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from the bar

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kombucha & spices

gin & spruce

rum & gooseberry

coffee & koji

classics

dry martini

negroni

manhattan

old fashioned

signature cocktails

Spice Mix (coffee, cinnamon, lime, rose, ginger), Kombucha

Norrbottens Destilleri Gin, Spruce, Apple, Dandelion, Tonic

Gunroom 2 Ports Rum, Gooseberry, Lime, Sansho Pepper

Purity Vodka, Cold Brew Coffee, Sugar, Koji

Hellström Gin, Dry Vermouth, Orange Bitters

Nikka Gin, Sweet Vermouth, Campari

Michter's Rye Whiskey, Sweet Vermouth, Angostura Bitters

Four Roses Single Barrel Bourbon, Sugar, Angostura Bitters

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220

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220

200

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beer33 cl

cider27,5 cl

non-alcoholichouse made

glass

33 cl

Sandhamns Lager // Sweden

Four Strokes Gluten-Free IPA // Sweden

Stallhagen Pale Lager // Finland

Nómada Brewing Company Hanami India Pale Lager // Spain

Kuehn Kunz Rosen Brau.nett 2018 // Germany

Sierra Nevada Pale Ale // United States 35,5 cl

Golden Cider Company Äppelcider // Sweden

Yuzu Lemonade

Grapefruit Iced Tea

Red Currant and Elderflower

Aronia Berry and Shiitaki

Dupont Jus de Pommes Pétillant 2018 // France

Mikkeller Drink'in the Sun // Belgium

Einbecker Brauherren Alkoholfrei // Germany

Svaneke Don’t Worry Pale Ale // Denmark

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grain

cane

agave

fruit

wine

Macallan Double Cask Gold Single Malt // Highland, Scotland

Kilchoman Machir Bay Single Malt // Islay, Scotland

Amrut Single Malt // India

Teeling Rum Cask Finish // Ireland

Nikka Super Rare Old // Japan

Spirit of Hven Rye // Sweden

Four Roses Single Barrel Bourbon // United States

Willet Kentucky Straight Bourbon // United States

Michter’s Rye // United States

Karukera Rhum Vieux Agricole // Guadeloupe

Zafra Ron Master Reserve 21 yr // Panama

Kill Devil Single Cask Rum // Trinidad

Fortaleza Tequila Reposado // Mexico

Ocho Tequila Rhum Cask Finish // Mexico

Bruxo Mezcal Tobalá Nº5 // Mexico

Christian Drouin Calvados

Lemorton Vieux Calvados Domfrontais 1980

Adrien Camut Calvados Reserve de Samainville 25 ans

Roulot Eau de Vie Framboise // France

Roulot Eau de Vie Abricot // France

Capovilla Eau de Vie Pere Williams // Italy

Normandin-Mercier Cognac VSOP

Tesseron Cognac XO Lot 76

Hennessy Cognac XO

Domaine de Tucom Bas Armagnac 1969

Cardenal Mendoza Brandy Solera Gran Reserva // Spain

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spirits1 cl

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grape

liqueur

Castellare Grappa di Sangioveto

Marolo Grappa di Barbaresco

Berta Grappa di Nebbiolo Tre Soli Tre

Romano Levi Grappa 1991

Roulot Abricot // France

Chartreuse Jaune // France

Chartreuse Verte // France

Chartreuse Verte VEP // France

Edmon Briottet Lemoncelo // France

Norrtelje Brenneri Roslags Punsch // Sweden

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45

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we’ve enjoyed the process of compiling some of our favorite producers’ wines from some of our favorite regions of the world. this list will change frequently as we continue to explore, and we look forward to sharing our discoveries.

there are many more bottles to be had than what you see here, so if you’re looking for a particular vintage, cru, or producer, let’s talk about it!

we’re always here to help. don’t hesitate to ask. happy hunting!

