1

GIMNAZIJA, ELEKTRO IN POMORSKA ŠOLA PIRAN Bolniška ulica 11, 6330 Piran

RAZPISNA DOKUMENTACIJA

za javno naročilo

za pripravo domske in šolske prehrane ter dodatnih obrokov iz tržne

dejavnosti

za obdobje 01.09.2014 do 31.08.2016

storitve po listi B - 20. člen ZJN-2

Piran, 25. 7. 2014

2

Naročnik: GIMNAZIJA, ELEKTRO IN POMORSKA ŠOLA PIRAN Bolniška ulica 11, 6330 Piran

Štev.: 30-2/2014-5/1 Datum: 25.7.2014

RAZPISNA DOKUMENTACIJA

za javno naročilo za pripravo domske in šolske prehrane ter dodatnih obrokov iz tržne

dejavnosti

V S E B I N A v skladu z 20. členom Zakona o javnem naročanju ZJN-2 storitve z liste B (Ur. list RS, št. 12/2013 z dne 7. 2. 2013, Ur. list RS, št. 19/2014 z dne 17. 3. 2014). VSEBINA RAZPISNE DOKUMENTACIJE: 1. Povabilo k oddaji ponudbe 2. Navodilo ponudnikom za izdelavo ponudbe 3. Ponudba - Obrazec št. 1 4. Krovna izjava - Obrazec št. 2 5. Vzorec pogodbe - Obrazec št. 3 6. Merila za izbor ponudnika in način ocenjevanja - Obrazec št. 4 7. Obrazec predračuna - Obrazec št. 5 8. Izjava in pooblastilo - Obrazec št. 6

10. Izjava o izpolnjevanju pogojev - Obrazec št. 7

3

Naročnik: GIMNAZIJA, ELEKTRO IN POMORSKA ŠOLA PIRAN, Bolniška ulica 11, 6330 Piran Štev.: 30-2/2014-5/1 Datum: 25.7.2014

PREDMET JAVNEGA RAZPISA:

Priprava domske in šolske prehrane ter dodatnih obrokov iz tržne dejavnosti

POVABILO K ODDAJI PONUDBE Naročnik: GIMNAZIJA, ELEKTRO IN POMORSKA ŠOLA PIRAN, telefon: 05-6713 490, telefaks: (05)-6713 492, elektronski naslov: borut.butinar@guest.arnes.si , ki jo zastopa Borut Butinar, ravnatelj, vabi vse zainteresirane ponudnike, da na podlagi tega povabila pošljejo naročniku ponudbo za storitve

priprave domske in šolske prehrane ter dodatnih obrokov iz tržne dejavnosti v času od 01.09.2014 do 31.08.2016.

1. Na predmetni javni razpis se lahko prijavijo pravne in fizične osebe, ki izpolnjujejo pogoje iz te razpisne dokumentacije.

2. Ponudniki morajo pri pripravi ponudbe upoštevati predvsem, da:

- bo moral izvajalec zagotoviti opravljanje storitev priprave, dostave in delitve malic dnevno, vse dni v letu, v času pouka,

- bo moral izvajalec zagotavljati storitev priprave in delitve dnevnih obrokov dijakom v dijaškem domu,

- izvajalec bo za naročnika pripravljal obroke tudi v času poletne sezone, vse dneve v tednu, - bo moral izvajalec zagotoviti opravljanje storitev, ne glede na število obrokov, tudi ob sobotah, v

primeru, da bo v šoli potekal pouk, - bo moral izvajalec pri pripravi dnevnih jedilnikov upoštevati dnevne energetske potrebe dijakov in

različno sestavo ter kaloričnost obrokov, - bo moral izvajalec dosledno upoštevati predpise, ki veljajo za področje prehrane, obroke pa

količinsko in kvalitetno prilagoditi potrebam zdrave prehrane dijakov, - bo moral izvajalec ponuditi zadostno količino pitne vode ali nesladkanega čaja, - bo moral izvajalec pripravljati dietne in vegetarijanske obroke, če bo to potrebno, - bo moral zagotoviti zadostno število ustrezno usposobljenega kadra za pripravo in delitev obrokov, - bo moral pokrivati tri lokacije ter posedovati vozilo in opremo za prevoz hrane, - bo moral izvajalec naročniku plačevati za uporabo prostorov in opreme mesečno najemnino, stroške

koriščenja delavca javnega zavoda in vse stroške, ki nastanjajo v zvezi z obratovanjem. Ponudniki lahko predložijo ponudbo samo za celotno naročilo. Variantne ponudbe ne bodo upoštevane. Obseg storitve, ki je predmet javnega razpisa, je opredeljen na podlagi potreb v šolskem letu 2013/2014.

4

Ponudniki morajo upoštevati tudi zahtevo naročnika po prilagodljivosti, saj lahko v času izvajanja storitve pride do sprememb potreb glede vrste in števila obrokov, kar je odvisno predvsem od števila dijakov v šoli.

