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Los conceptos de gestión de explo- taciones se expresan en un lenguaje especializado que resulta poco co- nocido. FRANELOGRAMA PARA ACTIVIDADES DE GESTION A gestión, corno rama que es de la eco- nomía, posee unos conceptos siempre di- fíciles de explicar al agricultor. Por esta ra- zón, siempre he tenido la obsesión de utilizar tcdas las ayudas audiovisuales a mi alcance para tratar de hacer lo más asequible que pue- do la explicación. Siguiendo esta línea, en los últimos cursos dados para Agentes Comarca- les, traté de adaptar al franelógrafo los con- ceptos fundamentales en los que se basan las hipótesis de concepción del modelo de Már- genes Brutos para reflejar los resultados de la explotación. En estas líneas se pretende, por una parte, dar una explicación de los conceptos que van a desarrollarse a lo largo de la charla y, por otra, explicar brevemente la utilización y dis- posición de las figuras en cada momento, so- bre el franelógrafo. Esta última explicación irá siempre en letra cursiva y referida a las figu- ras. Es imprescindible seguir con la lectura del texto los dibujos de cada franelograma. Es importante dejar bien sentado, antes de comenzar, que lo ideal es que cada Agente confeccione las figuras del franelograma de acuerdo con su auditorio, tratando de poner en el franelógrafo lo que realmente poseen. Es decir, no poner obreros fijos si toda la ma- no de obra de las explotaciones de la concu- rrencia es familiar; retratar si es posible el pro- pio tractor del agricultor, dibujándole con el color habitual de los tractores de la comarca; representar la maquinaria que realmente se em- plea, etc. En una palabra, tratar de hacerle comprender al agricultor desde el primer mo- mento que vamos a hablarle de algo suyo. Na- turalmente, pueden utilizarse dibujos o figuras recortadas de revistas y siempre en tamaño adaptado al auditorio. LA CHARLA SOBRE MARGENES BRUTOS Cuando, una vez finalizada la campaña, el agricultor va a tomar la DECISION de las ac- tividades a realizar en la campaña siguiente, lo primero que debe hacer es un recuento de los factores de que dispone de una forma fija,

FRANELOGRAMA PARA ACTIVIDADES DE GESTION · 2009-07-28 · Los conceptos de gestión de explo-taciones se expresan en un lenguaje especializado que resulta poco co-nocido. FRANELOGRAMA

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Los conceptos de gestión de explo-taciones se expresan en un lenguajeespecializado que resulta poco co-

nocido.

FRANELOGRAMA PARA

ACTIVIDADES DE GESTION

A gestión, corno rama que es de la eco- nomía, posee unos conceptos siempre di-fíciles de explicar al agricultor. Por esta ra-zón, siempre he tenido la obsesión de utilizartcdas las ayudas audiovisuales a mi alcancepara tratar de hacer lo más asequible que pue-do la explicación. Siguiendo esta línea, en losúltimos cursos dados para Agentes Comarca-les, traté de adaptar al franelógrafo los con-ceptos fundamentales en los que se basan lashipótesis de concepción del modelo de Már-genes Brutos para reflejar los resultados de laexplotación.

En estas líneas se pretende, por una parte,dar una explicación de los conceptos que vana desarrollarse a lo largo de la charla y, porotra, explicar brevemente la utilización y dis-posición de las figuras en cada momento, so-bre el franelógrafo. Esta última explicación irásiempre en letra cursiva y referida a las figu-ras. Es imprescindible seguir con la lectura deltexto los dibujos de cada franelograma.

Es importante dejar bien sentado, antes decomenzar, que lo ideal es que cada Agente

confeccione las figuras del franelograma deacuerdo con su auditorio, tratando de poneren el franelógrafo lo que realmente poseen.Es decir, no poner obreros fijos si toda la ma-no de obra de las explotaciones de la concu-rrencia es familiar; retratar si es posible el pro-pio tractor del agricultor, dibujándole con elcolor habitual de los tractores de la comarca;representar la maquinaria que realmente se em-plea, etc. En una palabra, tratar de hacerlecomprender al agricultor desde el primer mo-mento que vamos a hablarle de algo suyo. Na-turalmente, pueden utilizarse dibujos o figurasrecortadas de revistas y siempre en tamañoadaptado al auditorio.

