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ASSOCIATION D’HÔTELLERIE DE L’ALT URGELLT. +34 973 355 330 (Alt Urgell)
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ASSOCIATION DE RESTAURANTS DE LA NOGUERA. NOGUERA CUISINET. +34 973 400 709 (Noguera)nogueracuina.wordpress.com
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DU CHAMP À L’ASSIETTE. PRODUCTEURS DU PALLARS SOBIRÀT. +34 973 621 002 (Pallars Sobirà)deltrosalplat.blogspot.com
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AUTRES
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S E R R A D E L M O N T S E C
S E R R A D EB O U M O R T
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TRAINEstació de Lleida-PirineusAve i Renfe RodaliesPl. Ramon Berenguer IV, s/n25006 Lleida (el Segrià)tel�+34 902 432 343renfe.com
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AUTOCAREstació d’autobusos de LleidaSaracibar, 225002 Lleidatel�+34 973 268 500
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Estació d’autobusos de la Seu d’UrgellBisbe Benlloch, 125700 la Seu d’Urgelltel�+34 902 422 242
Estació d’autobusos de SolsonaCtra. de Bassella, s/n25280 Solsona tel�+34 973 481 571
ROUTEAutoroutes de Catalognetel�+34 902 200 320AP-2: Autoroute du nord-estSaragosse-Lleida-El VendrellDe l’embranchement avec l’autoroute AP-7 vers BarceloneA-2: Madrid-Saragosse-Lleida-BarcelonaN-240: Huesca-Lleida-TarragoneN-230: Lleida-Le Val d’Aran-FranceN-260: El Pont de Suert-PuigcerdàEix Transversal: De Gérone à Cervera
COMMENT ARRIVER
CONSEILS DE CONTRÉES
Conseil de Contréedel’Alt UrgellPg. Joan Brudieu, 15 25700 la Seu d’Urgelltel�+34 973 353 [email protected]
Consell de Contrée de l’Alta RibagorçaAv. de Victoriano Muñoz, 4825520 el Pont de Suerttel�+34 973 690 [email protected]@ccar.ddl.net altaribagorça.cat
Consell de Contréede CerdanyaPl. del Rec, 517520 Puigcerdàtel�+34 972 884 [email protected]
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Consell de Contréede la NogueraPg. d’Àngel Guimerà, 28-3025600 Balaguertel�+34 973 448 [email protected]
Consell de Contréedel Pallars JussàC. Soldevila, 18 (casa Sullà)25620 Tremptel�+34 973 650 [email protected]
Consell de Contréedel Pallars SobiràC. del Mig, 925560 Sorttel�+34 973 620 [email protected]
Consell de Contréedel Pla d’UrgellC. Prat de la Riba, 1,Edif. Can Niubó25230 Mollerussatel�+34 973 711 313 [email protected]
Consell de Contrée de la SegarraPg. Jaume Balmes,325200 Cervera tel�+34 973 531 [email protected]
Consell de Contrée del SegriàC. Canyeret, 1225007 Lleidatel�+34 973 054 [email protected]
Consell de Contréedel SolsonèsC.Dominics, 14(Edif. Palau Llobera)25280 Solsonatel�+34 973 482 [email protected]
Consell de Contréede l’UrgellC. Agoders, 1625300 Tàrregatel�+34 973 500 707turisme@urgell.caturgell.catturismeurgell.catlarutadelcister.info
Conseil Général d’AranPg. dera Libertat, 1625530 Vielhatel�+34 973 641 [email protected]
OFFICES DU TOURISME
Agramunt Pl. del Pou, s/n25310 Agramunt tel�+34 973 391 089 [email protected]
AlguaireOf. Tourisme Aéroportde Lleida-Alguairetel�+34 973 032 744
ArbecaEspace CèsarMartinellCoopérative des ChampsC. Lleida, 3225140 Arbecatel�+34 973 160 182 / +34 973 160 [email protected]
ArtiesC. dera Mòla, s/n25599 [email protected]
BalaguerPl. Comtes d’Urgell, 525600 Balaguertel�+34 973 445 194 tel +34 973 446 606 [email protected]
Baronia de Rialb, laC. Monestir, 125747 Gualter, la Baronia de Rialbtel�+34 973 460 234 [email protected] baroniarialb.cat
BarrueraPatronat de la Vallée de BoíPg. Sant Feliu, 4325527 Barrueratel�+34 973 694 000 [email protected]
BellpuigOf. Municipale de TourismeDe BellpuigPl. Sant Roc, 2325250 Bellpuigtel�+34 973 320 536tel�+34 973 320 408 ofi [email protected]
Point d’Information duCouvent de SantBartomeuCtra. Belianes, s/n25250 Bellpuig tel�+34 973 320 292 [email protected]
Bellver de Cerdanya Centre de Talló C. de la Font, 525721 Talló (Bellver de Cerdanya) tel�+34 639 274 286 [email protected]
Borges Blanques, lesCons. Com. de les GarriguesAv. Francesc Macià, 5425400 les Borges Blanquestel�+34 973 142 658 [email protected]
O� ce de la Contrée et Local de Tourisme Espace MaciàPl. Ramon Arqués, 525400 les Borges BlanquesTel +34 973 140 874
BossòstPg. Eduard Aunós, 1425550 Bossòsttel�+34 973 648 157bossost.ddl.net
Cervera Tourisme CerveraAv. President Macià, 7825200 Cerveratel�+34 973 534 442 [email protected]
O� ce de la Contrée de TourismePg. Jaume Balmes, 325200 Cerveratel +34 973 531 [email protected]
Coll de NargóDinosphèrePl. de l’Ajuntament25793 Coll de Nargótel�+34 973 383 048 [email protected]
Estany d’Ivars i Vila-sana Point d’AttentionTouristique(Zona aparcaments)tel�+34 973 711 313 [email protected]
Esterri d’ÀneuC. Major, 40 bis25580 Esterri d’Àneutel�+34 973 626 [email protected]