3. Povabilo k oddaji ponudbe Ponudbe morajo biti v celoti pripravljene v skladu z razpisno dokumentacijo in izpolnjevati vse pogoje za udeležbo na tem javnem razpisu. Ponudniki ne smejo spreminjati obrazcev, ki jih je pripravil naročnik. Vsako spreminjanje bo imelo za posledico, da bo naročnik ponudnikovo ponudbo zavrgel. Vabljeni kandidati morajo ponudbe oddati v zaprti kuverti na naslov: GIMNAZIJA, ELEKTRO IN POMORSKA ŠOLA PIRAN, Bolniška ulica 11, 6330 Piran Na kuverti mora biti vidna oznaka »NE ODPIRAJ - PONUDBA - PREHRANA«. Na kuverti mora biti označen naslov, telefon in faks ponudnika - pošiljatelja. Pravočasne bodo ponudbe, ki bodo prispele na naslov naročnika do VKLJUČNO 4.8.2012 do 12.00 ure. Ponudbe, ki ne bodo pravočasno dostavljene na naslov naročnika, bodo neodprte vrnjene ponudniku. Ponudba mora biti sestavljena v slovenskem jeziku. Seznam listin, ki jih morajo predložiti kandidati, je označen v razpisni dokumentaciji. Javno odpiranje ponudb bo dne 5.8.2014 ob 11.00 uri v prostorih Gimnazije, elektro in pomorske šole Piran, Bolniška 11, 6330 Piran. Kontaktna oseba s strani naročnika je Borut Butinar, ravnatelj.

4. Sklenitev pogodbe Naročnik bo sklenil pogodbo z izbranim ponudnikom za celotno javno naročilo po pravnomočnosti odločitve - obvestila o oddaji javnega naročila. Pogodba se bo sklenila za določen čas 24 mesecev od 01.09.2014 do 31.08.2016, z možnostjo podaljšanja. Izbrani ponudnik bo pogodbo podpisal na sedežu naročnika.

5. Cene so za čas veljavnosti pogodbe fiksne. Cene se v času trajanja pogodbe lahko spreminjajo skladno z določili 6. člena osnutka pogodbe in sicer:

Cene storitev bodo v času trajanja te pogodbe fiksne. Po sklenjeni pogodbi pa se bodo lahko spremenile samo, če se indeks rasti življenjskih stroškov poveča za več kot 5% in je to javno objavljeno. Predlog za spremembo cen in dokaze, da je predlog utemeljen, predlaga naročniku izvajalec, pisno. Naročnik se mora z dvigom cen strinjati, kar pisno potrdi. V primeru, da se naročnik z dvigom cen strinja, začnejo nove cene veljati s prvim dnem naslednjega meseca po izdanem soglasju naročnika, ali drugače, če se dogovorita. Ponudnik mora navesti končne cene na enoto v evrih. Končna cena mora vsebovati vse stroške (prevozne, špediterske, DDV,..), popuste in rabate.

5

Cene obrokov z vključenim DDV na dan 1.9.2014 ne smejo presegati naslednjih višin:

malica dijakov dijaki v tržna dejavnost

šola Piran, Portorož Dijaškem domu v Dijaškem domu Zajtrk 0,60 € 2,00 € Malica 2,42 € 0,20 € Kosilo 1,93 € 5,00 € Večerja 1,27 € 5,00 € Lunch paket vikend 5,00 € Lunch paket dnevni 2,50 € 1. Rok plačila Naročnik se zaveže račun plačati v 30 dneh od prejema računa. 2. Pravica naročnika do preklica naročila Naročnik si pridržuje pravico, da skladno z določili 80. člena ZJN-2, kadarkoli prekine postopek javnega naročila brez odgovornosti do ponudnikov, ki sodelujejo ali bi sodelovali v postopku naročila.

6

Naročnik: Gimnazija, elektro in pomorska šola Piran, Bolniška ulica 11, 6330 Piran Štev.: 30-2/2014-5/1 Datum: 25.7.2014

NAVODILO PONUDNIKOM ZA IZDELAVO PONUDBE

I. V skladu z 20. členom Zakona o javnem naročanju ZJN-2 (Ur. list RS, št. 12/2013 z dne 7. 2. 2013, Ur. list RS, št. 19/2014 z dne 17. 3. 2014) - storitve z liste B - je naročnik objavil razpisno dokumentacijo za

IZBIRO IZVAJALCA ZA PRIPRAVO DOMSKE IN ŠOLSKE PREHRANE TER DODATNIH OBROKOV IZ TRŽNE DEJAVNOSTI

V ta namen je naročnik izdelal navodila za izdelavo ponudbe. Kot ponudnik lahko na razpisu konkurira vsaka pravna ali fizična oseba, ki je registrirana za dejavnosti, ki je predmet razpisa.

II.

Ponudnik mora ponudbo izdelati v slovenskem jeziku.

III.

Za veljavnost ponudbe mora ponudnik do predpisanega roka za oddajo ponudbe predložiti ponudbo, ki vsebuje vse zahtevane dokumente, ki dokazujejo usposobljenost in sposobnost ponudnika: 1. Ponudba - Obrazec št. 1 2. Krovna Izjava - Obrazec št. 2 3. Vzorec pogodbe - Obrazec št. 3 4. Parafirana Merila za izbor ponudnika in način ocenjevanja - Obrazec št. 4 5. Obrazec predračuna (ponudnik mora OBVEZNO priložiti 20 jedilnikov: 5 za malice, 5 za zajtrke, 5 za

kosila in 5 za večerje) - Obrazec št. 5 6. Izjava in pooblastilo - Obrazec št. 6 7. Izjava o izpolnjevanju pogojev - Obrazec št. 7

IV. Razpisno dokumentacijo zainteresirani ponudniki lahko dobijo na spletni strani naročnika http://gimnazija.geps.si/info (šolska prehrana). Ponudnik lahko zahteva dodatno pojasnilo razpisne dokumentacije preko e-pošte ali po telefonu št. 05-6713 490.

