WMF Hot & Fresh

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Frischer, flexibler, funktioneller ... ... induktiv!

Was erwarten Sie von Ihren

Chafing Dishes? Ansprechendes Design?

Top-Qualität? Perfektes Handling?

Die Serie WMF HOT & FRESH bietet Ihnen

deutlich mehr. Sie begeistert durch

den verkapselten Transtherm®-Boden,

den transparenten Glasdeckel und

ein intelligentes Kondenswasser-

rücklaufsystem. Ganz gleich, ob GN 2/3

oder rund.

Chafing Dish HOT & FRESH BASIC, rundpassend für Einsätze bis Tiefe 10 cmCromargan®, induktionsgeeignet, alternativ mit Heizplatte und Brennstoff beheizbar, Glasdeckel mit Bremse abnehmbar, BügelgriffHöhe 19 cm, Ø 39 cmØ-Boden 29 cm

55.0001.6040

Steht über allem!Wer das Eine tut, muss das Andere nicht lassen.

Die WMF Chafing Dishes HOT & FRESH werden nicht nur

dem Ruf nach induktionsfähigen Warmhaltegeräten

gerecht, sondern erfüllen Ihren Job auch auf den gängi-

gen Wärmequellen wie Heizplatten und Brennstoffdosen.

In konstant hoher Qualität. So bleiben Ihre Speisen

überall heiß und appetitlich. Und Ihre Gäste glücklich.

Neben außergewöhnlicher Flexibilität

und hoher Funktionalität verfügen

Chafing Dishes WMF HOT & FRESH über

weitere Produktvorteile: Dazu gehören

hitzebeständige Griffe, gastronomie-

gerechtes Material sowie umfangreiches

Zubehör. So bringen Sie die Qualität

Ihres Buffets auf ein neues Niveau.

Und das ohne Ihren bisherigen Stil zu

verändern: Die Produkte passen perfekt

in die WMF CHANGE-Kollektion.

Chafing Dish HOT & FRESH BASIC, GN 2/3passend für Einsätze bis Tiefe 10 cmCromargan®, induktionsgeeignet, alternativ mit Heizplatte und Brennstoff beheizbar, Glasdeckel mit Bremse abnehmbar, BügelgriffBreite 37 cm x Tiefe 45 cm x Höhe 19 cminklusive Bremse und GriffBoden 27 x 30 cm

55.0002.6040

MANHATTANBASIC

BASIC MANHATTAN

Höhe 24 cm, Ø 47 cm, Höhe inclusive Chafing Dish 37 cm

BASIC Füße Rundprofil 55.0007.6040MANHATTAN Füße 4-Kantprofil, mattiert 55.0008.6040PALAST Füße vergoldet Sonderausführung auf Anfrage

BASIC Bügelgriff 55.0001.6040MANHATTAN Griff 4-Kantprofil, mattiert 55.0020.6040PALAST Griff vergoldet Sonderausführung auf Anfrage

Passend für Einsätze bis Tiefe 10 cm, Cromargan®, induktionsgeeignet, alternativ mit Heizplatte und Brenn-stoff beheizbar, Glasdeckel mit Bremse abnehmbar Höhe 19 cm, Ø 39 cm, Ø-Boden 29 cm

Chafing Dish HOT & FRESH CHANGE, rund (ohne Buffetgestell)

Buffetgestell HOT & FRESH CHANGE, rund(ohne Chafing Dish)

PALAST(Sonderausführung auf Anfrage)

PALAST(Sonderausführung

auf Anfrage)

Passend für Einsätze bis Tiefe 10 cm, Cromargan®, induktionsgeeignet, alternativ mit Heizplatte und Brenn- stoff beheizbar, Glasdeckel mit Bremse abnehmbar(B x T x H) 37 x 45 x 19 cm inklusive Bremse und GriffAbbildung Griff-Varianten siehe Seite 4

Chafing Dish HOT & FRESH CHANGE, GN 2/3 (ohne Buffetgestell)

Buffetgestell HOT & FRESH (ohne Chafing Dish)

Tischgestell HOT & FRESH, rundCromargan®Höhe 17 cm, Ø 39 cmHöhe inclusive Chafing Dish 30 cm55.0005.6040

Tischgestell HOT & FRESH, GN 2/3 Cromargan®Höhe 17 cm, Größe 37 x 40 cmHöhe inklusive Chafing Dish 30 cm 55.0006.6040

Buffetgestell HOT & FRESH CHANGE, GN 2/3(ohne Chafing Dish)(B x T x H) 44 x 40 x 24 cm, Höhe inklusive Chafing Dish 37 cmAbbildung Fuß-Varianten siehe Seite 4

BASIC Bügelgriff 55.0002.6040MANHATTAN Griff 4-Kantprofil, mattiert 55.0021.6040PALAST Griff vergoldet Sonderausführung auf Anfrage

BASIC Füße Rundprofil 55.0012.6040MANHATTAN Füße 4-Kantprofil, mattiert 55.0013.6040PALAST Füße vergoldet Sonderausführung auf Anfrage

Qualität made in Germany: Die Deckellösung macht das

Öffnen und Schließen des Chafing Dish zum Vergnügen.

Ganz soft. Ganz oft.

Jeder Chafing Dish WMF HOT & FRESH

ist mit einem transparenten Glas-

deckel ausgestattet. Das erlaubt

auch im geschlossenen Zustand

einen Blick auf die Speisen.

Der Deckel lässt sich spielend leicht

öffnen und bleibt stufenlos stehen.

Noch einfacher ist das Schließen:

Der Lauf des Deckels wird optimal

gedämpft. Dafür sorgt die in

Deutschland entwickelte, besonders

langlebige Bremse.