from the cellar

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wines by the glass

champagne

white

rosé

red

sherry

Pol Roger Blanc de Blancs 2012

Bérêche Brut Réserve

Laherte Extra Brut Rosé de Meunier

Domaine de Bellevue Muscadet Granit 2018 // Loire Valley, FR

Keller Riesling Kabinett Limestone 2017 // Rheinhessen, DE

Vacheron Sancerre 2017 // Loire Valley, FR

Forjas del Salnes Albariño Leirana 2018 // Rias Baixas, ES

Laurent Tribut Chablis 2018 // Burgundy, FR

Triennes Rosé 2017 // Provence, FR

Tempier Rosé 2018 // Bandol, FR

Château du Hureau Saumur-Champigny Tuffe 2017 // Loire Valley, FR

Domaine Arlaud Bourgogne Rouge Roncevie 2017 // Burgundy, FR

Alberto Orte Escalada do Sil 2014 // Valdeorras, ES

Vajra Langhe Nebbiolo 2017// Piemonte, IT

Domaine de Galouchey Vin de Jardin 2016 // Bordeaux, FR

Callejuela Amontillado La Casilla // Jerez, ES

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champagne

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blanc de blancs

blends

blanc de noirs

rosé

Pierre Péters Blanc de Blancs Cuvée Réserve

Pascal Agrapart l’Avizoise 2013

Pierre Péters Chétillons 2012

Deutz Amour de Deutz 2009 37.5

Salon Grand Cru Mesnil 2007

Pierre Péters l’Esprit 2002

Bérêche Brut Réserve

Laherte Les 7

Krug Grand Cuvée 167ème Edition

Savart Mont Benoit 2015

Louis Roederer Brut 2008

Louis Roederer Cristal 2007 magnum

Egly-Ouriet Grand Cru 2006

Deutz Cuvée William 2002

Pol Roger Winston Churchill 2002

Krug 2000

Deutz Brut 1982

Laherte Vignes d’Autrefois 2014

Bérêche Grand Cru Ambonnay 2014

Deutz Hommage à William Parcelles d’Aÿ 2010

Billecart-Salmon Brut Rosé 37.5

Tarlant Brut Rosé

Deutz Brut Rosé Sakura

Savart Brut Bulle de Rosé

Egly-Ouriet Grand Cru Brut Rosé

Deutz Rosé Amour de Deutz 2007

Dom Pérignon Brut Rosé 2005

Bollinger Rosé Grande Année 1990

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sparkling

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Peter Lauer Riesling Sekt // Mosel, DE