Gerri de la SalOf. Tour. du Baix PallarsPl. Mercadal, 125590 Gerri de la Saltel�+34 973 662 040 tel +34 630 056 [email protected]
Gósol (Berguedà)C. del Conseller AgustíQuerol i Foix, s/n 25716 Gósol tel�+34 973 370 016/55 [email protected]
GuissonaPl. del Bisbe Benlloch, 125210 Guissonatel�+34 973 550 005 [email protected]
Isona i la Conca DellàC. del Museu, 7 25650 Isonatel�+34 973 665 062 [email protected]
Ivars d'UrgellPoin d'AttentionTouristiqueCal SinénAfores d’Ivars d’Urgell25260 Ivars d’Urgelltel+34 973 711 [email protected]
LesAv. Sant Jaume, 3625540 Lestel�+34 973 648 007 [email protected] torismeles.com
LlavorsíCtra. Vall de Cardós, s/n25595 Llavorsí tel�+34 973 622 008 [email protected]
LleidaO� ce de Tourismede Catalogne à LleidaPl. Edil Saturnino, 125007 Lleidatel�+34 973 248 840 [email protected]
Point d’Information Turó de la Seu VellaEdifi ci Canonja 25002 Lleidatel�+34 973 238 446 [email protected]
Tourisme de LleidaC. Major, 31 bis25007 Lleidatel�+34 902 250 050 [email protected]
MollerussaO� ce Tourisme du Conseil de Contrée du Pla d'Urgell(rez-de-chaussée Casa Canal)Av. Jaume I, 125230 Mollerussatel�+34 973 603 997 [email protected]
OlianaAv. Barcelona, 79 25790 [email protected]�+34 973 470 035 oliana.cat
OrganyàPl. de les Homilies 25794 Organyàtel�+34 973 382 002 [email protected] organya.cat
Pobla de Segur, laAv. Verdaguer, 3525500 la Pobla de Segurtel�+34 973 680 257 [email protected]
Pont de Suert, elPatronat de Contrée deTourisme de l’AltaRibagorçaAv. de Victoriano Muñoz, 48 25520 el Pont de Suerttel�+34 973 690 402 tel +34 902 101 [email protected] turismealtaribagorca.cat
Of. Mun. Tourismedu Pont de Suert(Oberta a l’estiu i Setmana Santa)Av. de Victoriano Muñoz, 22 25520 el Pont de Suerttel�+34 973 690 640tel +34 973 690 005 [email protected] elpontdesuert.com
Port del ComteStation de skide Port del Comte25284 la Coma i la Pedratel�+34 973 492 [email protected]
PuigcerdàPat. Com. de TourismedeCerdagneCruïlla N-152 amb N-26017520 Puigcerdà (Girona)tel�+34 972 140 665 [email protected]
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Sant Llorenç de MorunysOf. Tour. de laVallée de LordCtra. de Berga, s/n25282 Sant Llorenç de Morunystel�+34 973 492 [email protected]
Seu d’Urgell, laOf. Tour. de la Seu d’Urgell– Espace ErmengolC. Major, 825700 la Seu d’Urgelltel�+34 973 351 511tel�+34 973 353 057 [email protected] turismeseu.com
Turisme Alt UrgellPg. Joan Brudieu, 1525700 la Seu d’Urgell tel�+34 973 353 112 [email protected]
SolsonaOf. Tour. du SolsonèsCtra. de Bassella, 125280 Solsonatel�+34 973 482 310 [email protected]@ajsolsona.catsolsonaturisme.com
SortOf. Con. de Tourismedu Pallars SobiràCamí de la Cabanera, s/n25560 Sorttel�+34 973 621 002 [email protected]
TàrregaOf. Com. Tour. del’UrgellC. Agoders, 1625300 Tàrrega tel�+34 973 500 707 [email protected] larutadelcister.info
TavascanCtra. de Tavascan, s/n25577 Tavascan tel�+34 973 623 [email protected]
Torre de Capdella, la Mairie de la TorredeCapdellaTourisme Vall FoscaPl. de l’Ajuntament, 1 25515 la Torre de Capdellatel�+34 973 663 001 [email protected]
Tremp Epicentre. Centre devisiteurs du Pallars JussàPg. del Vall, 1325620 Tremptel�+34 973 653 470 ofi [email protected]
TuixentMairiePl. Serra del Cadí, 125717 Tuixenttel�+34 973 370 030 [email protected]
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Vallbona de les MongesMairie de Vallbonade les MongesC. Prat de la Riba, 325268 Vallbona de les Mongestel�+34 973 982 [email protected]
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VielhaSoutienTourisme Val d’AranPg. dera Libertat, 1625530 Vielhatel�+34 973 640 688 [email protected]
Bureau InformationTouristique Val d’AranC. Sarriulera, 1025530 Vielha tel+34 973 640 110 [email protected]
VilagrassaC. Tàrrega, 1225330 Vilagrassatel +34 973 311 162 [email protected] Vila-sanaPointd’AttentionTourístiquede Vila-sanaAfores de Vila-sana25245 Vila-sanatel +34 973 711 313estany@plaurgell.catestanyivarsvilasana.catturismeplaurgell.cat
Associations et entités gastronomiques
Labels de qualitéAlimentaire
Lleidagastronomique
Lleida Gastronom
iqueLa gastronomie de Lleida se dis-tingue par son caractère naturel, savoureux, traditionnel et innova-teur. La combinaison d’aliments et de boissons ayant une grande diversité de saveurs, arômes et textures o� re l’une des meilleures façon de découvrir le territoire en savourant les produis du terroir. La cuisine de Lleida o� re une ample variété de produits et des carac-téristiques culinaires très di� éren-tes suivant qu’il s’agit de celle des Pyrénées, des Pré Pyrénées, ou de la Plaine de Lleida. Cette variété du paysage et de climats permet une o� re gastronomique généreuse pour satisfaire tous les goûts.