LA CHARLA SOBRE MARGENES BRUTOS

Cuando, una vez finalizada la campaña, elagricultor va a tomar la DECISION de las ac-tividades a realizar en la campaña siguiente,lo primero que debe hacer es un recuento delos factores de que dispone de una forma fija,

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factores cuya existencia en la explotación nodepende de la posterior decisión de activida-des del agricultor. Son los FACTORES FIJOSde la explotación. Por ejemplo, va a contar conuna mano de obra fija contratada y con unamano de obra familiar; contará también conuna cierta maquinaria polivalente (tractor, re-molques, arados, etc.); naturalmente, ha decontar con una tierra, unas mejoras territoria-les, unos edificios (establos) y, finalmente, dis-

pondrá de una cantidad de dinero con la quehacer frente a los gastos de la explotación.

Estos factores fijos constituyen lo que se lla-ma APARATO DE PRODUCCION de nues-tra explotación, algo así como el motor en elcoche. De la misma forma que el motor de-termina la velocidad máxima teórica de un co-che, el aparato de producción del negocio agrí-cola determina la CAPACIDAD DE PRODUC-CLON máxima de la explotación.

Franelograma 1 2 - Las figuras irán apare-ciendo sobre el franelógrafo a lo largo de laexplicación anterior, procurando que al finalqueden ordenadas como indica el conjunto delos dibujos. Interesa que la figura del agricul-

lar destaque del conjunto de los factores ex-puestos, puesto que él es la mente rectora; pe-ro, a la vez, conviene incluirla como mano deobra familiar, puesto que también ha de con-tar con su propio trabajo.

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A la vista de estos factores fijos, el agricul-tor sabe cuáles son las actividades que no pue-de realizar. Por ejemplo, no puede poner cer-dos, porque no tiene cochiqueras; y tampocopuede poner remolacha, porque su suelo esmuy arcilloso.

Por eliminación de las actividades que no

puede realizar, el agricultor podrá disponer dela lista de actividades posibles, entre las cua-les DECIDIRA las más interesantes para la cam-paña siguiente. Es decir, en el ejemplo de nues-tra charla decidirá poner ALFALFA, TRIGO,VACAS y MAIZ. A la vez decidirá tambiénponer 10 hectáreas de alfalfa, 4 hectáreas detrigo, 15 vacas y 7 hectáreas de maíz.

Disposición de dos fases consecutivas del 22

franelograma:Arriba: El agricultor, a la vista dé los factoresfijos, plantea cuáles son las actividades no rea-lizables y cuáles las posibles.A la derecha: Una vez tomada la decisión delas actividades que va a realizar, las destacaen una tercera fila, determinando, además ladimensión de cada una.

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Para realizar cada una de estas actividadeshan de entrar en juego los FACTORES VA-RIABLES. Son éstos factores específicos de ca-da actividad, hasta tal punto, que su existen-cia queda supeditada a la de la actividad (sino ponemos trigo, no necesitaremos semilla pa-ra este cultivo). Los factores variables depen-den, por tanto, no sólo de la naturaleza dela actividad, puesto que son distintos para eltrigo que para la alfalfa, sino también de ladimensión, porque cuatro hectáreas de trigonecesitan más factores que tres hectáreas delmismo cereal. Finalmente, los factores varia-

bles también dependen de la intensidad, pues-to que un trigo de secano necesita, evidente-mente, menos factores variables que uno deregadío.

Por ejemplo, para la actividad TRIGO losfactores variables serán: semilla, abonado, in-secticidas, herbicidas, etc.

La conjugación de parte de los factores fi-jos de la explotación y de los citados factoresvariables permitirá la realización de dicha ac-tividad, de la que, naturalmente, una vez rea-lizada, obtendremos su PRODUCTO BRUTO.

Franelograma 32. - Se comenzará por orde-nar horizontalmente la DECIS1ON utilizandolos mismos rótidos del franela grama anterior.Seguidamente, debe destacarse la actividad queelijamos para la explicación siguiente, que ennuestro caso es el cultivo de trigo. Convieneresaltar la idea de que los factores variablesson específicos de la actividad, para lo cual in-teresa que cada figura representativa lleve elnombre o un dibujo alusivo a la actividad.También es interesante reservar las letras mi-núsculas para los resultados de cada actividady las mayúsculas para los resultados de la ex-plotación. Con la misma idea, conviene dife-

renciar la moneda que representa el montón de(linero cuando se trate de la actividad quecuando se trate de la explotación; por ejem-plo, billetes de cien pesetas para la actividady de mil para la explotación. El montón de bi-lletes que representa el producto bruto debeestar dibujado de forma que pueda separarsela parte superior. El montón de dinero debeformarse con dos dibujos parcialmente super-puestos, cuidando que la parte que se ha deadherir a la franela esté solamente en la por-ción no superpuesta. El franelograma terceromuestra cómo pueden quedar ordenados losdibujos sobre el franelógrafo.