Huet Petillant // Loire Valley, FR

Filipa Pato Blanc de Blancs 3B // Bairrada, PT

Raventós i Blanc Textures de Pedra 2015 // Conca del Riu Anoia, ES

Loimer Brut Rosé // Niederösterreich, AT

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around the world

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european whites

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germany

mosel

rheinhessen

rheingau

pfalz

nahe

austria

kamptal

wachau

niederösterreich

Egon Müller Riesling Scharzhof 2018

Peter Lauer Riesling Ayler Kupp Stirn Faß 15 2017

AJ Adam Riesling Trocken Hofberg 2013

Weiser-Künstler Riesling Spätlese Enkircher Ellergrub 2017

Willi Schaefer Riesling Kabinett Graacher Himmelreich 2016

Egon Müller Riesling Spätlese Scharzhofberger 2011

JJ Prüm Riesling Spätlese Graacher Himmelreich 2010

Wagner Stempel Scheurebe 2018

Wittmann Riesling GG Kirchspiel 2018

Keller Riesling GG Abts E® 2011

JB Becker Riesling Kabinett Wallufer Berg Bildstock 2007

Philip Kuhn Riesling Grosskarlbacher Burgweg 2018

Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer 2017 magnum

Emrich-Schönleber Riesling Trocken Mineral 2017

Loimer Grüner Veltliner Langenlois 2016

Bründlmayer Grüner Veltliner Vincent’s Spiegel 1ÖWT 2016

Prager Grüner Veltliner Federspiel Hinter der Burg 2018

Alzinger Riesling Federspiel Dürnstein 2014

Sohm & Kracher Grüner Veltliner Alte Reben 2016

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hungary

tokaji

balaton

spain

tenerife

bierzo

rias baixas

toro

penedès

priorat

andalucia

portugal

vinho verde

douro

Királyudvar Furmint Sec Reserve 2008

Moric Hidden Treasures HID3 2017

Envínate Palo Blanco 2017

Suertes del Marques Vidonia 2017 magnum

Raúl Pérez Godello Ultreia 2018

Zarate Albariño 2018

Forjas del Salnes Albariño Leirana 2018

Fillaboa Albariño 2010

San Román Malvasia 2017

Can Sumoi Xarel-lo 2018

Terroir al Limit Priorat Historic 2016

Hidalgo Amontillado Tresillo

Bodegas Poniente Amontillado VORS Saca 1/8

Callejuela Mazanilla Macharnudo 2015 50cl

Aphros Loureiro 2018

Luis Seabra Xisto Cru 2017

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italy

northern

central

southern

greece

santorini

Les Crêtes Valle d’Aosta Petite Arvine 2018

Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco 2016

La Stoppa Ageno 2015

Gravner Venezia Giulia Ribolla 2010

Grattamacco Vermentino 2018

Monteraponi Trebbiano 2015

De Fermo Pecorino Superiore Don Carlino 2016

Emedio Pepe Trebbiano d’Abruzzo 2010

Terre Nere Etna Bianco Calderara Sottana 2017

Sigalas Assyrtiko 2017

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french whites

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burgundy

chablis

bourgogne

côte de nuits

corton-charlemagne

meursault

Dauvissat Petit Chablis 2014

Louis Michel Chablis 2018

Jean-Claude & Romain Bessin Chablis 2018

Benoît Droin Chablis 2018

Moreau-Naudet Chablis 2017

Pattes Loup Chablis 2017

Eleni & Edouard Vocoret Chablis Pargues 2017

Raveneau Chablis 2016

Moreau-Naudet Chablis 1er Vaillons 2017

Dauvissat Chablis 1er Forest 2013

Dauvissat Chablis 1er Séchet 2010

Benjamin Leroux Bourgogne Blanc 2018

Henri Boillot Bourgogne Blanc 2016

Pierre Boisson Bourgogne Blanc 2012

Domaine Leroy Aligoté 2011

Didier Fornerol Côte de Nuits Blanc 2017

Coche-Dury Grand Cru Corton-Charlemagne 2013

Antoine Jobard Meursault 2017

Thierry & Pascale Matrot Meursault 2014

Genot-Boulanger Meursault Meix Chavaux 2017

Anne Boisson Meursault Sous la Velle 2017

Henri Germain Meursault 1er Charmes 2017

Antoine Jobard Meursault 1er Poruzots 2016

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puligny-montrachet

bâtard-montrachet

chassagne-montrachet

saint-aubin

bouzeron

mâcon

Ramonet Puligny-Montrachet 2018

Jacques Carillon Puligny-Montrachet 2017

Genot-Boulanger Puligny-Montrachet 1er Folatières 2017

Bachelet-Monnot Grand Cru Bâtard-Montrachet 2017

Joseph Colin Chassagne-Montrachet 2017

François Carillon Chassagne-Montrachet 2017

Joseph Colin Chassagne-Montrachet 1er Caillerets 2017

Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Champgains 2017

Joseph Colin Saint-Aubin Compendium 2017

François Carillon Saint-Aubin 1er Murgers Dents Chiens 2016