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INFORMATION PRATIQUE
CONSEIL RÉGULATEURDE LA DOP DU FROMAGE DEL’ALT URGELL ET LA CERDAGNEC. Sant Ermengol, 3725700 la Seu d’Urgell (l’Alt Urgell)T. +34 973 350 266formatge@dop-alturgell-cerdanya.comwww.dop-alturgell-cerdanya.com
CONSEIL RÉGULATEURLA DOP DU BEURRE DEL’ALT URGELL ET LA CERDAGNEC. Sant Ermengol, 3725700 la Seu d’Urgell (l’Alt Urgell)T. +34 973 350 26formatge@dop-alturgell-cerdanya.comwww.dop-alturgell-cerdanya.com
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CONSEIL RÉGULATEURDE LA DO COSTERS DEL SEGREComplex de la Caparrella, 9725192 Lleida (el Segrià)T. +34 973 264 [email protected]
CONSEIL RÉGULATEUR DELAIGP VEAU DES PYRÉNÉESCATALANESPartida Sant Esteve, 625700 la Seu d’Urgell (l’Alt Urgell)T. +34 973 353 [email protected]
CONSEIL RÉGULATEURDE LA IGP TOUROND’AGRAMUNTC. Àngel Guimerà, 9-11, baixos A25310 Agramunt (l’Urgell)T. +34 973 391 [email protected]
CONSEIL RÉGULATEURDE LA IGP PAIN DECAMPAGNE CATALANC. Pau Claris, 134, 4t 08009 BarcelonaT. +34 685 102 [email protected]
MARQUE Q DE QUALITÉDE L’ASSOCIATIOND’ADJUDICATAIRES DU VEAUAfores, s/n. 25131 Torre-seronaT. +34 973 751 694 [email protected]
MARQUE Q DE QUALITÉDU FROMAGEDE LA SEU D’URGELLC. Sant Ermengol, 3725700 la Seu d’Urgell (l’Alt Urgell)T. +34 973 350 025 [email protected]
MARQUE Q DE QUALITÉDU BEURREDE LA SEU D’URGELLC. Sant Ermengol, 3725700 la Seu d’Urgell (l’Alt Urgell)T. +34 973 350 [email protected]
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Riu: FleuveVall: ValléeSerra: Chaîne de montagnesCongost: GorgeParc Nacional: Parc NationalParc Natural: Parc NaturelPantà: Lac artificielEstany: Étang
Recettes 01. ALT URGELL
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POTÉE DE LA SAINTANTOINE17 JANVIERLa Seu d'Urgelltel�973 350 010laseu.cat
SOUPES DE CARNAVALFÉVRIEROrganyà, Oliana, Peramola et Coll de Nargótel 973 383 007 - Organyàtel 973 383 048 - Coll de Nargótel 973 470 263 - Peramolaorganya.catcollnargo.ddl.netalturgell.cat
JEUDI GRASFÉVRIERCastellciutattel�973 353 112 alturgell.cat
JOURNÉES GASTRONOMIQUES DE L'ALT URGELLAVRIL/MAIContrée de l’Alt Urgell irestaurants invités de laPrincipauté d’Andorretel�973 355 330turismeseu.com
02. ALTA RIBAGORÇA
FÊTE DE LA CONFRÉRIE DESAINT SÉBASTIENDU 19 AU 21 JANVIEREl Pont de Suerttel�973 690 005elpontdesuert.com
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JOURNÉESGASTRONOMIQUESDU CHAMPIGNONEN ALTA RIBAGORÇAFINS DE SEMAINE D’OCTOBREEl Pont de Suert,Vall de Boí et Vilallertel 973 690 402 tel 902 101 516turismealtaribagorca.cat
FOIRE DE LA GIRELLAOCTOBREEl Pont de Suerttel�973 690 005elpontdesuert.cat
03. CERDAGNE
JOURNÉE DES FRUITSET HERBES OUBLIÉESDERNIÈRE FIN DE SEMAINEDE SEPTEMBRE OUPREMIÈRE D’OCTOBREPrullanstel�973 510 255prullans.ddl.net
DÉMONSTRATION DE CUISINE POPULAIRE AVEC DES NAVETS DE CERDAGNEOCTOBREGertel�972 894 [email protected]
04. GARRIGUES
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DÉMONSTRATION GASTRONOMIQUE DE LES GARRIGUESNOVEMBRE ET MOITIÉ DE DÉCEMBREArbeca, les Borges Blanques, Bovera, Cervià de les Garrigues, la Floresta, la Granadella, Granyena de les Garrigues, Juneda et Tarréstel�973 142 658turismegarrigues.com
CONCOURS DE POTÉES CAMPAGNARDES DE JUNEDADIMANCHE DE PENTECÔTEJunedatel�973 150 014juneda.cat
05. NOGUERA
VIIE DÉMONSTRATION GASTRONOMIQUE DE LA TRUFFE NOIREDE JANVIER À FIN AVRILBaronia de Rialb, Bassella, Oliana, Peramola, Tiurana et Pontstel 973 056 034segrerialb.cat tofonabaroniarialb.cat
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FÊTE DU RANXO (POTÉE)MARDI DE CARNAVALPontsponts.cat
DÉMONSTRATION NATIONALE DE COQUES DE RECAPTE I SAMFAINA (TOURTES À LA RATATOUILLE)ENTRE AVRIL ET MAIBalaguerbalaguer.cat
06. PALLARS JUSSÀ
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RASSEMBLEMENT DE SANTA HELENA DE CLARETDEUXIÈME DIMANCHE DE MARSClarettel�973 650 005ajuntamentdetremp.cat
POT-AU-FEU POPULAIREMARDI DE CARNAVALTremptel�973 650 005ajuntamentdetremp.cat
LA GUIXAMARDI DE CARNAVALIsonatel�973 664 008isona.cat
SARDINADEMERCREDI DE CARNAVALTremp et la Pobla de Segurtel�973 680 038pobladesegur.cat
