Folleto Septiembre Madrid 2014

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• Del 1 de septiembre al 7 de septiembre del 2014 •




Lomo de bacalao punto de sal• Pack 2 unidades.• 1 kg = 16,04 €.• Perfectos para preparar a la plancha, en el horno o en papillote.

Mejillón cocido sin cáscara• Bolsa 400 g.• 1 kg = 5,98 €.• Te será muy útil para complementar sopas, ensaladas y pastas.

Filete de abadejo de Alaska• Bolsa 600 g.• 1 kg = 3,98 €.• Cocínalo en salsa o rebozado.

Filete de lubina Premium• Pack 200 g.• 1 kg = 22,45 €.• Lomos para cocinar en el horno o a la plancha.

Puntillas de calamar • Bolsa 500 g.• 1 kg = 5,38 €.• Descongelar, enharinar y freír. • Los puedes cocinar salteados.

Filete de caballa• Bandeja 500 g.• 1 kg = 6,98 €.• Ricos en Omega 3. • Puedes hacerlo en el horno, directamente congelado.

Calamar troceado• Bolsa 500 g.• 1 kg = 7,98 €.• Para tus sopas, arroces y guisos.

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Mejillón cocido media concha• Bandeja 400 g. • 1 kg = 6,48 €. • En su punto de cocción. • Los puedes tomar tibios descongelándolos al vapor.

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Pescadilla sin cabeza Basic • Bolsa 800 g.• 1 kg = 4,36 €. • Cocínalas al horno.

Bacalao confitado con juliana de verduras

Dificultad

Baja.

Tipo de receta

Cocina tradicional

Tipo de plato

2º plato.

Tiempo de preparación

20 Min.

Receta para:

4 personas.

Valor nutricional

280 Kilocalorías.

Ingr

edie

ntes

• 700 g de bacalao al punto de sal la Sirena.

• 450 g de juliana de verduras la Sirena.

• Pimentón dulce la Sirena.

• Pimienta negra molida la Sirena.

• 6 dientes de ajo.

• 6 guindillas enteras.

• Aceite de oliva.

• Sal yodada.

Descongela el bacalao en la nevera, colocándolo sobre una rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte. Una vez descongelado, colócalo sobre un paño y presiona suavemente para extraer todo el agua.

Calienta un cazo a fuego lento, coloca los trozos de bacalao y cúbrelos completamente con el aceite de oliva. Añade los ajos enteros, sin pelar, y las guindillas.

Cuando aparezcan las primeras burbujas, apaga el fuego. Añade media cucharada de pimentón dulce y deja cocer el bacalao unos 4-5 minutos.

Mientras, saltea las verduras en poco aceite bien caliente durante 2-3 minutos. Salpimienta y reserva. Escurre el bacalao y sírvelo acompañado con la juliana de verduras.

Preparación

Receta

Chipirón relleno• Bolsa 500 g.• 1 kg = 9,98 €.

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Pescaditos• Bolsa 500 g.• 1 kg = 3,58 €. • Enharínalos o fríelos.

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Delicias de mar• Bolsa 400 g.• 1 kg = 3,73 €.

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Revuelto de espárragos, gambas y ajo o de setas y gambas• Bolsa 450 g.• 1 kg = 5,76 €.

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Salteado de espinacas con queso, pasas y piñones o al ajillo


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Bolsa 75 gPicatostes tostados o

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Vieira de pescado y gambas• Unidad 130 g.• 1 kg = 13,77 €.

Concha con carne de vieira• Unidad 150 g.• 1 kg = 16,60 €.

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Pizzas clásicas • Diferentes variedades. • Deliciosas pizzas que prepararás rápidamente.

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Relleno para fajitas• Bolsa 300 g.• 1 kg = 4,97 €.

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Fettuccini, spaghetti, tallarines o tortellini *diferentes variedades


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*Fettuccini: con setas o espinacas con salsa de queso.Spaghetti: al pesto, boloñesa, roquefort o marinera. Tallarines: carbonara.Tortellini: finas hierbas.

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POSTRESBaguettes• Bolsa 2 unidades.• 1 kg = 2,76 €. • Tenlas siempre a mano. • La manera de tener siempre pan recién hecho.

Sundae de chocolate, fresa o caramelo• Unidad 140 ml.• 1 l = 4,93 €. • Cremoso helado. • Disfrútalo en cualquier momento.

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Conos nata y fresa o vainilla medianos• Caja 6 unidades.• 1 l = 4,74 €. • Permítete un capricho de vez en cuando. • Cremosos y de galleta crujiente.

Bombones helados• Caja 3 unidades.• 1 l = 6,63 €. • Bombón vainilla y chocolate con almendra, vainilla y nueces de macadámia, chocolate con trozos de cacao, blanco con frutas del bosque, chocolate con naranja.

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