7

Naročnik bo posredoval dodatna pojasnila v zvezi z razpisno dokumentacijo šest dni pred rokom za oddajo ponudbe, pod pogojem, da je bila zahteva za pojasnilo posredovana do tega roka. Pred potekom roka za oddajo ponudb lahko naročnik razpisno dokumentacijo dopolni. Vse spremembe in dopolnitve razpisne dokumentacije bo naročnik podal najkasneje šest dni pred rokom za oddajo ponudb. Vsaka taka dopolnitev bo sestavni del razpisne dokumentacije in bo objavljena kot dodatek na spletni strani naročnika, zraven objave za javno naročilo http://gimnazija.geps.si/info (šolska prehrana). Ponudniki lahko oddajo ponudbo samo za celotno javno naročilo. Variantne ponudbe ne bodo upoštevane. Sestanka s ponudniki ne bo.

V. Ponudbo je potrebno oddati v zaprti kuverti na naslov: Naročnik: Gimnazija, elektro in pomorska šola Piran, Bolniška ulica 11, 6330 Piran Na kuverti mora biti vidna oznaka "NE ODPIRAJ - PONUDBA - PREHRANA". Na ponudbi mora biti označen naziv in naslov pošiljatelja. Upoštevane bodo vse ponudbe, ki bodo prispele v roku, navedenem v javnem razpisu in bodo pravilno označene. Ponudniki lahko oddajo ponudbe osebno ali priporočeno po pošti na zgornji naslov naročnika.

VI.

Javno odpiranje ponudb bo dne 5. 8. 2014, ob 11. uri, v prostorih Gimnazije, elektro in pomorske šole Piran, Bolniška ulica 11, 6330 Piran

VII.

Naročnik bo v skladu z Zakonom o javnem naročanju zagotovil strokovno oceno ponudb. Usposobljenost in sposobnost ponudnikov se bo ugotavljala na podlagi predloženih dokazil in na podlagi meril, ki so sestavni del te dokumentacije. Ponudnik mora navesti končne cene na enoto v EUR. Končna cena mora vsebovati vse stroške (prevozne, špediterske, DDV,..), popuste in rabate. Cene so za čas od 01.09.2014 do 31.08.2016 fiksne. Cene se v času trajanja pogodbe lahko dvigajo v skladu z določili 6. člena osnutka pogodbe: »Cene storitev bodo v času trajanja te pogodbe fiksne. Po sklenjeni pogodbi pa se bodo lahko spremenile samo, če se indeks rasti življenjskih poveča za več kot 5% in bo to javno objavljeno. Predlog za spremembo cen in dokaze, da je predlog utemeljen, predlaga pisno naročniku izvajalec. Naročnik se mora z dvigom cen strinjati, kar pisno potrdi. V primeru, da se naročnik z dvigom cen strinja, začnejo nove cene veljati s prvim dnem naslednjega meseca po izdanem soglasju naročnika ali drugače po dogovoru med naročnikom in izvajalcem«.

VIII. Ponudba mora veljati do 31.08.2014.

8

IX. Ponudnik mora izpolniti priloženi vzorec pogodbe in vsako stran vzorca parafirati. Pogodbo o sklenitvi posla mora ponudnik podpisati najkasneje v 8 (osmih) dneh po pravnomočnosti obvestila o izbiri.

X.

Naročnik ne bo zahteval posebnih postopkov potem, ko bo ponudba sprejeta in bo ponudnik pozvan k podpisu pogodbe.

XI.

PROTIKORUPCIJSKA KLAVZULA Pogodba, pri kateri bi kdo v imenu ali na račun druge pogodbene stranke, predstavniku ali posredniku organa šole obljubil, ponudil ali dal kakšno nedovoljeno korist za:

− pridobitev posla ali − sklenitev posla pod ugodnejšimi pogoji ali − drugo ravnanje ali opustitev, s katerim je šoli povzročena škoda ali je omogočena pridobitev

nedovoljene koristi predstavniku šole, drugi pogodbeni stranki ali njenemu predstavniku, zastopniku, posredniku, bo nična.

XII.

Ponudnik bo na zahtevo naročnika predstavil razmerja ponudnika do naročnika in lastninska razmerja v ponudnikovi firmi.

XIII.

V času razpisa naročnik in ponudnik ne smeta pričeti z izvajanjem del, ki bi vnaprej določila izbiro določene ponudbe. V času od izbire ponudbe do začetka veljavnosti pogodbe naročnik in ponudnik ne smeta pričenjati dejanj, ki bi povzročila, da pogodba ne bi pričela veljati ali da ne bi bila izpolnjena.

XIV. V primeru ustavitve postopka ne sme nobena stran pričenjati in izvajati postopkov, ki bi ovirali razveljavitev ali spremembo odločitve o izbiri izvajalca ali, ki bi vplivali na nepristranskost revizijske komisije.

XV.

Zahtevek za revizijo lahko v skladu z Zakonom o pravnem varstvu v postopkih javnega naročanja (ZVPJN, Ur. l. RS, št. 43/2011, Ur. l. RS, št. 60/2011-ZTP-D in Ur. l. RS, št. 63/2013) vloži vsaka oseba, ki ima ali je imela interes za dodelitev naročila, in ki verjetno izkaže, da ji je bila ali bi ji lahko bila povzročena škoda zaradi ravnanja naročnika, ki se v zahtevku za revizijo navaja kot kršitev naročnika v postopku oddaje javnega naročila.