JOURNÉES MYCOLOGIQUESDU PALLARS JUSSÀFINS DE SEMAINE D’OCTOBREDiérentes localitéstel�973 653 470pallarsjussa.net
07. PALLARS SOBIRÀ
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POTÉESMARDI DE CARNAVALRialp, Esterri d'Àneu, Gerri dela Sal, Sort, Llavorsí, Ribera deCardós, Alins et Tírviatel�973 621 002turisme.pallarssobira.cat
CONCOURS DE RATAFIADU PALLARSNOVEMBRESorttel�973 620 010sort.cat
08. PLA D'URGELL
DÉMONSTRATION GASTRONOMIQUE DE CUISINE D’ÉTANGDÉBUT AVRILÉtang d'Ivars i Vila-sanatel 973 711 313estanyivarsvilasana.cat
FÈTE DES CASSEROLÉESFÉVRIER, MARS, MAI ET SEPTEMBREMiralcamp, Bellvís, Linyola, Castellnou de Seana et el Palau d’Anglesolatel 973 711 313turismeplaurgell.cat bellvis.catlinyola.ddl.netfondarella.ddl.netcastellnouseana.ddl.netelpalaudanglesola.com
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DÉJEUNER DE XULLA (CÔTELETTES) POUR LA SAINT ANTOINE17 JANVIERLinyolatel 973 575 019 / 609 930 663 linyola.ddl.net
FÊTE DES OREILLETTESET BÉNÉDICTION DES OREILLETTESDERNIER SAMEDI DE JANVIER – PREMIÈRE FIN DE SEMAINE DE FÉVRIERCastellnou de Seanatel 973 320 705castellnouseana.ddl.net
09. SEGARRA
FÊTE DE LA TERANGAJUILLETGuissonatel 642 233 781facebook.com/ucsensu.guissona
DÎNER ROMAINJUILLETGuissonaplaces limitéestel 973 550 005guissona.cat/la-vila/turisme/mercat-roma
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JOURNÉES GASTRONOMIQUES DE LA TUPINA(CONFIT DE PORC)NOVEMBREDifférentes localitéstel�973 531 300lasegarra.cat
10. SEGRIÀ
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RASSEMBLEMENT DE L’ESCARGOTMAILleidatel 973 281 473aplec.org
01. ALT URGELLFOIRE DU LACTAIREDEUXIÈME FIN DE SEMAINE D'OCTOBREColl de NargóFête qui consiste en concours de champignons, une foire aux champignons et des produits artisanaux.tel�973 353 048collnargo.ddl.net
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FOIRE DE SAINT ARMENGOLTROISIÈME FIN DE SEMAINE D’OCTOBRELa Seu d'UrgellDans le cadre de la millénaire fête de Saint Armengol, la Seu d'Urgell célèbrera cette année la 20e édition de la Foire aux Fromages Artisanaux des Pyrénées qui réu nit une quarantaine de fromagers artisans des Pyrénées catalanes, aragonaises, navarraises, basques et françaises. La foire prévoit un espace de dégustation et vente pour les producteurs eux-mêmes, une JournéeTechnique, d é g u s t a t i o n s g u i d é e s e t présentations dans les Classes de dégustations ainsi que le concours de Fromages Artisanaux des Pyrénées.La qualité et la diversité des fromages que l’on peut y trouver sont remarquables. tel�973 350 010fi rasantermengol.cat
FOIRE DE LA VALLÉEPONT DE L’IMMACULÉE CONCEPTION TuixentLa foire offre les produits des artisans de la contrée: froma-gers herboristes, sculpteurs, confi seurs et tailleurs. tel�973 370 202tuixent.ddl.net
02. ALTA RIBAGORÇA
FOIRE GOÛTFIN DE SEMAINE MI-MAIEl Pont de SuertÉvènement commercial et gas-tronomique dont les produits alimentaires de qualité et de proximité sont l’attrait principal. tel�973 690 005elpontdesuert.cat
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FOIRE DE LA GIRELLADIMANCHE DE FIN OCTOBREEl Pont de SuertElaboration en direct et dégus-tation de girella(charcuterie à base de mouton).tel�973 690 005elpontdesuert.cat
FÊTE D’AUTOMNE1ER ET 2 NOVEMBREVilallerMarché artisanal et agroalimentairetel�973 698 159ajuntamentdevilaller.cat
03. CERDAGNE
FOIRE DE PRINTEMPSDU BARIDÀMAIMartinetFoire d’artisans et producteursagroalimentaires avec dégusta-tion de produits.tel�973 515 [email protected]
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FOIRE DE LA SAINT LAURENT10 AOÛTBellver de CerdagneFoire de produits alimentaires etartisanaux des Pyrénées.tel�973 510 [email protected]
FOIRE D’AUTOMNEDU BARIDÀOCTOBREMartinetDégustation de produits arti-sanaux et agroalimentaires de proximité.tel�973 515 [email protected]
04. GARRIGUES
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FOIRE DE L’HUILE DE QUALITÉ VIERGE EXTRA ET FOIRE DE LES GARRIGUESSAINT ANTOINE (JANVIER)Les Borges BlanquesIl est important de mentionnerparticulièrement l’exposition d’huiles de di� érents moulins et coopératives et les journées techniques.tel�973 142 805fi raoli.cat
