REVIEW INTERNATIONAL JOURNALLOGISTIC AND SUPPLY CHAIN INFORMATION SYSTEM

BY:GROUP 2Achmad Mulfi Ramsa115060700111033Adinda Putri Vinakanti115060701111061Nikita Ashardika Putri115060707111071Dessy Nurvitarini115060

JURUSAN TEKNIK INDUSTRIFAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS BRAWIJAYA2014

Daftar Jurnal Logistic and Supply Chain Information SystemJurnal 1The changing role of information technology in food and beverage logistics management: beverage network optimization using in intelligent agent technologyJurnal 2Supply chain information systems strategy: impacts on supply chain performance and firm performanceJurnal 3Modelling food logistics networks with emission considerations: The case of an international beef supply chainJurnal 4Enhancing the Design and Management of a Local Organic Food Supply Chain with Soft Systems Methodology

Latar BelakangPada makalah kali ini akan membahas tentang Logistic and supply chain information system merupakan suatu topik pembahasan logistik dimana lebih terfokus pada sistem informasi di bidang pangan. Pada keempat jurnal yang diteliti diatas memiliki latar belakang sebagai berikut pada jurnal pertama yakni berdasarkan kemajuan teknologi informasi dan meningkatnya persaingan telah mengubah lingkungan bisnis dalam industri makanan dan minuman, terutama di serikat eropa, yang ditandai oleh maraknya usaha kecil dan menengah. Pada jurnal kedua karena perkembangan yang menarik dalam pangan yang diproduksi secara lokal (LPF), ada kecenderungan untuk mempromosikan sistem pangan lokal. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menyelidiki aliran yang ada pada LPF dari produsen ke konsumen serta mengembangkan sistem distribusi yang terkoordinasi dan efisien bagi produsen di seluruh wilayah Swedia. Pada jurnal ketiga merancang dan mengelola Local Organic Food Supply Chains (LOFSCs) adalah hal yang kompleks, dan menghadapi ketidakpastian terikat secara sosial seperti kurangnya kolaborasi, komunikasi dan penyebaran informasi. Kompleksitas tersebut tidak dapat dikurangi melalui desain rantai pasokan dan manajemen teknik kuantitatif.Pada jurnal keempat peningkatan progresif konsumsi pangan akibat pertumbuhan penduduk dunia dan kekayaan merangsang produksi pangan yang lebih tinggi. Cara terakhir untuk mengelola peningkatan produksi adalah globalisasi rantai suplai makanan (FSCs) dengan bantuan perbaikan dalam teknologi transportasi, transportasi murah, penurunan tarif dan hambatan lain untuk perdagangan.

Teoritical FrameworkPenelitian yang dilakukan pada keempat jurnal yaitu dengan mengumpulkan data secara langsung di lapangan, dan membuat skenario-skenario untuk analisa yang akan diperbaiki atau dibahas dalam penelitian lanjut.

Analisa dan PembahasanPada jurnal pertama membahas bahwa teknologi informasi dapat secara efektif menangani sistem operasional pada food logistic, meningkatkan produktivitas perusahaan, dan meningkatkan daya saing perusahaan. Alasan mengadopsi teknologi agen didasarkan pada pencapaian tiga tujuan yaitu 1. data, kontrol, keahlian, atau sumber daya yang secara inheren didistribusikan, 2. Sistem ini secara alami dianggap sebagai kumpulan komponen yang bekerja sama otonom. 3. Sistem mengandung komponen peninggalan, yang harus dilakukan untuk berinteraksi dengan yang lain, komponen software yang ada kemungkinan baru. kelebihana sistem ini juga melalui struktur penyediaan yang fleksibel, lebih sederhana dan harmoni transaksi.Pada jurnal kedua menggunakan Sistem informasi geografis (GIS) dan rute Software Logix yang digunakan untuk analisis. Empat skenario distribusi makanan diidentifikasi dan dianalisa. Bila dibandingkan dengan sistem yang ada, skenario terbaik mengimprove jarak transportasi, waktu dan jumlah rute. Material dan metode yang digunakan antara lain adalah area proyek, produsen dan tempat pengiriman, untuk yang kedua yakni analisa lokasi optimal dari pusat pengumpulan bahan pangan, dan pemetaan produksi serta titik pengiriman (CC dan DC) yang terdiri dari 4 skenario.Pada jurnal ketiga Tujuan dari penelitian yang dilakukan adalah untuk menunjukkan Soft System Methodology (SSM) sebagai pendekatan baru untuk mengatasi ketidakpastian, dan untuk merancang dan mengelola LOFSCs. SSM berguna dalam memfasilitasi pemahaman umum dan membuat situasi masalah yang tidak terstruktur, serta mencapai kesepakatan mengenai tindakan untuk meringankannya. Dengan SSM dapat membantu mitra LOFSC mengurangi ketidakpastian, mendukung koordinasi rantai pasokan, dan meningkatkan efisiensi rantai pasokan. Penelitian ini menggambarkan dan membahas bagaimana SSM dapat digunakan untuk mengatasi situasi masalah dalam LOFSCs.Pada jurnal keempat membahas tentang pegembangan program linear multi-tujuan (MOLP) model untuk daging sapi logistik masalah jaringan generik. Tujuan dari model ini adalah (i) meminimalkan total biaya logistik dan (ii) meminimalkan jumlah gas rumah kaca (GRK) dari operasi transportasi. Dalam studi ini menyajikan model MOLP untuk masalah jaringan generik logistik daging sapi dengan tujuan meminimalkan total biaya logistik (LC) dan meminimalkan total emisi CO2 (LE) dari operasi transportasi. Struktur jalan, kendaraan dan jenis bahan bakar, beban angkutan, jarak tempuh, dan rusaknya produk, sementara dianggap mengintegrasikan emisi transportasi ke dalam model MOLP.