9

Vlagatelj mora ob vložitvi zahtevka za revizijo vplačati takso v višini 1.000,00 € na TRR račun pri Ministrstvu za finance, št. SI56 0110 0100 0358 802, v skladu z navodili na spletni strani ministrstva http://www.djn.mf.gov.si/sistem-javnega-narocanja/pravno-varstvo. Zoper obvestilo o dodelitvi naročila lahko ponudnik vloži zahtevo za revizijo v osmih delovnih dneh od prejema obvestila o dodelitvi naročila. Zahtevek za revizijo se vloži v dveh izvodih pri naročniku. S kopijo zahtevka za revizijo vlagatelj obvesti tudi Ministrstvo za finance, sektor za javna naročila in koncesije. Zahtevek za revizijo se pošlje naročniku po pošti priporočeno s povratnico ali v elektronski obliki, če je overjen s kvalifikacijskim potrdilom.

10

Obrazec št. 1 Naročnik: Gimnazija, elektro in pomorska šola Piran, Bolniška ulica 11, 6330 Piran Štev.: 30-2/2014-5/1 Datum: 25.7.2014

P O N U D B A Na podlagi oddane ponudbe z dne ______________ za izbiro najugodnejšega izvajalca za pripravo domske in šolske prehrane ter dodatnih obrokov iz tržne dejavnosti, se prijavljamo na javni razpis in prilagamo dokumentacijo v skladu z navodili naročnika. 1. OPIS PREDMETA JAVNEGA NAROČILA: Predmet javnega naročila je priprava domske in šolske prehrane ter dodatnih obrokov iz tržne dejavnosti. 2. VREDNOST JAVNEGA NAROČILA: _________________ EUR (brez DDV) za obdobje enega leta. 3. ČAS TRAJANJA POGODBE: od ___________ do ___________. 4. PODATKI O PONUDNIKU:

Firma oziroma ime: __________________________________________________________

Naslov: ____________________________________________________________________

Telefon: ______________________ Telefaks: __________________________

Elektronski naslov: ___________________________________________________________

Kontaktna oseba: ____________________________________________________________

Skrbnik pogodbe: ____________________________________________________________

ID za DDV: _______________________ Matična št. firme: ____________________

Naziv banke: _____________________________________________________________

Št. transakcijskega računa: ____________________________________________________

Odgovorna oseba za podpis pogodbe: __________________________________________ Datum: ______________________ Žig in podpis odgovorne osebe ponudnika:

11

Obrazec št. 2 Naročnik: Gimnazija, elektro in pomorska šola Piran, Bolniška ulica 11, 6330 Piran Štev.: 30-2/2014-5/1 Datum: 25.7.2014 PONUDNIK: Potrjujemo, da: - smo seznanjeni z vsebino razpisne dokumentacije za ta javni razpis in splošnimi pogodbenimi pogoji ter

z njimi v celoti soglašamo ter potrjujemo, da smo seznanjeni z navodili za izdelavo ponudbe, z njimi soglašamo in bomo ponudbo pripravili in predložili skladno z zahtevami, navedenimi v omenjenih navodilih,

- razpolagamo z ustreznimi kadri za kakovostno izvedbo predmeta javnega naročila. Izjavljamo, da: - smo bili dolžni in smo spremljali ter pri pripravi ponudbe upoštevali vprašanja in odgovore, obvestila in

sporočila, vezana na predmetno javno naročilo, - nismo spreminjali določb razpisne dokumentacije za predmetno javno naročilo, - vse kopije dokumentov, ki so predložene ponudbi, ustrezajo originalom, - nam zakon ali katerikoli drug predpis, ne prepoveduje skleniti pogodbe, katere predmet je javno

naročilo po tem javnem razpisu, - nismo prenehali opravljati dejavnosti, v katero sodi izvajanje javnega naročila, - se strinjamo s protikorupcijsko klavzulo, - proti nam ni bila izdana pravnomočna sodba, ki kaže na našo nestrokovnost iz dejavnosti, v katero sodi

izvajanje javnega naročila, - smo sprejeli izjavo o varnosti, skladno z zakonom o varstvu in zdravju pri delu, - smo pri pripravi ponudbe upoštevali veljavno zakonodajo v zvezi z določanjem poslovnih skrivnosti, - imamo v skladu z zakonom uveden sistem HACCP in da delamo po načelih HACCP sistema, - imamo organizirano službo za kontrolo kakovosti storitev, ki jih nudimo, oziroma je za kontrolo

kakovosti pooblaščen pristojni zavod. Datum: ______________________

Žig in podpis odgovorne osebe ponudnika:

12

Obrazec št. 3

VZOREC POGODBE Naročnik: Gimnazija, elektro in pomorska šola Piran, Bolniška ulica 11, 6330 Piran, ki jo zastopa ravnatelj Borut Butinar, prof. matična št.: 6286127000, ID za DDV: SI84761750 , račun št.: 0110 0600 0041733, odprt pri UJP Koper (v nadaljevanju: naročnik) in Izvajalec:______________________________________________________________,

ki ga zastopa ______________________________ , matična št.: _____________________ ,

ID za DDV: SI __________________ račun št.: _____________________________ , odprt

pri banki: ______________________

(v nadaljevanju: izvajalec)

sta sklenila naslednjo:

POGODBO O IZVEDBI JAVNEGA NAROČILA ZA PRIPRAVO DOMSKE IN ŠOLSKE PREHRANE TER

DODATNIH OBROKOV IZ TRŽNE DEJAVNOSTI V OBDOBJU od 01.09.2014 do 31.8.2016

1. člen Pogodbeni stranki ugotavljata, da je bil izvajalec izbran kot najugodnejši ponudnik za pripravo domske in šolske prehrane ter dodatnih obrokov iz tržne dejavnosti v Gimnaziji, elektro in pomorski šoli Piran (v nadaljevanju: prehranske storitve), z Obvestilom o izbiri najugodnejšega ponudnika z dne __________________ za obdobje od _______do _________ .