FOIRE DE L’HUILE ET DE LA PIERRE 13 MARS 2016VinaixaOutre les produits relatifs à la pierre et à l’huile la coopéra-tive organise une dégustation d’huile et un déjeuner populaire. tel�973 175 722 / 973 175 309vinaixa.catcooperativadevinaixa.cat
FÊTE DE LA ROSE ETDU SAFRAN22 OCTOBRE Cervià de les GarriguesLa fête commence par la récep-tion du public en général. On va ensuite voir un champ planté de safran où le public pourra en cueillir. Deux concours prendront place pendant la matinée.tel�638 399 828
FOIRE DE LA SAINTE CATHERINE, FOIRE DU CHIEN DE CHASSE ET FOIRE DE L’HUILESAINTE CATHERINE (NOVEMBRE)ArbecaFoire de la variété d’olive arbe-quina et marché traditionnel de foire.tel�973 160 008arbeca.cat
FOIRE DE L’HUILE ET DE PRODUITS D’ÉLABORATIONARTISANALE DE JUNCOSA DERNIER DIMANCHE DE NOVEMBREOU PREMIER DIMANCHE DE DÉCEMBREJuncosaL’objectif de l’exposition est la promotion et vente de l’huile vierge extra élaborée par la Coopérative Agricole Sant Isidore de Juncosa. A part l’huile, les visiteurs pourront acheter des produits d’élabo-ration traditionnelle, artisa-naux, typiques de Juncosa et de la contrée.tel�973 128 010 / 973 128 004juncosa.cat olilescabanes.com
Calendriergastronomique
Foires gastronomiques
Foires gastronomiques Journées, fêtes, démonstrations...
FÊTE DE L’HUILE NOUVELLE, EXPOSITION DE MÉTIERS ARTISANAUX ET VENTE DE PRODUITS TRADITIONNELS D’ARTISANAT 6 DÉCEMBRECastelldansPromotion et vente de l’huile d’olive Vierge extra élaboré par la Coopérative Sant Fortunat.Dans le cadre de la foire, pren-dront place une représentation de métiers artisanaux ainsi qu’un atelier d’artisanat pour les enfants. La rue s’emplit de stands alimen-taires, artisanaux et de Noël.tel�973 120 002castelldans.cat
FÊTE DE L’HUILE ET DES OREILLETTES DE LA POBLADE CÉRVOLESDIMANCHE DE DÉCEMBRELa Pobla de CérvolesFête autour de ces deux produits l’huile d’olive vierge extra et les oreillettes.tel�973 175 152poblacervoles.ddl.net
SACRIFICE DU PORCDIFFÉRENTS JOURSBovera, l’Espluga Calba, Granyena de les Garrigues, els Omellons, Puiggròs, els Torms, el Vilosell et Vinaixatel 973 142 658turismegarrigues.com
05. NOGUERA
FOIRE Q. FOIRE DE QUALITÉFI N AVRIL – DÉBUT MAIBalaguer Foire commerciale et de services avec démonstrations des di� é-rents secteurs économiques et journées d’apiculture, avec la par-ticipation de restaurants locaux. tel 973 445 200balaguer.cat
FOIRE DE SAINT BARTHOLO-MÉ OU DU MELONFIN AOÛTArtesa de Segre La foire a lieu depuis 1443 avec, chaque fois une tournure plus gastronomique: dégustations et échantillons de vins, huiles, produits de la région tels que, fromages, tourtes, la cuisine du fromage et du melon etc.Comme nouveauté, espace gas-tronomique de qualité où l’on pourra déguster des produits de proximité de grand qualité. tel 973 400 013artesadesegre.cat
FOIRE DU PIMENT ET DU HARICOT DE TIURANA ET RENCONTRE DE MOTORISTESDÉBUT SEPTEMBRETiuranaJournée gastronomiques autour de la variété locale de haricot et de piment qui se cultive dans la municipalité de Tiurana. I IXe Rencontre de motoristes avec di� érents actes organisés par le Centre d'Initiatives Solidaires Àngel Olaran de Mollerussa.tel 973 056 046tiurana.catisolidaries.org
FOIRE GOÛTER DE LA PÊCHESEPTEMBREIvars de NogueraOn la célèbre en septembre car à ce moment-là on est en pleine campagne de la cueillette de la pêche. À la foire on peut voir différentes variétés du fruit et de ses dérivés ainsi que les élaborations que l’on en fait comme conserves, confi tures, jus…On peut profi ter de l’envi-ronnement en faisant de petites dégustations de glace à la pêche, coca, pain grillé à la confi ture et les jus. Une fi n de semaine pour s’amuser avec famille et amis en visitant un village de la Noguera.tel 973 760 334ccnoguera.cat/ivars
FOIRE D'ALIMENTATIONET SANTÉMI- OCTOBREBalaguer Conférences sur alimentation et santé, marché du terroir, atelier et dégustations, La foire prétend rapprocher les petits producteurs des consommateurs, récupérer les habitudes alimentaires de la cuisine de saison et de proximité et faire la di� usion des thérapies naturelle qui font partie du savoir ancestral.alimentacioisalut.com