Stilsicher und geschmackvoll: Die formschöne WMF Besteckablage aus Cromargan® mit Porzellanschale ist die perfekte Ergänzung des Chafing Dish WMF HOT & FRESH. Einfach einhängen, Besteck auflegen – fertig!

Schale für BesteckablagePorzellan, weiß60.3540.9990

Tablett / Besteckhalter Cromargan®06.3539.6040

Porzellan-Einsatz zu Chafing Dish GNGN 1/3 Tiefe 20 mm 60.3055.9990GN 1/3 Tiefe 65 mm 60.3047.9990GN 2/3 Tiefe 20 mm 60.3056.9990GN 2/3 Tiefe 65 mm 60.3046.9990

Porzellan-Einsatz, rundTiefe 70 mm, ø 33,5 cm60.3072.9990

Edelstahl-Einsatz zu Chafing Dish GNGN 1/3 Tiefe 65 mm 19.9955.0577GN 1/3 Tiefe 100 mm 19.9955.0578GN 2/3 Tiefe 65 mm 19.9955.0585GN 2/3 Tiefe 100 mm 19.9955.0586

Zwischenstegfür 2 x GN1/355.0082.6040

Einsatz Cromargan®, rundTiefe 80 mm06.2083.6034

Tiefe 100 mm06.2083.6033

Auch das beste Produkt wird erst durch das richtige Zubehör vollkommen.

Die Serie WMF Chafing Dish HOT & FRESH lässt sich perfekt ergänzen.

Das Auge isst mit.

BrennstoffdosenGroßpackung 36 Stk.Inhalt 0,2l je Dose60.3002.0690

Heizelement mit Reglerfür alle Gestelle GN 2/3 und rund25 x 20 cm 230 V / 700 W 06.3286.6046120 V / 700 W 55.0136.9990

Brennstoffdosenhalterfür alle Gestelle GN 2/3 und rundMaße 26 x 20 x 8 cm, Cromargan®06.3322.6039

Chafing Dish BesteckCromargan®Länge 32 cmLöffel 12.8381.6041Gabel 12.8381.6042

ZangeLänge 31 cmCromargan®12.8341.6040

Chafing Dish BesteckCromargan®Länge 26 cmLöffel 12.8386.6041Gabel 12.8386.6042

9 Liter Topf mit Deckel 06.3297.6040Einsatzring 06.2087.6044

4,5 Liter Topf für Aufliegedeckel 06.2007.6041Aufliegedeckel 06.2098.6042Einsatzring 55.0068.6040

Topf für Scharnierdeckel 06.2007.9991Scharnierdeckel 06.2007.9992Einsatzring 55.0068.6040

Porzellan-Einsatz, rund geteiltTiefe 70 mm, ø 33,5 cm60.3073.9990

9 Liter Topf mit Deckel 06.3297.6040Einsatzring 06.2094.6044

4,5 Liter Topf für Aufliegedeckel 06.2007.6041Aufliegedeckel 06.2098.6042Einsatzring 06.3301.6044

Topf für Scharnierdeckel 06.2007.9991Scharnierdeckel 06.2007.9992Einsatzring 06.3301.6044

Suppenmarmite, passend in Chafing Dish rund,Cromargan® Durchmesser 34 cm

Suppenmarmite, passend in Chafing Dish GN 2/3,Cromargan® Größe 36 x 33 cm

Heizelement, selbstregelnd für alle Gestelle GN 2/3 und rund25 x 20 cm140-250 V / 220 W 55.0095.6044120 V / 220 W 55.0135.9990

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Je frischer, je besser ...... das wissen auch Ihre Gäste: Speisen, die lange

warm gehalten werden, verlieren an Qualität.

Kein Wunder, dass der Trend in der Gastronomie

zu kleineren Portionen und à la minute Zuberei-

tung in Richtung Frische und Geschmack geht.

Diese Entwicklung macht natürlich auch vor dem

Buffet nicht Halt.

Wok Macao07.9256.6040Ø 36 cm, TransTherm®, AllherdbodenSet 4-teilig mit Ablagegitter,Dämpfer und Glasdeckel

WMF VITALIS Porzellanschale groß17.4021.980120 x 15 cmPorzellan, weißim Dampfgarer VITALIS können2 Stück verwendet werden

WMF VITALIS Porzellanschale klein17.4019.980114 x 10 cmPorzellan, weißim Dampfgarer VITALIS können4 Stück verwendet werden

Auch Sie werden an diesen Chafing Dishes lange Ihre Freude haben, denn die hochwertigen Materialien Edelstahl 18/10, Glas und Porzellan bestechen nicht nur durch ihre edle Optik, sondern gleichermaßen durch ihre Haltbarkeit. Da sie einfach in die Spülmaschine passen, ist auch die Reinigung ein Kinderspiel.

Der extrastarke, ferromagnetische TransTherm Allherdboden® garantiert eine exzellente, gleichmäßige Wärmeverteilung und sorgt dafür, dass Sie alle Vorteile des induktiven Kochverfahrens auch am Buffet nutzen können.

Die transparenten Glasdeckel erlauben den Blick auf den Inhalt und helfen dem Gast sich schneller zu entscheiden.

WMF Vitalis Aroma Dampfgarer17.4002.604041 x 27 x 10 cmmit Aroma Garblech, Kaltgriffe

WMF Hotel Eine Marke der proHeq GmbHCarl-Benz-Straße 10D-75217 Birkenfeld, Germany

% +49 (0) 72 31 / 4885 500Fax +49 (0) 72 31 / 4885 590info@wmf-hotel.dewww.wmf-hotel.de

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