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Le Fromage Populaire de France
Allie Ayers
La France a plus de 350
variétés de fromage
Le Fromage Populaire
Camembert ComtéBanonBrie Roquefort Époisses Tomme de Savoie
http://www.dailymotion.com/video/xad5zd_champagnes-et-fromages-les-bons-mar_lifestyle
Comté 40.000 tonnes sont produites chaque
année
est fabricated
Fabriqué dans la région de Franche-Comté de l'Est de la France.
Dur et de couleur jaune doré
le goût est fort et légèrement sucré
des arômes de noisette ou beurre
Brie
Fabriqué dans l’Île-de-France
le plus connu des fromages français
un fromage de vache à pâte molle
“la reine de fromages”
un fromage de dessert
Roquefort
Fabriqué dans le sud de la France
un fromage à pâte persillée au lait cru de brebis
Tres acidulé
l'un des fromages les plus populaires en France
Il va bien avec les noix et les figues ou sur la salade.
Camembert un fromage de lait de vache
laissé cru
à pâte molle
fabriqué en Normandie
a la forme d'un cylindre
une saveur douce et légèrement salée au beurre (comme Brie)
Banon
Un fromage de chèvre
Fabriqué dans les Alpes-de-Haute-Provence
enveloppé dans des feuilles de châtaignier
a un arôme floral
Époisses
un fromage au lait de vache à pâte molle
x
produit dans le village Époisses trouvés dans Bourgogne.
L'odeur est si piquante qu'il est interdit d'être pris dans les transports publics en France.
Tomme de Savoie
Fabriqué en Savoie dans les Alpes
C’est un fromage de lait de vache.
Et un fromage à pâte pressée non cuite
Faible en gras
Maintenant que vous savez plus de les fromages français, je
vais poser des questions!
40.000 tonnes sont produites chaque année de quel fromage en France?
A. Brie
B. Comté
C. Camembert
D. Tomme de Savoie
B : Comté
Quel fromage est interdit d’être pris dans les transports publics en France parce qu’il a un odeur trés piquante?
A. Époisses
B. Banon
C. Tomme de Savoie
D.Comté
A. Époisses
Quel fromage est un fromage de dessert?
A.Banon
B.Roquefort
C. Comté
D.Brie
D. Brie
_____ et ______ sont frabriqués dans les Alpes.
A. Banon, ComtéB. Époisses, ComtéC. Tomme de Savoie, BanonD. Roquefort, Époisses
C. Tomme de Savoie et Banon
Avez-vous déjà mangé un de ces fromages? Lequel? Aimez-vous ces fromages?
A votre avis, y a-t-il un type de nourriture aux Etats-Unis qui est si commune mais diversifiée dans le style?
Est-ce vous aimez les fromages de vache, de chèvre, ou de brebis?Pourquoi?
Est-ce que vous aimez les fromagesà pâte persillée? Avec quel type de plat est-ce que vous mangez ce type de fromage?