Fırın & Pişirme Malzemeleri

Tatlandırıcılar. Yağlar. Unlar

www.ecointernational.com.tr

Aşağı Avusturya Eyaletinin Ekonomi Ajansı olan ecoplus, bölgesinde geniş ve derin bir iş ağına sahiptir.ecoplus International Türkiye, Aşağı Avusturya‘dan yeni tedarikçi ve işbirliği ortakları bulmanıza destek olmak için ücretsiz olarak sizi destekliyor - ilk iletişim kurulmasından ticari ilişkilerin başarıyla sonuçlanmasına kadar bu destek sunulmaktadır.

Bu katalog, fırın ve şekerleme sektöründe Aşağı Avusturya ürünlerinin çeşitliliğine genel bir bakış sunmaktadır. Kendinizi kaliteyi ikna edin, ilham alın ve yeni şeyler denemek için bizimle irtibata geçin.

Mag. Serdar Arslan Proje Müdürü

Türkiye Sorumlusu ecoplus International

UNLAR & TahıllarAltmann Özel Yağları | Anton KITTEL Plaika Değirmeni| Assmann DeğirmenleriErste Raabser M.DYK Değirmeni | Eusebio GmbH | GoodMills Avusturya Heinrich Polsterer | Josef Zucker & Co | Mantler Değirmeni | Rosenfellner Değirmeni

YAĞLARHanfwelt Riegler-Nurscher | Hartl KG | Metz Ölmühle & Agrarhandel Stöger GmbH | WALDLAND Vermarktungs GmbH

PİŞİRME VE PASTANE MALZEMELERİBIOSERVICE Zach|Birkengold | Farm Gold | Mantler-Mühle | MY POPPIESnatusweet

SUPERFOODS5 Jahreszeiten

Un & Tahıl

Yumuşak buğdayYumuşak buğday irmik T 400, Yonga irmik buğday yaprağı kepeği, Buğday ekmek unu 1600, Buğday unu, buğday sakızı, ince buğday unu, Buğday irmiği, buğday tohumu kepeği, buğday tohumu, buğday kepeği, Buğday unu 480, Buğday unu 700, Steinmetz tam tahıl unu

Mısır kırıklarıMısır kırıkları orta büyüklükte, irmik, mısır unu, mısır saçması

YulafYulaf ezmesi, yulaf ezmesi çekirdekleri

ArpaArpa kabak tanesi, arpa tanecikleri

ÇavdarÇavdar kepeği, çavdar küpü, çavdar kepeği, çavdar yaprağı, çavdar unu 2500, çavdar unu 500, çavdar unu 960, çavdar unu 960, çavdar öğütülmüş tahıl, çavdar unu, çavdar unu, çavdar unu, çavdar unu, Steinmetz çavdar tozu, Steinmetz çavdar unu 2500, Steinmetz çavdar unu 960, taş ekstra metz çavdar unu kaba, Steinmetz çavdar yemek ince, Steinmetz çavdar yemek orta, Steinmetz çavdar unu

Assmann Mühlen GmbHSteinfeldgasse 46 | A-2353 Guntramsdorf

Patentli işlem.Yıkanmış ve açılmış

Steinmetz Premium Un

Ahşap lif kabuğu düşer, vitaminler ve elyaf korunur.

Kaba öğütülmüş tahılKepekli buğday unu, tam tahıllı çavdar unu büyük parçalar ve kırıklar halinde, çavdar kepekli öğütme orta, tam tahıllı çavdar unu, çavdar kırıkları

Özel ürünlerBuğday kepeği, buğday tohumu, çavdar kepeği

İrmikBuğday irmik orta W480, buğday büyük W480, buğday irmik Wood chopper W480, durum irmik

BuğdayBuğday unu W480 tırtıklı, Buğday unu W480 düz, Buğday unu W480 universal, Buğday unu W700 düz, Pizza unu W700, Pizza unu W480, Buğday ek-meği unu W1600, Buğday tam unu