Ramonet Bouzeron 2017

Frantz Chagnoleau Saint-Véran Fournaise 2018

Cordier Mâcon-Milly Lamartine Clos du Four 2017

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loire valley

muscadet

anjou

savennières

saumur

sancerre

pouilly-fumé

alsace

jura

savoie

rhône valley

southern france

Domaine de Bellevue Muscadet Granit 2018

Thibaud Boudignon Anjou Blanc 2017

Thibaud Boudignon Savennières Clos de Frémine 2018

Arnaud Lambert Saumur Clos David 2016

Thierry Germain Clos l’Echelier 2016

Vacheron Sancerre Paradis 2017

Dageauneau Sancerre Monts Damné 2016

Dageauneau Pouilly-Fumé Silex 2016

Albert Boxler Riesling Sommerberg E 2012

Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2011

Ganevat Côtes de Jura Cuvée Florine 2015

Domaine des Ardoisières Argile Blanc 2018

Pierre Gonon Saint-Joseph Blanc 2018

Éric Texier Brézème Roussette 2015

Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc 2012

Dageauneau Jurançon Sec Jardins de Babylone 2008

Antoine Arena Patrimonio Blanc Carco 2015

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new world whites

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united states

new york state

california

oregon

southern hemisphere

Empire Estate Riesling 2018 // Finger Lakes

Jolie-Laide Melon Rodnick Farm Vineyard 2018 // Chalone

Lieu Dit Melon 2017 // Sta. Maria Valley

Massican Annia 2017 // Napa Valley

Arnot-Roberts Chardonnay Watson Ranch 2016 // Napa Valley

Tyler Chardonnay Sanford & Benedict 2013 // Santa Barbara

Hyde de Villaine Chardonnay Hyde Vineyard 2012 // Carneros

Lingua Franca Chardonnay AVNI 2017 // Eola-Amity Hills

Chacra Chardonnay 2018 // Patagonia, AR

By Farr Chardonnay 2017 // Victoria, AU

Badenhorst Chenin Blanc Secateurs 2018 // Swartland, ZA

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rosé

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around the world

Vajra Rossa Bella 2018 // Piemonte, IT

Triennes Rosé 2017 // Provence, FR

Tempier Rosé 2018 // Bandol, FR

Thibaud Boudignon Rosé de Loire 2017 // Loire Valley, FR

Dominio del Aguila Rosé Pícaro 2016 // Ribera del Duero, ES

Olivier Horiot Rosé des Riceys En Barmont 2014 // Aube, FR

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european reds

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spain

tenerife

galicia

bierzo

ribera del duero

vinos de madrid

priorat

valencia

portugal

bairrada

douro

Envínate Táganan Tinto Parcela Margalagua 2017

Guímaro Ribera Sacra Mencía 2018

Alberto Orte Valdeorras Escalado do Sil 2014

Raúl Pérez La Vizcaína Vitoriana 2018

Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2016

Domino del Aguila Ribera del Duero Tinto Reserva 2015

Comando G Bruja de Rozas 2017

Mas Martinet Priorat Martinet Bru 2017

Cellar del Roure Valencia Vermell 2017

Filipa Pato Baga Post-Quercus 2017 1L

Luis Seabra Douro Tinto Xisto Ilimitado 2017

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french reds

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burgundy

bourgogne

côte de nuits

marsannay

gevrey-chambertin

morey-saint-denis

Rougeot Bourgogne Passetoutgrains 2017

Hudelot-Noellat Bourgogne Rouge 2017

Arnaud Ente Bourgogne Rouge 2016

Méo-Camuzet Bourgogne Rouge 2016

Benjamin Leroux Bourgogne Rouge 2016

Robert Chevillon Bourgogne Rouge 2014

C. Thiriet Côte de Nuits 2018

Didier Fornerol Côte de Nuits Rue de Foins 2017

David Duband Côtes de Nuits-Villages 2016

Claire Naudin Hautes-Côtes de Nuits 2014

Trapet Marsannay 2017

Marc Roy Gevrey-Chambertin Cuvée Alexandrine 2017

Robert Groffier Gevrey-Chambertin Seuvrées 2015

Domaine Dujac Gevrey-Chambertin 1er Aux Combottes 2017

Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Clos-St-Jacques 2015

Trapet Gevrey-Chambertin 1er Clos Prieur 1999

Rousseau Grand Cru Chambertin 2012

Domaine Arlaud Grand Cru Charmes-Chambertin 2010

Ponsot Grand Cru Chambertin Clos de Bèze 2009

Trapet Grand Cru Chapelle-Chambertin 2006

Pierre Damoy Grand Cru Chambertin Clos de Bèze 2002

Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2017

Fourrier Morey-Saint-Denis 1er 2015

Ponsot Grand Cru Clos de la Roche 2009

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chambolle-musigny.

