado para ser parte de una mesa redonda sobre los beneficios del uso del trigo en la fabricación de harinas para panificación a lo largo de la historia y cómo beneficia a la industria actual. Como expertos cada uno participará contribuyendo con un beneficio en un tiempo menor de 5 minutos”. Un participante será el moderador quien presentará el tema y la importancia del mismo. El resto de participantes serán espectadores que al finalizar podrá realizar preguntas o contribuir con comentarios. Participantes expertos responderán las preguntas planteadas por espectadores. Al finalizar el moderador concluye con un resumen de lo aportado por los expertos.

Los participantes espectadores realizarán un ejercicio de metacognición de cómo se desarrolló la mesa redonda y los aprendizajes adquiridos.

Recursos y materiales:

Para la investigación: libros o computadora e Internet (se puede asignar para investigación fuera del tiempo en el centro).

Para la mesa redonda: Escritorios, insumos de investigación, pizarra o papelógrafo y marcadores, cuadernos y lapiceros.

Referencias bibliográficas:

Manual del Estudiante de Panadería - Repostería Manual del instructor de Panadería - Repostería

http://fundamentospanaderia.blogspot.com/2008/07/analisis-de-ingredientes.html

Sección 3. Enliste ejemplos o material extra de apoyo.

Historieta del origen del trigo.

Línea del tiempo de bases históricas del trigo.

Imágenes o vídeos de fundamentos de la panadería.

Anexo 2 - Herramientas para estrategia de aprendizaje basado en tic Para la estrategia de aprendizaje basado en tic a continuación se enlista una serie de

herramientas para desarrollar actividades de aprendizaje con tecnología. Recuerde que

este es un recurso, no el fin último. Se puede usar de dos maneras que el participante

realice el producto o como recurso didáctico.

Descripción de herramientas de tecnologías de información y la comunicación para la

formación.

TIC Descripción Página web

1. Pixton Para crear historietas o comics en línea.

http://www.pixton.com/es/

2. Blogger Para crear un blog (bitácora en línea) y publicarla para interactuar con otros usuarios.

https://www.blogger.com

3. Powtoon Crea videos animados y presentaciones en línea.

http://www.powtoon.com/home/g/es/

4. Prezi Crea presentaciones en línea.

http://prezi.com/

5. glogster Crea glog (póster virtual)

http://edu.glogster.com/

6. Wordle Crea una nube de palabras con frases.

http://www.wordle.net/

7. Drive Almacena y sincroniza documentos y carpetas. Permite crear documentos colaborativos (Word, Excel, entre otros).

https://drive.google.com/

8. Dropbox Almacena y sincroniza archivos y carpetas entre usuarios.

https://www.dropbox.com/

9. Cacoo Herramienta colaborativa para hacer diagramas.

https://cacoo.com/

10. Coursera Cursos en línea de diferentes temas en su mayoría gratuitos

https://www.coursera.org/

Cuadro 4.Fuente: Elaboración propia con base a es.wikipedia.org

Anexo 3 - Para aprender más Los siguientes libros, documentos controlados de Intecap y enlaces web apoyan para la

selección de estrategias de enseñanza aprendizaje constructivistas y el diseño de

actividades de aprendizaje.

Constructivismo

INTECAP, Modelo de la Formación Profesional del INTECAP - G.S.DT-21, 2014

https://bibliotecafcalbatros.files.wordpress.com/2014/05/constructivismo-pimienta.pdf

Estrategia de Formación por Proyectos

INTECAP, Estrategia de Formación por Proyectos G.S.DT-19, 2012

http://www.unachi.ac.pa/assets/descargas/curriculum/Formacion_por-proyectos-SENA.pdf

Estrategias de enseñanza aprendizaje

(Pimienta Prieto, 2012)

http://www.terras.edu.ar/cursos/119/biblio/79Las-estrategias-de-aprendizaje.pdf

http://acreditacion.udistrital.edu.co/flexibilidad/estrategias_didacticas_aprendizaje_colabor

ativo.pdf

¿Cómo aprenden los adultos?

INTECAP, Formación de Facilitadores del Aprendizaje por competencias laborales: módulo

8, página 54 – 56

http://www.redalyc.org/pdf/761/76111335006.pdf

Estilos de aprendizaje

INTECAP, Formación de Facilitadores del Aprendizaje por competencias laborales: módulo

4, páginas 39 – 53

INTECAP, Aprendizaje Significativo G.S.DT-023: página 44 – 45

Aprendizaje significativo y motivación

INTECAP, Aprendizaje Significativo G.S.DT-023

Verbos para contenido actitudinal

Consulte al final de la web: http://www.eduteka.org/ListaVerbos.php3

el cuadro que presenta algunos ejemplos

.