Kılçıksız Kızıl BuğdayKızıl Bugday Unu T1000/700 Tam Kızıl Bugday Unu

100% ekolojik

genleriyle oynanmamış -

katkılardan arındırılmış

Anton KITTEL Mühle Plaika GmbHPlaika 6 | 3254 Bergland

ÇavdarÇavdar ön tahılı R500Çavdar Ekmek Unu R960, R2500, Çavdar Tam Unu

Tüm ürünler organik kalitede de sunulabilir

ÜrünÜzüm çekirdeği unu

Altmann Spezialöle GmbHWallstraße 5 | A-2070 Retz

Zengin Antioksidanlar (OPC), Magnezyum, Kal-

siyum, Demir,%50’den fazla diyet lifi

Ballaststoffe

Uygulama:Ekmek, hamur işleri, pizza, kek, tatlılar için pişirme malzemeleri, her zaman kullandığınız unun %5-10’u kadar üzüm çekirdeği unukatarak kullanabilirsiniz

Altmann Spezialöle GmbHWallstraße 5 | A-2070 Retz

UnlarBuğday unuOrganik buğday unu Çavdar unuOrganik çavdar unu Kızıl Buğday UnuOrganik Kızıl Buğday UnSoya UnuGlutensiz Karışımlar

Mantler-MühleA-3573 Rosenburg 12

Glutensiz ÜrünlerOrganik ve IFS Sertifikalı

Organik ArpaOrganık Frenk arpası

Organik DarıOrganik Altın Darı, Darı Kırıkları, Darı Kabukları, Kahverengi Darı

Organik Çimlenmiş TohumOrganik Tere, Organik Kırmızı yonca

Organik Mercimek Yeşil Mercimek, Dağ Mercimeği

Özel ürünlerOrganik soya fasulyesi, organik amaranth

Organik Karabuğday Kabuklu Karabuğday Karabuğday Kırılmış

Eusebio GmbHWienerstraße 52| A-2604 Theresienfeld

Organik özel mahsullerin işlenmesi ve pazarlanması

Kızıl Buğday Pirinci Organik PirinçOrganik Kabukları

Siyez Pirinci Organik Siyez Pirinci

Organik Değirmen Ürünleri%100 Organik ve Demeter ÜrünlerPatentli özel öğütme. Değerli çekirdekler ve toh-umlar bu sayede unun içinde kalmakta ve buna rağmen uzun bir raf ömrüne sahiptir

Organik buğday unları: 480 özlü, 480 universal, 480 parçalı, 700, 900, 1600Organik buğday kepekli unOrganik buğday taneleri (iri, orta, ufak)Organik çavdar unu: 500, 960, 2500 Organik tam çavdar unuOrganik çavdar taneleri (iri, orta, ufak)Organik kızıl buğday unu 700 Tam kızıl buğday unu Organik orman ağacı tahıl unu

İsteğe göre, hazır un karışımları

Ekstrüde edilmiş ürünler (organik & kovensiyonel)Çavdardan malt unu etc. Buğday tohumu malt un Kızartılmış unlar Granüller ve kepekliaperatifler

Erste Raabser Walzmühle M.DYKHauptstraße 26 | A-3820 Raabs/Thaya

30 yılı aşkın süredir organik tahılların işlenmesi.Gıda eks-trüzyonunda 25 yılı aşkın de-

neyim.IFS Global Markets Food sertifikalı.