vougeot

vosne-romanée

nuits-saint-georges

volnay

chassagne-montrachet

Hudelot-Nöellat Chambolle-Musigny 2017

François Bertheau Chambolle-Musigny 2017

Domaine Dujac Chambolle-Musigny 2017

Domaine des Chezeaux Chambolle-Musigny 1er Charmes 2014

Hudelot-Nöellat Vougeot 1er Petits Vougeots 2017

Domaine Dujac Vosne-Romanée 1er Beaux Monts 2017

DRC Grand Cru Richebourg 2010

DRC Grand Cru La Tâche 1993

Dujac Fils et Père Nuits-Saint-Georges 2017

Chanterêves Nuits-Saint-Georges 2017

Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges VV 2017

Mugnier Nuits-Saint-Georges 1er Clos de la Maréchale 2015

Sylvain Cathiard Nuits-Saint-Georges 1er Aux Thorey 2014

Domaine Arlaud Nuits-Saint-Georges 1er Porrets 2012

Marquis d’Angerville Volnay 1er Clos des Angles 2017

Arnaud Ente Volnay 1er Santenots du Milieu 2015

de Montille Volnay 1er Mitans 2015

Ramonet Chassagne-Montrachet 2017

1550

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beaujolais

moulin-à-vent

fleurie

morgon

brouilly

loire valley

saumur-champigny

chinon

jura

savoie

Yvon Metras Moulin-à-Vent 2018

Jerome Janodet Moulin-à-Vent VV 2015

Clos de la Roilette Fleurie Cuvée Tardive 2017

Lapierre Morgon 2018

Louis-Claude Desvignes Morgon Corcelette 2018

Thivin Côte Brouilly Sept Vignes 2018

Alex Foillard Côte Brouilly 2017

Clau du Nell Grolleau 2015

Domaine de Bellevue Merlot Ornaté 2018

Château du Hureau Saumur-Champigny Tuffe 2017

Theirry Germain Saumur-Champigny Terres Chaudes 2016

Charles Joguet Chinon Clos de la Dioterie 2012

Olga Raffault Chinon Les Picasses 2008

Ganevat Côtes de Jura Plein Sud 2018

Domaine du Pélican Arbois Trois Cépages 2018

Marie & Florian Curtet Mondeuse 2017

1400

500

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950

850

750

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600

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rhône valley

northern rhône

southern rhône

bordeaux

southern france

Vincent Paris Syrah 2018

Yves Cuilleron Syrah 2014

Clusel-Roch Côte-Rôtie Viallière 2016

Domaine Jamet Côte-Rôtie 1999

Alain Graillot Crozes-Hermitage 2017

Jean-Louis Chave Hermitage 2000

Pierre Gonon Les Iles Feray 2018

Jean-Baptiste Souillard Saint-Joseph 2017

Jean-Louis Chave Saint-Joseph 2016

Eric Texier Saint-Julien En St-Alban Vieilles Sérine 2014

Thierry Allemand Cornas Reynard 2014

Franck Balthazar Côtes-du-Rhône 2018

Charvin Côtes-du-Rhône 2013

Sang de Cailloux Vacqueyras Floureto 2016

Château Presquié Ventoux Artemia 2016

Domaine des Tours Vaucluse 2015

Bois de Boursan Châteauneuf-du-Pape Cuvée Felix 2015

Charvin Châteauneuf-du-Pape 2010

Domaine de Galouchey Vin de Jardin 2016

Mouton Rothschild Pauillac 2014

Château Magdelaine Saint-Emilion 2005

Latour Pauillac 2004

Cheval Blanc Saint-Émilion 1970

Pedres Blanques Rouge 2018

Clos du Rouge Gorges Côtes Catalanes VV 2016

Domaine de Trevallon Alpilles 2009

Comte Abbatucci Valle di Nero 2013

600

650

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4950

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italian reds

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piedmont

alto piemonte

langhe

barbaresco

barolo

Colombera & Garella Lessona 2016

Le Pianelle Bramaterra 2014

Boniperti Fara Bartön 2013

Elio Grasso Dolcetto d’Alba 2018

Bartolo Mascarello Dolcetto d’Alba 2018

Vajra Barbera d’Alba 2016

Cascina delle Rose Barbera d’Alba Tre Stelle 2016

Cavallotto Barbera d’Alba Superiore Vigna Cuculo 2016

Réva Nebbiolo d’Alba 2017

GD Vajra Langhe Nebbiolo 2017

Cascina Fontana Langhe Nebbiolo 2017

Fratelli Alessandria Langhe Nebbiolo Prinsiòt 2017

Piero Busso Barbaresco Albesani 2015

Serafino Rivella Barbaresco Montestefano 2014

Cascina delle Rose Barbaresco Tre Stelle 2013

Bruno Giacosa Barbaresco Asili 2005 magnum

Luigi Baudana Barolo Serralunga 2015

Guido Porro Barolo Lazzairasco 2015

Burlotto Barolo Acclivi 2015

Chiara Boschis Barolo Cannubi 2015

Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate 2014

Accomasso Barolo Riserva Rocchette 2011

Giovanni Canonica Barolo Paiagallo 2007

Bartolo Mascarello Barolo 1995

900

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tuscany

montalcino

chianti

bolgheri

abruzzo

sicily

Montenidoli Toscana Rosso Sono 2009

Montevertine Pian del Ciampolo 2014

Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2016

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2011

Isole e Olena Cepparello 2014

Montevertine Montevertine 2014

Fèlsina Fontalloro 2010

Isole e Olena Chianti Classico 2016

Monteraponi Chianti Classico Riserva Il Campitello 2016

Le Boncie Chianti Classico Trame 2016 magnum

Castell’in Villa Chianti Classico 2015

Fèlsina Chianti Classico Riserva Rància 2006 magnum

Grattamacco Rosso Superiore 2015

Tenuta San Guido Sassicaia 2014

De Fermo Montepulciano d’Abruzzo Concrete 2017

Romeo del Castello Etna Rosso Allegracore 2017

COS Cerasulolo di Vittoria 2016

Occhipinti Nero d’Avola Siccagno 2016

Eduardo Torres Acosta Terre Siciliane Versante Nord 2016

1050

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new world reds

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united states

california

oregon

southern hemisphere

Cruse Wine Co Monkey Jacket 2018 // North Coast

Edmunds St. John Rocks and Gravel 2015 // Dry Creek Valley

Heitz Wine Cellars Zinfandel 2015 // Napa Valley

Jolie-Laide Rossi Ranch Vineyard 2014 // Sonoma County

Ashes & Diamonds Saffron Vineyard Mountain Cuvée Nº1 2014 // Mt. Veeder

Hyde de Villaine Belle Cousine 2012 //Napa Valley

Matthiasson Red Blend 2012

Littorai Pinot Noir Savoy Vineyard 2017 // Anderson Valley

Hirsch Pinot Noir West Ridge 2017 // Sonoma Coast

Piedrasassi Syrah Bien Nacido 2016 // Sta. Maria Valley

Pax Syrah Griffin’s Lair 2014 // Sonoma Coast

Arnot-Roberts Syrah Griffin’s Lair 2014 // Sonoma Coast

Philip Togni Cabernet Sauvignon 2016 // Napa Valley

Silver Oak Cabernet Sauvignon 2014 // Alexander Valley

Ridge Cabernet Sauvignon Monte Bello 2007 6L // Sta. Cruz Mountains

Mayacamas Cabernet Sauvignon 2002 // Mt. Veeder

Cristom Pinot Noir Mt. Jefferson 2017 // Eola-Amity Hills

Evening Land Pinot Noir La Source 2015 // Eola-Amity Hills

An Approach to Relaxation Grenache Sucette 2015 // Barossa Valley, AU

Badenhorst Cinsault Ramnagras 2018 // Swartland, ZA

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sweet & fortified

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sweet wine

vin jaune

madeira

port

Domanie Cauhapé Jurançon Ballet d’Octobre 2016

Egon Müller Riesling Auslese 2012

Patrick Baudouin Quarts de Chaume Les Zersilles 2010 37,5

Château d’Yquem Sauternes 2009 37,5

Château Suduiraut Sauternes 1990

Montbourgeau Vin Jaune l’Etoile 2010 50,0

Ganevat Vin Jaune 2005 50,0

Barbeito Verdelho Reserva Velha 10yr

Barbeito Malvasia Vinho do Reitor 40yr

Taylor Tawny 20yr

Grahams Vintage 1994

Quinta do Noval Vintage 1994

900

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