2. člen S to pogodbo se pogodbeni stranki dogovorita o splošnih in posebnih pogojih izvedbe javnega naročila. Sestavni del te pogodbe so pogoji, navedeni v razpisni dokumentaciji.

3. člen Vrednost naročila po tej pogodbi znaša _____________________ EUR po ponudbenem predračunu izvajalca z dne _____________. Naročnik bo navedeni znesek plačeval v 30. dneh po prejemu računov, na transakcijski račun izvajalca št. _______________________________ .

13

4. člen Izvajalec bo za GEPŠ Piran vsak delovni dan v povprečju pripravil in razdelil 130 na dan dopoldanskih malic za dijake, 35 na dan zajtrkov, kosil in večerij za dijake dijaškega doma. Pri tem bo ustrezno število dopoldanskih malic dostavil v enoto Gimnazija Piran in enoto Elektro in pomorska šola Portorož. Izvajalec bo za naročnika pripravljal tudi obroke za tržno dejavnost (zajtrke, kosila in večerje) po predhodnem naročilu, vendar pod pogojem da dnevno naročilo presega 10 polpenzionov ali polnih penzionov. Zajtrki bodo gostom vedno na voljo, ne glede na število naročil. Najemnik bo tople obroke pripravljal izključno v naročnikovem obratu, v dijaškem domu, Sončna pot 20, Portorož. Cene obrokov so v maksimalni kvoti opredeljene v ponudbeni dokumentaciji izvajalca z dne 25.07.2014 in ne smejo presegati navedenih vrednosti.

5. člen Izvajalec bo prostore, v katerih bo opravljal dogovorjeno dejavnost uporabljal sam, uporabljal pa jih bo izključno za dejavnost, ki je predmet te pogodbe. V primeru kršitve tega določila, je to razlog za prenehanje pogodbe. Obratovalni čas kuhinje med šolskim letom bo predvidoma od 05:00 do 21:00 ure. Odpiralni čas prehranskega obrata in delilne linije bo izvajalec prilagajal šolskemu urniku. "Lunch" paketi in malice za na pot se pripravljajo in delijo po potrebi.

6. člen Cene obrokov bodo v času trajanja te pogodbe fiksne. Po sklenjeni pogodbi pa se bodo lahko spremenile samo, če se rast gostinskih storitev poveča za več kot 5% in bo to javno objavljeno. Predlog za spremembo cen in dokaze, da je predlog utemeljen, predlaga pisno naročniku izvajalec. Naročnik se mora z dvigom cen strinjati, kar pisno potrdi. V primeru, da se naročnik z dvigom cen strinja, začnejo nove cene veljati s prvim dnem naslednjega meseca po izdanem soglasju naročnika. 1.) Stroška izvajalca, ki jih neposredno sam naroča: - najemnina, vzdrževanje, nadzor in poraba plina, - najemnina in odvoz bioloških odpadkov, - najemnina in odvoz drugih kosovnih in masovnih odpadkov in - druge morebitne stroške, ki jih samostojno naroča.

2.) Stroški koriščenja delavca javnega zavoda (naročnika):

- celotni osebni dohodek delavca za čas rednega dela v obsegu 174 ur mesečno, - potni stroški in malica, - stroški nadurnega dela, dela ob praznikih in nedeljah - osebni dohodek delavca med bolniškim staležem in koriščenjem letnega pripadajočega dopusta, - ostale pridobljene pravice iz zakona o delovnih razmerjih, kolektivnih pogodb za delavce v vzgoji

in izobraževanju, - stroške obveznih živilskih zdravniških pregledov in - drugi morebitni stroški.

(povprečna vsota 1.750,00 EUR z DDV in se izračunava mesečno)

14

3.) Obratovalni stroški, ki zajemajo razdelilnico oziroma jedilnico na obeh šolah, kuhinjo s pripadajočimi servisnimi prostori v domu (292,67m2 od celote 4123,61 m2):

− elektrika NOE Portorož, NOE Piran in NOE Dijaški dom, voda NOE Dijaški dom, gretje NOE Dijaški dom in smetarina na vseh enotah

Skupna pavšalna vsota, ki se mesečno zaračunava izvajalcu znaša 460,00 eur brez DDV. 4.) Najemnina za uporabo prostorov na vseh notranje organizacijskih enotah in zajemajo razdelilnici in jedilnici na obeh šolah, kuhinjo in jedilnico v dijaškem domu, skladiščni prostori v dijaškem domu: 1. pavšalna najemnina v šoli Portorož ............................................... 100,00 EUR 2. pavšalna najemnina v šoli Piran .................................................... brezplačno 3. najemnina prostorov in opreme v domu ........................................ 300,00 EUR SKUPAJ MESEČNA NAJEMNINA: ....................................................... 400,00 EUR Najemnina je po ZDDV-1 oproščena obračunavanja davka na dodano vrednost.