Sözleşmeli ekstrüzyon Organik buğday nişastasıOrganik buğdaylar Sözleşmeli öğütmeler

Ev unlarıBuğday unu Çavdar unu Kızıl buğday unu Polenta

GoodMillsSchmidgasse 3 | A-2320 Schwechat

Avusturya‘nın en büyük değirmen grubu

yüksek teslim esnekliği

Gıda ürünleri için un

Organik ürünler

GoodMillsSchmidgasse 3 | A-2320 Schwechat

Heinrich Polsterer GmbHMannersdorferstrasse 12 | A-2434 Götzendorf/Leitha

Tüm yıl boyunca ürünler

yüksek un kalitesi

BuğdayBuğday unu 480 düz ve taneli, Buğday irmiği 480, ince un 700 (fırınlara özel), Buğday unu 1300 (karışık un), Buğday unu 1600 (Buğday ekmeği unu), Tam buğday unu, Buğday atıkları, Pizya unu özel türler 480 und 700

MısırMısır gevrekleri, mısır irmiği, mısır unu

ÇavdarUn türü 500 (ilk un), Un türü 960 (çavdar ekmeği unu, Un türü 2500 (Siyah çavdar unu), Tam çavdar, unu, Çavdar tam kepekli, Ça-vdar tam kepekli kesilmiş

Kızıl BuğdayKızıl buğday unu 700, 900, Tam kızıl buğday unu, parçacıkları

BuğdayEuro un 480: düz, kullanışlı veya evrensel

Josef Zucker & Co, KunstmühleMühlstraße 1 | A-2193 Hobersdorf

özel un tipistandart kalitede sürekli

sevkiyat yap ilabilirlik

ÇavdarEuro un 960

Hazır karışımHazır çörek karışımları

Buğday irmiğiEuro un 480: düz, kullanışlı veya evrensel

Organik UnlarBuğday unu (480, 700, 1600)Çavdar unu (960)Kızıl buğday unu Karabuğday unu Glutensiz pirinç unu Darı ekmeği Mısır nişastası

Rosenfellner MühleAn der Bahn 9|A-3352 Sankt Peter in der Au-Dorf

Glutensiz ürünler Çocuklar ve alerjı

hastaları için organic sertifikalı

özel ürünler

Organik Tahıllar & Kızıl buğday pirinciBuğday, kızıl buğday pirinci, çavdar, darı, bütün yulaf, karabuğday pirinci

Diğer Organik ÜrünlerEkmek pişirme karışımları, Pudra Şekeri

Yağlar

Organik Yemek YağlarıKenevir yağı Bezir yağı

Hanfwelt Riegler-NurscherStraß 1| A-3243 Sankt Leonhard am Forst

Diğer Ürünler Kenevir yağı, kenevir tohumları, kenevir kabukları, kenevir çay keneviri, tatlı kenevir, kenevir makarnası,Organik kenevir çikolata (tam yağlı süt)

Kenevir Lezzetleri Çeşitleri

En iyi yağlarArgan yağı Çilek tohum yağı Gri haşhaş Balkabak yağı Keten yağı Macadamia yağı Badem yağı

En iyi kalitede el yapımı lezzetler

Kayısı yağı Ayçiçeği yağıTigernut yağıDomates çekirdeği yağı Üzüm çekirdeği yağı Ceviz yağı Ekşi kiraz yağı Ayçiçeği yağı Kaplan fıstığı yağı Ceviz yağı Ekşi kiraz yağıöl

Hartl KG Stadtplatz 15 | A-3400 Klosterneuburg

Metz Ölmühle & Agrarbetrieb Heimberg 22 | A-3350 Haag

ÜrünlerKabak çekirdeği yağı Kolza tohumu yağı Kabak çekirdeği fıstığı Kabak çekirdeği doğalKabak çekirdeği kavrulmuş ve tuzlanmış Meyve ezmeleri

Kabak spesiyaliteleri nazik

presleme işlemi

Soğuk preslenmiş yağlarDevedikeni yağı, keten tohumu yağı, ayçiçeği yağı, süt diken yağı, haşhaş tohumu yağı, kenevir yağı, bi-ber çekirdeği yağı, domates çekirdeği yağı, üzüm çekirdeği yağı, baharat yağları

Hidrolik preslenmiş yağlarKabak çekirdeği yağı, ceviz yağı, fındık yağı, badem yağı, kayısı çekirdeği yağı, Vişne yağları, susam yağı ve siyah susam yağı