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FOIRE DE LA PERDRIXDÉBUT NOVEMBREVilanova de Meià Échantillons et vente de perdrix (mâles et femelles) oiseaux curi-eux vivants et vente de produits campagnards et artisanat.tel 973 415 005vilanovameia.cat
06. PALLARS JUSSÀ
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FOIRE DE PRINTEMPS7 ET 8 MAI TrempFoire traditionnelle de type mul-tisectoriel ayant pour axe prin-cipal la promotion des entrepri-ses et des produits de la contrée avec des thèmes comme la foire de la charcuterie et le Goûter du Pallars.tel�973 650 005ajuntamentdetremp.cat
FOIRE DU MIEL5 JUIN 2016Abella de la ConcaLe thème central de la foire est le miel mais s’y réunissent égale-ment divers types d’artisans avecdes produits alimentaires ou d’artisanat.tel�973 664 198abellaconca.ddl.net
FOIRE DU VIN DES PYRÉNÉES11 ET 12 JUIN 2016TalarnLa foire souhaite faire connaître les celliers et les vins, non seu-lement de la contrée mais aussi des Hautes Pyrénées, prouvant ainsi la qualité et le sérieux avec lequel travaillent les celliers de cette région.tel�973 650 812talarn.cat
FOIRE DU MOSTILLO ET PRODUITS D’AUTOMNE 9 OCTOBRE 2016 LlimianaFoire consacrée au mostillo (spécialité sucrée), Le vin, la gas-tronomie et l’artisanat.tel�973 650 773llimiana.cat
FOIRE DU CHAMPIGNON D’ISONA ET CONCA DELLÀ23 OCTOBRE 2016IsonaY participent des exposants aussi bien du secteur agroalimentaire
que de l’artisanat; il y a un con-cours Boletus, démonstration gastronomique, exposition de champignons, etc.tel�973 665 062isona.org
FOIRE DU COING29 OCTOBRE 2016TrempFoire de caractère fondamenta-lement alimentaire et artisanal. On y trouvera une o� re impor-tante de produits alimentaires de qualité principalement de la zone des Pyrénées et Pré Pyrénées. tel�973 650 005ajuntamentdetremp.cat
07. PALLARS SOBIRÀ
ÉCHANTILLONS DE FROMAGES ARTISANAUX CATALANSVENDREDI ET SAMEDI DE LASEMAINE SAINTE SortÉchantillons de fromages avec zone de dégustation, exposi-tion journée technique, vente et activités parmi lesquelles dîner populaire avec fromages, vins et bières du Pallars,le tout, autour des fromages artisanaux catalans.Mairie de Sorttel 973 620 010sort.cat
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FOIRE DU FROMAGEAOÛTEscalóDégustation de fromages du monde, goûter de fromage, ate-lier de traite de chevrette, stands d’artisanat, exposition d’outils fromagers. Mairie de la GuinguetaTel. 973 626 067guingueta.ddl.net
FOIRE DE LA BIÈRE AOÛTEsterri d'ÀneuExposition, vente et goûter de bières artisanalesValls d'Àneutel 973 626 345vallsdaneu.org
GOÛTER DE HAUTEUR AUX STATIONS DE SKI DE PORT AINÉ ET ESPOTENTRE DÉCEMBRE ET FÉVRIERPort Ainé i EspotGoûter de vins et fromages à par-tir de 2.000 mètres d'altitude aux stations de ski.tel 973 621 199skipallars.cat
FOIRE DE LA NOIXOCTOBRERialpExposition, vente et dégustationde produits relatifs à la noix. Mairie de Rialptel 973 620 365rialp.ddl.net
FOIRE DE SANT TERESAOCTOBREEsterri d'ÀneuFoire des troupeaux, consacréele samedi au secteur bovin avec enchères de race brune des Pyrénées et exhibition dans un concours de morphologie. Le dimanche les vedettes sont les équidés de race hispano-bre-tonne dans un concours de race, goûter de poulain élevé dans la région et tirages au sort. Valls d'Àneutel 973 626 345vallsdaneu.org
FOIRE D’AUTOMNE DE SORTNOVEMBRESortFoire multisectorielle à l’air libre. Avec toute sorte de pro-duits de la région et échantillons de brebis “Xisqueta”.Mairie de Sort tel 973 620 010sort.cat
08. PLA D'URGELL
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FOIRE DE LA CAMOMILLE ET PLANTES MÉDICINALES DEUXIÈME SEMAINE DE MAILinyolaFoire gastronomique se référant à la cuisine associée à la camomi-lle et aux plantes médicinales .tel 973 575 019 / 609 930 663linyola.ddl.net
FOIRE DE LA POMMEOCTOBREBarbensFoire relative à la nouvelle acti-vité agricole, le fruit sucré, et qui coïncide avec l’époque de la fête patronale. tel 973 580 460barbens.ddl.net
FOIRE DU FROMAGEOCTOBREEl Palau d'AnglesolaRencontre de fromagers.tel 973 601 314elpalaudanglesola.com
09. SEGARRA
