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Conceitos gerais sobre gestão da produção;
Evolução histórica da gestão da produção;
Avaliação de Produtividade;
Noções básicas de Layout das Instalações;
Conceito e funções do planejamento, programação e do controle da produção e respectivos sistemas de gestão da produção;
Gerenciamento de Manutenção – Conceitos Básicos;
Noções básicas de administração de recursos materiais;
Qualidade total e melhoramento em produção e operações – Elementos da Gestão da Qualidade, Dimensões da qualidade, Elementos do custo da Qualidade, Planejamento e controle da qualidade e ferramentas básicas do controle da qualidade
Conteúdos Formativos:
Gestão da Produção Segundo Moreira [1980] A Administração da Produção e Operações
é o campo de estudo dos conceitos e técnicas aplicáveis à tomada de decisões na função da Produção (empresas industriais) e Operações (empresas de serviços).
Segundo Slack (1996) a produção é a função central das organizações já que é aquela que vai se incumbir de alcançar o objetivo principal da empresa, ou seja, sua razão de existir.
Recursos Produto Serviço
A gestão da produção se preocupa principalmente com:
•Estratégia de produção: as diversas formas de organizar a produção para atender a demanda e ser competitivo;
•Projeto de produtos e serviços: criação e melhora de produtos e serviços;
•Sistemas de produção: arranjo físico (Layout) e fluxos produtivos;
•Arranjos produtivos: produção artesanal, produção em massa e produção enxuta;
•Ergonomia;
•Estudo de tempos e movimentos;
•Planejamento da produção: planejamento de capacidade, agregado, plano mestre de produção e sequenciamento.
•Planejamento e controle de projetos
A Gestão da Produção