Demeter sertifikalıAustria Bio garantili

Private Label üretim de mümkündür

Stöger GmbHNeuruppersdorf 65 | A-2164 Neuruppersdorf

Pişirme tohumları Kabak Çekirdeği Ayçiçeği Tohumları Keten tohumları

Baharatlar & Pişirme tohumları Hardal, kahverengi hardal, hardal unu (kısmen yağlanmış), asma çekirdeği, üzüm çekirdeği unu, üzüm çekirdeği unu, üzüm çekirdeği unu, üzüm çekirdeği unu

Mutfak ve çay otları Elma nane, dereotu, kişniş, aşk, marjoram, adaçayı, chives, kekik, limonbarı

YağlarKolza tohumu yağı soğuk preslenmiş Ayçiçeği yağı soğuk presleme Süt dikenesi yağı soğuk preslenmiş Linyum yağı soğuk preslenmiş Camelina yağı soğuk preslenmişMısır tohumu yağı nazikçe sıcak preslenmişGri, beyaz ve blaumohnöl soğuk preslenmiş

Waldland-Vermarktungsgesellschaft m.b.H.Oberwaltenreith 10 | A-3533 Friedersbach

Büyük ambalajlarda ve konteynerlerda

bitkisel yağlar800 tarımsal

işletme

Fırın ve Pastane Malzemeleri

Karamel şurubu, kakule, havuç granülleri, patates nişastası, patates şeritleri, kestane unu, hindistancevizi unu, hindistancevizi yağı, hindistancevizi yongası, bütün kişniş, kimyon, ka-bak tozu, kabak çekirdeği, kabak çekirdeği yağı Laktoz, zencefilli baharat, keten tohumu kahverengi, yağsız süt tozu, mısır nişastası soğuk soğuduk, mısır şurubu, mısır şurubu tozu, mısır nişastası, badem, badem unu, kayısı kayısı küpleri, ballı marzipan, haşhaş tohumu gri haşhaş

Karanfil yağı, çavdar malt quellmehl, kuru üzüm, pancar tozu, pancar şurubu, rom, Schab-zigerklee toz „ekmek yonca, çikolata damla, karanfil tozu, nugat krem, portakal kabuğu yağı, kekik ovuşturdu palmiye yağ, peperil yaprak, allspice granül , Susam tohumları sarı, soya granülleri kıyılmış, ayçiçeği tohumu yağı, ayçiçeği tohumları, şeker püresi

Domates gevreği, üzüm şekeri şurubu FZ30, üzüm çekirdeği tozu, üzüm suyu konsantresi beyaz „üzüm şurubu“, glikoz kris-tali, vanilya konsantresi, vanilyalı bakla tozu, bütün yumurta tozu, tam yağlı toz, doğal mumlu mısır nişastası, ceviz çekirdeği yarısı, buğday gluteni hayati, buğday nişastası yerli, tarçın zemin, limon suyu konsantresi, öğütülmüş limon kabuğu, limon kabuğu yağı, şeker, kurutulmuş erik

Bioservice Zach GmbHZweiländerstraße 8 | A-3950 Gmünd

Ürünler Acerola meyve tozu, agar-agar tozu, alfa buğday, amaranth grain, bütün anason, elma cipsi, elma tozu 0 - 2 mm, elma küpleriPişirme tozu saf şarap taşı, muz cipsi, fesleğen ovulmuş, fesleğen pumkarı, Bertram kök zemin, incir parçaları ince kıyılmış, armut küpleri çıtır çavdar tohumları, ekmek baharat karışımı, buğday taneleri soyulmuşTüm kaşu fıstığı, çekirdeksiz tarihler, hecelenmiş pullar, yumurta sarısı tozu, protein tozu, çilek meyvesi tozu, çilek granülleri 2-5 mm,Fındık, fındık, fındık, fındık, fındık, maya tozu, ahududanı meyve tozu, darı taneleri altın sarısı, yaşlı çiçeği tozu, bal, zencefil özütü, zencefil tozu, ters şeker şurubu, yoğurt tozu, yoğurt tozu, Locust fasulyesi zamkı, hazır kahve tozu, çiğ kakao tozu