7. člen

Izvajalec bo izpolnil naročilo v skladu s pogoji ponudbene dokumentacije v količini, kvaliteti in rokih, sicer lahko naročnik prekine pogodbo. Izvajalec bo vsak delovni dan zagotavljal zajtrke, malice, kosila in večerje za dijake in goste po naročilu. Po potrebi bo zagotavljal malice in kosila tudi ob sobotah, v kolikor bo potekal pouk, ne glede na število prisotnih dijakov. Na podlagi pravočasnega naročila (vsaj 3 dni prej) bo izvajalec nudil svoje storitve tudi izven delovnega časa (nedelje, prazniki). Tako bo izvajalec za naročnika vsak šolski oziroma delovni dan zagotavljal prehranske storitve (zajtrke, malice, kosila, večerje, lunch pakete). Obroke bo pripravljal v naročnikovem obratu. Izvajalec lahko s prostimi kapacitetami nudi storitev zagotavljanja prehrane tudi zunanjim uporabnikom, pod pogojem, da o tem predhodno obvesti naročnika. Naročila šole imajo prednost pred ostalimi zunanjimi naročili. Izvajalec mora ponuditi za malico najmanj dva jedilnika. Poleg tega mora po potrebi zagotoviti tudi dietne jedilnike (za dijake na podlagi zdravniških potrdil) oziroma druge posebne jedilnike na podlagi predhodnega dogovora. Izvajalec se obvezuje, da bo naročniku dodatno ves čas izvajanja pouka zagotavljal in nudil zadostno količino zdrave pijače (npr. čaj, sadni sok...), ki bo brezplačno dostopna vsem dijakom in dijakinjam dijaškega doma in naročenim na malico v šoli. Izvajalec bo jedilnike dostavljal naročniku en teden vnaprej v elektronski obliki.

8. člen Kakovost storitve mora ustrezati obstoječim standardom oziroma ustrezati predpisom, ki se nanašajo na storitve, ki so predmet pogodbe in Smernicam zdravega prehranjevanja v vzgojno izobraževalnih

15

ustanovah v Republiki Sloveniji (sprejete na 135. dopisni seji Strokovnega sveta RS za splošno izobraževanje dne 11.08. 2010). Blago, ki se uporablja pri izvajanju storitev, mora biti znanega izvora, meso pa slovenskega izvora. Živila in embalaža morajo biti opremljeni z ustreznimi deklaracijami. Izvajalec ima uveden HACCP sistem in dela po načelih HACCP sistema. Kvaliteto storitev bo pri naročniku preverjal organizator šolske prehrane.

9. člen Naročnik lahko oporeka kakovost in količino hrane v zakonsko določenih rokih po tem, ko ugotovi neustrezno kakovost oziroma količino.

10. člen Pogodbeni stranki se dogovorita, da se v primeru zamude plačila računov obračunava zakonite zamudne obresti.

11 . člen PROTIKORUPCIJSKA KLAVZULA Pogodba, pri kateri bi kdo v imenu ali na račun druge pogodbene stranke, predstavniku ali posredniku organa šole obljubil, ponudil ali dal kakšno nedovoljeno korist za:

− pridobitev posla ali − sklenitev posla pod ugodnejšimi pogoji ali − drugo ravnanje ali opustitev, s katerim je šoli povzročena škoda ali je omogočena pridobitev

nedovoljene koristi predstavniku šole, drugi pogodbeni stranki ali njenemu predstavniku, zastopniku, posredniku

bo nična. Pogodbeni stranki se obvezujeta, da bosta naredili vse, kar je potrebno, za izvršitev pogodbe in da bosta pri izvrševanju te pogodbe ravnali kot dobra gospodarja.

12. člen Pogodbeni stranki se dogovorita za 60 dnevni odpovedni rok. Odpoved pogodbe lahko predlaga vsaka pogodbena stranka, s tem da nasprotni stranki poda pisno utemeljeno odpoved. Odpovedni rok začne teči prvi dan naslednjega meseca, ko je pogodbena stranka prejela pisno odpoved nasprotne stranke. Za reševanje morebitnih sporov iz te pogodbe je pristojno sodišče v Kopru.

16

13. člen Kontaktna oseba naročnika je Borut Butinar, prof. ravnatelj. Kontaktna oseba izvajalca je _____________________ .

14. člen Ta pogodba je sklenjena za obdobje od 01.09.2014 do 31.08.2016.

15. člen Ta pogodba je sestavljena v 4 (štirih) enakih izvodih, od katerih prejme vsaka stranka po 2 (dva) izvoda. Številka: __________

Datum: ___________

Podpis izvajalca: Podpis naročnika:

17

Obrazec št. 4 MERILA ZA IZBOR PONUDNIKA IN NAČIN OCENJEVANJA PONUDBE Naročnik bo izbral ekonomsko najugodnejšo ponudbo na podlagi naslednjih meril: Merilo

1. Cena za celotno razpisano storitev (cena obrokov, najem) 2. Raznolikost ponudbe glede na priložene jedilnike 3. Posedovanje vozila in opreme za prevoz hrane 4. Sposobnost pokrivanja treh lokacij SKUPAJ MOŽNIH TOČK

Višina točk

50 15 15 20 100

Najvišje možno število točk, ki jih lahko doseže ponudnik je 100.

Merila bodo uporabljena na naslednji način:

1. Cena obrokov in višina najemnine: Ponudnik z najnižjo ponudbeno ceno za obroke in najvišjo ponujeno najemnino prejme 50 točk. 2. Raznolikost ponudbe (jedilnikov) 5 jedilnikov za malice, 5 jedilnikov za zajtrk, 5 jedilnikov za kosila in 5 jedilnikov za večerje v skladu s Smernicami zdravega prehranjevanja v vzgojno izobraževalnih ustanovah. Jedilniki morajo biti količinsko in kalorično ovrednoteni. Jedilnike bo ocenjevala 3 (tri) članska komisija. Pri ocenjevanju se bo upoštevala usklajenost jedilnikov z smernicami, ustrezna pestrost prehrane, vključevanje zdravih jedi na jedilnik ter raznolikost. Ponudnik, ki bo po mnenju komisije ponudil najboljši izbor jedilnikov po navedenih kriterijih, bo prejel 15 točk, ostali ponudniki sorazmerno število točk manj. Ponudnik, ki ne ponudi zahtevanih jedilnikov, se izloči. 3. Posedovanje vozila in opreme za prevoz hrane: Izvajalec, ki ima uveden HACCP sistem in dela po načelih HACCP sistema ter ima primerno opremo za prevoz hrane, prejme 15 točk. 4. Sposobnost pokrivanja treh lokacij: Izvajalec, ki lahko istočasno pokriva dve lokaciji v Portorožu in eno v Piranu, prejme 20 točk. Ponudnik: ___________________________________________________ je prejel SKUPAJ VSEH TOČK: ________________ .