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FOIRE DE LA COURGE ET PRODUITS DE LA TERREOCTOBRESedóFoire avec stands de conser-ves, fruits et légumes, confitu-res, fromages, pain, chocolat...Dégustation de plats cuisinés avec de la courge.tel�973 520 184torrefeta.ddl.net
10. SEGRIÀ
FOIRE DE LA FIGUESEPTEMBRE (ANNÉES IMPAIRES)AlguaireSalon ayant la fi gue pour vedette:recettes de fi gues confi tes, glace à la fi gue, etc. tel 973 756 006alguaire.cat
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FOIRE DE LA PÊCHE DE PINYANAOCTUBREAlfarràsSalon annuel qui accueille uneexposition de pêche de Pinyana.tel 973 760 007alfarras.ddl.net
FOIRE DU COMMERCEET DES VICTUAILLES OCTOBREAlcarràsLes charcuteries et les conservesde fruits sont les vedettes.de cette foire. Elles sont accom-pagnées d’activités artisanales et d’ateliers d’élaboration de conserves.tel 973 790 004alcarras.cat
FOIRE DE L'HUILE VERTENOVEMBREMaialsLa Foire de l'Huile Verte est la présentation officielle de l’huile nouvelle. À la foire, en plus de goûter la première huile, on peut trouver des omelet-tes d’amandes et des produits artisanaux.tel 973 760 007maials.cat
11. SOLSONÈS
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FOIRE DE LA POMMEDE TERRE ET DE LA TRUFFE DE CATALOGNETOUTE LA PREMIÈRE FIN DE SEMAINE DE MARSSolsonaLes pommes- de- terre et les truffes sont les vedettes de cette foire. La foire présente les producteurs qui offrent la pomme- de- terre directement au consommateur avec un autre produit important du Solsonès, la truffe. On peut aussi y trou-ver des produits alimentaires artisanaux (fromages, douceurs, pain et charcuterie entre autres)du Solsonès.tel 973 482 003solsonesfi res.cat
FOIRE DU CHAMPIGNON ET DU RAMASSEUR DE CHAMPIGNONS DU SOLSONÈSAVANT DERNIÈRE FIN DE SEMAINE D’OCTOBRESolsonaVente et dégustations de cham-pignons et produits artisanaux de la contrée. Expositions. Concours. Sortie et causeries sur le monde du champignon et le respect envers les bois. tel 973 482 003solsonesfi res.cat
FOIRE D'OEUFS DE JUMENTET MARCHÉ PAYSANFIN OCTOBRESant Llorenç de MorunysFoire qui s’inspire de la légende des "Trois Sages Piteus". C’est la raison pour laquelle l’élément principal de cette foire est la courge, connue aussi sous le nom d’œuf de jument. tel 973 482 310turismesolsones.com
12.URGELL
FIRACÓC, RASSEMBLEMENTDU CÓC ET ÉCHANTILLONS DE PRODUITS DE BOULANGERIE DEUXIÈME FIN DE SEMAINE DE MAITàrregaÉlaboration et vente de cóc et coques (sorte de tourte). tel 973 311 608tarrega.cat
FOIRE DE LA BIÈREARTISANALE DE TÀRREGAPREMIER SAMEDI DE JUINTàrregaÉchantillons de di� érents types de bière artisanales des fabri-cants du territoire. tel 973 311 608tarrega.cat
FOIRE DE L’AMANDE DE VILAGRASSATROISIÈME FIN DE SEMAINEDE SEPTEMBREVilagrassa Salon qui o� re di� érents typesd’amandes et variétés de cuisson.tel 973 311 162vilagrassa.cat
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FOIRE DU TOURONET DU CHOCOLAT À LA PIERRE D’AGRAMUNT DEUXIÈME FIN DE SEMAINED’OCTOBREAgramuntVente et élaboration de tourons et de chocolat à la pierre. tel 973 390 057fi radeltorro.com
FOIRE-FÊTE DE LA CONSERVEDE BELLPUIGDEUXIÈME FIN DE SEMAINEDE NOVEMBREBellpuigÉchantillons de produits gas-tronomiques avec des produits de proximité.tel 973 320 408bellpuig.cat
MARCHÉ DE PRODUITSAGROALIMENTAIRESDE PROXIMITÉA PREIXANA.MARCHÉ DE PROXIMITÉDEUXIÈME FIN DE SEMAINE DE DÉCEMBREPreixanaÉchantillons de produits gastro-nomiques de proximité, cause-ries, démonstrations, stands de produits avec miel, huile d’olive, vins tourons, fromages…tel 973 320 404mercatdeprop.com
13. VAL D'ARAN
HÈT A MAN HÈT ACIUMI- AOÛTVielhaFoire d'artisanat de produits manufacturés et agroalimen-taires avec des artisans du Val d'Aran.tel 973 641 801visitvaldaran.com
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ARAN MARKETMIT- AOÛTVielhaFoire avec la participation des commerces du Val d'Aran.tel 973 641 801visitvaldaran.com
MOËLLEUX DE VEAU AVEC GÂTEAU DE POMME-DE-TERRE ET GRATINÉ D’URGÈLIAALT URGELL
INGRÉDIENTS 200gr Joue de veau, 60gr. Fromage Urgèlia, 20 gr. oignon, 15 gr carotte, 0,15 gr. tomate triturée, 3 gr. concentré de viande, 0,008 l. vin blanc, 5 gr. farine de maïs, 50gr. de pomme-de-terre, 0,21 l de crème fraîche, huile d’olive, sel, ail sec, noisettes, persil, poivre noir.