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Es evidente que con el dinero del «productobruto» lo primero que hemos de pagar sonlos gastos que han ocasionado los factores va-riables. Son los GASTOS VARIABLES de laactividad.

Supuesto que los factores fijos gravan so-bre toda la explotación, cualesquiera que seanlos cultivos elegidos, es evidente que el agri-cultor «exigirá» a cada actividad que la di-ferencia entre el producto- bruto obtenido ylos gastos variables ocasionados sea la mayorposible. Esta diferencia es el MARGEN BRU-TO de la actividad.

El «margen bruto» de cada actividad es, portanto, el dinero que cada actividad aporta parapagar a los factores fijos de la explotación.

El 49 franelograma muestra cómo pite* que-dar el franelógrafo después de haber realizadolos siguientes cambios, respecto al anterior: enprimer lugar aparece el letrero de GASTOSVARIABLES y al lado se coloca la parte dedinero que representa separando el fajo de bi-lletes del montón total. Se elimina el letrerode producto bruto y, en su lugar, se sitúa elde MARGEN BRUTO al lado del resto del di-nero.

Análogamente se razonará la obtención delmargen bruto de cada una de las restantes

actividades. La suma de todos ellos formaráel MARGEN BRUTO de la explotación, queserá, por tanto, la cantidad de dinero con quecuenta la explotación para pagar a todos susfactores fijos.

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El 52 franelograma muestra cómo puede que-dar el franelógrafo después de haber explica-do la formación del MARGEN BRUTO de laexplotación. El montón de billetes debe ser do-ble como el del producto bruto de la actividad.

Para todos los factores fijos de la explota-ción no existen contracorrientes de dinero quecompensen el consumo de estos factores. Enotras palabras, para parte de lcs factores fijosexiste gasto, pero no hay ni pago ni deudasreales.

Para esta parte de factores se dice que exis-te un GASTO CALCULADO o ATRIBUIDO,mientras que los factores cuyo consumo escompensado por un pago o una deuda realesse denominan GASTOS FIJOS.

Por ejemplo, son gastos fijos los ocasiona-dos por los siguientes factores: obreros fijoscontratados, maquinaria, edificios, etc., mien-tras que gastos atribuidos son los ocasiona-dos por los factores fijos propios: mano de obrafamiliar, renta de la tierra propia, intereses delos capitales propios.

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Pues bien, la diferencia entre el margen bru- cilmente se comprende, es el dinero con que

to y los gastos fijos es lo que se llama MAR- cuenta la explotación para pagar a los factores

GEN NETO de la explotación que, como fá- fijos propios citados anteriormente.

El 6Q franelograma muestracómo puede quedar el frane-lógrafo después de haber ex-plicado la diferencia entre losdos tipos de factores fijos. Acontinuación debe pasarse laparte superior del montón dedinero del «margen bruto» ala derecha, debajo de los gas-tos fijos. Se elimina el letrerode «margen bruto» y aparece-rá en su lugar el de MARGENNETO. Una vez aparecido el«margen neto», retiraremos losfactores fijos ajenos para recal-car a qué factores debe pagarla explotación con ese dinero.

La diferencia entre el margen neto y losgastos de los factores fijos propios que, cornohemos indicado, deben ser atribuidos o calcu-lados, es el BENEFICIO de la explotación.

Para terminar la charla, el franelógrafo pue-de quedar cubierto así: un cartel donde vayanescritos en letra minúscula los tres factores:mano de obra familiar, renta de la tierra pro-pia, intereses de los capitales propios y BENE-FICIO, en mayúsculas, puede colocarse juntoal montón de dinero del «margen neto», quees el que tiene que cubrir los tres factores yel beneficio.

Conviene hacer hincapié en que los aspec-

tos más importantes del modelo son los már-genes brutos de las actividades y de la explo-tación, y más secundariamente el margen neto

y el beneficio.

UNA ULTIMA PALABRA

Es conveniente numerar las figuras, por de-trás, en el mismo orden en que se van a uti-

lizar a lo largo de la charla. Hay que colocarlas distintas piezas •de modo que formen unconjunto armonioso y atractivo, sin amonto-

narlas ni dejando entre las piezas tanto es-pacio que parezca que no tienen relación en-

tre sí.Como recomendación final, creemos que es

necesario que el propio Agente, siguiendo las

pautas aquí descritas, ensaye antes de dar lacharla la situación de las figuras sobre el fra-nelógrafo y lo que debe decir en cada mo-mento, conforme va colocándolas.

FELICISIMO GONZALEZ RODRIGUEZDibujos: EPIFANIO RODRIGUEZ TERUEL