18

Obrazec št. 5 Naročnik: Gimnazija, elektro in pomorska šola Piran, Bolniška ulica 11, 6330 Piran Štev.: 30-2/2014-5/1 Datum: 25.7.2014

O B R A Z E C P R E D R A Č U N A

PONUDNIK:

Firma oziroma ime ponudnika: ________________________________________________

Naslov: ____________________________________________________________________

Telefon: ______________________ Telefaks: __________________________

ID za DDV: _______________________ Matična št. firme: ____________________

Naziv banke: _______________________________________________________________

Št. transakcijskega računa: ____________________________________________________

PREHRANSKE STORITVE:

Vrsta obroka Ponudbena cena za 1 obrok

Št. obrokov dnevno

Št. obrokov za šolsko leto (186

dni)

Ponudbena cena skupaj (z DDV)

Dijaki DD in šola A B C D=AxC Hrana DD (zajtrk, kosilo, večerja)

35

Hladna ali topla malica - šola 130 Hrana za dijake DD konec tedna A A

Lunch paket vikend Lunch paket dnevni Turistična dejavnost: A A

Zajtrk Kosilo Večerja

Polja označena z sivo barvo se ne izpolnjujejo. Pri lunch paketih gre za okvirno 5 tujih dijakov, ki bodo predvidoma koristili to možnost skozi celo šolsko leto. Pri turistični dejavnosti pa se za izračun na letno raven

uporabi mesečne potrebe okvirno 150 zajtrkov in okvirno po 25 kosil in večerij.

NAJEMNINA:

Lokacija Ponudbena cena za 1 mesec Dijaški dom Elektro in pomorska šola Gimnazija Piran

19

Opombe:

___________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

SKUPAJ EUR (z DDV) NA LETNI RAVNI = ______________________ Datum: __________________________

Žig in podpis odgovorne osebe ponudnika: Obvezna priloga: 5 jedilnikov za malico, 5 jedilnikov za zajtrk, 5 jedilnikov za kosilo in 5 jedilnikov za večerjo. Jedilniki morajo biti količinsko in kalorično ovrednoteni za vsako komponento obroka. Pri pripravi jedilnikov je potrebno upoštevati Smernice zdravega prehranjevanja v vzgojno izobraževalnih ustanovah in Praktikum jedilnikov zdravega prehranjevanja v vzgojno izobraževalnih ustanovah.

20

Priloga 1 k Obrazcu št. 5 Naročnik: Gimnazija, elektro in pomorska šola Piran, Bolniška ulica 11, 6330 Piran

JEDILNIKI MALICA

Jedilnik Sestava jedi kJ KCal B(g) M(g) OH(g) 1. 2. 3. 4. 5. Jedilniki morajo biti kalorično in količinsko ovrednoteni (vsaka komponenta obroka posebej).

Priloga 2 k Obrazcu št 5 Naročnik: Gimnazija, elektro in pomorska šola Piran, Bolniška ulica 11, 6330 Piran

JEDILNIKI ZAJTRK

Jedilnik Sestava jedi kJ KCal B(g) M(g) OH(g) 1. 2. 3. 4. 5. Jedilniki morajo biti kalorično in količinsko ovrednoteni (vsaka komponenta obroka posebej).

21

Priloga 3 k Obrazcu št 5 Naročnik: Gimnazija, elektro in pomorska šola Piran, Bolniška ulica 11, 6330 Piran

JEDILNIKI KOSILO

Jedilnik Sestava jedi kJ KCal B(g) M(g) OH(g) 1. 2. 3. 4. 5. Jedilniki morajo biti kalorično in količinsko ovrednoteni (vsaka komponenta obroka posebej).

Priloga 4 k Obrazcu št 5 Naročnik: Gimnazija, elektro in pomorska šola Piran, Bolniška ulica 11, 6330 Piran

JEDILNIKI KOSILO

Jedilnik Sestava jedi kJ KCal B(g) M(g) OH(g) 1. 2. 3. 4. 5. Jedilniki morajo biti kalorično in količinsko ovrednoteni (vsaka komponenta obroka posebej).

22

Obrazec št. 6 PONUDNIK: _________________ _________________ _________________

IZJAVA IN POOBLASTILO Naročniku: Gimnazija, elektro in pomorska šola Piran, Bolniška ulica 11, 6330 Piran

Dovoljujemo, da lahko za namene povabila k oddaji ponudbe za izvedbo storitev za zagotovitev priprave kosil in malic za potrebe Gimnazije, elektro in pomorske šole Piran, Bolniška ulica 11, 6330 Piran, pridobi naše osebne podatke iz uradnih evidenc državnih organov, organov lokalnih skupnosti ali nosilcev javnega pooblastila za naslednje osebe, ki so pooblaščene za zastopanje:

a) Ime in priimek: _________________________ ,

Podpis: _____________________

b) Ime in priimek: _________________________ ,

Podpis: _____________________

Ta izjava je sestavni del in priloga ponudbe, s katero se prijavljamo na javni razpis za pripravo malic in kosil za učence in zaposlene za potrebe Gimnazije, elektro in pomorske šole Piran, Bolniška ulica 11, 6330 Piran.