Tüm ürünler organic sertifikalıdır

Birkengold GmbHBaesbergstraße 1 | A-3202 Hofstetten

Birkengold® Xylit

Özellikleri:doğal olarak şekersizdirşekerden% 40 daha az kalori glisemik indexi 11‘dir

Huş ve kayın ağacı kabuğundan üretil-

miştir

Kurutulmuş meyve uzmanı

Farm Gold HandelsgmbHIZ NÖ-Süd | A-2355 Wiener Neudorf

Kurutulmuş meyvelerAnanas, elmalar, kayısı, muz cipsi, armut,Kızılcık, tarihler, incir, goji çilek, zencefil, hindistancevizi, hindistancevizi cipsi, hindistancevizi küpleri, hindistancevizi sütü tozu, kuş üzümü, mango, kavun, papaya, şeftali, kazık, kuru üzüm, vişne

KuruyemişlerKaju çekirdekleri, yer fıstığı çekirdekleri, fındık çekirdekleri, makarna çekirdekleri, badem, badem ürünleri, brezilya fıstığı, ceviz çekirdekleri, fıstık, antep fıstığı, ceviz çekirdekleri

Tohumlar Mavi Haşhaş, Keten tohumu, Susam, Ayçiçeği Tohumları

Şekerlendirilmiş meyveler ve karışımlar Aranzini, fırıncılık karışımları, kirazlar, meyvalar ve ceviller

Mantler-MühleA-3573 Rosenburg 12

Glutensiz Ürünler Ekmek karışımları Kek karışımları Bisküvi / bisküvi karışımları

Glutensiz ürünler Organik ve IFS sertifikal

Tüm ürünler vegan olup %100 doğal tarımla

üretilmiştir. My Poppies GmbH Alte Weinstraße 9| A-3465 Unterstockstall

Haşhaş tohumu öğütülmemiş Mavi haşhaş ve gri haşhaştüm ağırlık ölçülerinde mevcuttur.

Haşhaş tohumu öğütülmüşMavi haşhaş ve gri haşhaş 250gr üzerinde tüm ağırlık ölçülerinde mevcuttur.

Haşhaş tohumu yağıMavi haşhaş ve gri haşhaş 100gr üzerinde tüm ağırlık ölçülerinde mevcuttur.

Endüstriyel ve ticari işlemecilerin yanı sıra doğrudan pazarlamacılar için de satışı vardır

Fırın ve gastronomi için idealdir

Avusturya‘lı çiftçilerden doğrudan tedarik edilmiştir

Tatlandırıcı natusweetEritrıtol, steviol glikozitlerKristaller ve Sıvı olarak mevcuttur

„Stevia“ Bitki yapraklarından elde

edilmektedir natusweetStuttgarterstraße 2 |A-2380 Perchtoldsdorf

Özellikleri :Doğal kökenli tatlandırıcı kalorisizevrensel olarak uygulanabilirmetanol ilavesi olmadan

Notlar

Superfoods

5 Jahreszeiten GmbHGrenzweg 2| A-2130 Mistelbach

Ürünler Demeter Organik Arpa Çimi Organik kenevir tohumuOrganik üzüm çekirdeği unuOrganik AroniaOrganik Moringa yaprak tozuOrganik Moringa yaprak preslenmişOrganik Macapowder 6:1Organik Chia-YağıOrganik Chia-Tohumları Organik Baobab-Tozu Organik Kakao-Nibs

Organik Kalitede Vegan ve Çiğ besinYüksek kalite

ecoplus International GmbHNiederösterreich-Ring 2, Haus A3100 St. Pölten

+43 2742 9000 19710E-Mail: internationalisierung@ecoplus.atwww.ecointernational.com.tr

ecoplus. Niederösterreichs Wirtschaftsagentur GmbH

Bratislava – Budapest – Katowice – Moscow – Prague – Timisoara – Vienna