7/6/2014 Friptura Cu Dulceata De Ardei Iute

http://www.gustos.ro/retete-culinare/friptura-cu-dulceata-de-ardei-iute.html 1/1

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)

FRIPTURA CU DULCEATA DE ARDEIIUTE

Reteta postata pe: 05 no iembrie 2013

autor:

Mod de preparareCondimentez carnea cu amestecul de piper, sare, enibahar, ncsoara macinate, las la frigider pentru o ora doua.

Incing un vas cu ulei,rumenesc bucata de carne pe ambele parti, apoi adaug celelalte ingrediente, apa, vinul si ledau la cuptor. Intorc periodic. Cand carnea este patrunsa,strecor sosul. Cu ajutorul unei pensule intind uniformdulceata de ardei iute peste bucata de friptura, asez in vasul cu sos strecurat si mai dau la cuptor pentru catevaminute.Putem pregati friptura din timp si inainte de servire o incalzim tapetata cu dulceata de ardei iute.

Servim ornata cu rozmarin proaspat.

DificultateRedusa

Timp2h

3 voturi

Ingrediente1kg carne de porc

o ceapa

3 catei de usturoi

sare

piper

enibahar si nucsoaramacinate,foaie de dafin

boabe de piper

enibahar

coreandru

dulceata din ardei iute

rozmarin

un pahar de vin alb

o cana apa

2-3 linguri ulei de masline

Prima pagina Retete Culinare Fripturi, Mancaruri cu carne