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11. SOLSONÈS
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JOURNÉESGASTRONOMIQUES DU SOLSONÈSDE LA MI OCTOBRE A LA MI NOVEMBRESolsonatel�606 247 069hostaleriadelsolsones.com
12.URGELL
ÉCHANTILLONS DE VINS ET «CHAMPAGNES»DE PROXIMITÉ D-VINSDERNIR SAMEDI DE MAIAgramuntdvins.cat
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FÊTE DE L’HUILE DE BELIANESPREMIER DIMANCHE DE DÉCEMBRE Belianes tel�973 330 139belianes.cat
13. VAL D'ARAN
ERA OLHADA(POTÉE)PREMIER DIMANCHE DE MARSPlan de Berettel�973 641 801visitvaldaran.com
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SEMAINE DU CAVIARDEL 14 AL 20 DE MARÇDifférentes localitéstel�973 640 110visitvaldaran.com
ÉCHANTILLON GASTRONOMIQUE DE CUISINE ARANAISE D’AUTOMNESETEMBRE I OCTUBREDifférentes localitéstel�973 640 110
LAPIN À LA PAYSANNEURGELL
INGRÉDIENTS 1 lapin, 3 oignons, 3 gousses d’ail, 2 auber-gines grillées, 2 feuilles de laurier, 2 artichauts, 1 verre de vin blanc, ½ verre d’huile d’olive, sel, poivre hachis de 2 gousses d’ail et 8 amandes grillées.
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COCA (TOURTE) DE RATATOUILLE SEULE OU GARNIENOGUERA
INGRÉDIENTS 1kg de farine, ½ l d'eau, 100g d'huile, 20 g de sel, 20 g de levure, poivron rouge grillé, aubergine, poivre.
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OREILLETTESGARRIGUES
INGRÉDIENTS Oeufs, farine, levure, sucre, anis, coriandre, cannelle, huile, liqueurs, sel.
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AÏOLI DE COINGPALLARS JUSSÀ
INGRÉDIENTS 3 coings, 1 poire (facultatif), 2 gousses d’ail (selon goût), huile d’olive, sel.
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COCA DE RECAPTE AVEC PÈCHE D’AITONA SEGRIÀ
INGRÉDIENTS 500 g de farine, 10 g de sel, 50 g d’huile d’olive, 25 g de levure, eau que puisse absorber la pâte (environ 200 à 300 )gr). Pour la garniture 3pêches jaunes d’Aitona, 1 oig-non, un poivron rouge, 1 courgette, huile, sel, poivre noir
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RIZ AVEC MOUSSERONS, HARICOT DE RONÍ ET CONFITPALLARS SOBIRÀ
INGRÉDIENTS Riz, mousserons, haricots de Roní, confi t,oignon, huile, sel de Gerri.
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MARMITE ARANAISEVAL D'ARAN
INGRÉDIENTS Os de veau, un morceau d’agneau, 1/4 kg de poule, oreilles et museau de porc, pommes-de-terre et chou pommé en morceaux, carottes, poireaux et céleri, boudin noir vermicelle, riz, haricots blancs et pois chiches. Pour la boulette, viande hachée, oeuf, mie de pain, sel, poivre, ail et persil.
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POTÉE DE CAMPAGNE PLA D'URGELL
INGRÉDIENTS Huile d’olive vierge extra, oignon haché, poivron rouge, tomate triturée revenus. Saucisse lard, viande maigre, escargots, lapin, épinards hachés, foie du lapin, ail, amandes, noisettes. Sel, poivre noir, piment rouge, laurier, vin blanc et cognac.
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TRINXAT DE CERDAGNECERDAGNE
INGRÉDIENTS 1 chou d'hiver, 1 kg de pommes-de-terre, 4 tranches de bacon gras, 2 gousses d'ail, huile d’olive, lard et sel
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OFEGAT DE LA SEGARRA SEGARRA
INGRÉDIENTS Oreille, museau, pieds et joue de porc, oig-non, tomates, vin blanc, un bouquet d’herbes; laurier, ori-gan, thym et menthe. 1 pincée de poivre rouge, 1 pincée de poivre noir, pommes-de-terre écrasées, poivre, sel, eau. Pour le hachis : 4 amandes grillées, 10 noisettes, 2 noix, 1 pincée de chocolat « à la`pierre ».
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LACTAIRE AVEC BACON ALTA RIBAGORÇA
INGRÉDIENTS 6 tranches de bacon, 1 kg de lactaires, 2 gousses d’ail, 2 brins de persil, huile, sel.
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POMMES- DE-TERRE AVEC PETITS GRISET BOUDINS SOLSONÈS
INGRÉDIENTS Pommes-de-terre, « petits gris », bacon, ail, persil et petits boudins confi ts.
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