Kesimpulan Jurnal 1 : Perlu ditekankan bahwa sistem berbasis agen bukan obat mujarab untuk memecahkan setiap jenis masalah. Namun, pengembangan MAS telah terbukti efisien, terutama dalam kasus-kasus di mana ada lingkungan yang berubah seiring waktu, proses didistribusikan berbeda perlu berlangsung, dan hasilnya harus berkorelasi, seperti ini dari manajemen rantai suplai makanan. Penelitian di masa depan harus bertujuan untuk mengukur keuntungan dari teknologi agent seperti yang dibahas di atas. Peneliti menyarankan simulasi efek agen optimasi pada pasokan minuman jaringan, mengukur dan membandingkan spesifik indikator seperti tingkat persediaan, distribusi biaya, penghematan biaya logistik total, waktu siklus hidup, dll agen Optimisation dapat digunakan dalam penyediaan jaringan dengan waktu, biaya, dan efisiensi sebagai elemen penting. Jurnal 2 : Penelitian ini dimulai dengan tujuan untuk menyelidiki aliran yang ada LPF dari produsen ke konsumen dan untuk mengembangkan sistem distribusi makanan terkoordinasi dan efisien bagi produsen makanan lokal di wilayah Halland. Untuk tujuan ini, sebuah ILN yang dianut empat belas produsen, 44 poin pengiriman, satu CC dan satu DC dibentuk. Semua produsen berada dalam radius 50km dari CC. Sebagian besar pelanggan mereka yang ada ditemukan dalam Halland county (50%) dan daerah sebelah (46%) dalam radius 180 km dari CC. Pembentukan ILN dan analisis lokasi dan optimalisasi rute, dilakukan berdasarkan empat skenario menggunakan alat seperti GIS dan perangkat lunak Route Logix profesional, memungkinkan untuk mendapatkan wawasan yang lebih dalam dampak integrasi sistem pangan lokal.Jurnal 3 : Penggunaan SSM memungkinkan intervensi dengan fokus pada keberlanjutan, etika dan nilai-nilai kemanusiaan. Tindakan dimulai dari situasi masalah yang menjadi perhatian utama, dihubungkan terhadap karakteristik dan mengarah pada hal yang diinginkan, layak, etis, dan perubahanyang elegan. Selain itu, Analisis 1 mengidentifikasi nilai-nilai untuk intervensi dalam situasi masalah; Analisis 2 dan 3 melihat hubungan manusia dan perilaku; definisi akar memperjelas kebutuhan manusia dan keinginan, sementara mereka juga mempertimbangkan aspek-aspek manusia seperti kemampuan, budaya dan sikap. Pentingnya aspek manusia dalam LOFSCs juga diungkapkan melalui hubungan melekat sosial dan komunikasi pribadi antara pemasok. Komunikasi pribadi dapat ditingkatkan melalui proses percakapan partisipatif dan difasilitasi diadopsi dalam penggunaan SSM.Jurnal 4 : Semua analisis menunjukkan bahwa model yang diusulkan berfungsi sebagai alat pendukung keputusan sambil terus memperbaiki posisi lingkungan dari rantai logistik makanan yang dipilih. Hal ini dimungkinkan untuk memperluas model yang diusulkan dalam memutuskan biasa, yang dapat disarankan sebagai penelitian di masa depan yaitu sumber emisi (egemissions dari ternak atau pendinginan secara lebih rinci) dan indikator kinerja utama keberlanjutan lainnya (penggunaan energy atau konsumsi air) juga dapat dievaluasi. kualitas atau usia produk dapat dilacak melalui rantai pasokan dalam cara yang lebih rinci, bukan hanya membatasi jumlah maksimum periode yang daging sapi yang dapat disimpan dalam fasilitas.