Datum: _________________________

Žig in podpis zastopnika ponudnika:

23

Obrazec št. 7 PONUDNIK: _________________ _________________ _________________

IZJAVA

Izjavljamo, da izpolnjujemo naslednje pogoje: 1. Da nismo bili pravnomočno obsojeni zaradi kaznivih dejanj, ki so opredeljena v Kazenskem zakoniku

(Uradni list RS, št. 50/2012 – uradno prečiščeno besedilo):

- hudodelsko združevanje; - sprejemanje podkupnin pri volitvah (velja za fizične osebe), - nedovoljeno sprejemanje daril, - nedovoljeno dajanje daril, - jemanje podkupnine (za fizične osebe), - dajanje podkupnine, - sprejemanje daril za nezakonito posredovanje in - dajanje daril za nezakonito posredovanje; - goljufija, - poslovna goljufija, - preslepitev pri pridobitvi posojila ali - ugodnosti in zatajitev finančnih obveznosti; - pranje denarja.

Za tovrstna dejanja niso bile obsojene tudi osebe, pooblaščene za zastopanje. 1. Da nismo bili pravnomočno obsojeni zaradi goljufije zoper finančne interese

Evropskih skupnosti v smislu 1. člena Konvencije o zaščiti finančnih interesov Evropskih skupnosti

Za tovrstna dejanja niso bile obsojene tudi osebe, pooblaščene za zastopanje.

2. Da na dan, ko se izteče rok za oddajo ponudb, nismo izločeni iz postopkov oddaje javnih naročil zaradi uvrstitve v evidenco ponudnikov z negativnimi referencami iz 77. člena ZJN-2 oziroma 81. A člena ZJNVETPS.

3. Izjavljamo, da proti nam kot ponudniku ni bil podan predlog za začetek postopka prisilne poravnave, stečaja ali prisilnega prenehanja ter ni uveden oziroma nismo v postopku prisilne poravnave, stečaja ali prisilnega prenehanja oziroma da:

- da našega poslovanja ne upravlja sodišče, - da nismo opustili poslovne dejavnosti in - nismo v katerem koli podobnem položaju.

Navedba evidence in organa, pri katerem naročnik pridobi dokazilo o izpolnjevanju

pogojev iz te točke: __________________________________________________________ .

24

4. Izjavljamo, da član poslovodstva našega podjetja, kot ponudnika ali nadzornega organa ali zastopnik, kot ga določa zakon, ki ureja finančno poslovanje, postopke zaradi insolventnosti in prisilnega prenehanja, kadarkoli v dveh letih pred iztekom roka za oddajo ponudb predmetnega javnega naročila ni bil družbenik z lastniškim deležem večjim od 25 odstotkov ali delničar z lastniškim deležem večjim od 25 odstotkov ali član poslovodstva ali nadzornega organa ali zastopnik subjekta, nad katerim je bil začet stečajni postopek ali postopek prisilne poravnave ali postopek prisilnega prenehanja.

5. Da kot ponudnik, na dan, ko se izteče rok za oddajo ponudb, ne bomo imeli

neplačanih zapadlih obveznosti v zvezi s plačili prispevkov za socialno varnost v skladu z zakonskimi določbami države, v kateri imamo sedež.

Navedba evidence in organa, pri katerem naročnik pridobi dokazilo o izpolnjevanju pogojev iz te točke: __________________________________________________________ . 6. Da kot ponudnik, na dan, ko se izteče rok za oddajo ponudb, ne bomo imeli

neplačanih zapadlih obveznosti v zvezi s plačili davkov v skladu z zakonskimi določbami države, v kateri imamo sedež.

Navedba evidence in organa, pri katerem naročnik pridobi dokazilo o izpolnjevanju pogojev iz te točke: __________________________________________________________ . 7. Da nismo:

- bili s pravnomočno sodbo v katerikoli državi obsojeni za prestopek v zvezi z našim poklicnim ravnanjem,

- storili velike strokovne napake s področja predmeta tega javnega naročila - pri dajanju informacij, zahtevanih v skladu z določbami 41. do 49. člena ZJN-2, v tem ali

predhodnih postopkih, namerno podali zavajajočih razlag ali da takih informacij nismo zagotovili.

8. Izjavljamo, da smo kot ponudnik registrirani pri pristojnem sodišču ali drugem

organu, in sicer: ___________________________________________ (navesti organ),

dne ______________ , pod številko ________________, z imenom: 1/ popolna firma:

_____________________________________________________ , 2/ skrajšana firma:

___________________in da je/so v našem statutu ali družbeni pogodbi vpisana/-e

dejavnost/-i, ki je/so predmet naročila, za katerega dajemo ponudbo ter da bomo naročniku na

njegov poziv, v roku, ki ga bo določil naročnik, dostavili fotokopijo listine, ki izkazuje zgoraj navedeno.

Ta izjava je sestavni del in priloga ponudbe, s katero se prijavljamo na javni razpis za pripravo malic in kosil za učence in zaposlene za potrebe Gimnazije, elektro in pomorske šole Piran, Bolniška ulica 11, 6330 Piran.

Datum: ___________________________

Žig in podpis odgovorne osebe ponudnika: