FUERZA MASTICATORIA

Universidad de La FronteraFacultad de Medicina

Depto. Odontología IntegralTemuco

Dra. Verónica Iturriaga W.

Fase de la Masticación:

Fase apertura

Fase de cierre

Fase oclusal

FUERZA MASTICATORIA

Corresponde a la fuerza generada entre ambas arcadas dentarias o entre ambos maxilares, fundamentalmente producto de la contracción isométrica del grupo muscular elevador mandibular

FUERZA MASTICATORIA

FUERZA MASTICATORIA

FUERZA MASTICATORIA MÁXIMA ANATÓMICA

FUERZA MASTICATORIA MÁXIMA FUNCIONAL

FUERZA HABITUAL DE MASTICACIÓN

FUERZA MASTICATORIA MÁXIMA ANATÓMICA

Correspondería a la potencia contráctil máxima de los

músculos elevadores mandibulares, calculada en base a una

relación entre la fuerza desarrollada

por un músculo esquelético/unidad

de área transversal muscular.

Gysi y Fick en base a datos fisiológicos de que 1 cm2 de

área transversal muscular desarrolla entre 5 a 12 kgs. de

fuerza, calcularon la fuerza masticatoria máxima

anatómica:

210 a 400 kgs.

FUERZA MASTICATORIA MÁXIMA ANATÓMICA

FUERZA MASTICATORIA

FUERZA MASTICATORIA MÁXIMA ANATÓMICA

FUERZA MASTICATORIA MÁXIMA FUNCIONAL

FUERZA HABITUAL DE MASTICACIÓN

FUERZA MASTICATORIA MÁXIMA FUNCIONAL

Corresponde a la fuerza medida entre ambas arcadas

Dentarias durante la contracción máxima voluntaria

de los músculos elevadores

mandibulares.

Se mide mediante un transductorde tensión.

Representa solamente una fracción de la fuerza masticatoria máxima anatómica.

FUERZA MASTICATORIA MÁXIMA FUNCIONAL

Los valores son del rango de:

60 – 70 kgs.

Corresponde a 1/4 – 1/5 de la Fuerzamasticatoria máxima anatómica

FUERZA MASTICATORIA MÁXIMA FUNCIONAL

No depende solamente de la acción de los músculos elevadores. Esta Limitado por mecanismos neuromusculares:

- Propioceptores musculares del órgano tendinoso de Goldi.- Propioceptores articulares.- Receptores mecanosensitivos periodontales.

La anestesia local de la cápsula articular y/o los receptoresperiodontales desencadena un incremento de la fuerzamasticatoria máxima funcional en comparación con los

registros preanestésicos.

FUERZA MASTICATORIA

FUERZA MASTICATORIA MÁXIMA ANATÓMICA

FUERZA MASTICATORIA MÁXIMA FUNCIONAL

FUERZA HABITUAL DE MASTICACIÓN

FUERZA HABITUAL DE MASTICACIÓN

Corresponde a la fuerza interoclusal ejercida durante elproceso masticatorio normal.

Los valores fluctúa entre 15 y 25 Kgs.

Representa una relación 4:1 con respecto a la fuerza masticatoria máxima funcional.

REGISTRO DE LA FUERZA MASTICATORIA

Registros Intra - orales: Mediante transductores de tensión ubicados ya sea en dientesnaturales, en dientes artificiales o en rieles metálicos fijados almaxilar superior e inferior.

REGISTRO DE LA FUERZA MASTICATORIA

Registros Intra - extraorales: A través de dispositivos denominados Gnatodinamómetros,dos platinas de mordida que se ubican entre ambas arcadasdentarias.

La fuerza de mordida desarrolladaentre ambas platinas es transmitidaa un dispositivo de medición extraoral( transductor de tensión).

REGISTRO DE LA FUERZA MASTICATORIA

Registros extra – orales:

- Método que permite medir la fuerza masticatoria sin

instrumentación intraoral.

- Utiliza el sistema de transmisión de sonido.

FACTORES CONDICIONANTES DE LA FUERZA MASTICATORIA

a) Sexo y edad:

Se han demostrado valores más altos de fuerza masticatoriamáxima funcional en el sexo masculino entre 15 y 20 años.

No obstante, la diferencia relacionada con el sexoes probablemente menor que la que se pudieraesperar en vista de la diferencia en sufuerza muscular general.

FACTORES CONDICIONANTES DE LA FUERZA MASTICATORIA

b) Tipo de alimentación:

Los individuos que usualmente mastican alimentos resistentesy duros y utilizan sus piezas dentarias como herramientas detrabajo presentan valores más altos.

Se puede aumentar la fuerza masticatoriamáxima a lo largo del tiempo con prácticay ejercicio.

FACTORES CONDICIONANTES DE LA FUERZA MASTICATORIA

c) Grupos dentarios:

Se ha visto que la fuerza masticatoria máximafuncional es mayor a nivel del grupo dentariode los molares, disminuyendo gradualmentehacia el grupo incisivo.

Las fuerzas a nivel incisivo sonaproximadamente 1/3 de las medidas anivel de molares.

La mayor magnitud de fuerza masticatoria en los molares es debida

a su mayor área de soporte dentario y a su favorable posición en

relación al eje de inserción de los músculos elevadores.

FACTORES CONDICIONANTES DE LA FUERZA MASTICATORIA

d) Dimensión vertical o separación interoclusal: (posición mandibular en el plano sagital.)

-Investigaciones han demostrado que valores más altos de fuerza

masticatoria se registran a una dimensión vertical considerada como

óptima, coincidente con separaciones

interoclusales entre 15 a 20 mm.

FACTORES CONDICIONANTES DE LA FUERZA MASTICATORIA

e) Posiciones mandibulares en el plano horizontal:

Los valores de fuerza masticatoria en las posiciones mandibulares laterales, protrusivas y retrusivas son menores que la registrada en la posición intercuspal o MIC.

FACTORES CONDICIONANTES DE LA FUERZA MASTICATORIA

f) Estado de la dentición:

Los valores son menores frente a las siguientes condiciones:

- Patologías dentarias locales tales como pulpitis, periodontitis y lesiones periapicales.

- Enfermedad periodontal: mientras mayor es la reabsorción ósea alveolar, menor es la capacidad de desarrollo de fuerzas entre los

dientes. Lo mismo equivale para los

dientes con trauma oclusal.

FACTORES CONDICIONANTES DE LA FUERZA MASTICATORIA

-Portadores de prótesis

Prótesis removibles totales: 1/4 a 1/5 parte de los valores registradosen pacientes con dentición natural completa. A nivel de los molareses del orden de los 12 Kg.

Prótesis fija plural: valores comparablescon la dentición natural.

Prótesis implanto-soportadas: valorescomparables con la denticiónnatural.

FACTORES CONDICIONANTES DE LA FUERZA MASTICATORIA

g) Parafunciones y disfunciones del SE:Los hábitos de apriete y rechinamiento dentario tienen un efecto incremental en los registros de fuerza masticatoria máxima funcional.

Pacientes con dolor en los músculos mandibularesy/o ATMs presentaron valores de fuerza masticatoriamáxima funcional más bajos que los sujetos sanos.

Los valores de fuerza aumentaron hasta rangosnormales después de la remisión sintomatológicadisfuncional.

FACTORES CONDICIONANTES DE LA FUERZA MASTICATORIA

h) Características esqueléticas craneofaciales:

Las personas con mayor divergencia maxilo-

mandibular generalmente no pueden aplicar

tanta fuerza como las personas con arcos

relativamente paralelos.

GRACIAS

DRA. VERÓNICA ITURRIAGA W.